Articole cu eticheta ""

Home « Etichete

Restaurant Colors Unguresc

Plin de culoare si plin de aroma,cu specific international, loc in care se imbina bucataria de calitate, cu influentele culinare austro-ungare si berea germana filtrata si nefiltrata originala. Te astepta o gama larga de preparate cum ar fi trandafir de somon fumme cu pesto de capere melone prosciutto.…
citeste tot

Săptămâna pescărească la Eater.RO

Fie că doresti să mânanci sănătos, fie că esti pasionat de pescuit, beneficii există de  ambele părţi: corp sănătos, minte echilibrată, pasiune, practic o îmbinare a utilului cu plăcutul! Se mediatizează tot mai des ideea de a prepara totul light, de a introduce în…
citeste tot

Legumele verii !

Vinetele, ardeiul,  rosiile, castravetii sau dovleceii sunt  legume fara de care nu ne putem imagina vara. Racoroase, cu un gust extraordinar si un miros specific, de vara si vacanta, aceste  legume contin si vitamine, minerale si antioxidanti puternici, care protejeaza organismul. Consumate…
citeste tot

Salata de pui cu migdale

Salatele sunt indicate pe tot parcursul anului, datorită conţinutului bogat de vitamine şi de minerale. Salata este şi un stimulent pentru metabolism. Totodată, datorită vitaminei A, ne ajută să avem un păr sănătos, dar şi stimulează producţia de colagen la nivelul pielii. Salata de orice…
citeste tot

Haide cu noi la restaurantul "Casa Doina"

Ce-aş putea spune mai mult decât că acest restaurant te lasă cu gura căscată încă de cum îl zăreşti?!   Este o adevărată bijuterie a arhitecturii aşezată într-o grădină pitorească, în apropierea parcului Kiseleff, la adresa Şoseaua Kiseleff, nr 4, sector…
citeste tot

Unde ieșim de 8 Martie?

Vineri este ziua internațională a Femeii și eu încă nu mi-am făcut niciun plan. Vă propun să ne orientăm împreună și să alcătuim seara perfectă. Să vedem ce este pe meniu în materie de petreceri și evenimente: Ștefan Bănică Jr. ne propune să descoperim împreună…
citeste tot

Adierea lui octombrie

Octombrie a început deja să lase pe dealuri covoare galbene şi roşii, iar toamna se plimbă prin grădini cu falduri de flori şi legume! Toamna şi-a intrat de mult timp în drepturi, iar în aer pluteşte un aer la fel de tomnatic. Luna octombrie este prielnică pentru a descoperi…
citeste tot

Rasfat cu retete de lux

De-a lungul ultimelor decenii, numeroase studii au demonstrat faptul că noi, oamenii, mâncăm mai mult în oraş şi gătim mai rar în propriile bucătării. Când gătim acasă, putem face de multe ori alegeri mai bune cu privire la ce şi cât de mult mâncăm şi…
citeste tot

Astazi, cafeaua este gratuita!

Cafenelele Julius Meinl din toată ţara au, astăzi, o ofertă greu de refuzat! Cafeaua nu se plăteşte în bani, ci în versuri. Oferta face parte din campania Julius Meinl, "Poezia poate face lumea mai bună", prin care brandul urmărește readucerea poeziei în vizorul…
citeste tot

Festivalul International de Film Ploiesti 2016

Festivalul International de Film aniverseaza anul acesta cea de-a 5 a editie si va avea loc in perioada 16-19 iunie, la Cinema City din Afi Palace Ploiesti.  Pentru câteva zile, Ploieștiul se transformă într-un hub cultural, datorită programului divers, original și consistent.…
citeste tot

Clubul 100 Crossroads

Intersecții nesemnalizate cu autostrăzi de blues, blues-rock, rock&roll, dance, oldies, folk și classic rock. În timpul săptămânii concerte de folk, fusion, blues, medieval, acoustic, experimental. Dans pe ritmurile celor mai țări piese din anii 60' până în prezent.…
citeste tot

Schinduf - calitati medicinale

În trecut era folosit în arta culinară de greci, egipteni şi romani. În prezent este crescut în toată lumea pentru calităţile sale aromatice sau medicinale, fiind esenţial în bucătăria Orientului Mijlociu. În Etiopia, Yemen si Libia, seminţele sunt măcinate…
citeste tot

Da-ti intalnire cu Dracula la Crama Vampirilor

Imaginaţia niponilor a dovedit încă o dată că nu are limite: şi-au construit zgârie-nori, maşini, şi-au pus amprenta asupra multor domenii, chiar şi în cel culinar!   Şi când vine vorba de construit, de-a dreptul te lasă mască stilul lor inovator: au reuşit,…
citeste tot

Acuarela Bufet, pièce de résistance

Acuarela Bufet vine cu un meniu special de clatite cu branza de vaci, smantana si dulceata de afine; clatite cu avocado, nutella si biscuiti de ovaz si clatite cu prosciutto brie si rucola.  Acuarela Bufet este tot un proiect de familie, încărcat cu obiecte personale însă, față…
citeste tot

Cine joacă rolul principal la Cafeneaua Actorilor?

Dacă vrei să îți servești cafeaua de dimineață într-un loc boem, dedicat artiștilor, te invit la Cafeneaua Actorilor, amplasată chiar în mijlocul acțiunii, lângă Teatrul de pe Lipscani Aici se reunesc actorii după o zi lungă de muncă pentru a se relaxa și a servi…
citeste tot

Clubul Chat Noir

Situat în Centrul Istoric, clubul este gazda pasiunii pentru stiluri vechi reformulate modern. Fani înrăiți ai electro-swing-ului, ascultă și dau play și unor stiluri clasice jazz, dancehall, big band, rockabilly, funk, soul, blues, ska, reggae dar și altora moderne. Vei savura cocktailuri…
citeste tot

La Cantine de Nicolai

La Cantine de Nicolai vă invită să descoperiți o bucatărie franțuzească, deschisă, inventivă și creativă într-un decor de galerie de artă contemporană și o ambianță calmă și rafinată în același timp. Este recunoscut ca fiind cel mai bun restaurant franțuzesc…
citeste tot

Cafenea Planeters Cafe & Club

Serviciile ireprosabile, barmanii multi-premiati national si international, cocktail-urile unice, dar si cele clasice, decorul cald si primitor. Aici este locul plin de farmec, cafenea aleasã, în care sã te lasi dus de val în ritmuri de pian, în compania unei bãuturi…
citeste tot

Reteta de post: Ghiveci de legume

Ghiveciul este una dintre cele mai savuroase şi delicioase mâncăruri de post, pe care îl putem prepara, cu multe legume proaspete.   Reţeta culinară delicioasă din legume, din care nu trebuie să lipsească ceapa, roşiile şi ardeii, este extrem de îndrăgită pentru o zi…
citeste tot

Creveti crocanti cu orez

Mi-am dorit de mult timp să încerc şi eu această reţetă cu creveţi, mai ales că auzisem numai laude la adresa lor. Zis şi făcut! Am gătit creveţi cu orez, care sunt delicioşi "rău", iar în combinaţie cu sosul de usturoi, aromele sunt divine.                                                     …
citeste tot

Restaurant Casa di Angelo International

Armonia si bogatia gusturilor, imbinate cu traditia bucatariei italiene si ospitalitatea specifica sangelui latin, servire impecabila si ambianta distinsa. Daca ai poftit la bunatatile lor iti spunem ca ii poti gasi pe: Strada Bd. Camil Ressu, nr. 70 A, sector 3, Bucuresti, sau poti face o rezervare…
citeste tot

Supa crema de linte rosie

Supa cremă de linte roşie...o bunătate! Lintea este un aliment sănătos, cu numeroase proprietăţi nutritive, potrivită atât pentru adulţi, cât şi pentru cei mici. Lintea roşie este cel mai des folosită în supe-cremă, ea păstrându-şi în mare parte forma în…
citeste tot

Restaurant Centurion

Te asteapta cu un meniu variat si savuros, bauturi atent alese, servicii de calitate si un deosebit respect pentru optiunile clientului, te invita sa savurezi preparate din specialitatea casei cum ar fii Tochitura Centurino, specialitati si peste. Daca te am incantat cu specialitatile lor ii poti gasi…
citeste tot

4 idei comestibile pentru masa festiva

O dată pe an, bradul de Crăciun face furori printre invitaţi şi este o ocazie numai bună pentru a ne etala imaginaţia şi creativitatea. Împodobit cu ghirlande, luminiţe, beteală, moşi crăciuni şi globuleţe, bradul de Crăciun ne înfrumuseţează sărbătorile de iarnă şi ne…
citeste tot

Paste cu broccoli

Nu mai știți ce să mai gătiți? Ați epuizat toate legumele în salate? Noi venim și vă spunem că legumele nu trebuie folosite doar în ciorbe, salate sau ca garnituri. Se știe că alimentația corectă îți prelungește viața și îi îmbunătățește calitatea,…
citeste tot

Ai probleme cu inima? Dieta Ornish este solutia!

Dieta Ornish este cu totul specială, diferită de restul dietelor care promit rezultate spectaculoase peste noapte.   Dieta doctorului Dean Ornish se bazează pe un regim alimentar care îţi permite să mănânci mai mult şi să cântăreşti mai puţin, contribuind, astfel, la…
citeste tot

Remedii naturale cu flori de primavara

Le găsim fie în orice florărie sau în grădiniţa bunicii, însă, credeai că sunt şi eficiente în prevenirea bolilor şi folosite ca adjuvante în tratarea diverselor afecţiuni? Dacă nu, cu atât mai mult, acum că este sezonul lor, trebuie să profităm din plin…
citeste tot

Restaurant Casa Dicos

Când vine vorba de ieşit în oraş sau la un restaurant în Bucureşti, cu toţii avem preferinţele noastre. Fie că este vorba despre specificul restaurantului, fie că este vorba despre calitatea mâncării, toţi suntem obişnuiţi să mâncăm în anumite locuri…
citeste tot

Fostii concurenti de la MasterChef

Te-ai întrebat ce mai fac foştii concurenţi de la MasterChef? Cum li s-au schimbat viaţa şi priorităţile după acest show culinar? Unii dintre ei şi-au îndeplinit visul de a lucra într-o bucătărie profesionistă, alţii şi-au deschis afaceri culinare sau au plecat în…
citeste tot

Bălăceală în tomate - FOTO, VIDEO

Deși calendaristic vara este aproape pe terminate, zilele însorite se încăpățâneză să rămână pe plaiurile românești. Dacă v-au mai rămas câteva zile de concediu și vreți să vă petreceți vacanța departe de arșița orașului, noi vă propunem să gustați…
citeste tot

Brutăriile Paul lansează gama de produse Noël 2015

București, 10 decembrie 2015. Pentru iubitorii rafinatelor produse de patiserie franțuzească, Paul a introdus în meniu colecția de Crăciun, cu o gamă variată de deserturi şi cozonaci tradiţionali, în ediţie limitată. La acest final de an, fanii brandului se pot bucura de produse…
citeste tot

Plante considerate „straine” care totusi cresc in Romania

Exista o lista de plante cu denumiri exotice despre care multa lume nu stie ca ele cresc de  zeci si sute de ani si pe pamantul romanesc. Mai jos sunt doar cateva exemple si sunt sigura ca sunt mai multe.   Fructele de goji: cresc si in Romania si se numeau pe vremea bunicilor nostri „catina…
citeste tot

The importance of high class accessories

We were curious to find out how important domestic appliances are from the high-class range so we went to talk with the agents of one of the biggest companies in the field, in Romania. It’s not worth having a machine like this if you don’t know what his functions are and how good it is.…
citeste tot

Lasagna cu sos Bechamel

Lasagna este cunoscută în toate colţurile lumii, fiind îndrăgită şi apreciată de toţi iubitorii bucătăriei italiene. Cum şi eu mă număr printre cei care adoră acest preparat delicios, mi-am preparat zilele trecute o lasagna divină, care mi-a ieşit extrem de gustoasă.                                                …
citeste tot

Let's party de casă nouă

Mutarea într-o casă nouă implică, pe lângă munca istovitoare a despachetatului și aranjatului, partea amuzantă a petrecerii pentru “housewarming”. Inventată de americani, petrecerea de casă nouă este prilejul perfect pentru a le arăta celor dragi noua locuință, la…
citeste tot

S-a deschis "Bazarul cu Mirodenii"

Lume, lume, cu surle şi trâmbiţe anunţăm că de-o lună s-a deschis un magazin de condimente unic în Capitală, numit "Bazarul cu Mirodenii". Aşa cum îţi dai seama din denumirea lui, acest magazin abundă în cele mai renumite condimente şi mirodenii potrivite…
citeste tot

Kusmi Tea, ceaiul favorit al cântăreţei Lady Gaga

Excentrica Lady Gaga a fost fotografiată de multe ori sorbind din ceaşca ei de ceai preferată, pe care a vândut-o anul acesta pentru 75.000 de dolari în cadrul unei licitaţii caritabile, dar până de curând puţină lume ştia ce ceai preferă cântăreaţa. Ei bine,…
citeste tot

Efectele miraculoase ale Ceaiului Verde

Cea mai populara bautura din lume, precum si una dintre cele mai sanatoase, ceaiul, a calatorit mult prin lume, fiind descoperit pentru prima data in China antica. De altfel, ceaiurile derivate din planta Camellia Sinensis precum: ceaiul negru, ceaiul Oolong, și ceaiul verde, printre altele, toate…
citeste tot

Club Oldies

O atmosfera placuta si cele mai sofisticate bauturi pe care cineva si le-ar fi putut dori. Muzica veche, spirit tanar. Va astepta cu placere sa stati la un pahar din bautura voastra preferata. Noi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Ion Câmpineanu, nr.16, sector 1, Bucureşti. Pentru rezervari…
citeste tot

Frigăruile de pui la grătar

Frigăruile de pui la grătar sunt numai bune de inclus într-un meniu pentru o ieșire la iarbă verde. Se pregătesc ușor, sunt foarte gustoase și se potrivesc și cu alte tipuri de mâncare. Iată câteva sfaturi pentru a face cele mai bune frigărui de pui la grătar.   1.…
citeste tot

"Insula vegetariana" - Festivalul Vegetarian

Început la sfârşitul lui septembrie şi, în prezent, aflat în plină desfăşurare, pe o insulă thailandeză, aflată la aproape 700 de kilometri distanţă de capitala Bangkok, se desfăşoară Festivalul Vegetarian. Evenimentul adună, anual, mii de localnici şi turişti…
citeste tot

Cafenea Puerto Cafe

Este locul unde poti incerca cele mai noi si interesante preparate pe baza de cafea, unde bucataria cu specific international poate satisface toate gusturile, iar preparatele pe baza de alcool aduc un plus de rafinament acestei locatii. Gusta cele mai delicate arome de cafea, capucino, milkshake, cele…
citeste tot

Porții generoase la prețuri studențești

Există un loc, spre marginea Bucureștiului, unde mâncarea este bună, prețurile ca pentru studenți iar porțiile generoase! Cabana debordează o atmosferă plăcută, relaxată, ideală pentru a-ți urmări echipa preferată de fotbal jucând meciul mult-așteptat, alături de prieteni,…
citeste tot

Note de carnaval

În fiecare an, anumite colţuri ale lumii se îmbracă în haine de carnaval şi defilează în paşi de distracţie pe tărâmul vieţii. Fie că te afli în Rio de Janeiro, fie că optezi pentru Veneţia sau îţi face cu ochiul Tenerife, distracţia şi buna dispoziţie…
citeste tot

Olivia Steer si-a lansat cartea cu "Dulciuri de poveste"

Iubitorii de dulciuri au un motiv în plus să se bucure: o nouă carte cu "dulciuri de poveste" a fost lansată de curând, mai exact pe 2 iunie, la Romexpo. Autoarea nu este nimeni alta decât Olivia Steer, "doamna de poveste" a trustului MediaPro, care şi-a dorit…
citeste tot

Restaurant Zet Frantuzesc

Meniul nostru cuprinde bunatati capabile sa satisfaca si cele mai rafinate gusturi, indiferent de cultura culinara sau de statutul degustatorului. Meniul restaurantului este cules din lumea intreaga, fiind o selectie fina din bucataria internationala. Daca vi s-a facut pofta ne puteti gasi…
citeste tot

Intampina Iepurasul cu briose haioase

Nu-i aşa că-ţi surâde ideea noastră de a crea brioşe haiose pentru masa de Paşte? Cu siguranţă, prichindeii vor adora formele de brioşe "vesele", iar invitaţii se vor declara fascinaţi! Aşa că nu mai sta pe gânduri şi include în meniul tău "de sărbătoare"…
citeste tot

Hiltl, primul restaurant vegetarian din lume

Restaurant Hiltl este un restaurant vegetarian din Elveţia. Până acum, nimic neobişnuit. Însă, restaurantul a intrat în Cartea Recordurilor, ca fiind cel mai vechi restaurant vegetarian din lume. Situat în Sihlstrasse (Zurich), restaurantul vegetarian are o ofertă variată…
citeste tot

Vinurile romanesti, premiate cu 20 de medalii

Calitatea vinurilor româneşti este cunoscută în lumea întreagă. Pe mesele restaurantelor de top ale lumii se regăsesc vinuri româneşti precum Fetească Neagră şi Grasă de Cotnari, care acompaniază foarte bine un preparat franţuzesc sau unul spaniol. Recent, România…
citeste tot

Coloreaza-ti retetele cu o gama larga de oteturi

Vara, în special, ne preparăm o multitudine de salate care să ne răcorească şi să ne energizeze.   Asezonate cu "minunăţii" de condimente, uleiuri şi oţeturi, salatele devin opţiunea perfectă pentru o masă uşoară, dar hrănitoare. Cu toate că majoritatea dintre noi…
citeste tot

Importanța accesoriilor high class

Curioși să aflăm cât de importante sunt aparatele electrocasnice din gama high-class ne-am decis să mergem să discutăm cu reprezentanții uneia dintre cele mai mari companii de profil din România. Nu e de-ajuns să ai un astfel de aparat în bucătărie sau casă, dacă nu știi…
citeste tot

Cum poti prepara deserturi cu zarzare

Fructele ar trebui să facă parte din regimul tău alimentar, pentru a-i oferi organismului cantităţile necesare de nutrienţi benefici. Fructele au, de regulă, o valoare calorică mică şi de aceea sunt recomandate în curele de slăbire, împotriva obezităţii sau persoanelor care…
citeste tot

Restaurant Capricciosa Italian

Un restaurant cu specific Italian in adevaratul sens al cuvantului: meniu variat cu o multime de specialitati ce satisfac si cele mai exigente gusturi, servire ireprosabila si o atmosfera calda si primitoare. Pe langa pizza, este renumit pentru meniul variat pe baza de paste facute in casa, dar si pentru…
citeste tot

"Casute" cu somon

De multe ori ni se întâmplă să nu ştim ce să preparăm rapid şi sănătos! Fie nu avem timp, dispoziţie, fie că suntem în pană de idei, această reţetă pe care o propun vine în ajutorul nostru tocmai pentru a ne potoli foamea. Combinaţia somon, cremă fină de brânză…
citeste tot

Cum se prepara maioneza de casa

Vin sărbătorile, vin sărbătorile! Aşa de mare este bucuria noastră! Ne vom întâlni cu Moş Crăciun, familia va fi întregită, iar masa îmbelşugată. Casa va fi parfumată de mirosul de cozonac cu scorţişoară şi portocală, în cuptor va bolborosi friptura de…
citeste tot

Casa Regala Britanica: afinitate culinara

Curtea Regală Britanică este renumită pentru reţetele culinare inedite, aşteptate să fie introduse în cărţi de bucate, detaliate în emisiuni TV, dat fiind apetitul britanicilor pentru mâncare; mai ales când sfaturile şi reţetele vin de la o aşa recomadare...regală!…
citeste tot

Un nou pub in Centrul Istoric al Bucurestiului

Umbla vorba că s-a deschis un nou pub în Centrul Istoric al Capitalei, care promite că te distrezi pe cinste, nu doar graţie cocktail-urilor răcoritoare, ci şi datorită meselor de biliard şi snooker, muzicii live sau demonstraţiilor de karaoke unice. Cum n-am putut sta locului deloc de…
citeste tot

Retete rapide propuse de Andreea Raicu

Odată cu lansarea cărţii "Mănâncă şi arată bine!", Andreea Raicu a făcut şi o demonstraţie culinară pentru cei prezenţi la eveniment. Astfel, prezentatoarea a preparat 3 feluri de mâncare potrivite pentru cele 3 momente prielnice ale zilei:   Mic-dejun: Grapefruit…
citeste tot

Descoperă rețeta bunului gust la ANAPAN

În 1990 a apărut prima cofetărie ANA și, de atunci, clienții asociază marca acestei firme cu calitatea dovedită de-a lungul timpului. Micuța cofetărie a crescut, s-a dezvoltat și s-a extins, devenind o întreagă rețea de magazine cu produse excelente de cofetărie, patiserie și…
citeste tot

Tim Tam biscuits

In 1865, a small bakery opened in Hunter Street, Newcastle, north of Sydney, New South Wales. It supplied bread, pies and biscuits to the local townspeople as well as to the crews of the many ships that docked at the port to load coal. From these humble beginnings rose Arnott's, an Australian food…
citeste tot

Pizza Hut, un adevarat brand international

Sigur nu ai putut rezista să nu mănânci măcar o dată o Pizza Hut, acea pizza aburindă, delicioasă, care ţi se topeşte în gură, însă te-ai întrebat vreodată cum a apărut acest brand? Cine a stat în spatele acestei francize care are un profit de milioane de dolari?…
citeste tot

Alivanca (placinta moldoveneasca)

Alivanca este o reţetă culinară moldovenească, extrem de apreciată şi îndrăgită în acea zonă, o plăcintă tradiţională, care, din păcate, se prepară doar în Moldova.   Cândva, se prepara cu untură pentru a-i da un gust deosebit.   Este plăcinta pe care…
citeste tot

Cafenea Divan Bazar al simturilor

Un lounge sau o cafenea! Este un loc unde oamenii se adună ca să se cunoască, să povestească, să împartă: din experiențele lor, din lucrurile personale, din farfuria lor cu mancare diferita de a ta. E un loc magic, creat dintr-un melanj între tradiție și modern, între Turcia…
citeste tot

Ceainarie Carturesti

Fiecare vizita in acest loc este de neuitat. Muzica (nu zgomotul) ce poate fi ascultata aici in timp ce va alegeti fie o carte, fie un film sau poate un CD, vizionarea unei expozitii de arta, toate acestea in timp ce serviti un ceai. Toate, la un loc  alcatuiesc magia acestui loc. Iti spunem…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (V)

Lanciao este cunoscut ca supa nr. 5. La prima vedere, pare ca orice altă supă, care este servită ca aperitiv în orice restaurant. Dar această supă nu se aseamănă cu cea de pui sau de vită. Lanciao se face din testiculele şi penisul unui taur sau bou. Mulţi oameni cred că are un efect…
citeste tot

Unde ne petrecem vacanța de 1 Mai?

  Mai este fix o săptămână până la mult-așteptata vacanță de 1 Mai! A rămas foarte puțin timp sa ne gândim ce facem cu zilele libere! Nu trebuie irosită nici o clipă! Primul impuls este probabil să lăsăm totul baltă și să fugim la mare! Plaja ne așteaptă, primitoare…
citeste tot

Have fun - Oktoberfest

Oktoberfest, translated "the october festival", is one of the most popular holiday in the world, celebrated in Munchen, Germany, where it was celebrated for the first time, from the middle of september to october.   The main idea of this festival belongs to a sergeant major from the Bavarian…
citeste tot

David Beckham isi lanseaza un lant de restaurante-cafenele

David Beckham şi bucătarul-şef Gordon Ramsey se înţeleg atât de bine, încât cei doi vor lansa pe 16 septembrie un lanţ de restaurante-cafenele. Va fi servită mâncarea preferată a lui David, plăcintă cu carne şi piure de cartofi, iar Gordon Ramsey va fi cel care…
citeste tot

Salata de cartofi dulci (Sweet Potato Salad)

Salata de cartofi dulci (Sweet Potato Salad) O interpretare dulce a unei retete clasice, folosind atat cartofi normali cat si din aceia dulci. 8 portii. Ingrediente: - 2 cartofi medii - 1 cartof dulce - 4 oua mari - 2 tulpini telina, cuburi - 1/2 ceapa, cuburi - 3/4 cana maioneza - 1 lingura mustar…
citeste tot

O delicioasa "Parada a clatitelor" a avut loc in judetul Arad

În acest weekend, în judeţul Arad, s-a desfăşurat o adevărată paradă a dulciurilor, intitulată "Parada Clătitelor", ajunsă anul acesta la cea de-a XIII-a ediţie, continuitate dată de popularitatea de care s-a bucurat de-a lungul ediţiilor trecute. Acest eveniment culinar…
citeste tot

Salam de biscuiti cu banana

Salamul de biscuiţi cu banană este reţeta culinară potrivită pentru orice moment al zilei, fiind îndrăgită şi adorată de întreaga familie! Ingredientele fac din acest desert unul de vis, se pot folosi biscuiţi clasici, care nu se înmoaie rapid, putem opta atât pentru…
citeste tot

Ligia Pop propune... tort de ciocolată cu mentă

Dacă adori ciocolata cu mentă, această reteță îți este adresată. Este un tort simplu și delicios. Fiind foarte ușor de făcut, cu puține ingrediente care se găsesc în orice cămară, oricine are posibilitatea să îl prepare și să se bucure de el. Tort de ciocolată cu…
citeste tot

Muffins cu ciocolata

Ce poate fi mai delicios decât prăjiturelele care au în compoziţie ciocolata? Ne gândim atât de mult la ea, o adorăm de cele mai multe ori, încât am fi în stare să o introducem în fiecare fel principal de mâncare! Nu, nu exagerez, mulţi dintre…
citeste tot

Dieta de vedeta

Sunt persoane celebre, care s-au impus în domenii diferite, prin talentul, dăruirea şi munca lor asiduă. De la muzică la televiziune sau modeling, vedetele autohtone au reuşit să câştige cele mai bune poziţii în domeniile pe care şi le-au ales. Şi, pentru că întotdeauna…
citeste tot

Ce mancam in luna august?

Ultima lună de vară ne aduce, pe lângă mult soare, temperaturi ridicate, şi multe bogaţii culinare de care să ne bucurăm din plin. Roşii, castraveţi, ardei roşu, porumb, mere, pere, zmeură, nectarine, piersici, pepene roşu, pepene galben, prune...toate sunt extrem de gustoase şi oferă…
citeste tot

Club Queen & Clown

Te asteptam intr-o atmosfera specific londoneza, incepand de Ia ceea ce priveste bauturile, este barul ce face diferenta prin multitudinea de cocktailuri, o gama variata de ceaiuri exotice, bere englezeasca si muzica de calitate, ingredintele necesare pentru o atmosfera british. Si cum muzica nu putea…
citeste tot

Deserturile care îți trezesc simțurile

Știm cu toții că ciocolata este o prietenă de nădejde atunci când suntem supărați. Dar ce alte dulciuri îți influențează starea de spirit? În inima Capitalei s-a deschis o cofetărie, care se recomandă ca fiind ”nu doar creatoare de deserturi, ci și de senzații”.…
citeste tot

Descoperă istoria ceaiului la Triangle d'Or

Dacă ești pasionat de varietatea de gusturi și arome pe care o oferă ceaiul, mergi la Triangle d'Or să afli mai multe despre arta alegerii, preparării și păstrării unui ceai de calitate. Ferită de ochii lumii, într-un loc destinat ”numai cunoscătorilor”, oamenilor care…
citeste tot

Sarbatoarea de Halloween

Halloween-ul este una dintre cele mai vechi sarbatori din lume, un moment  de sarbatoare si de superstitie, de origine celtica (se crede ca ar proveni de la un vechi festival  celtic, numit Samhain), si este preluata in foarte multe tari, dupa ce initial  a fost raspandita in SUA, datorita…
citeste tot

The breeze of October

October has already begun to leave the hills yellow and red carpets! October is favorable to discover new recipes, original, tasty, dripping with passion of cooking. It is also time for organizing festivals, days of the city, dedicated in honor of wines or high yields. These festivals are a great opportunity…
citeste tot

Ciocolata Elvetiana

Sunt folosite ingrediente de cea mai buna calitate: unt de cacao super fin, creme gustoase si lapte proaspat din Alpi. Ciocolata elvetiana, care este extrem de apreciata si cunoscuta in toata lumea. Faima ciocolatei se datoreaza desigur in primul rand gustului, dar si calitatii. Sunt renumite in special…
citeste tot

SOS dupa festinul de sarbatori

Pentru majoritatea dintre noi, sărbătorile au însemnat mult festin culinar, petreceri după petreceri şi râuri de băuturi rafinate, toate care mai de care mai apetisante. Cum era de aşteptat, organismul ne dă semne că am făcut ceva abuzuri alimentare şi că trebuie să schimbăm…
citeste tot

Weekend cu bucate traditionale romanesti

În weekendul ce tocmai a trecut s-a desfăşurat cea de-a IX-a ediţie a Târgului Naţional de Turism Rural de la Albac, din Munţii Apuseni, târg care a avut ca unic obiectiv dezvoltarea turismului rural din zonă. Ediţia din acest an a strâns societăţi comerciale care au…
citeste tot

Radacinoasele ne ajuta sa slabim!

Ne dorim să slăbim? Specialiştii în nutriţie ne recomandă să introducem în regim rădăcinoase, regim care nu trebuie văzut ca unul drastic, ci ca pe unul pe care îl putem introduce în stilul nostru de viaţă.   De ce rădăcinoase? Pentru că ne dau energie, ne…
citeste tot

Șampania

Șampania: „Șampania nu este altceva decât un vin alb cu bule, dar dacă deschizi o sticlă cu vin alb la prânz, riști să fii considerat alcoolic. În schimb, dacă ceri o sticlă cu șampanie vei fi considerat tres chic”, era de părere Napoleon Bonaparte. Șampania…
citeste tot

Lectia de gatit: crème brûlée

Cu siguranţă, ai auzit de crème brûlée, acea cremă cu ouă, înrudită cu budinca şi crema de zahăr ars. Secretul ei constă în punerea la rece, înainte de a fi servită, şi stropirea cu zahăr maro caramelizat. Compoziţia ei este fină şi onctuoasă, iar…
citeste tot

Cozonac cu stafide si sofran

Pentru multe gospodine, prepararea cozonacului poate fi o adevărată provocare! Însă, un cozonac delicios cu stafide şi şofran, abia scos din cuptor nu te determină să încerci reţeta cu toată dorinţa de a vedea cum este la gust?      Cozonac cu stafide şi şofran…
citeste tot

Jamie Oliver te invata ce sa le gatesti copiilor

Îl cunoaştem cu toţii pe Jamie Oliver, acel bucătar blond, cu ochi albaştri şi accent englezesc, care a dezvoltat o aşa mare pasiune pentru gastronomie, încât la toate colţurile se vorbeşte despre el. Fiind considerat un guru al gastronomiei, Jamie este sursă de inspiraţie…
citeste tot

Club Home

Intr-o ambianta placuta data de o muzica buna, poti incerca cele mai bune cocktailuri. Cafeaua poate lua diferite forme si avea diferite arome. Alaturi de bautura preferata, mai puteti servi mancarica proaspata din ingrediente de cea mai buna calitate. Daca te-am facut curios iti spunem ca ii gasesti…
citeste tot

Baclava cu fistic

Continuarea articolului   Baclava cu fistic: Baclavaua este foarte cunoscută în Orientul Mijlociu, dar şi în alte ţări şi culturi, pregătită în diferite variante. Această prăjitură arăbească o să te ducă cu siguranţă la un nivel diferit, odată ce o vei gusta!…
citeste tot

Cum ar fi sa servesti o bere intr-un bar-baobab?

Te-ai gândit vreodată cum ar fi să ieşi la o bere, cu prietenii, într-un bar aflat în scoarţa unui baobab?! Eu, una, nu mi-am imaginat că imaginaţia unor oameni se poate transpune în realitate! Baobabul în care este amenajat acest bar inedit din provincia Limpopo,…
citeste tot

Ceainaria Godot cafe teatru

Godot Cafe Teatru locul in care bunul gust se intalneste cu teatrul, comedia, muzica, dar mai ales cu un ceai bun! Asa ca de ce nu te-ai intalni si tu aici cu prietenii pentru a va putea bucura de asta?! Iti spunem ca ii gasesti pe STRADA BLANARI NR.14. Pentru rezervari suna la 021 31…
citeste tot

Diversitatea retetelor in post

Odată cu începtul postului, tot mai multe persoane mănâncă tot felul de combinaţii care pot dăuna sănătăţii sau pot crea disconfort (balonare). De ce este atât de important să respectăm un anumit tabel al ingredientelor pe care să îl putem urma?   Nutriţioniştii…
citeste tot

Cocktail thai

Cocktail thai Sa vedem de ce avem nevoie pentru aceasta bautura: - 50 ml rom alb - 50 ml suc de ananas - 50 ml suc de portocale - 30 ml lapte de cocos - 2 cupe cu miez de ananas - cuburi de gheață zdrobită Pui ingredientele într-un blender, cu excepția cuburilor de gheață, și amesteci timp…
citeste tot

Reteta dulciuri: Placinta cu fructe uscate

Ne mai desparte puţin timp de mult aşteptatele sărbători de iarnă.   Toată lumea este cuprinsă de vremea cumpărăturilor, gospodinele trudesc de zori la prepararea reţetelor tradiţionale de Crăciun, la dulciurile care ne fac să ne simţim atât de fericiţi!   Un astfel de…
citeste tot

Clubul Dumars Light

Te așteaptă să petreci seri de neuitat într-un ambient deosebit și o atmosferă unică. Cocktail-uri delicioase, bar completat cu multiple branduri. Vino să te distrezi. Îți spunem că îi găsești pe Splaiul Independenței, Nr. 290, București. Pentru rezervări sună la 021…
citeste tot

Mic dejun gata in 10 minute!

De cele mai multe ori cafeaua reprezintă micul dejun al multora dintre noi. Cu toate că nu este suficient, apelăm la cel mai rapid "mic dejun" posibil cu gândul să nu întârziem la serviciu. Însă există reţete foarte uşor de preparat, care nu necesită multă…
citeste tot

Targ de Valentine's day: Sweet Fest

Valentine's day este considerată o sărbătoare a îndrăgostiţilor, în care mulți oameni își fac timp pentru a-l petrece într-un mod romantic cu partenerul de viață sau trimit o felicitare unei iubiri secrete.   În curând, Ziua îndrăgostiţilor…
citeste tot

Cea mai trăznită cofetărie din România – Photo Cake

Există un loc în capitală unde toate ideile tale, oricât de trăznite ar fi, pot deveni o realitate...dulce! La Photo Cake te așteaptă o echipă de profesioniști, dotați cu tehnologie de ultimă oră pentru a îți transforma dorințele în certitudine! Fie că vrei să faci…
citeste tot

Clubul Dinette

Un mic local ce te trezește cu aromele sortimentelor de cafea pe care le poți savura alături de cei mai buni prieteni. Iar când soarele se pregătește să treacă dincolo de bariera orizontului, locația se transformă în club. Dacă vrei să te distrezi îți spunem că îi…
citeste tot

Prajitura alba-ca-zapada

Nu am mai mâncat de ceva timp o aşa bunătate de prăjitură, care să mi se topească pur iş simplu în gură! Aromele, textura cremoasă, ingredientele delicioase, toate alcătuiesc ceea ce numim o prăjitură albă-ca-zăpada.                                                                 …
citeste tot

Scurta Introducere in Bucataria Libaneza

Bucataria libaneza este apreciata in intreaga lume pentru bogatia gustului, rafinamentul bucatelor si beneficiile pentru sanatate. Intrucat tara se afla la rascruce de drumuri comerciale din Europa spre Asia, bucataria locala a absorbit toate cele bune din meniul regiunilor invecinate. Unul dintre cele…
citeste tot

Club Secreto

Locul perfect pentru organizare de evenimente private, petreceri. Ofera si servicii de training si consultanta in alcatuirea listelor de vin, a asocierii vinului cu preparatele culinare. Si sa nu uitam ca poti cumpara o sticla de vin pentru acasa. Daca vrei sa savurezi  in intimitate vinuri deosebite…
citeste tot

Retete dulci cu arome de lamaie

Nu-i aşa că şi tu pofteai la această prăjitură delicioasă cu lămâie? Eu, personal, o ador, o divinizez, mai ales în această perioadă, când simt nevoia să-mi răsfăţ papilele gustative cu ceva cremos, pufos şi din cale-afară de gustos. Prăjitură cu lămâie Ingrediente…
citeste tot

Cafenea Cremcaffe Expresso

Interiorul reconstituie ambianta autentica a cafenelelor din Italia prin decoratiunile ce includ si o istorie a cafenelei in imagini. Mobilierul si tehnologia de preparare a cafelei sunt de provenienta italiana. Pentru a savura o cafea traditional italiana. CremCaffe va poate spune ca aveti din ce alege:…
citeste tot

Reteta culinara: Placinta cu carne

Plăcinta cu carne este acel fel de mâncare iubit de întreaga familie, fel cu care putem cuceri gusturile prietenilor invitaţi la masă sau de care ne putem îndrăgosti cu uşurinţă în timp ce-şi răspândeşte aromele care acoperă întreaga bucătărie.  …
citeste tot

Sa aruncam o privire in bucataria franceza

Bucătăria franceză a reprezentat dintotdeauna un reper pentru marii bucătari ai lumii, care au "furat" din micile secrete ale ei pentru a rezulta preparate culinare deosebite. Nu de puţine ori, bucătăria franceză a fost declarată cea mai completă dintre toate bucătăriile lumii.…
citeste tot

Miel indian cu linte picanta (Indian Lamb with Spiced Lentils)

Miel indian cu linte picanta (Indian Lamb with Spiced Lentils) Condimentele proaspat macinate vor inmiresma fabulos acest curry, in timp ce lintea verde ii va da textura si substanta. Este servit cel mai bine cu iaurt slab, sofran, orez si paine chapatti. 4 portii. Ingrediente: - 450 g. carne miel slaba,…
citeste tot

Olimpiada culinara mondiala - Germania

Anul acesta, între 6 şi 9 octombrie, are loc cea mai mare competiţie culinară mondială, Olimpiada IKA, desfăşurată în oraşul Erfurt din Germania. Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ, membru al World Association of Chefs Societies a fost invitată să participe alături de peste…
citeste tot

Cafenea Vintage Cafe

Daca vrei sa dezbati cu prietenii ultimile noutati din viata fiecaruia, cuibariti pe canapea, incearca o cafea aromata, unul dintre cocktailurile noastre personalizate, pentru a da savoare discutiei. Indiferent de cum alegi sa te bine dispui, la ei revii cu placere de fiecare data. Iti spunem ca ii…
citeste tot

Vara, bucuria legumelor si a noastra

Legumele, pe langa calitatile nutritionale pe care le au, ajuta si la oxigenarea celulelor epidermei, ceea ce inseamna ca lupta cu radicalii liberi. Fiind bogate in vitamine, legumele ajuta la regenerarea tenului, la catifelarea pielii si la mentinerea siluetei. Fie ca optezi pentru morcovi, dovleac,…
citeste tot

Unde te poti distra in Bucuresti

Weekendul se apropie cu paşi repezi, aşa că nouă nu ne rămâne decât să ne bucurăm că urmează zile de distracţie, în care ne vom face iar de cap. Dacă tot am adus vorba de distracţie, barurile din Capitală ne aşteaptă cu braţele deschise, cocktailuri pe măsură şi…
citeste tot

"The Taste" - emisiunea culinara din 2013

O nouă emisiune culinară s-a difuzat zilele trecute pe postul de televiziune ABC, din Statele Unite, intitulată "The Taste", fiind jurizată de marii chefi ai Americii, Brian Malarkey, Ludo (Ludovic) Lefebvre, Anthony Bourdain şi Nigella Lawson.   Brian Malarkey a crescut inspirat…
citeste tot

Aloe vera beneficii pentru ten !

Incredibila planta Aloe Vera este recunoscuta ca fiind un remediu medicinal.   Studiile stiintifice arata ca aloe vera are proprietati anticancerigene datorita compusilor ei care ajuta la stimularea si intarirea sistemului imunitar.  Daca folosim aloe vera la nivelul pielii ne putem bucura…
citeste tot

Cocktail-uri ideale pentru sarbatorile de iarna

Pe lângă reţetele culinare prezente pe masa de Crăciun, nici cocktail-urile nu trebuie să lipsească pentru a alcătui un meniu complet, care să impresioneze pe toti cei invitaţi.   Câteva cocktail-uri frumos decorate cu siguranţă vor fi ochioase şi vor atrage toate privirile…
citeste tot

Ghici cine te invită la masă?

Mănâncă într-un...click De câte ori nu s-a întâmplat să-ți fie foame în miezul nopții și să nu ai nimic în frigider, iar cel mai apropiat restaurant nu este tocmai...aproape.   Ești la muncă stresat că șeful tot țipă la tine, obosit că aseară…
citeste tot

KFC vine cu arome noi si gusturi delicioase

KFC România lansează luna aceasta un nou sandwich, "Rocker Booster", disponibil în două variante, picant şi nepicant, cu un nou sos "sweet & sour". Produsul va fi distribuit în cele 49 de restaurante KFC din Bucureşti, cât şi în alte oraşe…
citeste tot

Targ cu bunatati la Ploiesti

Un nou târg cu bunătăţi s-a deschis în acest weekend, "Târgul cu Bunătăţi", care va dura până în ajun de Crăciun, pe pasajul pietonal din zona Complexului Mare Nord, din Ploieşti.   Târgul cu Bunătăţi ne va umple masa de Crăciun cu specialităţi…
citeste tot

Topul festivalurilor culinare din 2014

2014 se anunţă unul fructuos în materie de festivaluri culinare. Pe tot parcursul anului, în toată ţara se vor organiza cele mai delicioase evenimente gastronomice, menite să potolească poftele tuturor celor prezenţi la târguri. Începând cu parada clătitelor cu…
citeste tot

Pateu de linte raw-vegan

Dacă îţi place să mănânci cât mai sănătos, nepreparat termic, atunci acest pateu de linte raw-vegan poate fi opţiunea perfectă!      Pateu de linte raw-vegan Ingrediente: 400 g linte 1 cartof dulce suc de la o lămâie 1 lingură de ulei de măsline…
citeste tot

La restaurantul Fibrio chiar mananci sanatos!

Ideea de a crea un meniu care respectă principiile alimentaţiei sănătoase ne-a atras şi nouă atenţia, aşa că am dat o fugă până la restaurantul care pune preţ pe astfel de principii: Fibrio. Ne-am fâstâcit puţin cu adresa, str. Marcel Andreescu nr. 11, sector 1, undeva…
citeste tot

Rețetă de sezon-" plăcintă cu mere"

Pentru că tot vine toamna și pentru că „vedetele” acestui anotimp în materie de fructe sunt merele, m-am gândit să vă prezint o rețetă de plăcintă cu mere, ca la mama acasă. Este o rețetă gustoasă și ușor de preparat. O combinație reușită între mere, nucă…
citeste tot

Restaurant Burebista Vanatoresc

Vino sa incerci potarniche umpluta, caprioara, mistret, urs, fazan si multe altele! Toate acestea, stropite cu vinurile atent alese te vor face sa traiesti o seara de neuitat, ciolan copt intreg la cuptor, crocant, care abureste pe un platou cu varza calita, iahnie de fasole, ceapa sparta si sfecla…
citeste tot

Plăcintă delicioasă cu dovlecei și brânză

Rețetă cu dovlecei în aluat de placintă, un preparat delicios care poate fi un plus adus mesei dumneavoastră. - aluat de placintă/ foi de plăcintă - 2 linguri de unt - 500g dovlecei - 1/2 cană de mozzarella măruntită - 250g brânză Ricotta - 1/2 cană de smântână -…
citeste tot

Briose cu portocala

Fie că optăm pentru brioşe cu ciocolată, cu fructe sau simple, ele sunt divinizate de toată lumea. Gustul divin, textura cremoasă şi pufoasă sunt definitorii pentru brioşe de nota 10!                                                  …
citeste tot

Top cafenele europene

Europa este plină de cafenele cunoscute pentru legăturile lor cu cercurile artistice, literare şi politice. Într-un moment în care un nou Starbucks pare a răsări la fiecare colţ de stradă, s-ar putea să fii dornic de a te conecta cu cafenelele care au unele rădăcini istorice. Iată…
citeste tot

Let`s Lunch!

Prânzul  este masa principală a zilei. În unele culturi acesta se servește la amiază, dar în alte culturi masa principală este servită seara. Deci, depinzând de țară, regiune sau clasa socială, este a două sau a treia masă luată. Un prânz simplu constă…
citeste tot

Ce alegi: faianta sau sticla?

Pentru majoritatea dintre noi, bucătăria este spaţiul în care ne simţim cel mai bine ori de câte ori gătim câte ceva şi încăperea cea mai practică din întreaga locuinţă, fiind dotată cu toate ustensilele de care avem nevoie, aparate electronice şi electrocasnice…
citeste tot

Pui plin de curry si cocos (Coconut Chicken Curry)

Pui plin de curry si cocos (Coconut Chicken Curry) Pui delicios cu aroma de curry, care este servit cu orez, paine naan si biscuiti papadum. 2 portii. Ingrediente: - 500 g. pui, cuburi - 1 ceapa mica, cuburi - 3 catei usturoi, taiati subtire - 1 lingura ulei masline - 2 linguri pasta curry - 1…
citeste tot

Mâncare cu gust de Salsa

Dacă visați la o vacanță în Spania, dar nu vă permite bugetul să călătoriți vă invit să călcați pragul restaurantului Salsa Picante. Ascuns pe o străduță cochetă din centrul Capitalei (Schitu Dărvari, pe care ajungi din C.A. Rosetti), restaurantul cu specific spaniol își…
citeste tot

Ce mască purtați când nu este carnaval?

  Luna carnavalurilor se apropie de sfârșit.   Odată cu ea se sfârșește și iarna, iar natura timidă se pregătește pentru încoronare.   După ce așezăm măștile de carnaval înapoi în cutie, să ”hiberneze” până anul viitor, fața…
citeste tot

Se apropie Chinese Food Festival

Mâncarea asiatică se numără printre preferatele multora dintre noi, datorită variaţiei de condimente şi arome.   Un motiv în plus ni-l va oferi un festival închinat bucătăriei asiatice, Chinese Food Festival, care se va desfăşura în perioada 28 mai – 7 iunie,…
citeste tot

Cum iti organizezi bucataria

Se ştie că o bucătărie organizată după bunul plac are avantajul unui spaţiu confortabil, în care să găteşti şi să te bucuri de reţete culinare preferate alături de cei dragi. O bucătărie organizată şi bine planificată este mai relaxantă şi-ţi oferă mai mult spaţiu în…
citeste tot

Tazmania Ballroom - Best International Bar Design

Mai mult decât un club de biliard, Tazmania Ballroom din Hong Kong atrage prin designul extravagant, luxos și printr-un mix inedit de stiluri. În 2011, pe 7 iulie, exact în ziua în care împlinea un an de existență, Tazmania Ballroom din Hong Kong a fost votat „Best…
citeste tot

Transilvanian Brunch, o întâlnire în “afara orelor de program”

Sâmbătă, 30 iunie, a avut loc Transilvanian Brunch. Evenimentul s-a desfășurat în satul Alma Vii din județul Sibiu și a debutat cu o prezentare a activității M.E.T, ulterior fiind organizată o vizită prin sat. Transilvanian Brunch a apărut la începutul anului 2008 ca o inițiativă…
citeste tot

Vinuri cu parfum de tradiție

Istorie, Tradiţie, cultură, savoare, arome, într-un cuvânt - CALITATE. ISTORIE şi TRADIȚIE:      Din cele mai vechi timpuri vinul de la Cramele Recaș a stârnit, şi apoi a domolit, setea trupului şi a spiritului.   Primele informaţii generale despre cultura…
citeste tot

Tonia Buxton: imbinarea feminitatii cu arta culinara

Tonia Buxton este, în acelaşi timp, prezentatoare, istoric culinar, scriitoare, master bucătar şi lista poate continua, îndeletniciri pe care le îmbină perfect cu rolurile de mama şi soţie! Tonia este prezentatoarea şi producătoarea serialelor intitulate "My Greek Kitchen"…
citeste tot

"Ziua Copilului" cu E-redus!

Cum în urmă cu două săptămâni, familia Synergy a sărbătorit achiziţionarea site-ului de reduceri E-redus.ro, cu vedete, mâncare bună, muzică în trend, distracție la piscină și muuulte baloane, petrecere organizată de șeful și noul proprietar al site-ului E-redus.ro,…
citeste tot

O ofertă de nerefuzat: Don Corleone Pizza

Don Corleone se laudă cu cea mai bună pizza din oraș. Noi nu am îndrăznit să îi contrazicem, în parte din cauza numelui, în parte pentru că am gustat-o și chiar se ridică la nivelul stabilit de acest renume. Pentru o experiență autentic italiană, vă recomand cu căldură…
citeste tot

Fructul - Degetele lui Buddha

Degetele lui Buddha Este cunoscut și sub denumirea de Bushukan (în Japonia) sau Fingered Citron, datorită înrudirii cu familia citricelor. Fructul este originar din India de Nord-Est și China, fiind prețuit de secole întregi de aceste populații. Este un fruct foarte aromat, fiind…
citeste tot

Meniu delicios pentru cina de Paște

Ce ocazie mai bună pentru a experimenta arome și rețete noi dacă nu o cină alături de cei dragi cu prilejul Sfintelor Sărbători Pascale? Iată motivul pentru care ieșim din tiparele preparatelor tradiționale și vă propunem rețete noi, ușoare și în același timp delicioase. Garantăm…
citeste tot

Cocktail cu gin

Cocktail cu gin Pentru aceast cocktail avem nevoie de: - 4 felii de castravete curățat de coajă - 1 linguriță de zahăr - 3 frunze de mentă proaspătă - 84 ml gin - 28 ml suc de lime - gheață Într-un shaker adaugi cele 4 felii de castravete, zahărul și frunzele de mentă. Pisezi totul…
citeste tot

Curiozitati culinare - condimente

1. Grecii foloseau cimbrul pentru afumat, iar legionarii romani făceau băi cu cimbru înainte de a merge la lupta pentru a le da curaj şi putere. 2. În Evul Mediu, oamenii credeau că tarhonul era un bun anticorp împotriva muşcăturilor de animale veninoase. 3. Se spune că vechii…
citeste tot

Cumpără o tartă cu zmeură de la Paul şi oferă zâmbete copiilor din MagiCAMP

Pentru fiecare Tartelette Framboise vândută, brutăriile Paul donează 1 leu către MagiCAMP, tabăra copiilor cu afecţiuni oncologice București, 07 iulie 2016. Paul lansează prima campanie de responsabilitate socială în România: „La Paul, când iei, dai!”, în…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (III)

Betute Tugak sau broaşte umplute este un fel de mâncare popular servit în Pampanga. Deşi este posibil să fie gătit şi în alte părţi ale lumii, modul de preparare diferă. Cel mai comun mod de a servi broaştele sunt cu sos sau prăjite. Ele se umplu cu carne tocată de porc…
citeste tot

Rafinamentul gustului culinar

Dintotdeauna, Sri Lanka a fost o ţară minunată pentru călătorii din cele patru colţuri ale lumii, iar această atracţie s-a numit ’Ceylon-ul europenilor’, ’Serendib-ul arabilor’ şi ’Taprobane-ul grecilor’, perla Oceanului Indian, fiind înregistrată…
citeste tot

10 lucruri pe care nu le stiai despre Laura Calder

Laura Calder este cel mai bine cunoscută pentru seria sa de emisiuni culinare la domiciliu şi pentru cărţile sale de bucate (adevărate bestsellere), dar ştiai că bomboanele ei preferate sunt din lemn dulce? Laura ne dezvăluie amintirile ei preferate despre produsele alimentare şi câteva…
citeste tot

Fuziune De Gusturi, Arome Si Texturi Preparate Specific Grecesti

Deja nu mai este un secret faptul ca bucataria cu specific grecesc ofera gama incredibil de bogata si diversa de produse alimentare si bauturi.  Oriunde in lume te-ai bucura de preparatele cu specific grecesc, acestea te poarta intr-o calatorie plina de aventuri in leaganul civilizatiei universale,…
citeste tot

Cum se prepara lava cake?

Potrivit Marthei Stewart, un guru al gastronomiei, lava cake este unul dintre cele mai delicioase deserturi care se topeşte în gură încă de la prima muşcătură! Prăjitura cu ciocolată topită sau "brioşa lavă" este un desert popular, care combină elementele unei prăjituri…
citeste tot

Toamna se numara targurile cu produse traditionale

Oficial, s-a dat startul târgurilor de toamnă în toată ţara, cu produse tradiţionale româneşti, vinuri şi musturi autentice şi multe dulciuri de casă.   În Capitală, în perioada următoare, între 17 - 21 septembrie 2013 şi între 26 - 29 septembrie…
citeste tot

Restaurant Laguna Blu Italian

Un decor bine gandit, o mancare gustoasa completeaza paleta de epitete, locatie ideala pentru a petrece clipe minunate. Va invitam sa va bucurati de preparate italienesti, mediteraneene si romanesti sau de faimoasa "pizza al forno" insotiti de muzica buna. Daca v-am incantat, ii poti gasi…
citeste tot

Bucataria Bulgara

Faimoasa pentru salatele bogate ce insotesc fiecare masa, bucataria bulgara se remarca si prin diversitatea si calitatea produselor lactate, vinurilor si a bauturilor spirtoase precum rachiu, mastic si menta.  Felul de mancare cel mai caracteristic pentru gastronomia bulgareasca este ciorba de…
citeste tot

Cum sa gatim alimentele

În ultima vreme, din ce în ce mai mult se mediatizează stilul de viaţă sănătos, echilibrat, fără înfometare şi multă mişcare.   Atunci când gătim, de exemplu legume şi carne de pui, indicat este să o facem la aburi, pentru ca acestea să-şi păstreze vitaminele…
citeste tot

Profita de sezonul strugurilor!

Fie că mănânci struguri roşii sau verzi, valoarea nutritivă a strugurilor te poate ajuta să-ţi îmbunătăţeşti starea de sănătate printr-o varietate de moduri. Strugurii sunt gustarea rapidă şi uşoară care înlocuieşte cu succes opţiunile mai puţin sănătoase, cum…
citeste tot

La GastroPan 2013 vor fi desemnate Pâinea, Tortul și Înghețata Anului

Centrul Exporom din localitatea Pantelimon va găzdui, în perioada 11-14 aprilie, cel mai important eveniment din România din domeniul panificației, al cofetăriei și al ospitalității: GastroPan2013. Pe o suprafață de peste 10.000 mp, furnizori din întreaga lume vor expune ultimele…
citeste tot

Gastronomia braziliana

Gastronomia braziliană este un mozaic de tradiţii şi ingrediente europene, africane şi indigene. Ţara este atât de mare, încât, oriunde ai merge, vei găsi arome şi ingrediente diferite. Niciodată nu vei găsi aceleaşi feluri de mâncare în nordul şi sudul Braziliei.…
citeste tot

Secretele bucatariei libaneze

Bucătăria libaneză este considerată una din cele mai sănătoase, mai sofisticate şi mai rafinate în întrega lume. Constituie combinaţia perfectă dintre arta culinară europeană şi ingredientele Orientului Mijlociu. Rădăcinile bucătăriei libaneze se trag din arta culinară franceză,…
citeste tot

Cupcakes cu gem de zmeura

De fiecare dată când poftim la ceva dulce, brioşele au prioritate; acele forme în formă de ciupercuţe sunt ideale atât pentru adulţi, cât şi pentru cei mici, mai ales! Sunt foarte uşor de preparat, nu ne ia decât 20-25 de minute să le facem, iar satisfacţia că…
citeste tot

O cina romantica de Valentine's Day (II)

După cum spuneam în articolul precedent, lista restaurantelor bune din Bucureşti poate continua, mai ales că se apropie Ziua Îndrăgostiţilor, zi în care nu trebuie să stăm în casă!   1. Restaurant Barka Saffron, situat pe Str. Aviator Sănătescu, nr. 1, în…
citeste tot

Mâncare vie pentru corp sănătos

Barca nu este doar un restaurant tipic, cu specific raw-vegan. Barca este un concept care vorbește despre alimentație, sănătate, iubire și de ce nu, despre credință. Barca reprezintă stilul de viață al oamenilor evlavioși și sănătoși! Restaurantul încurajează alimentația vie și…
citeste tot

”Casual dinning” la Special Steak House

Dacă îți este poftă de o friptură adevărată, groasă, suculentă și condimentantă, te invit să descoperi lumea Special Steak House. Brandul ”Special Steak House” a fost înființat în anul 2004, odată cu deschiderea primului restaurant de tip Steak House, la acea…
citeste tot

Iti place sa mananci bine? Hai la CibinFest!

De aseară, febra Oktoberfestului a cuprins şi oraşul Sibiu, care, până pe 29 septembrie, va fi gazda festivalului CibinFest, o reinterpretare românească a festivalului autentic de la Munchen. Cel mai mare festival al berii din Sibiu îi invită pe toţi localnicii şi turiştii…
citeste tot

Înghețată cu lămâie

Pentru a trece peste o zi caniculară de vară vă recomandăm o delicioasă reţetă de îngheţată cu lămâie. Ce poate fi mai plăcut decât să stăm la umbră şi să ne delectăm cu o astfel de îngheţată!  Înainte de a ne rasfăța trebuie să o preparăm, aşa…
citeste tot

Lumea ”Eater” e frumoasă!

E iar primăvară... A venit iar timpul să renaștem, să întinerim, să ne bucurăm de viață, să fim iar tineri și frumoși, doar e martie! Și odată cu noi și lumea noastra renaște, și DA, putem să o strigăm acum în gura mare: ''Lumea e frumoasă!''. Haideți…
citeste tot

Mehrzad și Alex de la Master Chef au gătit în piața Pipera

  Dacă ai trecut cumva ieri, accidental prin piața Pipera, probabil faci parte din acei bucureșteni norocoși care au avut ocazia să deguste din preparatele gătite cu măiestrie de doi dintre concurenții de la MasterChef: Mehrzad și Alex. Finaliștii primei ediții Master Chef, s-au pus…
citeste tot

Mananca fructe oleaginoase pentru o sanatate de fier

Nucile, alunele, migdalele, caju, castanele, fisticul, nucile pecan etc sunt unele dintre cele mai importante surse de acizi omega 3, adică grăsimi sănătoase care ajută organismul să facă faţă temperaturilor scăzute, asteniilor, depresiilor sau bolilor. Toate sortimentele de fructe oleaginoase…
citeste tot

Reteta dulce: Prajitura cu mandarine si capsuni

În orice moment al zilei, o prăjitură delicioasă poate fi reţeta perfectă pentru o bună dispoziţie sau pentru răsfăţul propriu.   Mai ales când are toate ingredientele care să contribuie la arome de vis, de neuitat!                                          …
citeste tot

Meniu preferat de Printul Charles

Un meniu complet pentru întreaga zi poate fi luat în considerare cel pe care îl urmează Prinţul Charles al Marii Britanii, un împătimit al deliciilor culinare, de la care nu se abate!   Dacă ne dorim să simţim regeşte măcar o zi din viaţa noastră, atunci putem…
citeste tot

Decoratiuni cu gust la Casa Alba

Crăciunul va fi pentru familia Obama cât se poate de special, dat fiind faptul că în urmă cu puţin timp, Barack Obama a câştigat mandatul de preşedinte pentru încă 4 ani.   Şi cum spiritul sărbătorilor de iarnă se reflectă şi în decorarea locuinţelor,…
citeste tot

Cafenea Krishna Cafee

Daca vrei sa te relaxezi intr-o atmosfera romantica, sa simti parfumul oriental al vechilor civilizatii, vino si poti savura o varietate de cafele si ceaiuri. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada B-dul Mihail Kogalniceanu, nr. 17, iar pentru informatii si rezervari suna la 0729 745 988.
citeste tot

Reteta torturi: Tort delicios cu alune

Deserturile îmi aduc aminte de anii copilăriei, când eram răsfăţată de bunicile mele cu cele mai delicioase prăjituri sau torturi.   Tortul cu alune este preferatul meu, îl prepar ori de câte ori simt nevoia să-i răsfăţ pe cei dragi!                      …
citeste tot

Musaca din legume

După un weekend cu delicii culinare, vă recomandăm un preparat ceva mai light și plin de vitamine: musaca din legume. Este o rețetă pe bază de legume, iaurt și brânză  care poate fi consumată la prânz sau, de ce nu ,chiar la cină. Pentru realizarea acestui preparat, avem…
citeste tot

S-a lansat inghetata cu aroma de...Facebook

Facebook, reţeaua socială cea mai populară din lume, tocmai a trecut pragul de 100 miliarde de utilizatori, dar, datorită unui cuplu de business din Croaţia, oricine poate avea o îngheţată cu aromă de...Facebook pentru mai puţin de 1 euro.   Inspiraţi de noul record Facebook şi…
citeste tot

O cina romantica de Valentine's Day

Se apropie Valentine's Day! Şi cum se cade unui cuplu de îndrăgostiţi să cineze la un restaurant, într-un cadru romantic, câteva ponturi în materie de restaurante din Bucureşti pot fi:   1. Restaurantul Xanadu, aflat pe strada Sfântul Ştefan, aproape de zona…
citeste tot

Brioșe cu arpagic

In primul rand, trebuie sa vedem de ce avem nevoie pentru realizarea acestei retete. Trebuie sa mentionez ca aceasta compozitie este pentru 12 persoane. Incepem cu: 2 lingurițe unt topit 125 ml mălai 500 ml făină 2 lingurițe sare 1 linguriță praf de copt 1 linguriță paprika 2 ouă, bătute…
citeste tot

Cele mai tentante festivaluri culinare din luna mai

Despre turismul culinar am vorbit și aici. Trendul destinațiilor vizitate doar de dragul participării la festivaluri gastronomice ne-a prins și luna aceasta. Cu siguranță că nu avem cum să ajungem la toate, deși ne-am dori. Îți propunem 5 festivaluri ca să alegi la care să participi,…
citeste tot

Cafenea Forza Rossa

Bazata pe conceptul de coffee design si de gastronomie moleculara. Cafeneaua - restaurant  imbina specialitati culinare preparate din cafea cu un meniu gastronomic, inspirat din bucataria italiana si internationala. Daca vrei sa incerci o cafea adevarata iti spunem ca ii gasesti in Calea Victoriei,…
citeste tot

Ce mănâncă un sportiv calificat la JO 2012 în timpul Ramadanului

Cum a reușit un sportiv musulman, calificat la Jocurile Olimpice de la Londra, să scape de Ramadan. Un sportiv britanic trăiește o poveste parcă inspirată din filmulul Carele de Foc, realizat în 1981, ce prezentă povestea unui atlet creștin care a refuzat să participe la o cursă de viteză…
citeste tot

Betele de aur - Restaurant Chinezesc

Va invitam sa savurati dintr-un meniu diversificat cu specific chinezesti. Aici veti descoperi un ambient  intim alaturi de familie si prieteni dar si unul extrem de elegant alaturi de partenerii de afaceri. Ne gasiti pe Str.Cultul Patriei, nr. 26, sector 3, Bucuresti, sau la numarul de telefon:…
citeste tot

Colesterolul are si avantaje!

Ştiu şi am auzit multe despre cât de dăunător este colesterolul pentru organism. Am citit câte în lună şi în stele despre dezavantajele lui, încât nu mi-a scăpat nicio informaţie. Însă, m-am întrebat eu, avantaje chiar nu există? Asta dacă pun…
citeste tot

Cum combatem canicula!!!

In zilele calduroase de vara opteaza pentru acele variante care sa te “ajute” sa faci fata caniculei. Cele mai la indemana in materie de alimente sunt fructele si legumele, pe care le poti introduce in deserturile tale preferate, asa cum fac si eu.   Mie imi place foarte mult sa apelez…
citeste tot

Rasfata-te cu o cafea delicioasa

Dimineaţa ne place să ne răsfăţăm cu o cafea aburindă care să ne trezească şi să ne energizeze.   Să nu mai punem la socoteală acele reţete culinare care ne fac să ne ridicăm din pat nerăbdători ca să le devorăm. Avantajul nostru este că ne putem inspira din gastronomia lumii…
citeste tot

Aurelia Vișinescu: Fiecare soi pe care îl cultiv reprezintă o provocare

Potenţialul de vinificaţie al zonei Domeniile Săhăteni este cunoscut ca fiind generos atât pentru vinurile albe cât şi pentru cele roşii. Crama este situată chiar în mijlocul podgoriei Dealu Mare unde „terroir"-ul a dovedit că se obţin vinuri de excepţie.  …
citeste tot

Dulceata si mierea de Viscri

Dulceaţa şi mierea produse în satul Viscri (Transilvania) au fost lansate ieri, la Paris, în cadrul unui festival gastronomic. Dulceaţa produsă la Viscri este considerată cea mai scumpă din România, un borcan costând nu mai puţin de 250 de euro, factorii care conduc la…
citeste tot

La Sky Restaurant, servesti masa la inaltime

Timişoara este unul dintre oraşele mele preferate, unde revin cu plăcere ori de câte ori am drum în Banat. Fiindu-mi o foame de lup, auzisem eu despre un restaurant (care se află chiar în zona în care eram cazată) cum că face o mâncare de te ungi pe degete. Zis şi…
citeste tot

Hanul lui Manuc găzduiește festivalul dulciurilor gourmet

În acest weekend începe cea de-a 5-a ediție a Sweet Fest – Festivalul dulciurilor gourmet, la Hanul lui Manuc. În acestă ediție specială de Paște a Sweet Fest veți putea participa la dmeonstrații interactive de artă culinară și la degustări de delicii. Aceste festival…
citeste tot

Pui cu orez si sofran (Saffron Chicken with Rice)

Pui cu orez si sofran (Saffron Chicken with Rice) Aceasta reteta iti ofera un fel de mancare minunat pentru ocazii speciale. Chair daca sofranul este scump, merita. 8 portii. Ingrediente: - 8 fileuri piept pui, cuburi - 1/4 cana praf sofran - 2 linguri apa clocotita - 1 lingura zeama de lamaie…
citeste tot

Targ cu bunatati la Sinaia

Cum în weekend se anunţă temperaturi de vară chiar şi la munte, nu ar fi rău să dai o fugă până la Sinaia.   Plimbarea va fi numai bună pentru degustarea preparatelor tradiţionale româneşti şi internaţionale de la Târgul cu Bunătăţi.    Va fi deschis…
citeste tot

Cafeaua: Povestea celei mai populare arome

Aroma specială a cafelei de dimineață este pentru mulți dintre noi stimulentul perfect. Se pare că cea mai populară băutură din lume are calitatea de a ne face să uităm de grijile de peste zi, grație gustului unic pe care de cele mai multe ori îl asociem cu relaxarea și buna dispoziție.…
citeste tot

Cafenea Alsy Cafe

Te asteapta mereu cu o atmosfera placuta care te face sa evadezi ori de cate ori simti nevoia intr-o lume plina de fantezie. Aici iti poti savura in liniste cafeaua. Cafeneaua lor iti ofera un meniu complet de bauturi pe toate gusturile, un sortiment variat de preparate culinare si prajituri delicioas.…
citeste tot

Prepara-ti un mic dejun sanatos si consistent

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de aceea se cade să mâncăm mai consistent decât în restul zilei. Motivul este simplu: cu cât mănânci mai bine dimineaţa, cu atât te vei simţi energică toată ziua. Dacă eşti în pană de idei sau nu-ţi…
citeste tot

Legendele copacilor „pofticioși”

Scoția este o cunoscută atracție turistică datorită varietăților de parcuri și pentru fauna sălbatică, în plus există sute de parcuri și zone sălbatice mai mici pe toată suprafața țării, cum ar fi Glen Affric, Peninsula Knoydart și Lamermuir Hills. Multitudinea de peisaje pitorești…
citeste tot

Moduri inovatoare si sanatoase de a gati cartofii

Cartofii se numără printre cele mai bine păstrate secrete ale mamei-natură. Aceste legume delicioase, cu doar 110 de calorii (un cartof mediu), oferă 45 % din valoarea zilnică de vitamina C şi mai mult potasiu decât o banană. Există sute de moduri inovatoare şi sănătoase de a găti…
citeste tot

Reteta dulce: Briose "paianjen"

Brioşele sunt uşor de preparat, se pot orna după placul inimii, însă aromele sunt cele care cuceresc orice: de la mic la mare, întreaga familie le adoră.   Astăzi, am ales să-ţi prezint brioşe "păianjen", extrem de ochioase şi gustoase!                        …
citeste tot

Cheesecake "eco"

În ultimii ani s-a tot vorbit şi s-a pus accentul pe un stil de viaţă sănătos, pe acele ingrediente ecologice, bio, netratate chimical sau cu adaos de aditivi. În plus, tot mai multă lume încearcă să adopte acest stil de viaţă convinşi că astfel vor fi mai sănătoşi şi…
citeste tot

Cocktail cu gust de ... primăvară!

Vremea devine mai prietenoasă cu fiecare zi care trece. Ghioceii și-au făcut demult simțită prezența prin parfumul care îl răspândesc. Zeci de culori aprinse ne zâmbesc din toate colțurile, în drumul, cândva posac, spre muncă. E primăvară! Totul este proaspăt,…
citeste tot

Reteta culinara: Desert cu fructe de padure

Reţeta culinară de astăzi este una dulce, extrem de delicioasă şi gustoasă!   Combinaţia de frişcă şi fructe de pădure face ca dulcele de astăzi să fie fin, cremos la atingere, pe care îl putem servi atât cald, cât şi rece.         …
citeste tot

Dulciuri dedicate indragostitilor

Mai mult ca oricând, de Ziua Îndrăgostiţilor, simţim nevoia să ne răsfăţăm jumătatea cu ceva dulce, special şi bun, pentru ca toate clipele petrecute împreună să fie la fel de dulci. Iată câteva variante de dulciuri demenţiale, cu care ne putem surprinde persoana…
citeste tot

Vinul fiert si anasonul

Cu toţii ne amintim cu plăcere aroma şi senzaţia de relaxare resimţite după ce bem cană de vin fiert.  Depozitat in spatii intunecate si ferit de umezeala, el poate fi pastrat si cativa ani, dar daca este macinat isi pierde destul de repede aroma.  Vinul rosu este una dintre cele mai…
citeste tot

Ti-e pofta de preparate grecesti? Uite unde le gasesti

Toamna vine la pachet şi cu multe dorinţe culinare noi sau rămase din concediile avute în acest an. De câteva zile mă gândesc la preparatele tradiţionale greceşti, la aromele şi gustul lor desăvârşit, cum numai în Grecia găseşti.   Ambiţioasă fiind, mi-am…
citeste tot

Mancaruri de primavara - Sfaturi utile pentru o dieta sanatoasa

Romanii au devenit din ce in ce mai preocupati de sanatatea lor si de stilul de alimentatie, chiar daca lucrurile se misca foarte greu la noi, fiind tara unde carnea ocupa primul loc in mancarurile traditionale si in alimentatia de zi cu zi. Chiar si asa, cu cat suntem mai multi care atragem atentia…
citeste tot

4 retete de dulciuri pentru sarbatori

Printre bunătăţile dulci care vor fi frumos etalate pe masa de Crăciun sau sub brad (pentru Moş Crăciun) nu vor lipsi biscuiţii şi fursecurile ochioase şi viu colorate.   Cu ciocolată neagră sau albă, cu nuci, migdale, portocale sau fistic, dulceaţă sau marmeladă, biscuiţii festivi…
citeste tot

Portofele cu branza si stafide

Desertul de astăzi este nemaipomenit dacă suntem în criză de timp! Uşor de preparat, rezultatul va fi unul pe cinste, iar întreaga familie va fi pur şi simplu încântată de dulcele preparat cu mânuţele noastre. Portofele cu brânză şi stafide Ingrediente: o…
citeste tot

Piperul Sichuan - condiment asiatic

Piperul Sichuan este coaja uscată a fructelor unui copac din familia Zanthoxylum, fiind deosebit de apreciat în bucătăria chinezească, dar și de mulți dintre medicii din zonă, ce îşi are originile pe Coasta Malabar şi a crescut în regiunile tropicale din toată lumea.  …
citeste tot

Briosele cu oua - perfectiunea diminetilor

Ştim cu toţii că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, însă între a ne pregăti pentru o nouă zi de muncă, a plimba câinele şi a duce micuţii la şcoală, puţini dintre noi au timp să mănânce ceva mai mult decât un castron cu cereale rece. Efectuarea…
citeste tot

Lasagna delicioasa

Hmmm...de când n-am mai mâncat o aşa lasagna delicioasă, care, pur şi simplu, mi s-a topit în gură. Eu am păpat din ea, din păcate, nu a mai rămas nimic, atât de bună a fost, dar o putem găti împreună, pentru a ne bucura de aromele şi gustul delicios.                                           …
citeste tot

Culoarea din farfurie

Printre atâtea mii de rețete și bucătari dintre cei mai pricepuți care pun savoare și gust în mâncare, acest diferit fel de burger a întrecut orice așteptare. Auzim zilnic tot felul de ciudățenii, că asiaticii mănâncă scorpioni, șerpi, insecte, chiar și câini…
citeste tot

Cum degustam vinul?

„Cine ştie sã deguste un vin bun, ştie sã soarbã din el picãturi de geniu” – Baudelaire Anul 2014 este cel mai slab din ultimii patru la capitolul struguri şi vin. Timpul capricios a distrus recolta agricultorilor, ploile dese s-au aventurat peste viţa-de-vie…
citeste tot

Clipe unice, bere ieftină și pizza napolitană la Planet

Vremea se încălzește timid, dar sigur! A venit vremea teraselor! Și ce merge cel mai bine la terasă? O bere rece, savurată în compania prietenilor. Restaurantul Planet a ieșit în întâmpinarea primăverii cu prețuri promoționale la bere și cu porțile deschise la…
citeste tot

Malaysia - tara deliciilor culinare

Malaysia este ţara în care mulţi turişti, fascinaţi de bucătăria tradiţională, îşi doresc să revină de fiecare dată când îşi propun să călătorească.   Îndrăgită de mulţi, privită dubios de alţii, bucătăria acestei ţări s-a transformat în…
citeste tot

RECORD MONDIAL: Sandviş multietnic de peste 100 m

Cel mai lung sandviş multietnic din lume a fost pregătit la Arad de către 50 de bucătari, reprezentanții a zece etnii care convieţuiesc în România.   La eveniment au fost prezenți bucătari bulgari, evrei, germani, macedoneni, maghiari, români, rromi şi slovaci au lucrat…
citeste tot

Miere raw cu superalimente

Foarte multe persoane ne-au intrebat cum integram superalimentele in alimentatia zilnica. Exista cateva variante: Le adaugam in smoothies; Le adaugam in sucurile verzi; Le adaugam in prajituri raw; Le presaram peste salate; Le consumam amestecate cu alte superalimente, precum indulcitori naturali raw…
citeste tot

Delta s-a mutat la București

Cea de-a patra ediție a festivalului gastronomic eco-cultural „D'ale Gurii Dunarii” este în București. Festivalul este organizat de Asociația Salvați Dunărea și Delta, cu ocazia Zilei Dunării. Dacă ediția de anul trecut a avut loc chiar in capitala Deltei Dunarii adică…
citeste tot

Gustul calitatii are un nume: Adrian Hadean

Întâmplător sau nu, am făcut cunoştinţă cu reţetele lui Adrian Hădean anul trecut, cam pe vremea asta, "întâlnire" care s-a dovedit a fi de bun augur.   Nu doar că m-am îndrăgostit de preparatele prezentate ca la carte pe blogul lui Adrian, dar am…
citeste tot

”Descătușează-te” de plictiseală, la un pub medieval!

Poate că în viața de zi cu zi sunteți un om obișnuit, încătușat de stres și griji cotidiene. Dar există un loc în București unde, atunci când intrați, toate acestea rămân la ușă! Intrați-vă în rolul de cavaler sau domniță, și petreceți clipe legendare…
citeste tot

Slabeste cu ceaiul canadian!

După ce Minodora a reuşit să slăbească în mod spectaculos cu ajutorul unui stil de viaţă sănătos, care include dietă şi sport, aceasta a dezvăluit că un mare aport l-a avut ceaiul canadian, extrem de benefic în lupta cu kilogramele. Ce este mai exact acest ceai? Ceaiul canadian…
citeste tot

Au ”înmugurit” terasele

Gata! De data asta, iarna chiar ne părăsește! Ne-a mai ciufulit un pic, așa de plecare, dar acum soarele ne zâmbește încrezător, semn că s-a instalat ca să rămână! Ce înseamnă de fapt sosirea primăverii pentru noi? Ce înseamnă pentru corpul nostru? Cum ne pregătim…
citeste tot

Cafeneaua Adior Cafe & Lounge

Ideal pentru o intalnire de afaceri, sau pentru o seara romantica unde veti primi produse de inalta calitate si servicii pe masura, unde se servesc ceaiuri, o selectie rafinata de cafele, cocktail-uri si gustari delicioase, intr-o ambianta eleganta si relaxanta. Cafeaua reprezinta un ritual pentru multi…
citeste tot

Jack Daniel's - traditie de familie

Cu siguranţă am auzit de faimosul brand de whiskey, Jack Daniel's, lăsat moştenire de Jack Daniel, care a murit în 1911, la vârsta de 61 de ani. Şi cum afacerile se fac în familie şi din cauză că Daniel nu a avut copii, totul este acum gestionat de stră-strănepoata lui,…
citeste tot

MasterChef-ul Romaniei este Aida Parascan!

Aseară, s-a desemnat câştigătoarea celui de al doilea sezon "MasterChef" România. Aida Paraşcan a reuşit să câştige atât titlul de MasterChef ul României, cât şi cecul în valoare de 50.000 euro. După ce a gătit peşte cu broccoli şi piure…
citeste tot

Vinuri romanesti de calitate

Vinurile româneşti se numără printre cele mai bune din Europa, chiar şi din lume, fiind recunoscute pentru aromele, calitatea şi rafinamentul lor!   Vinurile româneşti au intrat în competiţie, în acest an, la cea de-a VII-a ediţie a Concursului Naţional de Vinuri…
citeste tot

Musli, o inventie a elvetienilor

Este de fapt un amestec de cereale cu fructe uscate, care a fost servit in lapte sau suc de portocale. Amesteca cerealele cu fructe de sezon, mai ales mere, prune, nuci, etc.. El a inventat acest tip de mancare pentru pacienti, pentru ca a avut un continut ridicat de vitamine, minerale, fibre, etc.,…
citeste tot

Cafenea El Bacha Coffee

Un loc de cinste cu cafea libaneza, ce conține un ingredient specific libanez hel cardamon și cafeaua albă cu aromă de trandafirii. Conceptul El Bacha Coffee este de tigar bar, de aceea nu lipsesc trabucuri cubaneze, cognacul fîn și muzică buddha bar. Două alte motive forțe de a merge…
citeste tot

Prajitura cu biscuiti si gem

Îţi este poftă, ca şi mie, de ceva dulce, de o prăjitură cu biscuiţi şi gem? Atunci să o preparăm împreună!                                                …
citeste tot

Tarta de ciocolata alba cu fructe (Fruit and White Chocolate Tart)

Tarta de ciocolata alba cu fructe (Fruit and White Chocolate Tart) Tarta dulce si cu fructe, cu capsune, portocale si ciocolata alba. Pentru 12. Ingrediente: - 3/4 cana unt (moale) - 1/2 cana zahar - 1 1/2 cana faina Instructiuni: Pentru umplutura:  - 280 g. bucati de vanilie (topite, reci) …
citeste tot

Reguli pentru un stil de viata sanatos

Nutriţioniştii ne recomandă să ne alimentăm păstrând cât mai mult conţinutul valoric al alimentelor, pentru a rămâne sănătoşi şi a favoriza randamentul şi starea noastră de bine.   Societatea Germană pentru Alimentaţie a formulat 10 reguli în baza unor cunoaşteri…
citeste tot

Reteta dulce: Baclava cu miez de nuca

Pentru prepararea unei baclavale ca la carte, nu ne trebuie îndemânarea unui bucătar desăvârşit! La fel de gustoasă poate ieşi dulcele nostru dacă ştim ce ingrediente se folosesc şi modul de preparare.            Baclava cu miez…
citeste tot

Club Dumars Light

Te asteapta sa petreci seri de neuitat intr-un ambient deosebit si o atmosfera unica. Cocktail-uri delicioase, bar completat cu multiple branduri. Vino sa te distrezi. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada Splaiul Independentei, Nr. 290, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 021 637 23 24, 0723 194 808.…
citeste tot

Venetia

Venetia este insula magica, un loc al carnavalurilor, pe care oricine trebuie sa o vada macar o data in viata. Deci cu vaporul / traghetto vezi toata Venetia de pe apa, iar apoi cobori unde vrei tu, se invarteste in cerc in jurul orasului, pe acelasi traseu dar cu statiidiferite la dus/intors. Venetia…
citeste tot

Mic dejun low-carb

Fie că încerci să scapi de câteva kilograme sau doar îţi doreşti să mănânci sănătos dimineaţa, există multe beneficii sănătoase în ceea ce priveşte un mic dejun low-carb.   Numeroase studii au arătat că ziua începută cu mai multe proteine decât…
citeste tot

Club The Buddha Lounge

Un loc special amenajat fashion cu influente buddha pentru ca voi sa va simtiti rasfatati, diferiti si sa petreceti in stil buddha. Este facut special pentru toti cei care vor sa aiba parte de seri de neuitat, de o distractie pe cinste intr-un loc cu bun gust remarcandu-se prin designul Fashion Buddha…
citeste tot

Secrete in bucataria greceasca

Romanii, venetienii, turcii, slavii, popoarele balcanice, englezii, armenii si egiptenii au lasat mici influente in bucataria greceasca, iar ingredientele proaspete, cultivate cu pricepere pe fertilele insule grecesti ne ofera astazi deliciile de nerefuzat. Alimentele specifice greacesti sunt simple…
citeste tot

Salată răcoritoare de vară

Pentru că suntem în cea mai călduroasă perioadă a anului, vă propunem pentru astăzi o rețetă de vară, răcoritoare și foarte ușor de preparat. Haideți să vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru a realiaza acest preparat! - 1 cutie cu mazăre - 1 cutie cu porumb - 1 cutie cu fasole…
citeste tot

Tartă de ciocolată cu smântână și fructe de pădure

Tarta de ciocolată cu smântană  și fructe de pădure este un desert delicios, ideal pentru evenimente speciale cum ar fi o masă în familie sau întâlnirile cu prietenii. Un desert ce se prepară foarte ușor. Pentru prepararea acestui desert avem nevoie de:    …
citeste tot

Aurelia Vișinescu, cea mai cunoscută femeie oenolog din România

Aurelia Vișinescu este cea mai cunoscută femeie oenolog din România, producând vinuri ale căror calități sunt recunoscute și premiate atât în cadrul competițiilor internaționale, cât și în rândul specialiștilor din țară. Podgoriile Dealu Mare sunt…
citeste tot

Cotlete de porc in sos de vin si usturoi

Ce poate fi mai bun pentru un prânz sau o cină ca la carte dacă nu această reţetă, cotlete de porc în sos de vin şi usturoi, care este, de-a dreptul, demenţială!                  Cotlete de porc…
citeste tot

Salata picanta de vinete cu legume

Odată cu venirea toamnei, gospodinele îşi aprovizionează cămările cu legume diversificate, colorate şi parfumate, ale cărui miros înmiresmează împrejurimile! Este taman sezonul potrivit pentru a pregăti salate uşoare, pentru la iarnă, gata să fie dezgustate de către iubitorii…
citeste tot

"Organic Fest", târgul plin de sănătate!

Weekend-ul acesta, nu prea ne-am putut bucura de o vreme așa cum ne doream noi pentru activitățile menite relaxării, însă am avut ce face. De exemplu, noi am fost la târgul "Organic Fest" care a avut loc la Plaza România. Nu numai că ne-am putut bucura de o grămadă…
citeste tot

La Multi Ani Franta!

Potrivit publicației online The World Factbook (www.cia.gov), sărbătorește ziua națională la 14 iulie. Aceasta marchează aniversarea căderii Bastiliei (1789).   Capitala Franței este Paris (10.764 mil. locuitori, 2014), iar principalele orașe sunt: Lyon (1.597 mil. locuitori); Marseille-Aix-en-Provence…
citeste tot

Club 100 Crossroads

Intersectii nesemnalizate cu autostrazile de blues, blues-rock, rock&roll, dance, oldies, folk si classic rock. In timpul saptamanii concerte de folk, fusion, blues, medieval, acoustic, experimental. Dans pe ritmurile celor mai tari piese din anii 60' pana in prezent. Fiecare masa va primi snacks-uri,…
citeste tot

Postul Craciunului

Postul Crăciunului mai este numit şi Postul Ignatului, Postul Sfântului Martin sau Adventul, care durează 6 săptămâni, de dinaintea Crăciunului.   Primele informaţii despre Postul Crăciunului datează din secolele al IV-lea şi al V-lea. La început, creştinii nu posteau…
citeste tot

”Food-fast” în loc de ”fast-food” la Sangha

Restaurantul Sangha din Capitală este rezultatul experiențelor trăite de proprietarul localului, Cristian Neguț, atât în calitate de client cât și în calitate de bucătar. Sangha are câteva caracteristici nemaiîntâlnite în alte localuri autohtone,…
citeste tot

Afla cum a slabit Gabriela Cristea peste 16 kilograme

Mediatizată des în ultimul timp din cauza divorţului, Gabriela Cristea şi-a etalat talia de viespe şi silueta de invidiat, după ce a slăbit considerabil. Cu toate că a fost acuzată de înfometare, Gabi a ştiut mereu să răspundă zvonurilor, susţinând că nu face foamea,…
citeste tot

Gateste un meniu de post ca la carte

Am intrat în postul Crăciunului, perioadă în care renunţăm să mai mâncăm "de dulce" şi optăm pentru acele preparate "de post" hrănitoare şi foarte nutritive. Cel mai indicat este să ne axăm pe gătirea alimentelor în propria bucătărie decât…
citeste tot

Eduard Jakab, somelierul anului 2012

În perioada 20-25 februarie a avut loc a XII-a ediție a Trofeului Someleriei, competiție în cadrul căreia Eduard Jakab a fost desemnat cel mai bun somelier al anului, în România. Concursul din acest an a fost organizat în memoria lui John E. Halewood - fondatorul grupului…
citeste tot

Coaja de ou, la fel de benefica precum galbenusul sau albusul

Oul este indispensabil pentru majoritatea dintre noi. În omlete, prăjituri sau aperitive, oul dă gust mâncării şi ne aduce un aport important de proteine, vitamine şi elemente necesare sănătăţii organismului.   Deşi este bogat în grăsimi (colesterol rău), consumat…
citeste tot

Reteta dulce: Rulada cu capsuni si bezea

Ne dorim să mâncăm sau să preparăm pentru cei dragi ceva dulce?   Ne putem îndeplini pofta pregătind o ruladă cu căpşuni şi bezea delicioasă, ideală pentru un început de săptămână friguros!           Ruladă cu căpşuni…
citeste tot

Destinatia culinara perfecta: insula Santorini

Santorini este insula unde mi-aş dori să fiu ori de câte ori închid ochii şi mă gândesc la vacanţa de vară.   Nu doar că este un colţ de rai perfect, în care te îndrăgosteşti de albul imaculat al căsuţelor cu chenare azurii la fereastră, de razele soarelui…
citeste tot

Află povestea Pizzei la Story Pizza

Story Pizza îți va spune povestea acestui preparat italian îndrăgit, într-o manieră care îți va încânta atât simțurile cât și portofelul. Cei de la Story Pizza te invită se te bucuri de gustul bogat al preparatelor, la prețuri foarte accesibile!…
citeste tot

Cum ne alegem blenderul potrivit !

O viață sănătoasă începe cu blenderul potrivit. Fie vrei să toci legume, fie vrei să bei un suc din pulpă de fructe sau să prepari o cremă răcoritoare, ai nevoie de un blender bun, rezistent şi puternic.  Fie vrei să toci legume, fie vrei să bei un suc din pulpă de fructe sau…
citeste tot

Concediu si...ceva dulce

În special vara, când vacanţele şi concediile sunt în floare, simţim nevoia să ne răsfăţăm toată familia cu ceva dulce. De cele mai multe ori, apelăm la clasicile clătite sau la plăcintele bunicii, fără să ştim că-i putem surprinde pe cei dragi preparând ceva…
citeste tot

Chiftelute din conopida raw vegan

Îmi place să mănânc cât mai sănătos, să experimentez reţete uşor de preparat. Zilele trecute am auzit despre nişte biluţe minunate, chiftele din conopidă raw vegan, care au fost atât de lăudate, încât am zis să le încerc şi eu. Gustul este uşor…
citeste tot

Beneficiile ceaiului. De ce sa bei ceai in loc de cafea !

Cultura ceaiului in Europa este unica nu numai prin modul in care este consumat, dar si prin modul in care se prepara si aspectul final al acestuia.  Bai Mu Dan/ Pai Mu Tan (Bujorul alb): ceai de calitate foarte bună, considerat a fi al doilea tip de ceai pe scara valorică dupa Yin Zhen; sunt…
citeste tot

Gingerbread Lane, cel mai delicios oras din...turta dulce

Ce-ai spune dacă ai avea propria ta lume numai din...turtă dulce? Sună tentant şi delicios, nu-i aşa? Aceeaşi întrebare şi-a pus-o şi americanul Jon Lovitch, care, în decurs de nouă luni, a reuşit să construiască cel mai mare oraş din turtă dulce, a cărui greutate depăşeşte…
citeste tot

Ziua Internationala a Femeii

Datorita apropierii de Martisor, multa lume confunda 8 Martie, ziua internationala a femeii ( eater.ro ) cu sarbatoare a primaverii sau cu ziua mamei. In timp ce Ziua Internationala a Femeilor se sarbatoreste, acum, in mod global, pe 8 martie, exista cateva tari care celebreaza Saptamana Internationala…
citeste tot

Chef Paul Bocuse pregateste un nou proiect

În această vară, legendarul bucătar francez Paul Bocuse intenţionează să-l readucă în actualitate pe şoricelul Rémy, din filmul de animaţie "Ratatouille". Bocuse, creatorul Jocurilor Olimpice culinare şi "bucătarul de aur" al gastronomiei franceze, va…
citeste tot

5 iunie, Ziua mondială a mediului înconjurător

Ziua Mondiala a Mediului este celebrata in intreaga lume, in fiecare an, in data de 5 iunie. Anul acesta, tema abordata de Programul Natiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) este „Gandeste. Mananca. Salveaza”. Aceasta zi are rolul de a apropia oamenii de mediu, de a-i implica in constientizarea…
citeste tot

Mananca sanatos la Fitto Cafe

Am auzit atâtea despre cafeneaua Fitto Café, încât n-am rezistat să nu-i fac o vizită. Am avut de ales dacă merg la cea de pe Floreasca sau la cea din Piaţa Victoriei. Cum era de aşteptat, decizia a fost grea, ştiam că ambele locaţii sunt la fel de interesante, însă,…
citeste tot

Specialități culinare din Deltă

   Se spune că nu ai mâncat cu adevărat mâncare din pește dacă nu ai ajuns în Delta Dunării, recunoscută atât pentru pesajele sale naturale incredibile, cât și pentru bucătăria pescărească. Locuitorii Deltei reușesc să uimescă chiar și cel mai priceput…
citeste tot

Terapia cu sare de Himalaya tine virozele la distanta

În ultima vreme am tot auzit numai lucruri bune despre sarea de Himalaya, cu toate că nu prea ştiam foarte multe despre ea. În urma unei documentări mai amănunţite, am descoperit că sarea de Himalaya are o culoare frumoasă cu nuanţe de roz, alb şi roşu, este recunoscută pentru…
citeste tot

Goccia, picatura culinara din inima Capitalei

În centrul Capitalei, nu departe de Piaţa Romană (str. George Enescu, nr. 23) se află un loc magic, plin de savoare şi bun gust, marca Florin Dumitrescu: restaurantul Goccia. Întregul restaurant este la fel de perfecţionist ca cel care îl coordonează, master cheful Florin Dumitrescu.…
citeste tot

Briose cu esenta de cafea

Acest fel de briose merge de minune dimineata cu o cana de lapte caldut. Haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceste minunatii: 4 oua 250 ml lapte batut 120 ml esenta de cafea 400 g faina 180 ml ulei 210 g zahar 2 linguri cu cacao 3 plicuri zahar vanilat 1/2 lingurita cu praf de copt…
citeste tot

De ce este atat de bun usturoiul?

Calităţile curative ale usturoiului sunt cunoscute încă din Evul Mediu, când oamenii apelau la usturoi ori de câte ori aveau probleme de digestie sau după ce beau un pahar în plus. Mai mult, oamenii se încredeau fără ezitare în puterea căţeilor de usturoi,…
citeste tot

Spring Fling

Spring Fling Pentru preaparare avem nevoie de: - 28 ml suc de lămâie - 28 ml sirop de mango - 56 ml suc de mere - 56 ml suc de portocale roșii ​Această rețetă este soluția perfectă pentru degustarea unei băuturi cu arome primăvăratice, dar fără alcool. Și unde mai pui și că este…
citeste tot

Preparate bulgaresti

Bucataria traditionala bulgara este considerata drept una dintre cele mai sanatoase din Europa, nu numai datorita ingredientelor folosite, ci si datorita modului in care sunt preparate.   Printre mancarurile traditionale se numara lapte acru, salata shopska, musaca, ghiveci, pita, sarmale, cozonac,…
citeste tot

Sezonul gutuilor - Gem de gutui cu scortisoara si lamaie

Întotdeauna ne-au plăcut aromele acelor mingiuţe galbene care creşteau falnic în copacul din grădina bunicii. Odată cu sosirea toamnei, şi gutuile sunt în toi, parfumate şi gustoase, gata pentru a ne încânta simţurile. Iar gemul de gutui nu poate fi trecut cu vederea,…
citeste tot

Un roman a fost desemnat cel mai bun sushi chef din lume

Acum două luni, un tânăr de 24 de ani, pe nume Gabi Georgiu, cu 7 ani experienţă în bucătărie, ne-a umplut inimile de bucurie!   Acesta a câştigat titlul cu care se poate mândri oricine: este primul head sushi chef din România, statut dobândit la World…
citeste tot

Ce mâncăm la birou?

  În zilele noastre, când toată lumea este pe fugă și întrebarea ”ai o secundă?” a devenit retorică, masa de prânz s-a transformat în masa de la birou. Dacă înainte prânzul era alcătuit din două feluri de mâncare și desert, și…
citeste tot

Nu conteaza meseria - mananci sanatos!

Aud din ce în ce mai des problema mesei atunci când ai o meserie care implică munca pe șantiere. Nu contează dacă ești zidar, instalator sau șofer pe mașini de șantier masa de prânz este importantă. Din comoditate majoritatea preferăm să mâncăm nesănătos, să optăm…
citeste tot

Lasagna cu carne tocata si parmezan

Pentru această reţetă am folosit carne tocată de vită, care îi dă un gust mai delicios, dar se poate opta şi pentru altă combinaţie, fie porc, pasăre sau curcan. Rezultatul a fost gustos!                                              …
citeste tot

Stop and dance!

Lecții profesioniste, mișcări senzuale și ritmuri caliente... Ce poate fi mai atractiv pentru un început de martie „à la carte”? Vă spunem noi: o competiție strânsă, bucuria câștigului...și bucuria dansului!   Da, la noi, premiile se dau din pasiune,…
citeste tot

Cum sa slabesti cu dieta Dukan

Cu siguranţă ai auzit de celebra dietă Dukan, regim pe bază de proteine, sărac în calorii, extrem de căutată şi "la modă".   Cel mai mare avantaj constă în slăbirea rapidă, fapt ce previne efectul yo-yo (reacumularea în scurt timp a kilogramelor pierdute…
citeste tot

Istoria Cartofului in Irlanda

Cartoful a fost introdus in Irlanda la sfarsitul anilor 1500. In decursul a 200 de ani, acesta a inlocuit alimente precum ovazul si lactatele. Cartoful a devenit pilonul principal al alimentatiei irlandezilor. In 1840, dependenta locuitorilor de cartofi a condus la un dezastru cunoscut sub numele de…
citeste tot

Calcan cu sos de unt

Un preparat mai special pentru cei care vor sa se rasfete la o cina deosebita. Calcan la gratar cu ardei copt, hadeti sa vedem de ce avem nevoie pentru acesta reteta: 4 bucăţi calcan a 350-450 g fiecare 15g unt, topit Pentru aromatizarea untului: 1 ardei roşu mai micut 2 roşii uscate ulei de măsline…
citeste tot

Bucuresti: capitala vinului in luna iunie

Încă puţin şi iubitorii vinului se vor putea bucura în voie de al XXXVI-lea Congres al Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului, prin Oficiul Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole (O.NV.P.V.), care va avea loc în perioada 2-7 iunie.   Lucrările Congresului…
citeste tot

Delicii din fructe pentru picnic

Este sărbătoare și ce poate fi mai frumos decât să profiți de vremea de afară și să-ți scoți prietenii și familia la un picnic? O zi întreagă petrecută în inima naturii, departe de aglomerația din oraș vă va oferi liniștea și relaxarea de care aveți nevoie. Însă…
citeste tot

Cuscusul si beneficiile lui !

Emblema a bucatariilor Orientului Mijlociu si Bazinului Mediteranean, cuscusul este un tip de paste minuscule, realizate din faina de grau durum, fiert la aburi si apoi uscat.  Faptul ca poti preapara cuscus intr-un timp atat de scurt, te poate scuti de prea mult stat in bucatarie atunci cand esti…
citeste tot

Carbonara fettuccine (Fettuccine Carbonara)

Carbonara cu fettuccine (Fettuccine Carbonara) Aceasta reteta este o mancare italiana clasica. Sosul alb cremos complimenteaza ciupercile si bacon-ul. 4 portii. Ingrediente: - 5 cani paste fettuccine - 6 felii bacon, taiate subtire - 1 cana ciuperci albe, taiate subtire - 300 g. smantana - 4 oua, batute…
citeste tot

Consumul de migdale - sursa de energie

Vă plac migdalele? Este indicat să le introducem în dieta noastră zilnică, datorită faptului că ne protejează inima şi creierul, stimulează imunitatea, ne furnizează energie când suntem obosiţi şi stresaţi, iar un consum zilnic de migdale contribuie la energizarea organismului,…
citeste tot

Gogoși umplute cu flori de salcâm

Odată cu sosirea primăverii, florile renasc, parfumate și colorate, pentru a ne încânta privirea și...gustul! Pentru cei care ridică o sprânceană la gândul că ar putea mânca vreodată flori, am pregătit o rețetă simplă și ușoară, cu un gust deosebit de ...floral.…
citeste tot

Lasagna cu spanac

Cred că toată lumea știe să prepare lasagna sau a mâncat măcar o dată. Noi vă oferim o rețetă  specială de lasagna, ușor de preparat si foarte gustoasă. Pentru a incepe prepararea avem nevoie de: - 425g  brânză Ricotta - 283 g spanac tocat congelat (dezghețat și…
citeste tot

Opteaza pentru aparate si ustensile hi-tech in bucatarie

În ultimii ani, gadget-urile şi ustensilele moderne au câştigat tot mai mult teren, în detrimentul celor clasice, cu care eram obişnuiţi. Acum, bucătăria modernă este accesorizată cu ustensile şi aparate de ultimă generaţie, adevărate tehnologii inovatoare care ne ajută…
citeste tot

EATER VALENTINE'S!

Revista online Eater Magazine continuă seria concursurilor! De Valentine's Day, şi îndrăgostiţii primesc cadouri! Dacă te numeri printre cei îndrăgostiţi, atunci înscrie-te la Eater Valentine's! Un concurs romantic prin care cuplurile îşi pot declara dragostea…
citeste tot

Cafenea Les Bourgeois

Decorul cald, atmosfera relaxanta si ospitalitatea care ii caracterizeaza sunt cateva din motivele pentru care suntem convinsi ca la cafenea te intampina cu  ziarul de dimineata, croissantul alaturi de cafeaua ta preferata, cocktail-uri delicioase si zilnic happy hours cu oferte tentante. Daca…
citeste tot

Carnavalul si Palatul Dogilor

Carnavalul de la Venetia, unul dintre cele mai cunoscute festivaluri din lume, la care vin   anual cateva zeci de mii de turisti, a adoptat anul acesta strategia de criza, prin care     micii producatori de suveniruri au oferit reduceri de pana la 50% in magazine, hotelierii…
citeste tot

TAPO - Food, Wine & Bar

Tapo este un restaurant nou deschis in Parcul Studentesc Tei, pe malul lacului. Conceptul culinar de la Tapo e definit si realizat de Florin Dumitrescu;  un chef creativ, care s-a interesat mai mult de bucataria frantuzeasca la inceput, insa care acum e un fel de “generalist”. …
citeste tot

Club La Scena

O casa boiereasca, construita la inceputul secolului trecut, cu decoratiuni interioare dintre cele mai diverse. Bucatarie spectaculoasa, cu un meniu ce cuprinde preparate din peste specialitatea bucatarului si pastele italienesti, fac deliciul unui public extreme de divers. Asadar, veniti sa aplaudati…
citeste tot

Beneficiile uleiului de masline Costa d'Oro

Uleiul de măsline Costa d'Oro este considerat "lichidul de aur" al Italiei, care impresionează prin aromele şi gustul desăvârşite. Forma inconfundabilă a sticlei, desenată de cei mai talentaţi designeri italieni, plus culoarea pură şi închisă la culoare garantează…
citeste tot

Paine de casa aromata

Fără a necesita frământare sau o creştere de durată, aceste reţete de pâine rapide sunt uşor de făcut şi o alternativă foarte bună pentru micul dejun. La prepararea lor se folosesc ingrediente delicioase, cum ar fi banane, nucă de cocos, nuci pecan şi scorţişoară, pentru…
citeste tot

8 motive sa mancam cartofi dulci

Cartofii dulci sunt o alegere delicioasă, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Cartofii dulci vin în multe forme şi culori, sunt larg răspândiţi şi consumaţi în întreaga lume. Ei au puteri nutritive - sunt ambalate cu vitamine şi minerale esenţiale. În…
citeste tot

Craciunul, Nasterea Domnului

La 25 decembrie, crestinii din intreaga lume celebreaza Craciunul, Sarbatoarea Nasterii Domnului.  Acum mai bine de doua mii de ani, Fecioara Maria, prin puterea Duhului Sfant, a nascut in Bethleemul Iudeii pe Pruncul Iisus, intr-o iesle saraca. Crăciunul este o sărbătoare foarte importantă…
citeste tot

Masa de Craciun

De Craciun oamenii isi amenajeaza locuintele pentru a transmite un sentiment optimist.  Pentru masa de Crăciun sau de Revelion puteţi folosi şi câteva cărţi de vizită care vor marca locurile invitaţilor, care pot fi confecţionate în mai multe feluri: cartonaşe colorate cu stele…
citeste tot

Un cocktail fresh - Cocktail Margarita

Margarita este un cocktail mexican cu tequila, cu aromă de portocale și suc de lămâie sau limetă, deseori servit cu sare pe marginea paharului. Pentru margarita se preferă tequila blanco, deși se poate folosi și tequila oro. Băutura este de obicei servită cu gheață cuburi, cu gheață…
citeste tot

Ziua nationala a Italiei

Pentru italieni, ziua de 2 iunie este zi naţională; numită Ziua Republicii (Festa della Repubblica), sărbătoarea aniversează referendumul constituţional din 2 iunie 1946, desfăşurat prin sufragiu universal şi în urma căruia poporul a decis, după încheierea celui de-al doilea…
citeste tot

Organizarea camarii pentru toamna

Toamna este sinonima cu belsugul fiindca reprezinta sezonul in care cele mai multe dintre fructe si legume ajung la varsta maturitatii. Pentru ca, asa cum stii si tu, pe langa borcanele cu muraturi si conserv pentru iarna, pastram in camara si multe altele: faina, ulei, malai, zahar, cartofi, ceapa,…
citeste tot

Risotto cu pui si ciuperci (Chicken and Mushroom Risotto)

Risotto cu pui si ciuperci (Chicken and Mushroom Risotto) Aceasta reteta de risotto cu pui si ciuperci este un succes in fiecare familie. 4 portii. Ingrediente: - 2 linguri unt - 350 g. piept pui, fara os, fara piele si taiat in cubulete - 1 ceapa mica, feliata subtire - 1 morcov mediu, feliat subtire…
citeste tot

2016, anul maimutei !

Anul Maimutei de Foc( zappernews) vine cu serie de provocari pentru toti cei nascuti sub semnul Tigrului, astfel ca acesti nativi vor fi nevoiti sa depuna un efort mai mare pentru a-si atinge obiectivele in perioada urmatoare.  Oportunitatile pe plan profesional vor domina acest an pentru cei nascuti…
citeste tot

Prepara cele mai gustoase paste

De cele mai multe ori, pastele sunt privite ca nişte delicatese gătite ocazional, cu care ne dorim să impresionăm fie familia, fie prietenii sau persoanele care ne vin în vizită. Spre deosebire de ţările sudice, unde pastele sunt la ordinea zilei în regimul de viaţă al oamenilor,…
citeste tot

Reteta dulce: Prajitura cu ciocolata

Ciocolata este cel mai important ingredient al acestei prăjituri, fie că se obţine din cacao pudră, ce oferă aroma necesară, fără să lase aluatul să se turtească, fie că este chiar ciocolată topită. Alegerea standard este făina, dar la fel de bine poate fi înlocuită cu migdale…
citeste tot

Martipanul de azi

Un dulce cu un parfum ce reuseste sa lase o urma adâncă și o aromă inconfundabilă, marțipanul este unul dintre primele produse de cofetărie, care a ramas in formă neschimbată pâna in ziua de azi.  Egiptenii au fost privilegiati sa descopere marțtipanul și, se fac vinovați…
citeste tot

Fata nevazuta a bucatarului Horia Varlan

Horia Varlan este un nume cunoscut datorită emisiunii "Cireaşa de pe tort" de la Prima TV, unde comentează prestaţiile culinare ale persoanelor publice care gătesc în cadrul acestei emisiuni. A gătit în Statele Unite, Anglia şi în Ungaria. Acum are o firmă de consultanţă…
citeste tot

Mucenici gustosi cu alune

Există numeroase reţete de mucenici, pe care le putem prepara celor dragi. Tradiţia spune că se rumeneau în cuptorul tradiţional nu mai puţin de 40 de mucenici, pentru a-i sărbători pe cei 40 de Mucenici. Astăzi, în fiecare regiune a ţării, mucenicii se coc, se fierb sau se fac…
citeste tot

Brewmeister's Armageddon: berea cu peste 60 % alcool

Ţi s-a întâmplat să întreci măsura mai mult decât îţi stă în caracter atunci când vine vorba de petreceri cu prietenii? A doua zi te-ai simţit ca şi cum ar fi trecut toate tancurile de pe faţa pământului peste tine? Dacă da, atunci află că…
citeste tot

Andreea Raicu si-a lansat cartea "Mananca si arata bine!"

Luna trecută, Andreea Raicu şi-a lansat cartea "Mănâncă şi arată bine!", alături de prieteni şi curioşi veniţi în număr mare. Lansarea cărţii s-a dovedit a fi un real succes. Cartea este o adevărată comoară de idei, sfaturi, respectate cu sfinţenie de Andreea,…
citeste tot

Mustul, bijuteria de pret a toamnei

Toamna este anotimpul cel mai bogat şi roditor, care reuşeşte să surprindă în fiecare an cu darurile pe care ni le oferă.   Fie că ne uităm în livezi sau în grădini, fie că mergem în pieţe, paleta cromatică ne încântă privirea, iar aromele fructelor…
citeste tot

Bar desprins din file de poveste

În copilărie ne doream să fim prinţese şi prinţi precum cei pe care îi vedeam pe micile ecrane. Stăteam lipiţi de televizoare fascinaţi de acele poveşti de basm, mereu atenţi pentru a le descoperi tainele. Însă, această lume de basm a fost transpusă în realitate…
citeste tot

Deserturi anti-canicula

Suculente şi dulci, căpşunile sunt fructele neoficiale ale verii. Nu există nicio modalitate mai bună de a încheia un grătar decât cu un desert extrem de bun si răcoritor. Iată câteva dulciuri cu care să te răsfeţi toată vara. Îngheţată cu sirop de căpşuni Gustul…
citeste tot

Clubul Planters Club & Lounge

Serviciile ireproșabile, cocktail-urile inovatoare dar și cele clasice, decorul cald și primitor, te așteaptă pentru a te bucura de clipele de relaxare alături de prieteni. Noi îți spunem că îi găsești pe Strada Mendeleev, nr. 8, București. Pentru rezervări sună la 021.311.89.96.…
citeste tot

Cum marchezi începutul primăverii?

Iarna se pregătește să ne părăsească! Natura dă semne că ar fi gata să renască! Mirosul de primăvară ne ațâță simțurile, prevestind schimbarea mult așteptată! Au mai rămas câteva zile până la 1 Martie și m-am gândit să organizăm împreună o zi specială…
citeste tot

Ingrijeste-ti tenul cu darurile toamnei

Toamna aduce nu doar temperaturi mai scăzute, ci şi frumoase culori pastelate, o abundenţă de fructe coapte şi zemoase, cu cea mai bună valoare nutritivă atât pentru organism, cât şi pentru ten. De ce fructe?   Fructele sunt darul minunat al naturii, adevărate medicamente naturale…
citeste tot

Pastele si Invierea Domnului, traditii si obiceiuri !

Invierea Domnului este una dintre cele mai importante si mai frumoase sarbatori ale crestinatatii. Ea are darul de a aduce familia impreuna si este plina de obiceiuri traditionale pe care le pot pune in aplicare mamicile, taticii si copiii din Romania. Saptamana Mare: ultima saptamana a Postului Pastelui,…
citeste tot

Prajitura cu pere

Suntem adepţii prăjiturilor făcute în casă, iar, mai ales, dacă conţin fructele mult îndrăgite de fiecare dintre noi, reţeta este perfectă! Astăzi m-am gândit la pere, la acele pere zemoase, gustoase, de-mi lasă gura apă. De departe, perele câştigă bătălia celor…
citeste tot

Reteta culinara: Cotlet de porc cu mango

În sezonul rece, nutriţioniştii ne recomandă să consumăm alimente care să ajute sistemul imunitar să reziste temperaturilor negative.   Pentru asta, este indicat să introducem în alimentaţia noastră carnea, fiind cunoscută pentru grăsimile bune pe care le conţine. Astfel,…
citeste tot

O concurentă a gătit dansând la Master Chef

Aseară a fost cel de-al doilea episod al sezonului II din Master Chef România. Majoritatea concurenților au optat pentru rețete clasice, dar au fost și câțiva concurenți care au ieșit în evidență. Andreea Tereza Prelipcean este din Brăila, are 26 de ani și este licențiată…
citeste tot

Constantin și Elena: să înceapă petrecerea!

Mă uit pe calendar și nu-mi vine să cred că se apropie 21 mai- ziua în care toți Constantinii și Elenele se vor bucura de cadouri. Și în timp ce gospodinele se vor întrece în preparat fripturi de porc, prăjituri complicate, tradiționala salată “boeuf” sau…
citeste tot

Retete delicioase cu vinete

Profită de ultimele zile de vară şi întâmpină-le pe cele de toamnă cu preparate gustoase şi delicioase, uşoare şi rapide, care sunt gata în maximum 20 de minute. Cum aromele vinetelor coapte îmbată toate simţurile ori de câte ori trecem pe lângă casele…
citeste tot

Vitamina C

Vitamina C contribuie la mentinerea functionarii normale a sistemului imunitar in timpul exercitiilor fizice intense si dupa acestea, la metabolismul energetic normal, la functionarea normala a sistemului nervos, la mentinerea sanatatii psihice.  Fara ea n-ar fi posibila viata si miscarea. Vitamina…
citeste tot

Cafenea Le Creme

Este locul in care poti savura o cafea intr-un confort deosebit si o dispozitie perfecta pentru a petrece cateva clipe de liniste, dincolo de zgomotul ce ne inconjoara. In cazul in care dis de dimineata nu ai apucat sa iti iei micul dejun acasa, croissantele fierbinti vor veni in completarea mult laudatei…
citeste tot

Cura cu clorofila ne scapa de astenia de toamna!

Tot mai des auzim despre beneficiile curelor cu clorofilă, un "panaceu" pentru organism, mai ales în această perioadă, când ne pasc asteniile de toamnă. Bineînţeles, clorofila este folosită şi în curele de slăbire, fiind extrem de îndrăgită de vedetele…
citeste tot

Spanish cuisine - a variety of dishes

Spanish cuisine consists of a variety of dishes, which stem from differences in geography, culture and climate. It is heavily influenced by seafood available from the waters that surround the country, and reflects the country's deep maritime roots. Spain's extensive history with many cultural…
citeste tot

Anul nou chinezesc, anul maimutei !

In astrologia chineza (zappernews) , fiecare an este condus de un animal iar Maimuta de foc isi va pune amprenta puternic asupra anului 2016.  Bineinteles, in relatiile Maimutei cu alte semne zodiacale pot aparea anumite tensiuni si neintelegeri, dar daca fiecare reprezentant al horoscopului chinezesc…
citeste tot

Reteta culinara: Ratatouille

De când am văzut filmul cu celebrul şoricel Ratatouille, am rămas cu gândul la reţeta culinară care a făcut furori şi a evocat amintiri unui exigent critic culinar.   Ratatouille este un preparat din legume proaspete, sănătos şi extrem de gustos; are toate "calităţile"…
citeste tot

Hard Rock Cafe, kilometrul 0 al pasionaţilor de rock

Nu poţi parcurge Parcul Herăstrău fără ca pașii să te poarte instinctiv spre Hard Rock Cafe. Nici nu se impune să fii pasionat de muzica rock pentru a te declara fanul celebrului club și asta o atestă fără doar și poate zecile de clienți care îi trec pragul zi de zi. Povestea Hard…
citeste tot

Gusturi arabesti - un deliciu oriental

Te invitam intr-o incursiune in specificul culinar oriental care iti va capta toate simturile datorita mancarii, bauturii si locului decorat in stil oriental. Iti promitem ca rafinamentul bucatariei libaneze te va seduce inca de la prima degustare, iar preparatele traditionale iti vor incanta…
citeste tot

O destinatie culinara inedita: Zighy Bay Resort

În timp ce Emiratele Arabe Unite sunt văzute ca un Disney al deşertului, Omanul este considerat fantezia Orientului Mijlociu, unde turismul este axat pe resorturi moderne, peisaje nesfârşite de nisip şi pe nelipsitele bucate tradiţionale oferite în condiţii de lux. Odată ajuns…
citeste tot

Club Reyna

Doreste sa fie un trend setter in peisajul cluburilor din centrul capitalei. Toata atentia a fost indreptata spre fiecare detaliu, iar in acest sezon veti lua parte la cel mai extravagant concept de petreceri din Centrul Istoric. Invitati speciali, show-uri impresionante alaturi de trupa de dansatori…
citeste tot

Toamna, facem muraturi

Bună şi crocantă, fermecător de acră şi perfectă pentru o gustare - asta e ceea ce eu numesc o murătură bună. Frumuseţea de a face murături în propria bucătărie este că le putem adapta gusturilor noastre, care pot fi mai dulci sau mai acre, mai aromate sau mai condimentate. Trucul…
citeste tot

Slabeste cu retete propuse de Horia Varlan

Vara, mai mult ca oricând, ne dorim să arătăm bine, însă fără să apelăm la înfometare. Fie că alegem să ţinem o dietă, fie să facem mai mult sport, cel mai bine este să combinăm ambele variante pentru rezultate maxime, de care să ne bucurăm. Aşa cum bine ştim, indicat…
citeste tot

Limba neutra: esperanto

Esperanto (cel care speră) este cea mai răspândită dintre limbile artificiale. Limba a fost lansată în anul 1887 de Ludovic Lazar Zamenhof care, într-un mediu politico-social și lingvistic marcat de contradicții și tensiuni, încă de tânăr, visa la existența unei…
citeste tot

Ginsengul - ”rădăcina” vieții

Numele de ”Ginseng” provine din îndepărtata Chină, unde ”gin” înseamnă rădăcină și ”jen” înseamnă om. Numele plantei ilustrează forma antropomorfă pe care o are rădăcina ei. Ginseng-ul este poreclit și ”iarba pământului”,…
citeste tot

Pizza delicioasa de post

Postul este o strategie simplă, prin care "spălăm" organismul de reziduuri. Dacă ne dorim o sănătate de fier, potem urma o cură de detoxifiere a corpului prin abţinerea de la anumite alimente. Totuşi, postul este sănătos dacă nu se transformă într-o dietă foarte severă,…
citeste tot

Prajitura cu ciocolata alba

Ciocolata albă, în general, este benefică pentru sănătate. Unul dintre cele mai mari avantaje este faptul că nu are cofeina, deoarece lipseşte praful de cacao în substanţă solidă. Ciocolata albă este destul de diferită la gust, aroma, textura, precum şi ingredientele în…
citeste tot

Ce mananci daca te afli in Malta

Malta este renumită pentru condiţiile climaterice şi geografice speciale, mâncarea delicioasă (au nişte deserturi fenomenale), aromele simple şi tari de măsline, legumele proaspete etc. Dincolo de vreme (care poate fi schimbătoare), ce primează întotdeauna este bucătăria malteză,…
citeste tot

Povestea delicioasa a cartofului

Cartoful sau "mărul de pământ" (aşa cum era numit în trecut) se numără printre cele mai iubite şi apreciate legume, fiind la mare căutare în restaurantele lumii sau în fast food-uri.   Datorită aportului de substanţe benefice, vitamine (C, B6), minerale…
citeste tot

Papa Francisc si "marea bogăție socială"

Papa Francisc  si "marea bogăție socială"    Suveranul pontif in vizita sa in Ecuador, in discursul sau in fata a 800.000 credinciosi, a sustinut ca "Familia este cel mai apropiat spital, este prima școală a copiilor, a spus Suveranul Pontif pe care credincioșii au…
citeste tot

Somon la cuptor cu lamaie si sos de capere

Somon la cuptor cu lamaie si sos de capere (Baked Salmon with lemon and Caper Sauce) Lamaile si caperele sunt combinatia perfecta pentru somon. Sucurile naturale ale somonului gatit la cuptor vor crea o aroma si mai bogata. 2 portii. Ingrediente: - 1 lingurita capere, scurse - 2 fileuri mari somon -…
citeste tot

Vinuri excelente pentru sarbatori

Continui maratonul dedicat alegerii unor vinuri bune cu ocazia sărbătorilor de iarnă!   Astăzi, m-am gândit să mă opresc asupra vinului Liliac de Transilvania, o nouă gamă de vinuri româneşti, obţinute din cei mai buni struguri din soiuri locale şi internaţionale cultivate…
citeste tot

Descoperă tradițiile culinare românești cu Bucătărașul cel dibaci

Bucătărașul cel dibaci și-a propus anul acesta să promoveze mâncarea tradițională din România, lună de lună, pe regiuni. Astfel că din luna februarie până în luna decembrie, Bucatarasul cel Dibaci și Russenart Communications derulează un proiect de promovare a tradițiilor…
citeste tot

Pui Thai in sos de curry (Thai chicken curry)

Pui Thai in sos de curry (Thai chicken curry) Poti adauga orice legume vrei acestui curry rapid. Ca sa economisesti timp, poti folosi orez la pachet facut la microunde. Ingrediente: - 1 piept pui taiat in bucati mari de-o-mbucatura (cam 400 g.) - 100 g. legume proaspete, la alegere - 400 ml. lapte cocos…
citeste tot

Clubul Home

Într-o ambianță plăcută dată de o muzică bună, poți încerca cele mai bune cocktailuri. Cafeaua poate lua diferite forme și avea diferite arome. Alături de băutura preferată, mai poți servi mâncare proaspătă preparată din ingrediente de cea mai bună calitate. Dacă…
citeste tot

"Bazarul cu mirodenii" parfumate

Pe principiul că "ce-i gustos, nouă (cu siguranţă) ne place", ne-am gândit să revenim asupra "Bazarului cu mirodenii", acel magazin de condimente unic în Capitală, frecvent alintat de noi ca fiind "raiul" gospodinelor şi al iubitorilor de mirodenii, condimente,…
citeste tot

Bucurestiul s-a imbracat de sarbatoare

Aseară, în ajunul sărbătorii Sfântului Nicolae, a fost deschis Târgul de Crăciun (Bucharest Christmas Market), organizat de Primăria Municipiului Bucureşti.   Până pe 3 ianuarie 2013, în spaţiul amenajat deasupra parcării subterane de la Universitate, vor…
citeste tot

Ce slabiciuni culinare au marii fotbalisti ai lumii

Sunt cei mai buni fotbalişti ai lumii, aclamaţi de toată lumea şi cotaţi de toate echipele de fotbal ale lumii. Este adevărat că au o condiţie fizică de invidiat, pentru care acordă foarte mult timp, însă din când în când îşi mai permit să se răsfeţe culinar,…
citeste tot

Primul restaurant eco din Liban

Imaginează-ți un loc în care poți savura mâncare excelentă, într-o atmosferă eco-friendly. În inima regiunii West Bekaa din Liban se află Tawlet Ammiq, primul restaurant eco din țară. Acesta face parte dintr-un proiect corelat cu conservarea zonei Ammiq Wetland, o biosferă…
citeste tot

Medicament, aliment si otrava

Medicament, aliment și otravă într-o singură sticlă. Vinul vă poate prelungi durata de viață și vă poate îmbunătăți sănătatea, bineînțeles consumat în anumite cantități. La o cină cu prietenii, la o bârfă între prietene sau doar pentru a întregi…
citeste tot

Reteta culinara: Sos tzatziki

În Grecia, tzatziki este un aperitiv utilizat ca sos pentru mai multe tipuri de mâncăruri, cum ar fi Souvlaki şi Gyros.   Tzatziki se consumă întotdeauna rece, imediat ce a fost scos din frigider, pentru ca toate aromele ingredientelor să se simtă la gust.                                                                      …
citeste tot

"Ramai la masa" cu Laura Cosoi?

Despre frumoasa moldoveancă Laura Cosoi am tot auzit, de-a lungul timpului, făcându-se remarcată datorită naturaleţii şi calităţilor actoriceşti.   De ceva vreme, Laura ne încântă şi cu pasiunea pentru gătit, având chiar un blog (lauracosoi.ro) unde postează…
citeste tot

Rulada din muschi de porc cu umplutura de coniac

Această reţetă este foarte îndrăgită în Regatul Unit al Marii Britanii, fiind o "delicatesă regală", îndrăgită de Prinţul Charles cu precădere.   Este ştiută pasiunea moştenitorului Casei Regale pentru mâncare, gătit, de aceea m-am gândit să…
citeste tot

Lanţul de brutării Paul a deschis o nouă locaţie în Cluj-Napoca

  București, 25 februarie 2016. Lanţul franţuzesc de brutării Paul şi-a consolidat poziţia pe piaţa locală prin deschiderea celei de-a 14-a unităţi din România, în Cluj-Napoca. În noua brutărie Paul s-au investit aproximativ 450.000 de euro, fiind dotată cu cele mai…
citeste tot

Restaurante dedicate publicului feminin

În ultimul timp, tot mai multe restaurante s-au reprofilat către satisfacţia clientelei feminine, astfel că femeile se bucură să ia masa în localuri care le sunt dedicate exclusiv. Asemenea restaurante care au clientelă exclusiv feminină sunt considerate afaceri înfloritoare!…
citeste tot

Pui cu migdale prajite

Ne place să mâncăm carne, fie că este de pui, porc, vită, miel, curcan, etc. Iar atunci când vine vorba de a o prepara, devine o adevărată artă culinară! M-am gândit la această reţetă, pui cu migdale prăjite, din dorinţa de a împărtăşi şi ţie o asemenea delicatesă.…
citeste tot

Ceaiul de ceapa, leac impotriva raceliii

Ceaiul de ceapa, a fost folosit ca un remediu popular pentru raceala, gripa si tuse. Ceapa contine substante nutritive pentru a lupta impotriva  racelii,  si ceaiuri de plante, care va ofera un efect relaxant in timpul recuperarii.  Desi nu exista nici un tratament pentru raceala comuna,…
citeste tot

Intră în lumea lui Newton

E weekend, ai chef să bei ceva bun cu prietenii după o săptămână agitată, pregătești o petrecere privată și vrei să încerci ceva nou, să te distrezi puțin sau puțin mai mult, cu sau fără alcool, obligatoriu foarte colorat? Alegerea ideală este Newton Bar, un local atractiv…
citeste tot

Ciuperci umplute cu pecorino si ierburi aromate (Stuffed Mushrooms cu Pecorino and Herbs)

Ciuperci umplute cu pecorino si ierburi aromate (Stuffed Mushrooms cu Pecorino and Herbs) Ciupercile care sunt umplute cu branza si ierburi merg minunat impreuna. 8 portii. Ingrediente: - 1/2 cana pesmet - 1/2 cana pecorino romano, rasa - 2 catei usturoi, curatati si taiati - 2 linguri patrunjel proaspat,…
citeste tot

Restaurant Taverna La Zavat Pescaresc

Iti poti incepi pranzul cu o gustare formata din delicioasa branza arabeasca de capra, rumenita la gratar combinata cu masline apetisante de toate culorile si marimile, macerate intr-un sos usor picant, cat sa-ti deschida pofta de mancare. In caz ca hotarasti sa incerci fructele de mare au o varietate…
citeste tot

Iata care sunt gustarile "light" de care trebuie sa te feresti!

Eşti la dietă şi ronţăi produse "light". Cu toate astea, în loc să scapi de kilogramele în plus, observi că pantalonii nu te mai încap şi te întrebi unde este problema, că doar mănânci sănătos.   Da, este aşa cum spui tu, însă specialiştii…
citeste tot

Urzica, agentul perfect de circulație

 Plantă erbacee din familia urticaceelor, urzica e un tămăduitor miraculos, bogat în vitamine (A, B2, C și K) și în minerale (fier, calciu, magneziu). Aliment și totodată medicament, aparent banala plantă pe care o poți vedea crescând aproape peste tot are un rol fundamental…
citeste tot

Alain Ducasse, master cheful Frantei

Să începem cu nişte numere. Douăzeci şi patru de restaurante individuale în nouă ţări de pe trei continente. Trei restaurante de 3 stele Michelin în trei oraşe ale lumii. Apariţii multiple în topul celor mai bune restaurante din lume. O carieră de mai bine de 30 de…
citeste tot

Sarbatoreste cu VinurideColectie.ro

Cauţi cadoul perfect, cadoul business, cadoul tău special, pentru care să te bucuri împreună cu cei dragi? Cu siguranţa, îl găseşti aici, la concursul nostru de Valentine's Day, oferit de partenerul VinurideColecție.ro.   Un vin bun, persoana iubită şi... multe premii!…
citeste tot

Agar-agar: o planta benefica pentru organism

Agar-agar-ul este un gelifiant 100% vegetal, extras dintr-o mică algă roşie, care se găseşte în comerţ sub forma unei pudre albe. Prin conţinutul mare de fibre, peste 80%, agar-agar-ul are o bună influenţă asupra digestiei şi tranzitului intestinal. Mai mult, în cazul unui consum…
citeste tot

Surprinde-ti familia cu ceva dulce

Mă tot bate gândul să intru în bucătărie zilele astea ca să le prepar ceva dulce alor mei: chec cu dovleac. Ştiu, este un adevărat deliciu, motiv pentru care vreau să împărtăşesc şi cu tine aceste reţete de chec, pentru a-i suprinde şi tu pe cei dragi ţie. Chec cu dovleac…
citeste tot

Granadilla şi întrebuinţările lui

Granadilla Crește în zonele subtropicale din Anzi, Africa și Australia, fiind exportat în toată lumea. Deseori confundat cu fructul pasiunii, granadilla este un fruct galben-portocaliu, cu coajă tare și semințe tari și negre, protejate de o pulpă transparentă și gelatinoasă. Partea…
citeste tot

Paul Bocuse - papa al bucatariei franceze

În Franţa, Paul Bocuse este un master chef în adevăratul sens al cuvântului, care face parte din elita bucătarilor francezi cu ştaif.   Numit de-a lungul timpului "Bucătarul secolului", dar şi "Părintele bucătăriei moderne franceze", Paul Bocuse întruchipează…
citeste tot

Cocktail cu ceai negru, pentru o seară romantică

După zile întregi de ninsori și viscol, Mărțișorul pare că va sta sub semnul primăverii și din punct de vedere meteorologic!  1 și 8 martie sunt ocazii minunate nu doar pentru a oferi cadouri, ci și pentru a-ți invita iubita la cocktail. Dacă, însă, preferi să organizezi…
citeste tot

Beneficiile prunelor asupra organismului

Nu este vară în care să nu ne răsfăţăm cu prune, acele fructe cărnoase şi parfumate excelente în orice afecţiune sau desert. De altfel, dacă stăm bine şi ne gândim, nici vacanţele de vară nu erau vacanţe dacă nu ne căţăram după primele prune atrăgătoare pe care…
citeste tot

Cafeneaua Swami Cafe

Arome subtile si pure ce aduc o relaxare mentala si echilibru, o bautura fina completata cu o muzica in surdina intr-un cuvant: o extensie a sufletului nostru. Cafeneaua imbina stilul occidental cu cel indian, va ofera un bogat sortiment de cafea, cocktail, ceai, desert . Iti spunem ca ii gasesti pe…
citeste tot

"Diamantele albe" din bucatarie

Sunt scumpe, preţioase, preferate de marii bucătari ai celor mai prestigioase restaurante din lume.   Trufele, căci despre ele este vorba, sunt prezente pe piaţa gastronomică de mai bine de 200 de ani, timp în care au primit diferite denumiri: "diamante albe", "bijuteriile…
citeste tot

Afla sensul preparatelor ca sa stii ce sa comanzi

Peninsula Italică abundă în restaurante şi buticuri care servesc o sumedenie de preparate tradiţionale gustoase şi extrem de parfumate. Până aici, totul e roz. Însă atunci când vine vorba să comanzi dintr-un meniu italian fără să cunoşti limba, toată intenţia ta…
citeste tot

Supă de pui cu orz, salvie şi dovlecel

Supele se prezintă într-o varietate de forme, majoritatea atent preparate şi gustoase. Considerate de mulţi foarte sănătoase, supele sunt mereu prezente în meniul unei cine delicioase, indiferent de anotimp. Acum îţi prezentâm o supă simplă şi savuroasă, cu care te…
citeste tot

Smoothie verde, nu poate fi mai simplu !

Mere, castraveti, telina, spanac..acestea sunt unele dintre igredientele de care ai nevoie pentru a pregatii acest smoothie verde.  Un suc, sporadic, care poate fi parte din dieta ta. Aminteste-ti ca nutritionistii recomanda consumarea fructelor si a legumelor, de preferinta in stare naturala.…
citeste tot

Ce-ai zice de o cina pe intuneric?

Îţi place ideea de a mânca şi bea pe întuneric? Şi când spun întuneric, mă refer la ală beznă, în care rişti să-ţi bagi furculiţa în ochi.   Chiar există un asemenea restaurant, numit “Dans Le Noir”, care îţi oferă această…
citeste tot

Sanatate curata - Nuca de cocos

Fie că este proaspătă, fie că este rasă, nuca de cocos este disponibilă tot anul. O excelentă sursă de energie şi un veritabil aliat pentru sănătate, nuca de cocos îşi păstrează o mare parte din beneficii, dar pentru asta trebuie corect conservată. Cel mai bine este ca frunctul…
citeste tot

Eu vara fac grătarul în curte

Suntem români și chiar dacă ne place sau nu, grătarul face parte din cultura noastră și este cunoscut faptul că pregătirea cărnii deasupra unui foc de lemne, cu orice ocazie, este în natura fiecăruia dintre noi. Cred că oricine și-ar dori să locuiască la casă pentru a se bucura…
citeste tot

Club Vibes Lounge Bar & Club

Seri de neuitat cu multe petreceri, muzica & sonorizare. Te asteapta cu un meniu specific clubului din filele meniului Vibes. Am pescuit si ne-a placut - Shot Vibes preparat dupa reteta proprie si pachete speciale cu whisky, vodka si 4 energy drinks. Daca te am facut curios iti spunem ca ii gasesti…
citeste tot

Ingrediente delicioase pentru smoothies

Când vine vorba de smoothies, poate fi dificilă alegerea acelor ingrediente delicioase care să ne energizeze întreaga zi. În timp ce un smoothie verde sau unul din banane şi căpşuni reprezintă opţiuni minunate, uneori ne dorim să încercăm ceva mai delicios şi unic.…
citeste tot

Poti reduce riscul de atac de cord in doar sase saptamani

Inmoaie paine in ulei de masline si poti reduce riscul de atac de cord in doar sase saptamani   Noi teste au demonstrat ca consumul regulat de ulei de masline a imbunatatit sanatatea inimii Uleiul de masline contine garasimi omega 6 care blocheza raspunsul organismului la inflamatie in boli cronice,…
citeste tot

Prajitura "yammy"

Bucătăria franţuzească este renumită prin specialităţile sale, a căror simpla lor enumerare te face să salivezi. Bucătăria franţuzească este leagănul artei culinare şi un paradis pentru bucătari. Faima sa, cunoscută în întreaga lume, face ca aproape orice francez, indiferent…
citeste tot

Ceai thai cu gheață

Ne-am gandit sa va ducem putin pe taramul Thailandei cu ajutorul unei bauturi specifice. Cum nu toata lumea poate ajunge in  Thailanda doar pentru a se bucura de băuturile locale tradiționale, vă propunem rețete simple pe care le puteți prepara în propria casă. Ceai thai cu gheață…
citeste tot

Nyotaimori - artă culinară sau extravaganță?

Se spune că degeaba o mâncare este delicioasă daca nu este aranjată cum trebuie în farfurie. Dar ce se zice când farfuria de pe care servești porții delicioase de sushi este chiar trupul gol al unei femei sau, de ce nu, al unui bărbat?   Arta de a prezenta și servi sushi…
citeste tot

Avocado cu mix de legume si gorgonzola

Avocado este recunoscut pentru proprietăţile sale antioxidante, antiinflamatoare, de protejare a ficatului şi de scădere a nivelului glicemiei şi a colesterolului. Aceste proprietăţi, dar şi altele, se datorează conţinutului bogat în betasisterol, substanţă care scade colesterolul,…
citeste tot

Tendintele anului 2012 in amenajarea bucatariei

Bucătăriile au fost transformate de-a lungul timpului din camere pur funcționale, folosite strict pentru a prepara diverse feluri de mâncare, în unele de socializare unde se adună întreaga familie pentru a găti, a lua masa și a povesti întâmplările de peste zi. S-a…
citeste tot

Sos simplu de salsa (Simple Salsa Dip

Sos simplu de salsa (Simple Salsa Dip) Sos salsa in stil mexican, usor de facut, cu ingrediente simple si proaspete. Se fac 4 cani. Ingrediente: - 4 rosii coapte, cuburi - 1 ceapa medie, cuburi - 1/2 cana coriandru proaspat, cuburi - 3 catei usturoi, zdrobiti - 1 lingura zeama lamaie verde, proaspat…
citeste tot

Cafenea Charme

Daca doriti o masa speciala in oras, va asteptam alaturi de prieteni si familie, intr-o atmosfera relaxanta, cu un meniu mediteranean si fusion. Am pregatit un meniu echilibrat. Nu e gourmet, si nici chimie alimentara. Este doar placerea de a gati si magia care se petrece in bucatarie. Ar trebui s-o…
citeste tot

Inlocuieste tortul traditional de nunta cu variante spectaculoase

Este vară, anotimp care automat te duce cu gândul la distracţie, petreceri şi nunţi, prilej cu care îţi revezi toate rudele, prietenii şi cunoştinţele de care habar nu mai aveai. Nu există vară fără nunţi şi nunţi fără vară. Fiind un anotimp care permite nunţilor să fie…
citeste tot

Un meniu ca la carte pentru cei mici

O alimentație corectă a copiilor reduce riscul de obezitate, crește șansele succesului la școală. Dacă cel mic sare peste prima masă a zilei, nivelul de zahăr din sânge scade, făcându-l să se simtă obosit și reducându-i capacitatea de concentrare. Studiile au arătat că…
citeste tot

Ce sa mancam de sarbatori

Ştiu, vin sărbătorile, un motiv în plus să adorăm gustările sărate, dulciurile, prăjelile, dar dacă mâncăm trei sau mai multe astfel de gustări pe săptămână, suntem mai predispuşi să ne cauzăm probleme de sănătate.   Pentru că urmează această perioadă premergătoare…
citeste tot

Restaurante si bucatari cu stil

În fiecare an, Texasul apare în știrile de pe prima pagină datorită tuturor festivalelor ce au loc în acest stat, alături de recunoașterea pe care o primesc bucătarii celebri. Iată câteva dintre ele:   Proprietarii de restaurante și bucătarii din Texas și-au arătat…
citeste tot

Dieta de ciocolata

 Frumuseţe şi strălucire uluitoare pentru piele Se spune că ciocolata îţi provoacă acnee. Ei bine, acesta este un mit! Credeţi sau nu, datorită conţinutului ridicat de flavonoizi din ciocolata neagră, pielea noastră poate arăta mai bine. Având proprietăţi antioxidante,…
citeste tot

Ce mai face masterchef-ul Petru Buiuca?

Face chiar foarte bine! Toată lumea este a lui şi pe bună dreptate!   Între timp, simpaticul Petru Buiuca şi-a deschis o afacere culinară online, photobites.ro, a mers la numeroase evenimente şi demonstraţii culinare, iar în fiecare săptămână are propria emisiune culinară…
citeste tot

Sarmalute cu dovleac

Suntem români şi ne place să mâncăm întotdeauna bine, să ne delectăm papilele gustative cu care mai de care reţete tradiţionale şi delicioase. Dar ce aţi spune de o reţetă mai aparte, sărmăluţe cu dovleac? Sunt delicioase, aromele dovleacului parfumează bucătăria,…
citeste tot

Rețetă de înghețată canadiană

Cea mai mare sărbătoare a zăpezii are loc în fiecare an în Quebec, începând din 1955 și are ca emblemă, evident, un uriaș om de zăpadă! Carnavalul de la Quebec durează trei săptămâni și este o experiență pe care nu doriți să o ratați! An de an canadienii…
citeste tot

Foie gras-ul, o adevarata delicatesa

Recunosc că am făcut cunoştinţă cu această delicatesă la o petrecere dichisită şi de atunci m-am îndrăgostit de ee. Foie gras-ul are acel ceva care atrage şi rămâne în topul preferinţelor mele culinare. Nu ştiu dacă textură cremoasă, aromele fine sau gândul că…
citeste tot

Doctorul cu nume de poveste: Oz Mehmet

Cu siguranţă am auzit de faimosul doctor cu nume de poveste, Oz Mehmet, care a fost descoperit de Oprah Winfrey, gurul televiziunii americane.   Mehmet Cengiz Oz (49 de ani) este un celebru chirurg american de origine turcă. Doctorul Oz este autorul mai multor cărţi care au ajuns bestsellere…
citeste tot

Rețetă de weekend: Humus cu usturoi prăjit

Vine weekendul!! Și după o săptămână lungă și obositoare, am poftă să mânânc ceva consistent, ușor de preparat și ieftin. Așa mi-a venit ideea să încerc să prepar humus cu usturoi prăjit.   Pentru mine este o premieră și ca să fiu sigură că îmi…
citeste tot

Carmen Brumă: Sunt REGINA SALATELOR!

Vedeta de televiziune Carmen Brumă este celebră pentru stilul ei de viață sănătos. Secretul vedetei pentru un tonus de invidiat constă într-o alimentație echilibrată și mult sport. Este binecunoscut faptul că vedeta nu a avut întotdeauna un corp superb, ba chiar în adolescență…
citeste tot

Ciorba radauteana

După cum îi spune şi numele, ciorba rădăuţeană este specifică nordului Moldovei, dar faima ei a ajuns până la "urechile" Capitalei, ca să ne putem delecta şi noi! Vă pot spune că este o ciorbă excelentă, uşoară, potrivită pentru zilele reci de toamnă, nutritivă,…
citeste tot

Unul dintre secretele cel mai bine păstrate din Brazilia

Tradiţiile culinare din Brazilia au fost mult timp influenţate de fluxurile masive de emigranţi care au inundat ţara şi care au condus la o bucătărie mixtă, marcată de influenţele europene şi asiatice, printre altele. Vei găsi surprinzător de multe tipuri de alimente, în funcţie…
citeste tot

Alice – cofetărie cu tradiție

În 1994, Alice era o modestă patiserie pe șos. Mihai Bravu din Capitală. În prezent, Cofetăria Alice dispune de 3 laboratoare proprii, de cofetărie, patiserie şi îngheţată, precum şi de un punct de desfacere, situate în Şos. Mihai Bravu, nr. 123-135. Alice s-a hotărât…
citeste tot

Petrecere high class cu familia Synergy

Ziua de 13 iunie 2013 va fi memorabilă pentru mulţi dintre noi...   Marea noastră familie Sinergy a participat la petrecerea organizată la Ambasada Italiei, cu ocazia lansării revistei High Class, unde ne-am distrat pe cinste, alături de toată spuma de vedete a Capitalei. Încă de…
citeste tot

Turmericul, condimentul minune pentru ten

Alimentația greșită, stresul, poluarea sau lipsa mișcării sunt doar câțiva dintre factorii care ne fac mai vulnerabili în fața bolilor și mai lipsiți de energie. Curcuma are proprietăți antiinflamatorii uimitoare și, prin urmare, masca cu turmeric funcționează foarte bine în…
citeste tot

Originile Halloween-ului

Numele de Halloween vine de la expresia „all hallows' even”, din limba engleza, ceea ce reprezinta numele unei sarbatori crestine numita a tuturor sfiintilor ajunul zilei tuturor sfintilor”.   Aflata chiar la granita dintre toamna si iarna, dintre viata si moarte, Halloween-ul…
citeste tot

Design culinar international

În fiecare an, în Australia, se organizează Festivalul Internaţional de Gastronomie, de către agenţia de publicitate WHYBIN/TBWA. Dar nu este orice fel de festival închinat mâncării, ci unul al creării drapelelor naţionale făcute din mâncare.   Aceste steaguri…
citeste tot

Sfaturi de slabit de la Oana Cuzino

Îi ştim cu toţii celebra emisiune "Ce se întâmplă, doctore?", în care ne învaţă cum să mâncăm corect, ce sporturi să facem, ce sfaturi să urmăm atunci când ne dorim să slăbim etc.   Şi dacă tot am adus vorba de slăbire, primul sfat…
citeste tot

Ceaiul de Ghimbir

Ceaiul de ghimbir este excelent pentru buna circulatie a sangelui, previne formarea cheagurilor si ajuta la transportul oxigenului si a substantelor nutritive catre toate organele vitale din corp, inclusiv catre penis (de unde si efectul afrodisiac). De asemenea, ceaiul de ghimbir este extrem de eficient…
citeste tot

La Cantine de Nicolai, restaurantul-muzeu

În centrul “junglei de ciment” a centrului Capitalei, la parterul unei clădiri de birouri am descoperit într-o după-amiază răcoroasă de februarie un restaurant elitist, cu denumire mai mult decât prietenoasă: “La Cantine de Nicolai” nu este de fapt o cantină,…
citeste tot

Clubul White

Clubul White înseamnă o echipă de profesioniști, experiență în întâmpinarea clienților și servicii de calitate. Fie că este vorba de evenimente în aer liber, de petreceri aniversale sau de un simplu brunch, vei fi surprins de fiecare dată, evenimentul dumneavoastră…
citeste tot

Un nou sezon Top Chef va incepe in curand!

După ce a încântat publicul telespectator cu o ediţie de excepţie, aş spune chiar incendiară, iată că un nou sezon Top Chef va începe pe data de 21 octombrie, la Antena 1. De-a lungul ediţiilor, telespectatorii vor putea vedea reţete extraordinare, mâncare bună şi…
citeste tot

Bucătăria sârbească înnobilată la Taverna Sârbului

În apropierea parcului Herăstrău, chiar în spate la Casa Presei, ”domnește” de ceva vreme un local nobil, balcanic, împregnat cu o atmosferă autentică sârbească: Taverna Sârbului. Mobilierul de lemn masiv, muzica de taraf, aromele balcanice și gustul…
citeste tot

Degusteria Francesca, noul magazin cu produse italiene

Odată cu venirea lunii noiembrie, s-a lansat şi Degusteria Francesca, un magazin care oferă produse italiene, obţinute din ingrediente 100% naturale. Degusteria te aşteaptă cu bunătăţi care mai de care mai apetisante, preparate chiar de furnizori italieni după reţete păstrate din generaţie…
citeste tot

Unde poți face mișcare gratis, în București?

Acum că vremea se încălzește și straturile de haine se subțiază, noi trebuie să fim pregătiți pentru a ne întoarce la garderoba de primăvară. Dar cum să facem asta, când programul de muncă este prea lung și obositor iar sala este prea departe și prea scumpă? Din fericire,…
citeste tot

Vietnamese cuisine - a reflection of modern cuisine

Vietnamese cuisine is reflective of the Vietnamese lifestyle from the preparation to how the food is served.Vietnamese Cuisine is unique in regards to the philosophy of which the dishes are based on as well as the taboo ingredients. Within Vietnam cooking and eating play an extremely important role…
citeste tot

Inimioare umplute cu branza

Ne place să descoperim reţete noi, să ne jucăm în bucătărie, să realizăm împreună cu cei dragi forme amuzante, inedite, toate cu scopul de a ne binedispune, distra sau de a ne simţi creativi într-ale bucătăriei.   Astăzi, într-o zi aşa de specială, vă propun…
citeste tot

Bors de miel

Ciorba-Bors de miel   Ingrediente: - 1 kg de carne de miel, cu os - 2-3 legături de ceapă verde - 1 ceapa uscată - 2 morcvi - 1 pătrunjel rădăcină(eu am pus betele fiindca nu am radacina) - 3-4 ulei pentru călit legumele - 30-40 g de orez - 2 legături de leuștean proaspăt - 1 l…
citeste tot

Vreau sa devin bucatar! Ce cursuri sa urmez?

Emisiuni ca "Master Chef" sau "Top Chef" au readus în actualitate gustul pentru meseria de bucătar, uitată undeva într-un colţ întunecat. Dacă până acum, a fi bucătar era considerată o meserie neprofitabilă, iată că, astăzi, tot mai mulţi îşi…
citeste tot

Mucenici moldovenesti

Mucenicii moldoveneşti sunt preferaţii mei, mai ales cei făcuţi de bunica mea. În fiecare an, îi mănânc cu drag, amintindu-mi de anii copilăriei, când eram numai ochi şi urechi pe ceea ce se gătea în cuptorul tradiţional al bunicii.                                                   …
citeste tot

Mama mia, ce gustari delicioase!

Pentru acele dimineţi în care te simţi fără inspiraţie, alege să-ţi prepari un mic dejun delicios, care să-ţi aducă aminte de însorita şi aromata Italie.   Fie că optezi pentru bruschette, focaccia, fie că-ţi pregăteşti aperitivele cu parmezan, mozzarella, ricotta sau…
citeste tot

Artă culinară japoneză la Itadiki Sushi

Despre mâncarea japoneză știm deja că este foarte sănătoasă, că este extraordinară într-o cură de slăbire și foarte eficientă pentru un ten frumos. În București nu sunt multe restaurante cu specific japonez, poate pentru că sushi-ul este diferit de tot ce înseamnă…
citeste tot

Thomas Antiques

  Thomas Antiques este un concept-store ce combină experiența cumpărăturilor cu atmosfera unui vechi bar elegant. Clienții pot servi o băutură cu stil în timp ce caută produsul dorit dintr-o mare varietate de antichități, cărți, mobilă, ceasuri, tablouri și alte obiecte decorative…
citeste tot

Real Madrid Resort, insula artificială de 1 miliard de dolari

Ai fost cu siguranţă întrebat cel puţin o dată până acum ce ai lua cu tine pe o insulă pustie. Ei bine, de data aceasta întrebarea este la ce ai renunţa pentru a petrece o vacanţă de vis pe o insulă de 1 miliard de dolari. Un astfel de complex turistic de lux va fi construit…
citeste tot

Cum sa slabim mancand dulciuri cu fructe

Ştim că, odată ce suntem la dietă, spunem adio dulciurilor, pastelor făinoase şi grăsimilor, pe care le înlocuim cu multe salate, fructe şi legume din abundenţă, carne doar la grătar sau fiartă şi lista poate continua.   Însă, de ce trebuie să renunţăm la dulciuri,…
citeste tot

Cel mai scump apartament cu un dormitor din lume se află în Tokyo

Ce-ai face cu aproape 22 de milioane de dolari? Probabil că ai intocmi o listă consistentă cu ce ai vrea să-ţi cumperi, nu-i aşa? Ei bine, dacă ești indecis, poți cheltui toată această sumă dintr-un foc, pentru a deveni proprietarul unui apartament de lux în Tokyo. Da, ai înțeles…
citeste tot

Paul Maison de Qualite

Paul este soțul fidel al ciocolatei și prietenul devotat al mirosului îmbătător al pâinii proaspăt scoase din cuptor. Este partenerul perfect pentru ședințele de Pilates, când profităm din plin de atenția acordată de o baghetă dietetică, savurând arome dulci de macaroons…
citeste tot

Kir Royal - cocktail savuros

Pentru o seară romantică de vară ar fi ideal să încerci un cocktail cu cireșe care te va răcori și te va îndulci. Kir Royal este o băutură gustoasă pe care o poți prepara foarte ușor în casă în doar câteva minute. Ai nevoie pentru 2 pahare de șampanie doar…
citeste tot

Donnoli sau noua gogoasa americana

Veşti bune pentru cei care doresc să încerce noua creaţie de gogoaşă hibrid numită donnoli. După numeroasele perioade de răsfăţ culinar cu crogoaşă (jumate croissant, jumate gogoaşă), crookie (croissantul cu biscuiţi Oreo, "asortat" cu sirop de ciocolată sau zmeură),…
citeste tot

Incepe o cura de detoxifiere cu sucuri naturale

Primăvara este perioada cea mai propice pentru detoxifierea organismului, datorită fructelor şi legumelor pe care le găseşti din belşug în pieţe sau în supermarketuri. Fructele şi legumele de sezon au capacitatea de a curăţa organismul, apoi de a-l încărca cu vitamine şi…
citeste tot

Jamie Oliver a stabilit un record mondial

Faimos pentru reţetele preparate la foc continuu în 15 minute, celebrul chef britanic, Jamie Oliver, cunoscut pentru măiestria cu care se descurcă în bucătărie, şi-a demonstrat-o încă o dată, ieri, arătând întregii lumi cât de rapid este, stabilind un nou…
citeste tot

"Black Friday" - start la cumparaturi

"Black Friday" a devenit, în ultimii ani, weekend-ul în care se dă startul sezonului cumpărăturilor pentru Sărbători, un fel de "pelerinaj" al reducerilor de tot felul.   Black Friday (Vinerea Neagră) este prima vineri după Ziua Recunoştinţei şi marchează…
citeste tot

Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun ce ten ai!

Tenul nostru are de suferit în această perioadă de vară, când ne expunem la soare fără să ne protejăm, să ne hidratăm corespunzător sau fără să mâncăm ceea ce trebuie. Rezultatele sunt, de cele mai multe ori, alea pe care nu le dorim şi nu le aşteptăm. Tocmai de aceea…
citeste tot

14 iulie, Ziua Frantei

Pentru orice francez, ziua de 14 iulie are o semnificatie deosebita, cu o puternica incarcatura emotionala. Fiind vorba despre Revolutia Franceza, de la 1789 incoace, se poate spune ca ziua de 14 iulie a insemnat sfarsitul a ceea ce s-a numit  "Vechiul Regim" si, totodata, inceputul unei…
citeste tot

Restaurant Bliss

Delicioasele tentatii ale deserturilor si cadrul prietenos  precum si servirea de inalta clasa asigura o experienta gastronomica de neuitat. Daca ti-am facut pofta ii gasesti pe Strada Sapte Drumuri, nr. 4C, sector 3, Bucuresti. Pentru rezervari poti suna la 031 060 12 29 sau poti intra si…
citeste tot

Terapie pentru trup și suflet la Satya

Savoarea gustului se îmbină cu alimentația sănătoasă la restaurantul-ceainărie-spa Satya. Decorul este foarte Zen, colorat și primitor. Atmosfera creată de muzică și piese de mobilier este una caldă, naturală. Pereții și mobilierul îmbină culorile fructelor într-o manieră…
citeste tot

Vacanta culinara vieneza

Dacă ţi-ai propus ca 2013 să fie anul călătoriilor culinare, al deliciilor care îţi îmbată toate simţurile, al turismului gastronomic, atunci o destinaţie turistică şi culinară cum este Viena va fi pe placul şi inima ta! În caz că vei ajunge la Viena, nu ar trebui să…
citeste tot

Magie in...bucatarie

Al treilea fel de mâncare care apare pe această listă este cunoscut drept o rețetă tradițională din Burmese. Este originar din Burma, cunoscut sub numele de ‘Mob Hin Gha’. În limba română o poți numi simplu “fidea de orez cu supă de pește”.  …
citeste tot

Origo - primul coffee shop cu prăjitorie proprie

Marți 23 aprilie, s-a lansat oficial pe piața bucureșteană de cafenele, Origo primul coffee shop cu prăjitorie proprie din Bucureşti. Origo și-a propus să cucerească iubitorii de cafea prin prospețime, calitate, gust și profesionalism. Coffee Shop-ul are și o misiune prestabilită de a educa…
citeste tot

Saptamana turceasca

Când spunem Turcia, primul gând care ne apare în minte este ceaiul, care se bea frecvent în această ţară, chiar până la zece ceşti pe zi! Iar bucătăria turcească abundă în mâncare condimentată, kebab și baklava. De asemenea, foarte apreciat în…
citeste tot

Iti place sa citesti inainte de culcare?

Iti place sa citesti inainte de culcare? Asigurati-va ca este o carte "reala"; lumina de la Kindle si iPad ne tin treji, un studiu ne avertizeaza   Lumina albastra emisa de dispozitivele moderne pot diminua ritmul natural al organismului Oamenii care isi citesc cu regularitate cartile…
citeste tot

Cum slabim sanatos la inceput de an

După sărbătorile de iarnă, kilogramele acumulate ne determină să apelăm la cure de slăbit, fie ele recomandate de un nutriţionist sau ţinute după ureche. Dietele cu adevărat eficiente sunt cele recomandate de medici nutriţionişti, după verificarea stării de sănătate prin câteva…
citeste tot

Papaya, fructul ingerilor

"Copacul medicament”, "pepenele sanatatii" sau cum l-a denumit Cristofor Columb cind a calcat pe pamintul Americii,"fructul ingerilor", toate aceste denumiri se refera la deliciosul (pentru unii) si dulcele fruct de papaya. Papaya este un fruct exotic, al unei plante,…
citeste tot

31 Mai, Ziua Mondiala Impotriva Tutunului

Prin actiunile organizate si prin informatiile pe care le difuzeaza sustine incercarile fumatorilor de a abandona fumatul si ii incurajeaza la abstinenta pe tineri in mod special, mai vulnerabili la reclama agresiva practicata de producatorii de tigari.  Potrivit lui Ion Şalaru, prim-vicedirector…
citeste tot

Reguli de baza pentru masa perfecta de Craciun

Masa festiva de Craciun este un moment special care reuneste intreaga familie intr- atmosfera calduroasa condimentata de povestile pline de farmec ale celor dragi. Gospodinele incep pregatirile cu 2 sau 3 zile inainte de Craciun, pentru a se asigura ca totul este gata pentru masa de Craciun.  Daca…
citeste tot

Ramadan si Iftar pentru cei mici

Ramadanul este o lună sfântă de auto-purificare prin post şi abstinenţă care a început pe 30 iunie. Musulmanii din întreaga lume renunţă la consumul de apă şi mâncare în timpul zilei. Ei consideră această lună sfântă o perioadă pentru curăţirea sufletelor,…
citeste tot

Madame Pogany, model de gastronomie românească urbană

În urmă cu ceva timp descopeream, din pură întâmplare, un loc mai puțin obișnuit pentru peisajul gastronomic al Capitalei: Madame Pogany- un bar/club cum mai ai șansa să vezi doar prin centrul Berlinului. “Ţinuta” Madame Pogany Îți spun de la început…
citeste tot

Stroganov clasic de vita (Classic Beef Stroganov)

Stroganov clasic de vita (Classic Beef Stroganov) Aceasta reteta pentru Stroganov de vita iti va lasa gura apa. Carnea de vita este servita cu sos de smantana. Pentru sase persoane. Ingrediente: - 1 kg. fileuri de vita, fara grasime - 1 lingura praf de mustar - 1 lingura zahar - 4-5 linguri ulei vegetal…
citeste tot

Lasagna cu sos ragu

Te numeri printre cei care au rămas în pană de idei într-ale gătitului? O lasagna delicioasă îţi va potoli foamea şi te va determina să te gândeşti mult timp la el, chiar dacă ai savurat-o cu cei dragi cât ai clipi.                                                            …
citeste tot

Brutaria Concordia

Aflată pe strada Dr. Iacob Felix nr. 63-69, la parterul clădirii Premium Plaza, cu aromele de pâine abia scoasă din cuptor, stă noua brutărie din Bucureşti, Concordia Bakery, un nou tip de cafenea şi model de "social business", chiar în centrul Bucureştiului. De la pâinea…
citeste tot

Cursa devine strânsă la Master Chef

Competiția bucătarilor devine din ce în ce mai palpitantă, pe măsură ce numărul de concurenți se micșorează. În prezent, mai sunt doar 24 de aspiranți la marele premiu. În această seară, începând cu ora 20.30, îi vom putea însoți pe concurenți…
citeste tot

Salam de biscuiti cu ciocolata

M-am gândit la această reţetă fiindu-mi poftă de ceva dulce. Şi cum salamul de biscuiţi se împacă foarte bine cu ciocolata, mai ales că sunt preferate de foarte mulţi dintre noi, m-am decis să împart cu voi acest desert delicios!   Salam de biscuiţi cu ciocolată Ingrediente:…
citeste tot

Vine, vine primăvara, Eater este-n toată ţara!

1 mai a deschis oficial sezonul cald şi e timpul să schimbăm atât garderoba cât şi trendurile culinare. Fiecare dintre noi tinde în această perioadă către delicatese preparate în aer liber, iar primul pas a fost făcut odată cu minivacanţa dedicata Zilei Internaţionale…
citeste tot

Tequila: cartea de vizita a Mexicului

Tequila, acea băutură spirtoasă obţinută dintr-un cactus considerat de azteci de natură divină, de mulţi venerată, de alţii blamată, rămâne identitatea culturală a poporului mexican! Se crede că tequila are legătură cu populaţia băştinaşă Nahuatl, care înseamnă “locul…
citeste tot

Apa plata sau apa minerala...cu lamaie?

Fie că îţi doreşti să îţi detoxifici organismul, fie că îţi doreşti să slăbeşti fără să fii nevoită să ţii o dietă strictă, un consum de apă plată (nu minerală), cu câteva felii de lămâie, dimineaţa, pe stomacul gol, este cea mai bună metodă. Datorită…
citeste tot

Restaurant Barlogul Lupilor International

Ambientul elegant alaturi de gustul mancarii, va asteapta in fiecare zi in Barlogul Lupilor cu o mancare cu specific romanesc si international intr-un ambient traditional elegant. Ne gasesti pe Strada Valea Oltului, nr. 199 - 201 sau la numarul 0737 227 564. pentru mai multe informatii puteti accesa…
citeste tot

Amintiri din copilarie: Lapte de pasare

Unul dintre cele mai îndrăgite şi iubite deserturi ale copilăriei este laptele de pasăre. De fiecare dată când mă gândesc la acest dulce, îmi aduc aminte de bunicile mele, care îşi făceau rezerve serioase de lapte şi ouă proaspete, doar că să-mi prepare lapte…
citeste tot

Haloween, sarbatoare de origine celtica

In ultimii ani, a patruns in Romania sarbatoare care nu-si are originea pe meleagurile noastre, si anume Halloween-ul.   Halloween este sarbatoare de origine celtica, preluata astazi de multe popoare din lumea occidentala, ea raspandindu-se in secolul al XIX-lea prin intermediul imigrantilor irlandezi…
citeste tot

Sa vizitam bucataria islandeza

Trebuie să recunosc că Islanda m-a atras dintotdeauna! Nu doar prin vulcani, apă termală sau scriitori faimoşi, ci şi prin diversitatea culinară. Nu mă văd mâncând carne de rechin sau de balenă, de aceea n-aş merge pe premiza că pentru toate există un început! Doar gândul…
citeste tot

Originile sarbatorii de Halloween

Originile sarbatorii de Halloween dateaza, se pare, de acuma circa 2000 de ani, perioada in care au trait celtii, cei care dau originea acestei sarbatori.  La origini sărbătoare telurică, celebrată pe meleagurile lui Merlin Vrăjitorul în timpuri nesigure și prea întunecate, Halloween…
citeste tot

Cum sa ne alegem vinul potrivit

Fie că suntem într-un supermarket, într-o cramă sau pur şi simplu ne dorim să alegem un vin bun de la colţul blocului, de cele mai multe ori nu ştim care sunt criteriile după care trebuie să ne luăm pentru a face alegerea corectă: 1. Ne stabilim un preţ peste care, în primă…
citeste tot

Top 10 ciudatenii culinare

1. În cazul în care călătoriţi în China, este bine de ştiut că această cultură este una dintre cele mai ciudate din întreaga lume, mai ales la capitolul culinar, spunem noi, europenii. Una dintre cele mai ciudate mâncăruri chinezeşti este supă din cuib de pasăre.…
citeste tot

Sfaturi pentru un cozonac gustos

Sărbătorile de Crăciun sunt dovada vie că aromele cozonacului abia scos din cuptor ne pot înveseli instantaneu!   Cum ar fi sărbătorile fără mirosul de cozonac de casă, făcut cu dragoste de persoanele dragi nouă sau chiar de noi înşine? Sărbătorile nu ar mai fi sărbători,…
citeste tot

Reteta culinara: Tabouleh cu menta

Tabouleh este una dintre cele mai cunoscute reţete ale Orientului Mijlociu.   Tabouleh se serveşte de obicei la începutul mesei alături de alte selecţii de aperitive din cele mai diverse (humus, labneh, salată de măsline, murături, lipie), iar bulgurul este un ingredient de bază al…
citeste tot

Traditia dulciurilor in bucataria romaneasca

Dulciurile nu au o tradiţie îndelungată în bucătăria românească. De ce? Simplu:în trecut, oamenii se axau cu precădere asupra cultivării meiului, grâului şi orzului, din care preparau turte coapte în cuptor sau uscate la soare, pâine; în general,…
citeste tot

Club Bonton Palace

Alcatuirea meniului este rodul unor interesante colaborari cu bucatari de succes romani si francezi, pe langa champagne alaturi de bauturi fine. Este mai degraba o traducere pe gustul romanului a catorva feluri de mancare mediteraneene, frantuzesti, sud - americane si nu numai. Prezentate…
citeste tot

Slow Food/ Fast Food

În ultimul timp, uităm să mai acordăm timp micilor plăceri ale vieţii, uităm să ne bucurăm, facem totul pe fugă, fără a ţine cont că esenţele tari se ţin în sticluţe mici.   Mâncăm orice şi oricând, la orice oră, în genere fast food, neţinând…
citeste tot

Top alimente care ne imbatranesc prematur

Obişnuieşti să mănânci unele alimente despre care nu ai habar ce conţin şi te trezeşti că întâmpini multe probleme de sănătate, afecţiuni ale pielii şi tonus scăzut. De fapt, aceste alimente te îmbătrânesc prematur...unele sunt numite "alimente sănătoase"…
citeste tot

Laptele de migdale, sursă naturală de sănătate

Laptele este acea băutură delicioasă ce ne hrănește încă din prima clipă de viață. Am fost dependentă de laptele de vacă, dar nu la cel plin de aditivi pe care îl găsești la orice supermarket din colțul străzii, ci la cel de ţară proaspăt fiert. Dar, de când am descoperit…
citeste tot

Restaurant Excalibur 2 Medieval

Aici veti descoperi un adevarat castel medieval, platourile foarte consistente care se degusta cu mana in stil medieval, muzica medievala, desavarsesc o ambianta unica. Fie ca doriti sa petreceti o seara romantica sau o petrecere in compania unui grup de prieteni. Va asteapta cu un meniu variat specific…
citeste tot

Restaurant Kantina International

Rafinamentul culinar si profesionalismul vor desavarsi o seara de neuitat intr-un decor deosebit si intim, preparatele noastre vor satisface cele mai pretentioase si rafinate gusturi. Pentru degustrarea preparatelor te asteapta pe Strada Casa Presei libere, corp A1, parter, sector 1, Bucuresti sau poti…
citeste tot

Meniul perfect pentru bebelusi

Probabil te-ai confruntat cu multe dileme în alegerea meniului potrivit bebeluşului tău. De regulă, perioada dintre 6 luni şi 1 an e cea în care copilul tău se obişnuieşte cu mâncarea solidă. De aceea este bine să-i dai, în primă fază, fructe şi legume, ca să-l obişnuieşti,…
citeste tot

Quesadilla, delicioasa in orice moment al zilei

Acest aperitiv popular, cunoscut sub numele de quesadilla, a fost introdus pentru prima dată în gastronomia mexicană, devenind, între timp, o tradiţie americană. Este un fel de mâncare mexican care are la bază două ingrediente speciale: tortilla şi brânză, a cărui pregătire…
citeste tot

Ceapa verde - sanatate in farfurie

Cu cât mâncăm mai multe fructe şi legume, cu atât ţinem la distanţă doctorul de noi, spune Şcoala de Sănătate Publică Harvard. Acest lucru se datorează faptului că produsele proaspete abundă în substanţe nutritive esenţiale, vitale pentru buna funcţionare a organismului.…
citeste tot

Cum a aparut turismul culinar in Italia?

Italia este pentru noi, asa cum este si pentru tine, din toate punctele de vedere (evident si culinar) prima dragoste care nu se uita niciodata, la care te intorci de fiecare data cu cea mai mare placere, cu sufletul atat de incarcat de dor…!  Turismul culinar a inceput pe vremea cand…
citeste tot

Reteta de post: Salam de biscuiti

Pentru o zi de post, un dulce care să ne înfrumuseţeze viaţa este ideal, mai ales când e vorba de salam de biscuiţi, atât de îndrăgit de mulţi dintre noi.   Cu siguranţă, l-am mâncat pe tot parcursul copilăriei noastre, însă niciodată nu este prea…
citeste tot

La "Creanga de Aur" mananci si te distrezi pe cinste

În chiar centrul Bucureştilor, pe Bd. Hristo Botev nr. 25, la câţiva paşi de Piaţa Unirii, într-o veche şi superbă casă boierească, s-a deschis un nou restaurant de care nu vei întârzia să te îndrăgosteşti – Creanga de Aur.   Clădirea, proaspăt…
citeste tot

Prajiturele de nuca de cocos si lamaie (Coconut Lemon Bars)

Prajiturele de nuca de cocos si lamaie (Coconut Lemon Bars) Un desert proaspat, perfect pentru orice ocazie. Serveste 24. Ingrediente: - 1 1/2 cani faina - 1/2 cana zahar pudra - 3/4 cana unt (racit) - 4 oua mari - 1 1/2 cani zahar alb - 1/2 cana zeama de lamaie - 1 lingurita praf de copt - 3/4 cana…
citeste tot

Gustul perfectiunii: Biriyani

Varietățile de mâncare pe bază de orez sunt: Orez Ghee - Orezul este fiert și amestecat cu Ghee, fructe uscate și condimente tradiționale. Orezul Ghee este folosit ca mâncare tradițională pentru căsătoriile musulmane în Karala. Acesta se mănâncă alături de curry…
citeste tot

Starbucks, simbolul cafelei de calitate

Nu am înțeles niciodată pe deplin de ce românii tind să ofere grandoare exagerată mărcilor străine care apar pe piața bunurilor de larg consum de la noi. Unii oameni vin în cafenelele Starbucks pentru a bea cea mai bună cafea, alții pentru a fi singuri cu gândurile lor…
citeste tot

Targ cu bunatati la Campina

Ce este mai bun ca un preparat tradiţional pregătit la ceaun? Sau există ceva mai bun precum aromele de brânzeturi care nu fac decât să pofteşti şi mai mult?   Dacă nu ai găsit încă răspuns la aceste întrebări şi vrei să te convingi că nu există ceva mai delicios,…
citeste tot

Brioşe cu cacao şi migdale

Un desert care te cucereşte din prima clipă, brioşele cu cacao şi migdale sunt delicioase si  se  prepară rapid. Trebuie sa le incercati pentru ca nu veti regreta. Mai intai, haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara astfel de delicii. Incepem cu: 225 g făină 50 g cacao 1…
citeste tot

A inceput culesul recoltei!

Ca în fiecare an, la început de octombrie, gospodarii se adună pe câmpuri şi în livezi ca să-şi culeagă roadele bogate dăruite de natură. Peste tot în ţară se aude veselia celor care sărbătoresc cu fast venirea toamnei şi culesul recoltelor. Şi în Capitală,…
citeste tot

Inceput de iulie cu bunatati culinare

Începutul de weekend nu a fost niciodată mai savuros dacă stăm bine şi ne gândim la ce bunătăţi vor parfuma Sinaia!   De mâine, 4 iulie, până duminică, 6 iulie, de dimineaţă până la lăsarea întunericului, "Târgul cu Bunătăţi" se…
citeste tot

Ai lua masa la 50 m inaltime?

Cum credeți că vă puteți transforma banala cină de acasă cu televizorul aprins într-o experiență inedită plutind deasupra blocurilor, cu părul în vânt și o priveliște asupra orașului? Ei bine, prin Dinner in the sky! Experiența te va urca la 50 de metri de pământ…
citeste tot

Stradivari – restaurant pentru artă

Stradivari este un restaurant cu specific italian din București, unde studenții își pot permite o masă copioasă și elegantă, unde poți scăpa de monotonie și unde îți poți încânta simțurile cu preparate deosebite. Singurele lucruri pe care le au în comun restaurantul…
citeste tot

Restaurant Tapo

Tapo  este locul rafinat care aduce impreuna conceptele de creative smart cuisine, late dining & bar si muzica buna pentru toti cei care vor sa se bucure de mancare sofisticata si de o atmosfera pe masura. TAPO vine cu o propunere interesanta de restaurant, dar si de late bar & lounge.…
citeste tot

La Restaurantul Diplomat se mananca italieneste

Pentru zilele toride de vară, locul cel mai potrivit unde să iei masa este Restaurantul Diplomat, de pe şoseaua Bucureşti-Ploieşti, nr. 2B.   Te aşteaptă cu preparate delicioase atrăgătoare din bucătăria italiană, deserturi de vis şi băuturi pe măsură. Este situat într-o vilă…
citeste tot

Retete delicioase pentru masa de revelion

Pentru masa festivă de revelion, întregul meniu trebuie să fie alcătuit ca la carte, să arate delicios, dar şi gustul să fie pe măsură! Pentru asta, ne-am gândit la câteva reţete culinare gustoase, care vor fi vedetele petrecerii! 1. Rulouri de creveţi cu bacon Ușor de realizat…
citeste tot

Reteta de post - Rulouri cu vinete si ardei

Ni se întâmplă de atâtea ori ca într-o zi de post să nu ştim ce să mâncăm. Ne întrebăm singuri cam ce ar fi bun, cu ce ne-ar plăcea să ne răsfăţăm, însă răspunsurile întârzie să apară. Reteţa de mai jos se pregăteşte foarte repede…
citeste tot

Club Planters Club & Lounge

Serviciile ireprosabile, cocktail-urile unice dar și cele clasice, decorul cald și primitor, te asteapta pentru a simți fiecare clipă în aceleași ritmuri ca altă dată. Noi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Mendeleev, nr. 8, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 021.311.89.96. Daca vrei sa…
citeste tot

No Name – un spațiu rupt de realitate

De când cauți un colțișor de lume în care să te sustragi de la agitația vieții cotidiene? De când visezi la o oază de liniște, în care să te poți relaxa în compania celor mai bune și originale cocktailuri din capitală? Am vești bune pentru tine! Acest loc există!…
citeste tot

Reteta culinara: Lasagna

Lasagna?! Cine nu adoră un astfel de preparat? Care dintre noi nu a mâncat măcar o dată o aşa delicatesă, care ne face până şi să uităm de noi? Toate ingredientele minune care o compun fac din lasagna să fie pe placul tuturor, al nostru. Haideţi să uităm puţin de noi savurând…
citeste tot

David Rigotti, fondatorul unui trend culinar în Antarctica

Savurează-ți cafeaua de dimineață și pregătește-te pentru o călătorie inedită spre meleaguri temporar locuite, stațiuni de cercetare aflate la capătul Pământului, unde vin să lucreze, pentru câteva luni, zeci de cercetători care apoi se retrag să-și analizeze rezultatele…
citeste tot

Bucataria moleculara

Ce este bucătăria moleculară?   Arta culinară poate fi îmbinată spectaculos în ceea ce înseamnă bucătărie moleculară. De fapt, reţetele din această categorie nu fac decât să aplice procesele ştiinţifice pe diferite ingrediente pentru a obţine rezultate de…
citeste tot

Institutul Viticol de la Valea Călugărească

Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație de la Valea Călugărească asigură consumatorilor garanția calității produselor sale viti-vinicole în urma unor studii științifice aprofundate, realizate de cercetătorii săi și axate pe cele mai noi cercetări obținute în…
citeste tot

Bucataria vegetariana

Vegetarianismul datează încă din Antichitate, când regii acelor vremuri căutau să afle care este elixirul vieţii pentru a putea trăi cât mai mult. Ei recurgeau la îmbinarea legumelor şi a fructelor cu orez, cartofi, mazăre etc, excluzând preparatele de origine animală,…
citeste tot

Obezitatea la copii

Maureen Talbot, asistenta sefa la British Heart Foundation, a declarat: “Rezultatele acestui studiu pune consecintele de a fi supraponderali in termeni pe care sa-i putem intelege toti. Modelul demonstreaza ca daca sunteti supraponderali la o varsta mai tanara, impactul asupra sanatatii dumneavoastra…
citeste tot

Cum combatem astenia de toamna?

Deşi nu ne place să recunoaştem, vara este pe sfârşite, făcând loc toamnei, iar starea noastră de spirit are de suferit din cauza asta. Ne simţim fără energie, fără vlagă, unii depresivi, alţii nervoşi; oricum ar fi, toate aceste stări definesc astenia de toamnă.   Din…
citeste tot

Unde luăm prânzul, când e frumos afară?

La majoritatea birourilor, în ziua de azi se acordă o pauză de masă de o oră, sau o jumătate de oră. În loc să stăm la birou, în mijlocul agitației ca să mâncăm, vă propun o ieșire la aer liber. Pe principiul că mâncarea are gust mai bun dacă este servită…
citeste tot

Ligia Pop, despre beneficiile nutriţiei vegane

La 33 de ani, Ligia Pop este autoarea cărții de bucate “Rețete Vegane Fără Foc” și a cărții “Germeni și Vlăstari - Surse de Sănătate și Energie”, raw vegan chef (bucătar specializat în bucătăria vegană fără foc), susține demonstrații culinare și organizează…
citeste tot

La vie en RAW.Z

Poate viața nu este chiar roz, dar cu siguranță este verde! La vie en Raw.Z a fost primul restaurant din București cu specific raw-vegan. Este cel care a declanșat lupta împotriva alimentației nesănătoase. Din păcate, restaurantul a fost închis în februarie 2012, dar proprietara…
citeste tot

Arta culinara greceasca !

Grecii sunt renumiti in intreaga lume pentru anumite preparate si bauturi care incanta omul, oricat de mofturos sau pretentios ar fi el.  Mancarea greceasca este simpla si eleganta, cu arome mai subtile sau mai tari, cu textura fina sau crocanta, proaspata sau conservata, sanatoasa si hranitoare.…
citeste tot

Salata de pui clasica (Classic Chicken Salad)

Salata de pui clasica (Classic Chicken Salad) O favorita des intalnita, aceasta reteta e simplu de facut, chiar cu o zi inainte. 4 portii. Ingrediente: - 2 1/2 cani pui deja facut, taiat - 4 benzi sunca (bacon) coapta, prajita (maruntita) - 230 g. castane apa, taiate -  1/2 cana telina (taiata)…
citeste tot

Plusurile si minusurile Venetiei

Cu trenurile care pleaca spre Venetia se ajunge extrem de repede si sunt foarte civilizate si ieftine. Pentru cei care merg cu masina 2 -3 persoane, cea mai buna solutie este parcarea supra etajata de la intrarea in Venetia(semnalizata corespunzator -pe dreapta-).Nu circulati fara bilet! De cazare cel…
citeste tot

Delicatesele unui Kuib

Cauți un loc în care să petreci clipe de neuitat? Un loc în care poți servi o masă liniștită în familie sau în care poți avea o cină distractivă cu prietenii? Ei bine, undeva la poalele Bucegilor este restaurantul în care vei petrece multe momente de neuitat!  …
citeste tot

Copănele cu stafide și sos de bere neagră

"Descoperirea unui nou fel de mâncare face mai mult pentru fericirea omenirii decât descoperirea unei stele", nota în scrierile sale Brillat- Savarin. Iar când acea descoperire implică frăgezimea copanelor de pui, aroma dulce a stafidelor, dar și o cantitate considerabilă…
citeste tot

Fondue - tehnica inedita de gatit

Fie că am fost la o petrecere sau la o aniversare, cu siguranţă am gustat fructe înmuiate în ciocolată topită, tehnică numită fondue, de care, pur şi simplu, ne-am îndrăgostit!   Termenul "fondue" îşi are rădăcinile în verbul "fondre",…
citeste tot

Haide in lumea ChocoWorld

Când eram copil, visam să fiu zâna propriului basm, un basm al dulciurilor. Le adoram, pur şi simplu!   Dacă se putea, aş fi mâncat şi în somn o prăjitură sau un mousse cu ciocolată...   Deşi zâna s-a transformat într-o adolescentă, slăbiciune…
citeste tot

Chocolate taste world record

The overflowing 8 meter high delicious chocolate fountain in Bellagio hotel in Las Vegas became world’s highest chocolate fountain in the world. The impressive invention is made of a series of little chocolate - falls out of which white, black and milk chocolate are flowing. Almost a tone of tasty…
citeste tot

Lei teng gong, planta care combate cancerul!

Cu o istorie veche de 3 milenii, medicina tradiţională chineză se numără printre cele mai complexe sisteme filozofice, care are la bază coexistenţa organelor şi sistemelor organismului uman (incluzând pe cel emoţional şi sufletesc) cu mediul înconjurător. Medicina chineză pune…
citeste tot

Piata taraneasca la Muzeul Taranului Roman

Muzeul Ţăranului Român organizează în perioada 19-21 octombrie 2012 - Piaţa Ţăranească şi Meşter(Eşti), un târg cu produse tradiţionale şi antichităţi. Vizitatorii pot degusta produse naturale şi produse tradiţionale: afumături din Galaţi, Argeş şi Sibiu, brânzeturi…
citeste tot

Parfumeaza-ti ziua cu briose aromate

Cu ciocolată, vanilie, mac, fructe de pădure, portocale, caramel sau nucă de cocos, în orice combinaţie, brioşele sunt nemaipomenit de delicioase şi aromate. Sunt uşor de preparat, pufoase şi potrivite pentru orice moment al zilei. Cum este plăcut afară şi pofta de ceva dulce este mai…
citeste tot

Include porumbul fiert in alimentatia ta

Vara, în special, ne place să ne răsfăţăm nu doar cu fructele zemoase de sezon, ci şi cu porumb fiert sau copt, ambele variante fiind la fel de gustoase şi sănătoase.   Porumbul fiert ne aduce aminte de copilărie, de acele zile petrecute la bunici, care ne răsfăţau aşa cum ştiau…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (IV)

Etag – Este vorba despre carne de porc, ţinută în subteran. Deşi un fel de mâncare cu carne de porc nu poate suna foarte exotic pentru tine, pentru că este un ingredient comun în diferite feluri de mâncare, însă această carne sărată de porc este distinctă…
citeste tot

Cooking festival - Turda

Autumn is the favorable season to go out with our children in order to play, create games and, why not, to cook with them! This idea has been thought by Turda Municipality and the Association of Chef Caesar, who also put it into practice this week, between 28 and 30 September. The Cooking Festival "Food…
citeste tot

Bucatari italieni cu stea in frunte

Bucătarii adaugă mai multă culoare şi valoare restaurantelor, având un rol foarte bine definit. Iar Italia abundă în bucătari de top, extrem de talentaţi şi cu pasiune pentru gătit. 1. Cesare Casella Cesare Casella este un bucătar italian, scriitor şi profesor, născut pe 1 martie…
citeste tot

Cafenea Barock Cafe

O locatie in care te poti delecta cu o gama variata de cafele, cocktailuri, salate dar si un loc in care poti organiza un eveniment. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada Calea Victoriei, nr. 52, iar pentru informatii si rezervari suna la 031.105.7640.
citeste tot

Ai stele Michelin, ai prestanta!

Astăzi, din ce în ce mai multe restaurante ale lumii râvnesc la acele steluţe Michelin care să le aducă reputaţie, clienţi, într-un cuvânt, profit. În total, un restaurant poate obţine de la 1 stea până la 12, adică numărul maxim de stele Michelin, însă…
citeste tot

Club Vip Gentlemen's

Unul dintre cele mai noi cluburi ,se afla pe harta atractiilor de gen frecventate de aristocratia contemporana eveniment. Stilului muzical fiind dat de cateva nume cunoscute ale muzicii electronice. Daca vrei sa te distrezi ii gasesti pe Strada Soseaua Ştefan cel Mare, Nr.31. Poti cere informatii sau…
citeste tot

Ziua Mondială a Vegetarianismului

Pe data de 1 octombrie 2012 va avea loc Ziua Mondială a Vegetarianismului. Aceasta zi promovează stilul de viată sănătos în care carnea lipsește cu desăvârșire. Comunitatea mondială a vegetarienilor numară deja sute de milioane de membrii pe tot cuprinsul globului.   În…
citeste tot

Blenderul, vital in bucatarie

Desi pare un termen desprins dintr-un roman Science Fiction, robotul de bucatarie este de fapt un termen pompos pentru un accesoriu de bucatarie multifunctional, capabil sa faca sarcinile repetitive mult mai repede si mai bine decat tine.   Chiar si bucatarii experimentati apeleaza la roboti de…
citeste tot

Reteta pentru sarbatori: Piftie de porc

Sărbătorile de iarnă sunt renumite atât pentru distracţie, cât şi pentru mesele îmbelşugate cu cârnaţi, piftie, sarmale, caltaboş etc, toate irezistibile pentru oricare dintre noi!   O piftie de porc, făcută după reţete tradiţionale, cu siguranţă va fi pe…
citeste tot

Festivalul ceaiului si al cafelei - Bucuresti

Cea de-a patra ediţie a Festivalului Ceaiului şi al Cafelei - Tea&Coffee Festival se desfăşoară în Capitală, în perioada 1 - 7 octombrie, ce cuprinde manifestări şi spectacole în ceainării şi cafenele bucureştene, dar şi o expoziţie de ceai, cafea, artă, decoraţiuni…
citeste tot

Un nou mod de a lua cina "Pe intuneric"

 Acest restaurant cu nume interesant, "blind", mă duce cu gândul la cina luată pe întuneric, la o atmosferă inedită, o ambianţă degajată, acel "speed-dating", unde un anumit număr de persoane se întâlneşte într-un loc, urmând ca,…
citeste tot

Raw vegan de sarbatorile pascale

Fostă vedetă Pro Tv, actualmente prezentatoarea emisiunii "Doamne de poveste" (Acasa Tv), Olivia Steer este de câţiva ani buni adepta regimului raw vegan, aşa că de Paşte, Olivia nu a mâncat carne de miel, ci doar a ciocnit un ou, fiindcă e ceva tradiţional.   În…
citeste tot

Bucurestiul, aromat cu bunatati frantuzesti

Dacă ar fi să denumesc cea mai delicioasă brutărie din Bucureşti, cu siguranţă n-aş sta pe gânduri şi aş spune Paul, a cărui produse îţi transmit acel "art de vivre" franţuzesc: gourmet şi sofisticat, dar în acelaşi timp tradiţional şi atemporal. Amplasate…
citeste tot

Cămara pentru iarnă...

Cum ne compartimentăm cămara pentru sezonul rece?             Cămara reprezintă, cel puţin pentru gospodine, cea mai importantă cameră a unui apartament sau a unei case, devenind chiar un apropiat prieten al acestora. Cum nu există o reţetă standard după…
citeste tot

Combate raceala cu ceaiuri naturale

În această perioadă, din cauza oscilaţiilor de temperatură, mulţi dintre noi se plâng de dureri de cap, nas înfundat, migrene, crampe musculare şi tuse. Pentru răcelile şi virozele care ne bântuie la orice pas, este necesar să avem la îndemână acele remedii…
citeste tot

Club Expirat

Indiferent de ce muzica sau scena alegi, pregatesc shot-uri fulgeratoare, cocktail-uri aromate si bere rece, iar in club gasesti mereu prieteni si cel mai pozitiv vibe din oras. Totul dupa reteta clasica. Daca te-am incantat ii gasesti pe Strada Lipscani, nr. 5 colt cu Str. Brezoianu. Pentru rezervare…
citeste tot

Decoreaza-ti bucataria in culorile toamnei!

De cele mai multe ori, privim spaţiul nostru de gătit ca unul care trebuie să existe, fără să punem accent şi pe importanţa lui.   Înainte să începi să-ţi decorezi bucătăria, specialiştii în design interior te sfătuiesc să te gândeşti foarte bine la ceea…
citeste tot

Barul facut din sicriu

Bizarul şi ineditul au fost dintotdeauna puncte de atracţie pentru turiştii dornici de aventură.   De cele mai multe ori, se întâmplă ca ineditul să fie aşa de mult dus la extrem, încât toate aşteptările sunt cu mult depăşite.   Aşa s-a întâmplat…
citeste tot

Restaurantul Dubravkin Put

Este ușor să te îndrăgostești de restaurantul Dubravkin Put din Zagreb. Nu doar uimitoarea așezare a restaurantului, dar, de asemenea, speciala mâncare și grozavul serviciu face ca Dubravkin Put să fie cel mai bun restaurant din Croația. Felurile de mâncare sunt foarte bine…
citeste tot

Sfaturi sanatoase de la dr. Oz

Te numeri şi tu printre persoanele care nu au idee ce să mai mănânce sănătos?   Dacă te confrunţi cu un mare impas, celebrul dr. Oz ne dă câteva sfaturi care să ne ajute să mâncăm sănătos, fără să ne afecteze silueta. Potrivit doctorului Oz, nu diversitatea este…
citeste tot

Semifreddo cu zmeura

Fiecare desert are ceva special, ceva al lui care ne face să ne topim atunci când îl vedem frumos ambalat, ispititor parcă, gata să ne facă să poftim şi mai mult! Bineînţeles, primul impact vizual este canalizat asupra ambalajului, formei, însă atunci când ne înfruptăm…
citeste tot

Start Carnavalului Eatermagazine 2013!

Concursul ”Carnavalul Eater Magazine” s-a încheiat! Câștigătorul este....FLORY PĂUN CRISTACHE! Felicitări!!!! Ai câștigat un curs de Samba oferit de STOP&DANCE STUDIO. Pregăteşte-ţi măştile şi intră în Carnaval! Începând cu 4 februarie,…
citeste tot

Detoxifierea dupa sarbatorile pascale

Au trecut sărbătorile, am mâncat, am băut bine, am petrecut cât ne-au ţinut picioarele şi acum tare greu e să ne întoarcem la activităţile de zi cu zi.   Caloriile s-au adunat, a intervenit şi o oarecare moleşeală, plus că ne-am obişnuit cu prea mult bine. E timpul…
citeste tot

Pulpe de pui cu conopida

Cum a venit primăvara şi pieţele sunt pline cu legume, verdeţuri şi fructe, este un moment prielnic să ne încărcăm bateriile după o aşa iarnă. Conopida este cunoscută pentru proprietăţile ei benefice pentru organism, este bogată în antioxidanţi şi vitamine, iar o cură de…
citeste tot

Război in bucatarie. Filmul care are gust

Pentru cei pasionaţi de bucătărie regizorii de film le-au pragatit o surpriză, o frumoasă poveste ecranizată a lumii gastronomice şi anume " Război în Bucătărie". Această comedie romantică apărută pe marele ecrane în luna august, în regia lui Lasse Hallstrom,…
citeste tot

Gabi Tiron, un bucatar care iubeste carving-ul

În timp ce pentru mulţi dintre noi, sculptatul în fructe şi legume (carving în limba engleză) reprezintă ceva "wow" şi atât, pentru o anumită categorie de oameni, întreaga viaţă se învârte în jurul acestei tehnici. Nu toţi avem îndeletnicirea…
citeste tot

Tradiționalul devine modern la ”Festivalul Primăverii”

Ca în fiecare an, Sala Dalles marchează schimbarea de anotimp printr-o nouă ediție a ”Festivalului Primăverii”. ”Vechiul se reînnoiește” într-o colecţie de mărţişoare din ceramică, sticlă pictată, cioplite în lemn, înnobilate cu plante…
citeste tot

Crema de capsune (Strawberry Fool)

Crema de capsune (Strawberry Fool) Acest desert dulce cremos va fi un succes in familia ta. Compozitie pentru 4 portii. Ingrediente: - 200 si ceva de grame de capsune ori zmeura - 2-3 linguri de glazura de zahar - 1 cana cu smantana Instructiuni: Combina capsunele cu glazura de zahar si amesteca ingredientele…
citeste tot

La mare, te asteapta o distractie culinara pe cinste!

Nu există vară în care să nu ne gândim la mare, plajă, nisip fierbinte şi...distracţie.   Pe toate astea le regăsim şi pe litoralul nostru, acolo unde chiar te poţi simţi bine dacă ştii cum şi dacă ai cu cine.   Câteva locuri care oferă distracţie la superlativ…
citeste tot

Ce este turmericul ? Beneficii si proprietati.

Turmericul este unul dintre cele mai populare condimente din zilele noastre. Exista numeroase motive pentru a confirma acest lucru, acesta contine foarte multi nutrienti si are efecte miraculoase asupra sanatatii, datorita proprietatilor sale antioxidante, antiimbatranire si antiinflamatorii. Si mai…
citeste tot

Aroma zilei/ Sofran

În ţările din Orientul Mijlociu este o prezenţa plăcută alături de cardamom în cafea. Sofranul a fost întotdeauna cel mai scump condiment din lume. Preţul sau ridicat (30 000 -40 000 euro/kg) se datorează faptului că pentru 1 kg de condiment trebuie recoltate între 130…
citeste tot

Ce salate punem pe masa de Paște?

Nu mai este mult timp și va trebui să începem pregătirile pentru masa de Paște. M-am gândit să începem încet, încet să alcătuim meniul în cap, pentru a ne fi mai ușor să începem treaba când va sosi momentul! Haideți să începem cu aperitivele,…
citeste tot

Săptămâna asta vorbim si mâncăm chinezește

Afară este din ce în ce mai cald, și unde mai pui că dacă nu ai aer condiționat, temperatura din casă devine insuportabilă și nici nu prea îți vine să te apropii de aragaz. Nici poftă de mâncare nu prea ai, totuși trebuie să mănânci ceva. Tot ce trebuie să faci…
citeste tot

A fost lansat primul burger creat în vitro

Cu toate că nu ne mai miră nimic, ultima noutate care circulă pe internet a creat rumoare printre oamenii uimiţi că este posibil aşa ceva. Olandezii au reuşit "performanţa" să lanseze primul burger creat în vitro, din celule stem de vacă. Cântărind fix 142 de grame,…
citeste tot

Trapiche: vin ideal pentru sarbatorile de iarna

Cum toate se învârt în jurul sărbătorilor de iarnă, m-am gândit la vinurile pe care le voi avea pe masă, de sărbători. O întreagă listă mi-a apărut în faţa ochilor gândindu-mă cum să-mi împac invitaţii pe care îi voi avea în jurul…
citeste tot

Recreere la cote maxime

Hotelul Raffles Hotel Singapore 5* este un hotel cu tradiţie, situat într-o clădire istorică, ce dispune de 8 restaurante, 4 baruri, salon de îngheţată, brutărie, sală de fitness, piscină, precum şi muzeul Raffles şi centrul Spa "Amrita". Cele 8 resturante sunt elegante,…
citeste tot

15 Mai, Ziua Internaţională a Familiei

Sărbătorită pe întreaga planetă, începând cu anul 1995, cu scopul de a sensibiliza opinia publică şi de a sublinia importanţa familiei, în condiţiile în care oamenii au început să se îndepărteze de instituţia numită „familie”.  La…
citeste tot

S-a lansat prima ferma ecologica subterana

În timp ce londonezii circulă pe străzile metropolei, în subteran se pun bazele unei ferme "verzi" care să aprovizioneze toate lanţurile de magazine şi restaurante din oraş. Oaza verde, numită "Zero Carbon Food", este situată la 30 de metri sub pământ şi…
citeste tot

Ashile Dias - bucatarul indian care se simte roman

Ashlie Dias, bucătarul cu origini indiene, care lucrează pentru bucătăria hotelului Crown Plaza din Bucureşti, declară că iubeşte România, asta după ce a străbătut lumea timp de 14 ani!   Un motiv în plus care contribuie la dragostea lui pentru ţara noastră este însăşi…
citeste tot

Cum sa ne asezam alimentele in frigider

Frigiderul este esenţial pentru păstrarea alimentelor proaspete. Însă, este esenţial să ştim care este cea mai bună modalitate de a ne aranja alimentele şi câteva măsuri de precauţie de care trebuie să ţinem cont. Până şi modul în care ne aranjăm alimentele în…
citeste tot

Toamna - cel mai romantic sezon

"Toamna este un andante melancolic şi graţios care pregăteşte admirabilul adagio al iernii." (George Sand) Toamna aduce melancolie şi melancolia aduce romantism în acest anotimp al culorilor. Ploaia şi frunzele căzute completează scena momentelor emoţionale şi aceste momente…
citeste tot

A aparut vinul cu aroma de Coca Cola

Îţi place vinul şi în egală măsură Cola? De luna viitoare, le vei găsi pe ambele într-unul singur, mai exact în vinul Rouge Sucette (Acadeaua roşie), făcut din 75% struguri, 25% apă, zahăr şi aromă de Cola. Această producţie de vin cu aromă de Cola vine din partea…
citeste tot

Varianta hranitoare de mic dejun: omleta

Nu ştiu cum sunteţi voi, dar eu nu sar peste micul dejun în ruptul capului! Obişnuiesc să-mi prepar repede o omletă sau un sandwich care să-mi ţină de foame toată dimineaţa.   În cele mai multe cazuri, mai ales în dimineţile friguroase, un mic dejun hrănitor ajută…
citeste tot

Lacerta Winery, tradiția vinurilor premium românești

Dacă te afli în apropiere de Buzău, treci și pe la cramele de pe dealurile din apropierea drumului naţional. Asta am făcut eu de curând, când, aflându-mă în vizită în orașul natal, m-am hotărât din scurt să mă opresc la Crama Lacerta. Mă așteptam…
citeste tot

Sfaturi pentru corpul tău

Recomandările de pastile, ceaiuri, plasturi, siropuri, nu fac decât rău organismului şi te poţi trezi, la un moment dat, cu anumite boli pe care le vei regreta toată viaţa. Pe lângă faptul că avem o alimetatie plină de E-uri, mai e necesar să ne umflăm şi cu pastile? Am ajuns…
citeste tot

Mic dejun sanatos - Sandwichuri calde

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Din nefericire însă, deşi masa de dimineaţă este recunoscută ca fiind esenţială pentru o mai bună funcţionare a metabolismului, mulţi oameni renunţă la aceasta, acordând prioritate altor activităţi. Potrivit specialiştilor,…
citeste tot

Bucate pe roate...oriunde ți se face foame!

Bucate pe roate a apărut ca răspuns al amintirilor senzoriale din copilărie. Dacă îți este dor de gustul plăcintelor pe care le făcea mama colegului tău de bancă, dacă tânjești după caserola pregătită cu drag de mămica iubitoare a vecinului tău, dacă și la birou ești îmbătat…
citeste tot

Toamna este necesara o cura cu Aloe Vera

Aloe Vera este o plantă de-a dreptul incredibilă, cu aşa de multe proprietăţi, încât zici că divinitatea şi-a vărsat tot harul în ea! Este o plantă suculentă, ce face parte din familia Liliaceae, din aceeaşi familie cu usturoiul şi ceapa.   Aloe Vera conţine peste…
citeste tot

Biscuiti traditionali (in Scotia) simpli (Simple Scones)

Biscuiti traditionali (in Scotia) simpli (Simple Scones) Acesti biscuiti sunt usor de facut si perfecti pentru mic dejun sau ceaiul de la amiaza. Ingrediente: - 3 1/2 cani faina care creste singura (daca nu ai poti s-o faci singur/a: 1 cana faina, 1 1/2 lingurite (3 g.) praf de copt si un pic de sare,…
citeste tot

Lampa "purificatoare" din sare de Himalaya

Sarea de Himalaya este extrasă din rocă prin metode tradiţionale şi îşi păstrează intacte proprietăţile naturale. Ideală atât pentru consum alimentar, cât şi ca ingredient cosmetic, adăugat la apa de baie, sarea de Himalaya este o sursă de beneficii pentru sănătate,…
citeste tot

Remedii impotriva asteniei de primavara

În ultima perioadă, te confrunţi cu o lipsă de energie şi stare de apatie? Află că astenia de primăvară este principalul vinovat! Însă, din fericire, există remedii prin care o poţi combate, fără să apelezi la medicamente sau vizită la doctor. Specialiştii în nutriţie…
citeste tot

Mâncare, distracție și voie bună la Tephra

Tephra a introdus un nou concept pe piața de localuri din București: lounge-fusion bar! Ce presupune acest termen? Că poți avea muzică, club, lounge, bar, dar și mâncare excepțională, toate sub același acoperiș! Dimineața îți poți servi cafeaua la Tephra, începând…
citeste tot

Prepara cele mai delicioase retete cu prune

Cum weekendul este aproape şi poftele de dulce sunt mai prezente ca oricând, m-am gândit să ne răsfăţăm cu câteva reţete de dulciuri cu prune.   Cunoscute pentru beneficiile asupra organismului, dar şi pentru că sunt de mare ajutor atunci când ne dorim să gătim…
citeste tot

Picnic racoritor pentru zile toride

Vremea este superbă, natura ne surâde şi cum pentru mulţi dintre noi, vacanţa nu s-a terminat încă, o escapadă din Bucureştiul sufocant ar fi ideală. Şi unde ne putem relaxa cel mai bine dacă nu la un picnic cu cei dragi sau cu prietenii?   Tot ce trebuie să facem este să…
citeste tot

Unde ieșim în weekend?

În sfârșit a venit weekendul!! Odată cu el a ieșit și soarele ca să ne dea încă un motiv să zâmbim. Eu simt că renasc odată cu natura, primăvară de primăvară, devenind iar energică și plină de viață! Simt nevoia să ies, să mă plimb, să socializez și nu…
citeste tot

Parfumeaza-te natural cu fructul miraculos al toamnei: gutuia

Parfumul bogat al gutuilor se simte în fiecare toamnă. Şi mai mult parfumează bucătăriile gospodinelor care pregătesc cele mai delicioase dulceţuri sau gemuri din aceste "pocale de aur" ale naturii. Gutuile sunt cunoscute pentru dimensiunile lor "tropicale", culoarea…
citeste tot

Jakob Hausmann - expresia rafinamentului elvețian

Pe Jakob Hausmann îl știți probabil de la “Cireașa de pe tort” sau în calitate de gazdă a emisiunii “România, zi de zi”. Școlit în Elveția și Germania, căsătorit cu o româncă licențiată în Drept și Inginerie şi adept al bucătăriei…
citeste tot

Bucataria mediteraneana

Pentru mulţi dintre noi, bucătăria mediteraneană reprezintă elixirul sănătăţii, care încântă prin prospeţime şi arome delicate. Atunci când ne gândim la cuvântul "mediteranean", ne apar în minte imagini vizuale precum plaja cu nisip, arşiţa…
citeste tot

Duminica de Paşte / Ouăle de Paşte

Acesta este cu siguranţă unul dintre cele mai controversate subiecte legate de Sărbătoarea Paştelui. Simbolistica ouălor de Paşti îşi găseşte explicaţia în poveştile despre Eostre, zeiţa fertilităţii, pe de o parte, sau în Biblie, pe de alta. La începuturi, primii…
citeste tot

8City - orasul viitorului

Coreea de Sud a pus bazele celui mai îndrăzneţ proiect turistic din istoria omenirii: 8City, un oraş turistic colosal, ce urmează să fie construit pe insulele Yongyu-Muui, lângă aeroportul internaţional Incheon, din oraşul sud-coreean cu acelaşi nume. Oraşul va avea cifra "8"…
citeste tot

Gastronomia mexicana, in cadrul unui festival la Bucuresti !

A inceput festivalul care celebreaza gastronomia mexicana, la Bucuresti, in perioada 21 - 25 martie, invitat special al evenimentului fiind chef Sofia Sahagun, a informat Ambasada Mexicului. Desemnata in 2010, de catre UNESCO, ca parte a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanitatii, privilegiu de…
citeste tot

Campania "O FOTOGRAFIE PENTRU O VIATA!"

Organizator ZapperMedia.roParteneri Media: ZapperNews, BuildersMagazine.ro, EaterMagazine.ro, E-redus.ro, ZapperDeals.ro și EaterDeals.roBeneficiari: Asociatia Down, Asociatia Tottoro și Asociatia Touched Collection   Descrierea CampanieiZappermedia.ro este un magazin online de fotografii, video,…
citeste tot

Design in bucatarie: bucataria moleculara

Gastronomia moleculară a pornit din dorința de a explica ce se întâmplă atunci când o mâncare este gătită și de a găsi alternative la metodele tradiționale de preparare. În prezent una dintre cele mai active și cele mai spectaculoase ramuri ale bucărăriei înalte,…
citeste tot

Restaurantul "Morgan la Dud" ofera experiente culinare unice

"Morgan la Dud" este genul de restaurant care îţi oferă o experienţă culinară unică! Nu doar că se numără printre singurele restaurante care promovează bucătăria fusion, dar şi este genul de restaurant care te cucereşte instantaneu! Situat în Centrul Vechi al Capitalei,…
citeste tot

Șalău cu portocale, stropit cu vin

O mâncare cu puţin iz exotic, să vedem de ce avem nevoie pentru a ne bucura papilele gustative cu astfel de arome:       2 pesti de apă dulce (salău), curăţaţi, spălaţi şi uscaţi cu un prospop de hârtie ½ portocală, tăiată felii, şi sucul de la cealaltă…
citeste tot

Sorbet de lamaie: ideal pentru masa de Craciun

Masa de sărbători va abunda în reţete tradiţionale româneşti delicioase: cârnaţi, piftie, caltaboş, sărmăluţe, toate alcătuiesc un adevărat festin pentru întreaga familie. O notă mai aparte ar fi un sorbet de lămâie, care sa ne binedispună pe deplin!  …
citeste tot

Club Dinette

Un mic local ce te trezeste cu aromele sortimentelor inedite de cafea, pe care le puteti savura iar cand soarele se pregateste sa treaca dincolo de bariera orizontului, locatia se transforma in club, pentru a gazdui iesiri cu prietenii. Daca vrei sa te distrezoi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Covaci,…
citeste tot

Ce putem vizita in Venetia?

In Venetia, biletul pentru vaporetto este foarte scump, datorita faptului ca dogele era totul in Venetia,  unul dintre cei mai bogati si influenti oameni ai Venetiei(si ai Italiei). Podul Rialto este o punte si un monument semnificativ din viata inceputuri,pe cand  Venetia nu era un singur…
citeste tot

August, luna marilor bucurii in familie

Este luna august, luna bucuriei, în care natura ne cinsteşte cu bogăţiile ei, familia se reîntregeşte, pentru că toate rudele se întorc din "ţările calde", iar noi profităm de fiecare clipă petrecută cu ei. Ce este mai frumos ca dimineţile pline cu adierea aromelor…
citeste tot

Arome mexicane - Guacamole cu ceapa si patrunjel verde

Guacamole este un sos originar din America latină, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din "aguacate" și "mole" (avocado și sos). Sosul are în componență pastă de avocado și apă, la care se adaugă mirodenii. Rețeta modernă și…
citeste tot

Cafenea Mossano Cafe

Impreuna cu o paleta larga de bauri alcoolice si non-alcoolice de care dispune, la care se adauga cateva fructe iesind ceva perfect pentru tine, daca iti e foamne, te invita sa alegi din meniu, gasesti tot ce iti doreste inima, fie ca este vorba de o gustare, pranz sau chiar o cina romantica. Daca te…
citeste tot

Sarbatorile de Pasti in Jamaica

Bună!! Ia ghiciți cine s-a întors pentru vacanța de Paște … Jamaica Urban Legend!! Am lipsit o perioadă destul de lungă, nu? Abia aștept să vă spun câteva lucruri despre cum se sărbătorește Paștele în Jamaica, vă asigur că este o experiență unică și destul…
citeste tot

Nu rata noul Targ de Craciun cu bucate alese

Şorici, tobă, lebăr, cârnaţi, brânzeturi de oaie, dulceţuri, miere, turtă dulce. Mai zic? Nu-i aşa că ţi-am făcut o poftă nebună de ele, încât îţi plouă în gură? Noroc că există un târg unde găseşti toate aceste bunătăţuri delicioase. De…
citeste tot

The Winery Outlet - Crama Halewood

Halewood România, companie producătoare de băuturi alcoolice din România, filiala companiei britanice Halewood International, a deschis un nou magazin, The Winery Outlet, în Bucureşti, pe Calea Moşilor, numărul 268-270, oferind cumpărătorilor sute de sortimente de vin la preţuri…
citeste tot

Răcorește-te cu o limonadă delicioasă

În ultima perioadă ne confruntăm cu temperaturi absolut insuportabile, iar la televizor tot ce auzim este că va fi din ce în ce mai cald și că România se află tot timpul sub cod câte un cod de caniculă, ba galben, portocaliu sau chiar roșu. Peste tot întâlnești…
citeste tot

Ce alimente sa mananci pentru un bronz perfect

Este vară! Soarele deja ne scaldă cu razele lui, briza mării ne face cu ochiul, iar noi nu ne gândim decât la meritatul concediu. Dacă şi tu te vezi deja pe o plajă pustie, cu nisip auriu, lenevind pe un şezlong în timp ce citeşti o carte şi aştepţi ca razele soarelui să…
citeste tot

Satul Akrotiri - Grecia.

Probabil ca putinele, daca nu singurele cuvinte grecesti pe care le cunoastem fac referire la mancare, souvlaki, tzatziki, horiatiki, ouzo, feta, si ne duc cu gandul implicit la vacanta, mare, relaxare, si cultura. Bucataria greceasca ofera gama variata si bogata de ingrediente, preparate si bauturi,…
citeste tot

Tradiții și obiceiuri pascale

Suntem în ajun de Florii! A început numărătoarea inversă până la Sfintele Sărbători de Paște! Pentru majoritatea dintre noi, acest lucru înseamnă, în primul rând, că vine vacanța!  Pentru cei care au ținut post, Paștele va fi momentul de răsfăț…
citeste tot

Targ cu bunatati de Sfantul Nicolae

Am fost cuminţi întregul an? Ne-am pregătit ghetuţele, le-am lustruit pentru a-l întâmpina cum se cuvine pe Moş Nicolae? Dacă ne dorim să luăm cadouri celor dragi, în perioasa 5 – 8 decembrie 2012, la Breaza, judeţul Prahova, se organizează Târgul de Sfântul…
citeste tot

7 Moduri de a reduce grasimile

7 Moduri de a reduce grasimile:   Persoanele cu diabet zaharat sunt  probabil mai expuse ca cineva care nu are diabet de a dezvolta boli de inima sau au un accident vascular cerebral. Pentru a ajuta la prevenirea acestor rezultate, vrem să scadă consumul de carne sau grasimi saturate din…
citeste tot

Iaurtul in lupta impotriva Diabetului.

 Cum iaurtul poate sa previna diabetul: cu doar doua linguri pe zi scad sansele de dezvoltare a bolii cu o cincime. Diabetul de tip doi este influentat de obezitate si de obicei se dezvolta la persoanele cu varsta de peste 30 ani; exista in jur de 3 milioane de bolnavi in Marea Britanie si numarul…
citeste tot

Reteta crocanta: Chipsuri din mere

Dacă simţim nevoia să ronţăim ceva sănătos şi nu avem nimic la îndemână, cea mai bună alternativă sunt chipsurile din mere. Pe lângă gustul crocant, merele sunt sănătoase, uşoare şi nu au un aport caloric ridicat aşa cum le au cele din cartofi. Este o reţetă rapidă,…
citeste tot

Cafenea Fitto Cafe

Un concept care incearca sa mentina un standard al bunului gust, serviciilor de calitate si ingredientelor proaspete si naturale. Salatele si sandwich-urile urmaresc, evident, linia de baza a locatiei, astfel incat pestele si legumele proaspete sunt preponderente. Toate componentele unei salate sunt…
citeste tot

Traditia branzei in Transilvania

Atunci când ne gândim la Transilvania, ne dorim şi mai mult să fim printre locuitorii ei, printre acei ciobani care îşi fac transhumanţa în fiecare an. Peisajele îmbucurătoare privirii, oamenii primitori care ne îndeamnă să fim acolo, să ne lăsăm îmbrăţişaţi…
citeste tot

Chiftelute pescaresti Casa Dicos

La sfârşit de săptămână, mi-am dorit să ies în oraş pentru a lua un prânz pe cinste. Bineînţeles, mi-am dorit ca restaurantul să fie aproape de mine, dar ceea ce a contat cel mai mult a fost faptul că eram în căutarea calităţii! Evrika! Deja ştiam: Casa…
citeste tot

Prepara dulceata parfumata a toamnei

Dulceaţa de nuci verzi nu are egal. Este atât de gustoasă şi de parfumată, încât cu greu îi putem rezista. Considerată un adevărat deliciu tradiţional românesc, dulceaţa de nuci verzi este întâlnită în toate zonele din România, cu precădere…
citeste tot

Club Chat Noir

Situat in Centrul Istoric, clubul este gazda pasiunii pentru stiluri vechi reformulate modern. Fani inraiti ai electro-swing-ului, asculta si dau play si unor stiluri clasice jazz, dancehall, big band, rockabilly, funk, soul, blues, ska, reggae dar si altora moderne. Vei savura cocktailuri inedite pe…
citeste tot

Ho ho ho! S-a deschis "Targul de Craciun" vienez!

În fiecare an, cu ocazia sărbătorilor de iarnă, se organizează pe străzile din Viena "Christkindlmarkt" sau "Târgul de Crăciun", care atrage un număr impresionant de turişti din întreaga Europă, dornici să se delecteze cu dulciuri de sezon, cu un ceai…
citeste tot

Obiceiuri si traditii de Martisor !

In general, femeile si fetele primesc martisoare si le poarta pe durata lunii martie, ca semn al sosirii primaverii.   Raspandit in toate zonele tarii, martisorul este pomenit pentru prima data de Iordache Golescu, iar folcloristul Simion Florea Marian relateaza in cartea "Sarbatorile…
citeste tot

Club Black Pub

Locul ideal fie pentru a-ti bea cafeaua de dimineata, fie pentru a petrece o seara minunata impreuna cu prietenii. Poti degusta cel mai apetisant Cocktail Caipiroska, dar si cea mai gustoasa Esspresso Lavazza. Daca iti place distractia ii gasesti pe Strada Calea Serban Voda, nr. 76-78, iar pentru rezervare…
citeste tot

Se poartă curățenia eco

Dorința de a găsi cât mai multe metode eco de a face bucătăria să strălucească de curățenie în prag de primăvară a apărut în urma intoleranței pe care o manifest față de produsele cu chimicale din comerț. Bineînțeles că este vorba și de costurile mult mai reduse…
citeste tot

Lasagna cu pui si ciuperci

Este nemaipomenită dacă ne dorim să ne răsfăţăm papilele gustative! Cum mulţi dintre noi visăm la însorita Italie, m-am gândit să ne ducem nu doar cu gândul, ci şi cu dorinţa de a găti ceva tradiţional, specific peninsulei. Şi cum altfel dacă nu cu o lasagna cu pui…
citeste tot

Care este secretul carnatilor de Plescoi?

Să recunoaştem: cârnaţii de Pleşcoi sunt la fel de delicioşi pe cât de renumiţi sunt. Având la bază o reţetă veche de sute de ani şi păstrată cu sfinţenie din generaţie în generaţie, acest preparat din Munţii Buzăului impresionează prin gustul unic, lipsa aditivilor,…
citeste tot

Sbrisolona, prajitura crocanta italiana

Bucătăria italiană este un sursă nesfârşită de inspiraţie pentru majoritatea dintre noi şi o patrie a pasiunii pentru mâncarea bună, stropită cu o sumedenie de sosuri delicioase. Încă din cele mai vechi timpuri, iubitorii de preparate italiene au fost fascinaţi de tot ce…
citeste tot

Laura Calder: un bucatar de top

Laura Calder este un renumit bucătar american, care se bucură de faimă şi succes, aflându-se printre cei mai cotaţi bucătari din lume!   Cu paşi mărunţi, Laura a învăţat să-şi arate dibăcia în patiseria franceză, vinuri alese şi preparate culinare demne de restaurante…
citeste tot

Mere coapte cu migdale

Hmmm, merele sunt ideale, sunt fructele care, potrivit medicilor, ţin doctorul deoparte. Asta aşa este! Dar la fel de bune pot fi coapte, parfumate cu aromele esenţei de vanilie, picurate cu prospeţimea sucului de lămâie sau mângâiate de praful de scorţişoară. Ştiu, deja ne…
citeste tot

Reteta dulce: Sarlota cu capsuni

Pentru momentele dulci ale zilei, o şarlotă cu căpşuni este minunată! Poate fi cea care ne încununează ziua într-un mod extrem de delicios.   Combinaţia de fructe şi aromele lor situează acest desert în topul celor mai îndrăgite dulciuri.                                                          …
citeste tot

Răsfăț gastronomic la Class Pub&More

Care este cea mai gustoasă mâncare? Cea servită într-o ambianță elegantă, primitoare și estetică! De toate acestea aveți parte la Class Pub & More. Mâncarea este delicioasă, preparatele sunt proaspete iar serviciile de cea mai înaltă calitate. Pe lângă toate…
citeste tot

Za Za Bazaar, cel mai mare restaurant din Marea Britanie

Cu o capacitate de 1.000 de locuri și vizitat zilnic de peste 2.000 de clienți, Za Za Bazaar din Bristol este cel mai mare restaurant din Marea Britanie. "Intimitate nu există. Muzica răsună strident, reclamele luminoase sunt oriunde te uiți, flăcările țâșnesc din cuptor, iar bucățile…
citeste tot

Petrişor Tănase propune... salată de creveţi cu grapefruit

Chef-ul Petrișor Tănase îți propune o rețetă simplă atât din punct de vedere al preparării, cât și al texturii. Este perfectă pentru un moment de respiro în pauza de masă de la birou, dar și la cina în sânul familiei.  Ingrediente: - 2 morcovi - 1…
citeste tot

Thailanda, tărâmul cockteilurilor

O vacanță în Thailanda este fără îndoială visul oricărui călător în căutare de experiențe noi, fie ele culinare sau nu. Thailanda înseamnă tărâmul diversității din toate punctele de vedere și este considerată țara surâsului lui Buddha. Aici vei găsi…
citeste tot

Povestea biscuitilor Oreo

În redactia noastră s-a discutat despre biscuiţi: care sunt cei mai buni, mai delicioşi, mai cremoşi, de ce unii au formă rotundă, iar alţii pătrată, dreptunghialară şi lista poate continua...   Am căzut de comun acord, prin vot, că biscuiţii Oreo ne-a cucerit instantaneu încă…
citeste tot

Friptura de vita Teriyaki

Nu există niciodată un moment prost pentru o friptură suculentă. Iar varietatea de ingrediente asiatice din toate hipermarketurile şi pieţele te face să tânjeşti după o cină delicioasă cu friptură. Ai gătit până acum friptură de vită Teriyaki? Numele de "Teriyaki"…
citeste tot

How did the fork appear?

Have you ever wondered how the knife came into existence? Or the spoon and fork? Most definitely there is no one in the civilized world that doesn’t know how to use cutlery, but does everyone know how they appeared or the controversies they started at the beginning?   Which cutlery item do…
citeste tot

Varza murata, vedeta iernii !

Daca pe masa bunicilor noastre nu lipsea niciodata, occidentalii abia acum au descoperit-o.  Nutritionistii britanici recomanda “varza ieftina, murata” pentru numeroasele proprietati asupra intregului organism. In Romania este o traditie sa pui varza la murat si sa te bucuri mai apoi…
citeste tot

Reteta dulce: Strudel cu pere si nuci

Deserturile sunt reţete culinare delicioase, adorate de toată lumea, inclusiv de mine!   Întotdeauna, un ştrudel cu orice fel de umplutură m-a cucerit, nefăcând excepţie nici acesta cu pere.   Aluatul pufos, aromele romului, parfumul perelor alcătuiesc desertul de vis!  …
citeste tot

Candy-bar

Delicios şi Special! Neaşteptat şi Unic! Elegant şi Modern! Iată ce se spune despre candy-bar-uri! Candy-barul este cea mai nouă tendinţă în organizarea unui eveniment sau botez, a unei nunti, aniversări sau petrecere corporate. Un candy-bar este pe cât de spectaculos, pe atât…
citeste tot

Meniu delicios pentru intreaga familie

De vrei să fii sănătoasă, include ouăle de prepeliţă în dieta ta. Te vor energiza şi îţi vor aduce şi acea stare de bine care să te ajute să funcţionezi la cote maxime. Ouăle de prepeliţă sunt adevărate "bombe" cu sănătate, având de 5 ori mai mult fosfor,…
citeste tot

De ce a devenit Hitler vegetarian?

Cunoscut ca unul dintre cei mai cruzi dictatori de-a lungul timpului, întruchiparea răului pentru mulți, dat fiind numărul crimelor comise la ordinul său, Adolf Hitler a fost liderul mișcării naziste care a dus o politică de pregătire și de declanșare a celui de-al Doilea Război Mondial,…
citeste tot

Restaurant Orasul Interzis Chinezesc

Sunteti invitati sa luati parte la o experienta culinara de neuitat.Va asteptam in fiecare zi cu o oferta speciala si imbatabila pentru masa de pranz. Ne gasiti pe Str. Silvestru, nr 3, Bucuresti sau ne puteti contacta la numarul de telefon : 0720993333.    
citeste tot

Atât de inofensiv dar extrem de folositor...

Atât de inofensiv dar extrem de folositor... – Banalul cântar de bucatarie Cântarul de bucătărie este un instrument ce poate fi utilizat în scopuri culinare şi nu numai. Deşi multor gospodine le poate părea uşor nefolositor acest aparat, există calităţi care îl…
citeste tot

Restaurant Casa Tulceana Pescaresc

Se spune ca nu ai mancat cu adevarat bucate din peste pana cand nu ajungi mai aproape de casa, sa incerci produsele noastre din peste, preparate dupa retete autentice, simple, gustoase si savuroase. Te asteapta sa incerci produsele din peste in Strada Florian Aaron nr. 3A,  intersectie Bastistei…
citeste tot

De la intelectuali luate și în Eater postate

Periplul nostru culinar începe cu o rețetă oferită cu drag de Monica Pillat. Despre Monica Pillat putem doar să îți spunem că se descrie drept "autoare de poezie, proză, critică și frumoase scrisori. Îngrijește de cărțile familiei, perpetuând astfel rețetele.…
citeste tot

Lucas Super Sandwich

Lucas Super Sandwich este un brand 100% românesc, care a luat naștere la Timișoara, în octombrie 2009. Ideea de la care a pornit acest local a luat naștere tot în 2009, când proprietarii s-au gândit că România are nevoie de un loc unde se mânâncă…
citeste tot

A great place to eat - Palladium Restaurant

From the dream of having a place where the customers can relax, enjoy the finest cuisine and fresh cocktails, an innovating project came to life and its name is Palladium. Its style combines modern architectural designs with Mediterranean and international cooking style. Details and accessories are…
citeste tot

Cuburi de gheata aromate, pentru un design modern

Te lupţi cu temperaturile de afară şi nu mai ştii cum să le faci faţă? Sau plănuieşti o petrecere incendiară, dar încă nu te-ai decis ce vei servi? Noi îţi sărim în ajutor cu câteva idei practice, care te vor răcori, binedispune şi vor rupe gura târgului.…
citeste tot

Sa inceapa Oktoberfest-ul!

În câteva zile se va da startul celei mai mari serbări populare din lume, Oktoberfest-ul bavarez, în traducere "Sărbătoarea lui octombrie". An de an, acest festival închinat berii adună turişti din toate colţurile lumii, care îşi lasă toate grijile acasă…
citeste tot

Reteta dulce: Papanasi cu smantana si dulceata

Papanaşii sunt…delicioşi! Acele gogoşi pufoase, cu o biluţă moţ, peste care se revarsă dulceaţa preferată sau smântâna savuroasă. Referitor la gaura din papanaş, totul a plecat de la căpitan danez aflat pe mare în timpul unei furtuni puternice, care a fost nevoit…
citeste tot

Conopida, un miracol al sanatatii !

Conopida este adesea considerata una dintre cele mai sanatoase alimente de pe pamint. Este bogata in fitochimicale de promovare a sanatatii, la nivel inalt de compusi anti-inflamatorii, si capacitatea de a indeparta cancerul, boli de inima, boli cerebrale, si chiar scaderea in, se pare ca nu exista…
citeste tot

Dragoste la … prima degustare

Amandine, minieclere, cremșnit, fursecuri, bomboane, savarine și multe altele, cam toate dulciurile la care poftești, de care îți amintești cu drag din copilărie, pe toate le poți găsi la Candy Cat. Candy Cat este o cofetărie cu laborator propriu, unde prăjiturile care te privesc flirtând…
citeste tot

Briose cu dovleac

Cui nu ii plac placintele cu dovleac ale bunicii? Eu astazi va propun ceva la fel de bun dar intr-o alta infatisare "briosele cu dovleac".  Sunt ca o binecuvantare, odata ce ai gustat dintr-una si ai fost inavluit de aroma dovleacului, clar vei deveni dependent! Un desert cu care nu vei…
citeste tot

Cum alegem cantarul de bucatarie ?

Cantarul electronic de bucatarie este un aparat electrocasnic indispensabil pentru gospodine . Fie ca urmezi o dieta stricta, fie ca iti place sa faci totul ca la carte, doar cu ajutorul unui cantar poti avea siguranta ca folosesti ingredientele corespunzator. Orice bucatar desavarsit este de acord…
citeste tot

Novac afumat din Tara Barsei

Ţara Bârsei este o mică depresiune intramontană din colţul de sud-est al Transilvaniei, chiar în curbura munţilor Carpaţi, reprezentând partea estică a depresiunii Braşovului, depresiune intramontană care mijloceşte legătura pe de o parte între Carpaţii Orientali…
citeste tot

Sfaturi pentru un pranz sanatos

O alimentaţie sănătoasă ne poate ţine departe de doctor! Nu o spun doar eu, ci şi specialiştii în nutriţie. Fie că ne simţim nervoşi, panicaţi, fie că trecem de la o stare la alta sau pur şi simplu nu avem chef de nimic după-amiaza, se spune că principala cauză este alimentaţia…
citeste tot

Preparate delicioase in miniatura

Te-ai întrebat vreodată oare cum ar fi să ai orice mâncare preferată în miniatură? Să te bucuri de fiecare preparat în parte, de întreaga imagine culinară, având sentimentul că poţi controla lumea?   Ei bine, există artişti care s-au folosit de mâncare…
citeste tot

Cum scapam de kilogramele in plus

Am trecut cu bine de Crăciun, acum ne pregătim de petrecerea pentru revelion! Am acumulat ceva kilograme? Nimic mai simplu! O metodă alternativă sănătoasă şi naturală este mâncând produse care întăresc imunitatea, o revigorează şi ne scapă de kilograme într-un mod…
citeste tot

Slabeste sanatos cu dieta lui Kelly Osbourne

Poate nu-ţi spune prea multe numele de Kelly Osbourne, dar, în trecut, era catalogată ca fiind fata cea grasă a legendarului cântăreţ Ozzy Osbourne. Mulţi ani la rând, această stigmatizare i-a adus stări de depresie, îndopându-se cu chipsuri şi cartofi prăjiţi.…
citeste tot

KitchenShop - raiul accesoriilor de bucatarie

KichenShop este locul potrivit unde ne putem informa în legătură cu instrumentele pentru gătit, cum trebuie îngrijite sau cum ne putem achiziţiona cele mai bune vase sau accesorii pentru bucătăria noastră.   Tot felul de sfaturi, opinii sau sugestii venite din partea specialiştilor…
citeste tot

Reteta culinara: Portofele de pui cu legume

Dacă deja s-au epuizat mâncărurile tradiţionale româneşti, o alternativă mult mai uşoară poate fi această reţetă propusă de noi, care, cu siguranţă, va frânge inimile tuturor! Aromele legumelor în combinaţie cu pieptul de pui dau savoare reţetei, iar rezultatul…
citeste tot

Dulcele care face furori in America

Cu toate că dulciurile fac ca toate dietele să se ducă pe apa sâmbetei, din când în când un răsfăţ dulce merităm şi noi, nu?   Aşa este şi cazul newyorkezilor, care, de mai bine de-o lună, sunt înnebuniţi după un nou produs de patiserie: crogoaşa (cronut),…
citeste tot

Traditii culinare grecesti !

Musacaua este intalnita in toate zonele mediteranene si balcanice, dar in Grecia este considerata mancare nationala. Contine vinete, carne tocata, piure de rosii, ceapa, usturoi, condimente precum scortisoara sau ienibaharul, cartofi si un topping de branza si bechamel. Grecii sunt maestrii ai carnii…
citeste tot

1001 de nopți la Casa Persia

Tradițiile poporului lui Darius Cuceritorul întâlnesc farmecul celor 1001 de nopți la restaurantul cu specific iranian, Casa Persia. Dacă sunteți pasionați de tradițiile și obiceiurile persanilor, sau sunteți amator al gustului tradițional al mâncărurilor iraniene, Casa Persia…
citeste tot

Secretele bucatariei franceze

Cand vine vorba de bucataria frantuzeasca, gandul iti zboara automat spre platourile generoase de branzeturi cu care localnicii se delecteaza la aproape fiecare masa. Delicatesele din bucataria frantuzeasca contin ingrediente simple si comune, dar modul in care sunt combinate, dar mai ales garnisite…
citeste tot

Tine cont de noile tendinte pentru a avea o bucatarie moderna

Pentru bucătăria din 2013, anul a început cum nu se poate mai bine: design-ul este un amestec eclectic de pasteluri şi neoane, adică acel aspect dulce, ca de "bomboane" ca motiv de inspiraţie. Chiar dacă mulţi dintre noi ar spune că o canapea roz sau pastel, un covor neon sau…
citeste tot

Theater – locul unde mâncarea se dă în spectacol

În inima Capitalei (pe strada Academiei nr.1A), ”se ascunde” unul din cele mai artistice restaurante din țară: Theater. De unde denumirea? Și care este legătura dintre teatru și mâncare? Loredana Ivan, co-proprietară și manager a acestui local, a fost draguță să îmi…
citeste tot

Vinuri de excepție la Fox Wines

Există un boutique în București, pe cât de cochet și discret pe atât de bogat în produse. La acest boutique situat pe Bd. Dacia la numărul 87, găsim vinuri de colecție, vinuri de masă, vinuri spumante și vinuri cu tradiție. Fox Wines aparține lui Richard Fox, unul dintre…
citeste tot

Restaurant The Library International

Te asteptam cu cele mai prospete si de calitate alimente, pregatind cu mare pricepere si pasiune cele mai gustoase preparate culinare. Alaturi de o bautura fina, un suc racoritor, un cappuccino delicios sau o masa calda. Ii gasesti pe Strada Sos Fabrica de Glucoza, nr. 21, Bl C, Bucuresti. Daca vrei…
citeste tot

Cele mai bune branduri de accesorii de bucătărie

Accesoriile de bucătărie potrivite, încorporate în designul potrivit pot crea bucătăria de vis pentru orice gospodină. Nu vorbim de accesorii la preț redus, ci de unele high-quality, inovatoare și produse de firme de renume internațional cu experiență de zeci de ani în domeniu.…
citeste tot

Cursuri de gatit pentru copii

Iată că celebrul bucătar Jamie Oliver a reuşit să se facă auzit şi în România! Primăria Capitalei va demara un proiect împotriva junk-foodului, pus la cale de Jamie Oliver, în 2006, când, într-o şcoală din Marea Britanie, a încercat să înlocuiască…
citeste tot

In jurul lumii in cautarea experientelor culinare - Stilul mexican

Considerat "creatia zeilor", porumbul face parte din cele mai importante legende mexicane si are legatura chiar cu modul in care zeii au creat omenirea. Vechea legenda a Americii de Nord spune ca Quetzalcoatl, zeul suprem in mitologia azteca a coborat in Mictlan, locul in care se duceau toti…
citeste tot

Club Skye

Decorat in stil contemporan, este in continua dezvoltare, apeland intotdeauna la cele mai noi inovatii tehnice si oferind in fiecare an o schimbare de look clubberilor. Sisteme performante de sunet si lumini surprind audienta prin alternanta culorilor. Atmosfera unica create de Dj-ii nostri precum si…
citeste tot

Povestea bucatelor Pascale

Verificând calendarul nu pot să nu mă gândesc în primul rând la Paște, la cadourile pe care le voi oferi celor dragi, la pasca delicioasă și la cozonacii fierbinți, la friptura de miel împănata și aromată, la ouăle încondeiate cu migală de bunici și la…
citeste tot

Să ne întrecem la preparat gulaș!

  Nu știu, dragii mei, ce părere aveți voi despre gulașul neaoș ardelenesc, dar eu, doar gândindu-mă la minunăția din farfurie, simt cum mi se inundă gura de poftă. Ați ghicit, așadar, despre ce vom discuta astăzi...   Lecția de... gulaș Nu am mâncat nicăieri un…
citeste tot

Pui japonez la oala (One-Pot Japanese Chicken)

Pui japonez la oala (One-Pot Japanese Chicken) Aceasta reteta este bazata pe fondue in stil japonez, unde mancarea este gatita la masa intr-o foarte aromata supa. Aceasta farfurie cu pui si legume face un fel principal care este usor de gatit intr-o singura oala. Este servit cel mai bine cu un savuros…
citeste tot

Unde prefera vedetele din Romania sa manance

Liviu Vârciu, Roxana Ionescu, Cătălin Botezatu, Simona Gherghe, Daniel Buzdugan, Mihai Morar, Alexandra Bădoi sau Iuliana Luciu nu au în comun doar celebritatea, ci şi preferinţe similare atunci când vine vorba de luat masa la restaurante. De cele mai multe ori, vedetele au făcut…
citeste tot

La Madrileña

La Madrileña este primul Spanish Restaurant & Wine Bar din Iasi si este proaspat deschis in locul fostului L'Antica Pizzeria , situat pe strada I. C. Bratianu , un nou local cu aer mediteranean, specialitati culinare iberice si spirit spaniol in fiecare dintre preparate.  Veti avea…
citeste tot

Inghetata de casa pentru weekend

Te bate gândul să prepari celor dragi îngheţată, însă nu ai o echipamentele potrivite? Nicio problemă! Nu ai nevoie de niciun aparat, care, oricum, mai mult încurcă spaţiul din bucătăria ta decât să ajute la ceva. Mai ales atunci când se pot face aceste…
citeste tot

Cafenea Arcade Cafe

O cafenea care iese in evidenta prin design. Meniul gastronomic de tip italian nu lasa loc de interpretari si uneori e greu si de citit cand ai gura punga. Platouri cu branzeturi, ciuperci gratinate cu mozzarela, rucola, nuci si sweet chilli, o duzina de sortimente de paste si inca vreo zece salate…
citeste tot

Ce-i lipseste ciorbei/supei de toamna ca sa fie perfecta?

În zilele răcoroase de toamnă, un bol cu supă sau ciorbă ne încălzeşte şi ne dă o stare de bine, dar şi ţine răceala la distanţă. Pentru multe gospodine, prepararea supelor şi a ciorbelor este floare la ureche, însă există şi cazuri când reţeta nu iese aşa…
citeste tot

Secretele dietetice ale celebritatilor

Multe dintre vedetele noastre preferate de la Hollywood au, pe lângă frumuseţe, ceva în comun: sunt plătite bine ca să fie mereu slabe şi trase prin inel. În timp ce unele celebrităţi apelează la trucuri nesănătoase pentru a menţine interesul mass-media, altele îşi…
citeste tot

Ghinderiada 2013, un concurs cu multe...ghinde

Acest weekend se anunţă unul incendiar pentru prichindeii care iubesc adrenalina şi mişcarea în natură.   La Sanctuarul de Urşi Libearty din Zărneşti se va organiza "Ghinderiada 2013", un concurs destinat culesului de ghinde, cu multe premii, printre care o vizită gratuită…
citeste tot

Un fel de mancare aparte - Ratatouille bio

Este ştiut faptul că reţetele culinare din Franţa au o savoare aparte datorită legumelor proaspete, mirodeniilor şi uleiului extra-virgin de măsline. În ultimul timp, s-a mediatizat tot mai mult conceptul de "eco", mâncare sănătoasă şi naturală, din grădina bunicii.…
citeste tot

Zana dulce a ciocolatei: pastry chef-ul Anda Calinici

Dacă nu-ţi spune nimic numele ei, atunci poate ai văzut-o la una din ediţiile MasterChef.   Iar dacă nici aşa nu ştii cine e, atunci fă cunoştinţă cu Anda Calinici, prima persoană din România care a reprezentat ţara la una din cele mai importante competiţii de ciocolată din…
citeste tot

Risotto cu spanac

Spanacul este extrem de benefic pentru organismul nostru, fiind bogat în antioxidanţi, vitamine esenţiale pentru sănătate.                                                         …
citeste tot

Săptămâna Pescărească

Începe săptămâna pescărească!   Pe locuri, fiți gata... pregătiți-vă de săptămâna pescărească! Începutul de toamnă vine cu preparate gustoase, dar light și pline cu vitamine. Indiferent dacă ții sau nu la siluetă, preparatele pescărești sunt potrivite…
citeste tot

Sfaturi utile pentru slabit

Calendaristic, vara mai are puţin până îşi intră în drepturi, însă, temperaturile ridicate din ultimul timp ne-au făcut să credem că suntem în plină vară!   Cum ne dorim să arătăm cât mai bine, să ne simţim şi mai bine, apelăm la mici trucuri,…
citeste tot

Street Delivery de Baia Mare

Reunind cele mai noi generații de makeri din industriile creative și cei mai buni meșteșugari, artiști, comercianți, sau manufacturieri, zilele Street Delivery de la Baia Mare, oraș care aspiră la titlul de Capitală Europeană în 2021, vor fi găzduite de pietonala Podul Viilor, în…
citeste tot

Clubul Charlatans Irish

Barul lung ocupă partea centrală, iar în fața lui e un șir nesfârșit de scaune. Pentru că nu e bine să bei pe burta goală, au și mâncare: plăcinte chicken pie, mic dejun irlandez, fasole, cârnați, mmm...o plăcere pe care un est- european le-ar considera cam indigeste…
citeste tot

O "mica Elvetie" in mijlocul Capitalei

Prima dată când am fost la "Mica Elveţie", mi-am zis "wow". Nu-mi venea să cred ce văd: decor impecabil, ambianţă de nota 100, servire jos pălăria.   De meniu să nu mai pomenesc, cuprinde 30 de preparate, printre care raclette, carne pe piatră încinsă,…
citeste tot

Cum se fac foile de napolitana?

Foile de napolitană se pot umple cu orice cremă preferată, ele fiind cele care conferă prăjiturilor acea textură uşor crocantă. Este esenţial ca atunci când ne apucăm de prepararea foilor, crema să fie mai fluidă pentru a se putea întinde mai bine pe suprafaţa foilor. Pentru…
citeste tot

Un desert pe cinste - Dulceata de nuci verzi

Nucile verzi sunt adevărate " bombe " de sănătate. Pe lângă faptul că miezul de nucă este un aliment delicios şi folositor în bucătărie la prepararea deserturilor, are şi nişte calităţi terapeutice de invidiat. Astfel că, dacă vor fi consumate zilnic, nucile aduc…
citeste tot

Fructele galbene sunt capabile de multe "fapte" bune

Profită din plin de fructele galbene care sunt în ton cu acest sezon. Datorită efectelor carotenoizilor şi bioflavonoizilor pe care le conţin, aceste fructe funcţionează ca nişte antioxidanţi care îţi energizează organismul şi te încarcă cu multă vitamina C. Pe lângă…
citeste tot

21 mai, Ziua internationala pentru Diversitate Culturala

In fiecare an pe data de 21 mai se sarbatoreste Ziua Internationala pentru Diversitate Culturala.  Această zi a fost creată de UNESCO din nevoia de a întări potenţialul cultural ca modalitate de atingere a prosperităţii, dezvoltării durabile şi coabitării paşnice globale. Conform…
citeste tot

Club Old City

Este locul ideal pentru a va incepe ziua cu o cafea perfecta. Nimic nu se compara cu savoarea unei cafele aromate, ce va invitam sa o serviti in ambianta placuta a terasei interioare. Este locul perfect pentru a va smulge din atmosfera incarcata a biroului dvs. si a servi un pranz variat, creat special…
citeste tot

Curiozitati culinare: ciocolata

  Zilele trecute, căutând ceva reţete cu ciocolată, am dat peste câteva informaţii valoroase, extrem de interesante, de care habar n-aveam. Este un fel de ştiaţi că...?, multe întrebări, la care nu am avut replică.   Ei bine, acum o să te intreb pe tine dacă ştiai…
citeste tot

Top placinte de vara

Caisele, piersicile, nectarinele, afinele, murele şi merele se numără printre fructele sezonului la care ne gândim atunci când vrem să preparam o plăcintă sau o tartă. Plăcintele umplute până la refuz cu fructe de vară aromate, dulci şi proaspete sunt, fără îndoială,…
citeste tot

Reteta culinara: Paste penne cu chiftelute

Pastele sunt cunoscute în toată lumea! De la mic la mare, indiferent de vârstă, majoritatea dintre noi adoră preparatele cu arome italiene.   Pizza, spaghetti, paste, toate ne sună cunoscut, nu? Măcar o dată ne-am strâns în jurul acestor preparate delicioase şi le-am…
citeste tot

Supa crema de pui cu crutoane

Mi-a zburat gândul la o supă cremă şi de îndată am trecut la fapte, cu mânecile suflecate, în bucătărie! Supa cremă de pui am servit-o cu pătrunjel verde, tocat fin, şi cu crutoane de pâine.   Supă cremă de pui cu crutoane Ingrediente: 500 g carne de pui…
citeste tot

Gustări sofisticate, dar periculoase!

O călătorie ar trebui să însemne mai mult decât câteva zeci de poze făcute în mijlocul junglei amazoniene, mai mult decât căutarea celor mai bune unghiuri de fotografiere a unui templu buddhist, în timp ce ghidul repetă plictisit aceeași lecție de istorie.…
citeste tot

Ziua mondială a mediului înconjurător

Ziua mondială a mediului înconjurător este aniversată, în fiecare an, la 5 iunie. În peste 100 de țări sunt organizate manifestări pentru conștientizarea populației privind problemele de mediu. Marcarea acestei zile reprezintă unul din principalele mijloace prin care Organizația…
citeste tot

Beneficiile consumului de vin rosu

Îţi place ca, seara, după o zi istovitoare, să te răsfeţi cu un pahar de vin roşu? Ei bine, procedezi foarte bine! Află că vinul roşu crește speranța de viață, însă consumat cu moderație.   Numeroşi cercetători europeni susțin că persoanele care beau vin roşu seara…
citeste tot

S-a dat startul competitiei Top Chef

24 de bucătari profesionişti, aleşi dintre cei mai buni din ţară, au avut curajul să se alinieze la start şi să intre în competiţia pentru marele premiu: 50.000 de euro şi un stagiu de pregătire în Franţa.   Cei 24 de bucătari concurenți ai emisiunii Top Chef au intrat…
citeste tot

Club Piranha

Este mai mult decat un club, este ideea de orice, de tot, de distractie. Nu va puteti convinge decat venind la ei. Ii gasesti pe Strada Splaiul Independentei, nr. 313, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 021 315 91 29, 0740 952 205, 0788 367 705, iar pentru mai multe informatii intra pe site http://www.clubpiranha.ro.…
citeste tot

Briose pufoase cu fructe de padure

Brioşele cu fructe de pădure sunt prăjituri delicioase, foarte populare şi uşor de preparat. Brioşe pufoase cu fructe de pădure Ingrediente: 250 g făină 200 g fructe de pădure 1 cană lapte 1/4 cană ulei 1 ou bătut 2 linguri zahăr 4 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţa sare   Mod…
citeste tot

Ai bea așa ceva?

Verdele crud al plantelor vii a constituit dintotdeauna o sursă de regenerare, relaxare, inspiraţie şi vindecare. În spatele acestei culori ale cărei semnificaţii sunt intim legate de sănătate şi vindecare, cu mai mult timp în urmă a fost descoperită o componentă esenţială a…
citeste tot

Sa facem cunostinta cu chef-ul Alex Atala

Astăzi, îţi fac cunoştinţă cu bucătarul brazilian Alex Atala, care a fost desemnat unul dintre cei mai influenţi oameni în 2013, fiind primul chef care a intrat în topul 100 al revistei Time de anul acesta.   Tatuat şi cu multe piercinguri, celebrul bucătar, în…
citeste tot

Berea Guinness folosită la gătit

Carne conservată de vită cu bere Guinness (Corned Beef with Guinness Beer) Folosește ingrediente simple, pentru o aromă și un gust, uauuu.... Mancare clasică irlandeză cu un gust incredibil de bun. Pentru 5 persoane. Ingrediente: - 2 kg. piept de vită - 1 cană zahar brun - 350 ml. bere neagră…
citeste tot

Casa Kraus - maestru de ceremonii

Ai tras lozul norocos în dragoste? Ți-ai găsit jumătatea? Ești convins că ai găsit persoana cu care îți vei petrece tot restul vieții? Nu mai rămâne decât să planifici o nuntă pe măsură! Există un loc în București unde îți poți organiza nunta perfectă.…
citeste tot

Restaurant L esperance Frantuzesc

Locul ideal pentru a incheia o afacere, a sarbatori un eveniment deosebit sau, pur si simplu. Aici puteti degusta preparate specific frantuzesti si nu numai. Adresa: Str. Clucerului, nr. 86, Bucuresti. Ne puteti gasi si la numarul de telefo : 021 222 71 81 sau pe site: www.pizzalesperance.ro.
citeste tot

BARMADIADA - 2012

Ieri, 9 octombrie 2012, s-a desfăşurat BARMANIADA, cea mai complexă competiţie de bartending din România, care a reunit, într-o nouă probă de excelenţă în cursa pentru titlul de Barmanul Anului, măiestria prezentării vinului cu îndemânarea servirii berii. La ora…
citeste tot

Reteta culinara: Lasagna delicioasa

Ce este lasagna? O bunătate culinară: paste sub formă de foi, între care punem ce ne trece prin cap, fie brânză: ricotta, mozzarella, parmezan, fie carne, muultă carne, iar lista poate continua.   Eu, cel puţin, mă declar fană înfocată a acestui fel de mâncare delicios!…
citeste tot

Descoperă mâncarea TEX-MEX la Bonita

Versiunea texană a bucătăriei mexicane a evoluat și, cu timpul, a devenit un stil gastronomic recunoscut: TEX-MEX. Termenul acesta a avut inițial un sens peiorativ deoarece împărțea mâncărurile de origine mexicană în două categorii: guacamole și tamales erau mexicane, pe…
citeste tot

Sa gatim impreuna briose

Brioşele sunt pentru mulţi dintre noi un desert uşor de preparat, extrem de pufos şi delicios, care este gata în maxim 15-20 de minute. Fiind în trecut mâncarea celor mai săraci servitori de la curţile aristocraţilor medievali de la curtea Reginei Victoria, astăzi, brioşele…
citeste tot

Sfaturi pentru un gratar perfect !

Preparatele la gratar sunt strans legate de anotimpul estival, vara inseamna in afara de cadura, concediu si plaja si gustul savuros si aromele imbietoare ale unui gratar bine facut, savurat in famile sau cu prietenii la racoare si verdeata.  Una dintre cele mai indragite metode pentru gatit, in…
citeste tot

Cook shui – Feng Shui

To have your kitchen decorated in a Feng Shui style it would be ideal to have it built in one of the four problematic sides of the head of the family (the father) and used as means to banish bad fortune. Even though the mother is the one who sustains the family, the kitchen must have an effect on father’s…
citeste tot

VINTEST 2012 - eveniment viticol

Salonul Național de Vinuri al României – VINTEST se desfășoară pe o perioadă de 3 zile, între 12 – 14 octombrie 2012, la Sala Palatului (BUCUREŞTI), iar programul manifestărilor va cuprinde o serie de activități menite să animeze și să atragă publicul larg. Toţi…
citeste tot

Club Cocoloco Music

Locul unde te poti distra cu prietenii, intr-un ambient stylish, special amenajat pentru confortul tau. Aici este locul in care te poti simti bine pe orice ritmuri si in orice conditii, fara sa ai retineri sau inhibitii. Daca vrei sa te distrezi pe orice ritm iti spunem ca ii gasesti in Bucuresti pe…
citeste tot

Festival "Pomana Porcului"

Sâmbătă, 8 decembrie, în stațiunea Balvanyos, Covasna, a avut loc cea de-a șaptea ediție a Festivalului cultural-gastronomic “Pomana Porcului”, organizat de președintele Asociaţiei Naţionale de Turism Rural, Ecologic şi Cultural Covasna, primarul comunei Turia, Daragus…
citeste tot

Brussels Chocolate Week

Săptămâna aceasta, la Bruxelles, se desfăşoară Brussels Chocolate Week, în holul gării din Bruxelles, ocazie cu care a fost prezentată vedeta întregului eveniment, cel mai lung tren de ciocolată din lume, care măsoară aproape 35 m.   Zeci de curioşi au înghiţit…
citeste tot

Mâncare slow cu servire rapidă la Fru Fru

Fru Fru este un concept nou pe piața românească de restaurante: restaurante slow cu servire rapidă! Fru Fru vă oferă paste 100% naturale, produse la fața locului, din făină de grâu dur ”adusă de la mama ei din Italia”. Fru Fru și-a propus să te ajute să îți…
citeste tot

Vin fiert

Retetele de vin fiert sunt numeroase in functie de traditie, diferenta fiind data de mirodeniile adaugate, care vor conferi licorii fierte miresme si arome deosebite. Este indicat sa nu folositi foarte multe condimente, caci vinul va capata in final un gust greu, aromele combinandu-se adesea prea puternic.…
citeste tot

Participa si tu la CHOCOLICIOUS Days

Ştim că nu-i poţi rezista ciocolatei, de aceea te invităm să iei parte la zilele CHOCOLICIOUS, organizate până duminică, la Ploieşti Shopping City. Te aşteaptă multe produse, ateliere speciale de gătit „Dulciuri fără foc”, dar şi un program artistic coordonat de profesorii…
citeste tot

Cheesecake "Padurea Neagra"

Oh, ce ne mai plac deserturile impresionante! Acest delicios cheesecake "Pădurea Neagră" este exact ce ne trebuie pentru un răsfăţ maxim! Bogat, cu ciocolată cremoasă, acoperit cu frişcă şi cireşe...e combinaţia sigură care aduce recenzii foarte bune! Pe bune, doar uită-te la…
citeste tot

Preparate culinare grecesti

Astazi vom vorbi despre ce feluri de mancare din bucataria greceasca ar trebui incercate. Pur si simplu nu stiu de unde sa incep... Grecii se pot lauda si cu gemurile, marmeladele si jeleurile foarte fine, cautate in intreaga lume. Mierea este un alt produs de exceptie; in Thassos am luat miere direct…
citeste tot

Cât Photoshop intră într-un burger - VIDEO

De ce mâncarea de la McDonald's nu arată niciodată ca în reclame? Reprezentanţii McDonald's Canada au recunoscut public că produsele lor suferă modificări în photoshop pentru a arăta mai apetisant. Ei au postat un video pe YouTube în care prezintă cum decurge…
citeste tot

Club Deja Vu

Vrei sa petreci o seara de neuitata intr-un mod neobisnuit pentru tine? Vei gasi o gama diversificata de cocktailuri clasice si originale, acompaniate de ritmuri noi si vechi. Daca vrei sa te distrezi pana la epuizare iti spunem ca ii gasesti pe Strada Nicolae Balcescu, nr. 25, Bucuresti. Pentru rezervare…
citeste tot

Satisfries, primii cartofi prajiti "light"

Pentru că tot mai des se vorbeşte despre obezitate, un lanţ de restaurante de tip fast-food din America a luat măsuri pentru a combate această problemă mondială: a creat aşa-zişii "Satisfries", un nou tip de cartofi prăjiţi cu o treime mai puţine grăsimi şi cu 20% mai puţine…
citeste tot

De vorba cu Magnus Nilsson

Magnus Nilsson, ce fel de mâncare se găteşte cel mai greu? Carnea de vită Ribeye. De fapt, întregul proces de alegere a animalului, de îngrăşare cu iarbă, apoi măcelărire durează mai mult de un an. Ai anumite obiceiuri sau superstiţii?   Întotdeauna iau masa cu…
citeste tot

Salată cu căpşuni şi migdale

Salata cu capsuni si migdale: O reteta simpla dar plina de vitamine si savoare. Haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru pregatirea acestei explozii de energie. 3 ceşti cu spanac proaspăt 1/2 ceaşcă cu căpsuni tăiate cubulete 1/4 ceaşcă cu migdale coapte 1 lingură cu oţet de mere 1 lingură…
citeste tot

Curry de miel si rosii (Lamb and Tomato Curry)

Curry de miel si rosii (Lamb and Tomato Curry) Aceasta reteta de curry de miel si rosii este o mancare populara indiana. Curry-ul poate fi fierbinte sau caldut si nu prea concentrat, dupa cum il preferi. 2 portii. Ingrediente: - 4 cotlete miel, cuburi - 1 lingura ulei alune - 1 catel usturoi, tocat…
citeste tot

Ai auzit de mierea de Manuka?

Destul de puţin cunoscută în România, mierea de Manuka este produsă de albine din nectarul florilor unor arbori din Australia şi Noua Zeelandă. Are o culoare brună, aromă distinctă, puternică şi miros caracteristic, de plantă lemnoasă. Este recunoscută ca fiind cel mai puternic…
citeste tot

Croissantul frantuzesc

Un mic dejun în stil franţuzesc, inseamna: caffe latte ori cappuccino, limonadă, croissant sau tarte, fie ca alegi sa-l iei la restaurantul hotelului sau (mult mai indicat) la un mic restaurant cu terasa pe o strada ingusta din Paris, trebuie neaparat sa-ti bei cafeaua alaturi de un  "croissant…
citeste tot

Cel mai bun Chili din lume

Cel mai bun Chili din lume Chili clasic și delicios cu fasole, ierburi, condimente și vită. Ingrediente: - 1kg. carne tocată de vită - 1300 g. suc de roșii - 850 g. sos de roșii - 1 1/2 căni ceapă tocată - 1/2 telină - 1/4 ardei gras tocat - 1/4 pudră de chili - 2 lingurițe ghimion pudră…
citeste tot

Top bucatari sexy

Nu este nevoie să fii atrăgător pentru a fi un mare bucătar. Departe de asta. Dar când vine vorba de plăcerea pe care produsele alimentare delicioase le oferă, cu siguranţă nu strică dacă persoana care le oferă este o apariţie "hot".   Toată acea plăcere a muscatului…
citeste tot

Weekend stropit cu rauri de bere in cadrul Oktoberfest 2013

Oraşul de sub Tâmpa găzduieşte în această perioadă Oktoberfest 2013, un festival menit să aducă în prim-plan tradiţiile şi specialităţile culinare autentice bavareze, stropite cu multe râuri de bere, muzică germană, fanfară, jocuri cu premii etc. Braşovul s-a îmbrăcat…
citeste tot

Cum aleg combina frigorifica potrivita bucatariei mele?

Atunci când te afli în căutarea combinei frigorifice ideale pentru bucătăria ta, unul dintre cele mai importante aspecte în alegerea echipamentului potrivit este legat de obiceiurile tale alimentare şi ale întregii familii, deoarece acest aspect poate influenţa întregul…
citeste tot

Pregateste-te de petrecere cu bauturi exotice

Încă puţin şi vine weekendul, perioadă perfectă pentru distracţie la maximum! Şi cum voia bună şi veselia se întreţine cu băuturi răcoritoare şi energizante, dă-ţi pe spate invitaţii cu exemple de cocktailuri exotice, care, cu siguranţă, vor fi vedetele petrecerii!! Iată…
citeste tot

Obiceiuri și tradiții de Sf. Gheorghe

  Azi, creștin-ortodocșii îl serbează pe unul dintre cei mai venerați sfinți ai acestei religii: Sf. Mare Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruință. În Panteonul românesc, Sf. Gheorghe este identificat cu Cavalerul Trac. În tradiția creștină, Sf. Gheorghe este…
citeste tot

Prajitura de ciocolata (Chocolate Cake)

Prajitura de ciocolata (Chocolate Cake) Aceasta prajitura de ciocolata este moale in centru, bogata si te va face sa mai vrei. Prajitura este perfecta pentru aniversari sau ocazii speciale. Ingrediente: - 2 linguri unt, topit - 2 linguri praf de cacao - 1 cana faina care creste singura - 1/2 cana lapte…
citeste tot

Muraturi delicioase de toamna

În fiecare toamnă ne place să avem camara şi beciul pline ochi cu tot felul de conserve, murături la oţet, dulceţuri, gemuri etc.   Este o adevărată nebunie vizuală ori de câte ori intrăm într-o încăpere în care principalele "bibelouri" sunt murăturile,…
citeste tot

Cine a spus ca nu poti manca o pizza cand esti la dieta?

Eşti la dietă şi mori de poftă să mănânci o pizza aburindă, crocantă şi aromată cu tot felul de ierburi?   De acum nu mai ai de ce să te chinui, pentru că îţi poţi prepara pizza la fel de delicioase, însă dietetice, cu mai puţine calorii (adică în jur de…
citeste tot

Descoperă Bagdad-ul, departe de agitația din Irak

Departe de contextul tumultuos în care se află Irak-ul, Bagdad-ul din București promovează gustul autentic al bucătăriei arabe. Restaurantul a văzut lumina zilei pentru prima oară în septembrie 2010 când doi prieteni irakieni și-au propus să aducă o fărâmă din țara…
citeste tot

File Mignon, ușor de preparat

O rețetă rapidă și ușoară pentru o cină clasică și romantică de Ziua Îndrăgostiților. Pentru două persoane. Ingrediente: - 2 mușchi de vită pentru fripturi (250 g. și vreo 2, 5 cm. grosime fiecare) - 2 lingurițe ulei de măsline - un sfert de linguriță praf de ceapă - sare…
citeste tot

Mic dejun si sanatos, si gustos!

Numeroase studii au demonstrat faptul că dimineţile sunt mai frumoase şi mai energice pentru cei care aleg să mănânce la micul dejun ceva uşor, sănătos şi extrem de hrănitor. Micul dejun ne ajută să ne menţinem inima sănătoasă şi ne încarcă cu energie în prima parte…
citeste tot

Targ cu bunatati in acest weekend, la Sinaia

Un nou târg cu bunătăţi te aşteaptă în acest weekend la Sinaia, zona cea mai potrivită pentru o evadare din faţa caniculei. În perioada 21-23 iunie, producătorii tradiţionali te vor ademeni şi îmbia cu preparate sănătoase, naturale şi cu gustul pe care ni-l amintim…
citeste tot

Cafenea Lente

O cafenea linistita, cu vie sub care poti lenevi in voie, muzica buna, cocktailuri racoritoare si gustari deosebite. Afla cum te poti bucura in tihna de un pranz linistit si accesibil sau de o cina gustoasa cu prietenii, care se potriveste de minune cu vinul acela bun care iti place atat de mult. Iti…
citeste tot

Hearty Beef Chili

Un amestec cald şi consistent de carne de vită, usturoi şi condimente. 8portii.  Ingrediente:      2 kg carne de vită      2 cepe mari (tocate)      4 catei de usturoi (tocati)      2 linguri de praf de chili…
citeste tot

Restaurant Daimon Trattoria Italian

Va oferă o atmosferă agreabilă, servicii impecabile, ambianţă distinsă şi, desigur, mâncare excelentă. Meniul se bazează pe specialităţi mediteraneene, bogate în condimente şi arome savuroase. Când spui bucătărie italiană te gândesti imediat la pizza…
citeste tot

Tagliatelle cu hamsii, broccoli, parmezan si smantana acra (Tagliatelle with anchovy, broccoli, parmesan and creme fraiche)

Tagliatelle cu hamsii, broccoli, parmezan si smantana acra (Tagliatelle with anchovy, broccoli, parmesan and creme fraiche) Poti salva timp cu aceasta reteta, gatind broccoli in aceeasi oala ca pastele. Hamsiile sunt deja sarate, asa ca gusta inainte sa adaugi mai multa sare. Aceasta reteta va ajuta…
citeste tot

Sa ne rasfatam cu dulciuri "a la Confituria"

În fiecare zi, viaţa merită să fie sărbătorită aşa cum ştim noi cel mai bine.   Şi cum altfel dacă nu cu un desert arătos, delicios, cremos, care îţi lasă apă în gură? Şi cum să nu iubeşti viaţa când vezi că aceste deserturi chiar există, mai exact la…
citeste tot

Cum sa-ti transformi vechea bucatarie intr-una moderna

Bucătăria ta are o mobilă de zeci de ani sau blatul laminat şi linoleumul de pe jos au văzut zile mai bune? Acum poate fi momentul prielnic pentru a-ţi moderniza bucătăria. Datorită ideilor inovative care se găsesc pe piaţă (culori, aparate moderne şi materiale), este mult mai uşor şi…
citeste tot

Movie & Dinner si-a deschis portile

SlowFood Cluj și Casa TIFF organizează o serie de evenimente care îmbină în mod creativ filmul şi gastronomia: proiecții de film la care se vor găti și servi meniuri unicat inspirate din/de film. Proiectul Movie&Dinner (Film și cină) se va desfășura în prima sâmbătă…
citeste tot

Gem de mure !

Modul perfect de a pastra recolta imbelsugata de mure cat mai mult timp, si chiar prezentata frumos intr-un borcan poate fi un  cadou minunat. Mod de preparare: 10 minute Timpul de coacere: 50 minute 4 borcane Ingrediente:  900 gr mure, preparate 900 gr zagar brun granulat 1 cub de unt …
citeste tot

5 cocktailuri fresh pentru primăvară

Toată lumea a auzit, bănuiesc, până acum despre cum diferite băuturi alcoolice sunt aromatizate prin diverse procedee, gen infuzie sau macerare. Toată lumea a auzit bineînțeles și despre diverse cocktail-uri cu sau fără alcool, simple sau cu gust de fructe, dietetice sau adevărate…
citeste tot

Cârnatul care previne apariția cancerului

   A fost inventat cârnatul care ajută la prevenirea mai multor tipuri de cancer. Produsul, inventat de oamenii de știință bulgari, nu conține aditivi sau alte ingrediente nocive care ajută la colorarea alimentelor. Coloranții artificiali au fost înlocuiți cu licopen, o…
citeste tot

Sparanghel prajit (Fried Asparagus)

Sparanghel prajit (Fried Asparagus) Aceasta reteta simpla va placea tuturor. Combinatia de parmezan si pesmet este foarte delicioasa impreuna cu sparanghelul. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 450 g. sparanghel proaspat - ulei masline extra virgin pentru ungere - 50 g. parmezan - sare si piper, dupa…
citeste tot

Zacusca de fasole "ca la mama acasa"

Zacusca de fasole este ideală pentru o zi de toamnă, savurată alături de un must divin şi un desert pe măsură. Toate aceste ingrediente ne duc cu gândul la anii copilăriei, la acele vremuri în care bunicile ne pregăteau acel fel de mâncare adorat, considerat, fără a avea…
citeste tot

Club Player

Cu un design in stilul baroc modern, ofera clientilor un cocktail de bun gust, rafinament si complexitate. Pentru diversitate si relaxare puteti degusta o cafea la Player. Pentru o petrecere de neuitat iti spunem ca ii gasesti pe Strada Primo Nebiolo, Nr. 5-7, zona Agronomie. Daca vrei sa…
citeste tot

Târgul de Mărțișoare revine la Muzeul Țăranului Român

  Ca în fiecare an, odată cu trezirea la viață a primilor ghiocei, apar și simbolurile hand-made ale primăverii. Unde? La Muzeul Țăranului Român, desigur! Aici găsim cele mai variate și unice modele de mărțișoare, fie că sunt inspirate din viața de la țară, fie că reflectă…
citeste tot

Ziua Transhumantei in Madrid

În fiecare an, la sfârşitul lunii octombrie, fermierii aduc în centrul Madridului o mulţime de animale, pentru care se organizează o paradă specială. De data aceasta, prin capitala spaniolă s-au plimbat peste două mii de oi. Animalele au străbătut oraşul în drum spre…
citeste tot

Wu Xing, noua adiere chinezească din Centrul Vechi

Miercuri, 21 martie, nu a fost o zi marcată de ceasuri rele sau neșansa de a câștiga la vreun concurs. A fost ziua în care un restaurant Wu Xing a la carte s-a lansat cu surle și trâmbițe în Centrul Vechi al Capitalei. Să recunoaștem! Cei mai mulți dintre noi, fani declarați,…
citeste tot

Pelerinaj culinar la carnavalul din Oruro

Carnavalul de la Oruro din Bolivia este un carnaval religios cu o tradiție de 2000 de ani. UNESCO l-a denumit ”o adevărată capodoperă” și i-a acordat titlul de ”patrimoniu oral și imaterial al umanității”.   Oruro a debutat sub forma unui fastival indigen și s-a…
citeste tot

La răscruce de drumuri se află ... Casa Iancului

De 10 ani există în București un restaurant cu bune maniere, care pune accent pe ospitalitate și obiceiuri. Casa Iancului amintește de un han ”de la răscruce de drumuri unde, cândva, negustori obosiți, drumeți intarziați sau localnici petrecăreți poposeau la o masă incărcată…
citeste tot

Hotelul-turn din Barcelona, favoritul turiştilor-alpinişti

Plănuiești o vacanță plină de adrenalină? Ai vrea o destinaţie care să îți ofere șansa de a descoperi o capitală europeană în timp ce te cațeri pe munți? Nu mai e doar o dorință imposibilă, pentru că noul hostel-turn din centrul Barcelonei îmbină istoria orașului…
citeste tot

Club A'live Pub & Club

Vino sa dansezi, sa canti si sa te distrezi pana in zori cu cele mai bune cover-uri din toate timpurile, A'live Pub & Club va ofera un meniu variat cu preparate romanesti si din bucataria internationala. O buna selectie de vinuri. Bauturi alcolice si non alcoolice impreuna cu atmofera calda…
citeste tot

Dulcele copilariei: papanasi

Papanaşii sunt un desert tradiţional, realizat din brânză dulce de vaci, ouă, făină, griş, pesmet şi zahăr şi servit cu smântână şi dulceaţă sau gem. Cuvântul "papanaşi" provine din latinescul "papa", adică "mâncare de copii",…
citeste tot

Omleta gigant la Timisoara

Ieri, toată Timişoara a mirosit a mâncare bună, delicioasă chiar! Zece bucătari cu experienţă au combinat cu atenţie ingredinte precum cârnaţi, şuncă, ardei, roşii, ceapă, precum şi nelipsitele mirodenii, care au alcătuit o omletă gigant gustoasă.   Până şi…
citeste tot

Haide la Raw Generation Expo!

A şaptea ediţie a Expoziţiei Naţionale Raw Generation va fi pe 11 mai 2014 în Bucureşti, la Rin Grand Hotel, în Sala Bucureşti. Adresa hotelului este Str. Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 1 (nu se va ajunge cu liftul, ci direct pe scările de la recepţie).   Evenimentul este…
citeste tot

Club Kristal Glam Club

Numerosi DJ de renume national si mai ales international vin in mod regulat sa mixeze aici, iar evenimentele fac inconjurul planetei instantaneu. Ecrane uriase, un ring de dans valabil, fete apetisante, un cocktail-bar la standarde internationale si multe alte surprize va asteapta sa decideti si sa…
citeste tot

Un abdomen plat se face cu dieta si sport

Ştiu că abdomenul plat sau cu pătrăţele nu apare peste noapte, însă o alimentaţie bogată în grăsimi mononesaturate, fibre, vitamine şi minerale, la care se adaugă mişcarea, îţi poate îndeplini visul treptat. Un abdomen plat nu doar că atrage priviri, dar indică…
citeste tot

Restaurant Casa Hugo Frantuzesc

La Casa Hugo se pot organiza evenimente de mica anvergura cu o atmosfera linistita si calduroasa. Ii poti gasi pe Str. Fierari, nr. 20, Bucuresti. Ne poti cere informatii si prin telefon la numarul  0755881111.
citeste tot

Nicolai Tand, magicianul aromelor

Nicolai Tand, managerul localului cu specific franțuzesc "La Cantine de Nicolai", a reușit să îmbine cu succes gastronomia franceză și lucrările de artă contemporană care desăvârșesc design-ul interior, creând un local cu personalitate, pentru clienți pe măsură.…
citeste tot

Este indicat sa mancam coaja fructelor si a legumelor?

Zemoase, parfumate, pline de vitamine, minerale, carbohidraţi, aminoacizi, acizi graşi, extrem de gustoase şi mereu în topul preferinţelor mele culinare...Asta reprezintă fructele şi legumele pentru mine. Aş putea merge până într-acolo încât să spun că le divinizez,…
citeste tot

Bombonici raw cu carob pentru copilasi

Fiindca incepem si noi sa ne aliniem cu toti parintii, mai exact, suntem pusi in situatia in care copilul cere tot felul de „bunatati” vazute pe la alti copii, am incercat multe variante de bunatati sanatoase care sa tina locul celor nesanatoase. Una dintre cerinte a fost „vreau bombonele…
citeste tot

Istoria, Haloween

Astazi m-am gandit sa vorbim despre cea mai veche si in acelasi timp cea mai comerciala sarbatoare cunoscuta ca fiind de origine americana, dar care isi are origini europene si care de cativa ani isi face simtita prezenta si in randul romanilor.  In Romania, Halloween nu este sarbatoare oficiala,…
citeste tot

Supa de usturoi a la MasterChef

Un bol cu supă de usturoi poate fi exact ceea ce îţi trebuie ca să te fereşti de virozele acestui sezon. Supa de usturoi este bogată în antibiotice naturale care ajută la construirea unui sistem imunitar de fier. Considerată o reţetă minune, supa de usturoi încarcă organismul…
citeste tot

Bill Clinton, vegan și nu prea - VIDEO

Dieta vegană a devenit populară în anul 2011, după ce mai multe personalităţi au adoptat acest stil de viaţă, principalul promotor al regimului vegan fiind fostul preşedinte american Bill Clinton. El a renunţat la grătare şi mâncarea de tip fast food în favoarea hranei vegetale…
citeste tot

Trattoria Roma – Simplu, mediteranean!

Prin multitudinea de trattorii care au suprasaturat piața, s-a strecurat și una mai clasică, mai simplă, mai mediteraneană! Spre deosebire de ”colegele” ei, Trattoria Roma nu zăbovește foarte mult când e vorba de mâncare. Aici se execută preparate pe moment, după cele…
citeste tot

Lansare de carte "Stil de viata, nu dieta!"

Valentin Vasile, antrenor personal foarte competent şi entuziast, cu o capacitate dovedită în atingerea ţelului în fitness, care a antrenat şi îndrumat numeroase vedete din ţara noastră, îşi lansează astăzi, în sala "Executive Lounge Elite", de la etajul…
citeste tot

Bomboane cu nuca de cocos - Raffaello

Hmmm, de câte ori nu am văzut spoturile publicitare la renumitele Raffaello? Până şi reclama eram în stare să o mâncăm, nu-i aşa? Acei fulgi de cocos ni se topeau în gură de fiecare dată când savuram bombonele de vis! Însă mi-am dorit să le încercăm…
citeste tot

Retete pentru masa de Paste.

Cozonac ardelenesc cu nucă, Pască cu smântână, Friptură de miel la tavă și o Odă dedicată cozonacului! Am trecut de Miezul Păresimilor (mijlocul Postului Paștilor) și e timpul să ne gândim serios la cum ne vom bucura și la ce bucate vom mânca în ziua cea Luminată.…
citeste tot

Clubul Bonton Palace

Alcătuirea meniului este rodul unor colaborări interesante. Atât bucătarii francezi, cât și cei români, au încercat să aducă alături de băuturile fine franțuzești, preparate inspirate din bucătariile mediteraneene, franceză și sud-americană. Sunt prezentate într-un…
citeste tot

Mandala Club, oaza de liniste a Capitalei

Undeva pe Moşilor, chiar pe strada Paleologu nr.20, o combinaţie între un restaurant vegetarian şi un magazin de produse naturiste, dar şi un bar, ceainărie şi un bistro alcătuiesc un loc de vis, cu mâncare divină: Mandala Club. O adevărată oază de spiritualitate în aglomeraţia…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (II)

Salagubang - Aceşti gândaci, numiţi şi gândaci de iunie, sunt preparaţi în sos sau prăjiţi. Sunt un fel de mâncare popular în provincia Nueva Ecija. Serviţi prăjiţi, aceşti gândaci pot fi un aperitiv bun, în timp ce în sos pot fi o delicatesă.…
citeste tot

Turmericul sau condimentul "vietii fara batranete"

Turmericul, cunoscut sub denumirea de "curcuma", este o plantă cultivată de mai bine de 200 de ani, apărută pentru prima dată în sud-estul Asiei şi extinsă, în prezent, în Indonezia, America de Sud şi sporadic în Africa. Datorită intensităţii culorii (portocaliu),…
citeste tot

Dieta si sport, pentru un abdomen plat

Deja te gândeşti la vacanţă şi nu mai ai stare când vezi că abdomenul tău nu arată ca în reviste? Nu trebuie să disperi, ci trebuie să te înarmezi cu şi mai multă voinţă, răbdare şi muncă. Doar aşa vei putea vedea rezultate. Iată ce exerciţii poţi face: Exerciţiul…
citeste tot

Fructele specifice iernii !

Sezonul de iarna aduce modificari drastice de temperatura si, prin urmare, trebuie sa ai grija de corpul tau nu doar pe plan extern (imbracaminte si incaltaminte mai groase), ci si pe plan intern, printr-o alimentatie adecvata, care sa mentina sanatatea si confortul corpului. Cu toate ca oferta de fructe…
citeste tot

"Trateaza-te" la barul Clinica din Singapore

Spitalul este acel loc în care eşti vindecat. Însă, ce faci când tematica lui este motiv de inspiraţie pentru anumite localuri?   De-a lungul timpului, restaurantele, barurile, cluburile au încercat să atragă cât mai mulţi turişti, să-şi facă reclamă cât…
citeste tot

Țara Bârsei, o legendă aproape uitată

România este plină de surprize plăcute, trebuie doar să acorzi mai multă atenție locurilor pe care le vizitezi. Câteodată e nevoie să vezi un documentar la televizor pentru a-ți da seama că ai lângă tine un colț de paradis. Așa se întâmplă și cu Țara Bârsei,…
citeste tot

Alimentatia echilibrata, aliat impotriva celulitei

Aspectul de "coajă de portocală" al pielii apare cel mai des la femei. Celule grase au și bărbații, dar la ei țesutul conjunctiv care le leagă este mai elastic și permite creșterea în volum a acestora.   La femei, în schimb, acest țesut este rigid; în plus,…
citeste tot

Ceainarie Green Tea

Ceainaria GreenTea este locul ideal pentru cei care doresc sa savureze o ceasca de ceai in liniste, departe de fumul de tigara, intr-o atmosfera calda. Aveti de ales intre patru saloane: Clasic, Japonez, Indian si Micul Paris,  patru culturi diferite, peste 100 de sortimente de ceai, sandvisuri…
citeste tot

Aperitive gustoase pentru masa de Craciun

Pateurile cu foietaj sunt nemaipomenite la o petrecere cu mulţi invitaţi sau de Crăciun, atunci când ne dorim să mulţumim pe toată lumea. Fie că sunt cu brânză, carne, ciuperci sau cabanos, pateurile sunt aperitive delicioase care se prepară rapid şi uşor, fiind la fel de bune…
citeste tot

Ajutor pentru vegani

Veganismul a început să aibă din ce în ce mai mulți adepți și în România, mai ales că promite o scădere în greutate și beneficii pentru sănătate. Este o dietă şi un stil de viaţă care încearcă să excludă folosirea produselor de origine animală pentru…
citeste tot

Placinta cu spanac - Spanakopita

Nu este parte a Greciei în care să nu găseşti această plăcintă cu spanac, Spanakopita, care este una dintre felurile de referinţă ale acestei ţări. Combinaţia de spanac şi brânză feta face ca Spanakopita să fie adorată atât de localnici, cât şi de turiştii care…
citeste tot

Cele mai noi ustensile pentru bucatarie

Trebuie să recunoaştem că nu concepem prepararea unei reţete fără să avem ustensile corespunzătoare. Fie că utilizăm mixerul, blenderul, răzătoarea, strecurătoarea sau mojarul, fiecare ustensilă de bucătărie îşi are rolul bine definit. Fără ele, probabil reţetele noastre nu…
citeste tot

Ce găsim pe Meniul Zilei la restaurantele din București?

Tot mai multe restaurante au început să afișeze printre oferte și promoții, ”Meniul Zilei”. Meniul Zilei a apărut din nevoie de satisfacere a ”clientului buissnes”, care are pauză de o oră de la birou pentru masa de prânz și nu are timp să răsfoiască meniul.…
citeste tot

Târg de Florii la Muzeul Țăranului Român

A sosit primăvara, s-a instalat și imediat după asta, încep și sărbătoriile care vin la pachet cu noul sezon! Paștele bate la ușă dar, mai întâi, trebuie să sărbătorim persoanele cu nume de flori, căci urmează Floriile! Duminica Floriilor este o sărbătoare creștină…
citeste tot

Briose cu lamaie

Astazi va propun sa invatam impreuna cum sa preparam un desert usor, bun si foarte racoritor, datorita continutului de lamaie. Gata cu vorba, haideti sa vedem ce contine acest desert delicios: 2 oua - 150 gr margarina -150 gr zahar -2 lamai - 225 gr faina - 2 linguri amidon - 1 lingurita praf de copt…
citeste tot

Luxul din omletă

Spuneam de curând că dacă vrei să savurezi o omletă delicioasă, poți vizita cu încredere micul restaurant Violeta's Vintage Kitchen, unde în general vei găsi produse organice preparate „ca la mama acasă”. Iar dacă aici prețurile sunt puțin piperate, dar merită…
citeste tot

Cafenea Habana Cafe

Te asteptam sa savurezi o cafea si un cocktail, pe fondul muzicii latino adevarate. Daca ti se face foame, iti sta la dispozitie cu un meniu variat cuprinzand vestitele piadine, mancaruri de inspiratie cubaneza si bucatarie internationala. Vino si tu in Strada Docentilor, nr.8, iar pentru rezervari…
citeste tot

Vinexpert, emblema vinurilor cu tradiţie

Vinul, licoarea sacră a zeilor, este fără doar și poate “concluzia” unei cine reușite, completând și accentuând savoarea preparatelor pe care le însoțește. De la festinuri mitice până la petreceri exclusiviste moderne, istoria vinului este la fel de tumultoasă…
citeste tot

Salata cu pere, gorgonzola si rucola

Perele sunt fructele pe care le putem găsi pe toate tarabele din pieţe sau în supermarketuri, aroma şi gustul lor fac să fie atât de îndrăgite şi căutate. Se potrivesc perfect cu numeroasele condimente de toamnă, din care putem face deserturi foarte gustoase. Perele conţin…
citeste tot

Prepara copiilor tai fast foods sanatoase

Data viitoare când vei vedea că micuţii tăi îţi cer să mănânce la fast food, nu-i cicăli, ci alege să le prepari tu variante mult mai sănătoase şi hrănitoare, cu mai puţine calorii şi aditivi alimentari.   Fă burgeri sănătoşi folosind carne de vită macră de…
citeste tot

Sidia Sissoko, "ciocolata" MasterChef

Până să participe la emisiunea culinară MasterChef, Sidia Sissoko gătea doar pentru logodnica lui, Rodica, şi pentru cei doi copii ai săi. Atât de bine îi ieşea un preparat, încât el însuşi se mira de calităţile sale culinare. De când se ştie, Sidia…
citeste tot

Cluburile exclusiviste din Capitala inchise pentru 3 luni

Cluburile din zona Lacul Tei sunt recunoscute pentru clientela exclusivistă, pentru fastul de care dau dovadă, dar şi pentru popularitatea pe care şi-au câştigat-o de-a lungul timpului. Odată păşiti în lumea bitzilor, te poţi intersecta cu spuma laptelui a Capitalei sau te poţi…
citeste tot

Postul Craciunului - sfintire si detoxifiere

În fiecare an, la mijlocul lunii noiembrie, credincioşii încep acel drum călăuzitor pentru a ajunge la "Golgota" Naşterii Domnului, sărbătoare celebrată de 2000 de ani.   În religia ortodoxă, crezul pe care se bazează postul este purificarea de aşa-zise păcate…
citeste tot

Afla cum a slabit designerul Alexandru Ciucu

Alexandru Ciucu este un nume cu rezonanţă nu doar la nivel de Bucureşti, ci la nivel naţional.   Desemnat de curând cu un nou titlu de furnizor al Casei Regale a României, mulţumită serviciilor impecabile oferite începând cu anul 2010 şi până în prezent,…
citeste tot

Variante de mic dejun care sa nu te ingrase

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Asta o ştim cu toţii, însă câţi dintre noi chiar mănâncă dimineaţa?   Ultimele studii arată că din ce în ce mai puţini matinali aleg să-şi prepare micul dejun, care nu face decât să-i energizeze, şi…
citeste tot

Cum sa impresionezi la nunta cu briose

Este perioada nunţilor, aşa că am ales să-ţi prezint ca favoruri ideale delicioasele brioşe, aceste mici prăjituri foarte apreciate. Chiar dacă unele persoane aleg favoruri prin care nuntaşii să păstreze vie pentru mai mult timp amintirea măreţului eveniment, alţii aleg favorurile inedite,…
citeste tot

Ce mănânci vara?

Afară este din ce în ce mai cald, și unde mai pui că dacă nu ai aer condiționat, temperatura din casă devine insuportabilă și nici nu prea îți vine să te apropii de aragaz. Nici poftă de mâncare nu prea ai, totuși trebuie să mănânci ceva, iar cele mai mai bune și…
citeste tot

Sa facem cunostinta cu Ligia Pop

Cine este Ligia Pop? O femeie adevărată, o mamă şi soţie dedicată, persoana pe care o admir extrem de mult.   Pe lângă toate astea, nu uită să fie raw food chef (bucătar specializat în bucătăria vegetală fără foc), să susţină demonstraţii culinare şi expoziţii naţionale…
citeste tot

Ia masa in stil japonez

Isami (Paris, Franţa) este cunoscut ca fiind cel mai bun restaurant de sushi din Paris, deşi, de multe ori, deţine titlul ca fiind unul dintre cele mai bune din lume.   Restaurantul, situat pe malul Senei, este decorat cât mai simplu, atenţia fiind focalizată asupra preparării sushi-ului…
citeste tot

Bon Appetit !!!

În săptămâna ce urmează vă invit să descoperim împreună secretele bucătăriei din Italia. Rețete tradiționale, secrete de la bucătari faimoși, ierburi aromate, restaurante cu tradiție si locurile cele mai vestite in ceea ce priveșe savoarea mâncărurilor. Italia…
citeste tot

Reteta de post: Fasole batuta

Fasolea bătută este, pentru foarte mulţi dintre noi, mâncarea de post preferată, care ne aduce mereu aminte de anii copilăriei, când bunicile noastre ne pregăteau reţeta culinară cu atâta drag!              Fasole bătută Ingrediente:…
citeste tot

Spuma de ciocolata divina (Divine Chocolate Mousse)

Spuma de ciocolata divina (Divine Chocolate Mousse) Prajiturica pe care poti s-o faci de Ziua Indragostitilor. Ingrediente: - 230 g. ciocolata neindulcita (taiata) - 1/2 cana apa - 2 linguri unt nesarat - 3 galbenusuri de ou - 2 linguri zahar alb - 1 1/4 cani frisca - zmeura proaspata (pentru garnisire)…
citeste tot

Ce sa faci daca prinzi o raceala sau o gripa!?

Tratamente ca la mama acasa: 1. Gargara cu oţet de mere:    Utilizaţi otet organic,raw,oţetul de mere si fa gargara la fiecare 15 minute pentru urmatoarele doua ore. După care,in functie de cum te simti poti repeta la 6 ore.   2. Stai la caldura:    O baie fierbinte, o sauna,…
citeste tot

Targ de Craciun deschis la Sibiu

Cu toţii adorăm perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, iar un motiv în plus ar fi deschiderea celei de-a şasea ediţii a Târgului de Crăciun, care a inclus un show de lumini, colinde şi un concert susţinut de Nicola, sâmbătă seară, în Piaţa Mare din Sibiu.…
citeste tot

O reteta traditionala , desertul Malva

Un preparat foarte popular în Cape Town și în majoritatea orașelor din Africa de Sud este puddingul Malva. Vizitatorii și localnicii se bucură împreună de cât de delicios este acest preparat. Malva este o prăjitură poroasă acoperită cu o cremă Anglaise făcută în…
citeste tot

Unde mananci light in Bucuresti

În Bucureşti, tot mai multe restaurante se axează să-ţi ofere cele mai bune condiţii şi reţete, care să-ţi satisfacă cele mai pretenţiose gusturi. Mai ales în această perioadă de vară, meniurile restaurantelor cuprind reţete răcoritoare, preparate cu ingrediente cât…
citeste tot

Ziua Internațională a Veganilor

În fiecare an pe data de 1 noiembrie se sărbătorește Ziua Internațională a Veganilor, adică a celor care au ales un stil de viață lipsit de carne sau orice produs de proveniență animală. Veganii consideră că regimul alimentar fără carne și produse de origine animală reprezintă…
citeste tot

Bucatari italieni moderni

În cultura italiană, semnificaţia alimentelor depăşeşte cu mult necesitatea fizică de a mânca. Pentru italieni, familia este temelia societăţii şi centrul vieţii sociale. Italienii cred în relaxare şi se bucură de alimentele lor, cu mese care, de multe ori, durează două…
citeste tot

De ce avem tendinta sa mancam mai mult in weekend?

Probabil te incluzi şi tu pe lista celor care au o uşoară tendinţă de îngrăşare în weekend.   Te-ai întrebat până acum de ce se întâmplă asta?   Când ne referim la weekend, gândul ne fuge în toate părţile: distracţie (care presupune…
citeste tot

Top restaurante de sushi din lume

Oamenii din întreaga lume se bucură de minunatul sushi într-o varietate de moduri. Cu toate acestea, găsirea unui restaurant de sushi poate fi o sarcină dificilă, în funcţie de zona în care locuieşti sau călătoreşti. Din fericire, aici sunt unele dintre cele mai bune…
citeste tot

Salata de boeuf, nelipsita din meniul de sarbatori

Ştiu, mai este o lună până la sărbătorile de iarnă, însă nu mă pot abţine să nu poftesc la bunătăţile care vor fi pe masă, printre care şi salată de boeuf, una dintre reţetele mele preferate. Numai dacă mă gândesc la frăgezimea şi textura salatei, îmi plouă…
citeste tot

Caffe Pascucci, locul de întâlnire al elitei corporatiste

Hoinăream prin oraş după o zi de muncă infernală şi nu aveam chef să mănânc la un restaurant sofisticat, dar nici nu puteam să-mi adun gândurile cu stomacul gol, aşa că mi-a zburat gândul la un capuccino însoţit de un desert gustos. Unde să mă duc? Mi-a ieşit în…
citeste tot

Vitamina C, in lumea medicala

Vitamina C este esentiala pentru formarea colagenului, componenta structurala importanta a vaselor de sange, a tendoanelor, a ligamentelor si oaselor. In urma interventiilor chirurgicale masive, unii medici obisnuiesc sa administreze postoperator atat antibiotice si antialgice, cat si vitamina C, pentru…
citeste tot

Reactiile adverse ale vitaminei C

Deficiența de Vitamina C duce la apariția următoarelor simptome: oboseală, sângerări ale gingiilor, umflarea dureroasă a încheieturilor, tulburări în activitatea sistemului nervos şi al celui muscular, diminuarea rezistenţei organismului la infecţii, fragilizarea vaselor…
citeste tot

Unde iei micul dejun in Bucuresti?

Dacă vrei să mănânci un mic dejun bun şi să citeşti o carte interesantă, atunci îţi recomand Readers Café.   Este o cafenea bistrou lounge pe două niveluri în Metropolis Business Center, de pe Iancu de Hunedoara. Deschisă în martie 2011, la Readers Café…
citeste tot

Elan Food - Restaurant, patiserie, cofetarie

Elan Food,cum ne-ar placea sa spunem trei in unul, de ce, pentru ca acolo gasesti totul incepand de la aperitiv pana la desert si sa nu uitam ca poti cumpara pentru acasa si o prajitura pentru cei dragi. Daca ti-am facut pofta iti spunem ca ii poti  gasi pe: 1.  Bd. Iuliu Maniu, nr.73,…
citeste tot

Calzone cu sunca, branza si cartofi

Calzone este o pizza închisă, care se face din aluat de pizza şi se umple cu toate ingredientele pe care le folosim la orice fel de pizza ca şi toping, singura diferenţă este că îndoim pizza la mijloc şi o coacem ca pe o plăcintă. O pizza calzone în această formă va fi învelişul…
citeste tot

Supele: benefice pentru sistemul imunitar

Supele sunt adorate, venerate şi savurate cu precădere în anotimpul rece, pentru că ne ajută să ne încălzim, să ne revigorăm şi să ne încărcăm cu energie vie!   Fie că sunt de dulce sau de post, supele sunt la fel de sănătoase, datorită ingredientelor ecologice…
citeste tot

Beneficiile consumului de lapte

Simplu, cu ciocolată, cacao, în dulciuri şi prăjituri, la micul dejun sau în smoothies; toate acestea reprezintă variantele cu care ne putem combina laptele.   Din cele mai vechi timpuri, laptele este o parte importantă a dietei noastre. Chiar dacă aportul de lapte scade pe măsură…
citeste tot

Eating - Green Night

Bucuresti, la Roaba de cultura, Parcul Herastrau. Green Night, proiect al Asociatiei Vegetarienilor din Romania, isi propune sa ajute la informarea oamenilor dornici de un stil de viaţă sanatos, sustenabil si iubitor fata de natura, animale si intreaga Planeta.   Al patrulea documentar din cadrul…
citeste tot

Un circuit al Madridului

Un circuit clasic al Madridului include Palatul Regal, resedinta familiei regale spaniole, Palatul Villahermosa, Parcul Buen Retiro, Biblioteca Nationala, Plaza Mayor, Teatro Real, Muzeul Prado, Centrul de Arte Regina Sofia, Muzeul de Arheologie al Spaniei, Las Ventas unde se desfasoara spectacolele…
citeste tot

Ce mancam in Elvetia?

Branza si cascavalul produs in Elvetia este extrem de faimos, astfel incepem cu Fondue, care este un preparat elvetian pe care trebuie sa il incercati. Acest preparat se bazeaza pe cel putin 3 feluri de cascaval, vin alb si diverse condimente. Poate sa fie servita cu paine, carne dar si legume pregatite…
citeste tot

Festivalul distractiei

Oktoberfest, în traducere "sărbătoarea lui octombrie", este una dintre cele mai mari serbări populare din lume, desfăşurată anual în München, acolo unde a fost întemeiată, de la mijlocul lui septembrie până în octombrie.   Ideea festivalului…
citeste tot

Ceainaria Ramayana

Indiferent de varsta, cand treci pragul acestei ceainari, ai senzatia ca ai pasit intr-un palat oriental. Separeurile intime, discrete, impreuna cu caldura si amabilitatea cu care esti servit de angajati completeaza aceasta senzatie cu iluzia ca tu detii acest palat. Este…
citeste tot

Cea mai bună bere din lume, la Carnavalul Boem din Cehia

Carnavalul Boem din Cehia, supranumit și ”Mardi Gras”-ul cehesc, este un festival care are loc înainte de postul Paștelui. Carnavalul Boem a fost modelat inițial după Carnavalul de la Veneția, dar oamenii și-au pierdut interesul de-a lungul timpului.   Carnavalul din Cehia…
citeste tot

Royal Dragon Vodka a lansat o colecție de vodcă premium

2012 este Anul Dragonului, potrivit zodiacului chinezesc, adică un an tumultuos, plin de provocări și de evenimente inopinate, pe care elementul “apă” le domolește. Conceptul Dragonului capăta, însă, cu totul alte valenţe când brand-urile de lux din lumea întreagă…
citeste tot

Godot cafe-teatru, o oază de cultură modernă

La o plimbare la ceas de seară prin Centrul Vechi am trecut pe lângă Godot cafe-teatru și mi-a venit în minte piesa de teatru „Așteptându-l pe Godot”, de Samuel Beckett. M-am gândit că locul sigur are legătură cu piesa respectivă sau măcar cu teatrul. Și…
citeste tot

Restaurant Tchaikovsky Rusesc

Bucataria ruseasca abunda in preparate pe baza de peste, vanat, ciuperci si fructe de padure, datorita padurilor intinse si a lacurilor, raurilor si marilor de pe intreg  teritoriul tarii. Insa bucataria ruseasca nu se limiteaza doar la produsele traditionale slave, ci se inspira si din preparatele…
citeste tot

Mancarea indiana, o explozie de arome

Toată lumea se bucură de mâncare, mai ales când e delicioasă!   Sunt aici ca să vă prezint o fărâmă din varietățile de mâncare din India, țara care conține diferite culturi de la Vest la Est și de la Nord la Sud. Majoritatea mâncărurilor sunt preparate…
citeste tot

Beneficiile uimitoare ale curei cu miere si scortisoara

La recomandarea unui prieten, am urmat o cură cu miere de albine şi scorţişoară timp de-o lună. Vreau să spun că rezultatele sunt incredibile, atât pentru starea mea fizică, cât şi psihică. Cu toţii ştim cât de benefice sunt cele două ingrediente, mierea şi scorţişoara,…
citeste tot

"Targ de frumusete, sanatate, produse bio si eco"

Professional Advertising & Events și Galeria Comercială Real 1 organizează "Târgul de frumusețe, sănătate, produse bio și eco", care are loc între 9 – 11 noiembrie 2012, în cadrul Galeriei Comerciale Real 1 din Str. Ogorului Nr. 171, Oradea. Evenimentul este…
citeste tot

6 lucruri pe care nu le stiai despre Poutine

Poutine este considerat (neoficial) mâncarea naţională a Canadei şi se prepară cu trei ingrediente foarte specifice: delicatese din brânză, cartofi prăjiţi şi sos. Puse ingredientele laolaltă, vom avea un fel de mâncare al naibii de bun, perfect pentru cinele târzii…
citeste tot

Restaurantul inchisoare din Tokyo

Îţi spune ceva Alcatraz? Te-ai dus cu gândul la terifianta închisoare Alcatraz, din America?   Ai făcut bine, însă află că Alcatraz mai este denumit şi un fascinant bar-restaurant, cunoscut sub denumirea de Închisoarea Medicală Shibuya.   Acest restaurant,…
citeste tot

Savurează-ți mâncarea cu capota lăsată!

În București a apărut primul restaurant decapotabil! The Roof este un restaurant localizat în Prosper Plaza, cu acoperiș din sticlă, care se decapotează, transformându-se într-o superbă terasă! Dacă alegi să mânânci la The Roof când afară vremea este…
citeste tot

Briose delicioase pentru zile toride

Trebuie să recunoşti că brioşele sunt cele mai la îndemână dulciuri pe care le poţi prepara repede, fără prea multe bătăi de cap. Cum afară este destul de cald încât să nu-ţi doreşti să transpiri în bucătărie, brioşele sunt cele care te salvează. Iată…
citeste tot

Reteta culinara:Tochitura delicioasa de porc

O tochitură ca la mama acasă, cu mămăliguţă, telemea şi ouă ochiuri n-am mai mâncat de ceva timp... La început de săptămână, m-am trezit cu această poftă culinară, încât m-am şi apucat să o prepar!                                                         …
citeste tot

Reteta culinara: Shaorma de post

Pentru o zi de post, o shaorma vegetală este binevenită! În plus, datorită caloriilor puţine, este excelentă şi pentru cei care ţin regim sau, pur şi simplu, vor să mănânce ceva sănătos dis-de-dimineaţă.                                                       …
citeste tot

Vinul își spune povestea, la Murfatlar

Pornind de la ideea că povestea unei podgorii este cel mai bine spusă de vinul care iese din ea, vinurile Murfatlar spun povestea unui climat ideal pentru cultivarea strugurilor și a unor soiuri variate, care contribuie la gustul inconfundabil al celui mai vândut vin din România... Murfatlar…
citeste tot

Reteta - mancare de stevie cu ciuperci si rosii cherry !!

Stevia este o planta foarte des intalnita in Romania insa beneficiile ei nu sunt atat de cunoscute in si apreciate la fel cum erau pe vremea stramosilor nostrii. Bunicii nostrii stiau de portia de sanatate pe care stevia le-o da si nu o ocoleau de la nicio masa. Si pentru ca este postul Pastelui, va…
citeste tot

Unde mancam in Grecia?

Bucataria greceasca are la baza mancaruri simple, bine condimentate, al caror gust unic este conferit de bogatia si calitatea superioara a ingredientele pe care le contin. Urmeaza  apoi multe prânzuri și cine savuroase, cu preparate care mai de care mai arătoase și, cel mai important,…
citeste tot

Reteta culinara: Spaghete milaneze

Spaghetele milaneze sunt prezente nu numai în meniul restaurantelor din Italia, ci în lumea întreagă și în repertoriul gastronomic a milioane de gospodine.   Nici România nu lipseşte, aşa că m-am gândit să văd cât de delicioasă este reţeta culinară…
citeste tot

Piept de pui, înăbuşit în sos de muştar cu tarhon

Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de: 1 lingură ulei de floarea soarelui 2 bucăţi de piept de pui, dezosat şi fără piele 200ml smântână lichidă muştar Dijon şi muştar boabe, câte ½ lingură din fiecare ¼ linguriţă de tarhon uscat sau 2 fire de…
citeste tot

Levantica, pata de culoare pentru sanatatea ta

Când mă gândesc la levănţică, îmi apar în minte acele câmpuri îmbrăcate în culoare mov, care îţi îmbată privirea... Nu de puţine ori am apelat la levănţică pentru a-mi prepara fie un ceai, fie o cremă de corp sau ulei. Pe piaţă, se…
citeste tot

La inceput de toamna, americanii gusta Sufleu Magic

Printre apariţiile media naţionale şi zilele de lucru de 16 de ore, chef-ul Dominique Ansel a reuşit să creeze un alt desert inovator, care pare să-i cucerească din nou pe americani: "sufleul magic". La fel ca în cazul hibridului dintre croissant şi gogoaşă, acest desert îmbină…
citeste tot

Bucataria italiana l-a cucerit pe Jamie Oliver

Nu de puţine ori, Jamie Oliver şi-a declarat afinitatea pentru bucătăria şi preparatele italieneşti, fie în emisiuni culinare, în cărţi de bucate sau în timp ce lua masa cu prietenii. Atât de mare este dragostea lui pentru gastronomia Italiei, încât ar fi…
citeste tot

Ceaiurile, adjutant minune impotriva racelilor

Ceaiurile sunt îndrăgite atât de cei mari, cât şi de cei mici, datorită beneficiilor pe care le aduce organismului, precum şi pentru combinaţiile inedite: plante, fructe, condimente, fructe uscate.   Dacă îi mai adăugăm şi miere, devine combinaţia perfectă, în…
citeste tot

Sculpturi macabre din fructe și legume - GALERIE FOTO

Arta sculpturii în legume şi fructe este întâlnită în bucătăriile asiatice, iar rusul Dimitri Tsykalov s-a specializat şi el în această îndeletnicire. Subiectele operelor lui sunt destul de macabre, ele fiind axate pe forma craniilor umane. Tsykalov se foloseşte…
citeste tot

Cele mai scumpe mancaruri din lume

Ştiai că există sortimente de mâncare considerate a fi cele mai scumpe din lume? Primul gând care mi-a venit în minte a fost o întrebare: "Oare au aur în ele?". Pe ici, pe colo!   Majoritatea sunt fie gătite în cele mai exclusiviste restaurante,…
citeste tot

Șepcile în aer... pentru EaterMagazine

Pentru că e vară și e cald EaterMagazine te răsplătește și te premiază cu o șapcă pe oră, marca EaterMagazine . Ce trebuie să faci ? E foarte simplu:   Intră la secțiunea concursuri, citeşte regulamentul şi dă-ne like pe pagina EaterMagazine de Facebook.     Ne-ai dat…
citeste tot

Retete de post umplute cu fructe de sezon

Fie că îţi plac să le mănânci singură sau împreună cu cei dragi, aceste reţete dulci de post sunt perfecte pentru zilele de toamnă! Chiar dacă nu au ingrediente "de dulce", reţetele de post sunt la fel de bune, dacă nu şi mai bune decât restul dulciurilor…
citeste tot

Cum scapi de teama de păcăleli

 Ai fost păcălită anul acesta de 1 aprilie? Nu te teme, nu e un semn de slăbiciune, ci, în anumite cazuri, chiar de popularitate! Și, în general, nu trebuie să-ți fie frică de păcăleli, mai ales de cele nevinovate, ca să nu atragi altele!    Nu ai cum să nu zâmbești…
citeste tot

America, parfumata cu arome moldovenesti

Cine ar fi crezut că în inima New York-ului (1827 Coney Island Ave, Brooklyn, NY 11230) poţi întâlni un restaurant get-beget moldovenesc, care a ştiut să se impună în faţa forfotei create de sutele de magazine şi fast food-uri ademenitoare? Ei bine, restaurantul lui Radu…
citeste tot

Curiozitati stranii: mancare (II)

Văzute în forma iniţială, aceste reţete culinare sunt oribile! De cele mai multe ori, ne gândim cum de se poate mânca aşa ceva?! Până unde poate ajunge apetitul unei persoane? Mii de întrebări sunt lansate în mintea noastră atunci când citim ingredientele…
citeste tot

Dimineti mai sanatoase

Ne începem ziua fără micul dejun. Mulţi cred că nu este necesar sau că nu au timp pentru asta. Studiile arată că toată lumea ar trebui să mănânce dimineaţa, deoarece micul dejun este o bună sursă de energie pentru refacerea nivelului de glucoză din sânge, care este principala…
citeste tot

7 septebrie Labor Day in America

Ziua Muncii se sărbătoreşte anual în SUA în prima zi de luni din septembrie, fiind un eveniment dedicat reuşitelor sociale şi economice ale muncitorilor americani. În anul 1889 , Congresul Internaționalei Socialiste a decretat ziua de 1 mai ca Ziua Internațională a Muncii,…
citeste tot

Scrie si castiga, cu Legende Urbane!

Îţi place să scrii, să despici firul în patru sau să creezi adevărate legende urbane? Marea familie Zappers te invită în sânul ei, oferindu-ţi şansa anului: să scrii şi să fii premiat pe baza like-urilor şi review-urilor la articolele scrise chiar de tine. Arată-ne…
citeste tot

Focaccia, mai mult decat o pizza

Focaccia este populară în Italia şi este, de obicei, asezonată cu ulei de măsline şi ierburi, apoi acoperită cu ceapă, brânză, carne sau cu un număr de legume. Focaccia poate fi folosită că o bază pentru pizza sau ca sandwich, ce poate fi servită în orice moment al zilei.…
citeste tot

Vita crocanta cu ghimbir (Crispy Ginger Beef)

Vita crocanta cu ghimbir (Crispy Ginger Beef) Aceasta vita crocanta este delicioasa, rapida si simplu de facut. Se poate servi asa cum e, sau cu orez. Pentru 2-4 persoane. Ingrediente: - 500 g. carne de vita, taiata subtire - 2 oua - 1 morcov, taiat - 3 cepe, taiate - 1/4 cana ghimbir proaspat, taiat…
citeste tot

Luna May, luna deliciilor de primavara

Este primăvară, este frumos, motiv de bucurie, iar florile înfloresc! În fiecare zi, soarele, fidel, mă trezeşte cu ale lui raze şi îmi îmbată privirea ori de câte ori încerc să-i dau bineţe...   Luna May este luna florilor, luna în care toată…
citeste tot

Vitaminele de ...toamnă!

Ne-am consumat energia în vacanţa care tocmai a trecut. Avem nevoie de forţe proaspete pentru anotimpurile mai răcoroase. Vara, vacanţa şi concediul şi-au luat la revedere. Septembrie s-a trezit cu vreme mohorâtă, cu ploi şi vânt, anunţând toamna care nu se face aşteptată.…
citeste tot

Meteora sau marea provocare

Este momentul să încep să-mi schițez planurile pentru vacanța de Paște. Parcă nici nu îmi mai pasă că vremea este capricioasă și strecoară ploi răcoroase printre razele de soare care insistă că iarna a trecut. Pentru că în weekend am vizitat Târgul de Turism de…
citeste tot

Sufleu cu parmezan

Din cele mai vechi timpuri, oamenii adoră să se simtă bine având în faţa ochilor un preparat care să le deschidă apetitul. Iar dacă gustul este pe măsura aşteptărilor, atunci preparatul devine operă de artă. Ne place să pregătim nenumărate reţete, să le decorăm cât…
citeste tot

Bors rusesc cu sfecla rosie

Odată cu vremea rece, simţim nevoia şi ne este recomandat să consumăm cât mai multe supe, ciorbe, lichide calde, pentru a putea face faţă frigului de afară. Indiferent de opţiunea pe care o alegem, important este să ne hidratăm şi să ne alimentăm corect, să ne luăm necesarul de…
citeste tot

Mașina de făcut pâine, un ajutor în bucătărie

Trăim într-o lume a „vitezei” și a evoluției. Timpul nu ne mai permite să stăm ore întregi în bucătărie, așa cum fac mamele și bunicile noastre. Dar nici o problemă pentru că și tehnologia ține pasul cu nevoile noastre.   Pâinea este un aliment foarte…
citeste tot

Lemon Drop

 Lemon Drop    Pentru a ne putea bucura de gustul deosebit al acestei băuturi avem nevoie de următoarele ingrediente (pentru o porţie):           - 60 ml vodka rece - 15 ml suc de lămâie proaspăt stors - 15 g zahăr pudră…
citeste tot

Zilele transhumantei la Bran

În perioada 29 – 30 septembrie 2012, în localitatea Bran, judeţul Braşov, la poalele Castelului Bran, pe Platoul “Inima Reginei”, se va desfăşura Festivalul brânzei şi al pastramei, sărbătoare ritualică a începutului de toamnă, cunoscută popular sub…
citeste tot

Somon la cuptor cu miere si mustar (Honey Mustard Baked Salmon)

Somon la cuptor cu miere si mustar (Honey Mustard Baked Salmon) Somon dulce acrisor cu nuci, Dijon si miere. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 1/4 cana unt topit - 3 linguri mustar (Dijon) - 1 1/2 linguri miere - 1/4 cana pesmet (uscat) - 1/4 cana nuci pecan, taiate fin - 4 linguri patrunjel proaspat,…
citeste tot

Semnificatia zilei de 8 Martie

Putini dintre noi stim ca ziua internationala a femeii marcheaza, de fapt, comemorare.   Intrebarea „de cand este 8 martie ziua femeii”  (eater.ro ) isi gaseste raspunsul insa in data exacta de 8 martie 1857, data la care aproape 130 de femei ce munceau in industria textila,…
citeste tot

Avantajele gustarilor sanatoase

Este simplu! Dacă îţi doreşti să fii sănătos, să ai vitalitate şi energie pe tot parcursul zilei, consumă gustări sănătoase. Gustările dintre mese sunt foarte importante, pentru că te pot ajuta să faci faţă mai uşor poftelor care te bântuie la fiecare colţ de stradă.…
citeste tot

Targ de bucate traditionale

Târgul de Produse Tradiţionale se ţine la Romexpo, Bucureşti, zilele acestea, între 26 şi 29 septembrie, organizat în fiecare toamnă datorită faptului că este foarte căutat! Pe parcursul anilor trecuţi, târgul de bucate tradiţionale reprezenta un pol de atracţie pentru…
citeste tot

Descopera aromele bucatariei italiene cu Ingredientul Secret oferit de Electrolux

Definita de bogate traditii culinare si de o varietate de ingrediente, bucataria italiana este noua sursa de inspiratie gastronomica a platformei “Ingredientul Secret”. Furnizor ales de 50% dintre chefii europeni cu Stele Michelin, Electrolux continua calatoria culinara si luna aceasta cu…
citeste tot

3 dintre cele mai profitabile branduri de vodca din lume

În întreaga lume, branduri de vodcă precum Smirnoff, Scandinavia şi Absolut se menţin pe poziţii fruntaşe în topul băuturilor spirtoase de calitate.   Nu e de mirare că numai un singur brand ajunge să facă un profit de ordinul sutelor de milioane din vânzarea produselor,…
citeste tot

Jocuri de societate și ceaiuri aromate, la Tabiet

Există un loc în București destinat exclusiv copilului din tine, un loc unde poți redescoperi bucuria de a te juca, în compania unui ceai aromat: Tabiet. Cu o superbă grădină în față, înconjurat de copaci umbroși și trandafiri, tabiet este locul ideal pentru a scăpa…
citeste tot

Tendinte culinare 2016

Gastronomia( eater.ro ) este un domeniu într-o permanentă evoluție, influențat direct de dinamica lumii în care trăim. Mari tendințe culinare, mai mult sau mai puțin reușite, apar în fiecare an, iar cel care tocmai a început nu face excepție de la regulă.  Asa ca…
citeste tot

Pe locuri, fii gata, start!

Vara este perioada cea mai indicată să practici acele sporturi care să te menţină în formă, mai ales că n-ai niciun impediment sau scuză care să te ţină departe de activităţile fizice. Este adevărat că ne place tuturor să lenevim la soare, însă practicarea unui sport ne…
citeste tot

Ce gust are curcubeul?

Știați că există un loc în București unde mâncarea este bogată în culori ca un curcubeu și gustul este pe măsură? După ce am rătăcit o vreme, am găsit într-un final, pe o străduță cochetă, ascuns în inima Capitalei restaurantul ”Copacul Vieții”.…
citeste tot

Slabirea treptata este eficienta pentru organism

Ne-am propus la început de an să ţinem diete şi să pierdem câteva kilograme, însă nu ştim care sfaturi să urmăm sau ce dietă să încercăm?   Câteva sfaturi utile ne pot ajuta să slăbim fără a considera că suntem la restricții!   1. În primul…
citeste tot

Evenimente gastronomice pe anul 2012

            MAI  -18 mai-   Degustare de vinuri. Pentru prima dată în Bucuresti, o selecţie atât de vastă de producători de vin din Republică Moldova va fi prezenţa vineri, 18 mai, la Hotel Athenee Palace Hilton, sala Le Diplomate, în…
citeste tot

Hotel in forma de" Arca lui Noe" in China

Ark Hotel a fost proiectat în China, de către firma rusă Remistudio, la iniţiativa Uniunii Internaţionale a Arhitecţilor, în urma înaintării proiectului "Arhitectura în caz de dezastre", hotel care a fost rapid catalogat ca ieşit din tiparele arhitecturii: are…
citeste tot

Negrese delicioase, care nu ingrasa

Negresele sunt iubite atât pentru gustul lor divin, cât şi pentru uşurinţa cu care se prepară. Nu-ţi trebuie multă bătaie de cap, ci doar un singur vas, puţine ingrediente şi...dragoste. Cunoscută în America sub denumirea de "brownie" (pentru culoarea foarte închisă…
citeste tot

Club Bamboo

Designul clubului este intr-o continua schimbare pentru a aduce mereu un suflu nou pe aceasta piata care se afla intr-un continuu proces de transformare, poate asigura toata logistica necesara desfasurarii unui eveniment. Te asteapta cu cele mai fine cocktiluri si cele mai rafinate bauturi. Daca iti…
citeste tot

Adrenalina si aventura la "Barmaniada 2013"

"Barmaniada 2013", cea mai importantă competiţie de bartending din România, revine cu forţe proaspete începând de marţi, 15 octombrie, ora 18.30, în Tonka Soul Cafe, din Bucureşti.   Fiind o competiţie care se respectă şi unul dintre evenimentele de referinţă…
citeste tot

Meniu de sarbatori: Rulada de cascaval

Rulada de caşcaval este reţeta care se potriveşte cel mai bine în această perioadă. Este destul de cremoasă, densă şi se topeşte în gură. Se prepară foarte uşor şi cu ingrediente puţine, tocmai de aceea va fi de mare efect de Crăciun, atunci când toţi invitaţii se…
citeste tot

Decorarea mesei de Craciun

Vin sărbătorile! Toata lumea se îmbracă de sărbătoare, oraşele se gătesc pentru a-l întâmpina pe bătrânul Crăciun, iar mesele sunt mai îmbelşugate şi decorate ca niciodată!   Ce este mai frumos decât să-i avem pe cei dragi strânşi în…
citeste tot

Tiramisu delicios cu crema mascarpone

Tiramisu…simt cum deja ni s-au descreţit frunţile, iar papilele gustative salivează. Ce este mai potrivit şi mai delicios ca acest desert extrem de bun? Nimic, aş spune eu…dar vă las şi pe voi să decideţi.  Tiramisu cu cremă mascarpone Ingrediente: Pentru blat: 50 pişcoturi…
citeste tot

Vrei sa fii sanatos? Evita aceste alimente!

Magazinul alimentar poate reprezenta o provocare pentru noi, mai ales atunci când vrem să punem în aplicare un nou plan de alimentaţie sănătoasă. Cu atât de multe tehnici de marketing concepute pentru a ne face să credem că aproape orice este bun pentru noi, că totul de pe…
citeste tot

Targ cu bunatati, de 1 Mai!

Pentru majoritatea dintre noi, minivacanţa de 1 Mai reprezintă ocazia perfectă de a evada din spaţiul citadin într-unul...natural, cu multă verdeaţă, pajişti incredibile, aer curat, unde să ne fie drag să ne strângem familia în jurul unui picnic cu multe preparate delicioase.…
citeste tot

Clubul The Gate

Pe lângă petrecerile și concertele obișnuite, organizează, la cererea clienților, diverse evenimente pentru firme: recepții, conferințe, cocktailuri, lansări de firme și de produse. De asemenea, clubul vă stă la dispoziție și pentru diversele sărbători de peste an. Vă așteaptă…
citeste tot

Mananca, roaga-te si iubeste ca un rege

Casa Regală a României a fost de-a lungul timpului sursă de inspiraţie pentru toată lumea în materie de rafinament, calitate, opulenţă, maniere, mâncare sau comportament. Nu de puţine ori au fost ocaziile când mass-media au relatat pe larg cum se desfăşoară o zi din…
citeste tot

Sfinții Arhangheli Mihail Și Gavriil

In fiecare an, pe data de 8 noiembrie, Biserica cinsteste Soborul Sfintilor Mihail si Gavriil si a tuturor Puterilor ceresti celor fara de trupuri.  Totodata, Arhanghelii sunt considerati in regiunile de munte drept ocrotitori ai oilor, asa ca in aceasta zi, se face turta din faina de porumb, simbol…
citeste tot

Ce cadouri oferi de 8 Martie?

A venit primăvara, au înflorit copacii, a trecut și Mărțișorul...Dar bărbații tot nu au scăpat de cumpărat flori pentru că urmează Ziua Femeii! Povestea Zilei Femeii a început în 1910, la Internaționala Socialistă din Copenhaga, unde s-a luat decizia de a sărbători pe…
citeste tot

Bruschette de Ton cu Mozzarella

Daca sunteti tot timpul pe fuga si nu aveti timp sa preparati retete complicate, va prezentam o reteta care se prepara rapid si este si foarte buna. Bruschette cu ton si mozzarela, sa vadem ce ne trebuie pentru acest preparat: - 1 cutie ton in ulei - 2 linguri smantana acra - 2 felii rosii mari sau…
citeste tot

Moduri de a manca sfecla !!

Sfecla! Si tu o iubesti? Sau o urasti? Oricum ar fi, credem ca ar trebui sa o mananci. Sfecla este una dintre comorile lumii vegetale, si nu ar trebui sa o dai deoparte. Mai jos ai cinci moduri in a manca sfecla proaspata si plina de culoare. Sfecla este rotunda, dura, sunt bile rosii mici, care cresc…
citeste tot

Cartile preferate ale oamenilor de succes

Dacă există un obicei minunat pe care îl puteți prelua de la oamenii de succes, acesta este cititul, deoarece mulți oameni de succes citesc foarte mult. De fapt, Warren Buffett își petrece 80% din timpul său la birou citind. Noi vă vom spune care e cartea preferată a lui Buffett,…
citeste tot

Arad, centrul culinar al Europei!

Timp de două zile, Aradul va găzdui pentru prima dată cel mai mare eveniment de artă culinară „Cupa Aradului în Gastronomie”, eveniment ce va culi­mina cu consemnarea unui record mondial: Cea Mai Mare Tocană Arădeană din Carne de Porc Campionatul îşi propune să…
citeste tot

Targ de primavara, cu bunatati culinare

Vreme frumoasă, delicatese de vis şi atmosferă ispititoare. Asta promite tuturor pofticioşilor noul Târg cu Bunătăţi, care se organizează la Ploieşti, în Parcul Toma Socolescu, zilele acestea (20 martie – 23 martie 2014). Meşterii populari, artiştii handmade şi producătorii…
citeste tot

Bucataria Greceasca

Pentru toti cei pasionati de arta bucatariei,  calatoriile sunt esentiale daca ne gandim cate gusturi si cate mancaruri ne ofera toate tarile din lume, iar restaurantele cu specific  vin in intampinarea celor care vor sa testeze retete. In  acest sens am reusit sa adunam cateva mici detalii…
citeste tot

Ziua mondiala a painii

În fiecare an, pe 16 octombrie, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) celebrează Ziua Mondială a Alimentaţiei. Scopul Zilei mondiale a alimentaţiei, proclamată în 1979 de către Conferinţa Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Agricultură şi Alimentaţie…
citeste tot

Curiozitati stranii: mancare

Te-ai întrebat vreodată ce "delicatese" sunt în alte ţări? Prin ce se defineşte stilul gastronomic sau care sunt preferinţele culinare? Este interesant faptul că, odată ce vizitezi o altă ţară, faci cunoştinţă cu alte obiceiuri culinare, cu alte mentalităţi, însă…
citeste tot

Sa slabim cu dieta macrobiotica

Trebuie să recunosc că nu ştiam nimic despre această dietă "minune", pe care o urmează frumoasa actriţă Gwyneth Paltrow. De când ţine această dietă, care este, de fapt, un stil de viaţă, aceasta declară că se simte fericită şi frumoasă. Haide să vedem ce este dieta…
citeste tot

Povestea mâncărurilor libaneze la Sheherezade

În București găsim mai greu restaurant cu specific oriental care să respecte tradiția bucătăriei libaneze, care să pună preț pe calitate și care să nu ne usuce la buzunare. De aceea am plecat plăcut impresionată de la Sheherezade, un restaurant libanez care se ridică la standardele…
citeste tot

Ce spune cafeaua ta despre tine?

Pentru mulţi dintre noi, cafeaua reprezintă "centrul universului" dimineaţa. Ştim că nu este o simplă băutură, că nu ne putem începe ziua până când nu bem o ceaşcă zdravănă cu cafea. Te-ai gândit că simplul fapt de a bea o ceaşcă de cafea dezvăluie…
citeste tot

Restaurant Caredy Luxury Balroom International

Condimentate cu pricepere si suflet in bucataria localului, speram ca preparatele noastre vor satisface cele mai pretentioase si rafinate gusturi. Ne gasesti pe Strada Calea Plevnei, nr.46-48, sector 1, sau poti face rezervari la unul din numerele tel./fax: 021 230 27 69, 0788 073 431. Daca vrei…
citeste tot

Restaurant de poveste: Alice in Tara Minunilor

Am crescut cu poveşti, ne-am identificat uneori cu personajele preferate sau am visat să fim eroii propriei noastre vieţi!   Undeva în lume există un restaurant care este ceva de-a dreptul magic. Mai exact, un restaurant din Tokio, care se înscrie în primele zece cele mai…
citeste tot

Urzicile, farmacia verde a primaverii

Despre Jetsun Milarepa (1052—1135), considerat unul dintre cei mai faimoşi yoghini şi poeţi tibetani, s-a spus că s-a hrănit toată viaţa lui cu urzici. Cu nimic altceva decât cu aceste plante verzi, pe care şi le-a preparat în fel şi chip. În fiecare primăvară, ne…
citeste tot

Meniu selenar

Dacă mi-ar fi spus cineva acum câțiva ani că vom putea călători în spațiu ca turiști aș fi spus să se ducă să se trateze. Dar pentru că acum visul a devenit realitate turismul în spațiu este doar un alt mod de a te relaxa și a trăi o experiență inedită. Este într-o…
citeste tot

Pui la cuptor (Roast Chicken)

Pui la cuptor (Roast Chicken) Acest pui la cuptor e simplu de facut si va fi un favorit al familiei. 4 portii. Ingrediente: - 1 pui mediu - 1 lamaie, taiata pe jumatate - 5 catei de usturoi, curatati - 1 lingura ulei masline - sare si piper negru, dupa gust - 1/2 cana vin alb - 1 1/2 cani supa de pui…
citeste tot

Totul despre linte !

Exista multe motive pentru care ar trebui sa adaugati lintea in alimentatia dvs.  Lintea contine doar 35 % amidon digestibil, iar restul de 65 % este clasificat ca amidon rezistent, genul care de regula nu intra in procesul de digestie si absorbtie in intestinul subtire pentru ca cantitate mare…
citeste tot

Sfaturi simple pentru o viata mai buna

Având în vedere că, în mare măsură, noi suntem ceea ce mâncăm, iată în cele ce urmează câteva alimente şi plante medicinale care ne pot ajuta să trezim şi să amplificăm în noi, pe o cale perfect naturală, buna dispoziţie, calmul, echilibrul psiho-emoţional…
citeste tot

Meniul "minune"

Cercetătorii britanici au realizat cel mai sănătos meniu cu putinţă. După ani de cercetări, în care au au fost analizate 4.000 de reclame folosite de producători şi supermarket-uri pentru a tenta consumatorii, oamenii de știință de la Leatherhead Research, o organizație independentă,…
citeste tot

Horia Varlan, "cireasa din varful tortului"

Încă de când a furat primele secrete ale artei culinare de la bunica din partea mamei, o ardeleancă dintr-un sat din judeţul Alba, maestrul bucătar Horia Vârlan a ştiut că este ceea ce îl fascinează. A învăţat să gătească prima dată mămăliguţă, apoi ouă…
citeste tot

Slabeste pana la sarbatori cu avocado!

Apropierea sărbătorilor de iarnă poate însemna pentru unii dintre noi un mare chin atunci când ne gândim la kilogramele acumulate în timpul anului şi la imposibilitatea să mai putem îmbrăca haina sau rochia preferată.   De cele mai multe ori, recurgem la sacrificii…
citeste tot

Ceva dulce pentru intreaga familie

Îngheţată cu biscuiţi Această îngheţată are biscuiţi, arahide şi mult gust. Este cremoasă şi delicioasă, iar conţinutul bogat de biscuiţi te va face să-ţi aduci aminte de copilărie. Ingrediente:   2 ceşti de smântână pentru frişcă 1 l laptele condensat…
citeste tot

Clubul Kulturhaus

Fii de două ori clubber. Clubul te răsfață în ritmul muzicii de calitate, te pune în nuanțe de petrecere prin jocul nebun de lumini. Nu rata să simți culmile nebuniei Kulturhaus. Vino și devino totuna cu ceea ce înseamnă maxima vrajei. Îți spunem că îi găsești…
citeste tot

Mâncând în ritm de rumba

Ce mâncare îți agită simțurile precum un dans de rumba? Mâncarea columbiană! Te poți delecta cu această mâncare tradițională, chiar la ea acasa în Columbia, cu ocazia carnavalului din Barranquilla.   Carnavalul din Barranquilla devine de la an la an mai zgomotos,…
citeste tot

The “Wonder” menu

The British researchers have come up with the healthiest possible menu. After years of research, when 4,000 commercials that have been used producers and supermarkets to tempt consumers, were analyzed, researchers from Leatherhead Research - an independent organization- have managed to find out which…
citeste tot

Testează-ți simțurile la Casa Dragonului!

Pășiți cu încredere pe tărâmul incitant al îndepărtatei Chine! Pe un fundal de muzică tradițională chinezească, am intrat în Casa Dragonului, dornică de o experiență culinară memorabilă. Spre deosebire de restaurantele chinezești cu decor kitch-os cu care m-am…
citeste tot

Tendinte meniu pentru nunta anului 2013

Pentru 2013, firmele de catering vin cu propuneri ceva mai uşoare, mai sănătoase şi mai pe gustul celor care vor să-şi unească destinele.   Accentul va fi pus din ce în ce mai mult pe prima masă a serii, gustarea este un element important în meniu, pentru că deschide evenimentul.…
citeste tot

24 iunie, Ziua Internationala a Iei

Ziua Universală a Iei este sărbătorită în fiecare an la 24 iunie.  Lansată în 2013 de fondatoarea comunităţii “IA – La Blouse Roumaine“, Ziua Universală a Iei este sărbătorită în 2016, în principalele orașe ale țări prin numeroase expoziții,…
citeste tot

O noua competitie culinara: Hell's Kitchen

În ultimul timp, ne-am obişnuit să vedem la televizor competiţii culinare care mai de care mai interesante, picante, menite să ne ţină captivi în faţa micilor ecrane.   Astfel că un nou format internaţional de succes, "Hell's Kitchen", va face deliciul telespectatorilor!…
citeste tot

Cadouri inedite de la Tuica de Prune!

Carnavalul Eater Magazine continuă seria premiilor de calitate! Vestea bună vine la pachet cu produse de calitate, oferite de partenerii noștri, printre care se regăsește și producătorul de vinuri și spumante de calitate: Țuica de prune!   Vrei o sticlă personalizată sau un cadou business?…
citeste tot

Cele mai inedite "inventii" culinare

Acum, mai mult ca oricând, o felie de pepene (roşu sau galben) ne face să uităm de toropeala de afară. Gustul dulce, aromele inconfundabile şi textura răcoritoare fac ca aceste fructe de sezon să fie atât de căutate şi îndrăgite pe tot parcursul verii. În întreaga…
citeste tot

Sa invatam sa gatim Peach Melba

Puţine deserturi clasice reuşesc să fie atât de gustoase precum acest peach melba, un mixt delicios de piersici, zmeură şi vanilie. Peach Melba este un desert de piersici şi sos de zmeură cu îngheţată de vanilie. A fost inventat în 1892, de către bucătarul francez Auguste…
citeste tot

S-a deschis Barul Biciclete in Centrul Vechi

La început de an 2013, şi-a făcut apariţia în Centrul Istoric al Capitalei un bar tematic dedicat bicicliştilor urbani. Dacă eşti un împătimit al farurilor de biciclete, cadrelor, lanţurilor, pinioanelor sau pedalelor, ei bine, află că toate aceste elemente au fost folosite…
citeste tot

Arome frantuzesti pe malurile Senei

O destinaţie de vacanţă precum Parisul este visul multora dintre noi.   Nu de puţine ori visăm la plimbările cu vaporul pe Sena, la cinele romantice din turnul Eiffel sau la croissanturile cu gem din fiecare dimineaţă pariziană. La fel de romantic este şi "Le Batofar", un restaurant…
citeste tot

David Contant, creatorul bistronomiei

David Contant s-a îndrăgostit iremediabil de peisajele din țara noastră și a decis să rămână aici. În ultimele sale articole promovează produsele tipice românești, produsele ecologice, tradiționale românești. David este însă și instructor de scufundări…
citeste tot

Salata Caesar cu pui (Chicken Caesar Salad)

Salata Caesar cu pui (Chicken Caesar Salad) Daca ti-a ramas ceva pui de la masa de aseara, atunci aceasta reteta de salata Caesar de pui va scoate maximum din el. 4 portii. Ingrediente: - 5 felii sunca (bacon), tocate - 2 piepturi pui, tocate - 2 felii paine alba - 1 lingura ulei masline - 2 salate…
citeste tot

Turism gastronomic: Sicilia

Sicilia...arome, gusturi, savoare...turism gastronomic! Este acea regiune în care mi-aş dori să fiu, pentru că abundă în tot şi-n toate: rețete culinare, mâncăruri alese, dulciuri pe măsură, iar de vinuri nu mai spun!   Sicilia este cea mai mare insulă populată a Mediteranei,…
citeste tot

Unde si ce mancam in Lisabona?

Oras influentat de istoria sa veche, de mirodeniile si viata din India descoperita de Vasco da Gama si de apartenenta la Europa in ceea ce priveste arhitectura si cultura, Lisabona, capitala si cel mai mare oras al Portugaliei este, in acelasi timp, influentat de toate acestea si in ceea ce priveste…
citeste tot

Ce este Pavlova?

Pavlova este o prăjitură de bezea, cu o crustă crocantă luminoasă şi delicată şi un centru moale, de bezea dulce. Acest desert minunat este, de obicei, servit cu cremă de frişcă şi fructe proaspete.   Există o dezbatere care durează de secole cu privire la posibilitatea ca Noua Zeelandă…
citeste tot

Bucataria indiana

Indienii consideră gătitul o artă, asa că iau această activitate în serios. Mesele sunt cele mai importante momente ale zilei şi sunt servite doar în familie, iar mamele transmit reţetele şi secretele culinare fiicelor lor încă de mici. În unele familii din zona rurală,…
citeste tot

Lady Gaga’s favorite tea – Kusmi Tea

The erratic Lady Gaga was seen many times sipping from her favorite cup of tea which she sold in a charity auction this year for $75.000, but not until recently did many knew what kind of tea does the singer like. Well, we’re talking about the world-wide famous Russian Kusmi Tea which has been…
citeste tot

Vitaminele pot preveni gripa?

Raceala, frecvent cunoscuta sub numele de gripa, este o infectie virala care afecteaza sistemul respirator superior, cauzand simptome cum ar fi congestie, tuse, dureri de cap, febra, frisoane si oboseala.  Este o boala extrem de contagioasa si se raspandeste prin aer si prin atingerea suprafetelor…
citeste tot

Gustul tradițional turcesc ”stă la picioarele dumneavoastră”

Din 1993 până în prezent au existat numeroase tentative de a recrea gustul specific al preparatelor turcești. Mulți au încercat, puțini au reușit, singura certitudine este că Golden Falcon a învins! În Centrul Bucureștiului, la km 0, chiar ”la picioarele dumneavoastră”,…
citeste tot

Razvan Alexandru- top chef

Răzvan Alexandru este din Bucureşti şi pasiunea pentru gătit a început mulţumită unei emisiuni de la televizor, unde apărea şi un bucătar.   Răzvan declară că pe la 18 ani s-a hotărât să facă un curs gastronomic, până atunci nemaiavând aptitudini gastronomice.…
citeste tot

Mananca ananas in fiecare zi

Este un fruct suculent, delicios, sănătos şi se poate prepara în multe feluri. Ghiceşti despre ce fruct e vorba? Minunatul ANANAS! Unul dintre cele mai bune lucruri despre ananas este disponibilitatea sa în magazinele alimentare pe tot parcursul anului, deşi sezonul de vârf este…
citeste tot

Cataiful, desertul preferat al lui Suleyman Magnificul

Cine n-a auzit de celebrul desert cataif ("kataifi" în limba greacă, "katayif" sau "kadayif" în limba turcă)? Este atât de delicios, încât turci, sirienii, grecii etc se declară de-a dreptul topiţi după acest dulce cu tăiţei. Însuşi…
citeste tot

Fa cunostinta cu cei trei jurati MasterChef

Emisiunea culinară "MasterChef" a oferit tuturor concurenţilor şanse şi oportunităţi la care nici nu visau.   Mulţi dintre ei, aşa cum au şi declarat, au riscat enorm venind să participe la acest concurs, însă dragostea pentru bucătărie le-au adus fie marele premiu,…
citeste tot

San Marco, Cannaregio sau Castello,

Dupa aglomeratia din Venetia si nemeroasele de magazinase din Murano, Burano e oaza de liniste si relaxare, în schimb, Murano este poate cea mai faimoasa insula din Laguna, cu traditie importanta în prelucrarea artizanala a sticlei. Toate acestea pentru ca Dogele era, in Venetia. Dogele…
citeste tot

Metode de conservare a mustului

Îţi place gustul mustului dulce, proaspăt stors din struguri? Păstrează-l şi pentru la iarnă. Nu ai nevoie decât de câteva sticle cu dopuri care să se închidă ermetic şi puţină răbdare cu care să-l conservi cu atenţie. Iată câteva sfaturi pentru a păstra…
citeste tot

Meniul cainilor pentru a creste armonios

Pentru unii dintre noi, câinii sunt animalalele de companie cele mai dragi! De multe ori, sensul universului nostru se învârte în jurul lor, ne dorim să petrecem cât mai mult timp alături de el, pentru că, se ştie, câinele este cel mai bun prieten al omului. Însă,…
citeste tot

Surprinde-o cu o cina romantica, de 8 Martie

A-i găti prietenei sau iubitei este o modalitate foarte bună prin care îi arăţi aprecierea şi dragostea ta. Mai ales într-o zi specială, cum este cea de 8 Martie! Cu un pic de planificare, îi poţi pregăti o cină romantică perfectă, de care să vă bucuraţi amândoi,…
citeste tot

Hanul Gabroveni, scurt istoric

În capitolul în care este tratată chestiunea monumentelor istorice din perimetrul Curții Vechi, cei doi istorici discută inclusiv despre Hanul Gabroveni, pe care însă nu îl localizează pe fosturile locuri ale Curții Domnești, acolo unde se știa că fusese construit -…
citeste tot

Salată tropicală de pui

Salata tropicală cu pui este o rețetă delicioasă, racoritoare și foarte ușoară. Exact ceea ce avem nevoie pentru o vara calduroasă. Aflați cum o puteți prepara si cât de repede. Ingrediente:  -  1/4 ceașcă de ananas (tocat)   - 1/4 ceașcă de țelină (cuburi)  …
citeste tot

Esti stresat la munca? Mananca rodie

De cele mai multe ori avem tendinţa să ronţăim orice altceva numai fructe nu atunci când suntem stresaţi şi nervoşi la serviciu. Numeroase studii au demonstrat că, aparent, este o modalitate prin care ne diminuăm furia şi stresul, însă nu facem decât să ne minţim.  …
citeste tot

La Mulți ani de Mărțișor!

Natura se trezește la viață! Soarele a ieșit învingător în lupta cu frigul și acum ne zâmbește cald, prevestind schimbarea de anotimp! Este începutul primăverii, perioada în care iubim, simțim și apreciem frumusețea în cel mai mic detaliu! E o lume frumoasă!…
citeste tot

"Sandwich" sanatos

Ne dorim să încropim ceva sănătos, gustos şi, în acelaşi timp, uşor de preparat. Până acum nimic dificil! Nedumeriri apar atunci când nu ştim ce să alegem din ceea ce avem prin frigider. O gustare rapidă este excelentă pentru a ne umple de energie, pentru a avea un…
citeste tot

Semintele de chia, datatoare de energie si stare de bine

Consumate încă de pe vremea aztecilor şi a mayaşilor în era pre-columbiană, seminţele de chia ("Salvia hispanică") au nenumărate beneficii asupra organismului, fiind considerate unele dintre alimentele cu cel mai valoros conţinut nutriţional. Aceste seminţe, care au un…
citeste tot

L'Oxalys, un “axis mundi” al gastronomiei

Vara înseamnă în primul rând căldură. Foarte multă căldură! Și pentru că vom căuta cu disperare un loc răcoros în care să ne retragem, vă propun să mergem, momentan doar cu ajutorul imaginatiei, la munte. Dar nu într-un loc suprapopulat de turiști, ci în…
citeste tot

Carne de pui in foietaj

Pentru aceste gustarici delicioase, avem nevoie de: 4 linguri ulei de masline 450g ceapa taiata finut 600g piept de pui taiat cubulete 3 linguri seminte de pin 1 lingurita scortisoara ½ lingurita ienibahar macinat 1 lingura suc de lamaie 500g foietaj racit Pentru inceput punem uleiul la incins…
citeste tot

Istoria condimentelor

Nu există popor care să nu fi avut, din veacuri, cunoştinţă despre condimente şi că acestea au fost componentă a culturii umane în evoluţia ei. Vă propunem să devoalăm drumul şi locul condimentelor în istoria universală. Statele din Europa de Vest doreau să controleze ele…
citeste tot

Minuni dulci - home made - GALERIE FOTO

Cred că oricare dintre noi am vrut la un moment dat să facem un tort special pentru o persoană la fel de specială din viața noastră. Asta a pățit și un britanic în vârstă de 38 de ani care a reușit să realizeze unele dintre cele mai spectaculoase prăjituri. Deși la prima vedere…
citeste tot

Cele mai indragite bauturi alcoolice calde

Iarna, la modă sunt băuturile alcoolice calde, fiind la mare căutare cele combinate: fie amestec de rom şi apă fierbinte, fie rom, zahăr şi zeamă de lămâie sau combinaţie de cafea, whisky şi zahăr brun, fie amestec de fructe, suc de fructe şi alcool.   Băuturile alcoolice calde…
citeste tot

Bio, organic, eco - un stil de viață sănătos

În ultima vreme, oamenii sunt din ce în ce mai preocupați de ei înșiși și caută soluții pentru a-și face viața mai frumoasă. Termeni precum bio, organic și eco sunt tot mai utilizați și, ce-i drept, îți rămân în minte chiar dacă nu ai înțeles…
citeste tot

Gulas unguresc

Trebuie să ne formăm să avem obiceiuri alimentare sănătoase. Dacă nu suntem atenţi şi nu ne prea pasă ce şi cum mâncăm, ne expunem la numeroase riscuri. De trei decenii, cazurile de obezitate au crescut alarmant. Cu toate riscurile pe care excesul de greutate le atrage, inclusiv apariţia…
citeste tot

Curiozitati stranii: baruri

Atunci când vine vorba de baruri, îţi îndrepţi atenţia spre acele care înglobează atât bunul gust, calitatea, ambientul, cât şi diversitatea oferită. Este adevărat că fiecare ţară are baruri unice în felul lor, prin tradiţiile şi obiceiurile locurilor…
citeste tot

Tort din cremă de zahăr ars

Pentru că începe weekend-ul și pentru că o să avem  timp să pregătim și ceva bun pentru masa cu familia, astăzi vă prezint o rețetă ușoară și delicioasă. Un desert care nu îți ocupă foarte mult timp și cu care nu vei da greș niciodată. Tort din cremă de zahăr ars,…
citeste tot

Masa in familie/ Pui în lapte à la Jamie Oliver!

Un sfârșit de săptămână alături de familie înseamnă și gătirea unor feluri de mâncare deosebite, pe care nu ai suficient timp să le pregătești în zilele de muncă. E momentul când toată lumea se adună la masă, când se dezbat problemele familiei,…
citeste tot

Petrișor Tănase dezvăluie secretele unui master chef

Luăm un personaj simpatic, de preferat maestru bucătar. Adăugăm și câteva tigăi, o emisiune culinară și un vârf de cuțit de umor. Amestecăm bine ingredientele și condimentăm cu câteva demonstrații culinare, o soție și doi copii, dar și cursuri de gătit și amestecăm…
citeste tot

Medalion de Sea Bass in stil mediteranean

Joseph Hadad este un adevărat magician al gastronomiei, reţetele sale sofisticate încântând personalităţi mondiale precum Regele Juan Carlos al Spaniei, Bill Clinton sau Regele Hussein al Iordaniei. Hadad, un israelian de origine arabă, a fost angajat ca chef-asistent la Dan Caramel…
citeste tot

Aida Parascan, un adevarat Masterchef

Am "urmărit-o" ceva timp şi chiar mi-a lăsat o impresie bună.   Deşi s-a tot scris despre Aida Părăscan că ea ar fi marea câştigătoare a titlului Masterchef, de fiecare dată, a reuşit să facă faţă cu brio tututor răutăţilor şi să se ţină departe de discuţiile…
citeste tot

Meniu complet pentru masa de Craciun

Sărbătorile de iarnă sunt ideale pentru a ne etala creaţiile culinare, cele mai noi reţete pregătite special pentru această perioadă feerică, fiind, totodată, perioada în care ne regăsim cu toţi cei dragi la un pahar de vorbă în jurul mesei, având ca exponate mâncăruri…
citeste tot

Ceainaria Cinci

Ceai, o carte sau un laptop plus un ceai si putin aer curat pare a fi tot ceea ce iti doresti dupa o zi grea de munca sau la facultate asa ca fie ca esti student, fie ca ai trecut de mult de stadiul acela, acest loc ti se potriveste! Iar daca ti-a placut atat de mult incat sa nu iti vina sa pleci, te…
citeste tot

Descopera savoarea spumei de ciocolata

Te-ai întrebat vreodată de ce este atât de iubită spuma de ciocolată? Răspunsul este cât se poate de simplu: pentru că este absolut delicioasă, de ţi se topeşte în gură. În plus, se prepară repede şi poate completa orice desert preferat. Spumă de ciocolată…
citeste tot

Cocktailuri numai bune pentru sezonul rece

În zilele răcoroase de toamnă sau în cele în care avem o petrecere, cocktailurile sunt reţeta perfectă pentru a încălzi atmosfera şi pentru a ne simţi bine. Cum este toamnă şi dispunem de-o gamă largă de fructe de sezon, putem face o multitudine de cocktailuri care…
citeste tot

Marmelada de dovleac - dulcele toamnei

Deserturile cu adevărat sănătoase sunt cele făcute în casă. În acest fel ştii exact ce conţin prăjiturile şi poţi controla cantitatea de zahâr din ele. De asemenea, eviţi conservanţii şi alte E-uri nocive care se găsesc adesea în dulciurile de la cofetărie sau…
citeste tot

Shisha Lounge Bar

Poti alege intre India, Africa, Maroc, Liban sau o clasica terasa, toate acestea le poti intalni aici, la "Shisha". Poti incerca un cocktail, o cafea sau poate esti bautor de ceai... trebuie oricum sa incerci o narghilea! Iti spunem ca ii gasesti pe Sos. Mihai Bravu, nr 219. Pentru rezervari…
citeste tot

Sucurile naturale ne ajuta la dieta!

Un bun ajutor în curele de slăbire sunt sucurile din fructe şi legume, dar nu cele cu indice glicemic mare (cele foarte dulci). De regulă, sucurile din citrice, de afine şi de mere pot fi consumate în timpul unei cure de slăbire. De preferinţă, acestea sunt recomandate a se consuma…
citeste tot

Rafinament la Palladium Restaurant

Totul a început în momentul în care visul de a avea un loc, unde clienţii să se poată relaxa în timp ce savurează mâncăruri rafinate şi cocktail-uri proaspete, a devenit mai mult decât o realitate! Rafinamentul şi eleganţa erau deja la ele acasă, iar detaliile…
citeste tot

Cafenea Riviera Cafe

Pentru amatorii de cocktailuri, exista cateva combinatii deosebite de cocktailuri alcoolice si non-alcoolice preparate din fructe naturale. De mentionat sunt si placintele arabesti care sunt pur si simplu delicioase. Meniul cafenelei este bogat, cu o varietate de cafele, ceaiuri, milkshake-uri, cocktailuri…
citeste tot

La multi de Sfantul Nicolae!

Această minunăţie culinară cu multă cremă (cheesecake) este, de departe, preferata mea atunci când vine vorba să-mi serbez rudele şi apropiaţii la zile de naştere sau onomastice. Mai mult decât o prăjitură şi mai puţin decât un tort, cheesecake-ul le poate combina cu…
citeste tot

"Targul Carturestilor": paradisul cadourilor

Sărbătorile pot fi colorate dacă alegem să ni le pictăm în nuanţele dorite, care ne fac să tresărim de bucurie! Este perioada în care "pierdem" ore întregi alegând cadourile potrivite pentru rude sau prieteni.   Un cadou deștept ni-l pune la dispoziţie,…
citeste tot

Distractie si voie buna la "Sarbatoarea castanelor"

Pentru nordul ţării, luna septembrie este, fără doar şi poate, luna castanelor, a distracţiei şi voii bune pentru toate vârstele şi toate gusturile. În perioada 23 – 29 septembrie 2013, în municipiul Baia Mare, se va organiza cea de-a 21-a ediţie a „Sărbătorii…
citeste tot

Crocodilul , noua delicatesă autohtonă

Versiunea autohtonă a celebrei emisiuni “MasterChef” a debutat de curând și am savurat din priviri prima ediție, din care nu au lipsit rețetele inedite, prezentate cu mai mult sau mai puțin talent de bucătarii “wannabe” care au concurat. Ei bine, după ce m-am amuzat…
citeste tot

Sanatatea are gust - Orez cu piept de pui in dovleac

Orezul este o sursă bună de energie pentru organism, nu are colesterol, ajută în buna funcţionare a creierului, conferă senzaţia de saţietate, fibrele din orez ajută tractul digestiv. Pe de alta parte, dovleacul conţine apă, betacaroten (în cantitate semnificativă), vitamina E…
citeste tot

Vinuri pline de erotism, doar la Crama Oprișor

Crama Oprișor are la baza strategiei de afaceri, patru ingrediente simple: Pasiune, intuiţie, grijă pentru detalii, responsabilitate, Cu aceste ingrediente, Crama Oprișor a reușit să își cucerească în timp și să își păstreze clientela. Din originalitate, rafinament și…
citeste tot

Dragos Iluta - concurent Top Chef

Dragoş Iluţă, de 43 de ani, unul dintre cei 24 de bucătari profesionişti înscrişi în competiţia pentru titlul de Top Chef al României, este specializat în bucătăria mediteraneană, iar unul dintre cele mai spectaculoase preparate ale sale este "Millefeuille de somon…
citeste tot

Savoarea cafelei americane la Starbucks

Nu am înțeles niciodată pe deplin de ce românii tind să ofere grandoare exagerată mărcilor străine care apar pe piața bunurilor de larg consum de la noi. Unii oameni vin în cafenelele Starbucks pentru a bea cea mai bună cafea, alții pentru a fi singuri cu gândurile lor…
citeste tot

Slăbiciunile culinare ale vedetelor

Cu toate că au un corp de vis, petrec ore în șir în sala de gimnastică și țin diete care mai de care mai ciudate și mai stricte, vedetele nu mănâncă doar legume fierte tot timpul. Totuși, sunt și ele oameni, așa că uneori se lasă tentate de anumite plăceri culinare. Jennifer…
citeste tot

Snitel vienez (Wiener Schnitzel)

Snitel vienez (Wiener Schnitzel) Aceste fripturi de vitel prajite la perfectie in tigaie vor multumi orice critic culinar. Carnea poate fi data prin pesmet dinainte si refrigerata, pentru a putea planifica din timp. Pentru doua persoane. Ingrediente: - 4 fripturi de vitel - 1/4 cana faina - 1 ou, batut…
citeste tot

Intrebuintarea dovleacului pentru petrecere

Halloweenul ne bate deja la uşă! Ne reaminteşte că este gata să pătrundă în casele noastre, printre noi, având ca principale obiective distracţia noastră, evadarea din cotidian, perioadă în care să ne simţim bine şi să râdem cu gura până la urechi. Dăm o…
citeste tot

Saptamana latino

Hola! Caramba, am dat startul săptămânii latino, o săptămână a mâncărurilor latino, picante, savuroase, uşor de preparat, care dispar repede de pe masă. Chili, salsa, tacos, empanadas cu carne de vită, toate se regăsesc în restaurantele cu specific latino! Pentru a…
citeste tot

IRIO

Irio este, probabil, una dintre cele mai populare mâncăruri din Kenya. Este specifică tribului Kikuyu, aflat în centrul Kenyei. Este alcătuită din mazăre verde şi cartofi piure. După ce aceste două componente majore sunt fierte împreună, se adaugă porumb galben. Pentru o…
citeste tot

Sosurile light - excelente in diete

Suntem la dietă şi evităm cu greu sosurile care să asezoneze salata preferată? Nimic mai simplu! Există sosuri "light", care sunt extrem de delicioase, fără să aibă multe calorii.   Majoritatea dressing-urilor pentru salate din comerţ au un conţinut ridicat de zahăr, sare,…
citeste tot

Serbet de lamaie (Lemon Sorbet)

Serbet de lamaie (Lemon Sorbet) Serbetul de lamaie trebuie sa fie cel mai popular desert pentru vara. Contrastul dintre gustul dulce si cel amarui lucreaza de minune. Este foarte revigorant intr-o zi fierbinte. Serbeturile pot avea si alte arome, dar mi se pare ca cel de lamaie este cel mai bun. Ingrediente:…
citeste tot

Muffins cu banane si ciocolata

Atunci când îmi este poftă de ceva dulce, apelez întotdeauna la delicioasele muffins (brioşe), pentru că îmi place să mă răsfăţ cu aromele şi gustul lor bun. Muffins cu banane şi ciocolată Ingrediente: 200 g făină 150 g ciocolată tăiată mărunt 130 g zahăr 115…
citeste tot

Club Regina

Cu o arhitectura de exceptie si un design interior deosebit un pub clasic, cu un larg sortiment de bere si muzica de calitate. Cafeneaua un loc intim, ideal pentru a savura cateva clipe de liniste in compania partenerului, prietenilor, sau pentru o intalnire de afaceri. Daca iti place distractia iti…
citeste tot

Aradul se vrea în Cartea Recordurilor

Aradul va fi weekendul viitor, inima culinară a Europei în cadrul Campionatului Internaţional de Gătit în Aer Liber. Pentru a marca evenimentul, Maestrul Tibi Kiss va realiza un nou record mondial: Cea Mai Mare Tocană Arădeană din Carne de Porc. Proiectul se adresează publicului spectator…
citeste tot

Cabernet sau Merlot?

Vinurile de Bordeaux, pe lângă faptul că nu costă o avere, au extrem de multe calităţi. În primul rând, majoritatea vinurilor au nuanţe de roşu. În al doilea rând, deşi cei mai mulţi oameni cred că Bordeaux-ul este patria vinului Cabernet Sauvignon, în realitate,…
citeste tot

5 produse organice pentru îngrijirea pielii

Dacă în general eşti sceptică în ceea ce privește eficienţa produselor pentru îngrijirea corpului din comerț sau eşti alergică la unele substanțe chimice pe care le conțin, poți obține versiuni similare chiar la tine acasă, cu garanția că sunt naturale și cu adevărat…
citeste tot

Energiea

“Declarăm prohibiție la inhibiție și te așteptăm la socializare în picioare cu muzici funky și beri reci. Nu trebuie să ridici tonul, va ridica DJ-ul tempoul”. Cam așa sună invitația lansată de Raluca și Andrei Sosa, noii părinți ai clubului Energiea. Clubul este amplasat…
citeste tot

Cafenea Cafepedia Romana

O atmosfera care te imbie sa evadezi si sa patrunzi intr-o lume a cafelei unde gasesti toate motivele pentru ati petrece timpul: aici poti sa rasfoiesti enciclopedia cafelei, o multitudine de cocktal-uri de cafea, melanjuri de arome, poti sa te destinzi si sa rasfoiesti o carte, poti asculta muzica…
citeste tot

Frigarui Satay de pui (Chicken Satay Skewers)

Frigarui Satay de pui (Chicken Satay Skewers) Aceasta reteta e minunat s-o servesti ca pe-o gustare. Puiul Satay marinat e servit in sos de alune. 6 portii. Ingrediente: - vreo jumatate kg. piepturi pui, fara piele - 1 ceapa mare, taiata - 2 linguri zeama de lamaie - 2 catei usturoi, zdrobiti - 2 lingurite…
citeste tot

Mananca de 5-6 ori pe zi si...slabeste!

Probabil, ca mulţi dintre noi, ai încercat "n" diete de slăbit, însă fără prea multe rezultate. Deşi ai adoptat un regim de viaţă sănătos şi exerciţii fizice regulate, cântarul refuză să-ţi fie prieten, ci mai mult duşman. Stai fără griji, chiar aruncă-ţi…
citeste tot

Aranjarea mesei de Craciun

Aranjarea mesei de Craciun este parte importanta a sarbatorilor, in special pentru mamele noastre. Materialele pretioase precum portelanul, argintul sau ceramica aurita vor conferi in acelasi timp distinctie mesei festive si ii vor face pe musafirii tai sa se simta ca si cum ar cina la masa regala.…
citeste tot

Bucataria franceza, la crème de la crème

Când spui Franţa, te gândeşti la Sena, Turnul Eiffel sau Catedrala Notre Dame. Dacă stai mai mult şi reflectezi, îţi vin în minte arome de Cordon Bleu, Foie gras, ratatouille, coq au vin, madeleine, profiterole, croissant, cafe au lait...specialităţi franţuzeşti nemaipomenite…
citeste tot

Hidrateaza-ti pielea cu masti naturale din fructe si legume

Dată fiind abundenţa de fructe şi legume, n-ar fi păcat să investeşti în măşti de faţă, creme costisitoare sau tratamente corporale care nu fac decât să te secătuiască de bani? Mult mai avantajoase, proaspete şi eficiente sunt tratamentele naturale, pe care ţi le poţi face…
citeste tot

Prajitura in straturi cu banane

Ce poate fi mai dulce decât o prăjitură în straturi cu banane, pentru zile pline de răsfăţ?   Deşi oferta dulciurilor gata preparate ne face cu ochiul, nimic nu se compară cu ceva dulce făcut în casă, mai ales pentru o zi de iarnă.   Hai să facem prăjitura cu…
citeste tot

Impachetari cu ciocolata

Din cele mai vechi timpuri, praful de cacao a fost întrebuinţat atât în gastronomie, cât şi în ritualurile de frumuseţe. Datorită conţinutului său, ciocolata este un izvor de sănătate. Ea conţine fier (necesar formării hemoglobinei), calciu, fosfor şi magneziu…
citeste tot

Restaurant Vatra Neamului International

Va asteapta sa savurati cele mai gustuoase preparate culinare intr-un un ambient placut, beneficiind de servicii impecabile la o calitate exceptionala. Aici gasesti totul incepand de la aperitiv pana la desert. Daca ti-am facut pofta, iti spunem ca ii poti gasi pe Strada Garnitei, nr.5, sector 4, Bucuresti,…
citeste tot

Sa-l descoperim impreuna pe Jamie Oliver

Jamie Oliver se numără printre acei bucătari celebri care nu şi-au pierdut capul în urma faimei dobândite. Din contra, a avut mereu un cuvânt de spus, ceea ce l-a făcut să devină cel mai popular bucătar din Marea Britanie. Mai mult, şi-a câştigat statutul de vedetă…
citeste tot

Lumea e mai frumoasă cu Eater Magazine!

A venit iar primăvara! A venit iar timpul să renaștem, să întinerim, să ne bucuram de viață, și să fim frumoși! Doar e martie! Odată cu noi și lumea noastră renaște, și DA, putem să strigăm acum în gura mare: ''Lumea e frumoasă!''. Haideți…
citeste tot

Targ de Produse Traditionale

Septembrie se apropie, temperaturile încep să scadă şi un oftat colectiv poate fi auzit în întreaga ţară. Deşi ne cuprinde un sentiment de nostalgie odată cu primele frunze căzute, avem enorm de multe motive să profităm de venirea toamnei.   Unul dintre motive sunt festivalurile…
citeste tot

Ceai cu mango si ananas

Deseori, din cauza vremii reci, optăm pentru un ceai fierbinte, savurat fie acasă, fie în oraş, alături de prieteni. Indiferent de situaţie, ceaiul este binevenit, cunoscându-se şi proprietăţile sale curative, benefice pentru organismul uman. Specialiştii în nutriţie ne îndeamnă…
citeste tot

Jiro Ono: cel mai bun sushi chef din lume

Cu toţii am auzit de celebrul fel de mâncare, sushi, specific bucătăriei japoneze, al cărui principal ingredient este orezul (acrit cu oțet) combinat cu diverse alte ingrediente, gătite sau în stare crudă, cel mai adesea pește crud.   Însă, pentru unii, sushi reprezintă…
citeste tot

Belini – pentru momentele care contează!

Există un local în capitală, în vecinătatea bisericii Șincai, unde îți poți organiza nunta de vis, botezul de neuitat sau aniversarea specială pe care ți le dorești! Restaurantul Bellini (Șincai) este răspunsul nevoilor tale în materie de organizare a evenimentelor…
citeste tot

Ti-e dor de Aroma de Odinioară?

Dacă te-ai plictisit de ciocolăți, biscuiți și brioșe ambalate, pline de E-uri și coloranți, dacă tânjești după gustul copilăriei și aroma prăjiturilor făcute de bunica, te invit să redescoperi Aroma de Odinioară! Băcănia Aroma de Odinioară și-a deschis ușile în decembrie…
citeste tot

Control- barul unde distracția preia comanda

De câte ori ai Controlul total asupra lucrurilor ce se întâmplă în viața ta zi de zi? Dar asupra distracției? Dacă ai nevoie de mai mult de 5 minute pentru a răspunde la întrebarea noastră este clar că trebuie să schimbi neapărat ceva. Și pentru că nu ne permitem…
citeste tot

Tocanita de hribi cu marar si usturoi - un deliciu culinar

Toamna este şi sezonul hribilor, acele ciuperci care, puse în mâncare, dau un gust nemaipomenit şi, totodată, o aromă pe care cu greu o întâlneşti! Denumirea de hrib provine din ucrainescul "hryb". Denumirea științifică, "Boletus edulis", provine din…
citeste tot

Iti plac cartofii copti? Iata cum ii poti gati

Cartofii sunt foarte recomandaţi în această perioadă, datorită conţinutului ridicat de carbohidraţi complecşi care ne dau o stare de bine şi favorizează prelungirea senzaţiei de saţietate.   De asemenea, conţin foarte multe vitamine şi minerale extrem de importante pentru buna…
citeste tot

Traditi si superstii de Sf. Constantin si Elena

La 21 mai, Biserica Ortodoxă îi prăznuieşte pe Sfinţii Împăraţi Constantin şi mama sa Elena , ca protectori ai credinţei creştine, slăviţi de creştinătate "întocmai cu Apostolii" . In calendarele populare, aceasta zi era cunoscuta mai degraba sub numele de "Constantin…
citeste tot

Lectii de degustare a vinului

Un vin bun face viaţa mai colorată. Un vin bun îl simţi încă de la prima înghiţitură. Astfel, te convinge să mai iei o înghiţitură până termini paharul, şi nu doar! Cu toate că nu-ţi trebuie prea multe ca să-ţi dai seama de calitatea vinului, este totuşi…
citeste tot

Spune DA consumului de castraveti!

Castraveţii sunt cunoscuţi sub numele ştiinţific de "Cucumis sativus" şi fac parte din aceeaşi familie botanică precum pepenii şi dovleceii. Aceştia sunt originari din nordul Indiei şi se clasează pe locul al 4-lea în topul celor mai cultivate legume din lume. Ca un membru…
citeste tot

Ciorbe delicioase...pentru zile friguroase

Pentru aceste zile friguroase, un borş sau o ciorbă făcută ca la mama acasă ne poate ţine de cald. Preparate după reţete tradiţionale sau proprii, aceste specialităţi calde sunt indicate mai ales în această perioadă, datorită conţinutului mare de vitamine şi minerale.   Ciorbă…
citeste tot

A. Richman si G. Ramsey

Nr. 4 pe lista noastră este Adam Richman. Nu este un bucătar-șef senzațional sau celebru, ci o persoană normală realizând lucruri extraordinare. Meniurile sale sunt cunoscute datorită serialului său TV ,,Man vs. Food”, unde răspunde la provocarea de a consuma cele mai mari cantități…
citeste tot

Care sunt nevoile și dorințele cumpărătorilor?

Principala grijă a vânzătorilor ar trebui să fie satisfacerea dorințelor cumpărătorilor, iar principala grijă a vânzătorilor ar trebui să fie aceea de a prezenta cumpărătorilor cât mai multe variante de preț și de calitate, potrivit unui comunicat de presă transmis de…
citeste tot

Jamie Oliver a lansat o noua carte

Jamie Oliver, celebrul bucătar cunoscut în toată lumea datorită pasiunii sale pentru gătit, a lansat o nouă carte, "Jamie's 15 minute meals", de această dată, despre reţete care se pot prepara în doar 15 minute!   Cu precedenta carte, "Reţete în 30…
citeste tot

Vitaminele: esentiale in procesul de slabire

Dacă ne dorim să fim energici pe tot parcursul iernii, specialiştii în nutriţie ne recomandă să avem mereu la îndemână vitamine și minerale, care se pot obținute cu ajutorul unei alimentații corecte!   În plus, dacă ne dorim să scăpăm de surplusul de grăsime,…
citeste tot

Summit gastronomic

Luna noiembrie este închinată bucătăriei cu specific mediteranean, celebrată de cei mai renumiţi bucătari ai lumii, în frunte cu Alain Ducasse, care a invitat 200 dintre cei mai buni bucătari la un summit culinar.   Toţi cei 201 bucătari renumiţi adună 300 de stele Michelin,…
citeste tot

Tochitura de porc cu ficatei si pipote

Visez deja la acele picnicuri cu familia, undeva în aer liber, picnicuri bogate în fripturi, tochituri şi voie bună. Cum vremea încă nu ne permite să ieşim în aer liber, nu-mi rămâne decât să gătesc deliciile la care poftesc! Tochitură de porc cu ficăţei…
citeste tot

Restaurantul Schwartz din Montreal, cumpărat de Celine Dion de la un român

Nu poți spune că ai vizitat cu adevărat splendidul oraș Montreal dacă nu ai poposit la Schwartz pentru a savura un sandwich cu carne afumată de vită. Și încă ce sandwich!!! Unul pentru care sute de mii de vizitatori străbat anual distanțe lungi. Pentru cei mai reticenți dintre voi…
citeste tot

Carmen Bruma: sanatoasa, supla si satula

Carmen Brumă a reuşit să impresioneze pe toată lumea cu reuşita ei de a slăbi 30 de kilograme.   Nu doar că a dat atâtea kilograme jos, dar şi se menţine în formă, fără a le pune la loc. De 10 ani se documentează în continuu. Aşa poate da sfaturi, poate spune de…
citeste tot

Cele mai bune clatite din lume (World's Best Pancakes)

Cele mai bune clatite din lume ( World's Best Pancakes) Clasica reteta pentru deserturi, care te ajuta sa faci cele mai delicioase si pufoase clatite. Compozitia este pentru 8 persoane. Ingrediente: - 3/4 cana lapte - 2 linguri otet (alb) - 1 cana faina - 2 linguri zahar alb - 1 lingura praf de…
citeste tot

Mihai Hriny, "regele snitelului" in Germania

În anii "60, Mihai Hriny era unul dintre cei mai renumiţi bucătari ai Sighetului; astăzi, este considerat "regele şniţelului" în Germania, unde delicatesa lui a ajuns să fie gustată de înalţi oficiali germani şi căutată de gurmanzii din întreaga lume.…
citeste tot

Restaurantul Monna Lisa Italian

Va asteptam sa degustati preparatele speciale la cuptor sau rotisor din vanat, purcelus de lapte, miel sau iepure cu puternice arome aduc restaurantului nostru un plus de rafinament. Daca ti-am facut pofta cu preparatele noastre te asteptam pe Strada Str. Olteni, nr. 9A, sector 3, Bucuresti sau poti…
citeste tot

Ciulama de urzici cu mămăligă

Ciulamaua de urzici este o rețetă ușoară, gustoasă și de sezon.  Ce avem nevoie? - 4 grămezi mari de urzici - 1 ceapă mică - 150 grame de unt - 300-500 grame de lapte - 1 căpățână de usturoi românesc Cum se prepară? - Se fierb urzicile în apă cu sare până…
citeste tot

Restaurant Le Petit Duc Frantuzesc

Oricare ar fi momentul sau compania, restaurant Le Petit Duc va invita sa savurati preparate traditionale frantuzesti si elvetiene. Ne poti gasi pe Strada Docentilor, nr. 8, sector 1, Bucuresti, sau la numarele de telefon : 0736.660.966, 0740.301.343, 0736.660967.
citeste tot

Thomas Antiques locul unde poți descoperi Bucureștiul de altă dată

Lucrurile cu adevărat valoroase nu se vor demoda niciodată, cel puțin așa sunt de părute designerii, dar și îndrăgostiții de istorie. Același lucru pot spune și despre antichități. Și aici nu mă refer la lucrurile kitchoase pe care le poți găsi în orice magazin ce pretinde…
citeste tot

O sa bei grasime Craciunul acesta?

O sa bei grasime Craciunul acesta? In timpul acestui sezon festiv un amator va consuma aproximativ 4000 de calorii.   Consumul mediu este de 62 de unitati – echivalentul a 30 pahare de vin sau de 22 de halbe de bere Ar fi nevoie de sapte ore de jogging pentru arderea acestor calorii In acest…
citeste tot

Totul despre targurile de Craciun

Cumparaturile de Craciun sunt cea mai mare bucurie pentru mari si mici. Iar atunci cand le gasesti pe toate la un loc e si mai bine.  In decorul luminat de mii de beculete isi fac loc si targurile tematice. Cu timpul, spiritul festiv a pus stăpânire pe întreaga lume, cu numeroase pieţe…
citeste tot

Cinnabon - regii rulourilor cu scortisoara!

A început ca o simplă afacere cu rulouri cu scorțișoară și a ajuns un adevărat fenomen global! Fie că trăiești Tokio, Japonia, Australia, Caracas, Venezuela sau chiar București, gustul rulourilor Cinnabon este inconfunabil! Aroma, calitatea și prospețimea produselor Cinnabon sunt aceleași,…
citeste tot

Târgul cu Bunătăți s-a retras la munte

În luna lui Gustar, Târgul cu Bunătăți s-a retras la munte, în Sinaia, unde aerul este respirabil și soarele mult mai blând. În acest week-end (24-26 august) veți găsi în fața magazinului Winmakt, de vineri dimineața până duminică seara, preparate…
citeste tot

Jamie Oliver - master chef-ul Europei

Încă din copilărie, Jamie Oliver s-a familiarizat cu tehnicile şi ustensilele folosite în bucătarie, tatăl său având un mic restaurant în Cambridge, Anglia. A început să lucreze la River Cafe în Londra, unde a şi rămas timp de trei ani. A apărut pentru prima…
citeste tot

La multi ani, Maria!

Astăzi este zi de sărbătoare, zi în care ne sărbătorim toate Mariile din vieţile noastre.   Este un bun prilej să le răsfăţăm aşa cum se cuvine...cu dragoste, urări de bine şi torturi delicioase. Tort cu pere Ingrediente: blat: 130 g zahăr; 100 g amestec de nuci şi alune mărunţite;…
citeste tot

Bucataria internationala la domiciliu

Livram mancare din bucataria internationala la domiciliu sau birou preparata atent de bucatarii nostrii.   Oferim atat masa zilnica, cat si preparate si logistica pentru evenimente, nunti (detinem sala), banchete, aniversari, inmormantari and so forth. Organizam nunti, botezuri, petreceri corporate,…
citeste tot

Gateste deserturi cu putine calorii

Eşti la dietă şi nu mai ştii ce să mai găteşti? Ştiu, pofteşti la dulce mai mult ca oricând. Ţi se pare că doar ţie ţi se poate întâmpla să-ţi fie aşa poftă de o simplă îngheţată expusă în frigiderul unui magazin. Însă nu trebuie să disperi,…
citeste tot

Tone de mâncare la Jocurile Olimpice 2012

Specialitățile de brânză, lactatele și produsele din carne sunt produse în Marea Britanie. Peste 14 milioane de porții de mâncare sunt servite pe durata celor 17 zile de jocuri olimpice, conform Food Vision for the London 2012 Olympic Games.   Autoritățile britanice au…
citeste tot

La Tomatina – bataia cu rosii

La Tomatina este un festival "de lupte" cu roşii, care are loc în ultima miercuri a lunii august în fiecare an, în oraşul Bunol, aproape de Valencia, în Spania. Mii şi mii de oameni vin din toate colţurile lumii pentru a lua parte la această bătaie cu roşii,…
citeste tot

Destinatii culinare in lume !

Datorita multitudinii culturale, exista o diversitate de tipuri de mancare rar intalnita intr-un singur loc, se gasesc specialitati din intreaga lume, insa cele asiatice primeaza. Bucataria din Singapore este un amestec intre mancarurile traditionale din China, India si Malaezia; ca si generalitate,…
citeste tot

Consumarea legumelor ca desert

Dacă până acum ceva timp obişnuiam să preparăm ocazional ceva dulce cu legume, iată că în ultimul timp, o nouă tendinţă în materie de specialităţi culinare propune consumarea legumelor ca desert. Preparate precum prăjitura de morcovi sau plăcinta de cartofi dulci sunt…
citeste tot

Lucruri nestiute despre banane

Galbene, dulci şi prafumate, bananele sunt un aliment preferat de toată lumea, de la copii până la bătrâni, iar amatorii de sport apreciază potasiu, mineral livrat de acest fruct cu un important aport de energie. Istoria bananelor începe încă din antichitate, când…
citeste tot

Targ cu bunatati in saptamana iubirii

Odată cu săptămâna iubirii s-a dat startul târgurilor cu bunătăţi închinate îndrăgostiţilor şi nu numai!   Un astfel de târg se organizează la Câmpina, "Târgul cu Bunătăţi", care îşi deschide larg “porţile” începând…
citeste tot

Idei creative pentru micul dejun

Nu mai ştii ce să le găteşti celor dragi, dimineaţa? Noi îţi propunem câteva reţete rapide şi uşoare, care, cu siguranţă, vor fi pe placul familiei. Sandwich cu caşcaval şi ceapă verde Ingrediente: 300 g caşcaval; 200 g muşchi ţigănesc; 30 g unt; 1 franzelă mai groasă;…
citeste tot

Capitala, parfumata cu arome de ceai si cafea

Este demonstrat că nu ne putem începe dimineţile fără să simţim aromele de cafea sau ceai cum ne îmbată toate simţurile. De acest lucru sunt conştienţi şi organizatorii Festivalului Ceaiului şi Cafelei, care, în perioada 14 – 20 octombrie, vor face o expoziţie de…
citeste tot

Gătește orbește, realitatea unui MasterChef - VIDEO

Surpriză de proporții în noul sezon MasterChef: o concurentă complet oarbă a uluit membrii juriului. În vârstă de 33 de ani, Christine Ha este prima concurentă oarbă din istoria MasterChef. Christine a orbit în 2007, după ce a fost diagnosticată cu o boală care a dus…
citeste tot

Patiseria unde miroase a paine proaspat scoasa din cuptor

Baghetă Brâncuși, cu semințe nigella și curry, tartă cu fistic și fructe de pădure, foccacia cu roșii uscate și ulei de măsline, prăjiturele cu fructe, biscuiţi cu diverse creme, croissant au vrai beurre, pain au bon chocolat...toate au singur punct comun: le găseşti la Pain Plaisir.…
citeste tot

Prajitura cu bulion, in premiera la MasterChef

Noua ediţie MasterChef, începută aseară, este cea mai spectaculoasă dintre toate! Nu o spunem numai noi, ci şi juraţii emisiunii culinare, cei trei chefi de mare clasă: Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu şi Sorin Bontea. De departe, atracţia culinară a serii a fost prăjitura…
citeste tot

S'il vous plaît, je veux commander...

Dacă ar fi să ne luăm după unii, bucătăria franceză este cea mai complexă şi diversificată din lume ("bucătăria lumii"), din care se inspiră marii bucătari ai lumii şi nu numai.   O altă categorie de cunoscători într-ale gastronomiei declară că bucătăria franceză…
citeste tot

BiBim Bap, savoare coreeană în farfurie

Am văzut toate episoadele emisiunii „MasterChef”, fiind pasionată de descoperirea unor noi rețete. Cu cât mai exotice și greu de preparat, cu atât mai bine. M-am gândit să vă împărtăşesc o rețetă coreană care i-a impresionat pe cei trei chefs din juriul…
citeste tot

Sa invatam sa punem muraturi

Pentru că a trecut vara iar "vedetele" verii sunt pepenii fie ei roşii sau galbeni, ne-am gândit să vă dăm câteva ponturi de cum puteţi păstra pepenii şi iarnă. Bineînţeles că nu îi puteţi păstra, decât muraţi! Dacă încă nu aţi gustat pepene…
citeste tot

Totul despre Rusalii !

Sărbătoarea Rusaliilor este cunoscută și sub denumirea de Duminica Cincizecimii sau a Pogorârii Sfântului Duh. A fost numită „Rusalii” de la sărbătoarea trandafirilor din lumea română „Rosalia”, consacrată cultului morților. Nu întâmplător,…
citeste tot

Borsalino de acum si in Bucuresti...

Fast Food Borsalino si-a inceput activitatea acum 13 ani in Satu Mare . Pe atunci, era singurul loc in care puteai manca o shaorma sau o pizza la felie, asta ne duce cu gandul la Italiaaa...   Datorita succesului inregistrat, nr restaurantelor s-a marit, iar folosind de atatia ani aceleasi retete…
citeste tot

Traditii de Halloween

Se spune că în noaptea de Halloween spiritul trupurilor celor ce au murit pe tot parcursul anului precedent se întorc în căutarea unor noi trupuri pentru anul următor. Celţii însă credeau că toate legile timpului şi spaţiului erau suspendate în această noapte,…
citeste tot

Reteta dulce: Sufleu de capsuni

Se spune adesea că "un dulce de vis" este "pentru oameni de vis"!   Reţeta dulce de astăzi, sufleu de căpşuni, este foarte îndrăgită de europeni, mai ales când este savurată în familie.   Este o reţetă nemaipomenit de gustoasă, care ne poate…
citeste tot

Electrolux continua seria “Ingredientul Secret” cu noi gusturi si obiceiuri culinare din bucataria nordica

Sursa de inspiratie culinara, Electrolux continua si in anul 2017, seria „The Secret Ingredient”, dezvaluind noi secrete ale gusturilor si texturilor remarcabile. Furnizor ales de 50% dintre chefii europeni cu Stele Michelin, Electrolux prezinta in luna ianuarie povestea bucatariei nordice,…
citeste tot

La Casa Select, te simți bine la orice oră!

Îndiferent că este zi sau noapte, luni sau vineri, iarnă sau vară, Casa Select te așteptă cu porțile deschise și cu preparate proaspete. Situată într-o elegantă vilă din centrul capitalei, Casa Select și-a deschis porțile în 2005 și de atunci nici că le-a mai închis!…
citeste tot

Vinurile romanesti, printre cele mai bune din lume

Vinurile au prezentat de-a lungul timpului interes pentru fiecare degustător fidel sau pasionat de arta vinurilor de calitate. Şi nu orice vin, ci, în speţă, cele vechi, care au ştiut cum să se afirme pe acest segment viticol. Prin ce? Arome, calitate, rafinament, vechime (unele vinuri vechi…
citeste tot

Din dragoste pentru...CEAI

Unde te adăpostești într-o zi cenușie și ploioasă? Unde îți poți alina sufletul cu o cană fierbinte de ceai? Am descoperit un loc în care te poti ascunde de zgomotul și agitația Bucureștiului și te poți bucura de o mâncare delicioasă alături de un ceai excelent,…
citeste tot

Băutură thai cu semințe de busuioc dulce

Băutură thai cu semințe de busuioc dulce Pentru băutură thai cu seminţe de busuioc avem nevoie de: - ¼ cană cu zahăr brun - 2 pahare cu apă - 1 lingură cu miere - 4 lingurițe cu semințe de busuioc dulce Dizolvi zahărul în apă, adaugi mierea și semințele. Amesteci și servești…
citeste tot

Cum sa iti organizezi alimentele in frigider

Fiecare zona a frigiderului are caracteristici foarte specifice de temperatura care pot stoca produsele alimentare in functie de nevoile lor de frig. In acelasi mod in care frigiderul este un instrument eficient pentru a preveni alterarea produselor alimentare, de asemenea, uneori, poate fi si  o…
citeste tot

Salata de pui si paste (Chicken and Pasta Salad)

Salata de pui si paste (Chicken and Pasta Salad) Salata ia valoare prin folosirea unui dressing italian, care ii da foarte multa savoare. Daca nu ai rotini, poti folosi penne, care sunt, de asemenea, atragatoare vizual. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 230 g. paste penne - 115 g. piept pui, (taiat…
citeste tot

Reteta culinara: Tarte delicioase cu ton

Începem săptămâna în plin cu o reţetă pe atât de gustoasă, pe atât de uşor de pregătit? Trebuie să avem la îndemână toate ingredientele şi suntem gata pentru prepararea ei!              …
citeste tot

Prajituri portocalii de vanilie (Orange Vanilla Cookies)

Prajituri portocalii de vanilie (Orange Vanilla Cookies) Prajiturele dulci si simple cu crema. Se fac vreo 35 de bucatele. Ingrediente: - 1/2 cana suc cu gust de portocale - 3/4 cana zahar alb - 1 1/2 cani bucatele de vanilie de gatit - 1 3/4 cani faina - 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu - 1/2 lingurita…
citeste tot

Gătește în aer liber

Ce poate fi mai potrivit decât să te bucuri de soare, să iei cu tine buna dispoziție și să te încarci cu sănătate și energie pozitivă în aceste zile ale lunii lui cuptor.   Când temperaturile sar lejer de 35 de grade C, parcă nici nu-ți mai vine să gătești,…
citeste tot

Dieta neoficială de primăvară

Soarele ne zâmbește timid din spatele norilor. Frigul începe să piardă teren în lupta pentru temperatură. Deja în aer se simte un miros subtil de prospețime și viață. Vine primăvara! Este timpul să renunțăm la garderoba de iarnă și să scoatem de la naftalină hăinuțele…
citeste tot

Clubul D'eight

  Îmbină armonios aspectul modern și dinamic al unui club de noapte, cu atmosfera relaxantă și prietenoasă a unei cafenele și pizzerii de bun gust. Este pub-ul unde te poți bucura în liniște de o pizza preparată după o rețetă tradițională, dar și de o gamă diversă de…
citeste tot

Incepe o cura de detoxifiere cu pepene rosu

Ce este mai răcoros şi mai plăcut în aceste zile călduroase ca gustul unui pepene roşu, bine copt?   Nu doar că te răcoreşte, dar îţi aduce şi o grămadă de beneficii: te hidratezi (pepenele roşu are 95% apă), îţi aduce vitamine A, B6, B1, C, magneziu, potasiu, aminoacizi,…
citeste tot

Beneficiile consumului de apa

Din cele mai vechi timpuri, apa a fost considerată dătătoare de viaţă, singura care ne hidratează corespunzător, ne curăţă organismul, ne energizează şi ne binedispune. Mai mult, un consum eficient de apă ajută la circulaţia sângelui, împiedicând formarea cheagurilor…
citeste tot

Ciuperci umplute cu crema de branza

Ciupercile umplute sunt imposibil de refuzat! Sunt atât de gustoase, încât va cuceri instantaneu atât pe cei dragi, cât şi pe musafiri. Noi i-am dat notă maximă acestui aperitiv delicios, voi ce notă îi daţi?                                           …
citeste tot

Ce nu știai despre fructele exotice

A descoperi gusturi exotice, fie că ne referim la fructe, parfumuri sau specialități culinare, este în România o experiență destul de scumpă și limitată. În ceea ce privește diversificarea universului culinar, călătoriile pe meleagurile exotice ale lumii sunt importante…
citeste tot

Chifle cu fructe uscate

Fructele uscate conţin nişte substanţe care se numesc fenoli şi care au proprietăţi antioxidante. Aceste substanţe sunt cunoscute pentru eficienţa în neutralizarea radicalului liber al oxigenului numit anion superoxid. Mai mult, beta carotenul pe care îl conţin fructele uscate funcţionează…
citeste tot

Legenda Iepursului de Paste !

Pastele este cea mai importanta sarbatoare religioasa a crestinilor, care marcheaza miracolul Invierii Domnului. Cu toate astea, un personaj extrem de indragit al Pastelui provine din traditiile păgâne: iepurasul.  In ultimul timp, de cand se vorbeste tot mai mult despre marea sarbatoare…
citeste tot

Club Daimon Club

Clubul s-a pregatit de vara si a deschis sezonul la distractie! Petreceri africane, mexicane, hawaiiene sau braziliene, muzica aleasa cu grija de cei mai renumiti dj va rasuna pana in zori, cocktail-uri delicioase. Daca vrei sa te distrezi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Piscului, nr.10, iar pentru…
citeste tot

1 Martie

In general, femeile si fetele primesc martisoare si le poarta pe durata lunii martie, ca semn al sosirii primaverii.  "Aceasta zi era strict legata de inaugurarea unui nou ciclu al fertilitatii, fiindca, pana in urma cu aproximativ trei veacuri, civilizatia traditionala romaneasca se socotea…
citeste tot

Mananca in stil rusesc la restaurantul Tchaikovsky

Tchaikovsky, pe numele lui oficial "Restaurnat Karaoke Tchaikovsky", este unul dintre restaurantele selecte din Centrul Vechi al Capitalei unde găseşti mâncare cu specific rusesc atât de gustoasă, încât zici că te afli chiar într-un restaurant din centrul…
citeste tot

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Este un vin originar din Valea Loirei, Franța, și din regiunea viticolă Bordeaux. În secolul al XVIII-lea soiul a fost hibridat cu Cabernet Franc, rezultând Cabernet Sauvignon. Sauvignon Blanc este un vin demisec, de culoare galbenă-canar, având reflexe verzui strălucitoare.…
citeste tot

Salata de vara cu pui la gratar (Summer Grilled Chicken Salad)

Salata de vara cu pui la gratar (Summer Grilled Chicken Salad) Improspateaza-te cu aceasta salata nutritiva la pranz sau la cina. 2 portii. Ingrediente: - 350 g. piepturi pui, taiate pe jumatate (fara piele, fara os) - 3 cani salata verde - 1 rosie proaspata, taiata - 1/4 cana branza Cedar galbena,…
citeste tot

Pro si contra dietelor cu fructe şi legume

A venit primăvara, cu tot cu astenia de care ne plângem majoritatea, și ne întrebăm cum putem scăpa de kilogramele acumulate în timpul iernii lungi. Nu este cazul să ne înfometăm sau să urmăm regimuri draconice, ci să ne alimentăm echilibrat și sănătos. M-am gândit…
citeste tot

Cele mai decorate case de Craciun

Fiecare dintre noi simte nevoia să-şi împodobească locuinţa cu ocazia sărbătorilor de iarnă pentru a fi în asentiment cu starea de spirit. Pe lângă reţetele culinare pe care le putem pregăti, cozonacii, prăjiturile cu marţipan, turtă dulce, ne dorim să avem "pregătită”…
citeste tot

Un maestru in bucatarie - Gordon Ramsay

Gordon Ramsay este un nume mare în industria culinară și a tuturor listelor din lume este mereu în top 10 bucătari. Născut în Scoția, la 8 Noiembrie 1966, deşi nu am crede, prima sa dragoste a fost fotbalul, dar din cauza unei accidentări a fost nevoit să renunțe, apoi şi-a…
citeste tot

Reteta culinara: Mititei la gratar

Mititeii la grătar sunt iubiţi de toată lumea, fiind reţeta culinară excelentă pentru o masă cu cei dragi sau cu prietenii.   Dacă ne dorim să-i mâncăm cât mai sănătos, recomandat este să-i frigem pe grătar, pentru a evita pe cât posibil prăjirea, rezultatul fiind…
citeste tot

Din toamna se lanseaza MasterChef pentru juniori

MasterChef Junior este o nouă serie de concurs culinar pentru copiii talentaţi cu vârste cuprinse între 8 şi 13 care iubesc să gătească. MasterChef Junior va debuta pe 27 septembrie în Statele Unite şi promite că va fi un show culinar incendiar. Bazat pe modelul de succes din…
citeste tot

Răsfățul dintr-o ceașcă de cafea

Credeam că sunt băutoare de cafea, dar se pare că m-am înșelat. Ieri, 21 iunie 2012, am avut deosebita plăcere să fiu invitată la lansarea noii game de cafea Lavazza espresSOunique. Evenimentul a avut loc într-un cadru intim, în incinta Botticelli Cafe de pe strada Bibescu Vodă…
citeste tot

Incepe weekend-ul cu dulciuri latino

Dacă tot se apropie weekendul, n-ar fi rău să ne răsfăţăm familia sau prietenii cu ceva delicios făcut de mânuţele noastre. Şi nu cu orice fel de dulciuri, ci cu unele din bucătăria spaniolă. Prăjiturele Magdalenas Aceste magdalenas, mici prăjituri făcute cu ulei de măsline, sunt…
citeste tot

S-a deschis sezonul inghetatelor

Cum este cald afară, sezonul îngheţatelor de toate sortimentele este în toi!   Care mai de care mai colorate, mai apetisante şi mai delicioase, frumoasele îngheţate ne aşteaptă atât pe noi, cei mari, dar mai ales pe cei mici, pentru a ne răcori.   Folosită de…
citeste tot

Galuste cu prune

Ne amintim cu toţii de dulcele copilăriei, pe care bunicile noastre ni-l pregăteau cu atâta dragoste şi devotament, încât ni se părea cel mai delicios preparat făcut de mâinile lor. Eram atât de entuziasmată şi de bucuroasă atunci când primeam desertul mult…
citeste tot

Legumele au gust!

Această reţetă de zacuscă este perfectă pentru paste, în ravioli, ca bază pentru tarte sau quiche. Lista este nesfârşită şi are un gust bogat, deşi sunt legume pure! Zacuscă de ghebe Ingrediente: 700 g ghebe; 500 g ceapă; 4-5 morcovi; 1 kg ardei capia; 1 kg roşii; 300 ml ulei;…
citeste tot

Da'Mask Caffe, locul unde poți fi tu insuți

Azi o să vă prezint un loc unde se mânâncă bine, sănătos, unde se acordă o importanță deosebită gustului și unde te poți simți în largul tău, în orice moment al zilei! Este vorba despre Da'Mask Caffe! Acesta este locul unde TU poți fi TU, fără a fi deranjat…
citeste tot

Savurează vinul fără alcool!

Ești la serviciu și trebuie să te repezi la un eveniment unde se servește vin, după care trebuie să te întorci și să te ocupi de un proiect foarte important. Ești sub un tratament ușor, dar pe parcursul căruia medicul ți-a spus clar că nu ai voie să consumi alcool. Sau ești șoferul…
citeste tot

Praznuirea Sfantului Mare Mucenic Dimitrie

Sfântul Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de Mir, cinstit în Biserica Ortodoxă la 26 octombrie, s-a născut în Tesalonic, în a doua jumătate a secolului al III-lea, şi a pătimit pentru credinţa în Domnul nostru Iisus Hristos, trecând la cele veşnice la…
citeste tot

Petrece cu Carnavalfiesta.ro!

Ai un bal mascat sau o petrecere de organizat și ești panicat de faptul că nu ai costumele necesare?   Carnavalfiesta.ro este exact ceea ce cauţi! Cu o varietate de măști, costume, peruci, machiaje și orice alte articole de party, carnavalfiesta.ro vine cu o ofertă greu de refuzat, numai…
citeste tot

Reteta dulce: Fursecuri cu ciocolata

Se spune din strămoşi că este bine să începem anul nou cu ceva dulce pentru ca întregul an să fie plin cu fericire şi voie bună, un an în care să-i avem mereu pe cei dragi lângă noi, cu care să împărţim reţete culinare delicioase. Noi vă propunem un desert…
citeste tot

Pita de banat- mesteri populari

Peste 30 de artişti tradiţionali - olari, cioplitori în lemn, os şi lut, creatori de ţesături artizanale şi împletituri se vor afla în zilele de 24 şi 25 septembrie la Muzeul Satului de la Pădurea Verde, unde se va desfăşura cea de-a XI-a ediţie a Târgului Meşterilor…
citeste tot

Eveniment culinar thailandez

Evenimentul organizat între 24 şi 30 septembrie de Crowne Plaza Bucureşti reuneşte un turneu gastronomic al simţurilor, lecţii de gătit susţinute de bucătari thailandezi, dar şi experienţe culinare exotice pentru pasionaţii aromelor orientale. Iubitorii aventurilor culinare se vor delecta…
citeste tot

Bucataria italiana o lume a deliciilor culinare

 Bucatăria italiană- o lume a delicateselor culinare:   Dacă, atunci când te gândeşti la bucătăria tradiţională românească, primele bucate care iţi vin în minte sunt ciorba de fasole cu ciolan, mamaliguţa sau poalele-n brâu, cu siguranţă, când…
citeste tot

Ninge cu fulgi de nuca de cocos

Fulgii de nucă de cocos dau un gust delicios reţetelor (păstrează în totalitate aroma naturală a nucilor de cocos) şi un aspect ispititor, fiind iubiţi pentru asemănarea cu fulgii de nea. Fulgii de nucă de cocos pot fi utilizaţi ca atare, fie împreună cu îngheţată sau…
citeste tot

Aroma zilei / Vanilia

Puține sunt persoanele care nu recunosc parfumul delicat al vaniliei, gustul ce ne bucură papilele gustative sau floarea gingasă și delicată a acesteia. Dar pe lânga faptul ca o regăsim sub diverse forme si ne bucură prin dulciurile specifice ei, vanilia are la bază o istorie destul de…
citeste tot

Meniu de Craciun: Caltabos aromat

Caltaboşul este unul dintre preparatele nelipsite de pe masa de Crăciun. Numit regional şi cartaboş sau călbaşi/gălbaji, este o specialitate locală preparată din măruntaiele porcului.   Secretul unui caltaboş bine făcut constă în echilibrul dintre organele de porc (seci) şi…
citeste tot

Untul de arahide - beneficii pentru organism

Untul de arahide conţine grăsimi saturate, iar 2 linguri cu unt de arahide conţin 3.3 grame de grăsimi saturate şi 12.3 grame de grăsimi mononesaturate, benefice pentru organism.   Untul de arahide este obţinut din arahide prăjite şi ulei, conţine minimum 90% arahide şi nu conţine îndulcitori…
citeste tot

Este anul bucatariei moderne!

Bucătăria este spaţiul în care se petrece toată acţiunea. Nu este numai locul unde gătim mâncarea, ci şi locul unde are loc consumarea unui prânz sau cine în familie.   Bucătăria modernă este o "bijuterie" placată cu ustensile şi gadgeturi de ultimă…
citeste tot

Antena 1 lanseaza Top Chef

Postul Antena 1 a achiziționat licența pentru show-ul culinar Top Chef. Din informațiile paginademedia.ro, postul de televiziune al trustului Intact va lansa concursul de gătit în această toamnă. Show-ul va face competiție MasterChef-ului, lansat în această primăvară de Pro TV.…
citeste tot

Inventator Pizza!

De departe, pizza a devenit în ultimii 50 ani, alimentul favorit al Americii şi a multor altor ţări. Zeci de milioane de pizza sunt mâncate zilnic, dar cât de des oamenii care mănâncă pizza se opresc şi caută să afle istoria ei? Explicația acestui success se explică…
citeste tot

Rasfat culinar pe vas de croaziera

De cele mai multe ori, mulţi dintre noi evită să-şi îndrepte atenţia spre un altfel de concediu, unul pe un vas de croazieră.   Scuze sunt destule (preţ, condiţii, pericol etc), însă nu ar trebui să primeze în detrimentul experienţei pe care ţi-o poate oferi o astfel…
citeste tot

Pui cu crusta de covrigei, mustar si miere

O rețetă care mi-a stârnit interesul de îndată ce i-am citit denumirea. Cum adică crustă de covrigei? Vă propun să învățăm această rețetă împreună. De ce avem nevoie? - 4 jumătăți de pui dezosate și fără piele - 4 linguri de muștar cu miere (sau două linguri…
citeste tot

Duminica Floriilor !

Duminica Floriilor (sau Floriile) este o sărbătoare crestina fara data exacta, comemorata intotdeauna in ultima duminica dinaintea Pastelui. Sambata din ajunul sărbătorii este cunoscută şi ca Moşii de Florii, când se fac pomeniri pentru sufletele celor decedaţi, încheindu-se acum…
citeste tot

Codul bunelor maniere

Bunele maniere sunt considerate etichete pentru noi, atât în sânul familie, cât şi în societate. Practic, sunt o carte de vizită cu care ne prezentăm celorlalţi. De ce sunt atât de importante, prioritare pentru fiecare dintre noi? De-a lungul timpului, s-au consumat…
citeste tot

Briose cu cascaval si sunca

Haideti sa preparam impreuna o gustare rapida, fara prea mare bataie de cap dar delicioasa. Trebuie sa va marturisesc ca aceasta reteta este ideala atunci cand aveti musafiri, deoarece este usor de relizat iar cantitatea este pe masura. Despre gust nu mai vorbim, nu aveti cum sa dati gres. Mai intai,…
citeste tot

Reteta dulce: Tarta cu capsuni si fructe uscate

Combinaţia de fructe uscate şi căpşuni face ca această tartă să fie extrem de delicioasă numai admirând-o! Căpşunile ne amintesc foarte mult de copilărie şi de mama care ne făcea nişte prăjituri minunate cu căpşuni. Tocmai de aceea, de ce să nu ne reamimtim cu drag de acele moment…
citeste tot

Programul de Revelion in Capitala

2013 ne bate la uşă, iar noi suntem în toiul pregătirilor! Fie că alegem să ne petrecem Anul Nou în familie, cu prietenii, departe de casă sau pe stradă, revelionul 2013 se anunţă a fi unul răsunător, zgomotos, distractiv! Marile petreceri în aer liber din Capitală vor…
citeste tot

Mituri despre influența caloriilor asupra greutății corporale

Nu tot ce e gustos e și sănătos. Acesta este un adevăr universal despre preparatele culinare, dar cum rămâne cu caloriile și miturile care vin la pachet cu ele? Dacă tot vine vara și trebuie să fim în formă, ne-am decis să spulberăm câteva mituri cu privire la calorii.…
citeste tot

Ghimbirul

Ghimbirul sau gingerul, denumit stiintific Zingiber officinale, este planta originara din Asia, cu tulpina neramificata ce poate ajunge pana la un metru inaltime.  Si aceasta colectare este la fel de apreciata de cunoscatori, cei care stiu sa faca diferenta intre un ceai de calitate si unul obisnuit”.…
citeste tot

Ne putem pregati singuri o Coca Cola

Numai când mă gândesc la o Cola rece, cu gheaţă, deja nu mai am stare. Dacă mă gândesc şi la weekendul care a trecut, şi mai mult râvnesc la acea Cola.   De multe ori m-am întrebat care este ingredientul minune al acestei băuturi carbogazoase? Ce are atât…
citeste tot

Sushi ko în Bonton

Sushi ko, lanțul de restaurante cu specific japonez din România, a inaugurat joi, 28 iunie, cel de-al treilea restaurant din București, în incinta Bonton.   După sushi ko Lipscani şi sushi ko Băneasa Shopping City, un nou restaurant tentează iubitorii bucătăriei japoneze din…
citeste tot

Reteta culinara: Ton prajit cu susan

Tonul reprezintă o importantă sursă de Omega-3 acizi graşi EPA (acidul eicosapentaenoic) şi DHA (acidul docosahexanoic), care s-au dovedit a fi benefici sistemului cardiovascular, protejează plămânii (împotriva astmului), creierul (reduce riscul de a face Alzheimer, precum şi declinul…
citeste tot

Rouille

Rouille Rouille este o maioneza clasica frantuzeasca de usturoi cu piper cayenne si sofran, care ii da o culoare rosie distinctiva. Cuvantul "rouille" descrie culoarea rosie a maionezei. In mod traditional, rouille este servita ca garnitura la supa frantuzeasca de peste. Ingrediente: - 3 galbenusuri…
citeste tot

Croissant "minune"

Hmmm, croissantul se numără printre preferatele mele. Mai ales că îmi place să-l mănânc abia scos din cuptor, atunci când aromele lui mi se topesc în gură, la propriu! Aluatul pufos, untul divin, culoarea şi forma fac din croissant să fie gustarea pe care o aştept cu…
citeste tot

Metuka – un nou concept de a mânca

Am văzut din troleibuz, undeva pe Lascăr Catargiu, un nou restaurant cu o terasă micuță, drăguță și cochetă, care mi-a atras atenția: Metuka – slow food, eat good. Atât locația cât și deviza restaurantului mi s-au părut interesante așa că m-am dus să arunc un ochi…
citeste tot

Ce nu stiai despre Halloween !

În această noapte prind viață vârcolacii, vampirii, vrăjitoarele și fantomele.  Milioane de oameni celebrează Halloween-ul cu costume, trick-or-treat sau petreceri tematice, fãră să aibă cunoştinţe despre originile şi istoria fascinantă a acestui rit asociat cu apariţii…
citeste tot

Carne de vita cu sos de trufe

Trufele sunt o specie de ciuperci comestibile, foarte scumpe, deoarece este dificilă găsirea lor. Ele cresc în pădure, în sol, la o adâncime de 3-15 cm pe rădăcinile unor specii de arbori, cum ar fi: stejar, alun, pin, fag, dar nu este exclus să fie găsite și pe rădăcinile…
citeste tot

"Meteorito”, un vin cu meteorit experimental

Dacă te-ai plictisit de aromele băuturilor tradiționale, poți încerca un sortiment inedit: "Cabernet Sauvignon Meteorito”, un vin infuzat cu meteorit, creat de un britanic stabilit în Chile. Atenție, este disponibil doar în ediție limitată, iar toată lumea stă la…
citeste tot

Legrand lansează în România noua gamă Valena Life

Legrand lansează pe piața din România noua gamă Valena Life Legrand, specialistul global în infrastructuri electrice și digitale, anunță lansarea gamei de aparataj de câmp Valena Life.  România este una dintre primele țări din Europa în care Legrand prezintă…
citeste tot

Oua umplute cu ciuperci

Iubim cu toţii aceste minunăţii de aperitive, uşor de preparat! Trebuie să avem la îndemână doar ingredientele necesare unei reţete culinare apetisante, aşa cum sunt aceste ouă umplute cu ciuperci.       Ouă umplute cu ciuperci Ingrediente: 200 g ciuperci…
citeste tot

Tirol, destinatia de vacanta perfecta

Situată între văi superbe şi munţi ce străpung cerul, în vestul Austriei, Tirol ocupă un loc fruntaş pe lista destinaţiilor de vacanţă. Renumită atât pentru staţiunile de schi (Kufstein, Kala Alm, Innsbruck etc), cât şi pentru diversitatea culinară, micul stat federal…
citeste tot

Studiul China - cel mai important studiu asupra nutritiei realizat vreodata !

Alegerile noastre legate de alimentatie au un impact incredibil nu doar asupra metabolismului nostru, ci si asupra declansarii, evolutiei sau vindecarii bolilor, asupra energiei noastre, asupra activitatii noastre fizice, asupra bunastarii noastre emotionale si mentale si asupra mediului inconjurator.…
citeste tot

Energiea- stabiliment de experiment urban

“Declarăm prohibiție la inhibiție și te așteptăm la socializare în picioare cu muzici funky și beri reci. Nu trebuie să ridici tonul, va ridica DJ-ul tempoul”. Cam așa sună invitația lansată de Raluca și Andrei Sosa, noii părinți ai clubului Energiea. Și la o astfel…
citeste tot

Rasfat maxim in toiul verii

Tartă crocantă cu rubarbă şi căpşuni Gustul dulce al acestei tarte crocante reprezintă răsfăţul maxim din toiul verii. Iar dacă adaugi frişcă sau îngheţată de vanilie alături, vei avea parte de momente incendiare chiar la tine în bucătărie! Ingrediente: ½ ceaşcă…
citeste tot

Apeleaza la creativitate pentru gustarile copiilor tai

Copiii pot fi adesea morocănoşi atunci când vine vorba de mâncare, mai ales dacă vrei să-i înveţi să mănânce sănătos.   Cu toate că poate fi o sarcină dificilă, nu te lăsa bătută! Gândeşte-te că îi vei oferi o gustare sănătoasă, hrănitoare,…
citeste tot

Omnivore's Dilemma, localul în care te simţi ca acasă

Pentru că în ultimele zile am făcut adevărate expediții pe străduțe necunoscute pentru a fenta ploaia și a ajunge acasă la fel de „apretată” precum plecasem, pașii m-au condus ieri până în Calea Victoriei, unde am găsit un refugiu prietenos, numit Omnivore's…
citeste tot

Sarbatori aromate si gustoase

Decembrie...este luna adorată de toată lumea, clinchetele zurgălăilor şi râsetele copiilor încălzesc întreaga atmosferă acoperită de mantia lui decembrie. Totul miroase a cozonac, a portocale, turtă dulce cu marţipan sau scorţişoară, gospodinele se trudesc de zori să…
citeste tot

Vara, fii atent la alimentatia cainelui tau

Vara, nu doar noi avem nevoie de un regim alimentar mai aparte pentru a face faţă cu brio caniculei de afară şi stării de disconfort. Şi animalele noastre de companie, în speţă câinii, necesită o atenţie sporită atunci când vine vorba de porţia zilnică de mâncare.…
citeste tot

Nou “look” pentru restaurantul Lotus

Din 2012, restaurantul “la Jăratic” și-a schimbat look-ul, și-a îmbogățit meniul, a lansat câteva promoții demne de atenția ta și a adoptat un nou nume: Lotus. Pe lângă salonul Cristal, cu o capacitate de 150-180 persoane, adecvat pentru a găzdui cele mai importante…
citeste tot

Supa alba Ensala

Acum, vă rog să mă iertați, probabil credeați că supa aceasta va fi albă ca zăpada sau ca o foaie de hârtie. Este numită supă albă din cauza culorii sale pale în comparație cu alte supe africane și din cauza faptului că ingredientul principal este yam-ul alb. Supa este foarte…
citeste tot

Combate mahmureala cu remedii naturale

Câţi dintre noi nu ne-am trezit cu o durere de cap insuportabilă, după ce am petrecut de mama focului până în zorii zilei? În cele mai multe cazuri, ne jurăm că nu mai bem în ruptul capului, însă, cu prima ocazie, o luăm de la capăt. Şi uite aşa ne dăm…
citeste tot

Cele mai bune carti de bucate pentru gurmanzi

Se spune că mâncarea ne face mai fericiţi şi mai binedispuşi. De fiecare dată când avem în faţa ochilor un fel de mâncare preferat, hormonul fericirii, serotonina, produce adevărate miracole asupra organismului nostru. Dar să nu ne mai lungim cu vorba şi să trecem direct…
citeste tot

Clatite cu dulceata de mure

Îţi place dulceaţa de mure? Dar clătitele îţi surâd într-o aşa zi mohorată de iarnă? Ei bine, nu trebuie decât să te mobilizezi, să-ţi pui şorţuleţul de bucătărie, să te apuci de gătit şi să combini clătitele cu dulceaţa de mure…rezultatul va…
citeste tot

Totul despre robotul de bucatarie !

Daca esti pasionat de gatit si petreci suficient de mult timp in bucatarie preparand felurile de mancare sunt sigur ca ti-ai dori sa scapi de acele sarcini repetitive precum taiatul si feliatul ingredientelor, tocatul carnii si storsul fructelor. Din fericire poti apela la un ajutor de nadejde in aceste…
citeste tot

Cartofii prajiti: idei pentru a-i gati sanatos

Ştiu, iubim cartofii prăjiţi, dar, de cele mai multe ori, uităm să-i preparăm cât mai sănătos!   Numeroase studii din medicină au demonstrat că o mare cantitate de ulei prăjit este nocivă pentru sănătate, nefăcând decât să ne îmbolnăvească!   Pentru…
citeste tot

Bucate traditionale la "Transilvania Fest"

Cu o tradiţie de peste 10 ani, iată că "Transilvania Fest" revine pe plaiurile noastre mioritice din Piaţa Unirii (Cluj Napoca) în weekend-ul 20 - 22 septembrie 2013. După ce a început în 2005 sub numele de "Turda Fest", organizat în Valea Arieşului…
citeste tot

Tartă cu fructe

Astăzi vă propun o delicioasă rețetă de tartă cu fructe. Este răcoritoare si perfectă pentru a vă desfăta cu ceva bun în zilele toride de vară, alături de un pahar de limonadă rece.     Pentru început avem nevoie de: - 1/2 ceașcă de zahăr - 1 1/2 cești faină -…
citeste tot

De ce sa devi un vegetarian este adevarata intrebare

De ce sa devi un vegetarian este adevarata intrebare: 84% dintre ei se intorc la consumul de carne - in mai putin de trei luni   Un studiu realizat a constatat ca 84% dintre vegetarieni se intorc la consumul de carne Mai mult de jumatate (53%) vor incepe sa consume din nou carne in maxim un an…
citeste tot

Hotelul de gheață de la Bâlea, destinația-vedetă din inima Munților Făgăraș

De câțiva ani încoace Bâlea Lac este sinonim cu deja faimosul Hotel de Gheață din inima Munților Făgăraș. Din iarna 2005-2006, această zonă a început să fie vizitată din ce în ce mai mult de turiștii dornici să descopere hotelul de gheață construit în…
citeste tot

Salată cu ton și nuci

Dacă îți este poftă de ceva ușor și răcoritor, noi îți recomandăm o delicioasă rețetă de salată de vară cu legume și fructe! Este o combinație sănătoasă care îți aduce aportul necesar de vitamine de care ai mare nevoie în zilele toride de vară. Pentru a prepara…
citeste tot

In oras, la un pahar de vin rose

Trebuie să mărturisesc că în multe winebar-uri n-am prea fost, însă unul care m-a lăsat mască (în mod plăcut) este "1000 de chipuri", care, culmea, chiar te face să ai mai multe feţe din momentul în care îi calci pragul. Dat fiind faptul că această…
citeste tot

Produsul calității îmbinate cu creativitate

  Acolo unde visele îndrăznesc să rupă bariera realității și să tindă spre împlinire, se crează lucruri de calitate, care răzbesc chiar și în fața trecerii nemiloase a timpului. Dintr-o combinație de idei creative și ingrediente de calitate a luat naștere cofetăria…
citeste tot

Dieta ideala pentru a arata bine de Revelion

Pentru a arăta bine în rochia neagră de Revelion, o dietă cât mai variată şi echilibrată, formată din multe fructe şi legume, carne slabă, lactate degresate, pe care le putem mânca fierte, crude, la cuptor, la grătar sau rumenite în puţin ulei de măsline, ne poate…
citeste tot

Ceainaria Infinitea

Aceasta ceainarie este deosebita atat prin diversitatea meniului cat si prin curtea care este deosebit de bine ingrijita, deasemenea decorul clasic cu accente baroce pe care il intalnim in interior, muzica si ambient. Bohemia Tea House a gazduit de a lungul timpului evenimente culturale, concerte,…
citeste tot

Shopping in Dhaka

Oamenii sunt cunoscuţi pentru vizitarea Bangladeshului pentru varietatea de textile și cumpărături. Fie că sunteți în căutarea unor suveniruri lucrate manual, haine la modă sau cadouri pentru familie și prieteni, Dhaka îţi oferă totul. În timp ce muselina din vechea Dhaka…
citeste tot

Hard Rock Cafe

Nu poţi parcurge Parcul Herăstrău fără ca pașii să te poarte instinctiv spre Hard Rock Cafe. Nici nu se impune să fii pasionat de muzica rock pentru a te declara fanul celebrului club și asta o atestă fără doar și poate zecile de clienți care îi trec pragul zi de zi. Mai multe detalii…
citeste tot

Somon la cuptor cu broccoli

Este cunoscut faptul că legumele de culoare verde închis şi cele care fac parte din familia în care se încadrează broccoli scad şansele de apariţie a cancerului de orice fel. Ele evidenţiază rolul major pe care îl au în alimentaţie şi scot în evidenţă,…
citeste tot

Sweet Fest s-a tinut in acest sfarsit de saptamana

Anunţat cu urle şi trâmbiţe încă de acum o lună, târgul de dulciuri Sweet Fest s-a întrecut pe sine în weekendul ce tocmai a trecut. Desfăşurat la Hanul lui Manuc, de pe strada Franceză nr. 62-64 ( zona P-ţa Unirii), târgul a avut expuse delicatese culinare…
citeste tot

Sa gatim oriental si de post

Vrei să mănânci ceva delicios şi de post? Atunci aruncă o privire peste aceste reţete orientale, extrem de gustoase pentru zilele în care ţii post. Prima opţiune este Baba Ghanoush, un preparat foarte comun în Orientul Mijlociu, pe care îl vei găsi cu siguranţă în…
citeste tot

Shisha Lounge – descoperă farmecul lumii arabe

Dacă nu te poți hotărâ între India, Africa, Maroc sau Liban, le poți experimenta pe toate, sub același acoperiș, la Shisha Lounge and Cafe. Atmosfera arabă te inundă vizual prin decorul ”sultănesc” al localului și prin aromele exotic amestecate, care te învadează…
citeste tot

Topul celor mai frumoase baruri din gheata

Restaurante şi baruri sculptate în gheaţă? Hmm...nu-i aşa că ţi se pare interesantă ideea? Şi mai atractivă pare oferta de a lua micul dejun într-un hotel construit numai din gheaţă. Pentru că ne aflăm în plin sezon de iarnă, există, cu precădere în ţările nordice,…
citeste tot

In aceasta perioada sa nu uitam de odihna

Sărbătorile sunt recunoscute pentru mesele îmbelşugate, doldora de bucate alese pe sprânceană, cocktail-uri care mai de care, prioritare fiind distracţiile cu familia şi cu prietenii, mâncarea, cadourile, odihna rămânând, din păcate, undeva pe ultimul loc, lucru…
citeste tot

Lasagna simpla (Simple Lasagna)

Lasagna simpla (Simple Lasagna) Aceasta este o reteta extraordinara pentru o lasagna simpla. Combinatia de carne tocata de vita si branza topita iti va lasa gura apa. Ingrediente: - 500 g. carne tocata vita - 2 cani branza mozzarella, maruntita - 2 cani branza ricotta, maruntita - 1/2 cana parmezan,…
citeste tot

Sarea in bucate - Sarea de Himalaya

Sarea de Himalaya este un tip de sare de mare. Este o sare pură, extrasă din Munţii Himalaya fără a avea în compoziţie metale grele sau toxine rezultate din procese industriale de astăzi, foarte puţin procesată, extrasă prin procedee manuale. Zăcămintele au fost formate acum peste…
citeste tot

SkyBar – primul bar ”din ceruri”, din București

Ți-ai imaginat vreodată că vei putea savura un delicios cocktail, atât de aproape de nori? Vrei să simți gustul intens al unei cafele bune, la înălțime? Peste hotare, conceptul de RoofBar nu este tocmai nou dar, în România în prezent există doar unul: SkyBar. Și,…
citeste tot

De ce este bine sa mancam ciocolata neagra

Ciocolata este adorată şi preferată de majoritatea dintre noi! Fie că o mâncăm simplu, neagră, cu lapte, alune, în deserturi şi prăjituri, fie sub formă lichidă, ciocolata are numeroase beneficii în sezonul rece.   Ciocolata neagră este un desert care aduce beneficii…
citeste tot

Craciunul in Romania

Crăciunul este cea mai importantă sărbătoare a creştinilor şi este celebrată pe tot cuprinsul ţării. Sărbătoarea Naşterii Domnului este momentul în care se reunesc în jurul bradului toţi membrii familiei. Totodată Crăciunul este sărbătoarea pentru care sunt reînviate…
citeste tot

Restaurant Crama Domneasca Medieval

Restaurant cu traditie, atentia pentru detalii si bunul gust in materie de ambient, alaturi de efortul de a reprezenta bucataria romaneasca. Vinuri de soi va sta la dispozitie si cu o colectie de vinuri de vinoteca precum si cu o aleasa selectie de sortimente de tuica, palinca sau horinca ce pot constitui…
citeste tot

Brand-ul Campari s-a relansat pentru anul 2013

Pentru anul 2013, brand-ul renumit de băuturi alcoolice, Campari, a ales ca model reprezentativ pe nimeni alta decât actriţa Penelope Cruz, care a făcut o serie de fotografii profesionale, fiind imortalizată de fotograful Kristian Schuller, român care de la o vârstă fragedă a…
citeste tot

Usturoiul – aliatul imunității

Usturoiul este foarte popular la noi în țară și este folosit în mai toate rețetele tradiționale pentru gustul unic pe care îl dă mâncării gătite. Dar usturoiul nu este celebru doar în România.Consumul de usturoi datează de pe vremea construirii piramidelor…
citeste tot

Gastronomia portugheza

Gastronomia portugheză este gastronomie mediteraneeană, cu multe legume proaspete, influenţată  în mod notabil de marea varietate de condimente folosite la pregătirea specialităţilor tipice, ulei de măsline, fructe de mare și pește, dar și mezeluri crud-uscate și vinuri celebre,…
citeste tot

Dulciuri de post pentru intreaga familie

Cine a zis că deserturile de post nu pot fi delicioase? Dimpotrivă, preparate cât mai inedit şi interesant cu putinţă, ne putem încropi deserturi demenţiale, care vor parfuma atât locuinţa, cât şi vecinii. Prăjitură cu mere şi scorţişoară Ingrediente: 12 mere; 12…
citeste tot

Cursuri surpriza cu "Incubator 107"!

Incubator 107, partenerul nostru de concurs, este locul în care oricine poate învăţa pe oricine orice. În fiecare lună scoatem la lumină o nouă generaţie de ateliere din cele 6 bresle creative: Făuritorii, Glăsuitorii, Hedoniştii, Virtualii, Vrăjitorii şi Mişcătorii.  …
citeste tot

Racoreste-te cu cele mai delicioase deserturi de vara

Vara este perioada prielnică pentru a te încărca cu multe fructe şi legume, adevărate surse de proteine, enzime, vitamine (A, E, K şi C), potasiu, vitamine din complexul B, inclusiv acid folic, fibre, cupru, magneziu, fier şi acizi graşi omega-3.   Tot în acest sezon te poţi…
citeste tot

Le Jurne Verne, restaurantul din Turnul Eiffel

Vrei să-ţi surprinzi persoana iubită cu un cadou unic? Imaginează-ţi o cină la 125 de metri altitudine! Sună tentant? Toată această experienţă la înălţime ţi le oferă restaurantul Le Jurne Verne, aflat pe Avenue Gustave Eiffel, pilonul de sud al turnului Eiffel. Niciun alt restaurant…
citeste tot

Cheful bucatariei moleculare: Heston Blumenthal

Bucătăria moleculară se numără printre cele mai renumite şi îndrăgite din lume, reuşind să câştige adepţi într-un număr mare. Printre bucătarii care au ales această bucătărie moleculară se numără chef Heston Blumenthal, un englez adevărat, un bucătar desăvârşit…
citeste tot

8 idei de mic dejun sanatos

Un mic dejun rapid poate fi sănătos! Începe-ţi dimineţile în plin cu reţetele noastre uşoare şi micul dejun va fi o plăcere pentru tine. Smoothie din banană şi coacăze Combină banane şi fructe de pădure pentru o dimineaţă energizantă. Iar pentru un plus de savoare, adaugă…
citeste tot

De ce e bine să consumăm fructe de sezon?

Tot ceea ce mâncăm influențeză starea noastră de sănătate. Pentru a ne menține organismul sănătos este indicat să avem o alimentație ușoară, echilibrată și bogată în fructe și legume. Chiar dacă, de cele mai multe ori, în zilele călduroase, apetitul nostru scade,…
citeste tot

Destinatii culinare in Europa !!

Turismul culinar a inceput inca de cand europenii calatoreau luni de zile pentru a aduce ceaiurile si mirodeniile asiatice in orasele natale. In prezent, turismul culinar ofera vizitatorilor o imagine detaliata asupra culturii locale.  Londra este o metropola agitata, ce reuneste numeroase culturi…
citeste tot

Lacrimile-noul echivalent al sării de bucătărie

  Lacrimile- noul echivalent al sării de bucătărie V-aţi gândit vreodată la ce se pot dovedi folositoare lacrimile? Şi vorbim de orice tip de lacrimi: de bucurie, de nefericire, rezultate din tăierea cepei, de furie. După cum bine se spune că neînţelese sunt căile Domnului,…
citeste tot

Retete dulci cu dovleac

Dovleacul se numără printre vedetele acestui sezon bogat. Datorită nutrienţilor (vitamina A, B1, B3, B6, C, E, acid folic, calciu, potasiu, seleniu, fier, mangan şi fibre), dovleacul este, fără cusur, ideal în lupta împotriva răcelii, pentru că întăreşte sistemul imunitar.…
citeste tot

Club Garage Hall

Clubul Garage Hall este mai mult decât un cafe bar alternativ. Este un refugiu pentru pasionații de artă, muzică și seri dansante. Muzica este live, cocktail-urile sunt delicioase, iar cafeaua este pretextul perfect pentru a petrece timpul liber în compania prietenilor. Îi găsești…
citeste tot

Cafenea Boulevard Cafe

Aroma unei cafele servite in zorii zilei cand iti faci agenda sau citesti presa, un pranz pregatit ca la carte de un bucatar pentru care un fel de mancare pregatit reprezinta o adevarata Galateea pentru Pygmalion, sau cina, mult asteptata gura de aer de la final de zi, servita cu stil alaturi de oameni…
citeste tot

Minodora, mai slaba cu peste 20 de kilograme!

Minodora a reuşit să slăbească spectaculos! Cu ajutorul dietei şi al antrenoarei de fitness, Cori Grămescu, a demonstrat că se poate: a pierdut în greutate 20 de kg în 6 luni. Care este secretul? Nu s-a înfometat, a exclus grăsimile, cartoful, orezul şi pastele, a renunţat…
citeste tot

Muschi de vită cu muștar și dressing de ierburi

Muschi de vită cu muștar și dressing de ierburi Va ieși o minunație de mușchi de vită. Hrănește patru persoane. Ingrediente: - 4 mușchi de vită - sare și piper după gust - 1 chili roșu, mic, tăiat subțire - 3 linguri ulei de măsline - 2 linguri muștar dijon - 1 lingură oțet de vin…
citeste tot

Cafenea Clandestin Cafe Bar & Bistro

Ambianta este intima, acest lucru facand ideal localul pentru discutii private sau pentru intalniri romantice. Te asteapta cu un nou concept , fiecare client avand ocazia de a intra in spatele barului si de a-si prepara singur bautura preferata sub indrumarea barmanului.Un loc bun de mers cu o prietena…
citeste tot

Paul reintroduce în meniu gama răcoritoare de vară: băuturi pe bază de ceai verde sau macarons

București, 14 iunie 2016. În perioada sezonului estival, brutăriile Paul reintroduc în meniu gama de băuturi reci cu arome de fructe, recomandate sub umbrela „Te răcoreşti în stil franţuzesc!”. Clienţii în căutare de arome răcoritoare şi delicioase pot savura…
citeste tot

Biscuiti cu unt

Biscuiţii sunt, în general, adoraţi de noi toţi. Fie că sunt cu unt, cu lapte sau cu oricare alt aliment minune, se "fac" plăcuţi şi mereu adoraţi. Şi cum ziua deja a început, soarele este sus pe cer, nişte biscuiţi alături de cafeaua aburindă sau ceaiul aromatizat…
citeste tot

Bun atat crud, cat si gatit

Ananasul este bun atât crud, cât şi gătit. Putem amesteca ananas cu ardei gras roşu şi piept de pui pentru o friptură dulce-acrişoară. Îmi place să gătesc puiul cu sos teriyaki şi suc de ananas, mărunţindu-l şi servindu-l pe chifle pentru o cină hawaiană, de care familia…
citeste tot

Pastrav cu prosciutto si presto

Pastrav cu rozmarin si piure cu presto Pentru acest preparat avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 3 pastravi 6 felii de prosciutto 3 catei de usturoi, tocati 1 lamaie, taiata felii ½ lămaie, pentru stors 1 punga de rozmarin proaspat o mana de ciuperci de pădure, deshidratate Pentru piure:…
citeste tot

Istoria sticlei de bere

Berea a fost mereu prezentă în viaţa noastră, fie la petreceri, aniversări, ieşiri la picnic, în faţa televizorului etc.   De ce o fi aşa de prezentă?   Unii spun pentru gustul ei, alţii spun pentru starea euforică pe care o creează, dar n-am auzit pe nimeni să spună…
citeste tot

Vinul Porto

Portugalia este una din regiunile viticole apreciate din Europa inca de pe vremea romanilor, dar vinul de Porto, cel mai cunoscut sortiment portughez, a aparut abia in secolul al XVIII-lea.   Vinul este făcut din struguri cultivaţi în regiunea Duoro din Portugalia, regiune vinicolă…
citeste tot

3 dintre cele mai bune filme "culinare"

Ne place să mâncăm, să ni se spună cât mai multe despre domeniul gastronomic şi să ne răsfăţăm cu tot felul de dulciuri alături de persoana iubită. Pe lângă mâncare, ne mai plac filmele, iar cele despre / cu mâncare sunt ideale mai ales dacă acţiunea filmelor…
citeste tot

Kefta de curcan

Ce-i drept, carnea trebuie să fie nelipsită din meniul nostru zilnic deoarece avem nevoie de proteine și o masă sănătoasă. Însă trebuie să recunoaştem că niciodată nu ne place simplă si avem nevoie de diferite arome si combinații. Astăzi am zis să încercăm o rețetă simplă…
citeste tot

Reteta de primavara: Lasagna cu spanac

Vine primăvara! Este momentul prielnic să profităm din plin de legumele proaspete, care vor abunda în pieţe şi supermarketuri. Spanacul se numără printre verdeţurile care nu trebuie să lipsească din dieta noastră, pentru că este plin de vitamine şi minerale, care să ne ajute să…
citeste tot

Briose cu fructe de padure

Toata lumea stie cat de sanatoase sunt fructele si cate beneficii ne aduc. Tocmai de aceea, fructele sunt folosite in foarte multe preparate culinare. Acum o sa invatam sa preparam un desert cu fructe si anume "briose cu fructe de padure". Un desert genial si plin de energie.   Pentru…
citeste tot

Top Women Chef!

Premiul de ce cel mai bun bucătar din lume a fost câștigat de italianca Nadia Santini de la restaurantul “Dal Pecatore”, trei stele in ghidul Michelin, din Canneto sull’Oglio, orășel din Lombradia (nordul Italiei). În urmă cu doi ani, premiul i-a revenit spaniolei…
citeste tot

Reteta cozonac de sarbatori

Ţi-e dor de aromele şi de frăgezimea cozonacului preparat în casă? Nu mai sta pe gânduri şi satisface-ţi toate poftele culinare. Va fi ca un răsfăţ pe care ţi-l poţi permite cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Cozonac cu scorţişoară Ingrediente: 500 g făină; 180 ml lapte;…
citeste tot

Retete de Craciun: caltabosi si toba

Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, aşa că nu este de mirare că toate gospodinele sunt cuprinse de febra cumpărăturilor şi de cea a preparării unor bunătăţuri specifice acestei perioade.   Cârnaţi, tobă, lebăr, caltaboş, muşchiuleţ afumat, slană, jumeri…
citeste tot

Gustul autentic românesc, la Nicorești

Ți-e dor de o masă copioasă tradițională românească? Cauți să redescoperi atmosfera caldă a copilăriei petrecute în casa bunicii? Vrei să reîntâlnești aromele și savorile de mult uitate? Haide la Nicorești pentru o masă pe cinste și o atmosferă caldă, românească.…
citeste tot

Vopsitul oualor de Paste

De Paşte, ce poate fi mai frumos decât să vopsim ouă, să coacem cozonaci, pască şi să preparăm cele mai desosebite specialităţi din carne de miel? Orice am face de dragul sărbătorilor pascale, avem nevoie de multă creativitate şi imaginaţie, esenţiale pentru a pune pe masă cele…
citeste tot

Alimente delicioase de prin lume adunate

În unele ţări, cele mai reci şi dulci feluri de mâncare sunt considerate cele mai bune alimente pentru vară, fiind cel mai bun mod de a combate căldura. Kulfi Probabil, fanii gelato şi a tuturor îngheţatelor cremoase vor adora kulfi, o îngheţată tradiţională indiană…
citeste tot

Scortisoara ca medicament

Un alt studiu ce a fost publicat de Journal Of Clinical Nutrition arată că după ce subiecţii au presărat o linguriţă de scorţişoară în mâncare au descoperit un nivel mai mic al zahărului în sânge. Prin urmare, au ajuns la concluzia că scorţişoara stimulează eliberarea…
citeste tot

Cozonac cu nuca

Chiar dacă au trecut sărbătorile de iarnă, iar până la cele pascale mai este ceva timp, un cozonac bine rumenit la cuptor, fie cu nucă, stafide sau rahat, ne poate îndulci întreaga zi. Deşi necesită timp de preparare, cozonacul merită tot efortul, mai ales dacă gătim cu…
citeste tot

Iata ce sa mananci la micul dejun

Pâine cu nucă de cocos şi susan La această pâine fără gluten se foloseşte ulei de nucă de cocos, nucă de cocos mărunţită şi extract din nucă de cocos, iar seminţele de susan negru dau un gust crocant. Mai pe scurt: este o reţetă pe care merită s-o încerci! Ingrediente:…
citeste tot

Retete mic dejun delicioase

Mousse, iaurt de casă cu fructe de pădure, brioşe, parfait etc. Îţi sună a desert, nu? Ei bine, aceste minunăţii culinare pot înlocui banalul mic dejun, de care te-ai cam săturat.   Cu iaurt slab în loc de frişcă lichidă, îndulcitor de agave sau zahăr brun în…
citeste tot

Indulgence in a cup of coffee

I thought I was a coffee drinker but I was proven wrong. Yesterday, 21st of June 2012, I had the pleasure of being invited to the presentation of the new Lavazza espresSOunique coffee. The event took place in an intimate environment, at Botticelli Café on Bibescu Voda street, No 19.    …
citeste tot

Obiceiuri culinare in lume

Fie că suntem în nordul Europei, în vest sau în sud, fie că trecem pe continentul asiatic sau trecem graniţa australiană, apetitul locuitorilor pentru un stil de viaţă sănătos este în creştere!   Mass-media abundă în sfaturi şi idei benefice pentru sănătatea…
citeste tot

Ne asteapta o "Saptamana a Gustului" divin

Aflată la cea de-a treia ediţie, Săptămâna Gustului te invită să descoperi arome noi şi alese, combinaţii interesante de ingrediente, precum şi câţiva dintre cei mai buni chefi din Europa. Ediţia din acest an s-a lansat săptămâna trecută, pe 17 octombrie, prin evenimentul…
citeste tot

Nigeria/Good Old Bole

Încă domneşte în aer aromele felului nativ de mâncare, descris ca fiind Grădina Oraşului (City Garden), care te va face mereu să ceri încă o porţie. Acest fel de mâncare constă în pătlagină coaptă şi peşte la grătar, asezonate cu piper sau ulei de palmier.…
citeste tot

Bucate alese la noul Targ cu Bunatati

Preparatele tradiţionale româneşti, renumite pentru aromele şi gustul lor, sunt extrem de râvnite de toţi cei cărora le place să mănânce pe cinste. Fie că sunt rumenite la cuptor, prăjite la ceaun sau preparate cu sos, bucatele tradiţionale sunt la fel de ispititoare şi…
citeste tot

Prepara cele mai delicioase retete de post

Au mai rămas doar câteva zile de post, motiv pentru care m-am gândit să-ţi uşurez munca din bucătărie şi să-ţi ofer câteva idei în materie de ce să mai găteşti. Aceste reţete de post cu siguranţă vor ademeni toată familia, datorită aromelor care îţi vor…
citeste tot

Clubul Kristal Glam Club

Numeroși DJ-i, atât din țară cât și din străinătate, aleg să mixeze aici, în mod regulat. Evenimentele devin astfel cunoscute în întreaga lume, iar clubul este un must pe lista împătimiților de distracții. Ecranele uriașe, ringul de dans imens, cele mai…
citeste tot

Authentic Grill - maeștrii în arta grătarului

În fiecare zi, în drum spre serviciu, am trecut pe lângă Authentic Grill. Mereu era coadă, deși locul nu arată extraordinar. Dacă nu ești atent treci pe lângă el, crezând că este vorba despre încă o shaormerie. Și, dacă acest lucru se întâmplă,…
citeste tot

Reteta culinara: Mini pasca raw vegan

Cum Paştele încă n-a trecut, m-am gândit la o reţetă raw vegan, extrem de delicioasă, recomandată şi preparată de Olivia Steer, o adevărată "doamnă de poveste".   Aşa cum declară ea însăşi pe blogul personal, oliviasteer.ro, preparatul ei este o pască…
citeste tot

Expoziție de produse bio și terapii alternative naturiste

La Sala Palatului din București, între 28 iunie – 1 iulie, a avut loc expoziția de produse bio, sucuri de fructe și legume, vinuri, murături, produse apicole, tratamente naturale, nutriție, bucătarie vegetariană, produse ecologice, tratamente balneoclimaterice, medicină alternativă,…
citeste tot

Află rețeta succesului, alături de Master Chef

A început cel de al doilea sezon al popularului show culinar Master Chef. Pe plan internațional, Master Chef are audiențe record de milioane de persoane. Master Chef este”cel mai important show de televiziune din lume, dedicat gătitului” Formatul internațional de succes al emisiunii…
citeste tot

Valurile marii la picioarele tale: Hotel Amfiteatru

Litoralul Mării Negre abundă în staţiuni care să-ţi ofere confortul la care ai visat. Fiind perioada propice să-ţi laşi toate grijile deoparte şi să nu-ţi mai pese de nimic, iată că una dintre cele mai râvnite staţiuni de pe litoralul românesc, staţiunea Olimp, te ispiteşte…
citeste tot

Restaurant Vanity

Vanity adica 3 in 1 unde te poti relaxa stand la o cafenea, fie că este vorba de petrecerea timpului liber, întâlniri de afaceri sau sărbătorirea unor evenimente din viaţa fiecăruia. Poti servi masa într-un ambient cât se poate de plăcut. Daca vrei sa-i vizitezi ii gasesti…
citeste tot

Tine cont de Feng Shui in mobilarea bucatariei

Atunci când facem referire la Feng Shui, gândul ne duce la acea practică străveche de 6000 de ani, care se bazează pe observarea atentă a forţelor cereşti (timpul), a celor pământeşti (spaţiul exterior şi cel interior) şi a modului în care qi-ul (energia) celor două…
citeste tot

Secretul brioselor perfecte

Brioşele sunt cunoscute pentru textura lor pufoasă şi densă, dată de aluatul cu o consistenţă aparte. Blatul ideal pentru brioşe este blatul asemănător celui de pandişpan. Pentru prepararea lui trebuie să separi gălbenuşurile de albuşuri, pe primele le mixezi cu zahărul şi uleiul, iar…
citeste tot

Budinca de iaurt cu zmeura

Ne dorim să luăm un mic dejun care să fie atât gustos, cât şi sănătos. M-am decis asupra iaurtului, fiind un aliment extrem de benefic pentru organismul nostru, ideal pentru gustările de dimineaţă. Se cunosc proprietăţile iaurtului, tocmai de aceea este recomandat să fie consumat…
citeste tot

Mancare calda cu livrare...un ideal...

    Datorita accesului la internet, se poate comanda mancare la domiciliu in Bucuresti,chiar de lrestaurantul preferat. Aceste servcii de livrari mancare sector 1 castiga zilnic multime de clienti, care isi doresc sa manance sanatos dar nu au suficient timp pentru a gati. Ceea ce…
citeste tot

Ardei umpluti cu crema de branza si marar

A venit primăvara! Ce motiv de bucurie... Este timpul prielnic să profităm din plin de bogăţiile naturii, extrem de benefice pentru organism. Ardei umpluţi cu cremă de brânză şi mărar Ingrediente: 200 g brânză telemea 100 g brânză dulce 50 g unt 4 bucăţi de ardei gras…
citeste tot

Cu ce se mandreste fiecare tara din punct de vedere gastronomic?

Într-o ţară străină, când vine vorba de mâncare, fiecare turist încearcă să guste din specificul gastronomic local, din acele preparate care fac cinste ţării respective.   Demult nu mai este un secret faptul că sarmalele sau mititeii sunt reprezentativi pentru România,…
citeste tot

Unde sa mancam sushi in Capitala

Mulţi dintre noi adoră să ia masa în oraş, într-un loc liniştit, care să ne calmeze. Pentru asta există Sushi Ko Bonton Palace, o oază de linişte pe malul lacului Herastrău.   Cum ne-am fi aşteptat, restaurantul nu a fost ideea unui japonez, ci a unui libanez pasionat de…
citeste tot

Macaroane cu branza pentru copii

    Pregătire           Preincalziti cuptorul la 350 ° C. Intr-o oala pui 2 litri de apa la fier cu putin ulei si sare pentru paste.         Se topește untul 3 linguri, se adaugă făina și se fierbe la moderate de căldură 2 minute,…
citeste tot

Reteta culinara: Muschiulet de porc in aluat

Pentru reţeta culinară de astăzi, m-am dus cu gândul la aromele cărnii de porc, mai bine zis la cele ale mușchiuleţului de porc, care nu-mi dau pace dis-de-dimineaţă!                          …
citeste tot

Budinca de paste cu piept de pui

Nu am mai preparat de ceva vreme o aşa bunătate de budincă savuroasă şi delicioasă, care să primească atâtea laude şi aprecieri din partea prietenilor. I-am dat pe spate şi cu o garnitură de gogoşari muraţi, care a completat perfect reţeta culinară. Budincă de paste cu piept de…
citeste tot