Articole cu eticheta ""

Home « Etichete

Gulas cu carne de porc, legume si bere

Dacă eşti în pană de idei şi nu ştii ce să mai găteşti, reţeta culinară de astăzi este cea mai potrivită. Este un fel de mâncare tradiţional unguresc, extrem de delicios, care se poate prepara rapid şi savurat în orice moment al zilei.  Gulaş cu carne de porc, legume…
citeste tot

Lasagna cu pui si ciuperci

Este nemaipomenită dacă ne dorim să ne răsfăţăm papilele gustative! Cum mulţi dintre noi visăm la însorita Italie, m-am gândit să ne ducem nu doar cu gândul, ci şi cu dorinţa de a găti ceva tradiţional, specific peninsulei. Şi cum altfel dacă nu cu o lasagna cu pui…
citeste tot

Orb pentru o seară: experiența Blind

În București sunt multe restaurante interesante, cu specific exotic, cu decorațiuni inedite etc.  Dar până acum, nu am întâlnit niciun restaurant ca Blind. Aș putea spune chiar că...am trăit până acum în întuneric! Iar Blind nu a venit să facă…
citeste tot

Prepara retete Dukan delicioase

Cu siguranţă ai auzit de dieta Dukan, atât de apreciată de vedetele hollywoodiene, care se declară de-a dreptul fascinante de existenţa unei asemenea dietă care să le permită să mănânce chiar şi orice, însă cu măsură. La noi în redacţie, o dilemă nu ne dădea…
citeste tot

Trucuri simple prin care pacalesti foamea

Se întâmplă deseori ca din cauza stresului să mănânci peste măsură, fără să ţii cont de urmările avute asupra organismului. Nu doar că rişti să te îngraşi, dar devii şi mai stresat, irascibil, fără vreun chef. Pentru a reduce orice stare de disconfort, optează…
citeste tot

Raw Generation Expo Brașov, Ediția I, 22-23 octombrie 2016

Evenimentul se va desfasura pe 22-23 octombrie, 2016 la Lux Divina, str.13 Decembrie, nr. 96, intre orele 9-19. Nu este nevoie de invitatie tiparita pentru participare. Orice persoana interesata de tematica expozitiei este binevenita. Expozitia este cu vanzare si va fi intinsa pe o suprafata de aproximativ…
citeste tot

Tirol, destinatia de vacanta perfecta

Situată între văi superbe şi munţi ce străpung cerul, în vestul Austriei, Tirol ocupă un loc fruntaş pe lista destinaţiilor de vacanţă. Renumită atât pentru staţiunile de schi (Kufstein, Kala Alm, Innsbruck etc), cât şi pentru diversitatea culinară, micul stat federal…
citeste tot

Ceainarie Adior Cafe &Tea Lounge

Daca esti consumator de ceai, Adior Cafe &Tea Lounge, te invita sa servesti ceaiul tau favorit intr-o zona centrala, dar totusi departe de zgomotul cotidian intr-o atmosfera placuta. Iti poti invita toti prietenii, sigur acestia isi vor gasi aroma favorita intre cele 28 puse la dispozitia voastra!…
citeste tot

Madame Pogany, model de gastronomie românească urbană

În urmă cu ceva timp descopeream, din pură întâmplare, un loc mai puțin obișnuit pentru peisajul gastronomic al Capitalei: Madame Pogany- un bar/club cum mai ai șansa să vezi doar prin centrul Berlinului. “Ţinuta” Madame Pogany Îți spun de la început…
citeste tot

Cheesecake "eco"

În ultimii ani s-a tot vorbit şi s-a pus accentul pe un stil de viaţă sănătos, pe acele ingrediente ecologice, bio, netratate chimical sau cu adaos de aditivi. În plus, tot mai multă lume încearcă să adopte acest stil de viaţă convinşi că astfel vor fi mai sănătoşi şi…
citeste tot

Inghetata de casa

Astazi, ca tot Internetul abunda in imagini cu tot felul de inghetate, m-am gandit sa ma rasfat cu inghetata preparata chiar de mine, ca doar nah, nu-i pot rezista acestui desert racoritor.   Daca si tu vrei sa-ti faci inghetata de casa, haide sa “bucatarim” impreuna, poate reusim sa…
citeste tot

Explozie de savori la Rio

Nebunie, culori, sute de savori! Rio de Janeiro explodează în condimente și preparate exotice! Iar Carnavalul din februarie a făcut deliciul culinar tuturor vizitatorilor. De la cârnatul pe băț și cartoful spirală până la Caipirinha, Rio vă poartă prin tarămul colorat al…
citeste tot

Florin Dumitrescu - MasterCheful pus pe glume

Dacă e marți pe la amiază înseamnă că ochii ne sunt ațintiți asupra televizorului, unde cu sufletul la gură comentăm ce se întâmplă la MasterChef. Dar nu doar concurenții sunt trecuți prin filtrul nostru de observatori- degustători, ci și cei trei bucătari ce formează…
citeste tot

Combate mahmureala cu remedii naturale

Câţi dintre noi nu ne-am trezit cu o durere de cap insuportabilă, după ce am petrecut de mama focului până în zorii zilei? În cele mai multe cazuri, ne jurăm că nu mai bem în ruptul capului, însă, cu prima ocazie, o luăm de la capăt. Şi uite aşa ne dăm…
citeste tot

Cafepedia, locul unde mananci de toate

Când vreau să iau masa în oraş, fără ezitare spun: Cafepedia.   Nu de alta, dar, aici, mănânc pe săturate, savurez una dintre cele mai bune cafeluţe, iar deserturile sunt de-a dreptul demenţiale. Ca să-ţi fac o idee, micul dejun Cafepedia constă în şuncă afumată,…
citeste tot

Cum degustam vinul?

„Cine ştie sã deguste un vin bun, ştie sã soarbã din el picãturi de geniu” – Baudelaire Anul 2014 este cel mai slab din ultimii patru la capitolul struguri şi vin. Timpul capricios a distrus recolta agricultorilor, ploile dese s-au aventurat peste viţa-de-vie…
citeste tot

Concediu si...ceva dulce

În special vara, când vacanţele şi concediile sunt în floare, simţim nevoia să ne răsfăţăm toată familia cu ceva dulce. De cele mai multe ori, apelăm la clasicile clătite sau la plăcintele bunicii, fără să ştim că-i putem surprinde pe cei dragi preparând ceva…
citeste tot

Club Black Pub

Locul ideal fie pentru a-ti bea cafeaua de dimineata, fie pentru a petrece o seara minunata impreuna cu prietenii. Poti degusta cel mai apetisant Cocktail Caipiroska, dar si cea mai gustoasa Esspresso Lavazza. Daca iti place distractia ii gasesti pe Strada Calea Serban Voda, nr. 76-78, iar pentru rezervare…
citeste tot

8 motive sa mancam cartofi dulci

Cartofii dulci sunt o alegere delicioasă, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Cartofii dulci vin în multe forme şi culori, sunt larg răspândiţi şi consumaţi în întreaga lume. Ei au puteri nutritive - sunt ambalate cu vitamine şi minerale esenţiale. În…
citeste tot

Mâncare pentru întreținerea vocii

Așa cum există alimente care îngrașă sau slăbesc, care cresc sau scad tensiunea, care vă dau sau vă consumă energia, așa există câteva tipuri de alimente care ajută la întreținerea vocii. Chiar dacă nu suntem cântăreți de profesie, asta nu înseamnă că nu…
citeste tot

Briose cu portocala

Fie că optăm pentru brioşe cu ciocolată, cu fructe sau simple, ele sunt divinizate de toată lumea. Gustul divin, textura cremoasă şi pufoasă sunt definitorii pentru brioşe de nota 10!                                                  …
citeste tot

Ravioli cu urda

Mamma mia! RAVIOLI?! Bucătăria italiană? Deja gândul mi-a fugit la reţetele culinare pe care le găsesc numai în Italia! Pizza, spaghetti, focaccia, etc, toate sunt delicii culinare nemaipomenite. Iar aceste mici "gărgăriţe" (ravioli) sunt de departe la fel de gustoase ca…
citeste tot

Fasole verde cu ciuperci si marar

În fiecare zi ne dorim să le oferim celor dragi cât mai multe preparate diversificate, care să-i încânte şi să le aducă zâmbetul pe buze. Atunci când ne strângem în jurul mesei, uităm de toate grijile şi ne canalizăm toată dragostea şi atenţia…
citeste tot

Transforma un dovleac de Halloween intr-o galeata de gheata !

Ideea este destul de simpla - se taie deschis un dovleac, se umple cu gheata si se adauga bauturi gustoase. Daca ati incercat acest lucru vreodata veti stii, ca este mai mult decat magia care iti limpezeste ochii.  Iata trei sfaturi pentru un dovleac transformat intr-o galeata de gheata. 1. Cauta…
citeste tot

S-a deschis Barul Biciclete in Centrul Vechi

La început de an 2013, şi-a făcut apariţia în Centrul Istoric al Capitalei un bar tematic dedicat bicicliştilor urbani. Dacă eşti un împătimit al farurilor de biciclete, cadrelor, lanţurilor, pinioanelor sau pedalelor, ei bine, află că toate aceste elemente au fost folosite…
citeste tot

Vietnamese cuisine - a reflection of modern cuisine

Vietnamese cuisine is reflective of the Vietnamese lifestyle from the preparation to how the food is served.Vietnamese Cuisine is unique in regards to the philosophy of which the dishes are based on as well as the taboo ingredients. Within Vietnam cooking and eating play an extremely important role…
citeste tot

Diversitatea in gastronomia austriaca

 Acordam atentie deosebita felurilor de mancare specifice pentru masa de seara, pentru a nu incarca si obosi organismul. Faimoase in bucatarie sunt anumite preparate foarte apreciate, atat de catre gurmanzi cat si de catre cunoscatori, cum ar fi: fondue de branza, care se face cu binecunoscuta…
citeste tot

Moda 2013 in materie de bauturi alcoolice

Suntem la început de 2013, când dorinţele şi aspiraţiile sunt mai prezente ca niciodată! Ne place să facem premoniţii la cum va fi anul care abia şi-a dat startul, tot ce ne înconjoară ţine pasul cu noi şi reîncepe o nouă "viaţă".   Şi în materie…
citeste tot

Reteta culinara: Bruschete cu branza Brie

Pentru micul dejun, ce este mai bun decât o reţetă simplă, gustoasă, care să se prepare imediat, astfel încât să o putem savura dimineaţa sau ca gustare în drum spre serviciu? Răspunsul este simplu: bruschete cu brânză brie!                                                              …
citeste tot

BARMADIADA - 2012

Ieri, 9 octombrie 2012, s-a desfăşurat BARMANIADA, cea mai complexă competiţie de bartending din România, care a reunit, într-o nouă probă de excelenţă în cursa pentru titlul de Barmanul Anului, măiestria prezentării vinului cu îndemânarea servirii berii. La ora…
citeste tot

Pita de banat- mesteri populari

Peste 30 de artişti tradiţionali - olari, cioplitori în lemn, os şi lut, creatori de ţesături artizanale şi împletituri se vor afla în zilele de 24 şi 25 septembrie la Muzeul Satului de la Pădurea Verde, unde se va desfăşura cea de-a XI-a ediţie a Târgului Meşterilor…
citeste tot

Tagliatelle cu hamsii, broccoli, parmezan si smantana acra (Tagliatelle with anchovy, broccoli, parmesan and creme fraiche)

Tagliatelle cu hamsii, broccoli, parmezan si smantana acra (Tagliatelle with anchovy, broccoli, parmesan and creme fraiche) Poti salva timp cu aceasta reteta, gatind broccoli in aceeasi oala ca pastele. Hamsiile sunt deja sarate, asa ca gusta inainte sa adaugi mai multa sare. Aceasta reteta va ajuta…
citeste tot

Restaurant De Gustibus Italian

Va asteptam sa savurati salatele preparate din cele mai proaspete ingrediente menite sa trezeasca toate simturile dumneavoastra. Cat despre deserturile nostru adevarate opere de arta culinara si vizuala, bauturi atent alese, servicii de calitate. Te asteapta cu o gama larga de meniuri, ii gasesti pe…
citeste tot

La "Casa cu Gemene" gusti din toate pana te saturi!

Pe Bulevardul Ficusului 5-7, sector 1, în cartierul Băneasa, foarte aproape de Aviaţiei şi cartierul Francez – Şoseaua Nordului, găseşti un boutique cu toate sortimentele de brânză, combinaţii de dulciuri care mai de care mai delicioase, realizate după reţete proprii. Aici,…
citeste tot

Haide cu noi la restaurantul "Casa Doina"

Ce-aş putea spune mai mult decât că acest restaurant te lasă cu gura căscată încă de cum îl zăreşti?!   Este o adevărată bijuterie a arhitecturii aşezată într-o grădină pitorească, în apropierea parcului Kiseleff, la adresa Şoseaua Kiseleff, nr 4, sector…
citeste tot

Cafeneaua Swami Cafe

Arome subtile si pure ce aduc o relaxare mentala si echilibru, o bautura fina completata cu o muzica in surdina intr-un cuvant: o extensie a sufletului nostru. Cafeneaua imbina stilul occidental cu cel indian, va ofera un bogat sortiment de cafea, cocktail, ceai, desert . Iti spunem ca ii gasesti pe…
citeste tot

Sucurile naturale ne ajuta la dieta!

Un bun ajutor în curele de slăbire sunt sucurile din fructe şi legume, dar nu cele cu indice glicemic mare (cele foarte dulci). De regulă, sucurile din citrice, de afine şi de mere pot fi consumate în timpul unei cure de slăbire. De preferinţă, acestea sunt recomandate a se consuma…
citeste tot

Chiftelute pescaresti Casa Dicos

La sfârşit de săptămână, mi-am dorit să ies în oraş pentru a lua un prânz pe cinste. Bineînţeles, mi-am dorit ca restaurantul să fie aproape de mine, dar ceea ce a contat cel mai mult a fost faptul că eram în căutarea calităţii! Evrika! Deja ştiam: Casa…
citeste tot

Festivalul International de Film Ploiesti 2016

Festivalul International de Film aniverseaza anul acesta cea de-a 5 a editie si va avea loc in perioada 16-19 iunie, la Cinema City din Afi Palace Ploiesti.  Pentru câteva zile, Ploieștiul se transformă într-un hub cultural, datorită programului divers, original și consistent.…
citeste tot

Cum a apărut furculița

V-ați gândit vreodată cum a apărut cuțitul? Dar lingura și furculița? Nu cred că există cineva pe lumea civilizată care nu știe cum se folosesc tacâmurile, însă știm și cum au apărut sau ce controverse au stârnit ele la începuturi? Care credeți că a fost…
citeste tot

Brutăriile Paul lansează gama de produse Noël 2015

București, 10 decembrie 2015. Pentru iubitorii rafinatelor produse de patiserie franțuzească, Paul a introdus în meniu colecția de Crăciun, cu o gamă variată de deserturi şi cozonaci tradiţionali, în ediţie limitată. La acest final de an, fanii brandului se pot bucura de produse…
citeste tot

Salata de pui si paste (Chicken and Pasta Salad)

Salata de pui si paste (Chicken and Pasta Salad) Salata ia valoare prin folosirea unui dressing italian, care ii da foarte multa savoare. Daca nu ai rotini, poti folosi penne, care sunt, de asemenea, atragatoare vizual. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 230 g. paste penne - 115 g. piept pui, (taiat…
citeste tot

Restaurant Taverna La Zavat Pescaresc

Iti poti incepi pranzul cu o gustare formata din delicioasa branza arabeasca de capra, rumenita la gratar combinata cu masline apetisante de toate culorile si marimile, macerate intr-un sos usor picant, cat sa-ti deschida pofta de mancare. In caz ca hotarasti sa incerci fructele de mare au o varietate…
citeste tot

Reteta dulciuri: Branzoaice (poale-n brau)

Brânzoaicele sau poale-n brâu sunt desertul perfect pentru o zi de iarnă, o gustare delicioasă, care se prepară extrem de uşor, iar cel mai important, pur şi simplu se topesc în gură.                                                         …
citeste tot

Dimineti dulci cu briose light

La primele ore ale dimineţii, combinaţia cafea – dulce este cea mai perfectă! Dacă şi ţie îţi place să te răsfeţi la fel, cu siguranţă îţi vor surâde aceste reţete de brioşe, extrem de gustoase şi delicioase.   Îţi vor îndulci dimineaţa şi…
citeste tot

Sarbatorile de Pasti in Jamaica

Bună!! Ia ghiciți cine s-a întors pentru vacanța de Paște … Jamaica Urban Legend!! Am lipsit o perioadă destul de lungă, nu? Abia aștept să vă spun câteva lucruri despre cum se sărbătorește Paștele în Jamaica, vă asigur că este o experiență unică și destul…
citeste tot

Cafeneaua Adior Cafe & Lounge

Ideal pentru o intalnire de afaceri, sau pentru o seara romantica unde veti primi produse de inalta calitate si servicii pe masura, unde se servesc ceaiuri, o selectie rafinata de cafele, cocktail-uri si gustari delicioase, intr-o ambianta eleganta si relaxanta. Cafeaua reprezinta un ritual pentru multi…
citeste tot

Reguli de baza pentru masa perfecta de Craciun

Masa festiva de Craciun este un moment special care reuneste intreaga familie intr- atmosfera calduroasa condimentata de povestile pline de farmec ale celor dragi. Gospodinele incep pregatirile cu 2 sau 3 zile inainte de Craciun, pentru a se asigura ca totul este gata pentru masa de Craciun.  Daca…
citeste tot

Flavour Cafe - savoarea cafelei pe Dorobanti

Flavour Cafe este o cafenea elegantă, clasică, situată în Dorobanţi (Intrarea Tudor Ştefan, nr. 9, sector 1, Bucureşti), un loc intim, unde predomină rafinamentul şi sentimentul de relaxare pentru orice vârstă.   Cu fiecare zi, faima cafenelei a luat amploare, a răsunat în…
citeste tot

Scortisoara, condimentul sezonului rece

Ne place să-i simţim aromele în ceaiuri, vin fiert, prăjituri sau torturi, nu concepem ceaiul de dimineaţă fără un strop de scorţişoară, căci despre ea este vorba, iar ciocolata caldă devine demenţială în combinaţie cu scorţişoara. Ştim cum arată, îi cunoaştem gustul,…
citeste tot

Ceainarie Vasiliada

Peste 50 de sortimente de ceai la preturi foarte accesibile te asteapta sa petreci momente de relaxare in mijlocul agitatiei cotidiene din capitala! Pentru ca fumatul este strict interzis, Vasiliada te invita sa te bucuri de o narghilea alaturi de ceai. Cand atatea arome te imbie si muzica…
citeste tot

Reteta dulce: Baclava cu miez de nuca

Pentru prepararea unei baclavale ca la carte, nu ne trebuie îndemânarea unui bucătar desăvârşit! La fel de gustoasă poate ieşi dulcele nostru dacă ştim ce ingrediente se folosesc şi modul de preparare.            Baclava cu miez…
citeste tot

7 Moduri de a reduce grasimile

7 Moduri de a reduce grasimile:   Persoanele cu diabet zaharat sunt  probabil mai expuse ca cineva care nu are diabet de a dezvolta boli de inima sau au un accident vascular cerebral. Pentru a ajuta la prevenirea acestor rezultate, vrem să scadă consumul de carne sau grasimi saturate din…
citeste tot

Nu conteaza meseria - mananci sanatos!

Aud din ce în ce mai des problema mesei atunci când ai o meserie care implică munca pe șantiere. Nu contează dacă ești zidar, instalator sau șofer pe mașini de șantier masa de prânz este importantă. Din comoditate majoritatea preferăm să mâncăm nesănătos, să optăm…
citeste tot

Briose pufoase cu fructe de padure

Brioşele cu fructe de pădure sunt prăjituri delicioase, foarte populare şi uşor de preparat. Brioşe pufoase cu fructe de pădure Ingrediente: 250 g făină 200 g fructe de pădure 1 cană lapte 1/4 cană ulei 1 ou bătut 2 linguri zahăr 4 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţa sare   Mod…
citeste tot

Club 100 Crossroads

Intersectii nesemnalizate cu autostrazile de blues, blues-rock, rock&roll, dance, oldies, folk si classic rock. In timpul saptamanii concerte de folk, fusion, blues, medieval, acoustic, experimental. Dans pe ritmurile celor mai tari piese din anii 60' pana in prezent. Fiecare masa va primi snacks-uri,…
citeste tot

Negrese delicioase, care nu ingrasa

Negresele sunt iubite atât pentru gustul lor divin, cât şi pentru uşurinţa cu care se prepară. Nu-ţi trebuie multă bătaie de cap, ci doar un singur vas, puţine ingrediente şi...dragoste. Cunoscută în America sub denumirea de "brownie" (pentru culoarea foarte închisă…
citeste tot

Olimpiada culinara mondiala - Germania

Anul acesta, între 6 şi 9 octombrie, are loc cea mai mare competiţie culinară mondială, Olimpiada IKA, desfăşurată în oraşul Erfurt din Germania. Asociaţia Culturală Euro Est Alternativ, membru al World Association of Chefs Societies a fost invitată să participe alături de peste…
citeste tot

Pizza Hut, un adevarat brand international

Sigur nu ai putut rezista să nu mănânci măcar o dată o Pizza Hut, acea pizza aburindă, delicioasă, care ţi se topeşte în gură, însă te-ai întrebat vreodată cum a apărut acest brand? Cine a stat în spatele acestei francize care are un profit de milioane de dolari?…
citeste tot

Superalimente pentru superfemei

Este adevărat: Eşti ceea ce mănânci. Deci, dacă vrei să fii o superfemeie, încarcăţi farfuria cu aceste 10 alimente cu puteri miraculoase. Ambalate cu vitamine, minerale şi alţi nutrienţi de care o superfemeie are nevoie, aceste alimente sunt adevărate "farmacii" ale…
citeste tot

Ingrediente delicioase pentru smoothies

Când vine vorba de smoothies, poate fi dificilă alegerea acelor ingrediente delicioase care să ne energizeze întreaga zi. În timp ce un smoothie verde sau unul din banane şi căpşuni reprezintă opţiuni minunate, uneori ne dorim să încercăm ceva mai delicios şi unic.…
citeste tot

Reteta dulce: Bulgari de zapada

Hmm…în această perioadă de sărbătoare, ne simţim răsfăţaţi de toţi şi de toate, gustăm din fiecare preparat tradiţional şi ne delectăm cu câte un desert de ne ungem pe degete! Este dulcele care va îi va încânta atât pe cei mici, cât şi…
citeste tot

Prajitura alba-ca-zapada

Nu am mai mâncat de ceva timp o aşa bunătate de prăjitură, care să mi se topească pur iş simplu în gură! Aromele, textura cremoasă, ingredientele delicioase, toate alcătuiesc ceea ce numim o prăjitură albă-ca-zăpada.                                                                 …
citeste tot

Simboluri și tradiții de Paște

Vremea se încălzește, primăvara pare că s-a instalat și de data asta are de gând să rămână, iar Paștele se apropie cu pași repezi! Cu gândul la vacanțe, la delicioasele preparate specifice Paștelui și la vremea frumoasă de afară, am scăpat poate din vizor simbolistica…
citeste tot

Oamenii de succes se strâng la Camizo

Camizo este un restaurant din București cu bucate internaționale, servite în compania unui vin nobil, pe o coloană sonoră de pian clasic. Restaurantul Camizo își propune să devină locul de întâlnire al oamenilor de succes. Dacă vrei să sărbătorești o reușită de-a…
citeste tot

Saptamana vegetariana

Gastronomia modernă oferă o gamă cât mai largă de reţete culinare vegetariene, dulciuri învelite în arta vegană, arome şi gusturi diversificate, pentru că un regim de viaţă vegetarian aduce un mare aport de vitamine şi minerale, benefice pentru o bună funcţionare a organismului.…
citeste tot

Club The Silver Church

Caracteristica principală a designului, are un aer impus de trendy cool, nerezonând a club din Casa de cultură a studenţilor, ci mai degraba a club glam pretenţios. Organizează atât petreceri clubbing, rock sau chiar hip-hop, fiind o locaţie care promite mereu show-uri tari şi seri…
citeste tot

Cum sa slabim mancand dulciuri cu fructe

Ştim că, odată ce suntem la dietă, spunem adio dulciurilor, pastelor făinoase şi grăsimilor, pe care le înlocuim cu multe salate, fructe şi legume din abundenţă, carne doar la grătar sau fiartă şi lista poate continua.   Însă, de ce trebuie să renunţăm la dulciuri,…
citeste tot

Control- barul unde distracția preia comanda

De câte ori ai Controlul total asupra lucrurilor ce se întâmplă în viața ta zi de zi? Dar asupra distracției? Dacă ai nevoie de mai mult de 5 minute pentru a răspunde la întrebarea noastră este clar că trebuie să schimbi neapărat ceva. Și pentru că nu ne permitem…
citeste tot

Reteta culinara: Tarte delicioase cu ton

Începem săptămâna în plin cu o reţetă pe atât de gustoasă, pe atât de uşor de pregătit? Trebuie să avem la îndemână toate ingredientele şi suntem gata pentru prepararea ei!              …
citeste tot

De unde provin macarons?

Cu o tradiţie de peste jumătate de secol, celebrele macarons sunt unele dintre cele mai cunoscute dulciuri din lume.   Faimoase atât în Peninsula Italică (denumirea lor vine din italienescul "macarone", "maccarone" sau "maccherone", ceea ce se traduce…
citeste tot

Degustă cea mai scumpă cafea.

Cele mai scumpe mărci de cafea din lume Există în lume și cafele exclusiviste, pe care și le permit doar cei cu dare de mână: “St Helena” este una dintre cele mai scumpe cafele, jumătate de kilogram costând 80 de dolari.  Marca este produsă dintr-un soi de boabe…
citeste tot

Club Vibes Lounge Bar & Club

Seri de neuitat cu multe petreceri, muzica & sonorizare. Te asteapta cu un meniu specific clubului din filele meniului Vibes. Am pescuit si ne-a placut - Shot Vibes preparat dupa reteta proprie si pachete speciale cu whisky, vodka si 4 energy drinks. Daca te am facut curios iti spunem ca ii gasesti…
citeste tot

Supă cremă de broccoli

Mi-au plăcut dintotdeauna supele, chiar dacă mulţi spun că nu te saturi niciodată mâncând aşa ceva. Poate că au dreptate, dar savoarea lor îmi pare cu mult mai interesantă decât saţietatea. În plus, sunt un adevărat izvor de sănătate pentru organism! Având…
citeste tot

Au ”înmugurit” terasele

Gata! De data asta, iarna chiar ne părăsește! Ne-a mai ciufulit un pic, așa de plecare, dar acum soarele ne zâmbește încrezător, semn că s-a instalat ca să rămână! Ce înseamnă de fapt sosirea primăverii pentru noi? Ce înseamnă pentru corpul nostru? Cum ne pregătim…
citeste tot

Fructele verii !

Fie ca le consumi ca atare, intr-o salata de fructe, ori in preparate mai laborioase, precum inghetata, sorbetul sau sufleurile usoare, fructele te racoresc si-ti indulcesc viata. Ele contin toti nutrientii de care are nevoie corpul (vitamine, proteine, minerale, aminoacizi, enzime, acizi grasi), cu…
citeste tot

Vinul Porto

Portugalia este una din regiunile viticole apreciate din Europa inca de pe vremea romanilor, dar vinul de Porto, cel mai cunoscut sortiment portughez, a aparut abia in secolul al XVIII-lea.   Vinul este făcut din struguri cultivaţi în regiunea Duoro din Portugalia, regiune vinicolă…
citeste tot

Rețetă de înghețată canadiană

Cea mai mare sărbătoare a zăpezii are loc în fiecare an în Quebec, începând din 1955 și are ca emblemă, evident, un uriaș om de zăpadă! Carnavalul de la Quebec durează trei săptămâni și este o experiență pe care nu doriți să o ratați! An de an canadienii…
citeste tot

Clubul Old City

Este locul ideal pentru a vă începe ziua cu o cafea perfectă. Nimic nu se compară cu savoarea unei cafele aromate, pe care vă invităm să o serviți în ambianța plăcută a terasei interioare. Este locul perfect pentru a vă smulge din atmosfera încărcată a biroului dvs. și…
citeste tot

Cămara pentru iarnă...

Cum ne compartimentăm cămara pentru sezonul rece?             Cămara reprezintă, cel puţin pentru gospodine, cea mai importantă cameră a unui apartament sau a unei case, devenind chiar un apropiat prieten al acestora. Cum nu există o reţetă standard după…
citeste tot

Usturoiul – aliatul imunității

Usturoiul este foarte popular la noi în țară și este folosit în mai toate rețetele tradiționale pentru gustul unic pe care îl dă mâncării gătite. Dar usturoiul nu este celebru doar în România.Consumul de usturoi datează de pe vremea construirii piramidelor…
citeste tot

Foie gras-ul, o adevarata delicatesa

Recunosc că am făcut cunoştinţă cu această delicatesă la o petrecere dichisită şi de atunci m-am îndrăgostit de ee. Foie gras-ul are acel ceva care atrage şi rămâne în topul preferinţelor mele culinare. Nu ştiu dacă textură cremoasă, aromele fine sau gândul că…
citeste tot

"Black Friday" - start la cumparaturi

"Black Friday" a devenit, în ultimii ani, weekend-ul în care se dă startul sezonului cumpărăturilor pentru Sărbători, un fel de "pelerinaj" al reducerilor de tot felul.   Black Friday (Vinerea Neagră) este prima vineri după Ziua Recunoştinţei şi marchează…
citeste tot

Cine joacă rolul principal la Cafeneaua Actorilor?

Dacă vrei să îți servești cafeaua de dimineață într-un loc boem, dedicat artiștilor, te invit la Cafeneaua Actorilor, amplasată chiar în mijlocul acțiunii, lângă Teatrul de pe Lipscani Aici se reunesc actorii după o zi lungă de muncă pentru a se relaxa și a servi…
citeste tot

Cel mai bun kebab il mananci la Calif

Dacă ar fi să-ţi recomand un loc unde să mănânci un kebab ca la carte, n-aş sta pe gânduri şi-aş spune din start: Calif. Nu doar că face cel mai bun kebab, dar şi lipiile proaspăt rumenite în cuptorul propriu, mirodeniile orientale şi legumele proaspete, sosurile pregătite…
citeste tot

Gelato (inghetata)

Ne îndreptăm acum atenţia către un desert italian oarecum mai bogat: gelato, care merită statutul de superstar. Ai nevoie de cremă pentru îngheţată şi un amalgam de arome. Ingrediente: 1 cană zahăr; 1 1/2 linguriţe scorţişoară; 3 ceşti lapte integral; 1 cană frişcă; 6 gălbenuşuri…
citeste tot

Cel mai bun Chili din lume

Cel mai bun Chili din lume Chili clasic și delicios cu fasole, ierburi, condimente și vită. Ingrediente: - 1kg. carne tocată de vită - 1300 g. suc de roșii - 850 g. sos de roșii - 1 1/2 căni ceapă tocată - 1/2 telină - 1/4 ardei gras tocat - 1/4 pudră de chili - 2 lingurițe ghimion pudră…
citeste tot

Supă de dovlecei

Se ştie că dovleacul este o sursă bogată de antioxidanţi şi vitamine. Aşa că o să vă destăinui o reţeta uşoară, sănătoasă şi foarte gustoasă de supă cu dovleac. Pentru acest preparat avem nevoie de următoarele ingrediente:       - o lingură de ulei de răpită -…
citeste tot

Crema de capsune (Strawberry Fool)

Crema de capsune (Strawberry Fool) Acest desert dulce cremos va fi un succes in familia ta. Compozitie pentru 4 portii. Ingrediente: - 200 si ceva de grame de capsune ori zmeura - 2-3 linguri de glazura de zahar - 1 cana cu smantana Instructiuni: Combina capsunele cu glazura de zahar si amesteca ingredientele…
citeste tot

Descoperă Mexicul, la tine în oraș

Mâncare gustoasă, mariachi, sombrero, margarita, promoții, concursuri și voie bună – asta o să găsești la restaurantul cu specific mexican, El Torito. De când pășești în local, simți că ai părăsit România și ai ajuns direct în inima Mexicului! La El…
citeste tot

Fara telefoane mobile daca vrei sa mananci la "Bucato"!

Deschis la sfârşitul lunii trecute şi coordonat de unul dintre cei mai renumiţi bucătari din zonă, Evan Funke, restaurantul Bucato din Los Angeles (California) a devenit repede cunoscut pentru restricţiile pe care le-a aplicat încă de la inaugurare. Astfel, noul restaurant cu specific…
citeste tot

Mâncare, distracție și voie bună la Tephra

Tephra a introdus un nou concept pe piața de localuri din București: lounge-fusion bar! Ce presupune acest termen? Că poți avea muzică, club, lounge, bar, dar și mâncare excepțională, toate sub același acoperiș! Dimineața îți poți servi cafeaua la Tephra, începând…
citeste tot

Inlocuieste tortul traditional de nunta cu variante spectaculoase

Este vară, anotimp care automat te duce cu gândul la distracţie, petreceri şi nunţi, prilej cu care îţi revezi toate rudele, prietenii şi cunoştinţele de care habar nu mai aveai. Nu există vară fără nunţi şi nunţi fără vară. Fiind un anotimp care permite nunţilor să fie…
citeste tot

Aroma zilei/ Cardamon

Cardamomul este considerat al treilea cel mai scump condiment din lume (după şofran şi vanilie), iar preţul ridicat reflectă reputaţia parfumului condimentului. Cardamomul este o plantă înalta  asemănătoare ca formă cu trestia europeană. Din florile sale de culoare galbenă ies…
citeste tot

De ce este atat de bun usturoiul?

Calităţile curative ale usturoiului sunt cunoscute încă din Evul Mediu, când oamenii apelau la usturoi ori de câte ori aveau probleme de digestie sau după ce beau un pahar în plus. Mai mult, oamenii se încredeau fără ezitare în puterea căţeilor de usturoi,…
citeste tot

Retete delicioase cu vinete

Profită de ultimele zile de vară şi întâmpină-le pe cele de toamnă cu preparate gustoase şi delicioase, uşoare şi rapide, care sunt gata în maximum 20 de minute. Cum aromele vinetelor coapte îmbată toate simţurile ori de câte ori trecem pe lângă casele…
citeste tot

Club Bonton Palace

Alcatuirea meniului este rodul unor interesante colaborari cu bucatari de succes romani si francezi, pe langa champagne alaturi de bauturi fine. Este mai degraba o traducere pe gustul romanului a catorva feluri de mancare mediteraneene, frantuzesti, sud - americane si nu numai. Prezentate…
citeste tot

Sfaturi pentru un pranz sanatos

O alimentaţie sănătoasă ne poate ţine departe de doctor! Nu o spun doar eu, ci şi specialiştii în nutriţie. Fie că ne simţim nervoşi, panicaţi, fie că trecem de la o stare la alta sau pur şi simplu nu avem chef de nimic după-amiaza, se spune că principala cauză este alimentaţia…
citeste tot

Un dulce parfumat - Dulceata de trandafiri

Odată pronunţat "dulceaţă de trandafiri", toate simţurile parcă revin la viaţă! Numai gândindu-ne la aromele trandafirilor, deja ne dorim şi mai mult să mâncăm la micul dejun, pe-o felie de pâine, dulceaţă de trandafiri. Este simplu de preparat, sănătoasă…
citeste tot

Sidia Sissoko, "ciocolata" MasterChef

Până să participe la emisiunea culinară MasterChef, Sidia Sissoko gătea doar pentru logodnica lui, Rodica, şi pentru cei doi copii ai săi. Atât de bine îi ieşea un preparat, încât el însuşi se mira de calităţile sale culinare. De când se ştie, Sidia…
citeste tot

O delicioasa "Parada a clatitelor" a avut loc in judetul Arad

În acest weekend, în judeţul Arad, s-a desfăşurat o adevărată paradă a dulciurilor, intitulată "Parada Clătitelor", ajunsă anul acesta la cea de-a XIII-a ediţie, continuitate dată de popularitatea de care s-a bucurat de-a lungul ediţiilor trecute. Acest eveniment culinar…
citeste tot

Joacă-te cu plăcerea la Chocolate

Chocolat este un brand vechi, internațional, care și-a propus să inoveze ideea de desert. Cu măiestria unui designer de colecții vestimentare, Chocolat și-a creat propria linie de dulciuri exclusiviste. Chocolat își propune să vă ajute să descoperiți ”un melanj savant de gusturi…
citeste tot

Meniu preferat de Printul Charles

Un meniu complet pentru întreaga zi poate fi luat în considerare cel pe care îl urmează Prinţul Charles al Marii Britanii, un împătimit al deliciilor culinare, de la care nu se abate!   Dacă ne dorim să simţim regeşte măcar o zi din viaţa noastră, atunci putem…
citeste tot

Club Charlatans Irish

Barul lung ocupa partea centrala, iar in fata lui e un sir nesfarsit de scaune. Ca sa nu e bine sa bei pe burta goala, au si mancare: placinte chicken pie, mic dejun irlandez fasole, carnati, mmm...o placere pe care un est european le-ar considera cam indigeste dimineata, si chiar preparate romanesti:…
citeste tot

Reteta desert: Negresa cu alune si lamaie

Negresa cu lămâie şi alune este un desert delicios pentru zilele de post.   Fie că alegem să o preparăm în zilele de post, fie că, pur şi simplu, ne este poftă de ceva dulce în orice zi a săptămânii, negresa se încadrează în topul preferinţelor noastre.…
citeste tot

Fondue de branza

Fondue-ul poate fi tehnica excelentă care să ne ajute să preparăm ceva simplu, dar extrem de gustos şi sănătos atât pentru noi, cât şi pentru cei dragi. Fie că alegem fructe proaspete, brânză delicioasă sau carne fragedă preparate cu ajutorul fondue-ului, ele pot fi gustarea…
citeste tot

Salată răcoritoare de vară

Pentru că suntem în cea mai călduroasă perioadă a anului, vă propunem pentru astăzi o rețetă de vară, răcoritoare și foarte ușor de preparat. Haideți să vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru a realiaza acest preparat! - 1 cutie cu mazăre - 1 cutie cu porumb - 1 cutie cu fasole…
citeste tot

Un fel de mancare aparte - Ratatouille bio

Este ştiut faptul că reţetele culinare din Franţa au o savoare aparte datorită legumelor proaspete, mirodeniilor şi uleiului extra-virgin de măsline. În ultimul timp, s-a mediatizat tot mai mult conceptul de "eco", mâncare sănătoasă şi naturală, din grădina bunicii.…
citeste tot

Clubul Regina

Cu o arhitectură de excepție și un design interior deosebit, Clubul Regina este un pub clasic, cu numeroase sortimente de bere și cu muzică de calitate. Este un loc intim, ideal pentru a te bucura de câteva clipe de liniște în compania partenerului, prietenilor, sau pentru o întâlnire…
citeste tot

Thailanda, tărâmul cockteilurilor

O vacanță în Thailanda este fără îndoială visul oricărui călător în căutare de experiențe noi, fie ele culinare sau nu. Thailanda înseamnă tărâmul diversității din toate punctele de vedere și este considerată țara surâsului lui Buddha. Aici vei găsi…
citeste tot

Cutitele - indispensabile in bucatarie

În bucătărie, cuţitul este folosit la prepararea oricărei reţete, practic, este ustensila indispensabilă în bucătărie. Realizat din metal (fier, inox, diverse aliaje tratatate termic), ceramică şi mai rar din plastic, cu mâner din lemn, plastic, cauciuc, silicon sau metal,…
citeste tot

Hard Rock Cafe

Nu poţi parcurge Parcul Herăstrău fără ca pașii să te poarte instinctiv spre Hard Rock Cafe. Nici nu se impune să fii pasionat de muzica rock pentru a te declara fanul celebrului club și asta o atestă fără doar și poate zecile de clienți care îi trec pragul zi de zi. Mai multe detalii…
citeste tot

Esti la dieta? Iata 5 deserturi de toamna care nu te ingrasa!

Ţi s-a întâmplat să ai o poftă nebună de dulce, însă, din păcate, nu ţi-ai satisfăcut-o, pentru că te gândeai că te îngraşă.   Cum bine ştii şi tu, cumpătarea este cheia unui corp zvelt şi sănătos, mai ales când vine vorba de dulciuri, responsabile…
citeste tot

Clubul Bamboo

Designul clubului este într-o continuă transformare și asta pentru că nu se dorește intrarea în monotonie. Logistica de care Bamboo dispune în acest moment, face să fie locul indicat pentru un eveniment de mare anvergură. Ești așteptat cu cele mai fine cocktailuri și cu cele…
citeste tot

Ciorba radauteana

După cum îi spune şi numele, ciorba rădăuţeană este specifică nordului Moldovei, dar faima ei a ajuns până la "urechile" Capitalei, ca să ne putem delecta şi noi! Vă pot spune că este o ciorbă excelentă, uşoară, potrivită pentru zilele reci de toamnă, nutritivă,…
citeste tot

Ceainaria Ramayana

Indiferent de varsta, cand treci pragul acestei ceainari, ai senzatia ca ai pasit intr-un palat oriental. Separeurile intime, discrete, impreuna cu caldura si amabilitatea cu care esti servit de angajati completeaza aceasta senzatie cu iluzia ca tu detii acest palat. Este…
citeste tot

Delicatesele unui Kuib

Cauți un loc în care să petreci clipe de neuitat? Un loc în care poți servi o masă liniștită în familie sau în care poți avea o cină distractivă cu prietenii? Ei bine, undeva la poalele Bucegilor este restaurantul în care vei petrece multe momente de neuitat!  …
citeste tot

Mucenici cu zeama

Dacă optezi pentru mucenicii cu zeamă, atunci ai făcut alegerea perfectă! Fiind uşor de preparat, mucenicii cu zeamă sunt preferaţii românilor atunci când vine vorba de o reţetă rapidă.                                                  …
citeste tot

Obiceiuri și tradiții de Sf. Gheorghe

  Azi, creștin-ortodocșii îl serbează pe unul dintre cei mai venerați sfinți ai acestei religii: Sf. Mare Mucenic Gheorghe, purtătorul de biruință. În Panteonul românesc, Sf. Gheorghe este identificat cu Cavalerul Trac. În tradiția creștină, Sf. Gheorghe este…
citeste tot

Design in bucatarie: bucataria moleculara

Gastronomia moleculară a pornit din dorința de a explica ce se întâmplă atunci când o mâncare este gătită și de a găsi alternative la metodele tradiționale de preparare. În prezent una dintre cele mai active și cele mai spectaculoase ramuri ale bucărăriei înalte,…
citeste tot

Rasfat culinar in ton cu sezonul

Dacă tot suntem aproape de weekend, dacă tot soarele este generos cu noi, m-am gândit să-ţi prezint câteva reţete dulci, cu îngheţată, recomandate de mine.   Îngheţată de vanilie cu banane caramelizate şi sos de rom   Ingrediente: 2 linguriţe unt nesărat…
citeste tot

No Name – un spațiu rupt de realitate

De când cauți un colțișor de lume în care să te sustragi de la agitația vieții cotidiene? De când visezi la o oază de liniște, în care să te poți relaxa în compania celor mai bune și originale cocktailuri din capitală? Am vești bune pentru tine! Acest loc există!…
citeste tot

Surprinde-ti familia cu o bucatarie ludica

Dacă îţi place design-ul colorat şi nu ştii cum să-l utilizezi în locuinţa ta, atunci îndreaptă-ţi atenţia spre bucătăria ta. Pentru că este spaţiul unde îţi petreci mult timp din zi, unde te simţi în largul tău. De ce nu ai acţiona mai mult, colorându-ţi…
citeste tot

Canadienii se rasfata cu un nou dulce: crookie

După ce crogoaşa a făcut furori în America încă de la lansare, în luna mai, iată că a venit rândul şi Canadei să dea frâu imaginaţiei în materie de dulciuri.   Au creat un desert nou, hibrid, denumit crookie, pentru care s-au folosit două ingrediente…
citeste tot

Profita din plin de sezonul cireselor

Primăvara nu e primăvară fără cireşele de mai. Nu poate trece anotimpul fără să nu ne răsfăţăm cu aromele biluţelor roşii şi cărnoase. Nu numai că sunt gustoase, ci şi considerate a fi super-fructe.   Datorită conţinutului mare de antioxidanţi, protejează celulele de acţiunea…
citeste tot

Fa cunostinta cu cei trei jurati MasterChef

Emisiunea culinară "MasterChef" a oferit tuturor concurenţilor şanse şi oportunităţi la care nici nu visau.   Mulţi dintre ei, aşa cum au şi declarat, au riscat enorm venind să participe la acest concurs, însă dragostea pentru bucătărie le-au adus fie marele premiu,…
citeste tot

Il corso – ”Strada capriciilor tale”

Încă un restaurant cu specific italian! Dar, spre deosebire de celelalte, acesta se deosebește prin locație, prospețime, originalitatea ingredientelor și, nu în ultimul rând, gustul autentic italian al preparatelor. Situat ”pe strada capriciilor tale”, la o aruncătură…
citeste tot

Mananca sanatos la Fitto Cafe

Am auzit atâtea despre cafeneaua Fitto Café, încât n-am rezistat să nu-i fac o vizită. Am avut de ales dacă merg la cea de pe Floreasca sau la cea din Piaţa Victoriei. Cum era de aşteptat, decizia a fost grea, ştiam că ambele locaţii sunt la fel de interesante, însă,…
citeste tot

Ierburi aromatice si mirodenii minune !

Aparent, sunt doar niste ingrediente care dau un plus de gust mancarurilor tale. Insa aceste ieburi si condimente sunt mult mai importante pentru corpul tau - te protejeaza impotriva bolilor si iti imbunatatesc starea de sanatate a organismului. Diferenta intre o masa buna si una extraordinara adesea…
citeste tot

Programul de Revelion in Capitala

2013 ne bate la uşă, iar noi suntem în toiul pregătirilor! Fie că alegem să ne petrecem Anul Nou în familie, cu prietenii, departe de casă sau pe stradă, revelionul 2013 se anunţă a fi unul răsunător, zgomotos, distractiv! Marile petreceri în aer liber din Capitală vor…
citeste tot

Sfaturi sanatoase de la dr. Oz

Te numeri şi tu printre persoanele care nu au idee ce să mai mănânce sănătos?   Dacă te confrunţi cu un mare impas, celebrul dr. Oz ne dă câteva sfaturi care să ne ajute să mâncăm sănătos, fără să ne afecteze silueta. Potrivit doctorului Oz, nu diversitatea este…
citeste tot

Retete dulci cu dovleac

Dovleacul se numără printre vedetele acestui sezon bogat. Datorită nutrienţilor (vitamina A, B1, B3, B6, C, E, acid folic, calciu, potasiu, seleniu, fier, mangan şi fibre), dovleacul este, fără cusur, ideal în lupta împotriva răcelii, pentru că întăreşte sistemul imunitar.…
citeste tot

Destinatii culinare in Europa !!

Turismul culinar a inceput inca de cand europenii calatoreau luni de zile pentru a aduce ceaiurile si mirodeniile asiatice in orasele natale. In prezent, turismul culinar ofera vizitatorilor o imagine detaliata asupra culturii locale.  Londra este o metropola agitata, ce reuneste numeroase culturi…
citeste tot

Targ cu bunatati la Ploiesti

Un nou târg cu bunătăţi s-a deschis în acest weekend, "Târgul cu Bunătăţi", care va dura până în ajun de Crăciun, pe pasajul pietonal din zona Complexului Mare Nord, din Ploieşti.   Târgul cu Bunătăţi ne va umple masa de Crăciun cu specialităţi…
citeste tot

Ziua Mondială impotriva fumatului in lume

Ca in fiecare an incepand din 1988, la 31 mai Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) patroneaza Ziua mondiala fara fumat.  Conventia permite si incurajeaza Guvernele sa-si consolideze politicile lor nationale referitoare la controlul tutunului, fiind un act ce reafirma dreptul tuturor persoanelor…
citeste tot

Umple-ti camara cu muraturi de casa

Reci şi crocante, fermecător de acre şi excelente la gustările sau la sandwich-urile de zi cu zi, asta e ceea ce eu numesc murături bune. Ştiai că ele sunt foarte uşor de preparat în propria bucătărie? Tu nici măcar nu trebuie să-ţi anulezi toată după-amiaza, pentru că în…
citeste tot

Urzica – aliment sau medicament?

Că tot a venit primăvara, haideți să aflăm mai multe despre alimentele de sezon. Vedeta sezonului este de departe urzica! Urzica este o plantă erbacee, care crește pe lângă casă, garduri, păduri sau pe malul apelor. Chiar dacă aparent este o plantă banală, urzica este foarte complexă:…
citeste tot

Cafenea Barock Cafe

O locatie in care te poti delecta cu o gama variata de cafele, cocktailuri, salate dar si un loc in care poti organiza un eveniment. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada Calea Victoriei, nr. 52, iar pentru informatii si rezervari suna la 031.105.7640.
citeste tot

Shopping in Dhaka

Oamenii sunt cunoscuţi pentru vizitarea Bangladeshului pentru varietatea de textile și cumpărături. Fie că sunteți în căutarea unor suveniruri lucrate manual, haine la modă sau cadouri pentru familie și prieteni, Dhaka îţi oferă totul. În timp ce muselina din vechea Dhaka…
citeste tot

Cozonac cu nuca

Chiar dacă au trecut sărbătorile de iarnă, iar până la cele pascale mai este ceva timp, un cozonac bine rumenit la cuptor, fie cu nucă, stafide sau rahat, ne poate îndulci întreaga zi. Deşi necesită timp de preparare, cozonacul merită tot efortul, mai ales dacă gătim cu…
citeste tot

1001 de nopți la Casa Persia

Tradițiile poporului lui Darius Cuceritorul întâlnesc farmecul celor 1001 de nopți la restaurantul cu specific iranian, Casa Persia. Dacă sunteți pasionați de tradițiile și obiceiurile persanilor, sau sunteți amator al gustului tradițional al mâncărurilor iraniene, Casa Persia…
citeste tot

Fa-ti plinul de energie!

A sosit primavara și, de această dată și-a intrat în drepturi! Zilele până la vacanță sunt numărate! Nu putem să irosim clipele libere căzând pradă asteniei de primăvară! Haideți să vedem de unde ne facem plinul de energie, pentru a ne bucura cum trebuie de zilele libere…
citeste tot

24 iunie, Ziua Internationala a Iei

Ziua Universală a Iei este sărbătorită în fiecare an la 24 iunie.  Lansată în 2013 de fondatoarea comunităţii “IA – La Blouse Roumaine“, Ziua Universală a Iei este sărbătorită în 2016, în principalele orașe ale țări prin numeroase expoziții,…
citeste tot

Slabeste cu ceaiul canadian!

După ce Minodora a reuşit să slăbească în mod spectaculos cu ajutorul unui stil de viaţă sănătos, care include dietă şi sport, aceasta a dezvăluit că un mare aport l-a avut ceaiul canadian, extrem de benefic în lupta cu kilogramele. Ce este mai exact acest ceai? Ceaiul canadian…
citeste tot

Săptămâna asta vorbim si mâncăm chinezește

Afară este din ce în ce mai cald, și unde mai pui că dacă nu ai aer condiționat, temperatura din casă devine insuportabilă și nici nu prea îți vine să te apropii de aragaz. Nici poftă de mâncare nu prea ai, totuși trebuie să mănânci ceva. Tot ce trebuie să faci…
citeste tot

Jos sepcile pentru "EATER"- Concurs 12.09.2012

Pentru ca e inca vara si e cald, Eater.RO te rasplateste si te premiaza cu o sapca pe  ora, marca “Eater”.   Ce trebuie sa faci?   Dai Like sau Share si ESTI EATER!, conform conditiilor concursului.   E foarte simplu!   Intra la sectiunea ''…
citeste tot

Bucataria internationala la domiciliu

Livram mancare din bucataria internationala la domiciliu sau birou preparata atent de bucatarii nostrii.   Oferim atat masa zilnica, cat si preparate si logistica pentru evenimente, nunti (detinem sala), banchete, aniversari, inmormantari and so forth. Organizam nunti, botezuri, petreceri corporate,…
citeste tot

Aromele portocalei iarna

Odată cu venirea frigului, a timpului care ne îndeamnă să stăm mai mult în casă, în colţul nostru magic al locuinţei, savurând un ceai fierbinte cu scorţişoară sau...adulmecând aromele de portocală.   Probabil ţi-ai pus întrebarea de ce simţim nevoia…
citeste tot

Sfaturi pentru corpul tău

Recomandările de pastile, ceaiuri, plasturi, siropuri, nu fac decât rău organismului şi te poţi trezi, la un moment dat, cu anumite boli pe care le vei regreta toată viaţa. Pe lângă faptul că avem o alimetatie plină de E-uri, mai e necesar să ne umflăm şi cu pastile? Am ajuns…
citeste tot

Ideal pentru weekend: mousse de banane

Pentru o zi de weekend, adesea poftim la ceva dulce, care să se prepare rapid! Un dulce de vis poate fi mousse de banane savuros, în combinaţie cu frişcă şi puţină ciocolată rasă.                                                            …
citeste tot

Radacinoasele ne ajuta sa slabim!

Ne dorim să slăbim? Specialiştii în nutriţie ne recomandă să introducem în regim rădăcinoase, regim care nu trebuie văzut ca unul drastic, ci ca pe unul pe care îl putem introduce în stilul nostru de viaţă.   De ce rădăcinoase? Pentru că ne dau energie, ne…
citeste tot

Minuni dulci - home made - GALERIE FOTO

Cred că oricare dintre noi am vrut la un moment dat să facem un tort special pentru o persoană la fel de specială din viața noastră. Asta a pățit și un britanic în vârstă de 38 de ani care a reușit să realizeze unele dintre cele mai spectaculoase prăjituri. Deși la prima vedere…
citeste tot

Mancare de cartofi cu afumatura

Mâncarea de cartofi cu afumătură este uşor de preparat, dar suficient de gustoasă încât să ne dorim să o mai preparăm! Cu roşii, măsline, ciuperci, afumătură sau cârnaţi, mâncarea de cartofi este ideală atât pentru zilele de post, cât şi pentru…
citeste tot

Bucatari italieni cu stea in frunte

Bucătarii adaugă mai multă culoare şi valoare restaurantelor, având un rol foarte bine definit. Iar Italia abundă în bucătari de top, extrem de talentaţi şi cu pasiune pentru gătit. 1. Cesare Casella Cesare Casella este un bucătar italian, scriitor şi profesor, născut pe 1 martie…
citeste tot

Sos crema de busuioc (Creamy Basil Sauce)

Sos crema de busuioc (Creamy Basil Sauce) Un sos cremos facut cu busuioc, usturoi si parmezan. Serveste cu paste sau pui. 6 portii. Ingrediente: - 2 cani busuioc proaspat - 4 catei usturoi (tocati fin) - 1/4 cana ulei masline - 60 g. nuci pin - 1/2 cana parmezan (ras) - sare si piper pentru asezonare…
citeste tot

Zilele transhumantei la Bran

În perioada 29 – 30 septembrie 2012, în localitatea Bran, judeţul Braşov, la poalele Castelului Bran, pe Platoul “Inima Reginei”, se va desfăşura Festivalul brânzei şi al pastramei, sărbătoare ritualică a începutului de toamnă, cunoscută popular sub…
citeste tot

Philips Multicooker gateste pentru tine!

Noul Philips Multicooker HD3037 poate fi unul dintre cadourile din coşul cu bunătăţi de Paşte, oferit mamelor, iubitelor sau surorilor.   Datorită unei tehnologii inteligente, noul aparat de bucătărie este asistentul de încredere al gospodinelor prinse în febra sărbătorilor…
citeste tot

SkyBar – primul bar ”din ceruri”, din București

Ți-ai imaginat vreodată că vei putea savura un delicios cocktail, atât de aproape de nori? Vrei să simți gustul intens al unei cafele bune, la înălțime? Peste hotare, conceptul de RoofBar nu este tocmai nou dar, în România în prezent există doar unul: SkyBar. Și,…
citeste tot

Unde mancam in Grecia?

Bucataria greceasca are la baza mancaruri simple, bine condimentate, al caror gust unic este conferit de bogatia si calitatea superioara a ingredientele pe care le contin. Urmeaza  apoi multe prânzuri și cine savuroase, cu preparate care mai de care mai arătoase și, cel mai important,…
citeste tot

Tiramisu cu frisca delicioasa

Ţi-e poftă de ceva dulce? Atunci, un tiramisu este reţeta perfectă pentru o zi mohorâtă de iarnă!                                                         …
citeste tot

Aida Parascan, un adevarat Masterchef

Am "urmărit-o" ceva timp şi chiar mi-a lăsat o impresie bună.   Deşi s-a tot scris despre Aida Părăscan că ea ar fi marea câştigătoare a titlului Masterchef, de fiecare dată, a reuşit să facă faţă cu brio tututor răutăţilor şi să se ţină departe de discuţiile…
citeste tot

4 idei comestibile pentru masa festiva

O dată pe an, bradul de Crăciun face furori printre invitaţi şi este o ocazie numai bună pentru a ne etala imaginaţia şi creativitatea. Împodobit cu ghirlande, luminiţe, beteală, moşi crăciuni şi globuleţe, bradul de Crăciun ne înfrumuseţează sărbătorile de iarnă şi ne…
citeste tot

Din culisele bucătăriei

4. Mâncare thailandeză – David Thompson David Thompson este un bucătar şi scriitor australian, cunoscut pentru priceperea şi expertiza sa în bucătăria thailandeză. Tocmai profesionalismul său l-a determinat să scrie cartea "Thai Food", care oferă cele mai comprehensive…
citeste tot

Dulciuri cu capsuni

Noi ne-am propus să te răsfăţăm cu două reţete dulci, care te vor sătura şi umple de fericire. Iată ce bunătăţi îţi propunem: Tartă cu căpşuni şi mere Ingrediente: Aluat: 75 g margarină 5o g zahăr pudră 125 g făină 2 linguri apă esenţă de vanilie Umplutură: 300 g căpşuni…
citeste tot

Luna noiembrie: benefica pentru consumul de vitamine

Mai este puţin şi iarna îşi va intra în drepturi! Cu toate că ne dorim să avem la dispoziţie o gamă cât mai largă de fructe şi legume naturale, aria ei se restrânge tot mai mult odată cu înaintarea în anotimpul friguros. Însă, până atunci,…
citeste tot

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de : 325g de făină, 180ml de apă calduţa 50ml ulei de floarea-soarelui 1 praf de sare 1 ou, bătut, pentru finisare Pentru umplutură avem nevoie de: 2 cepe, tocate mărunt 4 linguri ulei de floarea-soarelui 500g…
citeste tot

Cel mai bine se mananca la "Chocolat"

Cum zilele trecute mi se făcuse poftă de ceva bun, care să mă cucerească pe loc, mi-am zis că locul potrivit este Chocolat, un melanj între cofetărie, brutărie, bistro şi cafenea. Unde te poţi răsfăţa mai bine ca la Chocolat? În nicăieri!   Aici, o compoziţie artistică…
citeste tot

Include porumbul fiert in alimentatia ta

Vara, în special, ne place să ne răsfăţăm nu doar cu fructele zemoase de sezon, ci şi cu porumb fiert sau copt, ambele variante fiind la fel de gustoase şi sănătoase.   Porumbul fiert ne aduce aminte de copilărie, de acele zile petrecute la bunici, care ne răsfăţau aşa cum ştiau…
citeste tot

Se poartă curățenia eco

Dorința de a găsi cât mai multe metode eco de a face bucătăria să strălucească de curățenie în prag de primăvară a apărut în urma intoleranței pe care o manifest față de produsele cu chimicale din comerț. Bineînțeles că este vorba și de costurile mult mai reduse…
citeste tot

Godot cafe-teatru, o oază de cultură modernă

La o plimbare la ceas de seară prin Centrul Vechi am trecut pe lângă Godot cafe-teatru și mi-a venit în minte piesa de teatru „Așteptându-l pe Godot”, de Samuel Beckett. M-am gândit că locul sigur are legătură cu piesa respectivă sau măcar cu teatrul. Și…
citeste tot

Învață de la japonezi să mănânci sănătos

Bucataria japoneză este considerată a fi cea mai sănătoasă dintre toate bucătăriile lumii pentru că se bazează în mare parte pe alimente naturale ce conțin multe vitamine și calciu. Unul din motivele longevităţii japonezilor este regimul lor alimentar armonios, tradiţional. În…
citeste tot

Cafenea Jet Set Cafe

Un loc in care primesti atat discretia de care ai nevoie pentru intalnirile business, cat si atmosfera placuta pentru discutiile lungi cu prietenii. Iti ofera o cafea si un cocktail interesant de ambianta. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada B-dul Libertatii, nr. 1, iar pentru a face o rezervare suna…
citeste tot

Targ de bucate traditionale

Târgul de Produse Tradiţionale se ţine la Romexpo, Bucureşti, zilele acestea, între 26 şi 29 septembrie, organizat în fiecare toamnă datorită faptului că este foarte căutat! Pe parcursul anilor trecuţi, târgul de bucate tradiţionale reprezenta un pol de atracţie pentru…
citeste tot

Fasole cu legume a la India

Mi-am dorit să mănânc ceva mai aparte, aromat, condimentat aş putea spune. Şi cum aromele Indiei se împacă cu gusturile mele, m-am decis să prepar ceva fugitiv, care să nu necesite foarte mult timp de preparare...şi mi-a ieşit!     Fasole cu legume à la India…
citeste tot

Schinduf - calitati medicinale

În trecut era folosit în arta culinară de greci, egipteni şi romani. În prezent este crescut în toată lumea pentru calităţile sale aromatice sau medicinale, fiind esenţial în bucătăria Orientului Mijlociu. În Etiopia, Yemen si Libia, seminţele sunt măcinate…
citeste tot

30 August, Sfantul Alexandru

In fiecare an, pe 30 august, crestinii ortodocsi il sarbatoresc pe Sfantul Alexandru, cel supranumit ”protectorul omenirii”. Sfantul Alexandru este unul dintre cei mai mari ierarhi ai Bisericii si un aparator neinfricat al credintei crestine. Alexandru si Alexandra sunt prenume vechi, cu…
citeste tot

Din dragoste pentru...CEAI

Unde te adăpostești într-o zi cenușie și ploioasă? Unde îți poți alina sufletul cu o cană fierbinte de ceai? Am descoperit un loc în care te poti ascunde de zgomotul și agitația Bucureștiului și te poți bucura de o mâncare delicioasă alături de un ceai excelent,…
citeste tot

Rulouri de pui picante de primavara ( Spicy Chicken Spring Rolls)

Rulouri picante de primavara ( Spicy Chicken Spring Rolls) cu carne de pui, sos de BBQ si legume. 20 rulouri . Ingrediente:      4 cesti de ulei pentru prajit      20 uncii divizate -conserve de carne de pui (tocata si uscate)      1 ceapa…
citeste tot

Cafenea Cafepedia Romana

O atmosfera care te imbie sa evadezi si sa patrunzi intr-o lume a cafelei unde gasesti toate motivele pentru ati petrece timpul: aici poti sa rasfoiesti enciclopedia cafelei, o multitudine de cocktal-uri de cafea, melanjuri de arome, poti sa te destinzi si sa rasfoiesti o carte, poti asculta muzica…
citeste tot

Reteta culinara: Tabouleh cu menta

Tabouleh este una dintre cele mai cunoscute reţete ale Orientului Mijlociu.   Tabouleh se serveşte de obicei la începutul mesei alături de alte selecţii de aperitive din cele mai diverse (humus, labneh, salată de măsline, murături, lipie), iar bulgurul este un ingredient de bază al…
citeste tot

Iaurtul in lupta impotriva Diabetului.

 Cum iaurtul poate sa previna diabetul: cu doar doua linguri pe zi scad sansele de dezvoltare a bolii cu o cincime. Diabetul de tip doi este influentat de obezitate si de obicei se dezvolta la persoanele cu varsta de peste 30 ani; exista in jur de 3 milioane de bolnavi in Marea Britanie si numarul…
citeste tot

Spanish cuisine - a variety of dishes

Spanish cuisine consists of a variety of dishes, which stem from differences in geography, culture and climate. It is heavily influenced by seafood available from the waters that surround the country, and reflects the country's deep maritime roots. Spain's extensive history with many cultural…
citeste tot

Restaurant Piccadilly Romanesc

Specialitatile bucatariei traditionale romanesti se imbina intr-o atmosfera placuta cu rafinamentul preparatelor internationale, alaturi de cele mai bune vinuri. Clientii nostri se vor bucura seara de seara de preparatele noastre delicioase, preparate de maestrii bucatari. Daca vrei sa savurezi din…
citeste tot

Topul festivalurilor culinare din 2014

2014 se anunţă unul fructuos în materie de festivaluri culinare. Pe tot parcursul anului, în toată ţara se vor organiza cele mai delicioase evenimente gastronomice, menite să potolească poftele tuturor celor prezenţi la târguri. Începând cu parada clătitelor cu…
citeste tot

Subscribe & Win

Subscribe & Win   Concurs "Subscribe&Win"!   Felicitari!   Te-ai inscris in concursul "Subscribe&Win" si esti la doar un pas departare de a castiga premiul nostru scos la concurs! ● Cu eatermagazine.ro mananci mai repede, mai simplu, mai variat,…
citeste tot

Frigărui de miel cu vinete la cuptor

În loc de tradiționala friptură de miel de Paști vă propunem o reteță plină de savoare, ușor de realizat și foarte gustoasă. Vă garantăm că veți primi o mulțime de laude și că nu va fi ultima dată când o veți pregăti pentru cei dragi.  Frigărui din miel cu vinete…
citeste tot

Dependența de seturile de bucătărie

Wow, doar câteva zile și vine Paștele! Nu pot să cred cât de repede trece timpul. Parcă mai ieri impododeam pomul de Craciun; anyway de vreo săptămână încoace mă gândesc cu groază că trebuie să mă apuc de curățenie generală.  Ca o bună gospodină ce…
citeste tot

Cafenea Fitto Cafe

Un concept care incearca sa mentina un standard al bunului gust, serviciilor de calitate si ingredientelor proaspete si naturale. Salatele si sandwich-urile urmaresc, evident, linia de baza a locatiei, astfel incat pestele si legumele proaspete sunt preponderente. Toate componentele unei salate sunt…
citeste tot

Inceput de iulie cu bunatati culinare

Începutul de weekend nu a fost niciodată mai savuros dacă stăm bine şi ne gândim la ce bunătăţi vor parfuma Sinaia!   De mâine, 4 iulie, până duminică, 6 iulie, de dimineaţă până la lăsarea întunericului, "Târgul cu Bunătăţi" se…
citeste tot

Cocktail-uri pentru o vara incendiara

Este vară! Este anotimpul în care îngheţata şi cocktail-urile ce au ca bază fructe proaspete sunt la mare căutare, nemaipomenite pentru petreceri şi distracţie. În prezent, fructele prezente în cocktail-uri exprimă decoruri decente ce exprimă calitatea şi conţinutul…
citeste tot

Sa curga berea la Lidl!

Săptămâna aceasta, lanţul de supermarket-uri Lidl începe în forţă cu superoferte irezistibile, menite să te ajute să treci mai uşor peste caniculă.   Astfel, dacă îţi doreşti să-ţi potoleşti arşiţa, esti invitat să iei parte la Festivalul Berii, în…
citeste tot

Campionatul de Gătit în aer liber

Fie că ne place sau nu, bucătăria, generic vorbind, ocupă un spaţiu extrem de important în viaţa fiecăruia dintre noi. Ridicarea gătitului de la rangul de „obligaţie conjugală” la statut de artă presupune schimbarea unei mentalităţi împământenite. Campionatul…
citeste tot

20 iulie, Sfantul Ilie !

E zi de mare sarbatoare miercuri! E praznuit Sfantul Ilie, stapanul tunetelor si al fulgerelor, iar traditia spune sa nu il ignoram daca nu vrem sa avem de-a face cu furia naturii. Sfântul Ilie este cinstit de creştini, ca aducător de ploi, după ce, prin rugăciunea sa, a salvat de la moarte…
citeste tot

Cu ce se mandreste fiecare tara din punct de vedere gastronomic?

Într-o ţară străină, când vine vorba de mâncare, fiecare turist încearcă să guste din specificul gastronomic local, din acele preparate care fac cinste ţării respective.   Demult nu mai este un secret faptul că sarmalele sau mititeii sunt reprezentativi pentru România,…
citeste tot

31 Mai, Ziua Mondiala Impotriva Tutunului

Prin actiunile organizate si prin informatiile pe care le difuzeaza sustine incercarile fumatorilor de a abandona fumatul si ii incurajeaza la abstinenta pe tineri in mod special, mai vulnerabili la reclama agresiva practicata de producatorii de tigari.  Potrivit lui Ion Şalaru, prim-vicedirector…
citeste tot

Pastitsio, "lasagna" in varianta greceasca

În bucătăria grecească, pastitsio are aceeaşi importanţă aşa cum lasagna o are în bucătăria italiană. Această reţetă clasică grecească este o variantă consistentă şi delicioasă, care se potriveşte zilelor geroase de iarnă. Servită cu o salată verde şi cu un dressing…
citeste tot

Ce mănânci vara?

Afară este din ce în ce mai cald, și unde mai pui că dacă nu ai aer condiționat, temperatura din casă devine insuportabilă și nici nu prea îți vine să te apropii de aragaz. Nici poftă de mâncare nu prea ai, totuși trebuie să mănânci ceva, iar cele mai mai bune și…
citeste tot

La Cantine de Nicolai, restaurantul-muzeu

În centrul “junglei de ciment” a centrului Capitalei, la parterul unei clădiri de birouri am descoperit într-o după-amiază răcoroasă de februarie un restaurant elitist, cu denumire mai mult decât prietenoasă: “La Cantine de Nicolai” nu este de fapt o cantină,…
citeste tot

Pui la cuptor cu usturoi, mar si cidru (Roast Chicken with Garlic, Apple and Cider)

Pui la cuptor cu usturoi, mar si cidru (Roast Chicken with Garlic, Apple and Cider) Cu aceasta reteta excelenta  nu mai trebuie decat sa glasezi puiul si sa lasi cuptorul sa faca toata treaba. E o gramada de usturoi in acest fel de mancare, dar vei fi surprins/a de aroma subtila pe care o da. …
citeste tot

Paul reintroduce în meniu gama răcoritoare de vară: băuturi pe bază de ceai verde sau macarons

București, 14 iunie 2016. În perioada sezonului estival, brutăriile Paul reintroduc în meniu gama de băuturi reci cu arome de fructe, recomandate sub umbrela „Te răcoreşti în stil franţuzesc!”. Clienţii în căutare de arome răcoritoare şi delicioase pot savura…
citeste tot

Restaurant Chez Toni Libanez

 Ilustrarea perfectă a dietei mediteraneene, sinonim al bucătăriei sănătoase, preparatele au la bază o abundență de fructe, legume, carne proaspătă de vită, miel, pui și peste. Ierburile, mirodeniile și prospețimea ingredientelor sunt cele care au făcut că tradiția culinară libaneză…
citeste tot

Meniu de vedete: Depeche Mode

Astăzi este motiv de bucurie pentru toţi fanii Depeche Mode: mult aşteptatul concert, care se anunţă a fi unul spectaculos.   Cum băieţii, pe lângă repetiţii şi cântat, trebuie să şi mânănce, iată ce am aflat în privinţa meniului:   Se ştie că cei trei…
citeste tot

Barurile Abaco si Abacanto - preferate de celebritati

Dacă ai plănuit o vacanţă în Mallorca, află că, după ce te-ai înfruptat cu tradiţionalele paella şi sangria, cele mai bune locuri de distracţie sunt Abaco şi Abacanto.   Aflate în topul primelor zece cele mai interesante cocktail-baruri din lume, cele două îţi…
citeste tot

3 dintre cele mai profitabile branduri de vodca din lume

În întreaga lume, branduri de vodcă precum Smirnoff, Scandinavia şi Absolut se menţin pe poziţii fruntaşe în topul băuturilor spirtoase de calitate.   Nu e de mirare că numai un singur brand ajunge să facă un profit de ordinul sutelor de milioane din vânzarea produselor,…
citeste tot

Surprinde-o cu o cina romantica, de 8 Martie

A-i găti prietenei sau iubitei este o modalitate foarte bună prin care îi arăţi aprecierea şi dragostea ta. Mai ales într-o zi specială, cum este cea de 8 Martie! Cu un pic de planificare, îi poţi pregăti o cină romantică perfectă, de care să vă bucuraţi amândoi,…
citeste tot

De acum, gatitul este floare la ureche!

Compania suedeză Electrolux a creat un aparat revoluţionar care face toată treaba în locul tău! Ştiu că deja zâmbeşti şi că-ţi surâde ideea. Ce mai ştiu este că fursecurile, cornuleţele, brioşele, saleurile sau sosurile pentru torturi vor fi, fără îndoială, perfecte!…
citeste tot

Reteta dulciuri: Cozonac cu nuca si cacao

Cozonacul rămâne în topul preferinţelor românilor în materie de dulciuri pentru masa de Crăciun. Aromele, gustul cozonacului sunt îndrăgite de întreaga familie, de aceea, nicio o sărbătoare importantă nu este lipsită de "regele dulciurilor", cozonacul.…
citeste tot

Salvia si propietatile sale miraculoase

Salvia este una din plantele care nu ar trebui să lipsească din casa românilor. Ca orice altă plantă cu proprietăți benefice asupra organismului și salvia se poate găsi sub formă de diferite preparate sau se poate prepara în casă.  Salvia conține un complex de vitamine, printre…
citeste tot

Cum se sărbătoreşte Crăciunul în lume !

Sărbătoarea Crăciunului este marcată în lume prin tradiţii aparte şi diferite în funcţie de particularitatea fiecărei comunităţi sau naţii. Pornind de la semnificaţia religioasă a momentului, naşterea lui Iisus, în lumea modernă se păstrează atât obiceiuri din…
citeste tot

Dragobete, scurt istoric

Din pacate, aceasta frumoasa zi a dragostei, nascuta pe pamant romanesc, inca vie in satele oltenesti, intim legata de ritmurile naturii (infloritul florilor de primavara - eater.ro - , imperecherea pasarilor) se incearca a fi inlocuita de Sf. Valentin, sarbatoare de import, aparuta de cativa ani pe…
citeste tot

Juratii MasterChef ne ofera solutii pentru masa de Craciun

Sărbătorile de iarnă au ceva aparte, sfânt, cum nicio altă sărbătoare din an nu oferă! Este perioada când ne simţim din nou copii şi mai aproape de familie. Dincolo de toate astea, sărbătorile de iarnă mai înseamnă ceva: degustarea bunătăţilor puse pe masă şi ciocnirea…
citeste tot

Tazmania Ballroom - Best International Bar Design

Mai mult decât un club de biliard, Tazmania Ballroom din Hong Kong atrage prin designul extravagant, luxos și printr-un mix inedit de stiluri. În 2011, pe 7 iulie, exact în ziua în care împlinea un an de existență, Tazmania Ballroom din Hong Kong a fost votat „Best…
citeste tot

Legenda Iepursului de Paste !

Pastele este cea mai importanta sarbatoare religioasa a crestinilor, care marcheaza miracolul Invierii Domnului. Cu toate astea, un personaj extrem de indragit al Pastelui provine din traditiile păgâne: iepurasul.  In ultimul timp, de cand se vorbeste tot mai mult despre marea sarbatoare…
citeste tot

Cele mai bune restaurante din lume

Acum, la început de an, un top al celor mai bune restaurante din lume ne poate face o părere şi ne poate ghida în caz că ne dorim să călătorim în acest an.   1. Coya, Londra, Marea Britanie Restaurantul Coya, cu un specific culinar din Peru, şi-a câştigat, de-a lungul…
citeste tot

Surprizele dintr-un sandviș - VIDEO

Poliţia federală americană (FBI) a demarat o investigaţie, după ce compania aeriană americană Delta Air Lines a anunţat că au fost găsite ace de cusut în patru sandvişuri servite la bordul a patru zboruri separate ale sale de la Amsterdam, în Olanda, spre Statele Unite, relatează…
citeste tot

Lasagna delicioasa

Hmmm...de când n-am mai mâncat o aşa lasagna delicioasă, care, pur şi simplu, mi s-a topit în gură. Eu am păpat din ea, din păcate, nu a mai rămas nimic, atât de bună a fost, dar o putem găti împreună, pentru a ne bucura de aromele şi gustul delicios.                                           …
citeste tot

Cum sa avem o bucatarie pe placul nostru

Bucătăria este spaţiul în care ne simţim lejer ori de câte ori gătim câte ceva.   Pot spune că este încăperea cea mai funcţională din întreaga locuinţă, pentru că este dotată cu toate ustensilele, aparate electronice şi electrocasnice, adevărate comori…
citeste tot

Ghimbirul

Ghimbirul sau gingerul, denumit stiintific Zingiber officinale, este planta originara din Asia, cu tulpina neramificata ce poate ajunge pana la un metru inaltime.  Si aceasta colectare este la fel de apreciata de cunoscatori, cei care stiu sa faca diferenta intre un ceai de calitate si unul obisnuit”.…
citeste tot

Catina - elixirul sanatatii

Cătina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un conţinut de 10 ori mai mare decât portocalele. De asemenea, conţine o cantitate de trei ori mai mare de vitamina E decât germenii de grâu, de trei ori mai multă vitamina A decât morcovii şi de 4 ori mai multe…
citeste tot

Elixirul distractiei: sampania

În curând, clinchete de pahare se vor auzi în rezonanţă cu urarea de “La mulţi ani”! Şampaniile vor curge, noi toţi ne vom veseli, iar distracţia va fi în toi! În fiecare an, un pahar de şampanie ne confirmă trecerea în anul nou cu care abia facem…
citeste tot

Salata de pui clasica (Classic Chicken Salad)

Salata de pui clasica (Classic Chicken Salad) O favorita des intalnita, aceasta reteta e simplu de facut, chiar cu o zi inainte. 4 portii. Ingrediente: - 2 1/2 cani pui deja facut, taiat - 4 benzi sunca (bacon) coapta, prajita (maruntita) - 230 g. castane apa, taiate -  1/2 cana telina (taiata)…
citeste tot

Mâncare slow cu servire rapidă la Fru Fru

Fru Fru este un concept nou pe piața românească de restaurante: restaurante slow cu servire rapidă! Fru Fru vă oferă paste 100% naturale, produse la fața locului, din făină de grâu dur ”adusă de la mama ei din Italia”. Fru Fru și-a propus să te ajute să îți…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (I)

Plănuieşti o vacanţă în Filipine? Sau eşti un localnic care încă nu şi-a explorat propria ţară? Fără doar şi poate, Filipine este o ţară frumoasă. Are o mulţime de lucruri interesante care merită văzute. Sunt multe regiuni cu frumoase plaje, cascade, râuri, izvoare…
citeste tot

Ferran Adria: "enciclopedia" lumii culinare

Ferran Adria, acest "Salvador Dali al bucătăriei", este considerat o adevărată "enciclopedie" a lumii culinare, fiind nu numai un bucătar, ci şi un artist, om de ştiinţă, inventator, designer şi filozof.   Acest bucătar cu sânge latin, numit ani la rând…
citeste tot

De ce e bine sa mancam capsuni?

Este sezonul lor! Le găseşti peste tot, fie în pieţe, supermarketuri sau la colţ de stradă, vândute de o bunicuţă. Căpşunele sunt adevărate bombe cu sănătate, o bună sursă de vitamină B5, B6, C, K, mangan, potasiu, fibre alimentare, acid folic, fitonutrienţi şi antioxidanţi,…
citeste tot

Gustul autentic românesc, la Nicorești

Ți-e dor de o masă copioasă tradițională românească? Cauți să redescoperi atmosfera caldă a copilăriei petrecute în casa bunicii? Vrei să reîntâlnești aromele și savorile de mult uitate? Haide la Nicorești pentru o masă pe cinste și o atmosferă caldă, românească.…
citeste tot

Capitala, parfumata cu arome de ceai si cafea

Este demonstrat că nu ne putem începe dimineţile fără să simţim aromele de cafea sau ceai cum ne îmbată toate simţurile. De acest lucru sunt conştienţi şi organizatorii Festivalului Ceaiului şi Cafelei, care, în perioada 14 – 20 octombrie, vor face o expoziţie de…
citeste tot

Club The Vintage

Este locul in care te simti in largul tau, pentru ca la ei invitatii uita de orice etichete si protocoale, indiferent de varsta sau statut. Vinul, cafeaua, cocktail-urile pot fi o alternativa foarte buna dupa o buna doza de shot-uri. Iti spunem ca ii gasesti pe Str.Smardan, nr.43, iar pentru rezervari…
citeste tot

Targuri cu bunatati pascale

Oficial, s-a dat startul târgurilor de Florii şi de Paşte! În apropierea sărbătorilor pascale, bucureştenii pot vizita o serie de târguri tematice, care îi aşteaptă cu ouă încondeiate, cozonaci, pască, turtă dulce, ciocolată. Chiar în acest weekend (11…
citeste tot

Mucenici moldovenesti cu coaja de portocala

Cu nucă, miere, zahăr, scorţişoară sau cu esenţă de vanilie, rom sau portocală, mucenicii sunt preparaţi de orice gospodină pentru a fi savuraţi de întreaga familie. Extrem de gustoşi, cu un aluat pufos şi arome divine, este un dulce care ne poate potoli orice poftă! Mucenici moldoveneşti…
citeste tot

Grecia culinara, o plimbare gastronomica prin tara Elena !

Situata pe malul Marii Mediterane, Grecia este o tara plina de istorie si dotata cu unele dintre cele mai savuroase ingrediente culinare din lume.  Asadar, daca ajungeti in aceasta vara pe taramul "Eladei", nu ezitati sa incercati bucataria traditionala greaca, alaturi de un pahar de…
citeste tot

Lectia de gatit: crème brûlée

Cu siguranţă, ai auzit de crème brûlée, acea cremă cu ouă, înrudită cu budinca şi crema de zahăr ars. Secretul ei constă în punerea la rece, înainte de a fi servită, şi stropirea cu zahăr maro caramelizat. Compoziţia ei este fină şi onctuoasă, iar…
citeste tot

Paine de casa aromata

Fără a necesita frământare sau o creştere de durată, aceste reţete de pâine rapide sunt uşor de făcut şi o alternativă foarte bună pentru micul dejun. La prepararea lor se folosesc ingrediente delicioase, cum ar fi banane, nucă de cocos, nuci pecan şi scorţişoară, pentru…
citeste tot

Sufleu cu parmezan

Din cele mai vechi timpuri, oamenii adoră să se simtă bine având în faţa ochilor un preparat care să le deschidă apetitul. Iar dacă gustul este pe măsura aşteptărilor, atunci preparatul devine operă de artă. Ne place să pregătim nenumărate reţete, să le decorăm cât…
citeste tot

Sanjeev Kappor: un master chef ca la carte

Sanjeev Kapoor este cel mai cunoscut chef indian, care a cucerit întreaga Indie, dar şi alte popoare din Asia, cu reţetele lui simple şi aromate, cu cărţile de bucate şi emisiunile TV.   Are milioane de fani nu numai în India, ci în toată lumea. Numai site-ul său primeşte…
citeste tot

Vitaminele pot preveni gripa?

Raceala, frecvent cunoscuta sub numele de gripa, este o infectie virala care afecteaza sistemul respirator superior, cauzand simptome cum ar fi congestie, tuse, dureri de cap, febra, frisoane si oboseala.  Este o boala extrem de contagioasa si se raspandeste prin aer si prin atingerea suprafetelor…
citeste tot

Restaurant da Mario Italian

Ambianta placuta si servirea ireprosabila va va face sa reveniti de cate ori aveti ocazia. Va asteptam sa incercati preparatele noastre si va asiguram ca veti fi vrajiti de savoarea italieneasca ce le caracterizeaza. Te asteptam sa savurezi din preparatele noastre. Ne gasesti pe Strada Agricultorilor,…
citeste tot

Lasagna cu sos Bechamel

Lasagna este cunoscută în toate colţurile lumii, fiind îndrăgită şi apreciată de toţi iubitorii bucătăriei italiene. Cum şi eu mă număr printre cei care adoră acest preparat delicios, mi-am preparat zilele trecute o lasagna divină, care mi-a ieşit extrem de gustoasă.                                                …
citeste tot

KFC vine cu arome noi si gusturi delicioase

KFC România lansează luna aceasta un nou sandwich, "Rocker Booster", disponibil în două variante, picant şi nepicant, cu un nou sos "sweet & sour". Produsul va fi distribuit în cele 49 de restaurante KFC din Bucureşti, cât şi în alte oraşe…
citeste tot

Borsalino de acum si in Bucuresti...

Fast Food Borsalino si-a inceput activitatea acum 13 ani in Satu Mare . Pe atunci, era singurul loc in care puteai manca o shaorma sau o pizza la felie, asta ne duce cu gandul la Italiaaa...   Datorita succesului inregistrat, nr restaurantelor s-a marit, iar folosind de atatia ani aceleasi retete…
citeste tot

Restaurant Colors Unguresc

Plin de culoare si plin de aroma,cu specific international, loc in care se imbina bucataria de calitate, cu influentele culinare austro-ungare si berea germana filtrata si nefiltrata originala. Te astepta o gama larga de preparate cum ar fi trandafir de somon fumme cu pesto de capere melone prosciutto.…
citeste tot

Saga Lounge Bar

Cafea libaneza, Narghilea, Petreceri cu aer oriental, DJ, Cadane imbracate in costume specifice, daca ti-am captat atentia, iti spunem ca le gsesti pe toate pe strada Lipscani nr.43. Pentru rezervari sunati la 0730436604.
citeste tot

Un roman a fost desemnat cel mai bun sushi chef din lume

Acum două luni, un tânăr de 24 de ani, pe nume Gabi Georgiu, cu 7 ani experienţă în bucătărie, ne-a umplut inimile de bucurie!   Acesta a câştigat titlul cu care se poate mândri oricine: este primul head sushi chef din România, statut dobândit la World…
citeste tot

"Piastra Bianca gourmet", singurul magazin gourmet din Romania

Odată ce am aflat de existenţa unui magazin care să aibă produse italieneşti premium, aduse din mai multe regiuni ale Italiei, nu am stat pe gânduri şi i-am făcut o vizită. Am vrut să văd cu ochii mei toate ingredientele, să simt aromele inconfundabile italieneşti ale condimentelor…
citeste tot

Supa de linte

Supa de linte se numără printre preferatele mele. Gustul, aromele, savoarea, tot acel amalgam de ingrediente, beneficiile, dar şi vitaminele fac din această reţetă să fie atât de îndrăgită şi pregătită la foc automat de gospodinele precupeţe. Fie că alegem să o gătim simplu,…
citeste tot

Retete delicioase pentru masa de revelion

Pentru masa festivă de revelion, întregul meniu trebuie să fie alcătuit ca la carte, să arate delicios, dar şi gustul să fie pe măsură! Pentru asta, ne-am gândit la câteva reţete culinare gustoase, care vor fi vedetele petrecerii! 1. Rulouri de creveţi cu bacon Ușor de realizat…
citeste tot

Cursuri de gatit pentru copii

Iată că celebrul bucătar Jamie Oliver a reuşit să se facă auzit şi în România! Primăria Capitalei va demara un proiect împotriva junk-foodului, pus la cale de Jamie Oliver, în 2006, când, într-o şcoală din Marea Britanie, a încercat să înlocuiască…
citeste tot

San Marco, Cannaregio sau Castello,

Dupa aglomeratia din Venetia si nemeroasele de magazinase din Murano, Burano e oaza de liniste si relaxare, în schimb, Murano este poate cea mai faimoasa insula din Laguna, cu traditie importanta în prelucrarea artizanala a sticlei. Toate acestea pentru ca Dogele era, in Venetia. Dogele…
citeste tot

Tofu cu legume

   Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară cu tofu și legume prăjite. Pentru 4-6 porții avem nevoie de: 1/2 cană de amidon 4 linguri de ulei de porumb 450g tofu, tăiat în cuburi 1 ceapă mare, tăiată felii subțiri 1 cană mazăre 2 căni de ciuperci, feliate 2 morcovi, curățați…
citeste tot

Londra gazduieste expozitia culinara elBulli

În această vară, dacă ai drum la Londra, află că Somerset House găzduieşte o expoziţie retrospectivă numită "expoziţia elBulli", pentru a onora cel mai iconic chef din lume, Ferran Adrià, şi creaţia sa cea mai importantă, restaurantul elBulli. Ferran Adrià…
citeste tot

Intampina Iepurasul cu briose haioase

Nu-i aşa că-ţi surâde ideea noastră de a crea brioşe haiose pentru masa de Paşte? Cu siguranţă, prichindeii vor adora formele de brioşe "vesele", iar invitaţii se vor declara fascinaţi! Aşa că nu mai sta pe gânduri şi include în meniul tău "de sărbătoare"…
citeste tot

Curiozitati stranii: mancare (II)

Văzute în forma iniţială, aceste reţete culinare sunt oribile! De cele mai multe ori, ne gândim cum de se poate mânca aşa ceva?! Până unde poate ajunge apetitul unei persoane? Mii de întrebări sunt lansate în mintea noastră atunci când citim ingredientele…
citeste tot

Limba neutra: esperanto

Esperanto (cel care speră) este cea mai răspândită dintre limbile artificiale. Limba a fost lansată în anul 1887 de Ludovic Lazar Zamenhof care, într-un mediu politico-social și lingvistic marcat de contradicții și tensiuni, încă de tânăr, visa la existența unei…
citeste tot

Sa invatam sa punem muraturi

Pentru că a trecut vara iar "vedetele" verii sunt pepenii fie ei roşii sau galbeni, ne-am gândit să vă dăm câteva ponturi de cum puteţi păstra pepenii şi iarnă. Bineînţeles că nu îi puteţi păstra, decât muraţi! Dacă încă nu aţi gustat pepene…
citeste tot

Top restaurante seafood

E greu de crezut că poți găti prost fructe de mare, dar dacă declinul Red Lobster ne-a arătat ceva, e că chiar şi cele mai simple feluri de mâncare - și concepte - pot merge într-o parte în care nu sunt comercializate în mod corect. Fostul lanţ de restaurante Darden…
citeste tot

Reteta de post: Fasole batuta

Fasolea bătută este, pentru foarte mulţi dintre noi, mâncarea de post preferată, care ne aduce mereu aminte de anii copilăriei, când bunicile noastre ne pregăteau reţeta culinară cu atâta drag!              Fasole bătută Ingrediente:…
citeste tot

Ce gust are curcubeul?

Știați că există un loc în București unde mâncarea este bogată în culori ca un curcubeu și gustul este pe măsură? După ce am rătăcit o vreme, am găsit într-un final, pe o străduță cochetă, ascuns în inima Capitalei restaurantul ”Copacul Vieții”.…
citeste tot

Cine este bucătarul francez îndrăgostit iremediabil de România?

David Contant s-a îndrăgostit iremediabil de peisajele din țara noastră și a decis să rămână aici. În ultimele sale articole promovează produsele tipice românești, produsele ecologice, tradiționale românești. David Contant este un chef de 43 de ani, născut…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (IV)

Etag – Este vorba despre carne de porc, ţinută în subteran. Deşi un fel de mâncare cu carne de porc nu poate suna foarte exotic pentru tine, pentru că este un ingredient comun în diferite feluri de mâncare, însă această carne sărată de porc este distinctă…
citeste tot

Barul hobbit - atractia turistica a Noii Zeelande

Odată cu apariţia filmelor care descriu minunata lume a hobbiţilor, iată că şi barurile cu această tematică s-au înmulţit ca ciupercile după ploaie!   De ce tocmai această tematică? Simplu! Ce poate fi mai frumos pentru un împătimit al filmelor decât să trăiască…
citeste tot

Mancare calda cu livrare...un ideal...

    Datorita accesului la internet, se poate comanda mancare la domiciliu in Bucuresti,chiar de lrestaurantul preferat. Aceste servcii de livrari mancare sector 1 castiga zilnic multime de clienti, care isi doresc sa manance sanatos dar nu au suficient timp pentru a gati. Ceea ce…
citeste tot

O ofertă de nerefuzat: Don Corleone Pizza

Don Corleone se laudă cu cea mai bună pizza din oraș. Noi nu am îndrăznit să îi contrazicem, în parte din cauza numelui, în parte pentru că am gustat-o și chiar se ridică la nivelul stabilit de acest renume. Pentru o experiență autentic italiană, vă recomand cu căldură…
citeste tot

Reteta dulce: Sarlota cu capsuni

Pentru momentele dulci ale zilei, o şarlotă cu căpşuni este minunată! Poate fi cea care ne încununează ziua într-un mod extrem de delicios.   Combinaţia de fructe şi aromele lor situează acest desert în topul celor mai îndrăgite dulciuri.                                                          …
citeste tot

Lumea e mai frumoasă cu Eater Magazine!

A venit iar primăvara! A venit iar timpul să renaștem, să întinerim, să ne bucuram de viață, și să fim frumoși! Doar e martie! Odată cu noi și lumea noastră renaște, și DA, putem să strigăm acum în gura mare: ''Lumea e frumoasă!''. Haideți…
citeste tot

Mamma mia, cannoli!

Repede! Spune cannoli! Acum panna cotta! Subiectul de astăzi sunt deserturile italiene. Bine, asta e stabilit. Acum, că am atenţia ta, vreau să ştii că poţi găsi batoane de ciocolată cu aromă de tiramisu în Japonia. Am cumpărat o dată, doar pentru etichetă. A fost ciocolată cu aromă…
citeste tot

Paste cu broccoli

Nu mai știți ce să mai gătiți? Ați epuizat toate legumele în salate? Noi venim și vă spunem că legumele nu trebuie folosite doar în ciorbe, salate sau ca garnituri. Se știe că alimentația corectă îți prelungește viața și îi îmbunătățește calitatea,…
citeste tot

Profita de sezonul strugurilor!

Fie că mănânci struguri roşii sau verzi, valoarea nutritivă a strugurilor te poate ajuta să-ţi îmbunătăţeşti starea de sănătate printr-o varietate de moduri. Strugurii sunt gustarea rapidă şi uşoară care înlocuieşte cu succes opţiunile mai puţin sănătoase, cum…
citeste tot

Praznuirea Sfantului Mare Mucenic Dimitrie

Sfântul Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de Mir, cinstit în Biserica Ortodoxă la 26 octombrie, s-a născut în Tesalonic, în a doua jumătate a secolului al III-lea, şi a pătimit pentru credinţa în Domnul nostru Iisus Hristos, trecând la cele veşnice la…
citeste tot

Parfumeaza-ti ziua cu briose aromate

Cu ciocolată, vanilie, mac, fructe de pădure, portocale, caramel sau nucă de cocos, în orice combinaţie, brioşele sunt nemaipomenit de delicioase şi aromate. Sunt uşor de preparat, pufoase şi potrivite pentru orice moment al zilei. Cum este plăcut afară şi pofta de ceva dulce este mai…
citeste tot

Ai probleme cu inima? Dieta Ornish este solutia!

Dieta Ornish este cu totul specială, diferită de restul dietelor care promit rezultate spectaculoase peste noapte.   Dieta doctorului Dean Ornish se bazează pe un regim alimentar care îţi permite să mănânci mai mult şi să cântăreşti mai puţin, contribuind, astfel, la…
citeste tot

Mâncând în ritm de rumba

Ce mâncare îți agită simțurile precum un dans de rumba? Mâncarea columbiană! Te poți delecta cu această mâncare tradițională, chiar la ea acasa în Columbia, cu ocazia carnavalului din Barranquilla.   Carnavalul din Barranquilla devine de la an la an mai zgomotos,…
citeste tot

Cum aleg combina frigorifica potrivita bucatariei mele?

Atunci când te afli în căutarea combinei frigorifice ideale pentru bucătăria ta, unul dintre cele mai importante aspecte în alegerea echipamentului potrivit este legat de obiceiurile tale alimentare şi ale întregii familii, deoarece acest aspect poate influenţa întregul…
citeste tot

5 produse organice pentru îngrijirea pielii

Dacă în general eşti sceptică în ceea ce privește eficienţa produselor pentru îngrijirea corpului din comerț sau eşti alergică la unele substanțe chimice pe care le conțin, poți obține versiuni similare chiar la tine acasă, cu garanția că sunt naturale și cu adevărat…
citeste tot

Cocktail-uri ideale pentru sarbatorile de iarna

Pe lângă reţetele culinare prezente pe masa de Crăciun, nici cocktail-urile nu trebuie să lipsească pentru a alcătui un meniu complet, care să impresioneze pe toti cei invitaţi.   Câteva cocktail-uri frumos decorate cu siguranţă vor fi ochioase şi vor atrage toate privirile…
citeste tot

Reteta culinara: Muschiulet de porc in aluat

Pentru reţeta culinară de astăzi, m-am dus cu gândul la aromele cărnii de porc, mai bine zis la cele ale mușchiuleţului de porc, care nu-mi dau pace dis-de-dimineaţă!                          …
citeste tot

Club Le Gaga

Amplasata intr-un cadru calm si natural, un refugiu aflat in cadrul Parcului Herastrau. Chic si modern.Cu un design ce se aliniaza principiilor naturii, impreuna cu aceasta creand o atmosfera sofisticata si relaxanta in acelasi timp, te imbie sa te racoresti in zilele toride de vara si sa te relaxezi…
citeste tot

Un dulce sanatos!

Dacă trebuie să avem grijă la caloriile pe care le consumăm, partea cea mai problematică o reprezintă pofta de alimente dulci. Iubitorii de dulciuri de pretutindeni au la dispoziţie numeroase reţete de desert sănătoase şi apetisante, care satisfac din plin pofta de dulce, fără să predispună…
citeste tot

Vinul iti face bine?

Vinul este considerat nectarul zeilor. Este una dintre cele mai vechi băuturi alcoolice şi una dintre cele mai apreciate de omenire. Cred că nimic nu poate fi mai bun decât un pahar de vin după o zi grea. Această băutură minunată va lărgi vasele de sânge şi va ajuta la relaxarea…
citeste tot

Pui la cuptor (Roast Chicken)

Pui la cuptor (Roast Chicken) Acest pui la cuptor e simplu de facut si va fi un favorit al familiei. 4 portii. Ingrediente: - 1 pui mediu - 1 lamaie, taiata pe jumatate - 5 catei de usturoi, curatati - 1 lingura ulei masline - sare si piper negru, dupa gust - 1/2 cana vin alb - 1 1/2 cani supa de pui…
citeste tot

Craciunul, Nasterea Domnului

La 25 decembrie, crestinii din intreaga lume celebreaza Craciunul, Sarbatoarea Nasterii Domnului.  Acum mai bine de doua mii de ani, Fecioara Maria, prin puterea Duhului Sfant, a nascut in Bethleemul Iudeii pe Pruncul Iisus, intr-o iesle saraca. Crăciunul este o sărbătoare foarte importantă…
citeste tot

Afla cum a slabit Gabriela Cristea peste 16 kilograme

Mediatizată des în ultimul timp din cauza divorţului, Gabriela Cristea şi-a etalat talia de viespe şi silueta de invidiat, după ce a slăbit considerabil. Cu toate că a fost acuzată de înfometare, Gabi a ştiut mereu să răspundă zvonurilor, susţinând că nu face foamea,…
citeste tot

Reteta culinara: Shaorma de post

Pentru o zi de post, o shaorma vegetală este binevenită! În plus, datorită caloriilor puţine, este excelentă şi pentru cei care ţin regim sau, pur şi simplu, vor să mănânce ceva sănătos dis-de-dimineaţă.                                                       …
citeste tot

In jurul lumii in cautarea experientelor culinare - Stilul mexican

Considerat "creatia zeilor", porumbul face parte din cele mai importante legende mexicane si are legatura chiar cu modul in care zeii au creat omenirea. Vechea legenda a Americii de Nord spune ca Quetzalcoatl, zeul suprem in mitologia azteca a coborat in Mictlan, locul in care se duceau toti…
citeste tot

Jamie Oliver te invata ce sa le gatesti copiilor

Îl cunoaştem cu toţii pe Jamie Oliver, acel bucătar blond, cu ochi albaştri şi accent englezesc, care a dezvoltat o aşa mare pasiune pentru gastronomie, încât la toate colţurile se vorbeşte despre el. Fiind considerat un guru al gastronomiei, Jamie este sursă de inspiraţie…
citeste tot

Din toamna se lanseaza MasterChef pentru juniori

MasterChef Junior este o nouă serie de concurs culinar pentru copiii talentaţi cu vârste cuprinse între 8 şi 13 care iubesc să gătească. MasterChef Junior va debuta pe 27 septembrie în Statele Unite şi promite că va fi un show culinar incendiar. Bazat pe modelul de succes din…
citeste tot

O cina romantica de Valentine's Day (II)

După cum spuneam în articolul precedent, lista restaurantelor bune din Bucureşti poate continua, mai ales că se apropie Ziua Îndrăgostiţilor, zi în care nu trebuie să stăm în casă!   1. Restaurant Barka Saffron, situat pe Str. Aviator Sănătescu, nr. 1, în…
citeste tot

Beneficiile uleiului de masline Costa d'Oro

Uleiul de măsline Costa d'Oro este considerat "lichidul de aur" al Italiei, care impresionează prin aromele şi gustul desăvârşite. Forma inconfundabilă a sticlei, desenată de cei mai talentaţi designeri italieni, plus culoarea pură şi închisă la culoare garantează…
citeste tot

Ne putem pregati singuri o Coca Cola

Numai când mă gândesc la o Cola rece, cu gheaţă, deja nu mai am stare. Dacă mă gândesc şi la weekendul care a trecut, şi mai mult râvnesc la acea Cola.   De multe ori m-am întrebat care este ingredientul minune al acestei băuturi carbogazoase? Ce are atât…
citeste tot

Sala Radio in 2015!

Ca in fiecare an Sala Radio a fost asaltata de iubitorii de frumos,iar abonamentele au fost terminate in prima saptamana a anului 2015.  Biletele vandute individual,la cererea publicului, pot fi achizitionata incepand cu 7 ianuarie pe www.bilete.ro, in oficiile Postei Romane, în Magazinele…
citeste tot

Lenny Kravitz designer de... cutii de sushi

În timp ce mulți dintre români își plătesc întreținerea în rate din cauza crizei financiare, americanii se pare că au găsit miraculoasa soluție de a ieși din criză. Și pentru că artiștii își pot manifesta în multe moduri talentul, Lenny Kravitz…
citeste tot

Chef Florin Dumitrescu a luat sub aripa lui trei fosti concurenti

În urma participării la emisiunea culinară "MasterChef", chiar dacă a fost ales doar un câştigător al marelui premiu de 50.000 de euro, nici ceilalţi concurenţi nu au fost lăsaţi de izbelişte.   Fie s-au angajat în cele mai cotate restaurante din ţară, fie…
citeste tot

"Targul Carturestilor": paradisul cadourilor

Sărbătorile pot fi colorate dacă alegem să ni le pictăm în nuanţele dorite, care ne fac să tresărim de bucurie! Este perioada în care "pierdem" ore întregi alegând cadourile potrivite pentru rude sau prieteni.   Un cadou deștept ni-l pune la dispoziţie,…
citeste tot

Românii trag la mâncărurile bulgărești

Turismul culinar este noua metodă prin care vecini bulgari atrag turiștii români pe litoralul lor. Bulgaria a devenit în ultimii ani destinația preferată de călatorii a turiștilor români, atrași în special de litoralul Mării Negre. Mai nou, și prețurile accesibile din…
citeste tot

Care sunt nevoile și dorințele cumpărătorilor?

Principala grijă a vânzătorilor ar trebui să fie satisfacerea dorințelor cumpărătorilor, iar principala grijă a vânzătorilor ar trebui să fie aceea de a prezenta cumpărătorilor cât mai multe variante de preț și de calitate, potrivit unui comunicat de presă transmis de…
citeste tot

Astazi, cafeaua este gratuita!

Cafenelele Julius Meinl din toată ţara au, astăzi, o ofertă greu de refuzat! Cafeaua nu se plăteşte în bani, ci în versuri. Oferta face parte din campania Julius Meinl, "Poezia poate face lumea mai bună", prin care brandul urmărește readucerea poeziei în vizorul…
citeste tot

Lasagna cu spanac

Cred că toată lumea știe să prepare lasagna sau a mâncat măcar o dată. Noi vă oferim o rețetă  specială de lasagna, ușor de preparat si foarte gustoasă. Pentru a incepe prepararea avem nevoie de: - 425g  brânză Ricotta - 283 g spanac tocat congelat (dezghețat și…
citeste tot

Retete de post din fiecare regiune a tarii (I)

Ne aflăm abia în prima săptămână de post, perioadă numai bună să ne întocmim o listă cu reţete de post delicioase, care să ne ajute să ţinem cum se cuvine postul Crăciunului. Pentru că avem o ţară frumoasă, unde se găteşte absolut delicios, propun să ne delectăm…
citeste tot

Nyotaimori - artă culinară sau extravaganță?

Se spune că degeaba o mâncare este delicioasă daca nu este aranjată cum trebuie în farfurie. Dar ce se zice când farfuria de pe care servești porții delicioase de sushi este chiar trupul gol al unei femei sau, de ce nu, al unui bărbat?   Arta de a prezenta și servi sushi…
citeste tot

Cele mai spectaculoase baruri din gheață

Temperaturile din termometre au luat-o razna și deja nu mai știi unde să mai fugi din calea caniculei. Ce zici să te răcorești într-o atmosferă glaciară într-unul dintre cele mai interesante baruri sau hoteluri de gheață. Un restaurant în care chelnerul aduce mâncarea…
citeste tot

Mic dejun si sanatos, si gustos!

Numeroase studii au demonstrat faptul că dimineţile sunt mai frumoase şi mai energice pentru cei care aleg să mănânce la micul dejun ceva uşor, sănătos şi extrem de hrănitor. Micul dejun ne ajută să ne menţinem inima sănătoasă şi ne încarcă cu energie în prima parte…
citeste tot

Reteta de post: Ghiveci de legume

Ghiveciul este una dintre cele mai savuroase şi delicioase mâncăruri de post, pe care îl putem prepara, cu multe legume proaspete.   Reţeta culinară delicioasă din legume, din care nu trebuie să lipsească ceapa, roşiile şi ardeii, este extrem de îndrăgită pentru o zi…
citeste tot

Cafeaua: Povestea celei mai populare arome

Aroma specială a cafelei de dimineață este pentru mulți dintre noi stimulentul perfect. Se pare că cea mai populară băutură din lume are calitatea de a ne face să uităm de grijile de peste zi, grație gustului unic pe care de cele mai multe ori îl asociem cu relaxarea și buna dispoziție.…
citeste tot

Periplu gastronomic

Orașul New York, cunoscut printre americani ca "Big Apple" sau simplu - "Orașul", este cel mai mare centru cultural din America. În acest unic oraș, fiecare părticică din el pare să aibă partea ei de faimă. Într-un colț poți vedea unul dintre cele mai faimoase…
citeste tot

Un nou mod de a lua cina "Pe intuneric"

 Acest restaurant cu nume interesant, "blind", mă duce cu gândul la cina luată pe întuneric, la o atmosferă inedită, o ambianţă degajată, acel "speed-dating", unde un anumit număr de persoane se întâlneşte într-un loc, urmând ca,…
citeste tot

Restaurant Casa Iancului International

Va astepta in atmosfera unui han de la rascruce de drumuri unde candva, negustori obositi, drumeti intarziati sau localnici petrecareti poposeau la o masa incarcata. Aici poti gasi de la aperitive pana  la gustari calde atat vanatoresti cat si romanesti. Daca ti-am facut pofta ii poti gasi pe strada…
citeste tot

Biscotti cu mandarine dulci

Ne dorim ceva dulce, dar care să fie în pas cu anotimpul? Hmm, arome de portocală, mandarină, în combinaţie cu scorţişoară? Sună bine, nu? Totul este simplu de făcut, trebuie doar să preparăm acest dulce de vis, care va rămâne în amintirea noastră până la…
citeste tot

Club Daimon Club

Clubul s-a pregatit de vara si a deschis sezonul la distractie! Petreceri africane, mexicane, hawaiiene sau braziliene, muzica aleasa cu grija de cei mai renumiti dj va rasuna pana in zori, cocktail-uri delicioase. Daca vrei sa te distrezi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Piscului, nr.10, iar pentru…
citeste tot

La mare, te asteapta o distractie culinara pe cinste!

Nu există vară în care să nu ne gândim la mare, plajă, nisip fierbinte şi...distracţie.   Pe toate astea le regăsim şi pe litoralul nostru, acolo unde chiar te poţi simţi bine dacă ştii cum şi dacă ai cu cine.   Câteva locuri care oferă distracţie la superlativ…
citeste tot

Gogoși umplute cu flori de salcâm

Odată cu sosirea primăverii, florile renasc, parfumate și colorate, pentru a ne încânta privirea și...gustul! Pentru cei care ridică o sprânceană la gândul că ar putea mânca vreodată flori, am pregătit o rețetă simplă și ușoară, cu un gust deosebit de ...floral.…
citeste tot

Sfaturi pentru a evita excesele de Craciun

Ştim, urmează o perioadă a distracţiei şi a festinului culinar. Însă trebuie să acordăm o importanţă extrem de mare alimentaţiei dacă ne dorim să evităm un disconfort abdominal chiar în zilele de Crăciun!   Şi cine este mai în măsură să ne recomande evitarea…
citeste tot

Ciocolata Elvetiana

Sunt folosite ingrediente de cea mai buna calitate: unt de cacao super fin, creme gustoase si lapte proaspat din Alpi. Ciocolata elvetiana, care este extrem de apreciata si cunoscuta in toata lumea. Faima ciocolatei se datoreaza desigur in primul rand gustului, dar si calitatii. Sunt renumite in special…
citeste tot

America, parfumata cu arome moldovenesti

Cine ar fi crezut că în inima New York-ului (1827 Coney Island Ave, Brooklyn, NY 11230) poţi întâlni un restaurant get-beget moldovenesc, care a ştiut să se impună în faţa forfotei create de sutele de magazine şi fast food-uri ademenitoare? Ei bine, restaurantul lui Radu…
citeste tot

Spune-mi ce mananci ca sa-ti spun ce ten ai!

Tenul nostru are de suferit în această perioadă de vară, când ne expunem la soare fără să ne protejăm, să ne hidratăm corespunzător sau fără să mâncăm ceea ce trebuie. Rezultatele sunt, de cele mai multe ori, alea pe care nu le dorim şi nu le aşteptăm. Tocmai de aceea…
citeste tot

Restaurant Le Petit Duc Frantuzesc

Oricare ar fi momentul sau compania, restaurant Le Petit Duc va invita sa savurati preparate traditionale frantuzesti si elvetiene. Ne poti gasi pe Strada Docentilor, nr. 8, sector 1, Bucuresti, sau la numarele de telefon : 0736.660.966, 0740.301.343, 0736.660967.
citeste tot

Cum se taie friptura de curcan

Pentru cei care aleg să pună pe masa de Crăciun o friptură suculentă de curcan, experţii culinari îi îndeamnă să lase curcanul după ce a fost scos din cuptor cel puţin 30 de minute ca să stabilizeze toate sucurile.   O altă opţiune ar fi să se acopere cu o folie de aluminiu,…
citeste tot

Topul celor mai frumoase baruri din gheata

Restaurante şi baruri sculptate în gheaţă? Hmm...nu-i aşa că ţi se pare interesantă ideea? Şi mai atractivă pare oferta de a lua micul dejun într-un hotel construit numai din gheaţă. Pentru că ne aflăm în plin sezon de iarnă, există, cu precădere în ţările nordice,…
citeste tot

Tocanita de hribi cu marar si usturoi - un deliciu culinar

Toamna este şi sezonul hribilor, acele ciuperci care, puse în mâncare, dau un gust nemaipomenit şi, totodată, o aromă pe care cu greu o întâlneşti! Denumirea de hrib provine din ucrainescul "hryb". Denumirea științifică, "Boletus edulis", provine din…
citeste tot

Acuarela Bufet, pièce de résistance

Acuarela Bufet vine cu un meniu special de clatite cu branza de vaci, smantana si dulceata de afine; clatite cu avocado, nutella si biscuiti de ovaz si clatite cu prosciutto brie si rucola.  Acuarela Bufet este tot un proiect de familie, încărcat cu obiecte personale însă, față…
citeste tot

Clubul Charlatans Irish

Barul lung ocupă partea centrală, iar în fața lui e un șir nesfârșit de scaune. Pentru că nu e bine să bei pe burta goală, au și mâncare: plăcinte chicken pie, mic dejun irlandez, fasole, cârnați, mmm...o plăcere pe care un est- european le-ar considera cam indigeste…
citeste tot

The art of picking the vineyard

  The art of picking the vineyard   A Romanian tradition:   What does the word “vineyard” bring to your mind, when you first come across it? It must be something about your childhood, about a time when your grandfather used to spend the beginning of autumn picking the grapes…
citeste tot

Prepara-ti un mic dejun sanatos si consistent

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de aceea se cade să mâncăm mai consistent decât în restul zilei. Motivul este simplu: cu cât mănânci mai bine dimineaţa, cu atât te vei simţi energică toată ziua. Dacă eşti în pană de idei sau nu-ţi…
citeste tot

Sucuri naturale pe care sa le incerci vara

Sucurile naturale ne ajută nu numai să rămânem în formă, dar şi să ne menţinem greutatea sub control. Datorită substanţelor nutritive din fructe şi legume, sucurile sunt adevărate "farmacii" care ne stimulează sistemul imunitar, făcându-ne mai puternici şi mai…
citeste tot

Distractie si voie buna la "Sarbatoarea castanelor"

Pentru nordul ţării, luna septembrie este, fără doar şi poate, luna castanelor, a distracţiei şi voii bune pentru toate vârstele şi toate gusturile. În perioada 23 – 29 septembrie 2013, în municipiul Baia Mare, se va organiza cea de-a 21-a ediţie a „Sărbătorii…
citeste tot

Orasul lui Mos Craciun: Bucuresti

Luna decembrie este, cu siguranţă, luna târgurilor şi a cadourilor, închinată sărbătorilor de iarnă, perioadă în care ne simţim din nou copii, înconjuraţi de dulciuri, bunătăţi culinare şi voie bună!   Un motiv în plus de bucurie este târgul desfăşurat…
citeste tot

Hanul Gabroveni

Hanul Gabroveni din Capitală, restaurat cu peste 37 de milioane de lei prin lucrări care au durat peste doi ani, a fost inaugurat de primarul general Sorin Oprescu, care a deschis, cu acest prilej, evenimentele din Zilele Bucureştiului.  Hanul Gabroveni poate găzdui conferinţe, ateliere, expoziţii,…
citeste tot

Hanul Gabroveni, centru cultural

La inceputul secolului al XIX-lea, una din perioadele sale de maxima prosperitate, hanul a fost modernizat si transformat in hotel. Sunt istorici si arhitecti care sunt de parere ca ceea ce numim astazi Hanul Gabroveni este de fapt Hanul Hagi Tudoraghe, adevaratul Han Gabroveni ar fi existat intre strazile…
citeste tot

Start Carnavalului Eatermagazine 2013!

Concursul ”Carnavalul Eater Magazine” s-a încheiat! Câștigătorul este....FLORY PĂUN CRISTACHE! Felicitări!!!! Ai câștigat un curs de Samba oferit de STOP&DANCE STUDIO. Pregăteşte-ţi măştile şi intră în Carnaval! Începând cu 4 februarie,…
citeste tot

Eleganța întâlnește gustul în ”Orașul Interzis”

Sunt o mare amatoare a bucătăriei chinezești. Ador combinațiile surprinzătoare de arome, gusturi și texturi cu care au reușit chinezii să cucerească lumea culinară. Din acest motiv am fost încântată să aflu că pe strada Silvestru are reședința cel mai elegant restaurant cu…
citeste tot

Ce poți face cu 50.000 de ursuleți din jeleu? - GALERIE FOTO

Este bine-știut faptul că de-a lungul timpului au fost utilizate fel de fel de materiale neconvenționale pentru a creea diverse obiecte vestimentare. Creatorii au dat frâu liber imaginației și au folosit în creațiile lor ziare, ciocolată sau chiar prezervative. Lumea modei a reușit…
citeste tot

Club Deja Vu

Vrei sa petreci o seara de neuitata intr-un mod neobisnuit pentru tine? Vei gasi o gama diversificata de cocktailuri clasice si originale, acompaniate de ritmuri noi si vechi. Daca vrei sa te distrezi pana la epuizare iti spunem ca ii gasesti pe Strada Nicolae Balcescu, nr. 25, Bucuresti. Pentru rezervare…
citeste tot

Un mod distractiv de a manca legume

A-ţi convinge copiii să mănânce mai multe legume poate fi o adevărată luptă. Uită de concepţia "nu te juca în timp ce mănânci" şi lasă-i să se distreze cu legumele din farfurie! Uneori, o porţie sănătoasă de legume poate fi o sarcină greu de îndeplinit…
citeste tot

Cafeneaua Actorilor Cafenea

Va invita sa pasiti alaturi de ei intr-o atmosfera boema, cu un decor viu, frematand de viata. Va pofteste sa rasfoiti meniul creat special pentru delectarea dumneavoastra, fie ca va place o salata, fie ca doriti un preparat mai special, bucatarii sunt la pregatiti sa satisfaca cele mai rafinate gusturi.…
citeste tot

Include vinetele in dieta ta

În general, în fiecare an, nu concepem ca vara să treacă fără să simţim gustul şi aromele vinetelor fie în salate, în tocăniţe sau în droburi. Vânăta este leguma potrivită oricărei reţete culinare, care nu doar că dă un gust delicios mâncării,…
citeste tot

Gabi Tiron, un bucatar care iubeste carving-ul

În timp ce pentru mulţi dintre noi, sculptatul în fructe şi legume (carving în limba engleză) reprezintă ceva "wow" şi atât, pentru o anumită categorie de oameni, întreaga viaţă se învârte în jurul acestei tehnici. Nu toţi avem îndeletnicirea…
citeste tot

Retete de post din fiecare regiune a tarii (II)

Reţetele de post sunt hrănitoare, săţioase chiar, se prepară uşor şi, datorită conţinutului ridicat de vitamine şi minerale, contribuie la o bună funcţionare a organismului.   Reţetă bănăţeană de mălai copt Ingrediente: 500 g mălai; 1 litru apă; 1 pahar de făină de grâu;…
citeste tot

Pepene răcoritor cu mentă

Pentru că este vară și pentru că suntem în sezonul pepenelui roșu, vă propunem astăzi o rețetă delicioasă și răcoritoare de pepene cu mentă. Pentru preparare avem nevoie de: - 2 felii de pepene roșu, fară sâmburi, - 2 linguri de miere, - 2 lingurițe cu mentă uscată sau…
citeste tot

Prajiturele de nuca de cocos si lamaie (Coconut Lemon Bars)

Prajiturele de nuca de cocos si lamaie (Coconut Lemon Bars) Un desert proaspat, perfect pentru orice ocazie. Serveste 24. Ingrediente: - 1 1/2 cani faina - 1/2 cana zahar pudra - 3/4 cana unt (racit) - 4 oua mari - 1 1/2 cani zahar alb - 1/2 cana zeama de lamaie - 1 lingurita praf de copt - 3/4 cana…
citeste tot

Bucătăria turcească - amalgam de influențe culinare

Bucătăria turcească nu este atât de populară cum este cea italiană sau franțuzească, dar este extrem de bogată în influențe culturale și extrem de delicioasă. Urmașă a tradițiilor otomane, bucătăria turcească se bucură de influențe de la multe alte popoare. Nu este de…
citeste tot

Atât de inofensiv dar extrem de folositor...

Atât de inofensiv dar extrem de folositor... – Banalul cântar de bucatarie Cântarul de bucătărie este un instrument ce poate fi utilizat în scopuri culinare şi nu numai. Deşi multor gospodine le poate părea uşor nefolositor acest aparat, există calităţi care îl…
citeste tot

Masa de Craciun

De Craciun oamenii isi amenajeaza locuintele pentru a transmite un sentiment optimist.  Pentru masa de Crăciun sau de Revelion puteţi folosi şi câteva cărţi de vizită care vor marca locurile invitaţilor, care pot fi confecţionate în mai multe feluri: cartonaşe colorate cu stele…
citeste tot

Reteta dulciuri: Briose de Craciun

Ce este mai frumos şi mai decorativ pe masa de Crăciun ca aceste brioşe minunate, care ne face cu ochiul ori de câte ori ne uităm la ele şi mai mult?!   Cu siguranţă, toată familia va fi cucerită de aceste miniaturi dedicate sărbătorilor de iarnă, iar aromele vor fi divine pentru…
citeste tot

La gatit gulas unguresc, romanesc si vienez

Ieri, întregul ţinut bistriţean a mirosit a gulaş gătit după reţete româneşti, ungureşti şi vieneze. În Pădurea Schulerwald din Bistriţa, cu ocazia Maialului bistriţean maghiar, s-a organizat un concurs culinar, în care vedeta a fost gulaşul. Anunţat cu surle şi…
citeste tot

Prepara cele mai delicioase retete de post

Au mai rămas doar câteva zile de post, motiv pentru care m-am gândit să-ţi uşurez munca din bucătărie şi să-ţi ofer câteva idei în materie de ce să mai găteşti. Aceste reţete de post cu siguranţă vor ademeni toată familia, datorită aromelor care îţi vor…
citeste tot

Mic dejun low-carb

Fie că încerci să scapi de câteva kilograme sau doar îţi doreşti să mănânci sănătos dimineaţa, există multe beneficii sănătoase în ceea ce priveşte un mic dejun low-carb.   Numeroase studii au arătat că ziua începută cu mai multe proteine decât…
citeste tot

Reteta culinara: Friptura de porc la cuptor

De departe, friptura de porc este vedeta acestui sezon geros! Ne încântă, ne potoleşte foamea şi ne face mai fericiţi.   Frăgezimea, aromele şi gustul cărnii de porc fac ca acest preparat să fie adorat de toată lumea, fiind benefică pentru organismul nostru, dacă ştim cum…
citeste tot

Ti-e dor de Aroma de Odinioară?

Dacă te-ai plictisit de ciocolăți, biscuiți și brioșe ambalate, pline de E-uri și coloranți, dacă tânjești după gustul copilăriei și aroma prăjiturilor făcute de bunica, te invit să redescoperi Aroma de Odinioară! Băcănia Aroma de Odinioară și-a deschis ușile în decembrie…
citeste tot

Urzicile, farmacia verde a primaverii

Despre Jetsun Milarepa (1052—1135), considerat unul dintre cei mai faimoşi yoghini şi poeţi tibetani, s-a spus că s-a hrănit toată viaţa lui cu urzici. Cu nimic altceva decât cu aceste plante verzi, pe care şi le-a preparat în fel şi chip. În fiecare primăvară, ne…
citeste tot

Gastronomia mexicana, in cadrul unui festival la Bucuresti !

A inceput festivalul care celebreaza gastronomia mexicana, la Bucuresti, in perioada 21 - 25 martie, invitat special al evenimentului fiind chef Sofia Sahagun, a informat Ambasada Mexicului. Desemnata in 2010, de catre UNESCO, ca parte a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanitatii, privilegiu de…
citeste tot

Gustari apetisante pentru party

Vara este momentul perfect pentru a invita copiii din cartier la o petrecere cu mare fast şi bunătăţi ispititoare. Dacă şi tu ai în plan organizarea unei petreceri pentru cei mici, ai nevoie de o mulţime de trucuri distractive pentru pofticioşi. Noi îţi propunem câteva idei…
citeste tot

Ceainarie Carturesti

Fiecare vizita in acest loc este de neuitat. Muzica (nu zgomotul) ce poate fi ascultata aici in timp ce va alegeti fie o carte, fie un film sau poate un CD, vizionarea unei expozitii de arta, toate acestea in timp ce serviti un ceai. Toate, la un loc  alcatuiesc magia acestui loc. Iti spunem…
citeste tot

O istorie delicioasa

Cine nu a savurat vreodată o înghețată? În zilele călduroase de vară sau la o despărțire dureroasă? Cu toții am gustat măcar celebra înghețată sub diferite forme. Bineînțeles că nu a existat dintotdeauna, însă istoria ne spune că în vremurile de demult…
citeste tot

Salată cu ton și nuci

Dacă îți este poftă de ceva ușor și răcoritor, noi îți recomandăm o delicioasă rețetă de salată de vară cu legume și fructe! Este o combinație sănătoasă care îți aduce aportul necesar de vitamine de care ai mare nevoie în zilele toride de vară. Pentru a prepara…
citeste tot

Clubul White

Clubul White înseamnă o echipă de profesioniști, experiență în întâmpinarea clienților și servicii de calitate. Fie că este vorba de evenimente în aer liber, de petreceri aniversale sau de un simplu brunch, vei fi surprins de fiecare dată, evenimentul dumneavoastră…
citeste tot

Picnicul perfect sau evadarea din banalitate!

A venit vara ceea ce înseamnă, bineînțeles, multă căldură și zile din ce în ce mai lungi. Asta nu poate însemna decât mai mult timp pentru picnicuri în aer liber, petreceri și grătare. Iarba proaspătă, soarele strălucitor, mâncarea ușoară și delicioasă-…
citeste tot

Magia bucatarilor indieni

Continuarea articolului   Elite Bambalapitiya este un alt restaurant super în Sri Lanka. Există o cofetărie-patiserie lângă restaurantul indian. Locul obişnuia să arate destul de comun, precum o ”cantină” din Sri Lanka, numit ”saivara kade”, înainte…
citeste tot

Cuscusul si beneficiile lui !

Emblema a bucatariilor Orientului Mijlociu si Bazinului Mediteranean, cuscusul este un tip de paste minuscule, realizate din faina de grau durum, fiert la aburi si apoi uscat.  Faptul ca poti preapara cuscus intr-un timp atat de scurt, te poate scuti de prea mult stat in bucatarie atunci cand esti…
citeste tot

Clubul Kristal Glam Club

Numeroși DJ-i, atât din țară cât și din străinătate, aleg să mixeze aici, în mod regulat. Evenimentele devin astfel cunoscute în întreaga lume, iar clubul este un must pe lista împătimiților de distracții. Ecranele uriașe, ringul de dans imens, cele mai…
citeste tot

Să ne întrecem la preparat gulaș!

  Nu știu, dragii mei, ce părere aveți voi despre gulașul neaoș ardelenesc, dar eu, doar gândindu-mă la minunăția din farfurie, simt cum mi se inundă gura de poftă. Ați ghicit, așadar, despre ce vom discuta astăzi...   Lecția de... gulaș Nu am mâncat nicăieri un…
citeste tot

Gustul dulce al calității, numai la Piticot

Un vis frumos, presărat cu ciocolată, vanilie, bomboane și fursecuri, prăjituri sau torturi...Așa a luat naștere cofetăria Piticot – ca o împlinire a unui vis dulce! A pornit la drum ca o cofetărie modestă și s-a dezvoltat încet dar sigur, devenind în scurt timp renumită…
citeste tot

Inventator Pizza!

De departe, pizza a devenit în ultimii 50 ani, alimentul favorit al Americii şi a multor altor ţări. Zeci de milioane de pizza sunt mâncate zilnic, dar cât de des oamenii care mănâncă pizza se opresc şi caută să afle istoria ei? Explicația acestui success se explică…
citeste tot

Cele mai bune carti de bucate pentru gurmanzi

Se spune că mâncarea ne face mai fericiţi şi mai binedispuşi. De fiecare dată când avem în faţa ochilor un fel de mâncare preferat, hormonul fericirii, serotonina, produce adevărate miracole asupra organismului nostru. Dar să nu ne mai lungim cu vorba şi să trecem direct…
citeste tot

Plăcintă delicioasă cu dovlecei și brânză

Rețetă cu dovlecei în aluat de placintă, un preparat delicios care poate fi un plus adus mesei dumneavoastră. - aluat de placintă/ foi de plăcintă - 2 linguri de unt - 500g dovlecei - 1/2 cană de mozzarella măruntită - 250g brânză Ricotta - 1/2 cană de smântână -…
citeste tot

Ia masa in stil japonez

Isami (Paris, Franţa) este cunoscut ca fiind cel mai bun restaurant de sushi din Paris, deşi, de multe ori, deţine titlul ca fiind unul dintre cele mai bune din lume.   Restaurantul, situat pe malul Senei, este decorat cât mai simplu, atenţia fiind focalizată asupra preparării sushi-ului…
citeste tot

Război in bucatarie. Filmul care are gust

Pentru cei pasionaţi de bucătărie regizorii de film le-au pragatit o surpriză, o frumoasă poveste ecranizată a lumii gastronomice şi anume " Război în Bucătărie". Această comedie romantică apărută pe marele ecrane în luna august, în regia lui Lasse Hallstrom,…
citeste tot

Zacusca de vinete si ardei rosu

Sunt atât de încântată să împărtăşesc această reţetă cu voi. Am crescut consumând legume (roşii, castraveţi, vinete, ardei roşu etc.), deşi nu erau gustările mele preferate. Trebuie să recunosc că, la fel ca majoritatea copiilor, uram legumele, însă,…
citeste tot

Cuburi de gheata aromate, pentru un design modern

Te lupţi cu temperaturile de afară şi nu mai ştii cum să le faci faţă? Sau plănuieşti o petrecere incendiară, dar încă nu te-ai decis ce vei servi? Noi îţi sărim în ajutor cu câteva idei practice, care te vor răcori, binedispune şi vor rupe gura târgului.…
citeste tot

Cea mai bună bere din lume, la Carnavalul Boem din Cehia

Carnavalul Boem din Cehia, supranumit și ”Mardi Gras”-ul cehesc, este un festival care are loc înainte de postul Paștelui. Carnavalul Boem a fost modelat inițial după Carnavalul de la Veneția, dar oamenii și-au pierdut interesul de-a lungul timpului.   Carnavalul din Cehia…
citeste tot

Petrece cu Carnavalfiesta.ro!

Ai un bal mascat sau o petrecere de organizat și ești panicat de faptul că nu ai costumele necesare?   Carnavalfiesta.ro este exact ceea ce cauţi! Cu o varietate de măști, costume, peruci, machiaje și orice alte articole de party, carnavalfiesta.ro vine cu o ofertă greu de refuzat, numai…
citeste tot

Cupcakes cu gem de zmeura

De fiecare dată când poftim la ceva dulce, brioşele au prioritate; acele forme în formă de ciupercuţe sunt ideale atât pentru adulţi, cât şi pentru cei mici, mai ales! Sunt foarte uşor de preparat, nu ne ia decât 20-25 de minute să le facem, iar satisfacţia că…
citeste tot

Somon in stil thailandez

Bucătăria thailandeză, deşi inspirată de tradiţia culinară a Indiei şi a Chinei, se caracterizează prin inedit şi originalitate, printr-o gamă foarte complexă a savorilor care compun un fel de mâncare. Cum noi nu suntem în Thailanda pentru a savura mâncarea tradiţională…
citeste tot

Serbet de lamaie (Lemon Sorbet)

Serbet de lamaie (Lemon Sorbet) Serbetul de lamaie trebuie sa fie cel mai popular desert pentru vara. Contrastul dintre gustul dulce si cel amarui lucreaza de minune. Este foarte revigorant intr-o zi fierbinte. Serbeturile pot avea si alte arome, dar mi se pare ca cel de lamaie este cel mai bun. Ingrediente:…
citeste tot

Jamie Oliver se extinde si in lumea fotbalului

Jamie Oliver, celebrul realizator de emisiuni culinare, va semna un contract cu Manchester City pentru servicii de catering pentru suporterii de pe stadionul Etihad, care are o capacitate de 48.000 de locuri, 11 bucătarii, 19 baruri şi 69 de sali de întâlniri. Afacerea de catering a britanicului,…
citeste tot

Unde ieșim în weekend?

În sfârșit a venit weekendul!! Odată cu el a ieșit și soarele ca să ne dea încă un motiv să zâmbim. Eu simt că renasc odată cu natura, primăvară de primăvară, devenind iar energică și plină de viață! Simt nevoia să ies, să mă plimb, să socializez și nu…
citeste tot

Tendinte culinare 2016

Gastronomia( eater.ro ) este un domeniu într-o permanentă evoluție, influențat direct de dinamica lumii în care trăim. Mari tendințe culinare, mai mult sau mai puțin reușite, apar în fiecare an, iar cel care tocmai a început nu face excepție de la regulă.  Asa ca…
citeste tot

Flori, fete și...băieți

Mirosul parfumat al florilor de primăvară a invadat străzile. Azi soarele ne zâmbește mai puternic ca ieri, amintindu-ne că sezonul rece s-a încheiat. Florile sunt scoase la paradă de către comercianții entuziaști. Parfumuri amețitoare și culori puternice ne-au invadat străzile,…
citeste tot

8City - orasul viitorului

Coreea de Sud a pus bazele celui mai îndrăzneţ proiect turistic din istoria omenirii: 8City, un oraş turistic colosal, ce urmează să fie construit pe insulele Yongyu-Muui, lângă aeroportul internaţional Incheon, din oraşul sud-coreean cu acelaşi nume. Oraşul va avea cifra "8"…
citeste tot

Capetele din Insula Pastelui, în centrul Cehiei

În Republica Cehă se va construi, un eco-parc în care vor fi instalate replici ale statuilor Moai. Statuile Moai sunt sculptate în rocă vulcanică. Aproape toate au capetele mari în raport cu dimensiunile trupurilor lor. Statuile se afla Parcul Național Rapa Nui care face…
citeste tot

Festival cu mici si bere pe Muntele Gaina

În weekend-ul care tocmai a trecut, toată Transilvania a răsunat în acorduri de muzică populară, voie bună şi mult miros de mici şi fripturi. Ca în fiecare an, de peste 200 de ani, pe Muntele Găina s-a organizat Târgul de Fete, sărbătoare care adună laolaltă formaţii…
citeste tot

Creveti crocanti cu orez

Mi-am dorit de mult timp să încerc şi eu această reţetă cu creveţi, mai ales că auzisem numai laude la adresa lor. Zis şi făcut! Am gătit creveţi cu orez, care sunt delicioşi "rău", iar în combinaţie cu sosul de usturoi, aromele sunt divine.                                                     …
citeste tot

Cum sa ne decoram locuinta in stilul vintage

Ce înseamnă stilul vintage pentru noi? Mulţi s-ar gândi doar la cuvântul "vechi", însă stilul vintage este mai mult decât vechi, este exprimarea rafinamentului, eleganţei, trecutului fascinant. Stilul vintage se caracterizează prin culori calde, blânde,…
citeste tot

Sezonul gutuilor - Gem de gutui cu scortisoara si lamaie

Întotdeauna ne-au plăcut aromele acelor mingiuţe galbene care creşteau falnic în copacul din grădina bunicii. Odată cu sosirea toamnei, şi gutuile sunt în toi, parfumate şi gustoase, gata pentru a ne încânta simţurile. Iar gemul de gutui nu poate fi trecut cu vederea,…
citeste tot

Reteta culinara: Rulada de orez cu legume

Ruladă de orez cu legume...hmmm, o bunătate culinară, care poate fi preparată în orice moment al zilei sau al săptămânii!   Datorită combinaţiei de ingrediente naturale, rulada de orez cu legume este excelentă şi pentru cei care îşi doresc să mănânce cât…
citeste tot

Reteta culinara: Salata de boeuf

De departe, salata de boeuf este preferată pentru mulţi dintre noi şi regăsită pe mesele noastre cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Drept urmare, nu putea lipsi nici de pe mesele eatermagazine.ro! Să ne bucurăm de gustul extraordinar de bun!                                                                                          …
citeste tot

Gustări sofisticate, dar periculoase!

O călătorie ar trebui să însemne mai mult decât câteva zeci de poze făcute în mijlocul junglei amazoniene, mai mult decât căutarea celor mai bune unghiuri de fotografiere a unui templu buddhist, în timp ce ghidul repetă plictisit aceeași lecție de istorie.…
citeste tot

Ciocolata - un rau bun?!

Fiecare are diferite pofte de mâncare şi diverse gusturi, unora nu le place peştele, altora nu le place îngheţata. Ciocolata, însă, este pe gustul oricui. E cel mai bun şi mai gustos cadou în semn de muţumire sau regret şi poate aduce zâmbete de încântare…
citeste tot

Muschi de vită cu muștar și dressing de ierburi

Muschi de vită cu muștar și dressing de ierburi Va ieși o minunație de mușchi de vită. Hrănește patru persoane. Ingrediente: - 4 mușchi de vită - sare și piper după gust - 1 chili roșu, mic, tăiat subțire - 3 linguri ulei de măsline - 2 linguri muștar dijon - 1 lingură oțet de vin…
citeste tot

Reteta culinara: Ciorba de potroace

Indiferent de momentul zilei, o ciorbă de potrocoace fierbinte ne încălzeşte toate simţurile "înfrigurate".   Este extrem de sănătoasă, se folosesc doar ingrediente naturale, care fac ca această ciorbă să fie atât de îndrăgită de foarta multă lume!…
citeste tot

Ceainaria librarie C'arthe - rafinament si calitate

Îţi place arta? Dar cartea? Să mai întreb de un ceai fierbinte? Află că le poţi găsi pe toate trei la C'arthé, o ceainărie-librărie de carte franceză, într-un apartament cochet situat la parterul unui imobil interbelic, localizat la intersecţia dintre străzile…
citeste tot

O sa bei grasime Craciunul acesta?

O sa bei grasime Craciunul acesta? In timpul acestui sezon festiv un amator va consuma aproximativ 4000 de calorii.   Consumul mediu este de 62 de unitati – echivalentul a 30 pahare de vin sau de 22 de halbe de bere Ar fi nevoie de sapte ore de jogging pentru arderea acestor calorii In acest…
citeste tot

Snitel vienez (Wiener Schnitzel)

Snitel vienez (Wiener Schnitzel) Aceste fripturi de vitel prajite la perfectie in tigaie vor multumi orice critic culinar. Carnea poate fi data prin pesmet dinainte si refrigerata, pentru a putea planifica din timp. Pentru doua persoane. Ingrediente: - 4 fripturi de vitel - 1/4 cana faina - 1 ou, batut…
citeste tot

Înghețată cu lămâie

Pentru a trece peste o zi caniculară de vară vă recomandăm o delicioasă reţetă de îngheţată cu lămâie. Ce poate fi mai plăcut decât să stăm la umbră şi să ne delectăm cu o astfel de îngheţată!  Înainte de a ne rasfăța trebuie să o preparăm, aşa…
citeste tot

Briose cu fructe de padure

Toata lumea stie cat de sanatoase sunt fructele si cate beneficii ne aduc. Tocmai de aceea, fructele sunt folosite in foarte multe preparate culinare. Acum o sa invatam sa preparam un desert cu fructe si anume "briose cu fructe de padure". Un desert genial si plin de energie.   Pentru…
citeste tot

Bucataria italiana l-a cucerit pe Jamie Oliver

Nu de puţine ori, Jamie Oliver şi-a declarat afinitatea pentru bucătăria şi preparatele italieneşti, fie în emisiuni culinare, în cărţi de bucate sau în timp ce lua masa cu prietenii. Atât de mare este dragostea lui pentru gastronomia Italiei, încât ar fi…
citeste tot

Ciresele de mai - beneficii si moduri de preparare

Începutul sezonului cireşelor este întotdeauna interesant, deoarece ne entuziasmează culoarea şi gustul lor, dar şi preparatele pe care le putem face cu ele. De la plăcinte, tarte şi până la piept de raţă cu sos, pe toate le putem face cu cireşe, fiind fructele care se potrivesc…
citeste tot

Ardei umpluți cu brânză

Brânza topită cu orez este o combinație bună pentru a umple ardeii copți. INGREDIENTE: -  8 ardei -  1 cană de orez -  225 grame bucăți de brânză Cheddar tocată -  3 căței de usturoi taiati -  o ceapă tocată -  2 linguri de pătrunjel proaspăt…
citeste tot

O bunatate - Tarta cu ciuperci si bacon

Tarta cu ciuperci şi bacon este ideală pentru gospodinele care doresc să prepare ceva delicios, rapid, care să încânte întreaga familie. Fie că optăm să o savurăm în familie sau cu prietenii, tarta cu ciuperci şi bacon va avea un succes răsunător datorită combinaţiilor…
citeste tot

Alimente pentru un abdomen plat

Ştim cu toţii că cea mai bună modalitate de a obţine abdomenul mult visat (plat) sunt exerciţiile zilnice. Cu toate acestea, există câteva alimente care ne pot ajuta să atingem obiectivul de fitness mai repede. Aceste alimente ajută la reducerea balonării şi subţierea abdomenului.…
citeste tot

Spune DA consumului de castraveti!

Castraveţii sunt cunoscuţi sub numele ştiinţific de "Cucumis sativus" şi fac parte din aceeaşi familie botanică precum pepenii şi dovleceii. Aceştia sunt originari din nordul Indiei şi se clasează pe locul al 4-lea în topul celor mai cultivate legume din lume. Ca un membru…
citeste tot

Hard Rock Cafe, kilometrul 0 al pasionaţilor de rock

Nu poţi parcurge Parcul Herăstrău fără ca pașii să te poarte instinctiv spre Hard Rock Cafe. Nici nu se impune să fii pasionat de muzica rock pentru a te declara fanul celebrului club și asta o atestă fără doar și poate zecile de clienți care îi trec pragul zi de zi. Povestea Hard…
citeste tot

Briose simple si pufoase

Un desert mai simplu dar foarte gustos. Briosele simple merg perfect cu o ceasca de cafea sau ceai. Haideti sa invatam cum sa ne preparam niste briose pufoase si delicioase. Sa vedem de ce ingrediente avem nevoie: 350 g faina 200 g iaurt 2 oua 70 ml ulei 10 g praf de copt 80 g zahar 1 varf de cutit…
citeste tot

Prepara dulceata parfumata a toamnei

Dulceaţa de nuci verzi nu are egal. Este atât de gustoasă şi de parfumată, încât cu greu îi putem rezista. Considerată un adevărat deliciu tradiţional românesc, dulceaţa de nuci verzi este întâlnită în toate zonele din România, cu precădere…
citeste tot

Prepara copiilor tai fast foods sanatoase

Data viitoare când vei vedea că micuţii tăi îţi cer să mănânce la fast food, nu-i cicăli, ci alege să le prepari tu variante mult mai sănătoase şi hrănitoare, cu mai puţine calorii şi aditivi alimentari.   Fă burgeri sănătoşi folosind carne de vită macră de…
citeste tot

Vinuri cu parfum de tradiție

Istorie, Tradiţie, cultură, savoare, arome, într-un cuvânt - CALITATE. ISTORIE şi TRADIȚIE:      Din cele mai vechi timpuri vinul de la Cramele Recaș a stârnit, şi apoi a domolit, setea trupului şi a spiritului.   Primele informaţii generale despre cultura…
citeste tot

Detoxifierea organismului dupa sarbatori

Terapia cu sucuri poate fi urmată de toată lumea, pentru că ajută la pierderea în greutate, la purificarea organismul şi la redobândirea sănătăţii, mai ales după sărbătorile de iarnă, perioadă în care ne-am răsfăţat culinar!   O astfel de cură cu sucuri este…
citeste tot

3 dintre cele mai mai scumpe cocktailuri-bijuterie

Cocktailurile sunt fără doar şi poate “cireaşa de pe tort” la orice petrecere, indiferent că este vorba despre un dineu înaintea decernării Premiilor Oscar sau despre tradiţionala petrecere de după nunta. Şi pentru că e vară, curcubeul lichid dintr-un pahar înalt străluceşte…
citeste tot

La Tomatina – bataia cu rosii

La Tomatina este un festival "de lupte" cu roşii, care are loc în ultima miercuri a lunii august în fiecare an, în oraşul Bunol, aproape de Valencia, în Spania. Mii şi mii de oameni vin din toate colţurile lumii pentru a lua parte la această bătaie cu roşii,…
citeste tot

Gateste cele mai dulci mere caramelizate

Merele caramelizate sunt acele mere întregi acoperite într-o caramel tare sau acoperite ca nişte bomboane de zahăr, cu un băţ introdus ca un mâner. Acestea sunt prezente la festivalurile de toamnă în cultura occidentală, cum ar fi de Halloween, deoarece aceste sărbători…
citeste tot

Cafenea Cabinet Coffee

Este un loc tihnit cu parfum aristocrat de cafea si respect pentru tabieturile fine. Va invita la rasfat in jurul unei cafele aromate, la sueta insotita de ceai englezesc si la bucuria de a descoperi deliciile pe care le preparam cu migala. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada B-dul, Ion Mihalache, nr.125,…
citeste tot

Cafenea Arcade Cafe

O cafenea care iese in evidenta prin design. Meniul gastronomic de tip italian nu lasa loc de interpretari si uneori e greu si de citit cand ai gura punga. Platouri cu branzeturi, ciuperci gratinate cu mozzarela, rucola, nuci si sweet chilli, o duzina de sortimente de paste si inca vreo zece salate…
citeste tot

Biscuiti traditionali (in Scotia) simpli (Simple Scones)

Biscuiti traditionali (in Scotia) simpli (Simple Scones) Acesti biscuiti sunt usor de facut si perfecti pentru mic dejun sau ceaiul de la amiaza. Ingrediente: - 3 1/2 cani faina care creste singura (daca nu ai poti s-o faci singur/a: 1 cana faina, 1 1/2 lingurite (3 g.) praf de copt si un pic de sare,…
citeste tot

Salata Caesar cu pui (Chicken Caesar Salad)

Salata Caesar cu pui (Chicken Caesar Salad) Daca ti-a ramas ceva pui de la masa de aseara, atunci aceasta reteta de salata Caesar de pui va scoate maximum din el. 4 portii. Ingrediente: - 5 felii sunca (bacon), tocate - 2 piepturi pui, tocate - 2 felii paine alba - 1 lingura ulei masline - 2 salate…
citeste tot

Importanța accesoriilor high class

Curioși să aflăm cât de importante sunt aparatele electrocasnice din gama high-class ne-am decis să mergem să discutăm cu reprezentanții uneia dintre cele mai mari companii de profil din România. Nu e de-ajuns să ai un astfel de aparat în bucătărie sau casă, dacă nu știi…
citeste tot

Curiozitati stranii: restaurante

În general, restaurantele sunt apreciate pentru preparatele reprezentative, prin decor sau ambient. Dar atunci când există restaurante atipice, care sunt elementele care atrag mai mult? De ce devin renumite, căutate, lăudate, ştiind că tocmai "ciudatul" le defineşte? Poate…
citeste tot

Carbonara fettuccine (Fettuccine Carbonara)

Carbonara cu fettuccine (Fettuccine Carbonara) Aceasta reteta este o mancare italiana clasica. Sosul alb cremos complimenteaza ciupercile si bacon-ul. 4 portii. Ingrediente: - 5 cani paste fettuccine - 6 felii bacon, taiate subtire - 1 cana ciuperci albe, taiate subtire - 300 g. smantana - 4 oua, batute…
citeste tot

Tradiționalul devine modern la ”Festivalul Primăverii”

Ca în fiecare an, Sala Dalles marchează schimbarea de anotimp printr-o nouă ediție a ”Festivalului Primăverii”. ”Vechiul se reînnoiește” într-o colecţie de mărţişoare din ceramică, sticlă pictată, cioplite în lemn, înnobilate cu plante…
citeste tot

Mic dejun gata in 10 minute!

De cele mai multe ori cafeaua reprezintă micul dejun al multora dintre noi. Cu toate că nu este suficient, apelăm la cel mai rapid "mic dejun" posibil cu gândul să nu întârziem la serviciu. Însă există reţete foarte uşor de preparat, care nu necesită multă…
citeste tot

Fructele uscate - energie vie

Iarna este bine să consumăm cât mai multe fructe uscate, bogate în grăsimi mono-saturate, care să ne ajute să prevenim un număr cât mai mare de boli cauzate de alimentaţia săracă în vitamine şi minerale. Bineînţeles, ele trebuie consumate singure, fără fructe…
citeste tot

Vinuri excelente pentru sarbatori

Continui maratonul dedicat alegerii unor vinuri bune cu ocazia sărbătorilor de iarnă!   Astăzi, m-am gândit să mă opresc asupra vinului Liliac de Transilvania, o nouă gamă de vinuri româneşti, obţinute din cei mai buni struguri din soiuri locale şi internaţionale cultivate…
citeste tot

Club Etiquette

In club vei descoperi un loc prietenos, cald si primitor, in care te poti simti tu insuti, unde te eliberezi de griji si prejudecati. Este locul ideal unde poti petrece alaturi de prieteni. Aici poti organiza petreceri private, aniversari, majorate. E locul ideal unde veti petrece pana in zori. Iti…
citeste tot

Lumea ”Eater” e frumoasă!

E iar primăvară... A venit iar timpul să renaștem, să întinerim, să ne bucurăm de viață, să fim iar tineri și frumoși, doar e martie! Și odată cu noi și lumea noastra renaște, și DA, putem să o strigăm acum în gura mare: ''Lumea e frumoasă!''. Haideți…
citeste tot

Reteta dulce: Clatite de post cu capsuni

Clătitele au fost dintotdeauna preferate de toată lumea! Fie ele cu ciocolată, frişcă, fructe, de post sau simplă, aluatul pufos este irezistibil!   Este desertul care ne adună în jurul mesei, ne determină să fim alături de cei dragi şi să ne înfruptăm cu spor din el.  …
citeste tot

La multi ani, Andreea si Andrei!

Urmează un weekend de sărbătoare, stropit cu multă veselie şi voie bună, unul în care ne vom cinsti aşa cum se cuvine rudele şi prietenii care poartă numele de Andrei şi Andreea. Mesele vor fi pline cu bunătăţi, petrecerile vor fi în toi, sărbătoriţii vor fi în centrul…
citeste tot

Thai cusine

Thai food is internationally famous. Whether chilli-hot or comparatively blands, harmony is the guiding principle behind each dish. Thai cuisine is essentially a marriage of centuries-old Eastern and Western influences harmoniously combined into something uniquely Thai. The characteristics of Thai food:…
citeste tot

Lansare de carte "Stil de viata, nu dieta!"

Valentin Vasile, antrenor personal foarte competent şi entuziast, cu o capacitate dovedită în atingerea ţelului în fitness, care a antrenat şi îndrumat numeroase vedete din ţara noastră, îşi lansează astăzi, în sala "Executive Lounge Elite", de la etajul…
citeste tot

Cum ar fi sa servesti o bere intr-un bar-baobab?

Te-ai gândit vreodată cum ar fi să ieşi la o bere, cu prietenii, într-un bar aflat în scoarţa unui baobab?! Eu, una, nu mi-am imaginat că imaginaţia unor oameni se poate transpune în realitate! Baobabul în care este amenajat acest bar inedit din provincia Limpopo,…
citeste tot

Unde petrecem în weekend?

Și săptămâna asta ne-a mai speriat un pic iarna, dând semne că s-ar întoarce, dar soarele care ne zâmbește azi larg și încrezător, ne mai insuflă puțină încredere în primăvară! Cu speranța că vremea va rămâne la fel și în mult-așteptatul…
citeste tot

Cocktailuri preparate in casa

Îmi place ca în zilele toride să-mi prepar ceva răcoritor, hrănitor, care să-mi potolească setea.   La îndemână sunt fructele proaspete, din care reies băuturi şi deserturi răcoritoare nemaipomenite.   Câteva variante pot fi:   1. Limoncello Ingrediente:…
citeste tot

Placinte africane

Am multe amintiri din copilărie. Îmi amintesc când eram mici, petreceam mai mult timp cu mama decât cu tata. Asta se pare că e situația în majoritatea familiilor, din câte știu eu. Copilăria mea a fost împărțită în mai multe părți. O parte dintre memoriile…
citeste tot

8 idei de mic dejun sanatos

Un mic dejun rapid poate fi sănătos! Începe-ţi dimineţile în plin cu reţetele noastre uşoare şi micul dejun va fi o plăcere pentru tine. Smoothie din banană şi coacăze Combină banane şi fructe de pădure pentru o dimineaţă energizantă. Iar pentru un plus de savoare, adaugă…
citeste tot

Retete dulci cu arome de lamaie

Nu-i aşa că şi tu pofteai la această prăjitură delicioasă cu lămâie? Eu, personal, o ador, o divinizez, mai ales în această perioadă, când simt nevoia să-mi răsfăţ papilele gustative cu ceva cremos, pufos şi din cale-afară de gustos. Prăjitură cu lămâie Ingrediente…
citeste tot

Gustul calitatii are un nume: Adrian Hadean

Întâmplător sau nu, am făcut cunoştinţă cu reţetele lui Adrian Hădean anul trecut, cam pe vremea asta, "întâlnire" care s-a dovedit a fi de bun augur.   Nu doar că m-am îndrăgostit de preparatele prezentate ca la carte pe blogul lui Adrian, dar am…
citeste tot

Gateste deserturi cu putine calorii

Eşti la dietă şi nu mai ştii ce să mai găteşti? Ştiu, pofteşti la dulce mai mult ca oricând. Ţi se pare că doar ţie ţi se poate întâmpla să-ţi fie aşa poftă de o simplă îngheţată expusă în frigiderul unui magazin. Însă nu trebuie să disperi,…
citeste tot

Pui plin de curry si cocos (Coconut Chicken Curry)

Pui plin de curry si cocos (Coconut Chicken Curry) Pui delicios cu aroma de curry, care este servit cu orez, paine naan si biscuiti papadum. 2 portii. Ingrediente: - 500 g. pui, cuburi - 1 ceapa mica, cuburi - 3 catei usturoi, taiati subtire - 1 lingura ulei masline - 2 linguri pasta curry - 1…
citeste tot

Restaurant Bliss

Delicioasele tentatii ale deserturilor si cadrul prietenos  precum si servirea de inalta clasa asigura o experienta gastronomica de neuitat. Daca ti-am facut pofta ii gasesti pe Strada Sapte Drumuri, nr. 4C, sector 3, Bucuresti. Pentru rezervari poti suna la 031 060 12 29 sau poti intra si…
citeste tot

Indulgence in a cup of coffee

I thought I was a coffee drinker but I was proven wrong. Yesterday, 21st of June 2012, I had the pleasure of being invited to the presentation of the new Lavazza espresSOunique coffee. The event took place in an intimate environment, at Botticelli Café on Bibescu Voda street, No 19.    …
citeste tot

Bruschette de Ton cu Mozzarella

Daca sunteti tot timpul pe fuga si nu aveti timp sa preparati retete complicate, va prezentam o reteta care se prepara rapid si este si foarte buna. Bruschette cu ton si mozzarela, sa vadem ce ne trebuie pentru acest preparat: - 1 cutie ton in ulei - 2 linguri smantana acra - 2 felii rosii mari sau…
citeste tot

Pe urmele berii in Europa

Berea a fost dintotdeauna idolatrizată peste tot în lume. Pentru mulţi dintre noi nu se concepe nicio zi fără a simţi gustul unei beri răcoritoare care să-ţi potolească setea.   În Europa, mai exact, în oraşe precum Munchen, Bruxelles, Amsterdam sau Dublin, berea face…
citeste tot

Cafenea Forza Rossa

Bazata pe conceptul de coffee design si de gastronomie moleculara. Cafeneaua - restaurant  imbina specialitati culinare preparate din cafea cu un meniu gastronomic, inspirat din bucataria italiana si internationala. Daca vrei sa incerci o cafea adevarata iti spunem ca ii gasesti in Calea Victoriei,…
citeste tot

Club Art Jazz

Unul dintre aspectele alegerii unui loc de iesire in oras este pentru foarte multi muzica. Meniul începe cu programul zilelor următoare, ca să ne stingem mai întâi setea de muzică, după care ne lasă să frunzărim printre bere, vinuri, cocktailuri şi cafele, la preţuri nu prohibitive.…
citeste tot

Luna May, luna deliciilor de primavara

Este primăvară, este frumos, motiv de bucurie, iar florile înfloresc! În fiecare zi, soarele, fidel, mă trezeşte cu ale lui raze şi îmi îmbată privirea ori de câte ori încerc să-i dau bineţe...   Luna May este luna florilor, luna în care toată…
citeste tot

La Cantine de Nicolai

La Cantine de Nicolai vă invită să descoperiți o bucatărie franțuzească, deschisă, inventivă și creativă într-un decor de galerie de artă contemporană și o ambianță calmă și rafinată în același timp. Este recunoscut ca fiind cel mai bun restaurant franțuzesc…
citeste tot

Ti-e pofta de ceva dulce? Prepara o placinta delicioasa

Cu greu îi putem rezista. Este atât de bună, încât se potriveşte oricărui moment al zilei. Datorită texturii cremoase şi dense, această plăcintă este nemaipomenită şi se încadrează perfect în topul preferinţelor noastre culinare. Plăcintă cu brânză…
citeste tot

Rafinamentul gustului culinar

Dintotdeauna, Sri Lanka a fost o ţară minunată pentru călătorii din cele patru colţuri ale lumii, iar această atracţie s-a numit ’Ceylon-ul europenilor’, ’Serendib-ul arabilor’ şi ’Taprobane-ul grecilor’, perla Oceanului Indian, fiind înregistrată…
citeste tot

Haide "La Conu Iancu" sa chefuim!

Sâmbătă a avut loc, cu mare fast, deschiderea restaurantului La Conu Iancu. Recunosc că am rămas impresionată de atmosfera întâlnită acolo, de servirea amiabilă, în principiu, de tot! Să nu mai zic de mâncare, care a fost absolut demenţială! Este situat în…
citeste tot

Cum sa fim precauti in concediu

Ne gândim că a mai rămas puţin timp până la sărbători, perioadă în care concediile vor fi în floare, iar noi ne vom bucura de timpul petrecut cu cei dragi.   Însă, ne-am gândit la precauţiile pe care trebuie să le luăm atunci când mergem în…
citeste tot

Cea mai trăznită cofetărie din România – Photo Cake

Există un loc în capitală unde toate ideile tale, oricât de trăznite ar fi, pot deveni o realitate...dulce! La Photo Cake te așteaptă o echipă de profesioniști, dotați cu tehnologie de ultimă oră pentru a îți transforma dorințele în certitudine! Fie că vrei să faci…
citeste tot

Aloe vera, planta minune !

Aloe vera este una din plantele minune ale lumii, proprietatile sale fiind foarte bine cunoscute inca de acum aproape 4000 de ani. Aloe vera este cunoscuta drept planta minune datorita proprietatilor sale majore asupra sanatatii: de vindecare, reintinerire sau analgezice.  Diversele proprietati…
citeste tot

Tine cont de Feng Shui in mobilarea bucatariei

Atunci când facem referire la Feng Shui, gândul ne duce la acea practică străveche de 6000 de ani, care se bazează pe observarea atentă a forţelor cereşti (timpul), a celor pământeşti (spaţiul exterior şi cel interior) şi a modului în care qi-ul (energia) celor două…
citeste tot

Sarbatorile de Pasti in Israel

Creștinii de peste tot din lume călătoresc în Israel pentru a participa la festivitățile organizate în duminica Paștelui. Aceștia speră ca acest Paște să aducă pace și fericire în Israel, dar și în restul Orientului Mijlociu, regiune unde au avut loc foarte multe…
citeste tot

Jambalaya newyorkeza

Hmmm, aromele jambalayei deja face furori în mintea mea. Este un fel de mâncare american, mai precis din Louisiana, fiind varianta newyorkeză a paellei. A apărut dintr-o "greşeală", în Cartierul francez din New York, când bucătarii nu mai aveau la dispoziţie şofran,…
citeste tot

Tagliatelle de morcovi cu sos de usturoi si broccoli

Tagliatelle de morcovi cu sos de usturoi si broccoli (1 portie) O reteta sanatoasa si foarte usor de preparat! - 1 morcov mai marisor - 1/2 cana migdale inmuiate si scurse bine - 2 catei de usturoi - 1 lingura ulei de masilne extravirgin - 4 buchetele de broccoli - 1 lingura fulgi de drojdie - sare…
citeste tot

Targ de Valentine's day: Sweet Fest

Valentine's day este considerată o sărbătoare a îndrăgostiţilor, în care mulți oameni își fac timp pentru a-l petrece într-un mod romantic cu partenerul de viață sau trimit o felicitare unei iubiri secrete.   În curând, Ziua îndrăgostiţilor…
citeste tot

Leurda, planta primaverii !

Leurda sau usturoiul salbatic este unul din cei mai puternici detoxifianti pe care ni-i ofera natura. Purifica sangele si are efecte puternice asupra colesterolului, racelilor, starilor depresive, tensiunii arteriale, infectiilor si a asteniei  de primavara. Este o plantă de talie medie-mică,…
citeste tot

Somon la cuptor cu lamaie si sos de capere

Somon la cuptor cu lamaie si sos de capere (Baked Salmon with lemon and Caper Sauce) Lamaile si caperele sunt combinatia perfecta pentru somon. Sucurile naturale ale somonului gatit la cuptor vor crea o aroma si mai bogata. 2 portii. Ingrediente: - 1 lingurita capere, scurse - 2 fileuri mari somon -…
citeste tot

Ce găsim pe Meniul Zilei la restaurantele din București?

Tot mai multe restaurante au început să afișeze printre oferte și promoții, ”Meniul Zilei”. Meniul Zilei a apărut din nevoie de satisfacere a ”clientului buissnes”, care are pauză de o oră de la birou pentru masa de prânz și nu are timp să răsfoiască meniul.…
citeste tot

Eduard Jakab, somelierul anului 2012

În perioada 20-25 februarie a avut loc a XII-a ediție a Trofeului Someleriei, competiție în cadrul căreia Eduard Jakab a fost desemnat cel mai bun somelier al anului, în România. Concursul din acest an a fost organizat în memoria lui John E. Halewood - fondatorul grupului…
citeste tot

Specifice portugheze

Poate cea mai putin populara dintre bucatariile mediteraneene, bucataria portugheza e insa capabila sa surprinda si sa incante papilele gustative cu prospetimea capturilor marine din Atlantic, cu bogatia de mirodenii sau cu gustul inconfundabil al vinului de Porto.  Bucatarii portughezi gatesc…
citeste tot

Lasagna cu sos ragu

Te numeri printre cei care au rămas în pană de idei într-ale gătitului? O lasagna delicioasă îţi va potoli foamea şi te va determina să te gândeşti mult timp la el, chiar dacă ai savurat-o cu cei dragi cât ai clipi.                                                            …
citeste tot

Cafenea Cremcaffe Expresso

Interiorul reconstituie ambianta autentica a cafenelelor din Italia prin decoratiunile ce includ si o istorie a cafenelei in imagini. Mobilierul si tehnologia de preparare a cafelei sunt de provenienta italiana. Pentru a savura o cafea traditional italiana. CremCaffe va poate spune ca aveti din ce alege:…
citeste tot

Alimente salvatoare

Singurele alimente care tronează asupra tuturor, pe care nimeni nu le va interzice sunt verdeţurile. Varza, rucola, broccoli, fasolea verde, salata sunt doar câteva dintre legumele nutritive pe care le poţi include în meniul zilnic. Sunt pline de vitamine, dar şi bogate în minerale…
citeste tot

Reteta crocanta: Chipsuri din mere

Dacă simţim nevoia să ronţăim ceva sănătos şi nu avem nimic la îndemână, cea mai bună alternativă sunt chipsurile din mere. Pe lângă gustul crocant, merele sunt sănătoase, uşoare şi nu au un aport caloric ridicat aşa cum le au cele din cartofi. Este o reţetă rapidă,…
citeste tot

Restaurant Casa Dicos

Când vine vorba de ieşit în oraş sau la un restaurant în Bucureşti, cu toţii avem preferinţele noastre. Fie că este vorba despre specificul restaurantului, fie că este vorba despre calitatea mâncării, toţi suntem obişnuiţi să mâncăm în anumite locuri…
citeste tot

Lasagna de primavara

Spanac, ciuperci, pătrunjel proaspăt, morcovi, ardei roşu, roşii...Cu acest mănunchi de legume proaspete şi primăvăratice putem găti şi reinventa reţete de lasagna extrem de gustoase şi sănătoase. Nu mă crezi?! Atunci aruncă o privire asupra reţetelor de lasagna prezentate mai jos.…
citeste tot

Reteta dulciuri: Placinta cu fructe uscate

Ne mai desparte puţin timp de mult aşteptatele sărbători de iarnă.   Toată lumea este cuprinsă de vremea cumpărăturilor, gospodinele trudesc de zori la prepararea reţetelor tradiţionale de Crăciun, la dulciurile care ne fac să ne simţim atât de fericiţi!   Un astfel de…
citeste tot

Cele mai inedite "inventii" culinare

Acum, mai mult ca oricând, o felie de pepene (roşu sau galben) ne face să uităm de toropeala de afară. Gustul dulce, aromele inconfundabile şi textura răcoritoare fac ca aceste fructe de sezon să fie atât de căutate şi îndrăgite pe tot parcursul verii. În întreaga…
citeste tot

Caru' cu bere

Sus, în berărie, rețeta unicat a berii casei, alături de un meniu restrâns cu mâncăruri specifice vor readuce în memorie gustul de altădată. Vechea cramă va sta la dispoziția celor ce vor să se pregătească un pic mai temeinic pentru o seară la Caru' cu Bere. Tot…
citeste tot

"Bazarul cu mirodenii" parfumate

Pe principiul că "ce-i gustos, nouă (cu siguranţă) ne place", ne-am gândit să revenim asupra "Bazarului cu mirodenii", acel magazin de condimente unic în Capitală, frecvent alintat de noi ca fiind "raiul" gospodinelor şi al iubitorilor de mirodenii, condimente,…
citeste tot

Targ cu bunatati in acest weekend, la Sinaia

Un nou târg cu bunătăţi te aşteaptă în acest weekend la Sinaia, zona cea mai potrivită pentru o evadare din faţa caniculei. În perioada 21-23 iunie, producătorii tradiţionali te vor ademeni şi îmbia cu preparate sănătoase, naturale şi cu gustul pe care ni-l amintim…
citeste tot

"The Taste" - emisiunea culinara din 2013

O nouă emisiune culinară s-a difuzat zilele trecute pe postul de televiziune ABC, din Statele Unite, intitulată "The Taste", fiind jurizată de marii chefi ai Americii, Brian Malarkey, Ludo (Ludovic) Lefebvre, Anthony Bourdain şi Nigella Lawson.   Brian Malarkey a crescut inspirat…
citeste tot

Top cafenele europene

Europa este plină de cafenele cunoscute pentru legăturile lor cu cercurile artistice, literare şi politice. Într-un moment în care un nou Starbucks pare a răsări la fiecare colţ de stradă, s-ar putea să fii dornic de a te conecta cu cafenelele care au unele rădăcini istorice. Iată…
citeste tot

"Festivalul vinului"

Începând de astăzi, 9 noiembrie, şi până duminică, 11 noiembrie, s-a dat startul la distracţie!   Platoul din faţa Primăriei din Arad găzduieşte în această perioadă "Festivalul Vinului", unde toţi doritorii şi iubitorii de vinuri bune, autentice, se…
citeste tot

Cum scapam de kilogramele in plus

Am trecut cu bine de Crăciun, acum ne pregătim de petrecerea pentru revelion! Am acumulat ceva kilograme? Nimic mai simplu! O metodă alternativă sănătoasă şi naturală este mâncând produse care întăresc imunitatea, o revigorează şi ne scapă de kilograme într-un mod…
citeste tot

Destinatia culinara perfecta: insula Santorini

Santorini este insula unde mi-aş dori să fiu ori de câte ori închid ochii şi mă gândesc la vacanţa de vară.   Nu doar că este un colţ de rai perfect, în care te îndrăgosteşti de albul imaculat al căsuţelor cu chenare azurii la fereastră, de razele soarelui…
citeste tot

Prepara cele mai gustoase paste

De cele mai multe ori, pastele sunt privite ca nişte delicatese gătite ocazional, cu care ne dorim să impresionăm fie familia, fie prietenii sau persoanele care ne vin în vizită. Spre deosebire de ţările sudice, unde pastele sunt la ordinea zilei în regimul de viaţă al oamenilor,…
citeste tot

Muffins cu banane si ciocolata

Atunci când îmi este poftă de ceva dulce, apelez întotdeauna la delicioasele muffins (brioşe), pentru că îmi place să mă răsfăţ cu aromele şi gustul lor bun. Muffins cu banane şi ciocolată Ingrediente: 200 g făină 150 g ciocolată tăiată mărunt 130 g zahăr 115…
citeste tot

Mic dejun libanez - Salata fattoush

Salata fattoush este o salată preparată cu succes în bucătăria libaneză, de acolo de unde vine. Este o reţetă foarte gustoasă, motiv pentru care este apreciată peste tot în lume. Este originară din Levant şi face parte din familia preparatelor numite "fatta". Toate aceste…
citeste tot

Satul Akrotiri - Grecia.

Probabil ca putinele, daca nu singurele cuvinte grecesti pe care le cunoastem fac referire la mancare, souvlaki, tzatziki, horiatiki, ouzo, feta, si ne duc cu gandul implicit la vacanta, mare, relaxare, si cultura. Bucataria greceasca ofera gama variata si bogata de ingrediente, preparate si bauturi,…
citeste tot

Unde si ce mancam in Lisabona?

Oras influentat de istoria sa veche, de mirodeniile si viata din India descoperita de Vasco da Gama si de apartenenta la Europa in ceea ce priveste arhitectura si cultura, Lisabona, capitala si cel mai mare oras al Portugaliei este, in acelasi timp, influentat de toate acestea si in ceea ce priveste…
citeste tot

Modernitate si simplitate: bucataria minimalista

Atunci când vorbim despre minimalism în bucătărie, ne referim la blaturi frumoase şi materiale moderne folosite astfel încât bucătăria să pară modernă. Folosind cele mai bune materiale, totul arată foarte special şi modern, chiar dacă elementul caracteristic al bucătăriei…
citeste tot

Constantin și Elena: să înceapă petrecerea!

Mă uit pe calendar și nu-mi vine să cred că se apropie 21 mai- ziua în care toți Constantinii și Elenele se vor bucura de cadouri. Și în timp ce gospodinele se vor întrece în preparat fripturi de porc, prăjituri complicate, tradiționala salată “boeuf” sau…
citeste tot

Papaya, fructul ingerilor

"Copacul medicament”, "pepenele sanatatii" sau cum l-a denumit Cristofor Columb cind a calcat pe pamintul Americii,"fructul ingerilor", toate aceste denumiri se refera la deliciosul (pentru unii) si dulcele fruct de papaya. Papaya este un fruct exotic, al unei plante,…
citeste tot

Cherimoya sau "marul peruvian de aur"

Ştiai că există în lume un fruct tropical, al cărui conţinut de fibre îl depăşeşte pe cel al merelor şi oferă 60% din necesarul zilnic de vitamina C? Acesta se numeşte Cherimoya şi creşte pe valea Anzilor, la altitudini de 1.500 metri, din Columbia până în Peru,…
citeste tot

Moduri inovatoare si sanatoase de a gati cartofii

Cartofii se numără printre cele mai bine păstrate secrete ale mamei-natură. Aceste legume delicioase, cu doar 110 de calorii (un cartof mediu), oferă 45 % din valoarea zilnică de vitamina C şi mai mult potasiu decât o banană. Există sute de moduri inovatoare şi sănătoase de a găti…
citeste tot

Reteta de post: Cartofi dulci cu mere

Ne place să mâncăm sănătos, gustos, iar, dacă se poate, cât mai mult! Cu cât ingredientele folosite la realizarea reţetei preferate sunt mai interesante, mai diversificate, cu atât aromele îmbietoare cresc. Mai ales când vine vorba de mere sau cartofi dulci,…
citeste tot

"Ramai la masa" cu Laura Cosoi?

Despre frumoasa moldoveancă Laura Cosoi am tot auzit, de-a lungul timpului, făcându-se remarcată datorită naturaleţii şi calităţilor actoriceşti.   De ceva vreme, Laura ne încântă şi cu pasiunea pentru gătit, având chiar un blog (lauracosoi.ro) unde postează…
citeste tot

Horoscop alimentar

Este viitorul umplut cu branza sau ciocolata? Orbita lui Mercur incearca sa-ti spuna ceva despre tacos? De cate bucati de mozzarella sunt necesare pentru a sustine o relatie? Intrebari excelente care merita raspunsuri mari. Astologul Eater intelege cutia de pizza si va ofera aceste raspunsuri in horoscop…
citeste tot

Restaurantul Joseph by Joseph Hadad

Îl ştiu de la televizor, din multele apariţii Tv. Personal, n-am avut (încă) şansa de a-l cunoaşte.   Joseph Hadad este acel bucătar pe care îl poţi admira, nu doar datorită măiestriei cu care îşi prepară reţetele, ci şi pentru adevăratele opere de artă rezultate.…
citeste tot

Focaccia, mai mult decat o pizza

Focaccia este populară în Italia şi este, de obicei, asezonată cu ulei de măsline şi ierburi, apoi acoperită cu ceapă, brânză, carne sau cu un număr de legume. Focaccia poate fi folosită că o bază pentru pizza sau ca sandwich, ce poate fi servită în orice moment al zilei.…
citeste tot

Cum sa preparam carnea de porc

Carnea de porc este vedeta acestei perioade magice de Crăciun, tot mai multe gospodine apelând la carnea de porc pentru a-şi prepara reţetele culinare favorite!   Dacă nu ne-am hotărât încă ce să facem cu toată carnea de porc, o mică enciclopedie culinară ne poate fi…
citeste tot

Tort de ciocolata si unt de arahide

Toamna are farmecul ei. Nuanţa naturii are o strălucire fascinantă şi aromele de sezon au un parfum condimentat, aducându-ne aminte să ne vizităm rudele şi prietenii. Toamna înseamnă un colaj de culori cu care ne pictăm starea de spirit, multă melancolie şi...alimente delicioase.…
citeste tot

Decoratiuni cu gust la Casa Alba

Crăciunul va fi pentru familia Obama cât se poate de special, dat fiind faptul că în urmă cu puţin timp, Barack Obama a câştigat mandatul de preşedinte pentru încă 4 ani.   Şi cum spiritul sărbătorilor de iarnă se reflectă şi în decorarea locuinţelor,…
citeste tot

6 lucruri pe care nu le stiai despre Poutine

Poutine este considerat (neoficial) mâncarea naţională a Canadei şi se prepară cu trei ingrediente foarte specifice: delicatese din brânză, cartofi prăjiţi şi sos. Puse ingredientele laolaltă, vom avea un fel de mâncare al naibii de bun, perfect pentru cinele târzii…
citeste tot

Reteta petrecere: Casuta din turta dulce

Ne dorim să impresionăm invitaţii de Crăciun? Nimic mai simplu! O căsuţă din turtă dulce sigur va atrage toate privirile, iar laudele nu vor înceta să apară.   Atât cei mici, cât şi cei mari se vor bucura laolaltă de un astfel de desert, ideal pentru această perioadă…
citeste tot

Clipe dulci cu ciocolata Heidi

Hmm...ciocolată Heidi! Adorată de toata lumea, Heidi este, la ora actuală, unul dintre brand-urile de top ale piețelor selecte în ceea ce privește diversele sortimente de ciocolată fină și extrafină, fiind recunoscută la nivel mondial în peste 35 de piețe naționale din 6 continente.…
citeste tot

Cocktail Ernest Hemingway

Ernest Hemingway a venit în această lume în urmă cu 115 ani, fiind începutul unei moşteniri care împleteşte mare literatură americană cu pasiunea sa pentru băut. Fanii înfocaţi ai cocktail-urilor sunt familiarizaţi cu Hemingway Daiquiri, un amestec de rom, suc…
citeste tot

Briose cu lamaie

Astazi va propun sa invatam impreuna cum sa preparam un desert usor, bun si foarte racoritor, datorita continutului de lamaie. Gata cu vorba, haideti sa vedem ce contine acest desert delicios: 2 oua - 150 gr margarina -150 gr zahar -2 lamai - 225 gr faina - 2 linguri amidon - 1 lingurita praf de copt…
citeste tot

Beneficiile miraculoase ale catinei

Cătina se numără printre cele mai vitaminizante plante din lume, având de zece ori mai multă vitamina C decât citricele şi multă vitamina A, vitamina E, carotenoizi şi flavonoizi. Dacă ar fi să facem un bilanţ al celor mai benefice surse de energie pentru organism, de departe,…
citeste tot

De ce a devenit Hitler vegetarian?

Cunoscut ca unul dintre cei mai cruzi dictatori de-a lungul timpului, întruchiparea răului pentru mulți, dat fiind numărul crimelor comise la ordinul său, Adolf Hitler a fost liderul mișcării naziste care a dus o politică de pregătire și de declanșare a celui de-al Doilea Război Mondial,…
citeste tot

Portofele cu branza si stafide

Desertul de astăzi este nemaipomenit dacă suntem în criză de timp! Uşor de preparat, rezultatul va fi unul pe cinste, iar întreaga familie va fi pur şi simplu încântată de dulcele preparat cu mânuţele noastre. Portofele cu brânză şi stafide Ingrediente: o…
citeste tot

Descoperă rețeta bunului gust la ANAPAN

În 1990 a apărut prima cofetărie ANA și, de atunci, clienții asociază marca acestei firme cu calitatea dovedită de-a lungul timpului. Micuța cofetărie a crescut, s-a dezvoltat și s-a extins, devenind o întreagă rețea de magazine cu produse excelente de cofetărie, patiserie și…
citeste tot

Trapiche: vin ideal pentru sarbatorile de iarna

Cum toate se învârt în jurul sărbătorilor de iarnă, m-am gândit la vinurile pe care le voi avea pe masă, de sărbători. O întreagă listă mi-a apărut în faţa ochilor gândindu-mă cum să-mi împac invitaţii pe care îi voi avea în jurul…
citeste tot

Bauturi calde pentru sezonul rece

În sezonul rece, o cană de vin fiert, o ţuică fiartă sau un ceai cald sunt variantele perfecte care ne "încălzesc" şi ne îmbujorează. Ori de câte ori ne simţim înfriguraţi, ne turnăm în pahare ceva cald şi simţim că deja viaţa prinde culoare.…
citeste tot

L'Oxalys, un “axis mundi” al gastronomiei

Vara înseamnă în primul rând căldură. Foarte multă căldură! Și pentru că vom căuta cu disperare un loc răcoros în care să ne retragem, vă propun să mergem, momentan doar cu ajutorul imaginatiei, la munte. Dar nu într-un loc suprapopulat de turiști, ci în…
citeste tot

Restaurant Casa Hugo Frantuzesc

La Casa Hugo se pot organiza evenimente de mica anvergura cu o atmosfera linistita si calduroasa. Ii poti gasi pe Str. Fierari, nr. 20, Bucuresti. Ne poti cere informatii si prin telefon la numarul  0755881111.
citeste tot

Berea Guinness folosită la gătit

Carne conservată de vită cu bere Guinness (Corned Beef with Guinness Beer) Folosește ingrediente simple, pentru o aromă și un gust, uauuu.... Mancare clasică irlandeză cu un gust incredibil de bun. Pentru 5 persoane. Ingrediente: - 2 kg. piept de vită - 1 cană zahar brun - 350 ml. bere neagră…
citeste tot

Salata de vara cu pui la gratar (Summer Grilled Chicken Salad)

Salata de vara cu pui la gratar (Summer Grilled Chicken Salad) Improspateaza-te cu aceasta salata nutritiva la pranz sau la cina. 2 portii. Ingrediente: - 350 g. piepturi pui, taiate pe jumatate (fara piele, fara os) - 3 cani salata verde - 1 rosie proaspata, taiata - 1/4 cana branza Cedar galbena,…
citeste tot

Parfumeaza-te natural cu fructul miraculos al toamnei: gutuia

Parfumul bogat al gutuilor se simte în fiecare toamnă. Şi mai mult parfumează bucătăriile gospodinelor care pregătesc cele mai delicioase dulceţuri sau gemuri din aceste "pocale de aur" ale naturii. Gutuile sunt cunoscute pentru dimensiunile lor "tropicale", culoarea…
citeste tot

Gustul exotic al bucătăriei mediteraneene cucerește Capitala

În weekendul de Florii, unica piață agroalimentară și de gourmet din București vă invită să vă bucurați de gustul intens al preparatelor culinare din zona mediteraneeana, la Zilele Gastronomiei Mediteraneene. Dacă ești amator al bucătăriilor spaniole, italiene, turcești și grecești,…
citeste tot

Mario Batali: "bucatarul superstar"

Mario Batali...un nume cu rezonanţă în America, este unul dintre cei mai cunoscuţi bucătari ai lumii, faimos pentru numeroasele restaurante şi cărţi de bucate, podgorii şi evenimente caritabile.   Mario Batali este un bucătar nonconformist şi o prezenţă constantă în show-uri…
citeste tot

Un mar pe zi pentru scolari

Guvernul a hotărât ca începând cu data de 3 decembrie 2012, pe tot parcursul anului şcolar 2012-2013, în şcolile din România să se acorde gratuit elevilor mere, în limita valorii zilnice de 0,37 lei/elev, pentru o perioadă de maximum 89 de zile de şcolarizare.…
citeste tot

Sa facem cunostinta cu chef-ul Alex Atala

Astăzi, îţi fac cunoştinţă cu bucătarul brazilian Alex Atala, care a fost desemnat unul dintre cei mai influenţi oameni în 2013, fiind primul chef care a intrat în topul 100 al revistei Time de anul acesta.   Tatuat şi cu multe piercinguri, celebrul bucătar, în…
citeste tot

Top restaurante de sushi din lume

Oamenii din întreaga lume se bucură de minunatul sushi într-o varietate de moduri. Cu toate acestea, găsirea unui restaurant de sushi poate fi o sarcină dificilă, în funcţie de zona în care locuieşti sau călătoreşti. Din fericire, aici sunt unele dintre cele mai bune…
citeste tot

Reteta culinara: Mere glazurate

Merele au proprietăţi antitermice, antiseptice şi antiinflamatoare, dar sunt şi o sursă bogată de vitamine, de minerale, de acizi graşi şi de enzime; merele ajută şi la reglarea nivelului zahărului din sânge şi la scăderea apetitului alimentar. În plus, stimulează metabolismul…
citeste tot

Slabeste cu retete propuse de Horia Varlan

Vara, mai mult ca oricând, ne dorim să arătăm bine, însă fără să apelăm la înfometare. Fie că alegem să ţinem o dietă, fie să facem mai mult sport, cel mai bine este să combinăm ambele variante pentru rezultate maxime, de care să ne bucurăm. Aşa cum bine ştim, indicat…
citeste tot

Beneficiile consumului de lapte

Simplu, cu ciocolată, cacao, în dulciuri şi prăjituri, la micul dejun sau în smoothies; toate acestea reprezintă variantele cu care ne putem combina laptele.   Din cele mai vechi timpuri, laptele este o parte importantă a dietei noastre. Chiar dacă aportul de lapte scade pe măsură…
citeste tot

Brand-ul Campari s-a relansat pentru anul 2013

Pentru anul 2013, brand-ul renumit de băuturi alcoolice, Campari, a ales ca model reprezentativ pe nimeni alta decât actriţa Penelope Cruz, care a făcut o serie de fotografii profesionale, fiind imortalizată de fotograful Kristian Schuller, român care de la o vârstă fragedă a…
citeste tot

Restaurant Casa Mara International

Va invitam sa savurati delicioasele noastre preparate care respecta atat minunate retete internationale, cat si retete traditionale romanesti. Ne gasiti pe strada Primo Nebiolo, nr. 1, Bucuresti sau poti face rezervari la numarul de telefon 0722675766. Daca vrei doar sa te informezi pe intra pe site-ul…
citeste tot

Armand de Brignac, sampania numarul 1 in lume

Armand de Brignac este numele unui brand de şampanie produs de Champagne Cattier, vândut în sticle metalice opace şi având ca simbol un as de inimă neagră (reprezentat pe sticlă). Brandul este deţinut de New York Brands, în parteneriat cu Cattier şi a fost introdus pe…
citeste tot

Primul vin spumant românesc la Casa Panciu

Casa Panciu este o cramă cu tradiție, istorie și cultură foarte bogate. De-a lungul timpului, Casa Panciu s-a remarcat prin multe vinuri pe piața românească. În anii 70, la Casa Panciu a fost produs primul vin spumant românesc. Casa Panciu se află în mijlocul podgoriei…
citeste tot

Tu ce vin preferi?

Cabernet Sauvignon / Merlot Merlot este un vin delicat, cu fructuozitate aleasă, catifelat și prietenos, având reputație bună în rândul consumatorilor români. Este descendent direct din Cabernet Franc și comparat destul de des cu Cabernet Sauvignon. Este un soi vechi francez,…
citeste tot

Cocktailuri numai bune pentru sezonul rece

În zilele răcoroase de toamnă sau în cele în care avem o petrecere, cocktailurile sunt reţeta perfectă pentru a încălzi atmosfera şi pentru a ne simţi bine. Cum este toamnă şi dispunem de-o gamă largă de fructe de sezon, putem face o multitudine de cocktailuri care…
citeste tot

Cursa devine strânsă la Master Chef

Competiția bucătarilor devine din ce în ce mai palpitantă, pe măsură ce numărul de concurenți se micșorează. În prezent, mai sunt doar 24 de aspiranți la marele premiu. În această seară, începând cu ora 20.30, îi vom putea însoți pe concurenți…
citeste tot

Tanjong Jara Resort, perla Malaeziei

“Impulsul de a călători este unul din cele mai benefice lucruri ale vieții” declară Agnes Repplier, iar după părerea noastră fiecare om are acest impuls. Și cum frigul de afară îi face pe români să își dorească multă căldură, mare și exotism am cautat pentru…
citeste tot

Iata cea mai buna lasagna din lume!

Lasagna este acel preparat după care ne dăm în vânt de fiecare dată când alegem să ne preparăm o specialitate italienească. Lasagna constă din foi suprapuse de paste, brânză şi sos, la care se pot adăuga şi alte ingrediente, în funcţie de preferinţele fiecăruia.…
citeste tot

Reteta culinara: Rulouri cu somon

Dimineaţa, o gustare uşoară şi sănătoasă este potrivită pentru a ne încărca de energie, de voie bună. Este dovedit ştiinţific faptul că micul dejun ne ajută să fim mai activi, atenţi şi cu mai multă putere de concentrare.   Datorită micului dejun, putem evita gustările…
citeste tot

Casa Kraus - maestru de ceremonii

Ai tras lozul norocos în dragoste? Ți-ai găsit jumătatea? Ești convins că ai găsit persoana cu care îți vei petrece tot restul vieții? Nu mai rămâne decât să planifici o nuntă pe măsură! Există un loc în București unde îți poți organiza nunta perfectă.…
citeste tot

Ce este turmericul ? Beneficii si proprietati.

Turmericul este unul dintre cele mai populare condimente din zilele noastre. Exista numeroase motive pentru a confirma acest lucru, acesta contine foarte multi nutrienti si are efecte miraculoase asupra sanatatii, datorita proprietatilor sale antioxidante, antiimbatranire si antiinflamatorii. Si mai…
citeste tot

Hotelul-butic din Anglia, atracţie turistică pentru excentrici

Se ia o piatră de pe malul mării, se studiază bine și se ajunge la concluzia că poate fi construit un hotel de lux în formă de piatră. Așa a fost și în cazul planului hotelului-stâncă din Croyde, o stațiune din Marea Britanie. Ideea inovatoare ii aparţine arhitectului Guy…
citeste tot

Clatite cu banane si sos caramel

Clătitele sunt divine indiferent de combinaţia de ingrediente aleasă! Aluatul trebuie să fie pufos, să aibă o textură moale, iar compoziţia este bine să fie turnată în cantităţi mici, pentru a evita ca aceste “minunăţii culinare” să fie groase.  Clătite cu banane…
citeste tot

Visinata de casa

Această băutură cu o culoare divină este pe placul multora dintre noi atunci când vine vorba de preferinţe alcoolice. Aromele tari, gustul divin, cromatica vizuală înglobează meritele vişinatei în ceea ce priveşte calitatea. Iar calitatea este cea care o poate defini detaşat…
citeste tot

Piept de pui pe pat de cartofi

Specialiştii în nutriţie recomandă consumul de carne, în principiu, de proteine, pentru o bună funcţionare a organismului.   Atât carnea de pui, cât şi ouăle conţin proteine importante, esenţiale pentru energizarea noastră.   Reţeta culinară propusă este…
citeste tot

Sarbatoreste Ziua Copilului cu inghetata

Mâine este zi de distracţie pentru cei mici. Fie că alegi să le organizezi o petrecere, să-i scoţi în parc sau să le duci la o îngheţată, acest 1 iunie trebuie să fie de neuitat. O îngheţată bună de tot găseşti la Cioccogelateria Venchi, de pe Calea Victoriei, la…
citeste tot

Inghetata care alunga raceala

Adorată nu doar de mine, îngheţata este dulcele sezonului. Nu doar că ne răcoreşte, ci şi ne răsfaţă cu aromele şi dulceaţa ei. Atât de mult ne place, încât ne trezim deseori cu roşu în gât sau cu o răceală de toată frumuseţea.   Dar asta nu trebuie…
citeste tot

Lectii de degustare a vinului

Un vin bun face viaţa mai colorată. Un vin bun îl simţi încă de la prima înghiţitură. Astfel, te convinge să mai iei o înghiţitură până termini paharul, şi nu doar! Cu toate că nu-ţi trebuie prea multe ca să-ţi dai seama de calitatea vinului, este totuşi…
citeste tot

Clandestin Bar &Bistro

DJ din partea casei, meniu bogat astfel incat sa ai de unde alege, karaoke, toate acestea in centrul orasului, iar daca iti faci rezervare vei avea loc de parcare in apropiere plus discounturi pentru consumatie!   Daca doresti sa organizezi aici o petrecere privata indiferent…
citeste tot

5 cocktail-uri cu bere savuroase

Există atât de multe tipuri de cocktail-uri, încât şi cel mai pretenţios degustător ar găsi măcar unul pe plac. Dar pentru cei cu adevarat pretenţioşi, exista mixuri interesante cu gusturi speciale. Şi descoperirea cocktail-ului preferat necesită însă răbdare și…
citeste tot

Cafenea Lente

O cafenea linistita, cu vie sub care poti lenevi in voie, muzica buna, cocktailuri racoritoare si gustari deosebite. Afla cum te poti bucura in tihna de un pranz linistit si accesibil sau de o cina gustoasa cu prietenii, care se potriveste de minune cu vinul acela bun care iti place atat de mult. Iti…
citeste tot

Opteaza pentru aparate si ustensile hi-tech in bucatarie

În ultimii ani, gadget-urile şi ustensilele moderne au câştigat tot mai mult teren, în detrimentul celor clasice, cu care eram obişnuiţi. Acum, bucătăria modernă este accesorizată cu ustensile şi aparate de ultimă generaţie, adevărate tehnologii inovatoare care ne ajută…
citeste tot

Mamma mia, ce delicii culinare!

Fiecare periplu la restaurantul cu specific pescăresc Mamma Leone este o adevărată experienţă culinară, pe care n-o vei uita în veci! Preparatele, mereu proaspete şi cu arome naturale, arată demenţial, iar atmosfera este una mediteraneană, exact pe sufletul iubitorului de preparate pescăreşti.…
citeste tot

Restaurant Tapo

Tapo  este locul rafinat care aduce impreuna conceptele de creative smart cuisine, late dining & bar si muzica buna pentru toti cei care vor sa se bucure de mancare sofisticata si de o atmosfera pe masura. TAPO vine cu o propunere interesanta de restaurant, dar si de late bar & lounge.…
citeste tot

Starbucks, simbolul cafelei de calitate

Nu am înțeles niciodată pe deplin de ce românii tind să ofere grandoare exagerată mărcilor străine care apar pe piața bunurilor de larg consum de la noi. Unii oameni vin în cafenelele Starbucks pentru a bea cea mai bună cafea, alții pentru a fi singuri cu gândurile lor…
citeste tot

Ceainaria Pillow

Fie ca doresti sa bei un ceai, fie ca doresti sa iti sarbatoresti ziua onomastica sau de nastere sau pur si simplu sa iti revezi prietenii undeva in oras, Pillow este locul perfect. Inca de cand ai intrat pe usa atat angajatii, cat si patronul te vor saluta calduros, apoi esti poftit la o masa…
citeste tot

Paul Maison de Qualite

Paul este soțul fidel al ciocolatei și prietenul devotat al mirosului îmbătător al pâinii proaspăt scoase din cuptor. Este partenerul perfect pentru ședințele de Pilates, când profităm din plin de atenția acordată de o baghetă dietetică, savurând arome dulci de macaroons…
citeste tot

Urmeaza zile cu bunatati, la Ploiesti

Săptămâna aceasta, începând cu data de 17 octombrie şi până sâmbătă, 19 octombrie, Ploieştiul se îmbracă în straie de sărbătoare şi îi aşteaptă pe toţi iubitorii de bucate tradiţionale româneşti să le deguste în cadrul Târgului…
citeste tot

Summer in Chelsea

Summer in Chelsea Haideţi să ne desfătăm cu un cocktail unde aromele se îmbină perfect şi ne învăluie cu o savoare deosebită. Pentru prepararea acestei băuturi, avem nevoie de: - ½ portocală - 4 frunze de levănțică proaspătă - 12,5 ml suc de lime - 5 g zahăr - 12,5…
citeste tot

Club Lucky 13

Alaturi de muzica veti gasi un bogat sortiment de bere, whisky si coniacuri, vodka si tequila. Toate acestea alaturi de long-drinks-uri, shot-uri si cocktail-uri alcoolice si non-alcoolice, preparate dupa retete proprii sau consacrate, compun meniul nostru. Poti sa ii vizitati pe Strada Selari, nr.…
citeste tot

Duminica Floriilor !

Duminica Floriilor (sau Floriile) este o sărbătoare crestina fara data exacta, comemorata intotdeauna in ultima duminica dinaintea Pastelui. Sambata din ajunul sărbătorii este cunoscută şi ca Moşii de Florii, când se fac pomeniri pentru sufletele celor decedaţi, încheindu-se acum…
citeste tot

Clubul The Gate

Pe lângă petrecerile și concertele obișnuite, organizează, la cererea clienților, diverse evenimente pentru firme: recepții, conferințe, cocktailuri, lansări de firme și de produse. De asemenea, clubul vă stă la dispoziție și pentru diversele sărbători de peste an. Vă așteaptă…
citeste tot

”Casual dinning” la Special Steak House

Dacă îți este poftă de o friptură adevărată, groasă, suculentă și condimentantă, te invit să descoperi lumea Special Steak House. Brandul ”Special Steak House” a fost înființat în anul 2004, odată cu deschiderea primului restaurant de tip Steak House, la acea…
citeste tot

Șampania

Șampania: „Șampania nu este altceva decât un vin alb cu bule, dar dacă deschizi o sticlă cu vin alb la prânz, riști să fii considerat alcoolic. În schimb, dacă ceri o sticlă cu șampanie vei fi considerat tres chic”, era de părere Napoleon Bonaparte. Șampania…
citeste tot

Meniu delicios pentru cina de Paște

Ce ocazie mai bună pentru a experimenta arome și rețete noi dacă nu o cină alături de cei dragi cu prilejul Sfintelor Sărbători Pascale? Iată motivul pentru care ieșim din tiparele preparatelor tradiționale și vă propunem rețete noi, ușoare și în același timp delicioase. Garantăm…
citeste tot

Ghiveci cu legume de toamna

V-am vorbit de atâtea ori depre toamnă cu toate fructele şi legumele pe care le întâlnim în acest anotimp. Pentru că ne place să mâncăm, dar şi să vorbim depre diversităţile culinare întâlnite în toată lumea, haideţi să vedem cum ne putem bucura…
citeste tot

Coloreaza-ti retetele cu o gama larga de oteturi

Vara, în special, ne preparăm o multitudine de salate care să ne răcorească şi să ne energizeze.   Asezonate cu "minunăţii" de condimente, uleiuri şi oţeturi, salatele devin opţiunea perfectă pentru o masă uşoară, dar hrănitoare. Cu toate că majoritatea dintre noi…
citeste tot

Ustensile pentru fructe și legume

Ustensile pentru fructe și legume   Ustensilele mici de bucătărie- soluția ideală pentru ușurarea muncii în gospodărie: Munca în bucătărie se poate dovedi pe cât de plăcută, pe atât de solicitantă uneori. Astfel, lipsa unor instrumente speciale pentru tăierea,…
citeste tot

Exista piure de cartofi perfect?

Odată cu venirea iernii, gândurile şi poftele mi-au fugit la acel piure de cartofi cremos, "ca la mama acasă", care îmi era servit cu o bucată zdravănă de carne şi mult sos. Atât de bun era, încât şi acum îi simt aroma şi gustul. În nicio…
citeste tot

Dulciuri de post pentru intreaga familie

Cine a zis că deserturile de post nu pot fi delicioase? Dimpotrivă, preparate cât mai inedit şi interesant cu putinţă, ne putem încropi deserturi demenţiale, care vor parfuma atât locuinţa, cât şi vecinii. Prăjitură cu mere şi scorţişoară Ingrediente: 12 mere; 12…
citeste tot

Vinurile romanesti, premiate cu 20 de medalii

Calitatea vinurilor româneşti este cunoscută în lumea întreagă. Pe mesele restaurantelor de top ale lumii se regăsesc vinuri româneşti precum Fetească Neagră şi Grasă de Cotnari, care acompaniază foarte bine un preparat franţuzesc sau unul spaniol. Recent, România…
citeste tot

Brutăriile Paul reintroduc în meniu colecţia de croissante dulci şi sărate

Brutăriile Paul reintroduc în meniu colecţia de croissante dulci şi sărate București, 13 ianuarie 2016. Brutăriile Paul reintroduc în meniu colecţia de croissante dulci  şi sărate, crocante la exterior şi pufoase la interior, cu ingrediente pentru toate gusturile. Produsele…
citeste tot

Bucataria italiana o lume a deliciilor culinare

 Bucatăria italiană- o lume a delicateselor culinare:   Dacă, atunci când te gândeşti la bucătăria tradiţională românească, primele bucate care iţi vin în minte sunt ciorba de fasole cu ciolan, mamaliguţa sau poalele-n brâu, cu siguranţă, când…
citeste tot

Care sunt pasiunile lui Florin Dumitrescu

Eater Magazine:  Care sunt specialitățile pe care adori să le prepari pentru prietenii tăi? Ce pasiuni ai în afară de bucătărie? Florin Dumitrescu: De regulă nu gătesc în afara restaurantului, dar dacă o fac, gătesc pentru prietenii mei și fac cam ce le place lor.…
citeste tot

Festivalul de la Cannes

Festivalul internaţional de film de la Cannes sau pe scurt, Festivalul de la Cannes, este un festival ce promovează şi premiază producţiile cinematografice. An de an, intr-un orăşel din sudul Frantei, la Cannes, artişti, regizori şi producători de pretutindeni, se adună pentru a aştepta…
citeste tot

Cafenea Le Creme

Este locul in care poti savura o cafea intr-un confort deosebit si o dispozitie perfecta pentru a petrece cateva clipe de liniste, dincolo de zgomotul ce ne inconjoara. In cazul in care dis de dimineata nu ai apucat sa iti iei micul dejun acasa, croissantele fierbinti vor veni in completarea mult laudatei…
citeste tot

Înghețată cu grapefruit și lavandă

Azi vă propunem o înghețată excelentă, home made, pe care să o savurați alături de prieteni, pe o plajă fierbinte. Nu conține mult zahăr și este foarte aromată. E vorba despre un desert răcoros cu grapefruit și lavandă, adică un mix savuros de arome citrice și florale.  …
citeste tot

Ce alimente sa mananci pentru un bronz perfect

Este vară! Soarele deja ne scaldă cu razele lui, briza mării ne face cu ochiul, iar noi nu ne gândim decât la meritatul concediu. Dacă şi tu te vezi deja pe o plajă pustie, cu nisip auriu, lenevind pe un şezlong în timp ce citeşti o carte şi aştepţi ca razele soarelui să…
citeste tot

Top 5 festivaluri internaționale

În ultimii ani, turismul gastronomic a devenit din ce în ce mai popular. Bucatele tradiționale, cultura fiecărei țări, dar și peisajele spectaculoase ne îndeamnă spre destinații exotice precum Malaezia și Tailanda, zone cu iz oriental precum Turcia și India, sau “picante”,…
citeste tot

Clubul Bonton Palace

Alcătuirea meniului este rodul unor colaborări interesante. Atât bucătarii francezi, cât și cei români, au încercat să aducă alături de băuturile fine franțuzești, preparate inspirate din bucătariile mediteraneene, franceză și sud-americană. Sunt prezentate într-un…
citeste tot

Dieta ideala pentru a arata bine de Revelion

Pentru a arăta bine în rochia neagră de Revelion, o dietă cât mai variată şi echilibrată, formată din multe fructe şi legume, carne slabă, lactate degresate, pe care le putem mânca fierte, crude, la cuptor, la grătar sau rumenite în puţin ulei de măsline, ne poate…
citeste tot

Reteta dulce: Prajitura cu mandarine si capsuni

În orice moment al zilei, o prăjitură delicioasă poate fi reţeta perfectă pentru o bună dispoziţie sau pentru răsfăţul propriu.   Mai ales când are toate ingredientele care să contribuie la arome de vis, de neuitat!                                          …
citeste tot

Reteta culinara: Stelute crocante cu ciocolata

Atunci când vine vorba de dulciuri, prăjituri sau bomboane, nu putem spune care primează în faţa celorlalte.   Fiecare dulce în parte este la fel de delicios, gustos, extrem de arătos, astfel încât să ni se facă poftă instantaneu!   O astfel de reţetă…
citeste tot

Nicolai Tand, magicianul aromelor

Nicolai Tand, managerul localului cu specific franțuzesc "La Cantine de Nicolai", a reușit să îmbine cu succes gastronomia franceză și lucrările de artă contemporană care desăvârșesc design-ul interior, creând un local cu personalitate, pentru clienți pe măsură.…
citeste tot

Reteta culinara: Desert cu fructe de padure

Reţeta culinară de astăzi este una dulce, extrem de delicioasă şi gustoasă!   Combinaţia de frişcă şi fructe de pădure face ca dulcele de astăzi să fie fin, cremos la atingere, pe care îl putem servi atât cald, cât şi rece.         …
citeste tot

Au început înscrierile pentru MasterChef România

Veste bună pentru românii pasionați de gătit. Au început înscrierile pentru cel mai mare concurs culinar de la noi din țară. Toți românii care doresc să intre în marea competiție și vor să apară în lumina reflectoarelor își pot îndeplini de…
citeste tot

Craciunul in lume

Sărbătoarea Nașterii Domnului și Moș Crăciun au adunat, pe meridianele Planetei, diverse obiceiuri și tradiții, dar și denumiri diferite; pregătirile încep cu mult înainte de 25 decembrie, in unele magazine poti găsi brazi împodobiți și înscripții cu urări încă…
citeste tot

Cotlete de miel in pesmet si cu sparanghel (Crumbed Lamb Cutlets with Asparagus)

Cotlete de miel in pesmet si cu sparanghel (Crumbed Lamb Cutlets with Asparagus) Mielul si ierburile sunt o combinatie perfecta. Aceasta reteta de cotlete de miel in pesmet este servita cu sparanghel. 6-8 portii. Ingrediente: - 12 cotlete miel - 2 buchete sparanghel - 1 cana faina - 1 cana pesmet -…
citeste tot

Club Dirty Harry's

Cel mai excentric pub, atmosfera anilor '30 - '70 cu cea mai buna varietate de bere, mancare cu specific irlandez si nu numai, te asteapta evenimente speciale: muzica live, stand-up comedy si multe surprize. Vino sa petreci alaturi de ei pe Strada Franceza, nr.3 colt cu str. Nicolae Tonita, Centrul…
citeste tot

Vinete evantai

În această dimineață am trecut prin piață și am observat că printre legumele de sezon care au invadat tarabele se află și vânăta. Așa că m-am gândit ca astăzi să  vă prezint o rețetă cu vinete, este o rețetă turcească, una din preferatele mele. Haideți să…
citeste tot

Bors rusesc cu sfecla rosie

Odată cu vremea rece, simţim nevoia şi ne este recomandat să consumăm cât mai multe supe, ciorbe, lichide calde, pentru a putea face faţă frigului de afară. Indiferent de opţiunea pe care o alegem, important este să ne hidratăm şi să ne alimentăm corect, să ne luăm necesarul de…
citeste tot

Targ de primavara, cu bunatati culinare

Vreme frumoasă, delicatese de vis şi atmosferă ispititoare. Asta promite tuturor pofticioşilor noul Târg cu Bunătăţi, care se organizează la Ploieşti, în Parcul Toma Socolescu, zilele acestea (20 martie – 23 martie 2014). Meşterii populari, artiştii handmade şi producătorii…
citeste tot

Ceainaria Infinitea

Aceasta ceainarie este deosebita atat prin diversitatea meniului cat si prin curtea care este deosebit de bine ingrijita, deasemenea decorul clasic cu accente baroce pe care il intalnim in interior, muzica si ambient. Bohemia Tea House a gazduit de a lungul timpului evenimente culturale, concerte,…
citeste tot

Wu Xing, noua adiere chinezească din Centrul Vechi

Miercuri, 21 martie, nu a fost o zi marcată de ceasuri rele sau neșansa de a câștiga la vreun concurs. A fost ziua în care un restaurant Wu Xing a la carte s-a lansat cu surle și trâmbițe în Centrul Vechi al Capitalei. Să recunoaștem! Cei mai mulți dintre noi, fani declarați,…
citeste tot

Bucataria Greceasca

Pentru toti cei pasionati de arta bucatariei,  calatoriile sunt esentiale daca ne gandim cate gusturi si cate mancaruri ne ofera toate tarile din lume, iar restaurantele cu specific  vin in intampinarea celor care vor sa testeze retete. In  acest sens am reusit sa adunam cateva mici detalii…
citeste tot

Mituri despre influența caloriilor asupra greutății corporale

Nu tot ce e gustos e și sănătos. Acesta este un adevăr universal despre preparatele culinare, dar cum rămâne cu caloriile și miturile care vin la pachet cu ele? Dacă tot vine vara și trebuie să fim în formă, ne-am decis să spulberăm câteva mituri cu privire la calorii.…
citeste tot

Cele mai indragite bauturi alcoolice calde

Iarna, la modă sunt băuturile alcoolice calde, fiind la mare căutare cele combinate: fie amestec de rom şi apă fierbinte, fie rom, zahăr şi zeamă de lămâie sau combinaţie de cafea, whisky şi zahăr brun, fie amestec de fructe, suc de fructe şi alcool.   Băuturile alcoolice calde…
citeste tot

Pui cu orez si sofran (Saffron Chicken with Rice)

Pui cu orez si sofran (Saffron Chicken with Rice) Aceasta reteta iti ofera un fel de mancare minunat pentru ocazii speciale. Chair daca sofranul este scump, merita. 8 portii. Ingrediente: - 8 fileuri piept pui, cuburi - 1/4 cana praf sofran - 2 linguri apa clocotita - 1 lingura zeama de lamaie…
citeste tot

Ziua Transhumantei in Madrid

În fiecare an, la sfârşitul lunii octombrie, fermierii aduc în centrul Madridului o mulţime de animale, pentru care se organizează o paradă specială. De data aceasta, prin capitala spaniolă s-au plimbat peste două mii de oi. Animalele au străbătut oraşul în drum spre…
citeste tot

Beneficiile castanelor

Castanele sunt sănătate curată, adevărate medicamente naturale, încărcate cu depozite de vitamine: 4% proteine, săruri de potasiu, fier, magneziu, zinc, calciu, vitaminele B1, B2 şi C, glucide cu absorbţie lentă, potasiu şi acid linoleic (substanţă care reduce nivelul colesterolului…
citeste tot

Rafinamentul gustului

Dintotdeauna, Sri Lanka a fost o ţară minunată pentru călătorii din cele patru colţuri ale lumii, iar această atracţie s-a numit „Ceylon-ul europenilor”, „Serendib-ul arabilor” si „Taprobane-ul grecilor”, perla Oceanului Indian, fiind înregistrată în…
citeste tot

Friptura de peste - un deliciu

Este deja un truism faptul că peştele este un aliment foarte nutritiv, care conţine multe proteine, vitamine (A,D,E,B12) şi minerale (fosfor, iod, potasiu). Mai mult, grăsimea din peşte nu este periculoasă, ea fiind bogată în acizi graşi nesaturaţi, dar şi în acizi graşi esenţiali…
citeste tot

Clubul 100 Crossroads

Intersecții nesemnalizate cu autostrăzi de blues, blues-rock, rock&roll, dance, oldies, folk și classic rock. În timpul săptămânii concerte de folk, fusion, blues, medieval, acoustic, experimental. Dans pe ritmurile celor mai țări piese din anii 60' până în prezent.…
citeste tot

Curiozitati stranii: baruri

Atunci când vine vorba de baruri, îţi îndrepţi atenţia spre acele care înglobează atât bunul gust, calitatea, ambientul, cât şi diversitatea oferită. Este adevărat că fiecare ţară are baruri unice în felul lor, prin tradiţiile şi obiceiurile locurilor…
citeste tot

Destinatii culinare in lume !

Datorita multitudinii culturale, exista o diversitate de tipuri de mancare rar intalnita intr-un singur loc, se gasesc specialitati din intreaga lume, insa cele asiatice primeaza. Bucataria din Singapore este un amestec intre mancarurile traditionale din China, India si Malaezia; ca si generalitate,…
citeste tot

Bezele cu zmeura - deliciu culinar de revelion

Ne mai despart câteva ore de un nou început, de noi dorinţe şi aspiraţii! Cu toţii ne dorim un An Nou mai bun, în care să fim fericiţi, sănătoşi şi mereu alături de cei dragi. Cum pe masele noastre vor fi numai bucate alese, un desert delicios va fi pe placul tuturor! Este…
citeste tot

Unde sa mancam sushi in Capitala

Mulţi dintre noi adoră să ia masa în oraş, într-un loc liniştit, care să ne calmeze. Pentru asta există Sushi Ko Bonton Palace, o oază de linişte pe malul lacului Herastrău.   Cum ne-am fi aşteptat, restaurantul nu a fost ideea unui japonez, ci a unui libanez pasionat de…
citeste tot

Insula Paștelui, misterul triunghiului din Pacific

Dacă ar fi să aleg o destinație de vacanță a cărei istorie să mă fascineze, ale cărei peisaje să trezească poeta din mine și care totodată să îmi dea fiori datorită aurei de mister care o înconjoară, aș alege fără să stau pe gânduri Insula Paștelui. Este asemenea…
citeste tot

Vinuri de excepție la Fox Wines

Există un boutique în București, pe cât de cochet și discret pe atât de bogat în produse. La acest boutique situat pe Bd. Dacia la numărul 87, găsim vinuri de colecție, vinuri de masă, vinuri spumante și vinuri cu tradiție. Fox Wines aparține lui Richard Fox, unul dintre…
citeste tot

Unde găsim cea mai bună shaorma din oraș?

Shaorma a devenit de ceva vreme un fel de bază principal pentru românii mereu pe fugă. Dar unde este oare, cea mai bună shaorma din oraș? O singură întrebare, o multitudine de răspunsuri! Singurul loc despre care am auzit, din mai multe guri, numai laude, este o modestă shaormerie…
citeste tot

Sparanghel prajit (Fried Asparagus)

Sparanghel prajit (Fried Asparagus) Aceasta reteta simpla va placea tuturor. Combinatia de parmezan si pesmet este foarte delicioasa impreuna cu sparanghelul. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 450 g. sparanghel proaspat - ulei masline extra virgin pentru ungere - 50 g. parmezan - sare si piper, dupa…
citeste tot

Strugurii, irezistibili in retetele dulci

Pentru celebrul bucătar Horia Vârlan, pandişpanul se numără printre deserturile preferate, care îi aduce aminte de anii copilăriei când, micuţ fiind, primea adesea pandişpan tăiat pe din două, ca şi cum ar fi fost un tortuleţ, şi umplut cu gem. Pandişpanul este o reţetă…
citeste tot

Iata doua dintre cele mai moderne restaurante din lume

Îţi place aventura? Vrei să experimentezi ceva nou în materie de restaurante? Atunci, ia pofta de mâncare cu tine şi hai într-o călătorie culinară, la două dintre cele mai moderne restaurante din lume: L’Arc Paris Restaurant & Club (Franţa) şi Yellow Treehouse…
citeste tot

Targ de Craciun la Romexpo

Moş Crăciun, încărcat cu multe daruri, soseşte mai devreme în Capitală, în perioada 5 – 8 decembrie 2013, la Romexpo (Pavilionul C), unde îi aşteaptă pe toţi cei care au fost cuminţi să-şi aleagă cadoul mult dorit, de la produse textile, brazi şi decoraţiuni,…
citeste tot

La un pahar de vin, pe malul marii

Se apropie vara. Numai bine să-ţi vând un pont: află că în apropierea Mării Negre, mai precis în staţiunea Olimp, există un loc mirific, rupt parcă de orice înseamnă litoral românesc. Proprietatea cuprinde nu doar via, ci şi un restaurant, o cramă şi trei bungalow-uri,…
citeste tot

Prajituri portocalii de vanilie (Orange Vanilla Cookies)

Prajituri portocalii de vanilie (Orange Vanilla Cookies) Prajiturele dulci si simple cu crema. Se fac vreo 35 de bucatele. Ingrediente: - 1/2 cana suc cu gust de portocale - 3/4 cana zahar alb - 1 1/2 cani bucatele de vanilie de gatit - 1 3/4 cani faina - 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu - 1/2 lingurita…
citeste tot

Gastronomia portugheza

Gastronomia portugheză este gastronomie mediteraneeană, cu multe legume proaspete, influenţată  în mod notabil de marea varietate de condimente folosite la pregătirea specialităţilor tipice, ulei de măsline, fructe de mare și pește, dar și mezeluri crud-uscate și vinuri celebre,…
citeste tot

Lumea EATER intra in Carnaval!

                              E Februarie, 2013 ...şi toată LUMEA E ÎN CARNAVAL!   Din San Marco până în Malta şi din Rio până în Shanghai...în februarie lumea se bucură, petrece…
citeste tot

Cum arata micul dejun in lume

Micul dejun reprezintă cea mai importantă masă a zilei. Asigură energia de care ai nevoie ca să poţi funcţiona la cote maxime şi te binedispune.   Nu de puţine ori, un mic dejun consistent reprezintă soluţia ideală atunci când te trezeşti mai obosit decât erai seara.  …
citeste tot

Cafenea Chocolat Cafe

Un meniu spectaculos, care pleacă de la respectul pentru clienţi. Au ales cu grijă ingrediente de înaltă calitate, proaspete, bio pe care le-am îmbinat într-un meniu unic, inspirat din arta gastronomică franceză. A creeat astfel o frenezie de culoare, gust şi texturi. Au transformat…
citeste tot

Ceainarie Tabiet

Ceainaria Tabiet este oaza de liniste din centrul orasului aglomerat si parca prea incordat. Ideal pentru un moment de relaxare impreuna cu cei dragi, aici puteti sa va bucurati de un ceai deosebit, sa jucati sah sau o carte. Iti spunem ca ii gasesti pe Str. Ionescu Gion, Nr. 9. Pentru Rezervari suna…
citeste tot

Ce nu știai despre fructele exotice

A descoperi gusturi exotice, fie că ne referim la fructe, parfumuri sau specialități culinare, este în România o experiență destul de scumpă și limitată. În ceea ce privește diversificarea universului culinar, călătoriile pe meleagurile exotice ale lumii sunt importante…
citeste tot

6 tehnici pentru îngheţarea corectă a alimentelor

“Iar au îngheţat alimentele în congelator mai mult decât ar fi trebuit!” De câte ori nu te-ai regăsit în situaţia de a spune asta, după ce ai incercat să îngheţi anumite legume, lactate, fructe sau carne şi ai constatat că nu ai procedat corect?…
citeste tot

Rasfat cu retete de lux

De-a lungul ultimelor decenii, numeroase studii au demonstrat faptul că noi, oamenii, mâncăm mai mult în oraş şi gătim mai rar în propriile bucătării. Când gătim acasă, putem face de multe ori alegeri mai bune cu privire la ce şi cât de mult mâncăm şi…
citeste tot

Carmen Brumă: Sunt REGINA SALATELOR!

Vedeta de televiziune Carmen Brumă este celebră pentru stilul ei de viață sănătos. Secretul vedetei pentru un tonus de invidiat constă într-o alimentație echilibrată și mult sport. Este binecunoscut faptul că vedeta nu a avut întotdeauna un corp superb, ba chiar în adolescență…
citeste tot

Kefta de curcan

Ce-i drept, carnea trebuie să fie nelipsită din meniul nostru zilnic deoarece avem nevoie de proteine și o masă sănătoasă. Însă trebuie să recunoaştem că niciodată nu ne place simplă si avem nevoie de diferite arome si combinații. Astăzi am zis să încercăm o rețetă simplă…
citeste tot

Pe urmele aromelor catalane, in Barcelona

Dacă ai în plan să vizitezi Barcelona, crede-mă, nu vei regreta! Nu doar că te vei simţi excelent, vei vizita monumente turistice, dar şi vei mânca zdravăn. Vei vedea că în Barcelona, orice amestec devine unul delicios de te lingi pe degete.   Te-ai fi gândit vreodată…
citeste tot

Salată cu creveți

A venit vara, așa că trebuie să mâncăm cât mai multe preparate ușoare bazate pe legume și fructe. Rețeta noastră de astăzi este foarte ușor de preparat si foarte răcoritoare, exact ceea ce avem nevoie pentru această perioadă. Pentru a începe prepararea avem nevoie de:…
citeste tot

Spaghete italiene cu chiftele (Italian Spaghetti & Meatballs)

Spaghete italiene cu chiftele (Italian Spaghetti & Meatballs) O mancare clasica cu multa aroma. Pentru 6 persoane. Ingrediente: Pentru chiftele: - 450-500 g. carne vita tocata - 1 cana pesmet (proaspat) - 1 lingura patrunjel uscat - 1 lingura parmezan (ras) - 1/4 lingurita piper negru macinat fin…
citeste tot

Valea Călugărească istoria vinurilor de calitate

Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație de la Valea Călugărească asigură consumatorilor garanția calității produselor sale viti-vinicole în urma unor studii științifice aprofundate, realizate de cercetătorii săi și axate pe cele mai noi cercetări obținute în…
citeste tot

Toamna începe cu VINTEST

Odată cu venirea toamnei, cea de-a doua ediție a Salonului Naţional VINTEST îşi va deschide porţile la Sala Palatului din Bucureşti. Unicul Salon Național de Vinuri Românești se va desfășura în perioada 12-14 octombrie la Sala Palatului, locație ce va rezona cu sutele de…
citeste tot

Institutul Viticol de la Valea Călugărească

Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație de la Valea Călugărească asigură consumatorilor garanția calității produselor sale viti-vinicole în urma unor studii științifice aprofundate, realizate de cercetătorii săi și axate pe cele mai noi cercetări obținute în…
citeste tot

Ce spune cafeaua ta despre tine?

Pentru mulţi dintre noi, cafeaua reprezintă "centrul universului" dimineaţa. Ştim că nu este o simplă băutură, că nu ne putem începe ziua până când nu bem o ceaşcă zdravănă cu cafea. Te-ai gândit că simplul fapt de a bea o ceaşcă de cafea dezvăluie…
citeste tot

Halloween

Sarbatoarea de Halloween este inventie relativ moderna, dar originile sale sunt adanc inradacinate in festivalul pagan celtic Samhain. Ceea ce este specific sarbatorii de Halloween si cu ceea ce asociem noi tot timpul aceasta sarbatoare este dovleacul cioplit in diverse forme, dar in special in personaje…
citeste tot

Piete si iarmaroace

Chiar săptămâna trecută am avut plăcerea să vizitez un magazin de condimente dintr-o piață din Pakistan. Fiind un pakistanez născut în Statele Unite, și deși am fost în Pakistan o bună perioadă de timp, mi-e rușine să spun că nu am fost până acum în nici…
citeste tot

Refugiază-te în liniște la Pizzetta

  Situat în inima Bucureștiului, pe strada Mihai Bravu nr. 32, în spatele Băncii Transilvania Sucursala Obor, Restaurantul Pizzerie „La piazzetta” are o capacitate de 100 de locuri în interior și aproximativ 150 de locuri la terasa deschisă indiferent de anotimp,…
citeste tot

Mihaita Ionita - concurent Top Chef

Mihaiţă Ioniţă este unul dintre cei 24 concurenţi ai show-ului culinar Top Chef.   Este îndrăgostit de ceea ce face şi se bucură că, prin munca lui în bucătărie, face oamenii fericiţi, pentru că omul este fericit atunci când consumă ceva bun, ceea ce încearcă…
citeste tot

Este acest praf secretul de a uita de kilogramele in plus?

Este acest praf secretul de a uita de kilogramele in plus? Suplimentul alementar adaugat in paine si piureuri ne da o senzatie de satietate si ne reduce poftele. Supliment alimentar ce contine un ingredient numit propionat Stimuleaza intestinul pentru a elibera hormonii care actioneaza asupra creierului…
citeste tot

Ziua Internațională a Veganilor

În fiecare an pe data de 1 noiembrie se sărbătorește Ziua Internațională a Veganilor, adică a celor care au ales un stil de viață lipsit de carne sau orice produs de proveniență animală. Veganii consideră că regimul alimentar fără carne și produse de origine animală reprezintă…
citeste tot

In aceasta perioada sa nu uitam de odihna

Sărbătorile sunt recunoscute pentru mesele îmbelşugate, doldora de bucate alese pe sprânceană, cocktail-uri care mai de care, prioritare fiind distracţiile cu familia şi cu prietenii, mâncarea, cadourile, odihna rămânând, din păcate, undeva pe ultimul loc, lucru…
citeste tot

Degusteria Francesca, noul magazin cu produse italiene

Odată cu venirea lunii noiembrie, s-a lansat şi Degusteria Francesca, un magazin care oferă produse italiene, obţinute din ingrediente 100% naturale. Degusteria te aşteaptă cu bunătăţi care mai de care mai apetisante, preparate chiar de furnizori italieni după reţete păstrate din generaţie…
citeste tot

Viata de dupa MasterChef

După ce marele premiu a fost câştigat, concurenţii din al doilea sezon al showului MasterChef simt deja gustul faimei cu care nu erau obişnuiţi.   Deja s-au angajat în restaurante, participă la evenimente culinare şi au început să studieze gastronomia. Marea câştigătoare…
citeste tot

Supa de dovleac

Supa este ajutorul nostru de nădejde pentru a ţine bolile la distanţă, dar şi pentru o alimentaţie corectă. Vitaminele şi mineralele conţinute asigură un echilibru nutritiv corespunzător, necesare pentru o bună funcţionare a organismului. Iar dacă este o supă de dovleac, beneficiile se…
citeste tot

Meniu selenar

Dacă mi-ar fi spus cineva acum câțiva ani că vom putea călători în spațiu ca turiști aș fi spus să se ducă să se trateze. Dar pentru că acum visul a devenit realitate turismul în spațiu este doar un alt mod de a te relaxa și a trăi o experiență inedită. Este într-o…
citeste tot

Sbrisolona, prajitura crocanta italiana

Bucătăria italiană este un sursă nesfârşită de inspiraţie pentru majoritatea dintre noi şi o patrie a pasiunii pentru mâncarea bună, stropită cu o sumedenie de sosuri delicioase. Încă din cele mai vechi timpuri, iubitorii de preparate italiene au fost fascinaţi de tot ce…
citeste tot

Reteta culinara: Spaghete milaneze

Spaghetele milaneze sunt prezente nu numai în meniul restaurantelor din Italia, ci în lumea întreagă și în repertoriul gastronomic a milioane de gospodine.   Nici România nu lipseşte, aşa că m-am gândit să văd cât de delicioasă este reţeta culinară…
citeste tot

Legrand lansează în România noua gamă Valena Life

Legrand lansează pe piața din România noua gamă Valena Life Legrand, specialistul global în infrastructuri electrice și digitale, anunță lansarea gamei de aparataj de câmp Valena Life.  România este una dintre primele țări din Europa în care Legrand prezintă…
citeste tot

Da'Mask Caffe, locul unde poți fi tu insuți

Azi o să vă prezint un loc unde se mânâncă bine, sănătos, unde se acordă o importanță deosebită gustului și unde te poți simți în largul tău, în orice moment al zilei! Este vorba despre Da'Mask Caffe! Acesta este locul unde TU poți fi TU, fără a fi deranjat…
citeste tot

Răcorește-te cu un cocktail delicios

Este vineri și numărăm orele până când începe weekendul și ce poate fi mai relaxant decât să te bucuri de soare, savurând dintr-un cocktail răcoros? Zilele călduroase te lasă fără energie? Ce ar fi să încerci un cocktail non-alcoolic, răcoritor, care…
citeste tot

Ne asteapta o "Saptamana a Gustului" divin

Aflată la cea de-a treia ediţie, Săptămâna Gustului te invită să descoperi arome noi şi alese, combinaţii interesante de ingrediente, precum şi câţiva dintre cei mai buni chefi din Europa. Ediţia din acest an s-a lansat săptămâna trecută, pe 17 octombrie, prin evenimentul…
citeste tot

Brussels Chocolate Week

Săptămâna aceasta, la Bruxelles, se desfăşoară Brussels Chocolate Week, în holul gării din Bruxelles, ocazie cu care a fost prezentată vedeta întregului eveniment, cel mai lung tren de ciocolată din lume, care măsoară aproape 35 m.   Zeci de curioşi au înghiţit…
citeste tot

Cafenea Hobby Cafe

Este locul in care te poti relaxa la o cafea sau un ceai, citind o carte, un loc pentru orice moment al zilei. Iti punem la dispozitie spatiu, tu alegi cum vrei sa il folosesti, fie ca vrei sa iti exprimi sau descoperi talentul prin arta sau prin sport, fie ca vrei sa ai o intalnire de afaceri relaxant.…
citeste tot

Unde prefera vedetele din Romania sa manance

Liviu Vârciu, Roxana Ionescu, Cătălin Botezatu, Simona Gherghe, Daniel Buzdugan, Mihai Morar, Alexandra Bădoi sau Iuliana Luciu nu au în comun doar celebritatea, ci şi preferinţe similare atunci când vine vorba de luat masa la restaurante. De cele mai multe ori, vedetele au făcut…
citeste tot

Cursuri surpriza cu "Incubator 107"!

Incubator 107, partenerul nostru de concurs, este locul în care oricine poate învăţa pe oricine orice. În fiecare lună scoatem la lumină o nouă generaţie de ateliere din cele 6 bresle creative: Făuritorii, Glăsuitorii, Hedoniştii, Virtualii, Vrăjitorii şi Mişcătorii.  …
citeste tot

A. Richman si G. Ramsey

Nr. 4 pe lista noastră este Adam Richman. Nu este un bucătar-șef senzațional sau celebru, ci o persoană normală realizând lucruri extraordinare. Meniurile sale sunt cunoscute datorită serialului său TV ,,Man vs. Food”, unde răspunde la provocarea de a consuma cele mai mari cantități…
citeste tot

Miere raw cu superalimente

Foarte multe persoane ne-au intrebat cum integram superalimentele in alimentatia zilnica. Exista cateva variante: Le adaugam in smoothies; Le adaugam in sucurile verzi; Le adaugam in prajituri raw; Le presaram peste salate; Le consumam amestecate cu alte superalimente, precum indulcitori naturali raw…
citeste tot

Cum poti prepara deserturi cu zarzare

Fructele ar trebui să facă parte din regimul tău alimentar, pentru a-i oferi organismului cantităţile necesare de nutrienţi benefici. Fructele au, de regulă, o valoare calorică mică şi de aceea sunt recomandate în curele de slăbire, împotriva obezităţii sau persoanelor care…
citeste tot

Clătite de banane

Clatite cu banane Pentru cei care duc o viata in stil vegane am pregatit o reteta simpla dar in acelasi timp foarte gustoasa. Haideti sa incepem cu ingredientele de care avem nevoie pentru a incepe prepararea. - 3 banane coapte - 1-2 lg zeama de lamaie (previne innegrirea bananelor) Dupa cum observati,…
citeste tot

Portocalele, pe post de ornamente pentru Craciun

Recunoscute pentru aromele îmbietoare şi gustul desăvârşit, portocalele sunt cele mai iubite fructe în sezonul rece. Sunt foarte bogate în vitamina A, B, C şi calciu, conţin sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf, clor şi sunt de mare ajutor în lupta cu afecţiunile…
citeste tot

Cafea răcoritoare pentru zile toride de vară

A venit vara și temperaturile sar lejer de 30 de grade, ba chiar, în momentul de față România se confruntă cu vreme caniculară. Pe toată durata verii este recomandat să bei multe lichide, chiar și trei litri pe zi, dar numai apa ține de sete. Un ceai de mentă, chiar și două,…
citeste tot

Briose cu mere

Briose cu mere: Sa invatam cum se fac briosele cu mere: Incepem cu: 215 g faina alba 55 g zahar brun 2 mere dulci 3 linguri stafide scortisoara 40 g unt topit 125 g iaurt natural 125 ml lapte 1 ou Cum se face: Aprindeti mai intai focul in cuptor astfel incat pana in momentul in care terminati de preparat…
citeste tot

Cele mai renumite localuri din Centrul Vechi

În Centrul Istoric se găsesc peste 150 de baruri, care se întind pe o suprafață de 57 de hectare. Localurile însumează o cifră de afaceri de 150-200 de milioane de euro în fiecare an. Punctul fierbinte al Bucureștiului adună 70.000 de români în fiecare săptămână…
citeste tot

Musli, o inventie a elvetienilor

Este de fapt un amestec de cereale cu fructe uscate, care a fost servit in lapte sau suc de portocale. Amesteca cerealele cu fructe de sezon, mai ales mere, prune, nuci, etc.. El a inventat acest tip de mancare pentru pacienti, pentru ca a avut un continut ridicat de vitamine, minerale, fibre, etc.,…
citeste tot

Desertul de care este indragostit Jamie Oliver

Italia este renumită pentru cele mai bune produse de patiserie din lume, faimoase pentru unicitatea aromelor si gustul divin. Unul care se încadrează este Sfogliatella, care, deşi seamănă cu un croissant, umplutura de ricotta îl face să fie un desert de-a dreptul demenţial. Acest…
citeste tot

Quesadilla, delicioasa in orice moment al zilei

Acest aperitiv popular, cunoscut sub numele de quesadilla, a fost introdus pentru prima dată în gastronomia mexicană, devenind, între timp, o tradiţie americană. Este un fel de mâncare mexican care are la bază două ingrediente speciale: tortilla şi brânză, a cărui pregătire…
citeste tot

Reteta de primavara: Lasagna cu spanac

Vine primăvara! Este momentul prielnic să profităm din plin de legumele proaspete, care vor abunda în pieţe şi supermarketuri. Spanacul se numără printre verdeţurile care nu trebuie să lipsească din dieta noastră, pentru că este plin de vitamine şi minerale, care să ne ajute să…
citeste tot

Distractie culinara in Marea Britanie

Există tot felul de concursuri şi campionate mondiale, unele dintre ele pe atât de interesante, pe atât de ciudate! Ultimul s-a desfăşurat pe 23 septembrie în comitatul Kent, din Marea Britanie. Intitulat "Campionatul Mondial la Aruncat Plãcinte", a reuşit să…
citeste tot

Restaurant Margineni Romanesc

Ofera clientilor sansa de a savura mancaruri traditionale romanesti ca: ciolan cu varza sau fasole, sarmalute cu mamaliguta si ardei iute, saramura de crap, si nu in ultimul rand, specialitatea casei: ciorba de burta. Ii gasesti pe Strada Nicolae Canea, Nr. 71-73, Sector 2, Bucuresti. Daca vrei poti…
citeste tot

Piranha – pentru copilul din tine

Clubul-restaurant Piranha este situat chiar în inima studenției, în Regie. Restaurantul arată ca un mic colțișor de rai, ca un tărâm magic din poveștile pe care ni le spunea bunica. Piranha a apărut ca un răspuns al nevoii umane de a rămâne într-o strânsă…
citeste tot

Originile sarbatorii de Halloween

Originile sarbatorii de Halloween dateaza, se pare, de acuma circa 2000 de ani, perioada in care au trait celtii, cei care dau originea acestei sarbatori.  La origini sărbătoare telurică, celebrată pe meleagurile lui Merlin Vrăjitorul în timpuri nesigure și prea întunecate, Halloween…
citeste tot

A great place to eat - Palladium Restaurant

From the dream of having a place where the customers can relax, enjoy the finest cuisine and fresh cocktails, an innovating project came to life and its name is Palladium. Its style combines modern architectural designs with Mediterranean and international cooking style. Details and accessories are…
citeste tot

Unde mananci chinezesc in Bucuresti?

Bucureştiul este plin de restaurante chinezeşti care se întrec în reţete culinare care mai de care mai gustoase şi interesante, menite să atragă un număr cât mai mare de iubitori ai mâncărurilor orientale. Un exemplu în acest sens este 5 Elemente, aflat în…
citeste tot

Legumele au gust!

Această reţetă de zacuscă este perfectă pentru paste, în ravioli, ca bază pentru tarte sau quiche. Lista este nesfârşită şi are un gust bogat, deşi sunt legume pure! Zacuscă de ghebe Ingrediente: 700 g ghebe; 500 g ceapă; 4-5 morcovi; 1 kg ardei capia; 1 kg roşii; 300 ml ulei;…
citeste tot

Aparate electrocasnice indispensabile in orice bucatarie !

Viata noastra se desfasoara într-un ritm din ce în ce mai alert. Suntem din ce în ce mai ocupati, petrecem mai mult timp la serviciu decât acasa, ba uneori, cei care locuim în orasele mari, parca petrecem mai mult timp în blocajele din trafic decât în…
citeste tot

Ce-i lipseste ciorbei/supei de toamna ca sa fie perfecta?

În zilele răcoroase de toamnă, un bol cu supă sau ciorbă ne încălzeşte şi ne dă o stare de bine, dar şi ţine răceala la distanţă. Pentru multe gospodine, prepararea supelor şi a ciorbelor este floare la ureche, însă există şi cazuri când reţeta nu iese aşa…
citeste tot

1 Martie

In general, femeile si fetele primesc martisoare si le poarta pe durata lunii martie, ca semn al sosirii primaverii.  "Aceasta zi era strict legata de inaugurarea unui nou ciclu al fertilitatii, fiindca, pana in urma cu aproximativ trei veacuri, civilizatia traditionala romaneasca se socotea…
citeste tot

Ligia Pop propune... tort de ciocolată cu mentă

Dacă adori ciocolata cu mentă, această reteță îți este adresată. Este un tort simplu și delicios. Fiind foarte ușor de făcut, cu puține ingrediente care se găsesc în orice cămară, oricine are posibilitatea să îl prepare și să se bucure de el. Tort de ciocolată cu…
citeste tot

Magie in...bucatarie

Al treilea fel de mâncare care apare pe această listă este cunoscut drept o rețetă tradițională din Burmese. Este originar din Burma, cunoscut sub numele de ‘Mob Hin Gha’. În limba română o poți numi simplu “fidea de orez cu supă de pește”.  …
citeste tot

Dieta echilibrata si preparatele vegan

  Lipsa timpului, a inspiraţiei sau poate chiar gustul ciudat în cazul în care am avut ghinionul să încercăm ceva care nu ni se potriveşte, ne fac, pe mulţi dintre noi, să ocolim dietă mai echilibrată, sănătoasă şi care să pună cu adevărat în valoare fructele…
citeste tot

S-a lansat Coca Cola cu gust de stevie

Băuturile carbogazoase au fost mereu îndrăgite de consumatorii care nu percep o zi fără să bea măcar un pahar cu Pepsi sau Coca Cola.   Deşi ocupă un loc fruntaş pe lista băuturilor cauzatoare de obezitate, continuă să fie apreciate pentru gustul răcoritor, dulce şi "pişcător".…
citeste tot

Cum se prepara lava cake?

Potrivit Marthei Stewart, un guru al gastronomiei, lava cake este unul dintre cele mai delicioase deserturi care se topeşte în gură încă de la prima muşcătură! Prăjitura cu ciocolată topită sau "brioşa lavă" este un desert popular, care combină elementele unei prăjituri…
citeste tot

Sarmalute cu dovleac

Suntem români şi ne place să mâncăm întotdeauna bine, să ne delectăm papilele gustative cu care mai de care reţete tradiţionale şi delicioase. Dar ce aţi spune de o reţetă mai aparte, sărmăluţe cu dovleac? Sunt delicioase, aromele dovleacului parfumează bucătăria,…
citeste tot

Thai culinary event

The event held between 24 and 30 September at Crowne Plaza Bucharest brings together a gourmet tour of the senses, cooking lessons held by Thai chefs and culinary experiences from passionates on oriental flavors. Culinary  lovers will enjoy for a week a variety of traditional Thai dishes, full…
citeste tot

Cum sa aranjezi masa de Crăciun

Aranjarea mesei de Crăciun este un lucru simplu și distractiv chiar dacă nu sunteți decorator sau bucătar de profesie.   Tacamurile folosite pentru servirea mesei se aseaza de parte si de alta a acestui platou central, tinand minte ca: lingurile si cutitele se aseaza mereu pe partea dreapta…
citeste tot

Valentine's Day - sarbatoarea dulciurilor romantice

Ziua Îndrăgostiţilor nu este ratată de niciun ciocolatier! În această perioadă, imaginaţia şi inventivitatea sunt fără limite, iar printre ingredientele folosite se numără zahărul, fructele, ciocolata şi nelipsitele arome. Prăjituri şi delicatese din cele mai diverse, de la…
citeste tot

Semnificatia zilei de 8 Martie

Putini dintre noi stim ca ziua internationala a femeii marcheaza, de fapt, comemorare.   Intrebarea „de cand este 8 martie ziua femeii”  (eater.ro ) isi gaseste raspunsul insa in data exacta de 8 martie 1857, data la care aproape 130 de femei ce munceau in industria textila,…
citeste tot

Sarbatoarea castanelor - Baia Mare

Sărbătoarea Castenelor, ajunsă la a 20-a ediţie, este integrată într-un proiect mai amplu, intitulat “Toamna Băimăreană”, care se desfăşoară în perioada 24 -30 Septembrie. Aria de desfăşurare a sărbătorii a fost şi este Zona Sala Sporturilor "Dacia",…
citeste tot

Răsfăț gastronomic la Class Pub&More

Care este cea mai gustoasă mâncare? Cea servită într-o ambianță elegantă, primitoare și estetică! De toate acestea aveți parte la Class Pub & More. Mâncarea este delicioasă, preparatele sunt proaspete iar serviciile de cea mai înaltă calitate. Pe lângă toate…
citeste tot

Restaurant Crama Domneasca Medieval

Restaurant cu traditie, atentia pentru detalii si bunul gust in materie de ambient, alaturi de efortul de a reprezenta bucataria romaneasca. Vinuri de soi va sta la dispozitie si cu o colectie de vinuri de vinoteca precum si cu o aleasa selectie de sortimente de tuica, palinca sau horinca ce pot constitui…
citeste tot

Diversitatea retetelor in post

Odată cu începtul postului, tot mai multe persoane mănâncă tot felul de combinaţii care pot dăuna sănătăţii sau pot crea disconfort (balonare). De ce este atât de important să respectăm un anumit tabel al ingredientelor pe care să îl putem urma?   Nutriţioniştii…
citeste tot

Originile Halloween-ului

Numele de Halloween vine de la expresia „all hallows' even”, din limba engleza, ceea ce reprezinta numele unei sarbatori crestine numita a tuturor sfiintilor ajunul zilei tuturor sfintilor”.   Aflata chiar la granita dintre toamna si iarna, dintre viata si moarte, Halloween-ul…
citeste tot

La Chez Alain lingi farfuria!

Chez Alain este un restaurant micuț, fără identitate arhitecturală. Decorul este simplu, nesofisticat, practic nu transmite niciun mesaj. Aici este lăsată mâncarea să vorbescă... La Chez Alain vei fi întâmpinat de un ospătar zâmbăreț și inimos care te va ajuta să…
citeste tot

Tiramisu cu fructe de padure

Tiramisu este o prăjitură delicioasă, delicată, potrivită pentru pofticioşi la fel de delicaţi.     Tiramisu cu fructe de pădure Ingrediente: 500 g mascarpone 350 g fructe: zmeură, afine 300 ml smântână dulce 24 pişcoturi 175 g zahăr 150 ml vin dulce 6 gălbenuşuri…
citeste tot

Vorbește și mănâncă arăbește

Sunteți foarte ocupați și încă nu ați avut timp să mergeți în vacanță? Vă place mâncarea orientală dar nu aveți răbdare să mergeți la restaurant sau să stați la cozi interminabile în trafic pentru a ajunge la restaurantul preferat? Piticii Eater  alături…
citeste tot

Anatoly Komm: cheful bucatariei moleculare

Anatoly Komm...un rus adevărat, dar şi un bucătar care şi-a câştigat faima în tot ţinutul rusesc prin inovaţiile în bucătăria moleculară.   Tăria de caracter caracteristică ruşilor l-a făcut să se impună în lumea gastronomiei, reuşind să se facă auzit,…
citeste tot

Vine toamna bine îmi pare!

Iată că vara e pe sfârșite! Cu pași repezi se apropie toamna cea cu frunze ruginii și peisajele desprinse parcă din cărțile de colorat. Când mă gândesc la toamnă nu îmi vin în minte decât perioadele petrecute la bunici, unde oamenii erau din ce în…
citeste tot

Tipsuri din bucataria elvetiana

Bucuraria elvetiana este mai putin cunoscuta, insa  de la prepararea mancarurilor nu lipsesc legumele, in special cartoful, ceapa, varza, usturoiul, spanac, ciuperci, etc..  Daca ajungeti in Elvetia trebuie sa gustati cerealele musli, fiind prezente in fiecare casa si restaurant, fiind inventie…
citeste tot

Vitaminele de ...toamnă!

Ne-am consumat energia în vacanţa care tocmai a trecut. Avem nevoie de forţe proaspete pentru anotimpurile mai răcoroase. Vara, vacanţa şi concediul şi-au luat la revedere. Septembrie s-a trezit cu vreme mohorâtă, cu ploi şi vânt, anunţând toamna care nu se face aşteptată.…
citeste tot

Tochitura de porc cu ficatei si pipote

Visez deja la acele picnicuri cu familia, undeva în aer liber, picnicuri bogate în fripturi, tochituri şi voie bună. Cum vremea încă nu ne permite să ieşim în aer liber, nu-mi rămâne decât să gătesc deliciile la care poftesc! Tochitură de porc cu ficăţei…
citeste tot

Copilul minune- 5 mese pe zi

A prepara mâncăruri gustoase, dar și atrăgătoare, sănătoase, dar și sățioase este o adevărată provocare pentru părinți din zilele noastre. E greu să găsești exact preparatele pe care copilul tău să le consume cu entuziasm, dar care să respecte în același timp recomandările…
citeste tot

Donnoli sau noua gogoasa americana

Veşti bune pentru cei care doresc să încerce noua creaţie de gogoaşă hibrid numită donnoli. După numeroasele perioade de răsfăţ culinar cu crogoaşă (jumate croissant, jumate gogoaşă), crookie (croissantul cu biscuiţi Oreo, "asortat" cu sirop de ciocolată sau zmeură),…
citeste tot

Dietă pentru olimpici - GALERIE FOTO

V-ați întrebat vreodată ce mănâncă sportivii care participă la Jocurile Olimpice? Cum se mențin în formă și au energia necesară pentru trecerea probelor sportive? Un grup de participanți la Jocurile Olimpice din partea Turciei au realizat o ședință foto în care își…
citeste tot

Vopsitul oualor de Paste

De Paşte, ce poate fi mai frumos decât să vopsim ouă, să coacem cozonaci, pască şi să preparăm cele mai desosebite specialităţi din carne de miel? Orice am face de dragul sărbătorilor pascale, avem nevoie de multă creativitate şi imaginaţie, esenţiale pentru a pune pe masă cele…
citeste tot

Sa pornim pe urmele cvas-ului, bautura preferata a rusilor

În timp ce copiii americani stau la coadă pentru îngheţată în zilele toride de vară, în trecut, copiii din Rusia stăteau la coadă pentru ceva cu totul diferit: băutura cvas. Cvas este o băutură de cereale fermentată, ca un fel de bere abia alcoolică. Şi în căldura…
citeste tot

Reguli de respectat atunci cand luam masa in tari straine

De cele mai multe ori, atunci când plecăm în concediu, ne interesăm în detaliu cu privire la destinaţia de vacanţă. Fie că suntem curioşi ce se poate vizita în ţară respectivă, fie că ne axăm pe informaţii legate de mâncărurile locale, întotdeauna ne…
citeste tot

Arome frantuzesti pe malurile Senei

O destinaţie de vacanţă precum Parisul este visul multora dintre noi.   Nu de puţine ori visăm la plimbările cu vaporul pe Sena, la cinele romantice din turnul Eiffel sau la croissanturile cu gem din fiecare dimineaţă pariziană. La fel de romantic este şi "Le Batofar", un restaurant…
citeste tot

Poti reduce riscul de atac de cord in doar sase saptamani

Inmoaie paine in ulei de masline si poti reduce riscul de atac de cord in doar sase saptamani   Noi teste au demonstrat ca consumul regulat de ulei de masline a imbunatatit sanatatea inimii Uleiul de masline contine garasimi omega 6 care blocheza raspunsul organismului la inflamatie in boli cronice,…
citeste tot

Paine cu masline si rozmarin

Astăzi serbăm pâinea, alimentul vital pentru mulţi dintre noi! Nu putea să treacă ziua fără să o pun şi eu pe piedestalul alimentelor sănătoase pentru organismul uman (bineînţeles, cea făcută în casă). Propun o reţetă "aburindă", savuroasă datorită măslinelor…
citeste tot

Reteta culinara: Salata cu ton

Salata cu ton este reţeta culinară care face orice moment al zilei mai delicios, combinaţia ingredientelor sănătoase clasând-o în topul preferinţelor gastronomice!                             …
citeste tot

Tocanita de linte

O tocăniţă de linte preparată ca la mama acasă ne poate înveseli şi aroma ziua! Preparată cu drag, reţeta culinară va fi îndrăgită de toţi cei dragi.                                                …
citeste tot

Ligia Pop, maestra reţetelor raw

La 33 de ani, Ligia Pop este autoarea cărții de bucate “Rețete Vegane Fără Foc” și a cărții “Germeni și Vlăstari - Surse de Sănătate și Energie”, raw vegan chef (bucătar specializat în bucătăria vegană fără foc), susține demonstrații culinare și organizează…
citeste tot

Brioșe cu arpagic

In primul rand, trebuie sa vedem de ce avem nevoie pentru realizarea acestei retete. Trebuie sa mentionez ca aceasta compozitie este pentru 12 persoane. Incepem cu: 2 lingurițe unt topit 125 ml mălai 500 ml făină 2 lingurițe sare 1 linguriță praf de copt 1 linguriță paprika 2 ouă, bătute…
citeste tot

Ciorba de miel

Ciorba de miel Timp de preparare: 40 minute (complexitate medie) Ingrediente: Pentru o cantitate de 4l avem nevoie de : 700-800 grame de carne de miel cu os si putin mai grasa un morcov mare o ceapa o jumatate de telina mica 3-4 cartofi o lingura de orez o lingura de ulei o ligurita boia sare piper…
citeste tot

Metuka – un nou concept de a mânca

Am văzut din troleibuz, undeva pe Lascăr Catargiu, un nou restaurant cu o terasă micuță, drăguță și cochetă, care mi-a atras atenția: Metuka – slow food, eat good. Atât locația cât și deviza restaurantului mi s-au părut interesante așa că m-am dus să arunc un ochi…
citeste tot

Bucate pe roate...oriunde ți se face foame!

Bucate pe roate a apărut ca răspuns al amintirilor senzoriale din copilărie. Dacă îți este dor de gustul plăcintelor pe care le făcea mama colegului tău de bancă, dacă tânjești după caserola pregătită cu drag de mămica iubitoare a vecinului tău, dacă și la birou ești îmbătat…
citeste tot

La Casa Select, te simți bine la orice oră!

Îndiferent că este zi sau noapte, luni sau vineri, iarnă sau vară, Casa Select te așteptă cu porțile deschise și cu preparate proaspete. Situată într-o elegantă vilă din centrul capitalei, Casa Select și-a deschis porțile în 2005 și de atunci nici că le-a mai închis!…
citeste tot

O noua competitie culinara: Hell's Kitchen

În ultimul timp, ne-am obişnuit să vedem la televizor competiţii culinare care mai de care mai interesante, picante, menite să ne ţină captivi în faţa micilor ecrane.   Astfel că un nou format internaţional de succes, "Hell's Kitchen", va face deliciul telespectatorilor!…
citeste tot

Aroma zilei/ Menta

Mirosul este fin, patrunzător, specific, iar gustul este aromatic, puternic, lăsand in gură senzația de răcoare plăcută.Menta şi-a găsit un loc important în gastronomia mondială încă din Antichitate fiind folosită fie pentru aromarea diferitelor tipuri de mâncare, dar şi…
citeste tot

Un ambient placut creat cu uleiuri esentiale

Iarna, putem să ne împrospătăm locuinţa cu cele mai fresh arome, care se pot prepara foarte uşor, chiar în propriile noastre bucătării! Fie că optăm pentru arome proaspete de mentă, săculeţi cu parfum de levănţică, parfum natural cu arome de trandafiri sau potpourri de lămâiţă,…
citeste tot

Un MasterChef la Jocurile Olimpice

Născut în 1985, Eamon Sullivan este un înotător australian născut la Perth, ce a reușit să îmbine cu succes cele două mari pasiuni ale sale: mâncarea și înotul. Sullivan este membru al lotului național de natație de peste opt ani, iar până în prezent…
citeste tot

Retete dulci de toamna

Toamna este mai prezentă ca niciodată în bucătăriile gospodinelor harnice, care trudesc din zori şi până-n seară să-şi aprovizioneze cămările cu cele mai delicioase reţete de zacuscă, murături, suc de roşii, dulceţuri, gemuri etc. Totodată, îşi răsfaţă familia…
citeste tot

Reteta culinara: Ceafa de porc cu sos de zmeura

Carnea de porc, consumată cu măsură, este benefică pentru sănătatea noastră, pentru că are un conţinut mare de lipide necesare pentru o bună funcţionare a tuturor organe.   În stare naturală, carnea de porc este săracă în clorură de sodiu şi are un conţinut bogat de…
citeste tot

Vine Mos Nicolae la Eater.ro

Astăzi şi mâine, Mos Nicolae vine în dar, la cei cuminţi, cu dulciuri, vinuri, cele mai noi crame, precum şi multe alte daruri!   Prin intermediul lui Moş Nicolae, Eater.ro face o reducere de 10 % pentru dulciurile şi vinurile comandate online.   Livrarea dulciurilor, a vinurilor…
citeste tot

Mike's Pub, un restaurant, pub si club demn de invidiat

Departe de zgomotul citadin al Bucureştiului, pe strada Covaci nr 4, din Centrul Vechi, este amplasat ceea ce noi numim "întruchiparea perfecţiunii": Mike's Pub, a cărui nume vine chiar de la cel care şi-a lăsat amprenta peste tot în pub, Mike Lahham. Acesta şi-a dorit…
citeste tot

Salate delicioase, de sezon

Culoare, savoare, prospeţime; toate trei definesc calităţile salatelor pe care ni le putem prepara în mii de moduri, care mai de care mai interesante şi apetisante. Salată mediteraneană Ingrediente: 300 g brânză feta; 100 g măsline negre; 1 chiflă cu seminţe; 2 roşii; 2 castraveţi;…
citeste tot

Ceai thai cu gheață

Ne-am gandit sa va ducem putin pe taramul Thailandei cu ajutorul unei bauturi specifice. Cum nu toata lumea poate ajunge in  Thailanda doar pentru a se bucura de băuturile locale tradiționale, vă propunem rețete simple pe care le puteți prepara în propria casă. Ceai thai cu gheață…
citeste tot

Câtă bere au băut românii în acest an?

Piaţa berii din România a înregistrat în primul trimestru o scădere de 5%, pe fondul puterii de cumpărare scăzute a populaţiei şi din cauza vremii foarte reci şi a ninsorilor abundente din ianuarie şi februarie, a anunţat luni Asociaţia Berarii României într-un…
citeste tot

Cum sa ne alegem vinul potrivit

Fie că suntem într-un supermarket, într-o cramă sau pur şi simplu ne dorim să alegem un vin bun de la colţul blocului, de cele mai multe ori nu ştim care sunt criteriile după care trebuie să ne luăm pentru a face alegerea corectă: 1. Ne stabilim un preţ peste care, în primă…
citeste tot

Somon la cuptor cu miere si mustar (Honey Mustard Baked Salmon)

Somon la cuptor cu miere si mustar (Honey Mustard Baked Salmon) Somon dulce acrisor cu nuci, Dijon si miere. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 1/4 cana unt topit - 3 linguri mustar (Dijon) - 1 1/2 linguri miere - 1/4 cana pesmet (uscat) - 1/4 cana nuci pecan, taiate fin - 4 linguri patrunjel proaspat,…
citeste tot

Baghete umplute cu dovleac

În mod tradiţional, dovleacul este un ingredient delicios pentru plăcinte, checuri, prăjituri şi pâine.   Principala substanţă nutritivă pe care organismul uman o extrage şi o foloseşte din dovleac este betacarotenul sau vitamina A. O porţie de dovleac copt, de exemplu, are…
citeste tot

Ce este Pavlova?

Pavlova este o prăjitură de bezea, cu o crustă crocantă luminoasă şi delicată şi un centru moale, de bezea dulce. Acest desert minunat este, de obicei, servit cu cremă de frişcă şi fructe proaspete.   Există o dezbatere care durează de secole cu privire la posibilitatea ca Noua Zeelandă…
citeste tot

Patiseria unde miroase a paine proaspat scoasa din cuptor

Baghetă Brâncuși, cu semințe nigella și curry, tartă cu fistic și fructe de pădure, foccacia cu roșii uscate și ulei de măsline, prăjiturele cu fructe, biscuiţi cu diverse creme, croissant au vrai beurre, pain au bon chocolat...toate au singur punct comun: le găseşti la Pain Plaisir.…
citeste tot

Bucataria mexicana…locul preparatelor savuroase

Si totusi, ce ar trebui incercat in Mexic? Retetele de burrito (pe baza de orez), quesadillas (cu chorizo, legume, multa branza si diverse feluri de carne), tacos (tortilla calde umplute cu orice combinatii de legume si carne), tamales (aluat gatit la aburi, amestecat cu untura si umplut cu diverse…
citeste tot

Inghetata momentului: Spaghetti Gelato

Bucătăria germană are o mulţime de preparate de care se simte mândră, printre ele numărându-se spatzle sau crenwurştii. Dar "bijuteria" bucătăriei germane se pare că e un produs mai mult italian decât nemţesc: îngheţata care arată ca spaghetele. Este adevărat…
citeste tot

Implicarea celor mici in bucatarie

De cele mai multe ori, ne-ar plăcea ca şi cei mici să ne ajute în treburile casnice, mai ales în bucătărie. Indiferent dacă sunt mai mici sau mai măricei, chiar dacă timpul alocat pregătitului mesei durează 5 minute sau 50, antrenarea copiilor în realizarea unei reţete poate…
citeste tot

Lasagna / Povestea din spatele retetei!

Lasagna este un tip de paste italiene în aceeaşi măsură în care este un fel de mâncare gătit cu aceste paste. Evident, numele mâncării vine de la numele pastelor. Potrivit istoricilor culinari, lasagna a fost, probabil, cea mai veche formă de paste. Făşiile de lasagna…
citeste tot

Dulciuri dedicate indragostitilor

Mai mult ca oricând, de Ziua Îndrăgostiţilor, simţim nevoia să ne răsfăţăm jumătatea cu ceva dulce, special şi bun, pentru ca toate clipele petrecute împreună să fie la fel de dulci. Iată câteva variante de dulciuri demenţiale, cu care ne putem surprinde persoana…
citeste tot

Ciorba de perisoare delicioasa

Ideală pentru prânz, ciorba de perişoare este reţeta culinară românească aflată în topul celor care îndrăgesc ciorbele.   Combinaţia de ingrediente naturale face ca această ciorbă să fie uşoară, hrănitoare şi extrem de gustoasă!              …
citeste tot

Subway se înmulțește

Un nou restaurant Subway a fost inaugurat duminică, 8 iulie, în centrul comercial Sun Plaza din Bucureşti, aceasta fiind a patra unitate fast food inaugurată de la intrarea în România a brandului. Investiţia este de aproximativ 100.000 de euro şi acoperă o suprafaţă utilă…
citeste tot

Ceai si sirop de ceapă remedii naturale pentru tuse si răceală

Ghimbirul (Zingiber officinale) este recunoscut din timpuri stravechi, fiind originar din India si adus in Europa in perioada cruciadelor.  Combinatia de cimbru cu patlagina relaxeaza contractiile cailor respiratorii. Daca aveti guturai: cel mai bun remediu impotriva guturaiului il constituie terapia…
citeste tot

Sweet Fest s-a tinut in acest sfarsit de saptamana

Anunţat cu urle şi trâmbiţe încă de acum o lună, târgul de dulciuri Sweet Fest s-a întrecut pe sine în weekendul ce tocmai a trecut. Desfăşurat la Hanul lui Manuc, de pe strada Franceză nr. 62-64 ( zona P-ţa Unirii), târgul a avut expuse delicatese culinare…
citeste tot

Concurenții Master Chef, fermecați de o bucătăreasă thailandeză

În ultima ediție Master Chef România, juriul a invitat trei bucătari specialiști în preparate turcești, thailandeze și chinezești. Mestrul bucătar care a venit să facă demonstrații de preparare a bucatelor tradiționale thailandeze, a fost o doamnă foarte frumoasă, care…
citeste tot

Romania la Festivalul de la Cannes

Prima distincţie primită de un film românesc la Cannes a fost în anul 1957, când Ion Popescu-Gopo câştiga, pentru România, Palme D'Or la secţiunea scurtmetraj cu filmul ''Scurta istorie''. 8 ani mai târziu, cinematografia românească…
citeste tot

Rafinament la Palladium Restaurant

Totul a început în momentul în care visul de a avea un loc, unde clienţii să se poată relaxa în timp ce savurează mâncăruri rafinate şi cocktail-uri proaspete, a devenit mai mult decât o realitate! Rafinamentul şi eleganţa erau deja la ele acasă, iar detaliile…
citeste tot

Pateu facut in casa

Pateul se numără printre aperitivile renumite, pe care îl devoram ori de câte ori prindeam ocazia prielnică! Adoram să muşc dintr-o felie de pâine unsă cu pateu, alături de o cană de ceai aburindă. Mi se umplea gura cu aromele pateului făcut în casă de bunica mea.…
citeste tot

Curiozitati culinare: ciocolata

  Zilele trecute, căutând ceva reţete cu ciocolată, am dat peste câteva informaţii valoroase, extrem de interesante, de care habar n-aveam. Este un fel de ştiaţi că...?, multe întrebări, la care nu am avut replică.   Ei bine, acum o să te intreb pe tine dacă ştiai…
citeste tot

Tendinte 2013: cum ne decoram baia

Pentru anul 2013, cele mai noi tendinţe în materie de cum să ne amenajăm baia, epicentrul relaxării fiecăruia dintre noi, sunt cele care aparţin stilului clasic, acel stil care subliniază versatilitatea sa, ce ne permite să ne decorăm orice spaţiu cât mai rafinat. Clasicul încântă…
citeste tot

Dulciuri raw la Ostraw Vegan

Ai poftă de ceva dulce, fin, inedit dar sănătos? În Capitală există o cofetărie cu specific raw, care folosește numai ingrediente vegetale și de sezon, nepreparate termic, fără zahăr, aditivi sau conservanți. Sună ca și cum ar dispărea tot gustul din desert, nu-i așa? Cât…
citeste tot

Aperitive gustoase pentru masa de Craciun

Pateurile cu foietaj sunt nemaipomenite la o petrecere cu mulţi invitaţi sau de Crăciun, atunci când ne dorim să mulţumim pe toată lumea. Fie că sunt cu brânză, carne, ciuperci sau cabanos, pateurile sunt aperitive delicioase care se prepară rapid şi uşor, fiind la fel de bune…
citeste tot

Mananca in stil rusesc la restaurantul Tchaikovsky

Tchaikovsky, pe numele lui oficial "Restaurnat Karaoke Tchaikovsky", este unul dintre restaurantele selecte din Centrul Vechi al Capitalei unde găseşti mâncare cu specific rusesc atât de gustoasă, încât zici că te afli chiar într-un restaurant din centrul…
citeste tot

Vinul își spune povestea, la Murfatlar

Pornind de la ideea că povestea unei podgorii este cel mai bine spusă de vinul care iese din ea, vinurile Murfatlar spun povestea unui climat ideal pentru cultivarea strugurilor și a unor soiuri variate, care contribuie la gustul inconfundabil al celui mai vândut vin din România... Murfatlar…
citeste tot

Paste cu creveti, chilli si usturoi (Garlic and Chilli Prawn Linguine)

Paste cu creveti, chilli si usturoi (Garlic and Chilli Prawn Linguine) Aceasta reteta este un succes chiar si pentru cei care nu iubesc fructele de mare. Aromele de usturoi si chilli merg foarte bine cu crevetii si pastele. 2-4 portii.. Ingrediente: - 4 1/2 cani paste linguine - 450 g. creveti nefacuti,…
citeste tot

Sarea in bucate - Sarea de Himalaya

Sarea de Himalaya este un tip de sare de mare. Este o sare pură, extrasă din Munţii Himalaya fără a avea în compoziţie metale grele sau toxine rezultate din procese industriale de astăzi, foarte puţin procesată, extrasă prin procedee manuale. Zăcămintele au fost formate acum peste…
citeste tot

Cocktail cu gin

Cocktail cu gin Pentru aceast cocktail avem nevoie de: - 4 felii de castravete curățat de coajă - 1 linguriță de zahăr - 3 frunze de mentă proaspătă - 84 ml gin - 28 ml suc de lime - gheață Într-un shaker adaugi cele 4 felii de castravete, zahărul și frunzele de mentă. Pisezi totul…
citeste tot

Dicționar de mâncare chinezească

Iubesc mâncarea chinezească! Ador felul în care îmi solicită fiecare papilă gustativă pentru identificarea ingredientelor. Îmi place că îmi trezește simțurile și mi le pune în acțiune! Dar ce mâncăm de fapt, când comandăm mâncare chinezească?…
citeste tot

Obiceiuri si traditii de Florii !

Obiceiurile de Florii sunt diversificate, in functie de zona geografica. Fiind zi de serbare a vegetatiei, ea are ca simbol ramurile de salcie. Traditia spune ca inainte de Duminica Floriilor se strang brate intregi de ramuri inmugurite de salcie si se duc la biserica, pentru a fi sfintite de preot,…
citeste tot

August, luna marilor bucurii in familie

Este luna august, luna bucuriei, în care natura ne cinsteşte cu bogăţiile ei, familia se reîntregeşte, pentru că toate rudele se întorc din "ţările calde", iar noi profităm de fiecare clipă petrecută cu ei. Ce este mai frumos ca dimineţile pline cu adierea aromelor…
citeste tot

Saptamana latino

Hola! Caramba, am dat startul săptămânii latino, o săptămână a mâncărurilor latino, picante, savuroase, uşor de preparat, care dispar repede de pe masă. Chili, salsa, tacos, empanadas cu carne de vită, toate se regăsesc în restaurantele cu specific latino! Pentru a…
citeste tot

The “Wonder” menu

The British researchers have come up with the healthiest possible menu. After years of research, when 4,000 commercials that have been used producers and supermarkets to tempt consumers, were analyzed, researchers from Leatherhead Research - an independent organization- have managed to find out which…
citeste tot

Clubul The Vintage

Este locul în care te simți în largul tău, pentru că, la ei, invitații uită de orice etichete și protocoale, indiferent de vârstă sau statut. Vinul, cafeaua, cocktail-urile pot fi o alternativă foarte bună după o doză de shot-uri. Îți spunem că îi găsești…
citeste tot

"Ziua Copilului" cu E-redus!

Cum în urmă cu două săptămâni, familia Synergy a sărbătorit achiziţionarea site-ului de reduceri E-redus.ro, cu vedete, mâncare bună, muzică în trend, distracție la piscină și muuulte baloane, petrecere organizată de șeful și noul proprietar al site-ului E-redus.ro,…
citeste tot

In Anglia, pizza are o infatisare regala

Întreagă săptămână s-a vorbit despre naşterea băieţelului cuplului regal, Prinţul William şi ducesa de Cambridge, Kate Middleton. După mai multe speculaţii legate de numele acestuia, părinţii celui mai nou membru al familiei regale au dezvăluit numele copilului la două zile…
citeste tot

Sfaturi utile pentru un cheesecake perfect

Cremos, delicios, cu o textură moale şi pufoasă, cu arome parfumate de aluat proaspăt, blat din biscuiţi şi topping divin...toate acestea definesc cheesecake-ul. Cheesecake-ul se alătură altor deserturi de top ale lumii care se bucură de-o mare renaştere în acest moment, fiind prezent…
citeste tot

Restaurant Tchaikovsky Rusesc

Bucataria ruseasca abunda in preparate pe baza de peste, vanat, ciuperci si fructe de padure, datorita padurilor intinse si a lacurilor, raurilor si marilor de pe intreg  teritoriul tarii. Insa bucataria ruseasca nu se limiteaza doar la produsele traditionale slave, ci se inspira si din preparatele…
citeste tot

Descoperă Bagdad-ul, departe de agitația din Irak

Departe de contextul tumultuos în care se află Irak-ul, Bagdad-ul din București promovează gustul autentic al bucătăriei arabe. Restaurantul a văzut lumina zilei pentru prima oară în septembrie 2010 când doi prieteni irakieni și-au propus să aducă o fărâmă din țara…
citeste tot

Plante considerate „straine” care totusi cresc in Romania

Exista o lista de plante cu denumiri exotice despre care multa lume nu stie ca ele cresc de  zeci si sute de ani si pe pamantul romanesc. Mai jos sunt doar cateva exemple si sunt sigura ca sunt mai multe.   Fructele de goji: cresc si in Romania si se numeau pe vremea bunicilor nostri „catina…
citeste tot

Meniul perfect pentru bebelusi

Probabil te-ai confruntat cu multe dileme în alegerea meniului potrivit bebeluşului tău. De regulă, perioada dintre 6 luni şi 1 an e cea în care copilul tău se obişnuieşte cu mâncarea solidă. De aceea este bine să-i dai, în primă fază, fructe şi legume, ca să-l obişnuieşti,…
citeste tot

Cum sa-ti transformi vechea bucatarie intr-una moderna

Bucătăria ta are o mobilă de zeci de ani sau blatul laminat şi linoleumul de pe jos au văzut zile mai bune? Acum poate fi momentul prielnic pentru a-ţi moderniza bucătăria. Datorită ideilor inovative care se găsesc pe piaţă (culori, aparate moderne şi materiale), este mult mai uşor şi…
citeste tot

Cafenea El Bacha Coffee

Un loc de cinste cu cafea libaneza, ce conține un ingredient specific libanez hel cardamon și cafeaua albă cu aromă de trandafirii. Conceptul El Bacha Coffee este de tigar bar, de aceea nu lipsesc trabucuri cubaneze, cognacul fîn și muzică buddha bar. Două alte motive forțe de a merge…
citeste tot

Miel indian cu linte picanta (Indian Lamb with Spiced Lentils)

Miel indian cu linte picanta (Indian Lamb with Spiced Lentils) Condimentele proaspat macinate vor inmiresma fabulos acest curry, in timp ce lintea verde ii va da textura si substanta. Este servit cel mai bine cu iaurt slab, sofran, orez si paine chapatti. 4 portii. Ingrediente: - 450 g. carne miel slaba,…
citeste tot

Œufs mollet cu trufe/ ciuperci de pădure

Nicolai Tand, patronul la "Cantine de Nicolai" ne propune o reteță delicioasă de ciuperci de pădure, așa cum doar în Franța mai puteți degusta. O reteță rafinată, dar rapidă, în care savoarea și textura ciupercilor de pădure se combină ca într-un tango perfect…
citeste tot

Despre bucataria franceza

Bucataria frantuzeasca este cunoscuta ca una dintre cele mai bune din lume si, de altfel, nu degeaba este zicala cunocuta: ”a trai ca Dumnezeu in Franta”.  Dacă masa „à la française a fost recunoscută ca patrimoniu imaterial al umanităţii de către UNESCO, gastronomia…
citeste tot

Ligia Pop, despre beneficiile nutriţiei vegane

La 33 de ani, Ligia Pop este autoarea cărții de bucate “Rețete Vegane Fără Foc” și a cărții “Germeni și Vlăstari - Surse de Sănătate și Energie”, raw vegan chef (bucătar specializat în bucătăria vegană fără foc), susține demonstrații culinare și organizează…
citeste tot

Da START curateniei in bucatarie!

Bucătăria este inima şi centrul locuinţei tale, dar care devine foarte repede un spaţiu murdar. Chiar dacă aloci weekenduri întregi pentru curăţenia din bucătărie, dezordinea revine la loc. Ei bine, de acum, află că în numai 20 de minute pe zi, poţi păstra curăţenie în…
citeste tot

Află povestea Pizzei la Story Pizza

Story Pizza îți va spune povestea acestui preparat italian îndrăgit, într-o manieră care îți va încânta atât simțurile cât și portofelul. Cei de la Story Pizza te invită se te bucuri de gustul bogat al preparatelor, la prețuri foarte accesibile!…
citeste tot

Reteta culinara: Lasagna delicioasa

Ce este lasagna? O bunătate culinară: paste sub formă de foi, între care punem ce ne trece prin cap, fie brânză: ricotta, mozzarella, parmezan, fie carne, muultă carne, iar lista poate continua.   Eu, cel puţin, mă declar fană înfocată a acestui fel de mâncare delicios!…
citeste tot

Asiana Grill Yoshinoya și noul său concept culinar

Ai auzit de Asiana Grill Yoshinoya? Probabil că nu, dacă nu ai călătorit prin Statele Unite ale Americii. Este vorba despre un lanț de restaurante celebru bazat pe conceptul de servire rapidă, cu alte cuvinte un fast-food tipic american, care a adoptat de curând un alt concept de preparare…
citeste tot

Bucataria moleculara

Ce este bucătăria moleculară?   Arta culinară poate fi îmbinată spectaculos în ceea ce înseamnă bucătărie moleculară. De fapt, reţetele din această categorie nu fac decât să aplice procesele ştiinţifice pe diferite ingrediente pentru a obţine rezultate de…
citeste tot

Dan Bogatu: bucatar Top Chef

În competiţia "Top Chef" pentru marele premiu de 50 000 de euro şi un stagiu de pregătire în Franţa, a intrat, printre cei 23 de bucătari profesionişti, aleşi din restaurante din întreaga ţară, şi Dan Bogatu, în vârstă de 31 de ani, specializat în…
citeste tot

Ce alegi: faianta sau sticla?

Pentru majoritatea dintre noi, bucătăria este spaţiul în care ne simţim cel mai bine ori de câte ori gătim câte ceva şi încăperea cea mai practică din întreaga locuinţă, fiind dotată cu toate ustensilele de care avem nevoie, aparate electronice şi electrocasnice…
citeste tot

Vodka cu chilli pentru oameni curajoși

Despre vodkă a fost întotdeauna foarte ușor de vorbit, datorită versatilității ei. Este băutura spirtoasă ce nu schimbă aroma și gustul unui cocktail, ci doar îi oferă tărie și caracter. Azi o să combatem proverbul rusesc conform căruia "singurul lucru pe care nu-l strică…
citeste tot

Jakob Hausmann - expresia rafinamentului elvețian

Pe Jakob Hausmann îl știți probabil de la “Cireașa de pe tort” sau în calitate de gazdă a emisiunii “România, zi de zi”. Școlit în Elveția și Germania, căsătorit cu o româncă licențiată în Drept și Inginerie şi adept al bucătăriei…
citeste tot

4 pasi sa renuntam la dependenta de zahar

Ştiaţi că americanul de rând consumă până la 31 de kilograme de zahăr pe an? În mod ironic, am găsit această informaţie după ce am mâncat 10 prăjiturele (nu ştiu dacă să sar în sus de bucurie sau să plâng). Nu trece o zi în care să nu poftim…
citeste tot

Ananasul, beneficii si propietati !!

Una dintre cele mai apreciate si populare fructe, ananasul are o istorie interesanta. Ananasul este, de fapt nativ din Paraguay, America de Sud. Mai tarziu, acesta a fost adus in Spania, cand Columb a descoperit America, in 1493, de unde, a fost raspandit in restul lumii de catre marinari…
citeste tot

Un abdomen plat se face cu dieta si sport

Ştiu că abdomenul plat sau cu pătrăţele nu apare peste noapte, însă o alimentaţie bogată în grăsimi mononesaturate, fibre, vitamine şi minerale, la care se adaugă mişcarea, îţi poate îndeplini visul treptat. Un abdomen plat nu doar că atrage priviri, dar indică…
citeste tot

Mâncare cu stare...de spirit!

Toți suntem preocupați de modul în care alimentația ne afectează aspectul fizic. Suntem deja experți în diete și calorii! Dar este foarte important de aflat și modul în care alimentația ne influențează starea de spirit. Schimbările majore în dieta zilnică ne pot influența…
citeste tot

Ti-e pofta de preparate grecesti? Uite unde le gasesti

Toamna vine la pachet şi cu multe dorinţe culinare noi sau rămase din concediile avute în acest an. De câteva zile mă gândesc la preparatele tradiţionale greceşti, la aromele şi gustul lor desăvârşit, cum numai în Grecia găseşti.   Ambiţioasă fiind, mi-am…
citeste tot

Reteta culinara: Paste penne cu chiftelute

Pastele sunt cunoscute în toată lumea! De la mic la mare, indiferent de vârstă, majoritatea dintre noi adoră preparatele cu arome italiene.   Pizza, spaghetti, paste, toate ne sună cunoscut, nu? Măcar o dată ne-am strâns în jurul acestor preparate delicioase şi le-am…
citeste tot

Restaurant Jour Fixe International

Locul de bucurie a sufletului si al bunelor maniere atat la propriu cat si la figurat, al celor ce ne sunt oaspeti si prieteni ai casei apreciind eleganta vremurilor de altadata, aici gasiti preparate specific romanesti si frantuzesti. Daca poftesti la specialitatile noastre te asteptam in Bucuresti,…
citeste tot

Budinca de iaurt cu zmeura

Ne dorim să luăm un mic dejun care să fie atât gustos, cât şi sănătos. M-am decis asupra iaurtului, fiind un aliment extrem de benefic pentru organismul nostru, ideal pentru gustările de dimineaţă. Se cunosc proprietăţile iaurtului, tocmai de aceea este recomandat să fie consumat…
citeste tot

Vinurile Riesling

Riesling Vinurile Riesling sunt de proveniență germană, respectiv din valea râurilor Rin și Mosel. Pot fi vinuri seci sau dulci, în funcție de procesul de fabricație folosit. Pot avea arome puternice de măr, piersici și pere amestecate cu note florale discrete, precum și arome de…
citeste tot

Hearty Beef Chili

Un amestec cald şi consistent de carne de vită, usturoi şi condimente. 8portii.  Ingrediente:      2 kg carne de vită      2 cepe mari (tocate)      4 catei de usturoi (tocati)      2 linguri de praf de chili…
citeste tot

Metode de conservare a mustului

Îţi place gustul mustului dulce, proaspăt stors din struguri? Păstrează-l şi pentru la iarnă. Nu ai nevoie decât de câteva sticle cu dopuri care să se închidă ermetic şi puţină răbdare cu care să-l conservi cu atenţie. Iată câteva sfaturi pentru a păstra…
citeste tot

Cum se pregătesc vedetele de Oscar

Se apropie cu repeziciune cea de-a 85-a ediție a Decernării Premiilor Oscar. Ca în fiecare an, vedetele așteaptă cu sufletul la gură să vadă dacă talentele actoricești le vor aduce mult-visata statuetă. Tot cu sufletul la gură așteptăm și noi să vedem ce toalete se vor remarca anul…
citeste tot

Ninge cu fulgi de nuca de cocos

Fulgii de nucă de cocos dau un gust delicios reţetelor (păstrează în totalitate aroma naturală a nucilor de cocos) şi un aspect ispititor, fiind iubiţi pentru asemănarea cu fulgii de nea. Fulgii de nucă de cocos pot fi utilizaţi ca atare, fie împreună cu îngheţată sau…
citeste tot

Top bucatari sexy

Nu este nevoie să fii atrăgător pentru a fi un mare bucătar. Departe de asta. Dar când vine vorba de plăcerea pe care produsele alimentare delicioase le oferă, cu siguranţă nu strică dacă persoana care le oferă este o apariţie "hot".   Toată acea plăcere a muscatului…
citeste tot

Reteta dulce: Briose "paianjen"

Brioşele sunt uşor de preparat, se pot orna după placul inimii, însă aromele sunt cele care cuceresc orice: de la mic la mare, întreaga familie le adoră.   Astăzi, am ales să-ţi prezint brioşe "păianjen", extrem de ochioase şi gustoase!                        …
citeste tot

Pui la cuptor cu sos de nuci

De ce avem nevoie pentru a prepara acesta reteta: 8 pulpe de pui, intregi 1 lingurita de chimion ½ lingurita boia de ardei 2 linguri ulei de masline extravirgin 6 paini tip pitta 150ml supa de pui fierbinte, gata facuta 175g de nuci 1 ceapa mica, tocata 2 catei de usturoi, tocati 50ml de smantana…
citeste tot

Pe langa film si muzica, vedetele exceleaza in industria vinului

Pentru mulţi nu mai este un secret faptul că numeroase vedete internaţionale aleg să-şi imprime numele şi în industria vinurilor fie din pasiune, fie pentru a câştiga profit. A fost nevoie ca unul singur să dea tonul, ca mai apoi, un şir lung de vedete să-l urmeze. Aşa se face…
citeste tot

Aroma zilei/ Cacao

Arborele de cacao produce nişte seminţe care, după uscare, se macină sub formă de pulbere, materie  prima pentru fabricarea ciocolatei şi nu numai.   Cacaua este un produs de export important în numeroase ţări în curs de dezvoltare. Este materia prima principală pentru…
citeste tot

Elan Food - Restaurant, patiserie, cofetarie

Elan Food,cum ne-ar placea sa spunem trei in unul, de ce, pentru ca acolo gasesti totul incepand de la aperitiv pana la desert si sa nu uitam ca poti cumpara pentru acasa si o prajitura pentru cei dragi. Daca ti-am facut pofta iti spunem ca ii poti  gasi pe: 1.  Bd. Iuliu Maniu, nr.73,…
citeste tot

Cafenea Joy Cafe

Ofera liniste si relaxare intr-un lounge cu aer european printr-o cromatica placuta si o ambianta unica. Te asteapta cu un cocktail inedit si pana la cea mai tentante oferte, diversitatea meniului garanteaza satisfacerea celor mai pretentioase gusturi, prin mozaicul de deserturi savuroase si aromele…
citeste tot

Daimon Club

Clubul s-a pregatit de vară și a deschis sezonul la distractie! Petreceri africane, mexicane, hawaiiene sau braziliene, muzica aleasă cu grijă de cei mai renumiți și va rasuna pana în zori, cocktail-uri delicioase. Dacă vrei sa te distrezi iți spunem ca ii găsești pe Strada Piscului,…
citeste tot

Mici trucuri oferite de Jamie Oliver

Jamie Oliver este un adevărat guru al gastronomiei, care şi-a făcut o adevărată misiune din a pleda pentru hrană sănătoasă. Chiar şi acţiunile sale de a introduce mâncarea sănătoasă în şcolile din Marea Britanie s-au dovedit a fi un adevărat succes, prin care şi-a câştigat…
citeste tot

Salata de boeuf, nelipsita din meniul de sarbatori

Ştiu, mai este o lună până la sărbătorile de iarnă, însă nu mă pot abţine să nu poftesc la bunătăţile care vor fi pe masă, printre care şi salată de boeuf, una dintre reţetele mele preferate. Numai dacă mă gândesc la frăgezimea şi textura salatei, îmi plouă…
citeste tot

Briose cu lapte batut si coacaze (Blueberry Buttermilk Muffins)

Briose cu lapte batut si coacaze (Blueberry Buttermilk Muffins) Ies briose gigantice, pufoase si delicioase cu scortisoara si topping de zahar brun. Ies aproximativ 8 bucati. Ingrediente: - 1 1/2 cani faina - 3/4 cana zahar alb - 1/2 lingurita sare - 2 lingurite praf de copt - 1/3 ulei vegetal - 1 ou…
citeste tot

Hamburgeri cu nucsoara

Se apropie sfârşitul de săptămână. Deja ni s-au descreţit frunţile, cheful de distracţie ne-a revenit, iar apetitul pentru un preparat ca la carte este mai prezent ca niciodată! Cum vremea încă mai este favorabilă pentru un picnic în aer liber, m-am gândit la…
citeste tot

Urzica, agentul perfect de circulație

 Plantă erbacee din familia urticaceelor, urzica e un tămăduitor miraculos, bogat în vitamine (A, B2, C și K) și în minerale (fier, calciu, magneziu). Aliment și totodată medicament, aparent banala plantă pe care o poți vedea crescând aproape peste tot are un rol fundamental…
citeste tot

Agar-agar: o planta benefica pentru organism

Agar-agar-ul este un gelifiant 100% vegetal, extras dintr-o mică algă roşie, care se găseşte în comerţ sub forma unei pudre albe. Prin conţinutul mare de fibre, peste 80%, agar-agar-ul are o bună influenţă asupra digestiei şi tranzitului intestinal. Mai mult, în cazul unui consum…
citeste tot

5 iunie, Ziua mondială a mediului înconjurător

Ziua Mondiala a Mediului este celebrata in intreaga lume, in fiecare an, in data de 5 iunie. Anul acesta, tema abordata de Programul Natiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) este „Gandeste. Mananca. Salveaza”. Aceasta zi are rolul de a apropia oamenii de mediu, de a-i implica in constientizarea…
citeste tot

Cafenea Hard Rock Cafe

Un loc primitor in care toata lumea este binevenita, indiferent de varsta sau clasa sociala. De altfel, unul din motto-urile Love all, Serve all este extrem de sugestiv in acest sens. Meniul este traditional american si contine antreuri, fripturi, paste, salate, burgeri, deserturi, toate acompaniate…
citeste tot

EATER VALENTINE'S!

Revista online Eater Magazine continuă seria concursurilor! De Valentine's Day, şi îndrăgostiţii primesc cadouri! Dacă te numeri printre cei îndrăgostiţi, atunci înscrie-te la Eater Valentine's! Un concurs romantic prin care cuplurile îşi pot declara dragostea…
citeste tot

Dulciurile copilăriei

Copilaria este cea mai frumoasă perioadă a vieții, este perioada în care lumea iți pare o poveste magică cu zane și monștri și unde bunicii sunt protectorii absoluți ai copilului care mai face din când în când câte-o trăznaie. Cât timp ești copil trăiești…
citeste tot

Pulpe de pui cu conopida

Cum a venit primăvara şi pieţele sunt pline cu legume, verdeţuri şi fructe, este un moment prielnic să ne încărcăm bateriile după o aşa iarnă. Conopida este cunoscută pentru proprietăţile ei benefice pentru organism, este bogată în antioxidanţi şi vitamine, iar o cură de…
citeste tot

Aventurează-te în Delta Dunării cu canotca

În România se va lansa primul traseu turistic model pe apă ce va fi concretizat în Delta Dunării. Proiectul intitulat „Cu canotca în Deltă: metode Inovative de Interpretare a naturii” este finanțat de Fundația Pentru Parteneriat și MOL România și va fi…
citeste tot

Suberek face furori la mare

Cu siguranţă ţi s-a întâmplat să auzi despre suberek sau chiar să o mănânci în vacanţa ta la mare. Este o plăcintă orientală, prezentă în bucătăria turcească şi tătară, care, de ani buni, face furori şi în bucătăria dobrogeană, pofticioşii declarându-se…
citeste tot

Club Reyna

Doreste sa fie un trend setter in peisajul cluburilor din centrul capitalei. Toata atentia a fost indreptata spre fiecare detaliu, iar in acest sezon veti lua parte la cel mai extravagant concept de petreceri din Centrul Istoric. Invitati speciali, show-uri impresionante alaturi de trupa de dansatori…
citeste tot

Reteta usoara si rapida pentru un gratar savuros !

Una dintre cele mai spectaculoase fripturi la gratar este cea din pulpa de miel dezosata, care poate fi marinata cu condimente meditareneene (usturoi, rozmarin, cimbru si ulei de masline) sau cu condimente orientale (chimen, usturoi si ulei de masline, piper alb si piper verde). Este un lucru…
citeste tot

Detoxifierea dupa sarbatorile pascale

Au trecut sărbătorile, am mâncat, am băut bine, am petrecut cât ne-au ţinut picioarele şi acum tare greu e să ne întoarcem la activităţile de zi cu zi.   Caloriile s-au adunat, a intervenit şi o oarecare moleşeală, plus că ne-am obişnuit cu prea mult bine. E timpul…
citeste tot

Calitatea vinurilor romanesti, premiata in curand

În perioada 12- 15 noiembrie 2013, vinurile româneşti vor fi premiate de către cei mai mari specialişti din industria vinului la nivel internaţional, în cadrul competiţiei Premiile de Excelenţă Vinul.Ro 2013.   Evenimentul se află la cea de-a cincea ediţie şi se va desfăşura…
citeste tot

Restaurant Laguna Blu Italian

Un decor bine gandit, o mancare gustoasa completeaza paleta de epitete, locatie ideala pentru a petrece clipe minunate. Va invitam sa va bucurati de preparate italienesti, mediteraneene si romanesti sau de faimoasa "pizza al forno" insotiti de muzica buna. Daca v-am incantat, ii poti gasi…
citeste tot

Mâncarea ca artă la Festivalul High Lights din Montreal

Pentru al 14-lea an consecutiv, evenimentele culinare se îmbină cu spectacole artistice și activități outdoor pentru întreaga familie la Festivalul High Lights din Montreal.   În fiecare an, festivalul de la Montreal promovează mâncarea specifică unei țări, unui…
citeste tot

Cum marchezi începutul primăverii?

Iarna se pregătește să ne părăsească! Natura dă semne că ar fi gata să renască! Mirosul de primăvară ne ațâță simțurile, prevestind schimbarea mult așteptată! Au mai rămas câteva zile până la 1 Martie și m-am gândit să organizăm împreună o zi specială…
citeste tot

Elixirul tineretii

Eu cred că vinul se savurează, nu se înghite. Această plăcere te poate ajuta să iei o pauză de la toate sarcinile zilnice şi să te bucuri alături de cei mai buni prieteni. Consumul moderat de vin te ajută să socializezi cu oamenii din jurul tău.   Cei care nu pot bea vin ar trebui…
citeste tot

Moduri de a manca sfecla !!

Sfecla! Si tu o iubesti? Sau o urasti? Oricum ar fi, credem ca ar trebui sa o mananci. Sfecla este una dintre comorile lumii vegetale, si nu ar trebui sa o dai deoparte. Mai jos ai cinci moduri in a manca sfecla proaspata si plina de culoare. Sfecla este rotunda, dura, sunt bile rosii mici, care cresc…
citeste tot

Meniu exclusivist de Craciun

De cele mai multe ori, ne dorim să fim trataţi regeşte de toţi cei din jurul nostru! Fie că sunt apropiaţi, prieteni sau simple cunoştinţe, simţim nevoia ca măcar o dată în viaţă să ni se pună la dispoziţie tot ce poftim. O veste mai bună nici că se putea, mai ales în această…
citeste tot

Cofetaria Victoria, tărâmul dulce

Totul a luat naştere de la câteva reţete bine gândite, ingrediente de cea mai bună calitate, multă dragoste şi devotament în fiecare prăjiturică. Cam asta este reţeta principală pe care cofetăria Victoria o foloseşte cu regularitate. O cofetărie cu tradiţie: Cofetăria…
citeste tot

Cum sa fim cumpatati de Craciun

Ştim cu toţii cât de riscante sunt bunătăţile de pe masa de Crăciun, dar asta nu înseamnă că nu vom gusta din preparatele tradiţionale gătite cu atâta drag de gospodinele noastre!   Nutriţioniştii au lansat câteva reguli pe care este bine să le urmăm dacă…
citeste tot

Venetia

Venetia este insula magica, un loc al carnavalurilor, pe care oricine trebuie sa o vada macar o data in viata. Deci cu vaporul / traghetto vezi toata Venetia de pe apa, iar apoi cobori unde vrei tu, se invarteste in cerc in jurul orasului, pe acelasi traseu dar cu statiidiferite la dus/intors. Venetia…
citeste tot

Juan Amador, chef-ul cu trei stele Michelin

Când spui Juan Amador, automat spui profesionalism şi excelenţă, calităţi care l-au propulsat în topul celor mai renumiţi chefs din lume! Nu e de mirare că este un perfecţionist în tot ceea ce face, doar are o tehnică unică de creare a reţetelor culinare şi trei stele Michelin.…
citeste tot

Vrei sa fii sanatos? Evita aceste alimente!

Magazinul alimentar poate reprezenta o provocare pentru noi, mai ales atunci când vrem să punem în aplicare un nou plan de alimentaţie sănătoasă. Cu atât de multe tehnici de marketing concepute pentru a ne face să credem că aproape orice este bun pentru noi, că totul de pe…
citeste tot

Unul dintre secretele cel mai bine păstrate din Brazilia

Tradiţiile culinare din Brazilia au fost mult timp influenţate de fluxurile masive de emigranţi care au inundat ţara şi care au condus la o bucătărie mixtă, marcată de influenţele europene şi asiatice, printre altele. Vei găsi surprinzător de multe tipuri de alimente, în funcţie…
citeste tot

René Redzepi, un adevarat ambasador al gastronomiei

René Redzepi, ani la rând, a fost desemnat cel mai bun bucătar al lumii. Şi pe bună dreptate, doar conduce restaurantul Noma, desemnat cel mai bun din lume în 2010, 2011 şi 2012 de revista britanică "Restaurant". Având puţin peste 30 de ani, René este…
citeste tot

Fasole verde cu avocado

Fasolea verde este o leguminoasă plină de vitamine şi de nutrienţi. De departe, cei mai importanţi sunt vitamina K (un sfert din necesarul zilnic e cuprins într-o porţie de 125 de grame de fasole verde), vitamina C (20% la aceeaşi cantitate) şi mangan (18%). Urmează apoi, în ordinea…
citeste tot

Istoria Cartofului in Irlanda

Cartoful a fost introdus in Irlanda la sfarsitul anilor 1500. In decursul a 200 de ani, acesta a inlocuit alimente precum ovazul si lactatele. Cartoful a devenit pilonul principal al alimentatiei irlandezilor. In 1840, dependenta locuitorilor de cartofi a condus la un dezastru cunoscut sub numele de…
citeste tot

Despre SYNERGY CART

Despre SYNERGY “CART “…   Ati auzit de “Cosul Synergetic” adica “ Synergy Cart”?   Ei bine, este ultima inovatie online Americana (ca mai tot ce tine de online) si aplicata de azi si in Romania … cel putin in perioada de Black Friday.  …
citeste tot

Petrecere high class cu familia Synergy

Ziua de 13 iunie 2013 va fi memorabilă pentru mulţi dintre noi...   Marea noastră familie Sinergy a participat la petrecerea organizată la Ambasada Italiei, cu ocazia lansării revistei High Class, unde ne-am distrat pe cinste, alături de toată spuma de vedete a Capitalei. Încă de…
citeste tot

Reteta culinara: Mititei la gratar

Mititeii la grătar sunt iubiţi de toată lumea, fiind reţeta culinară excelentă pentru o masă cu cei dragi sau cu prietenii.   Dacă ne dorim să-i mâncăm cât mai sănătos, recomandat este să-i frigem pe grătar, pentru a evita pe cât posibil prăjirea, rezultatul fiind…
citeste tot

Briosele cu oua - perfectiunea diminetilor

Ştim cu toţii că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, însă între a ne pregăti pentru o nouă zi de muncă, a plimba câinele şi a duce micuţii la şcoală, puţini dintre noi au timp să mănânce ceva mai mult decât un castron cu cereale rece. Efectuarea…
citeste tot

Cea mai mare cantitate de sare provine de la paine

Cea mai mare cantitate de sare provine de la paine, carnea procesata, alimentele murate si sarea adaugata in timpul prepararii produselor alimentare si la masa.   In Marea Britanie si SUA adolescentii consuma zaharuri pana la 16 ori peste limita recomandata, sustin cercetatorii. Doar zaharul pe…
citeste tot

Țara Bârsei, o legendă aproape uitată

România este plină de surprize plăcute, trebuie doar să acorzi mai multă atenție locurilor pe care le vizitezi. Câteodată e nevoie să vezi un documentar la televizor pentru a-ți da seama că ai lângă tine un colț de paradis. Așa se întâmplă și cu Țara Bârsei,…
citeste tot

Tort cu fructe

Ne place să mâncăm orice are legătură cu "dulce". Fie că optăm pentru o prăjitură sau o felie de tort, savurăm cu aceeaşi intensitate fiecare bucăţică siropoasă. În jurul unui desert ne adunăm pentru a schimba impresii, pentru a ne distra sau pentru a ne îndeplini…
citeste tot

O excursie in Bordeaux - pentru intreaga familie

Cea mai mare regiune de vin din Franţa, Bordeaux, este cunoscută pentru castelele impunătoare şi viaţa de lux. Dar Bordeaux are şi o latură cu preţuri accesibile, focusată pe cele mai interesante restaurante şi hoteluri. Tocmai această latură a făcut-o să fie (probabil) cea mai faimoasă…
citeste tot

Retete mic dejun delicioase

Mousse, iaurt de casă cu fructe de pădure, brioşe, parfait etc. Îţi sună a desert, nu? Ei bine, aceste minunăţii culinare pot înlocui banalul mic dejun, de care te-ai cam săturat.   Cu iaurt slab în loc de frişcă lichidă, îndulcitor de agave sau zahăr brun în…
citeste tot

Arta culinara greceasca !

Grecii sunt renumiti in intreaga lume pentru anumite preparate si bauturi care incanta omul, oricat de mofturos sau pretentios ar fi el.  Mancarea greceasca este simpla si eleganta, cu arome mai subtile sau mai tari, cu textura fina sau crocanta, proaspata sau conservata, sanatoasa si hranitoare.…
citeste tot

Tartă de ciocolată cu smântână și fructe de pădure

Tarta de ciocolată cu smântană  și fructe de pădure este un desert delicios, ideal pentru evenimente speciale cum ar fi o masă în familie sau întâlnirile cu prietenii. Un desert ce se prepară foarte ușor. Pentru prepararea acestui desert avem nevoie de:    …
citeste tot

Ceva dulce pentru intreaga familie

Îngheţată cu biscuiţi Această îngheţată are biscuiţi, arahide şi mult gust. Este cremoasă şi delicioasă, iar conţinutul bogat de biscuiţi te va face să-ţi aduci aminte de copilărie. Ingrediente:   2 ceşti de smântână pentru frişcă 1 l laptele condensat…
citeste tot

Note de carnaval

În fiecare an, anumite colţuri ale lumii se îmbracă în haine de carnaval şi defilează în paşi de distracţie pe tărâmul vieţii. Fie că te afli în Rio de Janeiro, fie că optezi pentru Veneţia sau îţi face cu ochiul Tenerife, distracţia şi buna dispoziţie…
citeste tot

Salata picanta de vinete cu legume

Odată cu venirea toamnei, gospodinele îşi aprovizionează cămările cu legume diversificate, colorate şi parfumate, ale cărui miros înmiresmează împrejurimile! Este taman sezonul potrivit pentru a pregăti salate uşoare, pentru la iarnă, gata să fie dezgustate de către iubitorii…
citeste tot

Reteta culinara: Rulada de curcan la cuptor

Reţeta culinară de astăzi, pe lângă faptul că este delicioasă, este şi extrem de sănătoasă, datorită cărnii de curcan şi a legumelor.   Este nemaipomenită dacă ne dorim să ne impresionăm familia cu aromele acestei reţete culinare de vis, trebuie doar să ne mobilizăm să…
citeste tot

Zabaglione cu zmeura si vanilie

Zabaglione este un desert ca nimeni altul. Este cremos, cu o textură bogată, luminoasă. Ingrediente: 1 cană vin Marsala; 1 cană zahăr; 1 baton de vanilie; 1 duzină de gălbenuşuri de ou; 1 cană smântână; 2 1/2 căni vişine sau Amaretto de vişine; 5 ceşti zmeură Mod de preparare:…
citeste tot

Evenimente bizare

Stimaţi cititori, se anunţă eveniment mare: începând de astăzi, 22 octombrie, şi până la sărbătorile de iarnă, eatermagazine.ro lansează serialele cu cele mai ciudate, stranii, ieşite din comun restaurante, mâncăruri, băuturi, cocktaiuluri sau cluburi. În fiecare…
citeste tot

De ce sa devi un vegetarian este adevarata intrebare

De ce sa devi un vegetarian este adevarata intrebare: 84% dintre ei se intorc la consumul de carne - in mai putin de trei luni   Un studiu realizat a constatat ca 84% dintre vegetarieni se intorc la consumul de carne Mai mult de jumatate (53%) vor incepe sa consume din nou carne in maxim un an…
citeste tot

Ce nu stiai despre Halloween !

În această noapte prind viață vârcolacii, vampirii, vrăjitoarele și fantomele.  Milioane de oameni celebrează Halloween-ul cu costume, trick-or-treat sau petreceri tematice, fãră să aibă cunoştinţe despre originile şi istoria fascinantă a acestui rit asociat cu apariţii…
citeste tot

Briose cu cascaval si sunca

Haideti sa preparam impreuna o gustare rapida, fara prea mare bataie de cap dar delicioasa. Trebuie sa va marturisesc ca aceasta reteta este ideala atunci cand aveti musafiri, deoarece este usor de relizat iar cantitatea este pe masura. Despre gust nu mai vorbim, nu aveti cum sa dati gres. Mai intai,…
citeste tot

Schimba-ti alimentatia!

Nutriţionistul Leanne Cooper, scriitoarea celei mai vândute cărţi, Change the Way You Eat: The Psychology of Food, are o abordare interesantă asupra acestui lucru: "Pentru fiecare dolar pe care Organizația Mondială a Sănătății îl cheltuieşte pe inițiativele pentru o mai…
citeste tot

Rosii umplute cu orez

Reţetele de post pot fi la fel de gustoase ca cele "de dulce", trebuie doar să ştim să combinăm ingredientele astfel încât rezultatul să ne depăşească toate aşteptările! Nu numai că sunt mult mai sănătoase reţetele de post, ci şi contribuie la o bună funcţionare…
citeste tot

Ceaiul verde ajută la prevenirea cancerului

Acum 100 de ani, in orasul Zurich din Elvetia, doctorul Bircher-Benner demonstra colegilor sai ca "vegetalele in stare cruda si proaspete" au o mare putere de vindecare si reprezinta pentru oameni o hrana vie de cea mai buna calitate. Argumentatia se baza pe numeroase cazuri vindecate in clinica…
citeste tot

Cum sa preparam friptura de curcan

Prepararea curcanului pentru seara de Crăciun necesită timp, preparat pentru care gospodinele trebuie să fie atente dacă vor să pună pe masă un curcan apetisant, care să îmbie toate simţurile invitaţilor! Cum se coace curcanul • Se încinge cuptorul la 180° C/ gaz 4. •…
citeste tot

Festival "Pomana Porcului"

Sâmbătă, 8 decembrie, în stațiunea Balvanyos, Covasna, a avut loc cea de-a șaptea ediție a Festivalului cultural-gastronomic “Pomana Porcului”, organizat de președintele Asociaţiei Naţionale de Turism Rural, Ecologic şi Cultural Covasna, primarul comunei Turia, Daragus…
citeste tot

Beneficiile consumului de vin rosu

Îţi place ca, seara, după o zi istovitoare, să te răsfeţi cu un pahar de vin roşu? Ei bine, procedezi foarte bine! Află că vinul roşu crește speranța de viață, însă consumat cu moderație.   Numeroşi cercetători europeni susțin că persoanele care beau vin roşu seara…
citeste tot

Cele mai scumpe mancaruri din lume

Ştiai că există sortimente de mâncare considerate a fi cele mai scumpe din lume? Primul gând care mi-a venit în minte a fost o întrebare: "Oare au aur în ele?". Pe ici, pe colo!   Majoritatea sunt fie gătite în cele mai exclusiviste restaurante,…
citeste tot

Pamukkale, un colt de rai turistic si gastronomic

Te gândeşti să evadezi din tumultul Capitalei undeva unde este linişte şi mult soare? Ce-ai zice de Pamukkale (Turcia), un sit natural caracterizat prin fenomene naturale incredibile, apă caldă, puternic mineralizată, care curge de la izvoare în bazine şi terase absolut uimitoare?…
citeste tot

La multi ani!

Iată-ne ajungi şi în luna cadourilor, a bunătăţilor tradiţionale de Crăciun şi automat în perioada în care ne facem planuri cu privire la anul ce ne va întâmpina în curând!   Făcând o retrospectivă a anului 2012, bineînţeles că 2013…
citeste tot

Care este secretul carnatilor de Plescoi?

Să recunoaştem: cârnaţii de Pleşcoi sunt la fel de delicioşi pe cât de renumiţi sunt. Având la bază o reţetă veche de sute de ani şi păstrată cu sfinţenie din generaţie în generaţie, acest preparat din Munţii Buzăului impresionează prin gustul unic, lipsa aditivilor,…
citeste tot

Aurelia Vișinescu, cea mai cunoscută femeie oenolog din România

Aurelia Vișinescu este cea mai cunoscută femeie oenolog din România, producând vinuri ale căror calități sunt recunoscute și premiate atât în cadrul competițiilor internaționale, cât și în rândul specialiștilor din țară. Podgoriile Dealu Mare sunt…
citeste tot

Ardei umpluti cu vinete

Nutriţioniştii apreciază că vinetele sunt un adevărat izvor de vitamine şi minerale pentru organismul nostru. În afara conţinutului foarte ridicat de apă (93%), vinetele conţin potasiu – mineral care ajută la stimularea inimii, magneziu – cunoscut pentru rolul său de combatere…
citeste tot

Cel mai interesant restaurant din Paris

Le Batofar este un restaurant şi un club de noapte din Paris, care este deschis de la primele ore ale dimineţii până în zorii zilei, un loc neobişnuit, dată fiind amplasarea lui pe un vas vechi ancorat pe râul Sena.   Aici te poţi bucura de un cocktail sau tapas în…
citeste tot

Producerea vinului in Italia

Italia produce cea mai mare cantitate de vin din lume si este in acelasi timp cel mai mare exportator si consumator de vin. Berea nu este la fel de populara si de des consumata ca vinul (chiar daca acest lucru este in schimbare, iar berea este din ce in ce mai multa si mai populara), iar consumul mediu…
citeste tot

Tocana de vita consistenta (Hearty Beef Stew)

Tocana de vita consistenta (Hearty Beef Stew) Un fel de mancare popular iarna, aceasta tocana consistenta si gustoasa va fi cu siguranta un succes. 4 portii. Ingrediente: - 700 g. carne de vita (pregatita pentru tocana) - destula faina ca sa dai carnea prin ea - 1/4 cana unt sarat - 2 cepe mari (cuburi)…
citeste tot

Medalion de Sea Bass in stil mediteranean

Joseph Hadad este un adevărat magician al gastronomiei, reţetele sale sofisticate încântând personalităţi mondiale precum Regele Juan Carlos al Spaniei, Bill Clinton sau Regele Hussein al Iordaniei. Hadad, un israelian de origine arabă, a fost angajat ca chef-asistent la Dan Caramel…
citeste tot

Art Jazz Club

Unul dintre aspectele cele mai importante ce trebuie luat în seamă atunci când alegem un loc de ieșire în oraș este muzica. Meniul începe cu programul zilelor următoare, ca să ne stingem mai întâi setea de muzică, după care ne lasă să frunzărim printre diverse…
citeste tot

Tiramisu, desertul preferat al tuturor

Tiramisu este o prăjitură cu multe calităţi "dulci", de care te îndrăgosteşti pe loc. Datorită aromei intense de cafea, prezenţei pişcoturilor şi brânzei mascarpone, această prăjitură nu poate fi confundată niciodată. Tiramisu este un desert italian, pentru prepararea…
citeste tot

Bucataria austriaca.

Pentru familiile obisnuite cu bucataria moderna, aceasta poate fi ocazie excelenta de a redescoperi gusturile copilariei si de a incerca sa reproduca retete vechi din familie. Alte produse specifice sunt Lungenbraten (carne de vita fiarta in suc propriu cu ficat de gasca, servita cu sos de smantana…
citeste tot

Club Vivid Club

Genurile muzicale se impletesc cu succes in conceptul de 'All Time Greatests Hits & Live Concerts'. Dotarile tehnice sunt impresionante fiind dotat cu un sunet puternic, clar, reglat pentru conversatie si lumini de spectacol. Piesa centrala a clubului este barul unde te asteapta o diversitate…
citeste tot

Mancaruri de primavara - Sfaturi utile pentru o dieta sanatoasa

Romanii au devenit din ce in ce mai preocupati de sanatatea lor si de stilul de alimentatie, chiar daca lucrurile se misca foarte greu la noi, fiind tara unde carnea ocupa primul loc in mancarurile traditionale si in alimentatia de zi cu zi. Chiar si asa, cu cat suntem mai multi care atragem atentia…
citeste tot

Robotul barman: multifunctional

Reprezentanţii Robofun au dezvoltat o maşinărie care funcţionează cu ajutorul unui telefon mobil.   Cum functionează? Dacă vrem să comandăm o băutură, tot ce trebuie să facem este să folosim telefonul mobil. Scanăm un QR code care ne duce într-o aplicaţie Facebook pe propriul…
citeste tot

Scortisoara ca medicament

Un alt studiu ce a fost publicat de Journal Of Clinical Nutrition arată că după ce subiecţii au presărat o linguriţă de scorţişoară în mâncare au descoperit un nivel mai mic al zahărului în sânge. Prin urmare, au ajuns la concluzia că scorţişoara stimulează eliberarea…
citeste tot

Aroma zilei/ Cocos

Unul dintre cele mai mari daruri ale acestei planete este nuca de cocos.Încă din cele mai vechi timpuri omul a utilizat carcasa de nuca de cocos, laptele si uleiul, care astăzi sunt recunoscute pentru numeroasele beneficii in sănatate, iar oamenii de știinta încă studiază acizi grași…
citeste tot

Cum sa ne stimulam metabolismul iarna

Iarna, metabolismul nostru încetinește, mulţi dintre noi nu fac deloc mişcare, nu se hidratează corespunzător, astfel că apar extrem de multe probleme de sănătate, de care nici nu bănuiam că există!   Din fericire, ne putem pune în mişcare metabolismul prin:   1. Sport…
citeste tot

Supa de pui ideala dupa mesele imbelsugate

Cu siguranţă ne-am confruntat cu acea stare de prea plin, încât nimic nu ne mai place! Însă, remedii la îndemână noastră sunt oriunde, mai ales dacă sunt pline de vitamine şi minerale benefice organismului după aşa festin de sărbători! Unul dintre ele poate fi…
citeste tot

Top 5: Cele mai scumpe șampanii

Șampania este cu siguranță prima alegere când vine vorba de a sărbători un moment deosebit. Această băutură rafinată este nelipsită de la petrecerile high-class și a devenit sinonimul conceptului haute-couture. Desigur, ca și în cazul altor alcoolice de top, există diferite…
citeste tot

Restaurant L esperance Frantuzesc

Locul ideal pentru a incheia o afacere, a sarbatori un eveniment deosebit sau, pur si simplu. Aici puteti degusta preparate specific frantuzesti si nu numai. Adresa: Str. Clucerului, nr. 86, Bucuresti. Ne puteti gasi si la numarul de telefo : 021 222 71 81 sau pe site: www.pizzalesperance.ro.
citeste tot

Cei mai indragiti jurati MasterChef

Tot înainte de a împlini 18 ani s-a angajat şi Sorin Bontea, al doilea jurat de la MasterChef. Pe când avea doar 16 ani şi jumătate, Sorin a început să lucreze într-un restaurant cu specific franţuzesc de pe Calea Victoriei. Apoi, mai târziu, pe când făcea…
citeste tot

Saint Honoré, prajitura cu nume sfant

Bucătăria franţuzească abundă în deserturi care mai de care mai gustoase, a căror faimă este cunoscută peste tot în lume. Croissante, eclere, pain au chocolat, gateaux, quiche, Saint Honoré, indiferent ce-am alege să preparăm, fiecare desert este special. Saint Honoré…
citeste tot

Musacaua, un deliciu irezistibil

Musacaua este alegerea perfectă pentru această perioadă a anului, un fel de mâncare care oferă calităţi culinare destul de suficiente aşa încât să se îndrăgostească oricine de ea. Deşi e cunoscută ca o mâncare grecească, musacaua îşi are originea undeva…
citeste tot

Gusta perfectiunea!

Cel mai bun whisky din 2014 a fost anunţat – şi nu este unul scoţian, aşa cum am crede. O mână de experţi britanici a desemnat cel mai bun whisky din lume ce provine dintr-o distilerie tasmaniană. Descris de către unul dintre membrii juriului ca având gust "de miere, vanilie…
citeste tot

Dulciuri vegetale care nu ingrasa

Te-ai fi gândit că poţi mânca dulciuri sănătoase fără să existe prea mari riscuri că te poţi îngrăşa? De acum este mai simplu! Există dulciuri vegetale, care nu sunt preparate la temperaturi mari şi aduc multe beneficii sănătăţii tale. Include în reţetele tale…
citeste tot

Vinurile romanesti, printre cele mai bune din lume

Vinurile au prezentat de-a lungul timpului interes pentru fiecare degustător fidel sau pasionat de arta vinurilor de calitate. Şi nu orice vin, ci, în speţă, cele vechi, care au ştiut cum să se afirme pe acest segment viticol. Prin ce? Arome, calitate, rafinament, vechime (unele vinuri vechi…
citeste tot

Spic & Bob excelența în bucătărie

S-au luat ingredientele de bază, pasiunea şi cunoaşterea, şi s-au amestecat bine cu tradiţia şi priceperea unor mâini strălucite. S-au frământat mai apoi o sumedenie de idei gustoase, bogate în fibre, dar şi delicioase peste măsură. S-au lăsat la dospit şi au crescut prea…
citeste tot

Arta gatitului in sanul familiei

Un prânz sau o cină luate în familie ni se par ca fiind mai savuroase şi gustoase decât dacă le-am lua în fugă sau într-un ambient mai trist. Sunt o infuzie de sănătate, o terapie excelentă atât pentru minte, cât şi pentru trup, indiferent de vârsta…
citeste tot

Organizarea camarii pentru toamna

Toamna este sinonima cu belsugul fiindca reprezinta sezonul in care cele mai multe dintre fructe si legume ajung la varsta maturitatii. Pentru ca, asa cum stii si tu, pe langa borcanele cu muraturi si conserv pentru iarna, pastram in camara si multe altele: faina, ulei, malai, zahar, cartofi, ceapa,…
citeste tot

Stiati ca ? - Venetia?

Catedrala San Marco a fost construita in anul 828 de catre dogele Giustiniano Participazio in stil bizantin, avand rolul de a adaposti moastele Sfantului Marc Evanghelistul, protectorul orasului. Carnavalul de la Venetia are loc la inceputul fiecarui an si este un eveniment cu traditie. Laguna Venetiei…
citeste tot

Top placinte de vara

Caisele, piersicile, nectarinele, afinele, murele şi merele se numără printre fructele sezonului la care ne gândim atunci când vrem să preparam o plăcintă sau o tartă. Plăcintele umplute până la refuz cu fructe de vară aromate, dulci şi proaspete sunt, fără îndoială,…
citeste tot

Cinnabon - regii rulourilor cu scortisoara!

A început ca o simplă afacere cu rulouri cu scorțișoară și a ajuns un adevărat fenomen global! Fie că trăiești Tokio, Japonia, Australia, Caracas, Venezuela sau chiar București, gustul rulourilor Cinnabon este inconfunabil! Aroma, calitatea și prospețimea produselor Cinnabon sunt aceleași,…
citeste tot

File Mignon, ușor de preparat

O rețetă rapidă și ușoară pentru o cină clasică și romantică de Ziua Îndrăgostiților. Pentru două persoane. Ingrediente: - 2 mușchi de vită pentru fripturi (250 g. și vreo 2, 5 cm. grosime fiecare) - 2 lingurițe ulei de măsline - un sfert de linguriță praf de ceapă - sare…
citeste tot

Mănânci cu ochii

Muzeele dedicate mâncărurilor pot deveni o experiență educativă dar și amuzantă totodată deoarece includ o paletă foarte largă de exponate. Viețile noastre se învârt în jurul mâncării și cum altfel să înveți despre obiceiurile culinare din diferite locuri…
citeste tot

Prajitura cu biscuiti si gem

Îţi este poftă, ca şi mie, de ceva dulce, de o prăjitură cu biscuiţi şi gem? Atunci să o preparăm împreună!                                                …
citeste tot

Vitamina C, in lumea medicala

Vitamina C este esentiala pentru formarea colagenului, componenta structurala importanta a vaselor de sange, a tendoanelor, a ligamentelor si oaselor. In urma interventiilor chirurgicale masive, unii medici obisnuiesc sa administreze postoperator atat antibiotice si antialgice, cat si vitamina C, pentru…
citeste tot

Tot ce trebuie sa stii despre Hrana Vie

Hrana vie vindeca o multime de boli printre care si scleroza, boala considerata incurabila. Printre ei se afla si celebritati care consuma dieta raw vegana precum Robin Williams, Bryan Adams, Gwyneth Paltrow, Woody Harrelson, Demi Moore, Natalie Portman, Uma Thurman, Kirsten Dunst, Alicia Silverstone…
citeste tot

Săptămâna pescărească la Eater.RO

Fie că doresti să mânanci sănătos, fie că esti pasionat de pescuit, beneficii există de  ambele părţi: corp sănătos, minte echilibrată, pasiune, practic o îmbinare a utilului cu plăcutul! Se mediatizează tot mai des ideea de a prepara totul light, de a introduce în…
citeste tot

Salata de paste clasica (Classic Pasta Salad)

Salata de paste clasica (Classic Pasta Salad) O salata de paste clasica cu pepperoni si provolone. 16 portii. Ingrediente: - 450 g. fusilli - 3 cani rosii cherry, taiate pe jumatate - 230 g. branza provolone - 230 g. salam, cuburi - 115 g. pepperoni, taiat - 1 ardei gras verde, mare - 280 g. masline…
citeste tot

Peste file la cuptor

Peştele este necesar pentru o bună funcţionare a organismului, pentru o stare de bine. Peştele, ca parte a alimentaţiei, poate lupta împotriva bolilor de inimă. Grăsimile omega-3 din peşte protejează inima împotriva dezvoltării tulburărilor de ritm cardiac. Acestea ajută la scăderea…
citeste tot

Săptămâna Pescărească

Începe săptămâna pescărească!   Pe locuri, fiți gata... pregătiți-vă de săptămâna pescărească! Începutul de toamnă vine cu preparate gustoase, dar light și pline cu vitamine. Indiferent dacă ții sau nu la siluetă, preparatele pescărești sunt potrivite…
citeste tot

Dragoste la … prima degustare

Amandine, minieclere, cremșnit, fursecuri, bomboane, savarine și multe altele, cam toate dulciurile la care poftești, de care îți amintești cu drag din copilărie, pe toate le poți găsi la Candy Cat. Candy Cat este o cofetărie cu laborator propriu, unde prăjiturile care te privesc flirtând…
citeste tot

Movie & Dinner si-a deschis portile

SlowFood Cluj și Casa TIFF organizează o serie de evenimente care îmbină în mod creativ filmul şi gastronomia: proiecții de film la care se vor găti și servi meniuri unicat inspirate din/de film. Proiectul Movie&Dinner (Film și cină) se va desfășura în prima sâmbătă…
citeste tot

Reteta torturi: Tort delicios cu alune

Deserturile îmi aduc aminte de anii copilăriei, când eram răsfăţată de bunicile mele cu cele mai delicioase prăjituri sau torturi.   Tortul cu alune este preferatul meu, îl prepar ori de câte ori simt nevoia să-i răsfăţ pe cei dragi!                      …
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (III)

Betute Tugak sau broaşte umplute este un fel de mâncare popular servit în Pampanga. Deşi este posibil să fie gătit şi în alte părţi ale lumii, modul de preparare diferă. Cel mai comun mod de a servi broaştele sunt cu sos sau prăjite. Ele se umplu cu carne tocată de porc…
citeste tot

Lasagna simpla cu spanac (Simple Spinach lasagna)

Lasagna simpla cu spanac (Simple Spinach lasagna) Rapida si usoara, aceasta lasagna cu spanac si branza este buna si pentru vegetarieni. 8 portii. Ingrediente: - 450 g. branza ricotta - 300 g. spanac congelat tocat (dezgheata si scurge) - 2 cani branza mozzarella (maruntita) - 3 cani sos italian ciuperci…
citeste tot

O noua editie MasterChef va incepe in curand

Un nou sezon MasterChef va începe pe 22 octombrie 2013, însă această competiţie va reuni, de această dată, vedete autohtone de la noi din ţară. Intitulat "MasterChef - Proba celebrităţii", show-ul culinar îi va avea ca juraţi tot pe cunoscuţii Florin Dumitrescu,…
citeste tot

Supa crema de telina cu emulsie de roquefort, fulgi de migdale si germeni

Ingrediente: - Telina 300 gr - Ceapa 50 gr - Ulei de floarea soarelui 20 ml - Smantana lichida 100 ml - Roquefort 50 gr - Parmezan 10 gr - Fulgi de migdale 5 gr - Germeni cateva firicele - Sare, piper dupa gust   Mod de preparare: Telina si ceapa se taie cuburi si se calesc in uleiul de floarea…
citeste tot

Design culinar international

În fiecare an, în Australia, se organizează Festivalul Internaţional de Gastronomie, de către agenţia de publicitate WHYBIN/TBWA. Dar nu este orice fel de festival închinat mâncării, ci unul al creării drapelelor naţionale făcute din mâncare.   Aceste steaguri…
citeste tot

Somon cu praz in foietaj

Somon cu praz en papillote Incepem aceasta reteta prin a va prezenta ingredientele de carea avem nevoie: 4 fire de praz, tăiate fin 25g unt topit 100g smantana sau crema de branza 6 foi de placinta 2 fileuri de somon fara piele Sa incepem prepararea: Mai intai incalzim cuptorul la 180ºC si punem…
citeste tot

Raw vegan de sarbatorile pascale

Fostă vedetă Pro Tv, actualmente prezentatoarea emisiunii "Doamne de poveste" (Acasa Tv), Olivia Steer este de câţiva ani buni adepta regimului raw vegan, aşa că de Paşte, Olivia nu a mâncat carne de miel, ci doar a ciocnit un ou, fiindcă e ceva tradiţional.   În…
citeste tot

De la intelectuali luate și în Eater postate

Periplul nostru culinar începe cu o rețetă oferită cu drag de Monica Pillat. Despre Monica Pillat putem doar să îți spunem că se descrie drept "autoare de poezie, proză, critică și frumoase scrisori. Îngrijește de cărțile familiei, perpetuând astfel rețetele.…
citeste tot

Builders.ro e aici, sfarsitul lumii e departe!

Dacă îţi plac amenajările interioare, ustensilele de bucătărie care să-ţi uşureze gătitul reţetelor culinare sau aparatele electrocasnice, acum este mult mai simplu!   Builders.ro ţine la timpul tău, îi pasă de tine, tocmai de aceea aici le vei găsi pe toate, fără a…
citeste tot

Cum scapi de teama de păcăleli

 Ai fost păcălită anul acesta de 1 aprilie? Nu te teme, nu e un semn de slăbiciune, ci, în anumite cazuri, chiar de popularitate! Și, în general, nu trebuie să-ți fie frică de păcăleli, mai ales de cele nevinovate, ca să nu atragi altele!    Nu ai cum să nu zâmbești…
citeste tot

La restaurantul Fibrio chiar mananci sanatos!

Ideea de a crea un meniu care respectă principiile alimentaţiei sănătoase ne-a atras şi nouă atenţia, aşa că am dat o fugă până la restaurantul care pune preţ pe astfel de principii: Fibrio. Ne-am fâstâcit puţin cu adresa, str. Marcel Andreescu nr. 11, sector 1, undeva…
citeste tot

Club Skye

Decorat in stil contemporan, este in continua dezvoltare, apeland intotdeauna la cele mai noi inovatii tehnice si oferind in fiecare an o schimbare de look clubberilor. Sisteme performante de sunet si lumini surprind audienta prin alternanta culorilor. Atmosfera unica create de Dj-ii nostri precum si…
citeste tot

Delicii italiene, la tine în bucătărie

Iubești mâncarea și băutura de cea mai bună calitate? Atunci Italia este o destinație de vis pentru tine. Dacă nu poți să ajungi pe tărâmurile acestei minunate țări, nu este nicio problemă. Nu e nevoie să călătorești pentru a te delecta cu deliciile culinare din Italia. Poți…
citeste tot

Ce sa mancam de sarbatori

Ştiu, vin sărbătorile, un motiv în plus să adorăm gustările sărate, dulciurile, prăjelile, dar dacă mâncăm trei sau mai multe astfel de gustări pe săptămână, suntem mai predispuşi să ne cauzăm probleme de sănătate.   Pentru că urmează această perioadă premergătoare…
citeste tot

Semifreddo cu zmeura

Fiecare desert are ceva special, ceva al lui care ne face să ne topim atunci când îl vedem frumos ambalat, ispititor parcă, gata să ne facă să poftim şi mai mult! Bineînţeles, primul impact vizual este canalizat asupra ambalajului, formei, însă atunci când ne înfruptăm…
citeste tot

Vitamine de primăvară: B9 (acidul folic)

Odată cu sosirea primăverii, natura revine la viață, bogată în culori și gusturi. Verdețurile, fructele și legumele de sezon invadează tarabele piețelor, ispitindu-ne să revenim și noi la viață și la energie printr-un consum adecvat de vitamine. Haideți să descoperim împreună…
citeste tot

Reguli pentru un stil de viata sanatos

Nutriţioniştii ne recomandă să ne alimentăm păstrând cât mai mult conţinutul valoric al alimentelor, pentru a rămâne sănătoşi şi a favoriza randamentul şi starea noastră de bine.   Societatea Germană pentru Alimentaţie a formulat 10 reguli în baza unor cunoaşteri…
citeste tot

Portocalele, de mare ajutor dupa mesele copioase de Craciun

Ne plac aromele lor dulci şi gustul lor desăvârşit. Nu ne dăm în lături în a le pune în ceaiuri, sucuri, prăjituri şi torturi. Portocalele sunt unele dintre cele mai iubite fructe, cu un conţinut mare de vitamine, minerale şi enzime care ajută la detoxifierea organismului,…
citeste tot

Sa aruncam o privire in bucataria franceza

Bucătăria franceză a reprezentat dintotdeauna un reper pentru marii bucătari ai lumii, care au "furat" din micile secrete ale ei pentru a rezulta preparate culinare deosebite. Nu de puţine ori, bucătăria franceză a fost declarată cea mai completă dintre toate bucătăriile lumii.…
citeste tot

Toamna - cel mai romantic sezon

"Toamna este un andante melancolic şi graţios care pregăteşte admirabilul adagio al iernii." (George Sand) Toamna aduce melancolie şi melancolia aduce romantism în acest anotimp al culorilor. Ploaia şi frunzele căzute completează scena momentelor emoţionale şi aceste momente…
citeste tot

Restaurant Shorley International

Pregatim mancarea cu multa pasiune. Este un meniu gatit "ca la Shorley". Servirea  pur si simplu ireprosabila. Indiferent insa de ce te decizi sa incerci cand vei ajunge aici, te asiguram ca toate produsele sunt proaspete, gustoase, gatite cu pasiune si servite ireprosabil, pentru ca…
citeste tot

Pui japonez la oala (One-Pot Japanese Chicken)

Pui japonez la oala (One-Pot Japanese Chicken) Aceasta reteta este bazata pe fondue in stil japonez, unde mancarea este gatita la masa intr-o foarte aromata supa. Aceasta farfurie cu pui si legume face un fel principal care este usor de gatit intr-o singura oala. Este servit cel mai bine cu un savuros…
citeste tot

Ce mananci la serviciu

Pentru un bun randament, mesele la serviciu trebuie să conţină acele alimente care să-ţi aducă numai beneficii, şi nu lipsă de concentrare sau kilograme în plus. Dacă optezi pentru alimente bogate în calorii, care îţi satisfac foamea pentru câteva ore, există riscul…
citeste tot

7 septebrie Labor Day in America

Ziua Muncii se sărbătoreşte anual în SUA în prima zi de luni din septembrie, fiind un eveniment dedicat reuşitelor sociale şi economice ale muncitorilor americani. În anul 1889 , Congresul Internaționalei Socialiste a decretat ziua de 1 mai ca Ziua Internațională a Muncii,…
citeste tot

Clatite cu mere si stafide

Zilele trecute mi-am dorit să prepar ceva mai aparte, simplu, care să nu conţină foarte mult zahăr. Cum merele sunt în topul fructelor mele preferate, m-am decis să fac nişte clătite gustoase, extrem de bune (sunt destul de subiectivă), care au fost rapid devorate de întreaga familie.…
citeste tot

Cum pregatim borcanele pentru muraturi

Atunci când pui murături pentru iarnă ai nevoie de borcane şi bidoane din plastic, acestea din urmă urmând a fi umplute cu gogonele şi varză de murat. Alegerea şi pregătirea lor corectă te vor ajuta să ai murături bune pe timpul iernii, de aceea acest prim pas este unul important.…
citeste tot

Zaharul este un dusman mai mare pentru organism decat sarea

Zaharul este un dusman mai mare pentru organism decat sarea: adaugarile de zaharuri in produsele alimentare prelucrate sunt mai susceptibile de a provoca o boala precum hipertensiune arteriala, accident vascular cerebral etc. Adaosul de zahar in alimentele procesate si bauturile acidulate este o amenintare…
citeste tot

Cafenea Starbucks

Sunt devotaţi servirii celei mai bune cafele din lume şi ofera clienţilor cea mai rafinată experienţă a cafelei producând în acelaşi timp beneficii sociale, economice şi în folosul mediului înconjurător al comunităţilor în care ne desfăşurăm…
citeste tot

Salata de pui cu migdale

Salatele sunt indicate pe tot parcursul anului, datorită conţinutului bogat de vitamine şi de minerale. Salata este şi un stimulent pentru metabolism. Totodată, datorită vitaminei A, ne ajută să avem un păr sănătos, dar şi stimulează producţia de colagen la nivelul pielii. Salata de orice…
citeste tot

Tort din cremă de zahăr ars

Pentru că începe weekend-ul și pentru că o să avem  timp să pregătim și ceva bun pentru masa cu familia, astăzi vă prezint o rețetă ușoară și delicioasă. Un desert care nu îți ocupă foarte mult timp și cu care nu vei da greș niciodată. Tort din cremă de zahăr ars,…
citeste tot

Cod proaspat cu curry

Cod proaspat cu curry   Reteta pentru 4 persoane Ingrediente:  800 gr cod proaspat dezosat, fara piele  1 ligurita de sare 1 praz 1ardei rosu 2 linguri ulei de masline extravirgin 200 ml smantana 1l bors peste 200 ml lapte cocos 1 lingura pasta curry rosu   Preparare: Se taie codul…
citeste tot

Meniul "minune"

Cercetătorii britanici au realizat cel mai sănătos meniu cu putinţă. După ani de cercetări, în care au au fost analizate 4.000 de reclame folosite de producători şi supermarket-uri pentru a tenta consumatorii, oamenii de știință de la Leatherhead Research, o organizație independentă,…
citeste tot

A aparut o noua tehnologie pentru a pierde in greutate

O nouă tehnologie revoluţionară care să ne ajută să scăpăm de kilogramele în plus, fără diete chinuitoare şi exerciţii epuizante, este prezentă şi în ţara noastră, sistemul InfrafitX. Acesta transformă grăsimea în energie, modificând totodată metabolismul.…
citeste tot

Decoreaza-ti peretii din bucatarie cu litere

Dacă până acum, literele erau destinate numerotării apartamentului sau casei şi numelui familiei care locuieşte la acea adresa, iată că literele pot decora la fel de frumos şi inedit pereţii bucătăriei. Pentru realizarea lor, ai nevoie mai întâi de creativitate. Chiar tu…
citeste tot

Somon cu maioneza si verdeturi

Somon fiert cu maioneza si verdeturi O delicatesa in adevaratul sens al cuvantului, o sa ramaneti surprinsi insa este si foarte usor de preparat.Pentru preparatea acestei retete avem nevoie de urmatoarele: 2 file-uri de somon ulei de măsline pentru uns 1 lămâie feliată 1 legătură de mărar…
citeste tot

Cheesecake "Padurea Neagra"

Oh, ce ne mai plac deserturile impresionante! Acest delicios cheesecake "Pădurea Neagră" este exact ce ne trebuie pentru un răsfăţ maxim! Bogat, cu ciocolată cremoasă, acoperit cu frişcă şi cireşe...e combinaţia sigură care aduce recenzii foarte bune! Pe bune, doar uită-te la…
citeste tot

Pionierul gastronomiei scandinave

În ţinuturile scandinave, prin pădurile cutreierate cândva de vikingi, un bucătar neînfricat găteşte exact ca strămoşii săi, vânând şi preparând din instinct unele dintre cele mai bune mâncăruri din lume. La fel ca numele său ("magnus" –…
citeste tot

Sfaturi naturale pentru ingrijirea pielii uscate

În sezonul rece, tenul şi mâinile sunt afectate cel mai mult, din cauza că temperaturile joase, vântul sau umidititatea redusă cauzează uscarea pielii, care duce în timp la un aspect neplăcut. Ce este de făcut în acest caz? Din fericire, există numeroase remedii…
citeste tot

Vedeta lunii aprilie: ridichea

Pline de culoare şi gust, ridichile sunt "sarea şi piperul" salatelor de primăvară. O ridiche crudă are o mulţime de proprietăţi dătătoare de sănătate şi arome care fac mâncarea perfectă. Doar culorile lor ridică spiritele, mergând de la alb, roz şi stacojiu, până…
citeste tot

Salată cu căpşuni şi migdale

Salata cu capsuni si migdale: O reteta simpla dar plina de vitamine si savoare. Haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru pregatirea acestei explozii de energie. 3 ceşti cu spanac proaspăt 1/2 ceaşcă cu căpsuni tăiate cubulete 1/4 ceaşcă cu migdale coapte 1 lingură cu oţet de mere 1 lingură…
citeste tot

Unde ieșim de 8 Martie?

Vineri este ziua internațională a Femeii și eu încă nu mi-am făcut niciun plan. Vă propun să ne orientăm împreună și să alcătuim seara perfectă. Să vedem ce este pe meniu în materie de petreceri și evenimente: Ștefan Bănică Jr. ne propune să descoperim împreună…
citeste tot

Saptamana mediteraneana

Nu există om care să nu vrea să viziteze ţinuturile din jurul Mării Mediterane: totul este frumos şi exotic, ţări precum Italia, Grecia, Spania, Turcia sunt bogate în cultură, istorie şi atracţii naturale de o frumuseţe aparte, cu peisaje care îţi taie respiraţia. Ce alte ţări,…
citeste tot

Specialități culinare din Deltă

   Se spune că nu ai mâncat cu adevărat mâncare din pește dacă nu ai ajuns în Delta Dunării, recunoscută atât pentru pesajele sale naturale incredibile, cât și pentru bucătăria pescărească. Locuitorii Deltei reușesc să uimescă chiar și cel mai priceput…
citeste tot

Vecchio 1812, restaurantul cu dichis din Centrul Vechi

Vecchio 1812 sau Cafeneaua Veche din Centrul Vechi al Bucureştiului este locul perfect dacă îţi doreşti să ieşi din casă şi să profiţi de vremea superbă de noiembrie.   Situat pe cea mai frumoasă stradă din Centrul Vechi, Covaci 16, colţ cu Şepcari, restaurantul cu nume şi…
citeste tot

Prajitura cu ciocolata alba

Ciocolata albă, în general, este benefică pentru sănătate. Unul dintre cele mai mari avantaje este faptul că nu are cofeina, deoarece lipseşte praful de cacao în substanţă solidă. Ciocolata albă este destul de diferită la gust, aroma, textura, precum şi ingredientele în…
citeste tot

Se lansează Eater.ro – site de comenzi mâncare online

BINE AI VENIT !   Cu noi comanzi online și mănânci ... într-un click!       Din 16 Iulie 2012 dă click pe Pitic și intră pe www.eater.ro, cel mai mare site din România pentru livrări de mâncare la domiciliu sau la birou. Cine este Eater? Eater.RO reprezintă…
citeste tot

Cafenea Les Bourgeois

Decorul cald, atmosfera relaxanta si ospitalitatea care ii caracterizeaza sunt cateva din motivele pentru care suntem convinsi ca la cafenea te intampina cu  ziarul de dimineata, croissantul alaturi de cafeaua ta preferata, cocktail-uri delicioase si zilnic happy hours cu oferte tentante. Daca…
citeste tot

Prajitura delicioasa cu capsuni

Suntem adepţii dulciurilor făcute în casă, mai ales atunci când sunt preparate de persoanele dragi! Ni se par cele mai bune şi mai gustoase dulciuri pe care le-am gustat şi le vom gusta vreodată. De ce oare simţim nevoia să spunem asemenea lucruri? Pentru că acesta este şi adevărul:…
citeste tot

Reteta dulce: Rulada de visine cu ciocolata

Ruladă de vișine cu ciocolată...hmmm, un deliciu culinar de vis! Pe atât de gustos, pe atât de uşor de preparat, doar să avem toate ingredientele la îndemână şi un plus de dragoste pentru preparatele dulci.     Ruladă de vișine cu ciocolată   Ingrediente:…
citeste tot

Restaurantul Roberto's poarta amprenta calitatii

Pentru iubitorii preparatelor italiene, o opţiune "delicioasă" poate fi restaurantul Roberto's din incinta Athenée Palace Hilton. Roberto's este inspirat de restaurantul cu acelaşi nume al hotelului Hilton din Amsterdam. Cu o capacitate de maxim 130 de locuri, cu spaţii…
citeste tot

Petrișor Tănase dezvăluie secretele unui master chef

Luăm un personaj simpatic, de preferat maestru bucătar. Adăugăm și câteva tigăi, o emisiune culinară și un vârf de cuțit de umor. Amestecăm bine ingredientele și condimentăm cu câteva demonstrații culinare, o soție și doi copii, dar și cursuri de gătit și amestecăm…
citeste tot

Coaja de ou, la fel de benefica precum galbenusul sau albusul

Oul este indispensabil pentru majoritatea dintre noi. În omlete, prăjituri sau aperitive, oul dă gust mâncării şi ne aduce un aport important de proteine, vitamine şi elemente necesare sănătăţii organismului.   Deşi este bogat în grăsimi (colesterol rău), consumat…
citeste tot

Club Oldies

O atmosfera placuta si cele mai sofisticate bauturi pe care cineva si le-ar fi putut dori. Muzica veche, spirit tanar. Va astepta cu placere sa stati la un pahar din bautura voastra preferata. Noi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Ion Câmpineanu, nr.16, sector 1, Bucureşti. Pentru rezervari…
citeste tot

Mandala Club, oaza de liniste a Capitalei

Undeva pe Moşilor, chiar pe strada Paleologu nr.20, o combinaţie între un restaurant vegetarian şi un magazin de produse naturiste, dar şi un bar, ceainărie şi un bistro alcătuiesc un loc de vis, cu mâncare divină: Mandala Club. O adevărată oază de spiritualitate în aglomeraţia…
citeste tot

Top 10 cele mai bune locuri de a te bucura de-o inghetata

Pare cam greu de imaginat că ceva ar putea face îngheţata mai delicioasă decât este deja, dar ce ai spune de câteva elemente esenţiale pentru experienţele tale gustoase? Încearcă să mănânci desertul tău preferat într-unul dintre aceste decoruri clasice pentru…
citeste tot

"Meteorito”, un vin cu meteorit experimental

Dacă te-ai plictisit de aromele băuturilor tradiționale, poți încerca un sortiment inedit: "Cabernet Sauvignon Meteorito”, un vin infuzat cu meteorit, creat de un britanic stabilit în Chile. Atenție, este disponibil doar în ediție limitată, iar toată lumea stă la…
citeste tot

Amenajarea bucatariei de vara

În zilele călduroase ador să gătesc în bucătăria mea amenajată afară, în curte, extrem de cochetă şi modernă. Pot spune cu mâna pe inimă că este spaţiul în care mă simt în largul meu, mai ales când la prepararea reţetelor mele participă întreaga…
citeste tot

Ideal pentru zilele geroase: vin fiert aromat

Iarna, ce este mai bun ca un vin fiert aromat, care să ne ajute să facem cu brio gerului de afară?   Vinul fiert, pe lângă starea de bine pe care ne-o induce, ne şi încălzeşte şi sfinţeşte simţurile:   Vin fiert aromat   Ingrediente: 115ml votcă 600ml vin roşu…
citeste tot

Bucurestiul s-a imbracat de sarbatoare

Aseară, în ajunul sărbătorii Sfântului Nicolae, a fost deschis Târgul de Crăciun (Bucharest Christmas Market), organizat de Primăria Municipiului Bucureşti.   Până pe 3 ianuarie 2013, în spaţiul amenajat deasupra parcării subterane de la Universitate, vor…
citeste tot

Cele mai bune clatite din lume (World's Best Pancakes)

Cele mai bune clatite din lume ( World's Best Pancakes) Clasica reteta pentru deserturi, care te ajuta sa faci cele mai delicioase si pufoase clatite. Compozitia este pentru 8 persoane. Ingrediente: - 3/4 cana lapte - 2 linguri otet (alb) - 1 cana faina - 2 linguri zahar alb - 1 lingura praf de…
citeste tot

Fel italienesc - Lasagna cu legume si sos de rosii

Bucătăria italiană este una dintre cele mai populare din lume, celebră pentru paste, pizza, lasagna, fructe de mare, carne de pasăre şi legume preparate. Astăzi mă voi axasa asupra lasagnei, un preparat delicios, avându-şi originea în zona de nord a Italiei, dar care a fost preluată…
citeste tot

Top Women Chef!

Premiul de ce cel mai bun bucătar din lume a fost câștigat de italianca Nadia Santini de la restaurantul “Dal Pecatore”, trei stele in ghidul Michelin, din Canneto sull’Oglio, orășel din Lombradia (nordul Italiei). În urmă cu doi ani, premiul i-a revenit spaniolei…
citeste tot

Paine cu chimen facuta in casa

Chimenul este o plantă care crește în mod sălbatic sau în mediu de cultură. Diferența dintre chimenul sălbatic și cel cultivat este dimensiunea semințelor (principalul element utilizat în gastronomie sau terapii naturiste), astfel chimenul sălbatic are semințele mult mai…
citeste tot

Ziua mondială a mediului înconjurător

Ziua mondială a mediului înconjurător este aniversată, în fiecare an, la 5 iunie. În peste 100 de țări sunt organizate manifestări pentru conștientizarea populației privind problemele de mediu. Marcarea acestei zile reprezintă unul din principalele mijloace prin care Organizația…
citeste tot

Club Regina

Cu o arhitectura de exceptie si un design interior deosebit un pub clasic, cu un larg sortiment de bere si muzica de calitate. Cafeneaua un loc intim, ideal pentru a savura cateva clipe de liniste in compania partenerului, prietenilor, sau pentru o intalnire de afaceri. Daca iti place distractia iti…
citeste tot

Pui Thai in sos de curry (Thai chicken curry)

Pui Thai in sos de curry (Thai chicken curry) Poti adauga orice legume vrei acestui curry rapid. Ca sa economisesti timp, poti folosi orez la pachet facut la microunde. Ingrediente: - 1 piept pui taiat in bucati mari de-o-mbucatura (cam 400 g.) - 100 g. legume proaspete, la alegere - 400 ml. lapte cocos…
citeste tot

Petrișor Tănase, master chef desăvârșit

Trainer of trainers la nivel European în domeniul gastronomiei, președintele Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, filiala București, membru al Asociației Marilor Șefi Bucătari ai lumii Euro Toques Internațional. Petrișor Tănase și-a descoperit pasiunea pentru…
citeste tot

Cine a spus ca nu poti manca o pizza cand esti la dieta?

Eşti la dietă şi mori de poftă să mănânci o pizza aburindă, crocantă şi aromată cu tot felul de ierburi?   De acum nu mai ai de ce să te chinui, pentru că îţi poţi prepara pizza la fel de delicioase, însă dietetice, cu mai puţine calorii (adică în jur de…
citeste tot

Paella ca la mama ei acasă

În timpul festivalului La Tomatina poți degustare celebrul preparat valencian paella, dar te poți bucura și de alte festivități artistice, focuri de artificii și bineînțeles de „marea bătaie în tomate”. Însă dacă te numeri printre ghinioștii care nu reușesc…
citeste tot

Terapia cu sare de Himalaya tine virozele la distanta

În ultima vreme am tot auzit numai lucruri bune despre sarea de Himalaya, cu toate că nu prea ştiam foarte multe despre ea. În urma unei documentări mai amănunţite, am descoperit că sarea de Himalaya are o culoare frumoasă cu nuanţe de roz, alb şi roşu, este recunoscută pentru…
citeste tot

Easter Holidays in the world

Paştele! Festivalul cojilor de ouă colorate şi al iepuraşilor pufoşi, însă nimeni nu-şi aminteşte de istoria din spatele acestui festival plin de culoare? Paştele se sărbătoreşte atât de creştini, cât şi de necreştini. Creştinii îl sărbătoresc ca o comemorare…
citeste tot

Shake-uri racoritoare !

Vara este mereu un moment prielnic sa mancam sanatos, sa ne hidratam si vitaminizam si sa ne detoxifiem de tot ce am acumulat negativ in organism pe parcursul anului. Faptul ca temperaturile sunt atat de ridicate duc automat la deshidratarea organismului si la scaderea poftei de mancare, asa ca cel…
citeste tot

Reteta culinara: Ton prajit cu susan

Tonul reprezintă o importantă sursă de Omega-3 acizi graşi EPA (acidul eicosapentaenoic) şi DHA (acidul docosahexanoic), care s-au dovedit a fi benefici sistemului cardiovascular, protejează plămânii (împotriva astmului), creierul (reduce riscul de a face Alzheimer, precum şi declinul…
citeste tot

Bucataria Bulgara

Faimoasa pentru salatele bogate ce insotesc fiecare masa, bucataria bulgara se remarca si prin diversitatea si calitatea produselor lactate, vinurilor si a bauturilor spirtoase precum rachiu, mastic si menta.  Felul de mancare cel mai caracteristic pentru gastronomia bulgareasca este ciorba de…
citeste tot

Restaurant The Library International

Te asteptam cu cele mai prospete si de calitate alimente, pregatind cu mare pricepere si pasiune cele mai gustoase preparate culinare. Alaturi de o bautura fina, un suc racoritor, un cappuccino delicios sau o masa calda. Ii gasesti pe Strada Sos Fabrica de Glucoza, nr. 21, Bl C, Bucuresti. Daca vrei…
citeste tot

Piperul Sichuan - condiment asiatic

Piperul Sichuan este coaja uscată a fructelor unui copac din familia Zanthoxylum, fiind deosebit de apreciat în bucătăria chinezească, dar și de mulți dintre medicii din zonă, ce îşi are originile pe Coasta Malabar şi a crescut în regiunile tropicale din toată lumea.  …
citeste tot

Sănătate într-o farfurie

Centrul de înfrumusetare Miko Palace a deschis Miko Palace Cafe, un mix restaurant-bistro. Inaugurat cu mare fast de vedete cunoscute ale showbiz-ului românesc, Miko Palace Cafe este primul restraurant-bistro cu preparate bio-ecologice.   Locația:   Într-o ambianţă care…
citeste tot

Iata ce sa mananci la micul dejun

Pâine cu nucă de cocos şi susan La această pâine fără gluten se foloseşte ulei de nucă de cocos, nucă de cocos mărunţită şi extract din nucă de cocos, iar seminţele de susan negru dau un gust crocant. Mai pe scurt: este o reţetă pe care merită s-o încerci! Ingrediente:…
citeste tot

Restaurantul Monna Lisa Italian

Va asteptam sa degustati preparatele speciale la cuptor sau rotisor din vanat, purcelus de lapte, miel sau iepure cu puternice arome aduc restaurantului nostru un plus de rafinament. Daca ti-am facut pofta cu preparatele noastre te asteptam pe Strada Str. Olteni, nr. 9A, sector 3, Bucuresti sau poti…
citeste tot

Reteta dulce: Sufleu de capsuni

Se spune adesea că "un dulce de vis" este "pentru oameni de vis"!   Reţeta dulce de astăzi, sufleu de căpşuni, este foarte îndrăgită de europeni, mai ales când este savurată în familie.   Este o reţetă nemaipomenit de gustoasă, care ne poate…
citeste tot

Sa umplem camara cu bunatati!

Mirosul ademenitor al vinetelor si ardeilor copti, otetul fierbinte turnat in borcane sau aroma inconfundabila a magiunului de prune cu nuci ne amintesc ca toamna a sosit.  Anotimpul meu preferat iar cand este vorba de toamna, gandul ma duce la scoala, la vremea care usor, usor se schimba, la culorile…
citeste tot

Meteora sau marea provocare

Este momentul să încep să-mi schițez planurile pentru vacanța de Paște. Parcă nici nu îmi mai pasă că vremea este capricioasă și strecoară ploi răcoroase printre razele de soare care insistă că iarna a trecut. Pentru că în weekend am vizitat Târgul de Turism de…
citeste tot

Za Za Bazaar, cel mai mare restaurant din Marea Britanie

Cu o capacitate de 1.000 de locuri și vizitat zilnic de peste 2.000 de clienți, Za Za Bazaar din Bristol este cel mai mare restaurant din Marea Britanie. "Intimitate nu există. Muzica răsună strident, reclamele luminoase sunt oriunde te uiți, flăcările țâșnesc din cuptor, iar bucățile…
citeste tot

Briose pufoase cu capsuni

Briose cu capsuni Daca vreti sa pregatiti un desert cu fructe, va recomand briosele cu capsuni. Pentru a prepara acest desert minunat, avem nevoie de: - 250 g capsuni - 200 ml iaurt - 200 g zahar - 300 g faina - 2 oua - un pliculet praf de copt - o lingurita esenta de vanilie Acum sa trecem la metoda…
citeste tot

Unde iei micul dejun in Bucuresti?

Dacă vrei să mănânci un mic dejun bun şi să citeşti o carte interesantă, atunci îţi recomand Readers Café.   Este o cafenea bistrou lounge pe două niveluri în Metropolis Business Center, de pe Iancu de Hunedoara. Deschisă în martie 2011, la Readers Café…
citeste tot

Slabeste rapid cu cele mai eficiente diete de vara!

Deşi este august, adică ultima lună de vară, timpul nu este pierdut pentru plajă. Soarele încă "prăjeşte", iar briza mării te aşteaptă. Chiar dacă te simţi bine în pielea ta, parcă simţi că n-ar fi rău să mai dai câteva kilograme jos.   Pentru asta…
citeste tot

Esti la dieta, dar nu slabesti? Iata de ce!

De cele mai multe ori, apelăm la orice dietă care ni se pare că ar fi avantajoasă pentru a da cât mai repede kilogramele jos. Însă uităm să ne punem întrebarea dacă este şi sănătoasă!   Dieta de slăbit se poate întoarce împotriva noastră dacă nu ţinem…
citeste tot

Tpsuri despre isoria condimentelor

Ierburile şi condimentele au fost întotdeauna solicitate în lume atât pentru mirosul şi gustul lor simţitor cît şi pentru efectele lor terapeutice.  Grupa condimentelor saline constituie sarea de bucătărie, compusă din clorură de sodium. Condimentele au fost cele…
citeste tot

Sarbatoreste cu VinurideColectie.ro

Cauţi cadoul perfect, cadoul business, cadoul tău special, pentru care să te bucuri împreună cu cei dragi? Cu siguranţa, îl găseşti aici, la concursul nostru de Valentine's Day, oferit de partenerul VinurideColecție.ro.   Un vin bun, persoana iubită şi... multe premii!…
citeste tot

Ceainaria Dolce Bacio

Un strop de Italia in centrul Bucurestiului! Aici gasesti bunatatile care iti asigura o zi de nota 10. Fie ca e vorba despre o intalnire de afaceri, una personala sau doar o simpla pauza, "Dolce Bacio" te invita sa faci din aceasta un moment special si sa te bucuri de atmosfera deosebita,…
citeste tot

Savurează-ți mâncarea cu capota lăsată!

În București a apărut primul restaurant decapotabil! The Roof este un restaurant localizat în Prosper Plaza, cu acoperiș din sticlă, care se decapotează, transformându-se într-o superbă terasă! Dacă alegi să mânânci la The Roof când afară vremea este…
citeste tot

La inceput de toamna, americanii gusta Sufleu Magic

Printre apariţiile media naţionale şi zilele de lucru de 16 de ore, chef-ul Dominique Ansel a reuşit să creeze un alt desert inovator, care pare să-i cucerească din nou pe americani: "sufleul magic". La fel ca în cazul hibridului dintre croissant şi gogoaşă, acest desert îmbină…
citeste tot

Profita de noile sortimente de inghetata oferite de cofetariile Paul

Cofetăriile Paul, amplasate în Dorobanţi, Băneasa Shopping City, AFI Cotroceni şi în zona Universitate, vin în acest sezon cu noi sortimente de îngheţată, spre deliciul iubitorilor de dulciuri răcoritoare. Numită simplu "Glacé de Plaisir", această nouă…
citeste tot

Sfaturi de slabit din bucataria japoneza

După unii, bucătăria japoneză este cea mai sănătoasă din lume. După alţii, este cea mai complexă din lumea. Oricum ai da-o, un lucru este sigur: bucătăria japoneză abundă în alimente sănătoase şi hrănitoare, în capul listei aflându-se peştele, fructele, legumele…
citeste tot

Giorgio Armani si-a deschis o cafenea la Cannes

Sinonime cu eleganţa modernă a tuturor creaţiilor marca Giorgio Armani, boutique-ul Giorgio Armani şi cafeneaua Armani de pe strada La Croisette, celebrul bulevard-faleză din Cannes (Franţa), impresionează prin îmbinarea utilului cu plăcutul. În timp ce iubita îşi poate căuta…
citeste tot

Alatura-te evenimentului Food Revolution Day

Mâine, alătură-te şi tu campaniei “Food Revolution Day"!   Organizată prima dată de celebrul bucătar Jamie Oliver, campania este susţinută de peste 62 de ţări, 664 de oraşe şi 1.000 de evenimente, cu scopul de a promova mâncarea sănătoasă printre prietenii…
citeste tot

Aroma zilei / Vanilia

Puține sunt persoanele care nu recunosc parfumul delicat al vaniliei, gustul ce ne bucură papilele gustative sau floarea gingasă și delicată a acesteia. Dar pe lânga faptul ca o regăsim sub diverse forme si ne bucură prin dulciurile specifice ei, vanilia are la bază o istorie destul de…
citeste tot

Cum iti organizezi bucataria

Se ştie că o bucătărie organizată după bunul plac are avantajul unui spaţiu confortabil, în care să găteşti şi să te bucuri de reţete culinare preferate alături de cei dragi. O bucătărie organizată şi bine planificată este mai relaxantă şi-ţi oferă mai mult spaţiu în…
citeste tot

Sanatatea in pericol!

Esti morocanos si uituc "Alcoolul devine un stimulent atunci cand corpul tau se descompune", explică Guy Meadows, director clinicii al Școlii Somn de la Londra. "Se elibereaza zaharuri si alte substante care au rolul de a te trezi mai mult. "De asemenea, te opreste sa ajungi in…
citeste tot

Fructe de care organsimul are nevoie iarna !

Ne-am obisnuit sa gasim pe rafturile magazinelor absolut orice fruct pe toata durata anului; am si uitat cand e sezonul fiecaruia.... Fructele, o adevarata comoara de vitamine si minerale, sunt o solutie de intarire a sistemului imunitar si cea mai simpla modalitate de a-ti recapata vitalitatea. Savuros…
citeste tot

Vara, bucuria legumelor si a noastra

Legumele, pe langa calitatile nutritionale pe care le au, ajuta si la oxigenarea celulelor epidermei, ceea ce inseamna ca lupta cu radicalii liberi. Fiind bogate in vitamine, legumele ajuta la regenerarea tenului, la catifelarea pielii si la mentinerea siluetei. Fie ca optezi pentru morcovi, dovleac,…
citeste tot

"Regele Cofetarilor" - Buddy Valastro

Buddy Valastro, numit "Regele Cofetarilor", este unul dintre cei mai celebri şi mai de succes maeştri cofetari din America. El deţine şefia la Carlo's City Hall Bake Shop din Hoboken, New Jersey, şi supervizează o echipă formată din mama lui, patru surori mai mari şi trei cumnaţi.…
citeste tot

Parfumeaza-ti bucataria cu plante aromatice

Ce-ai zice să aduci prospeţimea şi în bucătăria ta, o bucătărie verde, plină de plante aromatice?   Nu-i aşa că ai vrea ca mâncarea ta să parfumeze întreaga locuinţă, datorită busuiocului, tarhonului sau salviei proaspete (plantate de tine, şi nu cumpărate din…
citeste tot

Thomas Antiques locul unde poți descoperi Bucureștiul de altă dată

Lucrurile cu adevărat valoroase nu se vor demoda niciodată, cel puțin așa sunt de părute designerii, dar și îndrăgostiții de istorie. Același lucru pot spune și despre antichități. Și aici nu mă refer la lucrurile kitchoase pe care le poți găsi în orice magazin ce pretinde…
citeste tot

Top Chef - Adrian Iuriciuc

Adrian Iuriciuc este unul dintre cei 24 de bucătari profesionişti care concurează pentru titlul de “Top Chef al României”, are vârsta de 34 ani şi declară că de meseria de bucătar s-a îndrăgostit în 1992, când, plecat într-un stagiu militar, i-a…
citeste tot

Cum arata meniul perfect de nunta?

Nunta reprezintă pentru fiecare dintre noi un moment important, pentru care ne pregătim cu mult timp înainte, ca totul să iasă perfect. Începând cu rezervarea restaurantului, împăcarea muzicanţilor şi până la stabilirea meniului, alegerea costumaţiei şi a verighetelor,…
citeste tot

Meniu recomandat de Jamie Oliver

Nu ştii ce să mai găteşti pentru familia ta astfel încât să fie mulţumită?   Colacul de salvare este chiar Jamie Oliver, care mereu sare în ajutor acelor gospodine care sunt în impas de idei, nu au mult timp la dispoziţie să gătească sau pur şi simplu îşi…
citeste tot

Sunt la dieta! Ce mananc la restaurant?

O masă luată în oraş mai ales când eşti la dietă înseamnă o adevărată corvoadă dacă nu ştii cum să procedezi, ce meniu să alegi, cum să refuzi un desert care arată absolut demenţial. Se întâmplă deseori ca orice tentativă de dietă să se ducă pe apa…
citeste tot

Arome de ceai in mijlocul Capitalei

Un loc deosebit pentru oameni la fel de deosebiţi este Ceainăria Lelia, plină de rafinament şi bun gust.   Nu departe de Şos. Ştefan cel Mare, pe str. Polonă 77, această ceainărie m-a atras şi mai mult, încă de la intrare, să-i păşesc pragul.   Ce o face atât de specială?…
citeste tot

Reteta culinara:Tochitura delicioasa de porc

O tochitură ca la mama acasă, cu mămăliguţă, telemea şi ouă ochiuri n-am mai mâncat de ceva timp... La început de săptămână, m-am trezit cu această poftă culinară, încât m-am şi apucat să o prepar!                                                         …
citeste tot

Smoothie verde, nu poate fi mai simplu !

Mere, castraveti, telina, spanac..acestea sunt unele dintre igredientele de care ai nevoie pentru a pregatii acest smoothie verde.  Un suc, sporadic, care poate fi parte din dieta ta. Aminteste-ti ca nutritionistii recomanda consumarea fructelor si a legumelor, de preferinta in stare naturala.…
citeste tot

Descopera savoarea spumei de ciocolata

Te-ai întrebat vreodată de ce este atât de iubită spuma de ciocolată? Răspunsul este cât se poate de simplu: pentru că este absolut delicioasă, de ţi se topeşte în gură. În plus, se prepară repede şi poate completa orice desert preferat. Spumă de ciocolată…
citeste tot

Savoarea Orientului

Bucătăria orientală, arăbească evocă bogăția și diversitatea culturii Orientului Mijlociu. De mii de ani, popoarele din această regiune au preparat mâncarurile tradiționale folosind fructe, legume și carne în rețetele numai de ei știute. Alimentele au fost adesea alese pentru…
citeste tot

Aparatura indispensabilă pentru bucătăria ta

  Aparatura indispensabilă pentru bucătăria ta   Care aparate electrocasnice sunt indispensabile în bucătărie și care nu sunt? Bucătăria reprezintă, pentru o mare parte dintre gospodine, locul în care acestea își petrec foarte mult timp. În consecință, aceasta…
citeste tot

Surprinde-ti familia cu ceva dulce

Mă tot bate gândul să intru în bucătărie zilele astea ca să le prepar ceva dulce alor mei: chec cu dovleac. Ştiu, este un adevărat deliciu, motiv pentru care vreau să împărtăşesc şi cu tine aceste reţete de chec, pentru a-i suprinde şi tu pe cei dragi ţie. Chec cu dovleac…
citeste tot

Cârnatul care previne apariția cancerului

   A fost inventat cârnatul care ajută la prevenirea mai multor tipuri de cancer. Produsul, inventat de oamenii de știință bulgari, nu conține aditivi sau alte ingrediente nocive care ajută la colorarea alimentelor. Coloranții artificiali au fost înlocuiți cu licopen, o…
citeste tot

You Lo(Ve) vegan? Atunci hai la restaurantul LoVegan!

Luna decembrie este, cu siguranţă, luna cadourilor! Asta o ştie toată lumea, însă nu şi faptul că s-a deschis, în Bucureşti, un nou restaurant cu meniu exclusiv vegetarian şi raw-vegan: LoVegan. Situat pe Bulevardul Lascăr Catargiu nr.1, acest restaurant poartă amprenta unui proiect…
citeste tot

Supa de usturoi a la MasterChef

Un bol cu supă de usturoi poate fi exact ceea ce îţi trebuie ca să te fereşti de virozele acestui sezon. Supa de usturoi este bogată în antibiotice naturale care ajută la construirea unui sistem imunitar de fier. Considerată o reţetă minune, supa de usturoi încarcă organismul…
citeste tot

Toamna este necesara o cura cu Aloe Vera

Aloe Vera este o plantă de-a dreptul incredibilă, cu aşa de multe proprietăţi, încât zici că divinitatea şi-a vărsat tot harul în ea! Este o plantă suculentă, ce face parte din familia Liliaceae, din aceeaşi familie cu usturoiul şi ceapa.   Aloe Vera conţine peste…
citeste tot

Festivalul "Zilele Culturii Portugheze" la Muzeul Satului

După ce ieri a fost sărbătorită Ziua Naţională a Portugaliei, începând de astăzi, până pe 16 iunie, Muzeul Satului organizează Festivalul Zilele Culturii Portugheze.   În cadrul unei atmosfere latino, vei face cunoştinţă îndeaproape cu o cultură fabuloasă…
citeste tot

Lamaia - "alimentul minune" al vietii noastre

Lămâia este bogată în vitamina C, calciu, tiamină, vitamina A, fier, niacină, vitamina B şi riboflavonoină, fiind considerată un catalizator natural al grăsimilor care stimulează arderea caloriilor și a depozitelor de grăsime acumulate în timp. Datorită conținutului bogat…
citeste tot

Înghețata cu șuncă și ouă

Dacă ajungi în Marea Britanie, nu ai cum să nu te bucuri de un mic dejun cu ouă și șuncă, pe modelul „masa de dimineață trebuie să o mănânci singur, prânzul trebuie împărțit cu prietenii, iar cina dată dușmanilor”. Nu o spunem noi, ci o vorbă din popor.…
citeste tot

Răsfățul dintr-o ceașcă de cafea

Credeam că sunt băutoare de cafea, dar se pare că m-am înșelat. Ieri, 21 iunie 2012, am avut deosebita plăcere să fiu invitată la lansarea noii game de cafea Lavazza espresSOunique. Evenimentul a avut loc într-un cadru intim, în incinta Botticelli Cafe de pe strada Bibescu Vodă…
citeste tot

Aroma zilei/ Anason

La începutul toamnei, ating maturitatea o categorie cu totul aparte de ierburi de leac: cele care produc seminţele aromatice. Anasonul este o plantă anuală aromatică, erbacee, putând atinge o înălţime de 60 - 80 cm. Perioada de înflorire este iunie - septembrie. Frunzele…
citeste tot

Un nou aparat de bucatarie revolutionar: Thermomix

Dacă ne dorim să ne achiziţionăm un aparat de bucătărie indispensabil pentru fiecare gospodină, ei bine, 2013 a venit în dar cu un procesor de alimente foarte inteligent, cunoscut drept cea mai mică bucătărie mobilă din lume, "Thermomix".   Thermomix este multifuncţional,…
citeste tot

Un colt de rai: Ceainaria Infinitea

Ceainăria Infinitea, situată în cartierul Cotroceni, mai exact pe Str. Dr.Grigore Romniceanu, nr. 7, este considerată una dintre cele mai frumoase ceainării din Bucureşti şi unul dintre cele mai ambientale locuri unde poţi savura un ceai!   Ceainăria Infinitea pare un colţ de rai,…
citeste tot

Desert ideal pentru zilele de toamna reci - Sufleu de mere

Merele conţin o fibră numită pectină, considerată ca fiind cele mai redutabile arme împotriva colesterolului. În plus, mărul conţine şi flavonoizi, în special cvercitină, capabilă să împiedice oxidarea colesterolului. Numeroase studii arată că persoanele care au…
citeste tot

La George Butunoiu & Oscar

  La noi ajungeți venind dinspre Beller (pe lângă cofetariile Ana), sau dinspre Calea Floreasca (pe lângă Spring Time, prin stânga), pe George Călinescu la nr. 44, e o casă galbenă cu etaj. De obicei sunt destule locuri de parcare, dacă nu chiar în fața casei, atunci…
citeste tot

Targ cu bunatati, de 1 Mai!

Pentru majoritatea dintre noi, minivacanţa de 1 Mai reprezintă ocazia perfectă de a evada din spaţiul citadin într-unul...natural, cu multă verdeaţă, pajişti incredibile, aer curat, unde să ne fie drag să ne strângem familia în jurul unui picnic cu multe preparate delicioase.…
citeste tot

Amintiri din copilarie: Lapte de pasare

Unul dintre cele mai îndrăgite şi iubite deserturi ale copilăriei este laptele de pasăre. De fiecare dată când mă gândesc la acest dulce, îmi aduc aminte de bunicile mele, care îşi făceau rezerve serioase de lapte şi ouă proaspete, doar că să-mi prepare lapte…
citeste tot

Ce cadouri oferi de 8 Martie?

A venit primăvara, au înflorit copacii, a trecut și Mărțișorul...Dar bărbații tot nu au scăpat de cumpărat flori pentru că urmează Ziua Femeii! Povestea Zilei Femeii a început în 1910, la Internaționala Socialistă din Copenhaga, unde s-a luat decizia de a sărbători pe…
citeste tot

Sărbătoarea florilor, tradiții vechi și noi

An de an, Sărbătoarea Intrării Domnului în Ierusalim, cunoscută sub numele de Florii, ne aduce bucurii în suflet. În epoca digitală, sărbătoarea florilor nu putea fi uitată: numele de flori sunt încă foarte populare, iar ramurile de salcie, simbolizând vegetația…
citeste tot

Cum sa impresionezi la nunta cu briose

Este perioada nunţilor, aşa că am ales să-ţi prezint ca favoruri ideale delicioasele brioşe, aceste mici prăjituri foarte apreciate. Chiar dacă unele persoane aleg favoruri prin care nuntaşii să păstreze vie pentru mai mult timp amintirea măreţului eveniment, alţii aleg favorurile inedite,…
citeste tot

Legenda lui Mos Craciun !!

Mos Craciun este un personaj mitologic care imparte cadouri tuturor copiilor în noaptea de Craciun (de 24 spre 25 decembrie). Astazi, imaginea lui Mos Craciun, cu barba alba, burtica si vesminte rosii, calduroase, se afla in mintea oricui; dar nu a fost intotdeauna asa: povestea lui Mos Craciun…
citeste tot

Un meniu ca la carte pentru cei mici

O alimentație corectă a copiilor reduce riscul de obezitate, crește șansele succesului la școală. Dacă cel mic sare peste prima masă a zilei, nivelul de zahăr din sânge scade, făcându-l să se simtă obosit și reducându-i capacitatea de concentrare. Studiile au arătat că…
citeste tot

Ce-ai zice de o cina pe intuneric?

Îţi place ideea de a mânca şi bea pe întuneric? Şi când spun întuneric, mă refer la ală beznă, în care rişti să-ţi bagi furculiţa în ochi.   Chiar există un asemenea restaurant, numit “Dans Le Noir”, care îţi oferă această…
citeste tot

Prima scoala de cafea din Romania ne asteapta cu drag

Stând la birou, în faţa unui calculator, automat mi-a fugit gândul la o cafea cu mult lapte, chiar frişcă, şi mai bine, care să mă detaşeze de toate şi de toţi.   Cum zilele trecute citisem undeva despre Bucharest School of Coffee, prima şcoală de cafea din România,…
citeste tot

Fursecuri de ovaz cu gem de fructe goji

O reţetă inedită, care poate fi pe placul invitaţilor de Crăciun, este făcută din ovăz cu fructe goji, practic, o reţetă bio, benefică pentru organismul nostru în această perioadă de sărbători, când avem la dispoziţie mâncăruri tradiţionale româneşti grele.…
citeste tot

Fondue - tehnica inedita de gatit

Fie că am fost la o petrecere sau la o aniversare, cu siguranţă am gustat fructe înmuiate în ciocolată topită, tehnică numită fondue, de care, pur şi simplu, ne-am îndrăgostit!   Termenul "fondue" îşi are rădăcinile în verbul "fondre",…
citeste tot

Testeaza-ti iubirea in Piata Universitatii!

Astăzi, în Capitală, de Ziua Îndrăgostiţilor, îţ poţi testa iubirea în Piaţa Universităţii, între orele 17.00 – 20.00.   Evenimentul este organizat de Apa Nova, în parteneriat cu Primăria Municipiului Bucureşti, şi este "diagnosticat"…
citeste tot

Piata taraneasca la Muzeul Taranului Roman

Muzeul Ţăranului Român organizează în perioada 19-21 octombrie 2012 - Piaţa Ţăranească şi Meşter(Eşti), un târg cu produse tradiţionale şi antichităţi. Vizitatorii pot degusta produse naturale şi produse tradiţionale: afumături din Galaţi, Argeş şi Sibiu, brânzeturi…
citeste tot

Targ de vinuri Goodwine 2012

Interesul în creştere pentru vinurile premium a determinat ca şi în acest an să se organizeze un târg exclusivist, Târgul de Vinuri Goodwine, care va avea loc în perioada 23-25 noiembrie 2012, la Romexpo, eveniment renumit pentru interesul de care se bucură din partea…
citeste tot

Nicolai Tand dezvăluie savoarea bucătăriei franțuzești

Contrar aparenței create de denumire, “La Cantine de Nicolai” este un restaurant elitist din centrul Capitalei. Nicolai Tand, managerul localului cu specific franțuzesc, a reușit să îmbine cu succes gastronomia franceză și lucrările de artă contemporană care desăvârșesc…
citeste tot

Eu vara fac grătarul în curte

Suntem români și chiar dacă ne place sau nu, grătarul face parte din cultura noastră și este cunoscut faptul că pregătirea cărnii deasupra unui foc de lemne, cu orice ocazie, este în natura fiecăruia dintre noi. Cred că oricine și-ar dori să locuiască la casă pentru a se bucura…
citeste tot

Macaroane cu branza pentru copii

    Pregătire           Preincalziti cuptorul la 350 ° C. Intr-o oala pui 2 litri de apa la fier cu putin ulei si sare pentru paste.         Se topește untul 3 linguri, se adaugă făina și se fierbe la moderate de căldură 2 minute,…
citeste tot

Vorbim si mancam italieneste

Sunteți foarte ocupați și încă nu ați avut timp să mergeți în vacanță? Vă place mancarea italiana dar nu aveți răbdare să mergeți la restaurant sau să stați la cozi interminabile în trafic pentru a ajunge la restaurantul preferat? Piticii Eater alături de…
citeste tot

Vin fiert

Retetele de vin fiert sunt numeroase in functie de traditie, diferenta fiind data de mirodeniile adaugate, care vor conferi licorii fierte miresme si arome deosebite. Este indicat sa nu folositi foarte multe condimente, caci vinul va capata in final un gust greu, aromele combinandu-se adesea prea puternic.…
citeste tot

Restaurant Lascar Romanesc

Va ofera specialitati romanesti dar si preparate din bucataria internationala. Pe langa preparatele delicioase si oamenii deosebiti, va ofera preparate deliciose cum ar fi ciorba ardeleneasca de pui cu tarhon, ciolan afumat cu varza. mmmm... Daca ti-am facut pofta iti spunem ca ii poti gasi pe Strada…
citeste tot

Tradiție, calitate și pasiune în Laboratorul de ... cafea

Dacă ești o persoană care pune preț pe calitate, pe tradiție, pe gust și aromă, dacă ești mereu în căutarea ”secretelor bine ascunse” ale Bucureștiului, trebuie să știi deja despre Leonard Caffe. Acest micuț magazin-cafenea păstrează farmecul vremurilor de altă dată,…
citeste tot

Sa invatam sa gatim: panna cotta

Panna cotta (sau panacota) se numără printre cele mai delicioase budinci din lume pe care o poţi mânca vreodată.   Recunoscută pentru rafineţea şi cremozitatea ei, budinca rece provine din nordul Italiei (regiunea Piemont) şi se traduce "smântână gătită / coaptă".…
citeste tot

Reteta dulce: Prajitura cu ciocolata

Ciocolata este cel mai important ingredient al acestei prăjituri, fie că se obţine din cacao pudră, ce oferă aroma necesară, fără să lase aluatul să se turtească, fie că este chiar ciocolată topită. Alegerea standard este făina, dar la fel de bine poate fi înlocuită cu migdale…
citeste tot

Ce mănânci la grătar cu prietenii?

Nu lăsa temperaturile de afară să-ți strice buna dispoziție! Este luna iulie, perioada vacanțelor și a concediilor și ce poate fi mai relaxant decât o ieșire la grătar împreună cu prietenii și familia, iar pentru asta ai nevoie de un meniu potrivit.   Atunci când alegi…
citeste tot

Consumul de migdale - sursa de energie

Vă plac migdalele? Este indicat să le introducem în dieta noastră zilnică, datorită faptului că ne protejează inima şi creierul, stimulează imunitatea, ne furnizează energie când suntem obosiţi şi stresaţi, iar un consum zilnic de migdale contribuie la energizarea organismului,…
citeste tot

Club Piranha

Este mai mult decat un club, este ideea de orice, de tot, de distractie. Nu va puteti convinge decat venind la ei. Ii gasesti pe Strada Splaiul Independentei, nr. 313, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 021 315 91 29, 0740 952 205, 0788 367 705, iar pentru mai multe informatii intra pe site http://www.clubpiranha.ro.…
citeste tot

Cozonac cu stafide si sofran

Pentru multe gospodine, prepararea cozonacului poate fi o adevărată provocare! Însă, un cozonac delicios cu stafide şi şofran, abia scos din cuptor nu te determină să încerci reţeta cu toată dorinţa de a vedea cum este la gust?      Cozonac cu stafide şi şofran…
citeste tot

Mere coapte cu migdale

Hmmm, merele sunt ideale, sunt fructele care, potrivit medicilor, ţin doctorul deoparte. Asta aşa este! Dar la fel de bune pot fi coapte, parfumate cu aromele esenţei de vanilie, picurate cu prospeţimea sucului de lămâie sau mângâiate de praful de scorţişoară. Ştiu, deja ne…
citeste tot

Kusmi Tea, ceaiul favorit al cântăreţei Lady Gaga

Excentrica Lady Gaga a fost fotografiată de multe ori sorbind din ceaşca ei de ceai preferată, pe care a vândut-o anul acesta pentru 75.000 de dolari în cadrul unei licitaţii caritabile, dar până de curând puţină lume ştia ce ceai preferă cântăreaţa. Ei bine,…
citeste tot

Sushi ko în Bonton

Sushi ko, lanțul de restaurante cu specific japonez din România, a inaugurat joi, 28 iunie, cel de-al treilea restaurant din București, în incinta Bonton.   După sushi ko Lipscani şi sushi ko Băneasa Shopping City, un nou restaurant tentează iubitorii bucătăriei japoneze din…
citeste tot

Omleta frantuzeasca cu sunca si branza (French Omelet with Ham and Cheese)

Omleta frantuzeasca cu sunca si branza (French Omelet with Ham and Cheese) Aceasta omleta frantuzeasca va fi o favorita printre copii. Carui copil nu-i place sunca si branza? Ingrediente: - 2 oua, batute - 1 lingura apa - 2 linguri unt - 1 lingura arpagic proaspat, tocat fin - 1 lingura busuioc proaspat,…
citeste tot

Bucataria Englezeasca

Mai înseamnă porridge, pătrunjel verde tocat, pudding și plăcinte  cu carne. Mai înseamnă un dejun copios dar și cina ca cea mai bogată și mai consistentă masă a zilei.  Cina poate fi înlocuită cu un ceai, la care se servesc diferite preparate reci. Băuturile…
citeste tot

Spic & Bob

  O brutărie modernă, o patiserie prietenoasă, o cofetărie ingenioasă. Comenzi și detalii la telefon 0741.780.700 sau pe site www.spicsibob.ro  
citeste tot

Duminica de Paşte / Ouăle de Paşte

Acesta este cu siguranţă unul dintre cele mai controversate subiecte legate de Sărbătoarea Paştelui. Simbolistica ouălor de Paşti îşi găseşte explicaţia în poveştile despre Eostre, zeiţa fertilităţii, pe de o parte, sau în Biblie, pe de alta. La începuturi, primii…
citeste tot

Noi eliminari la MasterChef

Pe măsură ce finala se apropie, competiţia MasterChef este mai acerbă. Aseară, 4 concurenţi au fost eliminaţi înainte de marea finală MasterChef (de pe 28 mai).   Maria Secrieriu, Traian Galleguillos, Victor Nemeş şi Nini (Pham Hoang Nhat) au părăsit concursul MasterChef. Emisiunea…
citeste tot

10 lucruri pe care nu le stiai despre Laura Calder

Laura Calder este cel mai bine cunoscută pentru seria sa de emisiuni culinare la domiciliu şi pentru cărţile sale de bucate (adevărate bestsellere), dar ştiai că bomboanele ei preferate sunt din lemn dulce? Laura ne dezvăluie amintirile ei preferate despre produsele alimentare şi câteva…
citeste tot

Expoziție de produse bio și terapii alternative naturiste

La Sala Palatului din București, între 28 iunie – 1 iulie, a avut loc expoziția de produse bio, sucuri de fructe și legume, vinuri, murături, produse apicole, tratamente naturale, nutriție, bucătarie vegetariană, produse ecologice, tratamente balneoclimaterice, medicină alternativă,…
citeste tot

Bombonici raw cu carob pentru copilasi

Fiindca incepem si noi sa ne aliniem cu toti parintii, mai exact, suntem pusi in situatia in care copilul cere tot felul de „bunatati” vazute pe la alti copii, am incercat multe variante de bunatati sanatoase care sa tina locul celor nesanatoase. Una dintre cerinte a fost „vreau bombonele…
citeste tot

Sashimi din somon si ton

Studii recente au demonstrat că secretul japonezilor constă tocmai în peşte şi fructe de mare, şi, pe lângă acestea, porţiile mai mici şi plăcerea de a sta la masă. În Japonia, mâncarea este servită pe platouri sau farfurii şi castronaşe separate, şi nu pe un singur…
citeste tot

Rasfat culinar pe vas de croaziera

De cele mai multe ori, mulţi dintre noi evită să-şi îndrepte atenţia spre un altfel de concediu, unul pe un vas de croazieră.   Scuze sunt destule (preţ, condiţii, pericol etc), însă nu ar trebui să primeze în detrimentul experienţei pe care ţi-o poate oferi o astfel…
citeste tot

Oua umplute cu ton

Vine weekendul, motiv pentru care o reţetă rapidă, uşor de preparat, cum sunt ouăle umplute cu ton, ne va fi de mare ajutor pentru a satisface chiar şi cele mai pretenţioase gusturi culinare!              Ouă umplute cu ton Ingrediente:…
citeste tot

Restaurant Doi Cocosi Romanesc

Cu cele mai bune preparate cu specific romanesc de unde nu poate lipsi specialitatea restaurantului de veche traditie: pui la ceaun cu mamaliguta, mujdei, pasta de usturoi insotit de muraturile casei. Cand veti pasi in pragul acestui locas vei fi intampinat cu paine si sare, nuci prajite si tuica…
citeste tot

Cum Decoram Masa Craciun

Lista noastră de responsabilităţi în perioada imediat următoare trebuie să includă şi decorarea mesei de Crăciun. Datorită importanţei acordate acestei sărbători, trebuie să îi acordaţi amenajării mesei de Crăciun atenţia cuvenită.  Deoarece culoarea anul 2015 este…
citeste tot

La Cucina, design spectaculos şi rafinament italienesc

Deși nu este nou în peisajul gastronomic bucureștean, restaurantul La Cucina se bucură de popularitate datorită consecvenței acordate creării unei experiențe plăcute pentru clienți și a stabilității în ceea ce privește calitatea serviciilor. Or dacă un local ajunge să fie…
citeste tot

Un tort dulce - lipicios direct din Brazilia

Cupa Mondială din Brazilia adună în faţa televizoarelor milioane de telespectatori, care stau cu sufletul la gură şi urmăresc fiecare traseu al mingii. În timp ce publicul masculin nu se dezlipeşte de pe canapea, gospodinele se pot inspira din bucătăria braziliană pentru a prepara…
citeste tot

Cele mai noi ustensile pentru bucatarie

Trebuie să recunoaştem că nu concepem prepararea unei reţete fără să avem ustensile corespunzătoare. Fie că utilizăm mixerul, blenderul, răzătoarea, strecurătoarea sau mojarul, fiecare ustensilă de bucătărie îşi are rolul bine definit. Fără ele, probabil reţetele noastre nu…
citeste tot

Ce mancam in zilele toride de vara?

Deja canicula îşi face simţită prezenţa şi disconfortul termic ne determină să fim irascibili şi fără stare. Ca să-i facem faţă caniculei, trebuie să avem grijă ce mâncăm şi câte lichide bem.   Cât este foarte cald este bine să ocolim carnea, mâncărurile…
citeste tot

Goccia, picatura culinara din inima Capitalei

În centrul Capitalei, nu departe de Piaţa Romană (str. George Enescu, nr. 23) se află un loc magic, plin de savoare şi bun gust, marca Florin Dumitrescu: restaurantul Goccia. Întregul restaurant este la fel de perfecţionist ca cel care îl coordonează, master cheful Florin Dumitrescu.…
citeste tot

Salam de biscuiti cu banana

Salamul de biscuiţi cu banană este reţeta culinară potrivită pentru orice moment al zilei, fiind îndrăgită şi adorată de întreaga familie! Ingredientele fac din acest desert unul de vis, se pot folosi biscuiţi clasici, care nu se înmoaie rapid, putem opta atât pentru…
citeste tot

Locul în care ORICINE poate învăța pe ORICINE ...ORICE!

Sâmbătă seara, roasă de curiozitate, m-am dus să aflu despre ce e vorba la INCUBATOR107. În centrul Capitalei, pe Popa Nan 82, într-o clădire care aduce a fabrică abandonată, a avut loc sâmbătă un eveniment ”rock'n'roll ”. Sub deviza: ”ORICINE…
citeste tot

Gogoasa tip sandwich a fost lansata in America

Se pare că nebunia dată de crogoaşa cu glazură şi croissantul cu biscuiţi Oreo i-a inspirat pe americani să-şi îndrepte atenţia spre alte deserturi hibride. O gogoaşă tip sandwich, "asortată" cu sirop de ciocolată sau zmeură, promite că va fi noua fiţă în materie…
citeste tot

Gazpacho - supa spaniola cu rosii

Gazpacho, în traducere supă spaniolă cu roşii, este una din supele tradiţionale ale Spaniei, ce vine din regiunea Andaluzia, având puternice influenţe marocane, dar care a devenit cu timpul renumit în toate colţurile lumii.   Sănătoasă, plină de vitamine şi antioxidanţi…
citeste tot

Unde poți face mișcare gratis, în București?

Acum că vremea se încălzește și straturile de haine se subțiază, noi trebuie să fim pregătiți pentru a ne întoarce la garderoba de primăvară. Dar cum să facem asta, când programul de muncă este prea lung și obositor iar sala este prea departe și prea scumpă? Din fericire,…
citeste tot

Haideti sa slabim!

Ştim deja cu toţii că în perioada sărbătorilor (fie ele de Crăciun sau pascale) câştigăm câteva kilograme în plus, că se face frecvent abuz de alcool sau mâncare, ca să nu mai vorbim despre cantitatea mare de alimente pe care o aruncăm după sărbători.  …
citeste tot

Idei pentru masa de Craciun

Bat la uşă sărbătorile de iarnă şi deja forfota creată în jurul preparatelor tradiţionale de Crăciun este în toi! Cârnaţi, piftie, sărmăluţe, carne de porc, salată de bouef, toate alcătuiesc un meniu delicios, ca la carte, care se regăseşte pe mesele românilor…
citeste tot

Cel mai scump apartament cu un dormitor din lume se află în Tokyo

Ce-ai face cu aproape 22 de milioane de dolari? Probabil că ai intocmi o listă consistentă cu ce ai vrea să-ţi cumperi, nu-i aşa? Ei bine, dacă ești indecis, poți cheltui toată această sumă dintr-un foc, pentru a deveni proprietarul unui apartament de lux în Tokyo. Da, ai înțeles…
citeste tot

Alimente delicioase de prin lume adunate

În unele ţări, cele mai reci şi dulci feluri de mâncare sunt considerate cele mai bune alimente pentru vară, fiind cel mai bun mod de a combate căldura. Kulfi Probabil, fanii gelato şi a tuturor îngheţatelor cremoase vor adora kulfi, o îngheţată tradiţională indiană…
citeste tot

Inghetata de casa pentru weekend

Te bate gândul să prepari celor dragi îngheţată, însă nu ai o echipamentele potrivite? Nicio problemă! Nu ai nevoie de niciun aparat, care, oricum, mai mult încurcă spaţiul din bucătăria ta decât să ajute la ceva. Mai ales atunci când se pot face aceste…
citeste tot

Lasagna cu somon afumat si spanac

Lasagna este o reţetă culinară originară din Italia, care se prepară în întreaga peninsulă. Compoziţia pufoasă dată de ingredientele alese pe sprânceană face ca întregul preparat să fie atât de căutat de turiştii iubitori ai gastronomiei italiene.                                          …
citeste tot

Frigiderul "La Cambusa" - bijuteria din bucatarie

Ultimele inovaţii în materie de gadgeturi folositoare în bucătăria noastră au în prim plan frigiderele...şi nu orice fel de frigider, ci unul care are propria cămară, o cafetieră încorporată şi chiar un televizor. În plus, are şi un nume: "La Cambusa",…
citeste tot

Sous Vide - Tehnica de gatit a viitorului

Bucuresti, 18 ianuarie 2017 Rafinamentul culinar este obtinut nu doar prin modul de prezentare al preparatelor sau prin mix-ul de ingrediente si arome, ci si cu ajutorul tehnicilor culinare de preparare a mancarii, precum si a echipamentelor folosite pentru a obtine gusturile si texturile potrivite.…
citeste tot

The Dubliner, primul pub irlandez din Romania

"The Dubliner" este primul pub irlandez din România, care s-a deschis în 1995, un local numai bun dacă îţi place să ieşi cu gaşca la o bere sau să vezi un meci. Situat pe Bld. Nicolae Titulescu, nr 18, "The Dubliner" chiar arată ca puburile irlandeze adevărate,…
citeste tot

Gustul tradițional turcesc ”stă la picioarele dumneavoastră”

Din 1993 până în prezent au existat numeroase tentative de a recrea gustul specific al preparatelor turcești. Mulți au încercat, puțini au reușit, singura certitudine este că Golden Falcon a învins! În Centrul Bucureștiului, la km 0, chiar ”la picioarele dumneavoastră”,…
citeste tot

Un circuit al Madridului

Un circuit clasic al Madridului include Palatul Regal, resedinta familiei regale spaniole, Palatul Villahermosa, Parcul Buen Retiro, Biblioteca Nationala, Plaza Mayor, Teatro Real, Muzeul Prado, Centrul de Arte Regina Sofia, Muzeul de Arheologie al Spaniei, Las Ventas unde se desfasoara spectacolele…
citeste tot

Studiul China - cel mai important studiu asupra nutritiei realizat vreodata !

Alegerile noastre legate de alimentatie au un impact incredibil nu doar asupra metabolismului nostru, ci si asupra declansarii, evolutiei sau vindecarii bolilor, asupra energiei noastre, asupra activitatii noastre fizice, asupra bunastarii noastre emotionale si mentale si asupra mediului inconjurator.…
citeste tot

Cum ajung in Venetia?

Prima optiune este vaporul DM ( Diretto Murano ) de la Piazzale Roma si Statia de tren Venetia direct la toate statiile Murano. Burano se afla in nordul lagunei ,la 40 de minute distanta de Venetia. Atmosfera este foarte diferita de Murano sau de centrul istoric al Venetiei datorita culorilor vesele…
citeste tot

Theater – locul unde mâncarea se dă în spectacol

În inima Capitalei (pe strada Academiei nr.1A), ”se ascunde” unul din cele mai artistice restaurante din țară: Theater. De unde denumirea? Și care este legătura dintre teatru și mâncare? Loredana Ivan, co-proprietară și manager a acestui local, a fost draguță să îmi…
citeste tot

Zacusca de fasole "ca la mama acasa"

Zacusca de fasole este ideală pentru o zi de toamnă, savurată alături de un must divin şi un desert pe măsură. Toate aceste ingrediente ne duc cu gândul la anii copilăriei, la acele vremuri în care bunicile ne pregăteau acel fel de mâncare adorat, considerat, fără a avea…
citeste tot

Turmericul, condimentul minune pentru ten

Alimentația greșită, stresul, poluarea sau lipsa mișcării sunt doar câțiva dintre factorii care ne fac mai vulnerabili în fața bolilor și mai lipsiți de energie. Curcuma are proprietăți antiinflamatorii uimitoare și, prin urmare, masca cu turmeric funcționează foarte bine în…
citeste tot

4 retete de dulciuri pentru sarbatori

Printre bunătăţile dulci care vor fi frumos etalate pe masa de Crăciun sau sub brad (pentru Moş Crăciun) nu vor lipsi biscuiţii şi fursecurile ochioase şi viu colorate.   Cu ciocolată neagră sau albă, cu nuci, migdale, portocale sau fistic, dulceaţă sau marmeladă, biscuiţii festivi…
citeste tot

Salata de paste simpla si dulce (Sweet And Simple Pasta Salad)

Salata de paste simpla si dulce (Sweet And Simple Pasta Salad) O salata de paste delicioasa si simpla cu o nuanta dulce. 10 portii. Ingrediente: - 450 g. paste (rotini) - 4 morcovi medii tocati - 1 ardei gras, cuburi - 1 ceapa, tocata - 1 cana otet alb (distilat) - 1 cana zahar alb - 400 g. lapte condensat…
citeste tot

S'il vous plaît, je veux commander...

Dacă ar fi să ne luăm după unii, bucătăria franceză este cea mai complexă şi diversificată din lume ("bucătăria lumii"), din care se inspiră marii bucătari ai lumii şi nu numai.   O altă categorie de cunoscători într-ale gastronomiei declară că bucătăria franceză…
citeste tot

Ce mănâncă un sportiv calificat la JO 2012 în timpul Ramadanului

Cum a reușit un sportiv musulman, calificat la Jocurile Olimpice de la Londra, să scape de Ramadan. Un sportiv britanic trăiește o poveste parcă inspirată din filmulul Carele de Foc, realizat în 1981, ce prezentă povestea unui atlet creștin care a refuzat să participe la o cursă de viteză…
citeste tot

Cum sa ne revenim dupa sarbatori

După ce au trecut sărbătorile pascale, am petrecut şi ne-am distrat, iar mesele au fost pline cu două-trei feluri de mâncare la care s-au adăugat cantităţi importante de alcool, odată întorşi la activităţile de zi cu zi, ne simţim mai plini şi mai fără chef ca niciodată.…
citeste tot

Bucataria vegetariana

Vegetarianismul datează încă din Antichitate, când regii acelor vremuri căutau să afle care este elixirul vieţii pentru a putea trăi cât mai mult. Ei recurgeau la îmbinarea legumelor şi a fructelor cu orez, cartofi, mazăre etc, excluzând preparatele de origine animală,…
citeste tot

SOS dupa festinul de sarbatori

Pentru majoritatea dintre noi, sărbătorile au însemnat mult festin culinar, petreceri după petreceri şi râuri de băuturi rafinate, toate care mai de care mai apetisante. Cum era de aşteptat, organismul ne dă semne că am făcut ceva abuzuri alimentare şi că trebuie să schimbăm…
citeste tot

Chifle cu fructe uscate

Fructele uscate conţin nişte substanţe care se numesc fenoli şi care au proprietăţi antioxidante. Aceste substanţe sunt cunoscute pentru eficienţa în neutralizarea radicalului liber al oxigenului numit anion superoxid. Mai mult, beta carotenul pe care îl conţin fructele uscate funcţionează…
citeste tot

Goji – medicamentul naturii

Goji a ajuns și în România! Fructul ”miraculos” al chinezilor și al tibetanilor a spart piața românească. Scumpe, dar nu greu de găsit, aceste fructe sunt arhicunoscute în lume pentru proprietățile lor curative, își fac ușor, ușor loc în viața…
citeste tot

Supa cu legume din Nigeria!

Supa de legume nigeriană, sau supa Edikang-Ikong, este o supă nigeriană tradițională care se face din tot felul de cărnuri, fructe de mare și legume și se mănâncă alături de unul dintre cele mai populare preparate nigeriene când vine vorba de supe și fripturi: ugu. Ugu este numele…
citeste tot

Restaurantul "Morgan la Dud" ofera experiente culinare unice

"Morgan la Dud" este genul de restaurant care îţi oferă o experienţă culinară unică! Nu doar că se numără printre singurele restaurante care promovează bucătăria fusion, dar şi este genul de restaurant care te cucereşte instantaneu! Situat în Centrul Vechi al Capitalei,…
citeste tot

Târg de Florii la Muzeul Țăranului Român

A sosit primăvara, s-a instalat și imediat după asta, încep și sărbătoriile care vin la pachet cu noul sezon! Paștele bate la ușă dar, mai întâi, trebuie să sărbătorim persoanele cu nume de flori, căci urmează Floriile! Duminica Floriilor este o sărbătoare creștină…
citeste tot

Sa gatim impreuna briose

Brioşele sunt pentru mulţi dintre noi un desert uşor de preparat, extrem de pufos şi delicios, care este gata în maxim 15-20 de minute. Fiind în trecut mâncarea celor mai săraci servitori de la curţile aristocraţilor medievali de la curtea Reginei Victoria, astăzi, brioşele…
citeste tot

Carmen Bruma: sanatoasa, supla si satula

Carmen Brumă a reuşit să impresioneze pe toată lumea cu reuşita ei de a slăbi 30 de kilograme.   Nu doar că a dat atâtea kilograme jos, dar şi se menţine în formă, fără a le pune la loc. De 10 ani se documentează în continuu. Aşa poate da sfaturi, poate spune de…
citeste tot

Jiro Ono: cel mai bun sushi chef din lume

Cu toţii am auzit de celebrul fel de mâncare, sushi, specific bucătăriei japoneze, al cărui principal ingredient este orezul (acrit cu oțet) combinat cu diverse alte ingrediente, gătite sau în stare crudă, cel mai adesea pește crud.   Însă, pentru unii, sushi reprezintă…
citeste tot

Primul restaurant eco din Liban

Imaginează-ți un loc în care poți savura mâncare excelentă, într-o atmosferă eco-friendly. În inima regiunii West Bekaa din Liban se află Tawlet Ammiq, primul restaurant eco din țară. Acesta face parte dintr-un proiect corelat cu conservarea zonei Ammiq Wetland, o biosferă…
citeste tot

Nu ezita sa-ti aprovizionezi frigiderul cu menta

Ştiu că simţi nevoia să te răcoreşti cu ceva natural şi tocmai de aceea m-am gândit să-ţi ofer un remediu la fel de fresh...menta.   Cunoscută pentru aromele minunate, menta te ajută să faci faţă cu brio caniculei de afară. Folosită în reţete, gumă de mestecat, în…
citeste tot

3 dintre cele mai bune filme "culinare"

Ne place să mâncăm, să ni se spună cât mai multe despre domeniul gastronomic şi să ne răsfăţăm cu tot felul de dulciuri alături de persoana iubită. Pe lângă mâncare, ne mai plac filmele, iar cele despre / cu mâncare sunt ideale mai ales dacă acţiunea filmelor…
citeste tot

Descopera cum sa prepari pepenele rosu

Ehhee, ce poate fi mai delicios în această perioadă a verii dacă nu o felie de pepene roşu, bine coaptă, zemoasă şi foarte parfumată?   Mai mult, în combinaţie cu alte ingrediente la fel de gustoase, reies reţete parcă desprinse din poveste...pe care le poţi prepara şi…
citeste tot

Reteta culinara: Placinta cu carne

Plăcinta cu carne este acel fel de mâncare iubit de întreaga familie, fel cu care putem cuceri gusturile prietenilor invitaţi la masă sau de care ne putem îndrăgosti cu uşurinţă în timp ce-şi răspândeşte aromele care acoperă întreaga bucătărie.  …
citeste tot

Cum sa combini alimentele corect

De multe ori ne-am întrebat de ce ne îngrăşăm chiar dacă mâncăm sănătos, facem sport, suntem atenţi cu noi.   Secretul constă în combinarea alimentelor corect, astfel încât să favorizeze o digestie optimă. Cu siguranţă ai întâlnit persoane…
citeste tot

Haloween, sarbatoare de origine celtica

In ultimii ani, a patruns in Romania sarbatoare care nu-si are originea pe meleagurile noastre, si anume Halloween-ul.   Halloween este sarbatoare de origine celtica, preluata astazi de multe popoare din lumea occidentala, ea raspandindu-se in secolul al XIX-lea prin intermediul imigrantilor irlandezi…
citeste tot

Cafenea Xo Piano Cafe

Acesta este locul in care se pot contopi cu aceasta idee privind prin prisma faptului ca staff-ul barului este unul nonconformist ce va poate conduce simturile gustative si olfactive pe cai nebanuite ale bauturilor. Cafeneaua degaja o atmosfera calda, prietenoasa, parca nici nu-ti vine sa vorbesti prea…
citeste tot

Retete dulci, cu arome de scortisoara si ghimbir

Din cele mai vechi timpuri am asociat turta dulce cu acea perioadă feerică a anului care prevesteşte sărbătorile de iarnă. Deşi turta dulce este prezentă în rafturile magazinelor pe tot parcursul anului, ea îşi recapătă farmecul odată cu venirea frigului, când negreşit…
citeste tot

Istoria prafului de curry

Curry-ul a apărut ca o adaptare a altor două amestecuri de condimente tradiţionale indiene: garam masala şi sambar podi.   Curry-ul ne trimite cu gândul la India, însă el a fost inventat de britanici, în încercarea de a avea la îndemână un amestec de condimente…
citeste tot

Dimineti mai sanatoase

Ne începem ziua fără micul dejun. Mulţi cred că nu este necesar sau că nu au timp pentru asta. Studiile arată că toată lumea ar trebui să mănânce dimineaţa, deoarece micul dejun este o bună sursă de energie pentru refacerea nivelului de glucoză din sânge, care este principala…
citeste tot

Reteta culinara: Ratatouille

De când am văzut filmul cu celebrul şoricel Ratatouille, am rămas cu gândul la reţeta culinară care a făcut furori şi a evocat amintiri unui exigent critic culinar.   Ratatouille este un preparat din legume proaspete, sănătos şi extrem de gustos; are toate "calităţile"…
citeste tot

Candy-bar

Delicios şi Special! Neaşteptat şi Unic! Elegant şi Modern! Iată ce se spune despre candy-bar-uri! Candy-barul este cea mai nouă tendinţă în organizarea unui eveniment sau botez, a unei nunti, aniversări sau petrecere corporate. Un candy-bar este pe cât de spectaculos, pe atât…
citeste tot

Ceapa verde - sanatate in farfurie

Cu cât mâncăm mai multe fructe şi legume, cu atât ţinem la distanţă doctorul de noi, spune Şcoala de Sănătate Publică Harvard. Acest lucru se datorează faptului că produsele proaspete abundă în substanţe nutritive esenţiale, vitale pentru buna funcţionare a organismului.…
citeste tot

S-a deschis "Bazarul cu Mirodenii"

Lume, lume, cu surle şi trâmbiţe anunţăm că de-o lună s-a deschis un magazin de condimente unic în Capitală, numit "Bazarul cu Mirodenii". Aşa cum îţi dai seama din denumirea lui, acest magazin abundă în cele mai renumite condimente şi mirodenii potrivite…
citeste tot

Paste la cuptor cu creveti si rosii cherry

Pastele la cuptor cu creveţi şi roşii cherry sunt cremoase, aromate şi săţioase, ideale pentru mesele în familie, cu prietenii sau de afaceri. Ingrediente: -60 grame unt -sare -piper. -450 grame paste -10 ml ulei de măsline -450 grame creveţi decorticaţi tăiat în cubuleţe -frunze…
citeste tot

Vinul fiert si anasonul

Cu toţii ne amintim cu plăcere aroma şi senzaţia de relaxare resimţite după ce bem cană de vin fiert.  Depozitat in spatii intunecate si ferit de umezeala, el poate fi pastrat si cativa ani, dar daca este macinat isi pierde destul de repede aroma.  Vinul rosu este una dintre cele mai…
citeste tot

Ce trebuie să ştii despre Pinot Noir

Pinot Noir Un Pinot Noir veritabil are textură catifelată, un gust care rămâne în memoria consumatorului, o aromă complexă cu nuanțe proaspete de must, căpșuni, cireșe, accentuate cu scorțișoară, mentă, roșii coapte și ciuperci. Este un vin cu o istorie care începe încă…
citeste tot

La Sky Restaurant, servesti masa la inaltime

Timişoara este unul dintre oraşele mele preferate, unde revin cu plăcere ori de câte ori am drum în Banat. Fiindu-mi o foame de lup, auzisem eu despre un restaurant (care se află chiar în zona în care eram cazată) cum că face o mâncare de te ungi pe degete. Zis şi…
citeste tot

How did the fork appear?

Have you ever wondered how the knife came into existence? Or the spoon and fork? Most definitely there is no one in the civilized world that doesn’t know how to use cutlery, but does everyone know how they appeared or the controversies they started at the beginning?   Which cutlery item do…
citeste tot

Lasagna cu legume

O porţie de lasagna cu legume este nemaipomenită pentru acele zile în care ne dorim să păpăm ceva delicios şi uşor! Fără carne, dar la fel de gustoasă, această reţetă culinară italiană poate fi preparată şi în zilele de post, cu condiţia să excludem parmezanul, caşcavalul…
citeste tot

KitchenShop - raiul accesoriilor de bucatarie

KichenShop este locul potrivit unde ne putem informa în legătură cu instrumentele pentru gătit, cum trebuie îngrijite sau cum ne putem achiziţiona cele mai bune vase sau accesorii pentru bucătăria noastră.   Tot felul de sfaturi, opinii sau sugestii venite din partea specialiştilor…
citeste tot

Salata cu pere, gorgonzola si rucola

Perele sunt fructele pe care le putem găsi pe toate tarabele din pieţe sau în supermarketuri, aroma şi gustul lor fac să fie atât de îndrăgite şi căutate. Se potrivesc perfect cu numeroasele condimente de toamnă, din care putem face deserturi foarte gustoase. Perele conţin…
citeste tot

Vinexpert, emblema vinurilor cu tradiţie

Vinul, licoarea sacră a zeilor, este fără doar și poate “concluzia” unei cine reușite, completând și accentuând savoarea preparatelor pe care le însoțește. De la festinuri mitice până la petreceri exclusiviste moderne, istoria vinului este la fel de tumultoasă…
citeste tot

Anthony Bourdain: un chef fara rezervari

Anthony Bourdain…un nume cu rezonanţă pentru toţi iubitorii gastronomiei! Stilul său nonconformist şi agresiv l-a transformat pe chef Anthony Bourdain în bucătarul rebel şi o celebritate a lumii culinare. Născut în 1956, în New York, SUA, Anthony a renunţat la facultate…
citeste tot

Vinuri pline de erotism, doar la Crama Oprișor

Crama Oprișor are la baza strategiei de afaceri, patru ingrediente simple: Pasiune, intuiţie, grijă pentru detalii, responsabilitate, Cu aceste ingrediente, Crama Oprișor a reușit să își cucerească în timp și să își păstreze clientela. Din originalitate, rafinament și…
citeste tot

Club Control- locul unde deții controlul

Barul a fost inaugurat în septembrie 2008, fiind în realitate continuatorul clubului The Loft- Mansarda lui Jumbo. Este unul dintre cele mai mari baruri/ cluburi de muzică alternativă din Capitală, ocupând nu mai puțin de 400 de metri pătrați. Mai multe pe site http://control-club.ro/ sau…
citeste tot

Marmelada de dovleac - dulcele toamnei

Deserturile cu adevărat sănătoase sunt cele făcute în casă. În acest fel ştii exact ce conţin prăjiturile şi poţi controla cantitatea de zahâr din ele. De asemenea, eviţi conservanţii şi alte E-uri nocive care se găsesc adesea în dulciurile de la cofetărie sau…
citeste tot

Gulas unguresc

Trebuie să ne formăm să avem obiceiuri alimentare sănătoase. Dacă nu suntem atenţi şi nu ne prea pasă ce şi cum mâncăm, ne expunem la numeroase riscuri. De trei decenii, cazurile de obezitate au crescut alarmant. Cu toate riscurile pe care excesul de greutate le atrage, inclusiv apariţia…
citeste tot

Ceainaria Godot cafe teatru

Godot Cafe Teatru locul in care bunul gust se intalneste cu teatrul, comedia, muzica, dar mai ales cu un ceai bun! Asa ca de ce nu te-ai intalni si tu aici cu prietenii pentru a va putea bucura de asta?! Iti spunem ca ii gasesti pe STRADA BLANARI NR.14. Pentru rezervari suna la 021 31…
citeste tot

Club Kristal Glam Club

Numerosi DJ de renume national si mai ales international vin in mod regulat sa mixeze aici, iar evenimentele fac inconjurul planetei instantaneu. Ecrane uriase, un ring de dans valabil, fete apetisante, un cocktail-bar la standarde internationale si multe alte surprize va asteapta sa decideti si sa…
citeste tot

Aurelia Vișinescu: Fiecare soi pe care îl cultiv reprezintă o provocare

Potenţialul de vinificaţie al zonei Domeniile Săhăteni este cunoscut ca fiind generos atât pentru vinurile albe cât şi pentru cele roşii. Crama este situată chiar în mijlocul podgoriei Dealu Mare unde „terroir"-ul a dovedit că se obţin vinuri de excepţie.  …
citeste tot

Fostii concurenti de la MasterChef

Te-ai întrebat ce mai fac foştii concurenţi de la MasterChef? Cum li s-au schimbat viaţa şi priorităţile după acest show culinar? Unii dintre ei şi-au îndeplinit visul de a lucra într-o bucătărie profesionistă, alţii şi-au deschis afaceri culinare sau au plecat în…
citeste tot

Tendinte culinare: Ce se mananca in 2013

Atunci când vine vorba de gastronomia anului 2013, marile restaurante ale lumii propun Kimchi, mierea de Manuka şi homarul, iar cocktailurile sunt inspirate din mâncare, produsele locale şi preparatele sănătoase bazate pe mixuri din legume şi fructe.   Anul acesta, ingredientele…
citeste tot

Legenda lui Mos Nicolae !

Mos Nicolae sau Mos Neculai este un personaj legendar si mitic, care aduce daruri copiilor in ajunul sarbatorii de Sf. Nicolae, in seara zilei de 5 decembrie.  Mos Nicolae are corespondenti in intreaga Europa Centrala astfel: Mikulás în Ungaria, Mikuláš în Republica…
citeste tot

Mucenici moldovenesti

Mucenicii moldoveneşti sunt preferaţii mei, mai ales cei făcuţi de bunica mea. În fiecare an, îi mănânc cu drag, amintindu-mi de anii copilăriei, când eram numai ochi şi urechi pe ceea ce se gătea în cuptorul tradiţional al bunicii.                                                   …
citeste tot

De Paşte surprinde-i pe cei dragi cu cadouri dulci de la Paul

București, 19 aprilie 2016. Brutăriile franţuzeşti Paul au pregătit o colecţie de produse dedicate sărbătorilor pascale care pot fi servite la masa festivă sau pot fi oferite cadou celor apropiaţi.  Colecţia de Paşte cuprinde mai multe tipuri de produse pentru toate gusturile: diferite…
citeste tot

Arta bucatariei franceze

De sute de ani francezii trăiesc o interminabilă poveste de dragoste cu arta culinară, condimentată de schimbările epocii şi de influenţe exotice externe. Începând cu 1675, de când, în Paris, s-a înfiinţat primul restaurant, Franţa şi-a ridicat preparatele culinare…
citeste tot

Vacanta inedita in Liechtenstein

Cum pentru mulţi dintre noi vacanţă este abia la sfârşitul lunii ianuarie sau la început de februarie, o destinaţie turistică excelentă poate fi  singura ţară din lume botezată după numele unui om care şi-a cumpărat cândva pământ, Liechtenstein. Un minisejur…
citeste tot

O "mica Elvetie" in mijlocul Capitalei

Prima dată când am fost la "Mica Elveţie", mi-am zis "wow". Nu-mi venea să cred ce văd: decor impecabil, ambianţă de nota 100, servire jos pălăria.   De meniu să nu mai pomenesc, cuprinde 30 de preparate, printre care raclette, carne pe piatră încinsă,…
citeste tot

Slabeste sanatos cu dieta scandinava

În plină vară, când soarele e mai dogoritor ca oricând, plajele mai pline ca niciodată şi viaţa atât de frumoasă, nu uita să ai grijă şi de silueta ta pentru a face furori în concediu.   O metodă eficientă prin care poţi slăbi în jur de 3-5 kilograme…
citeste tot

Descoperă tradițiile culinare românești cu Bucătărașul cel dibaci

Bucătărașul cel dibaci și-a propus anul acesta să promoveze mâncarea tradițională din România, lună de lună, pe regiuni. Astfel că din luna februarie până în luna decembrie, Bucatarasul cel Dibaci și Russenart Communications derulează un proiect de promovare a tradițiilor…
citeste tot

Petrişor Tănase propune... salată de creveţi cu grapefruit

Chef-ul Petrișor Tănase îți propune o rețetă simplă atât din punct de vedere al preparării, cât și al texturii. Este perfectă pentru un moment de respiro în pauza de masă de la birou, dar și la cina în sânul familiei.  Ingrediente: - 2 morcovi - 1…
citeste tot

Cafenea Divan Bazar al simturilor

Un lounge sau o cafenea! Este un loc unde oamenii se adună ca să se cunoască, să povestească, să împartă: din experiențele lor, din lucrurile personale, din farfuria lor cu mancare diferita de a ta. E un loc magic, creat dintr-un melanj între tradiție și modern, între Turcia…
citeste tot

Dragoste la prima ...degustare

Mai există un fel de mâncare faimos, de obicei consumat de adolescenții care doresc să consume mâncăruri grele. Se numește Paratha. Se pregătește cu făină integrală. De obicei, e bun de mâncat doar dacă e fierbinte, chiar luat direct din cuptor. Paratha este un aliment consumat…
citeste tot

Festivalul de la Cannes, scurt istoric

Istoria Festivalului de Film de la Cannes începe odată cu inițiativa lui Jean Zay, fost ministru al Educației și Artelor, care, a dorit să pună în Franța, bazele unui eveniment cultural capabil să rivalizeze cu Festivalul de Film de la Veneția. Dacă totul ar fi decurs conform planului,…
citeste tot

Top 5: Cei mai bogați bucătari din lume

Pasiunea, creativitatea, ambiția și curajul sunt câteva dintre calitățile care fac deosebirea dintre un simplu bucătar la un restaurant de cartier și un chef care, după ani de muncă, ajunge să câștige milioane de dolari anual. Ne place să mâncăm în oraș și să ne…
citeste tot

Postul Craciunului - sfintire si detoxifiere

În fiecare an, la mijlocul lunii noiembrie, credincioşii încep acel drum călăuzitor pentru a ajunge la "Golgota" Naşterii Domnului, sărbătoare celebrată de 2000 de ani.   În religia ortodoxă, crezul pe care se bazează postul este purificarea de aşa-zise păcate…
citeste tot

Chambord şi el Jimador, premiate la SIP Awards 2012

Lichiorul Chambord şi tequila el Jimador au obţinut Distinguished Platinum Award la International Spirit Competition 2012, competiţie de prestigiu jurizată de consumatori. Cea de-a patra ediţie a premiilor SIP (Spirits International Prestige) a avut loc în luna iulie şi a întrunit…
citeste tot

Lanţul de brutării Paul a deschis o nouă locaţie în Cluj-Napoca

  București, 25 februarie 2016. Lanţul franţuzesc de brutării Paul şi-a consolidat poziţia pe piaţa locală prin deschiderea celei de-a 14-a unităţi din România, în Cluj-Napoca. În noua brutărie Paul s-au investit aproximativ 450.000 de euro, fiind dotată cu cele mai…
citeste tot

Ardei rosii umpluti cu carne de vita

Dacă ne dorim să le facem celor dragi o surpriză culinară, atunci putem găti ardei umpluţi cu carne de vită sau oricare altă carne, în funcţie de preferinţe şi opţiuni. Eu am ales carnea de vită pentru că îmi plac aromele ei în combinaţie cu ardeii fragezi. Ardei roşii…
citeste tot

Cotlet de porc cu pere

Din cele mai vechi timpuri, oamenii şi-au canalizat atenţia către tot ce ţine de reţete culinare, gastronomie, inventivitate, toate adunate în buchetul deliciilor culinare. Întotdeauna, bucătarii renumiţi şi nu numai au căutat să descopere tainele fiecărui ingredient, pentru a…
citeste tot

Ciulama de urzici cu mămăligă

Ciulamaua de urzici este o rețetă ușoară, gustoasă și de sezon.  Ce avem nevoie? - 4 grămezi mari de urzici - 1 ceapă mică - 150 grame de unt - 300-500 grame de lapte - 1 căpățână de usturoi românesc Cum se prepară? - Se fierb urzicile în apă cu sare până…
citeste tot

Universul cartilor: biblioteca

Ne place să citim o carte într-o bibliotecă, să rasfoim paginile cărţilor şi să le simţim mirosul specific, să ne pierdem printre amănuntele descoperite sau aflate. Revenim de fiecare dată cu acelaşi interes printre cărţi ghidaţi de setea de cunoaştere caracteristică fiinţei…
citeste tot

Bill Clinton, vegan și nu prea - VIDEO

Dieta vegană a devenit populară în anul 2011, după ce mai multe personalităţi au adoptat acest stil de viaţă, principalul promotor al regimului vegan fiind fostul preşedinte american Bill Clinton. El a renunţat la grătare şi mâncarea de tip fast food în favoarea hranei vegetale…
citeste tot

Distreaza-te in clubul-bar din pestera

Am trăit să aud că există, în Republica Dominicană, singurul club-bar subteran amenajat în interiorul unei peşteri naturale, aflat la 18 metri sub suprafaţa solului.   Cu o capacitate de peste 2.000 de persoane, Guacara Taina, căci aşa se numeşte barul, se află în incinta…
citeste tot

Brioche Doree Patiserie Franceza

Brioche Doree este o patiserie franceza unde poti gusta cel mai bun croissant si cel mai delicios sandwich facut dintr-o bagheta adevarata. Un loc primitor cu  o atmosfera placuta cu bunatati traditional frantuzesti. Adresa: Calea Vacaresti 391 Bucuresti Telefon: 021 780 70 99 Web site: …
citeste tot

Granadilla şi întrebuinţările lui

Granadilla Crește în zonele subtropicale din Anzi, Africa și Australia, fiind exportat în toată lumea. Deseori confundat cu fructul pasiunii, granadilla este un fruct galben-portocaliu, cu coajă tare și semințe tari și negre, protejate de o pulpă transparentă și gelatinoasă. Partea…
citeste tot

Street Delivery de Baia Mare

Reunind cele mai noi generații de makeri din industriile creative și cei mai buni meșteșugari, artiști, comercianți, sau manufacturieri, zilele Street Delivery de la Baia Mare, oraș care aspiră la titlul de Capitală Europeană în 2021, vor fi găzduite de pietonala Podul Viilor, în…
citeste tot

Savoarea gustului are un nume: somonul

Somonul are puţine calorii şi grăsimi săturate, dar este bogat în proteine, acizii graşi omega 3, triptofan (aminoacid esenţial care stimulează producţia de serotonină) şi vitamina D (menţine normal nivelul de calciu şi de fosfor din organism).   O singură porţie de somon conferă…
citeste tot

Cocktail cu fructe

Cocktail cu fructe Ce poate fi mai bun decât un cocktail cu fructe?! Avem nevoie de: - 28 ml suc de portocale - 28 ml suc de grapefruit - 28 ml suc de fructul pasiunii - 28 ml suc de ananas - 28 ml suc de mango - 7 ml suc de lime - 14 ml sirop de kiwi Amesteci toate ingredientele într-un…
citeste tot

Vita la gratar coreeana (Korean Barbecue Beef)

Vita la gratar coreeana (Korean Barbecue Beef) Aceasta delicioasa vita la gratar coreeana este rapida si usor de facut. Poate fi servita asa cum e, sau cu orez. 4-6 portii. Ingrediente: - 450 g. muschi vita, taiat subtire - 1/4 cana ulei susan - 1/4 sos soia - 2 catei usturoi, zdrobiti - 2 linguri ghimbir…
citeste tot

Traditii de Halloween

Se spune că în noaptea de Halloween spiritul trupurilor celor ce au murit pe tot parcursul anului precedent se întorc în căutarea unor noi trupuri pentru anul următor. Celţii însă credeau că toate legile timpului şi spaţiului erau suspendate în această noapte,…
citeste tot

Mașina de făcut pâine, un ajutor în bucătărie

Trăim într-o lume a „vitezei” și a evoluției. Timpul nu ne mai permite să stăm ore întregi în bucătărie, așa cum fac mamele și bunicile noastre. Dar nici o problemă pentru că și tehnologia ține pasul cu nevoile noastre.   Pâinea este un aliment foarte…
citeste tot

Calcan cu sos de unt

Un preparat mai special pentru cei care vor sa se rasfete la o cina deosebita. Calcan la gratar cu ardei copt, hadeti sa vedem de ce avem nevoie pentru acesta reteta: 4 bucăţi calcan a 350-450 g fiecare 15g unt, topit Pentru aromatizarea untului: 1 ardei roşu mai micut 2 roşii uscate ulei de măsline…
citeste tot

Afla din cartea "Studiul China" cum sa mancam corect

În ultimul timp, s-a tot vorbit despre cartea "Studiul China".   Se bazează pe mai multe studii făcute de guvernul chinez pe mai bine de 80 milioane de oameni din China şi analizează legăturile dintre alimente şi boli, în special cancer.   „Studiul China"…
citeste tot

Martisorul !

Probabil toti stiu ca de 1 Martie (eater.ro)  daruim martisoare sau primim mici simboluri ale primaverii, martisoarele, dar probabil putini dintre noi cunosc povestea martisorului ori s-au intrebat ce simbolizeaza si de unde a pornit obiceiul ,,purtatul martisorului"... Intre 1 si 8 martie,…
citeste tot

Ce putem vizita in Venetia?

In Venetia, biletul pentru vaporetto este foarte scump, datorita faptului ca dogele era totul in Venetia,  unul dintre cei mai bogati si influenti oameni ai Venetiei(si ai Italiei). Podul Rialto este o punte si un monument semnificativ din viata inceputuri,pe cand  Venetia nu era un singur…
citeste tot

Tine cont de noile tendinte pentru a avea o bucatarie moderna

Pentru bucătăria din 2013, anul a început cum nu se poate mai bine: design-ul este un amestec eclectic de pasteluri şi neoane, adică acel aspect dulce, ca de "bomboane" ca motiv de inspiraţie. Chiar dacă mulţi dintre noi ar spune că o canapea roz sau pastel, un covor neon sau…
citeste tot

Paste pesto (Pesto Pasta)

Paste pesto (Pesto Pasta) Daca-ti place gustul busuiocului proaspat, atunci vei iubi aceasta reteta de paste italiene. Si mai frumos de atat, e foarte usor si rapid de pregatit. 4 portii. Ingrediente: - 1/3 cana nuci pin - 2 cani frunze busuioc - 450 g. spaghete uscate - 1/3 cana parmezan, ras proaspat…
citeste tot

"Sandwich" sanatos

Ne dorim să încropim ceva sănătos, gustos şi, în acelaşi timp, uşor de preparat. Până acum nimic dificil! Nedumeriri apar atunci când nu ştim ce să alegem din ceea ce avem prin frigider. O gustare rapidă este excelentă pentru a ne umple de energie, pentru a avea un…
citeste tot

Unde petrecem weekend-ul dinaintea vacanței?

Săptămâna viitoare pe vremea asta, majoritatea vom avea o mini-vacanță cu ocazia sărbătorii de 1 Mai! Dar până încep distracția și petrecerile la mare, haideți să vedem ce facem săptămâna aceasta, în București! Că doar e weekend! Și nicio clipă liberă…
citeste tot

Ceaiuri din plante pentru raceala si gripa

Raceala si gripa sunt boli virale care infecteaza tractul respirator superior, cauzand simptome cum ar fi congestie in piept, nas infundat, ochi umezi si tuse. Raceala, cunoscuta frecvent sub numele de gripa, poate cauza de asemenea febra, greata si varsaturi.  Desi nu exista nici un tratament…
citeste tot

Frigarui Satay de pui (Chicken Satay Skewers)

Frigarui Satay de pui (Chicken Satay Skewers) Aceasta reteta e minunat s-o servesti ca pe-o gustare. Puiul Satay marinat e servit in sos de alune. 6 portii. Ingrediente: - vreo jumatate kg. piepturi pui, fara piele - 1 ceapa mare, taiata - 2 linguri zeama de lamaie - 2 catei usturoi, zdrobiti - 2 lingurite…
citeste tot

Sa facem cunostinta cu Ligia Pop

Cine este Ligia Pop? O femeie adevărată, o mamă şi soţie dedicată, persoana pe care o admir extrem de mult.   Pe lângă toate astea, nu uită să fie raw food chef (bucătar specializat în bucătăria vegetală fără foc), să susţină demonstraţii culinare şi expoziţii naţionale…
citeste tot

Tiramisu - vedeta bucatariei italiene in 2013

Italia este cunoscută, faimoasă aş spune, pentru preparate precum pizza, spaghetti sau risotto, care au intrat de mult timp în bucătăriile din întreaga lume, iar multe dintre restaurantele de pe mapamond au specific italian.   La mijlocul lunii ianuarie, Italia se umple de aromele…
citeste tot

Ce mâncau olimpicii din Grecia Antică?

Jocurile Olimpice moderne s-au schimbat radical de la apariția lor din 776 i.ch., când bucătarul Koroibos a câștigat singura competiție sportivă: proba de alergare. Chiar și atunci, atleții din Grecia Antică erau preocupați de dieta lor zilnică, bazată în primă fază pe…
citeste tot

"Jackie O", restaurantul dedicat primei doamne a Americii

Există un restaurant în Capitală care îmbină pasiunea pentru mâncarea italiană şi cea pentru Jackie Kennedy Onassis, prima doamnă a Americii.   Numit "Jackie O", restaurantul este situat pe strada Ion Oţeţeleşanu 3A-3B, în zona Universitate, şi se spune,…
citeste tot

David Contant si coltul lui de rai, bucataria

Din momentul în care a luat contact cu bucătăria, la vârsta de 7 ani, David Contant a simţit că ea va fi marea lui dragostea. Ştia deja că vrea să devină chef. Cu timpul, după ce a fost școlit în restaurante exclusiviste din întreaga lume premiate cu stele Michelin,…
citeste tot

Totul despre Rusalii !

Sărbătoarea Rusaliilor este cunoscută și sub denumirea de Duminica Cincizecimii sau a Pogorârii Sfântului Duh. A fost numită „Rusalii” de la sărbătoarea trandafirilor din lumea română „Rosalia”, consacrată cultului morților. Nu întâmplător,…
citeste tot

6 iunie, Ziua Nationala a Suediei

Această zi marchează atât ȋncoronarea lui Gustav Vasa ȋn 1523, prin care au fost puse bazele Suediei ca stat independent, cât şi adoptarea, în 1809, a unei noi Constituţii care includea drepturile şi libertăţile civile. Ziua nationala sau Ziua steagului, cum se mai numeste,…
citeste tot

Sfinții Arhangheli Mihail Și Gavriil

In fiecare an, pe data de 8 noiembrie, Biserica cinsteste Soborul Sfintilor Mihail si Gavriil si a tuturor Puterilor ceresti celor fara de trupuri.  Totodata, Arhanghelii sunt considerati in regiunile de munte drept ocrotitori ai oilor, asa ca in aceasta zi, se face turta din faina de porumb, simbol…
citeste tot

In oras, la un pahar de vin rose

Trebuie să mărturisesc că în multe winebar-uri n-am prea fost, însă unul care m-a lăsat mască (în mod plăcut) este "1000 de chipuri", care, culmea, chiar te face să ai mai multe feţe din momentul în care îi calci pragul. Dat fiind faptul că această…
citeste tot

O cina romantica de Valentine's Day

Se apropie Valentine's Day! Şi cum se cade unui cuplu de îndrăgostiţi să cineze la un restaurant, într-un cadru romantic, câteva ponturi în materie de restaurante din Bucureşti pot fi:   1. Restaurantul Xanadu, aflat pe strada Sfântul Ştefan, aproape de zona…
citeste tot

Le consumi toata iarna, insa nu stiai atatea despre ele

Portocalele, ca şi alte citrice, sunt o sursă excelentă de vitamina C (53,2 mg la 100 g), un antioxidant natural, puternic, care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, răcelii şi stării de moleşeală. Citricele, ca atare, au fost mult timp apreciate pentru proprietăţile…
citeste tot

Deserturile care îți trezesc simțurile

Știm cu toții că ciocolata este o prietenă de nădejde atunci când suntem supărați. Dar ce alte dulciuri îți influențează starea de spirit? În inima Capitalei s-a deschis o cofetărie, care se recomandă ca fiind ”nu doar creatoare de deserturi, ci și de senzații”.…
citeste tot

Bucataria amenajata in stil liniar

În momentul în care ne decidem să remodelăm bucătăria, apelăm cu încredere la simţul nostru estetic şi practic, în detrimentul unui specialist. Nu spunem că este o idee tocmai rea, se întâmplă ca, de multe ori, designul bucătăriei să pară că este lucrarea…
citeste tot

De ce nu trebuie să ratezi micul dejun?

Fie că ne trezim mai târziu sau pur și simplu nu simțim foame în timpul dimineții, cert este că oricât de grăbiți am fi, nu e bine să sărim peste masa de dimineață. În timpul orelor de somn, în care nu mâncați nimic, organismul simte nevoia de hrană.…
citeste tot

Cum a aparut turismul culinar in Italia?

Italia este pentru noi, asa cum este si pentru tine, din toate punctele de vedere (evident si culinar) prima dragoste care nu se uita niciodata, la care te intorci de fiecare data cu cea mai mare placere, cu sufletul atat de incarcat de dor…!  Turismul culinar a inceput pe vremea cand…
citeste tot

Tocăniță din pește cu midii

Tocăniţă din peşte cu midii: 500g midii 300ml de cidru sau de vin alb 2 fire de praz, feliate 100g de ciuperci proaspete, tăiate în două 150ml de smântână 4 fileuri de peşte alb, cu piele 1 legătură mică de pătrunjel, tocată începem procesul de preparare: Așezăm…
citeste tot

Spuma de ciocolata divina (Divine Chocolate Mousse)

Spuma de ciocolata divina (Divine Chocolate Mousse) Prajiturica pe care poti s-o faci de Ziua Indragostitilor. Ingrediente: - 230 g. ciocolata neindulcita (taiata) - 1/2 cana apa - 2 linguri unt nesarat - 3 galbenusuri de ou - 2 linguri zahar alb - 1 1/4 cani frisca - zmeura proaspata (pentru garnisire)…
citeste tot

Superalimente pentru o piele perfecta

Spanacul este un aliment sănătos şi bogat în substanţe nutritive, pe care ar trebui să-l incluzi în dieta ta zilnică. S-ar putea să nu-ţi placă spanacul, dar este o sursă minunată de fier, acid folic, clorofilă, vitamina E, magneziu, vitamina A, fibre, proteine ​​vegetale…
citeste tot

"Targ de frumusete, sanatate, produse bio si eco"

Professional Advertising & Events și Galeria Comercială Real 1 organizează "Târgul de frumusețe, sănătate, produse bio și eco", care are loc între 9 – 11 noiembrie 2012, în cadrul Galeriei Comerciale Real 1 din Str. Ogorului Nr. 171, Oradea. Evenimentul este…
citeste tot

"Diamantele albe" din bucatarie

Sunt scumpe, preţioase, preferate de marii bucătari ai celor mai prestigioase restaurante din lume.   Trufele, căci despre ele este vorba, sunt prezente pe piaţa gastronomică de mai bine de 200 de ani, timp în care au primit diferite denumiri: "diamante albe", "bijuteriile…
citeste tot

Sos simplu de salsa (Simple Salsa Dip

Sos simplu de salsa (Simple Salsa Dip) Sos salsa in stil mexican, usor de facut, cu ingrediente simple si proaspete. Se fac 4 cani. Ingrediente: - 4 rosii coapte, cuburi - 1 ceapa medie, cuburi - 1/2 cana coriandru proaspat, cuburi - 3 catei usturoi, zdrobiti - 1 lingura zeama lamaie verde, proaspat…
citeste tot

Istoria cartofilor frantuzesti

Cartofii (fierţi, prăjiţi, copţi, în combinaţie cu carne, smântână, lapte sau omletă, sub formă de chipsuri sau rondele pe plită) sunt preferaţi de toată lumea atunci când vine vorba să opteze pentru un fel de mâncare. Adoraţi în orice colţ al lumii,…
citeste tot

In Herestrau gasesti cel mai mare club Hard Rock din Europa

Amplasată parcă strategic ca să ademenească şi mai multă lume, în apropierea pavilionul H din parcul Herăstrău, într-un cadru desprins din poveste, "Hard Rock Cafe" este întruchiparea calităţii şi a bunului gust. În plus, datorită suprafeţei de 1.500 de…
citeste tot

Traditi si superstii de Sf. Constantin si Elena

La 21 mai, Biserica Ortodoxă îi prăznuieşte pe Sfinţii Împăraţi Constantin şi mama sa Elena , ca protectori ai credinţei creştine, slăviţi de creştinătate "întocmai cu Apostolii" . In calendarele populare, aceasta zi era cunoscuta mai degraba sub numele de "Constantin…
citeste tot

Slăbiciunile culinare ale vedetelor

Cu toate că au un corp de vis, petrec ore în șir în sala de gimnastică și țin diete care mai de care mai ciudate și mai stricte, vedetele nu mănâncă doar legume fierte tot timpul. Totuși, sunt și ele oameni, așa că uneori se lasă tentate de anumite plăceri culinare. Jennifer…
citeste tot

Totul despre Cuscus !

Cuscusul este un aliment nutritional benefic pentru vegetarieni: contine proteine ( ceasca de cuscus gatit are 12% din necesarul zilnic), fibre, selenium, vitamine din complexul B-urilor (riboflavina, niacina si tiamina) benefice pentru dezvoltarea celulara, sistemul imunitar, energie. In zilele noastre,…
citeste tot

Lasagna cu carne tocata si parmezan

Pentru această reţetă am folosit carne tocată de vită, care îi dă un gust mai delicios, dar se poate opta şi pentru altă combinaţie, fie porc, pasăre sau curcan. Rezultatul a fost gustos!                                              …
citeste tot

Descopera aromele bucatariei italiene cu Ingredientul Secret oferit de Electrolux

Definita de bogate traditii culinare si de o varietate de ingrediente, bucataria italiana este noua sursa de inspiratie gastronomica a platformei “Ingredientul Secret”. Furnizor ales de 50% dintre chefii europeni cu Stele Michelin, Electrolux continua calatoria culinara si luna aceasta cu…
citeste tot

Briose cu esenta de cafea

Acest fel de briose merge de minune dimineata cu o cana de lapte caldut. Haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceste minunatii: 4 oua 250 ml lapte batut 120 ml esenta de cafea 400 g faina 180 ml ulei 210 g zahar 2 linguri cu cacao 3 plicuri zahar vanilat 1/2 lingurita cu praf de copt…
citeste tot

Brânza de capră, iubită de unii, detestată de alții

Poate vă întrebați, de ce acest articol! Totuși, vorbim despre brânză, offff și mai e și de capră, și doar știm că mulți dintre noi nu prea o agreem, ca gust desigur, dar haide să fim deschiși. Dacă stăm și ne gândim mai bine, sigur vom descoperi  împreună…
citeste tot

Cumpără o tartă cu zmeură de la Paul şi oferă zâmbete copiilor din MagiCAMP

Pentru fiecare Tartelette Framboise vândută, brutăriile Paul donează 1 leu către MagiCAMP, tabăra copiilor cu afecţiuni oncologice București, 07 iulie 2016. Paul lansează prima campanie de responsabilitate socială în România: „La Paul, când iei, dai!”, în…
citeste tot

Acuarela

În această sațietate culinară a apărut Acuarela Bufet , dornică să reinventeze ce înseamnă un mic dejun sau un prânz bun, ușor, nepretențios, românesc și, mai presus de toate, gustos.   În plus,  Acuarela Bufet se află pe Strada Gina Patrichi nr. 3,…