Alimente salvatoare

Home « « Editorial
Singurele alimente care tronează asupra tuturor, pe care nimeni nu le va interzice sunt verdeţurile. Varza, rucola, broccoli, fasolea verde, salata sunt doar câteva dintre legumele nutritive pe care le poţi include în meniul zilnic. Sunt pline de vitamine, dar şi bogate în minerale esenţiale, cum ar fi: calciu, fier, potasiu, magneziu şi antioxidanţi care protejează celulele împotriva dăunătorilor. Frunzele verzi conţin fitochimicale, compuşi naturali care pot ajuta la prevenirea rigidizării arterelor și inflamării bolilor de inimă. Combinaţia vitaminelor, mineralelor, antioxidanţilor şi fitochimicalelor ajută la detoxifiere şi poate inhiba celulele canceroase de la formare şi multiplicare.

Swiss Chard

De ce aveți nevoie de ea: Frunzele verzi ale legumelor produc o sursă importantă de antioxidanţi: acidul siringic și kaempferolul. Ajută la stabilizarea zahărului din sânge prin inhibarea enzimelor care transformă carbohidraţii în zaharuri simple şi protejează celulele cauzatoare de cancer, toxine, reduce inflamaţia și poate reduce riscul bolilor de inimă, diabet şi alte boli cronice. 

Cum îl mâncaţi: Îndepărtaţi caloriile folosind Swiss Chard în loc de tortilla pentru a face burritos şi împachetări. Tăiaţi frunzele de la rădăcini şi fierbeţi pentru scurt timp. După răcirea lor, umpleţi burrito-ul cu: orez brun, quinoa, creveți la grătar sau de pui, fasole neagră, brânză de capră, roşii tocate, cartofi dulci, sau alte legume: fasole, cereale, sau carne la grătar.

Rucola 

De ce ai nevoie de ea: Rucola are una dintre cele mai ridicate niveluri de nitrați din fiecare frunză, contribuind la creșterea fluxului de sânge. Este ambalată cu flavonoide - antioxidanţi care luptă împotriva bolilor de inimă şi chiar împotriva unor forme de cancer. Noi cercetări sugerează că poate preveni ulcerul. 

Cum să o mâncaţi: Rucola poate fi ușor amară, așa că introduceţi-o într-o salată cu un sos de fructe pentru a contracara gustul amar.

Collard 

De ce ai nevoie:
Dintre toate frunzele verzi, collards sunt cele mai bune la acizii biliari în stomac, care poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și chiar vă protejează de unele forme de cancer obligatoriu. Collards conțin o clasă specială de fitochimicale care hrănesc sistemul natural de detoxifiere al organismului.

Cum le mâncaţi: collards fierte nu sunt atât de gustoase, dar dacă nu mâncați supa, veţi pierde mai multe substanțe nutritive. Conţin substanțe nutritive și crește activitatea acidă a bilei. Crude, trebuie să le frământaţi înainte de preparare cu uleiul de măsline pentru a păstra aroma şi ale face mai uşor de mestecat. De asemenea, fierbeţi-le înîbuşit în suc de usturoi şi lămâie

Sursa foto: plus.google.com
Narcisa Morariu
Publicat in: septembrie 2014
Etichete pentru acest articol: alimente verzi, antioxidanti, vitamine, nutritive
Inapoi la categoria ««

Comentarii

Nu sunt comentarii

Adauga Comentariu

« Trebuie sa te loghezi pentru a posta un comentariu sau comentariul tau trebuie aprobat




Sunt de acord cu termenii si conditiile site-ului eatermagazine

Mai multe din categoria Editorial

Home « Editorial

Aloe Vera, aur pentru organism !

In acest articol ne propunem sublinierea utilizarii in mod optim a produselor derivate din planta de aloe, asa incat toate componentele pe care ea le contine sa ne poata oferi la maxim beneficiul lor, intr-un mod sinergic si echilibrat.  Pe langa proprietatile naturale antibacteriene si antimicrobiene,…
citeste tot

Aloe vera beneficii pentru ten !

Incredibila planta Aloe Vera este recunoscuta ca fiind un remediu medicinal.   Studiile stiintifice arata ca aloe vera are proprietati anticancerigene datorita compusilor ei care ajuta la stimularea si intarirea sistemului imunitar.  Daca folosim aloe vera la nivelul pielii ne putem bucura…
citeste tot

La Multi Ani Franta!

Potrivit publicației online The World Factbook (www.cia.gov), sărbătorește ziua națională la 14 iulie. Aceasta marchează aniversarea căderii Bastiliei (1789).   Capitala Franței este Paris (10.764 mil. locuitori, 2014), iar principalele orașe sunt: Lyon (1.597 mil. locuitori); Marseille-Aix-en-Provence…
citeste tot

Cartile preferate ale oamenilor de succes

Dacă există un obicei minunat pe care îl puteți prelua de la oamenii de succes, acesta este cititul, deoarece mulți oameni de succes citesc foarte mult. De fapt, Warren Buffett își petrece 80% din timpul său la birou citind. Noi vă vom spune care e cartea preferată a lui Buffett,…
citeste tot

Jesus of Nazareth

‘Jesus of Nazareth’ (Gesu di Nazareth) este un miniserial TV britanic regizat de Franco Zeffirelli în 1977. Prezintă nașterea, viața, viața religioasă, crucificarea și învierea lui Iisus Hristos. A fost scris de Zeffirelli, Anthony Burgess și Suso Cecchi d’Amico.…
citeste tot

Campania "O FOTOGRAFIE PENTRU O VIATA!"

Organizator ZapperMedia.roParteneri Media: ZapperNews, BuildersMagazine.ro, EaterMagazine.ro, E-redus.ro, ZapperDeals.ro și EaterDeals.roBeneficiari: Asociatia Down, Asociatia Tottoro și Asociatia Touched Collection   Descrierea CampanieiZappermedia.ro este un magazin online de fotografii, video,…
citeste tot

Sanatatea in pericol!

Esti morocanos si uituc "Alcoolul devine un stimulent atunci cand corpul tau se descompune", explică Guy Meadows, director clinicii al Școlii Somn de la Londra. "Se elibereaza zaharuri si alte substante care au rolul de a te trezi mai mult. "De asemenea, te opreste sa ajungi in…
citeste tot

Zece semne ca au baut un pic mai mult

Zece semne ca au baut un pic mai mult: Iata cum sti cand sa te bucuri de sticla de vin si cand acest lucru aluneca in ceva daunator Un “bronz sanatos” ar putea fi un semn inceput de icter – semnalizarea bolii de ficat Trezirea cu ochii uscati este un alt semn, ca alcoolul deshidrateaza…
citeste tot

Obezitatea la copii

Maureen Talbot, asistenta sefa la British Heart Foundation, a declarat: “Rezultatele acestui studiu pune consecintele de a fi supraponderali in termeni pe care sa-i putem intelege toti. Modelul demonstreaza ca daca sunteti supraponderali la o varsta mai tanara, impactul asupra sanatatii dumneavoastra…
citeste tot

Obezitatea consuma 20 de ani din sanatatea ta

Obezitatea consuma 20 de ani din sanatatea ta si poate accelera moartea cu opt ani din speranta de viata   Fiind obezi priveaza o persoana de pana la doua decenii din viata sanatoasa Acest lucru se datoreaza faptului ca acestea sunt susceptibile de a suferi boli de inima si diabet Cercatatorii…
citeste tot

Bon Appetit !!!

În săptămâna ce urmează vă invit să descoperim împreună secretele bucătăriei din Italia. Rețete tradiționale, secrete de la bucătari faimoși, ierburi aromate, restaurante cu tradiție si locurile cele mai vestite in ceea ce priveșe savoarea mâncărurilor. Italia…
citeste tot

Cum degustam vinul?

„Cine ştie sã deguste un vin bun, ştie sã soarbã din el picãturi de geniu” – Baudelaire Anul 2014 este cel mai slab din ultimii patru la capitolul struguri şi vin. Timpul capricios a distrus recolta agricultorilor, ploile dese s-au aventurat peste viţa-de-vie…
citeste tot

Dieta de ciocolata

 Frumuseţe şi strălucire uluitoare pentru piele Se spune că ciocolata îţi provoacă acnee. Ei bine, acesta este un mit! Credeţi sau nu, datorită conţinutului ridicat de flavonoizi din ciocolata neagră, pielea noastră poate arăta mai bine. Având proprietăţi antioxidante,…
citeste tot

Război in bucatarie. Filmul care are gust

Pentru cei pasionaţi de bucătărie regizorii de film le-au pragatit o surpriză, o frumoasă poveste ecranizată a lumii gastronomice şi anume " Război în Bucătărie". Această comedie romantică apărută pe marele ecrane în luna august, în regia lui Lasse Hallstrom,…
citeste tot

Vitaminele de ...toamnă!

Ne-am consumat energia în vacanţa care tocmai a trecut. Avem nevoie de forţe proaspete pentru anotimpurile mai răcoroase. Vara, vacanţa şi concediul şi-au luat la revedere. Septembrie s-a trezit cu vreme mohorâtă, cu ploi şi vânt, anunţând toamna care nu se face aşteptată.…
citeste tot

Advertisement