Articole cu eticheta ""

Home « Etichete

Meniu delicios pentru cina de Paște

Ce ocazie mai bună pentru a experimenta arome și rețete noi dacă nu o cină alături de cei dragi cu prilejul Sfintelor Sărbători Pascale? Iată motivul pentru care ieșim din tiparele preparatelor tradiționale și vă propunem rețete noi, ușoare și în același timp delicioase. Garantăm…
citeste tot

Aurelia Vișinescu: Fiecare soi pe care îl cultiv reprezintă o provocare

Potenţialul de vinificaţie al zonei Domeniile Săhăteni este cunoscut ca fiind generos atât pentru vinurile albe cât şi pentru cele roşii. Crama este situată chiar în mijlocul podgoriei Dealu Mare unde „terroir"-ul a dovedit că se obţin vinuri de excepţie.  …
citeste tot

Traditia branzei in Transilvania

Atunci când ne gândim la Transilvania, ne dorim şi mai mult să fim printre locuitorii ei, printre acei ciobani care îşi fac transhumanţa în fiecare an. Peisajele îmbucurătoare privirii, oamenii primitori care ne îndeamnă să fim acolo, să ne lăsăm îmbrăţişaţi…
citeste tot

Eu vara fac grătarul în curte

Suntem români și chiar dacă ne place sau nu, grătarul face parte din cultura noastră și este cunoscut faptul că pregătirea cărnii deasupra unui foc de lemne, cu orice ocazie, este în natura fiecăruia dintre noi. Cred că oricine și-ar dori să locuiască la casă pentru a se bucura…
citeste tot

Restaurant Margineni Romanesc

Ofera clientilor sansa de a savura mancaruri traditionale romanesti ca: ciolan cu varza sau fasole, sarmalute cu mamaliguta si ardei iute, saramura de crap, si nu in ultimul rand, specialitatea casei: ciorba de burta. Ii gasesti pe Strada Nicolae Canea, Nr. 71-73, Sector 2, Bucuresti. Daca vrei poti…
citeste tot

Cum sa fim precauti in concediu

Ne gândim că a mai rămas puţin timp până la sărbători, perioadă în care concediile vor fi în floare, iar noi ne vom bucura de timpul petrecut cu cei dragi.   Însă, ne-am gândit la precauţiile pe care trebuie să le luăm atunci când mergem în…
citeste tot

Copilul minune- 5 mese pe zi

A prepara mâncăruri gustoase, dar și atrăgătoare, sănătoase, dar și sățioase este o adevărată provocare pentru părinți din zilele noastre. E greu să găsești exact preparatele pe care copilul tău să le consume cu entuziasm, dar care să respecte în același timp recomandările…
citeste tot

Restaurantul Joseph by Joseph Hadad

Îl ştiu de la televizor, din multele apariţii Tv. Personal, n-am avut (încă) şansa de a-l cunoaşte.   Joseph Hadad este acel bucătar pe care îl poţi admira, nu doar datorită măiestriei cu care îşi prepară reţetele, ci şi pentru adevăratele opere de artă rezultate.…
citeste tot

Brioşe cu cacao şi migdale

Un desert care te cucereşte din prima clipă, brioşele cu cacao şi migdale sunt delicioase si  se  prepară rapid. Trebuie sa le incercati pentru ca nu veti regreta. Mai intai, haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara astfel de delicii. Incepem cu: 225 g făină 50 g cacao 1…
citeste tot

Ponturi pentru o petrecere culinara de vis

Când ne gândim la petrecerea de Anul Nou, din start gândul ne zboară la preparatele culinare delicioase pe care le vom avea puse pe masă, la decoraţiunile în sine, pentru mulţi dintre noi, masa de Anul Nou fiind o adevărată provocare! Se cade să avem totul pus la punct,…
citeste tot

Targ de Valentine's day: Sweet Fest

Valentine's day este considerată o sărbătoare a îndrăgostiţilor, în care mulți oameni își fac timp pentru a-l petrece într-un mod romantic cu partenerul de viață sau trimit o felicitare unei iubiri secrete.   În curând, Ziua îndrăgostiţilor…
citeste tot

Care sunt cei mai mari inamici ai siluetei?

Orice aliment consumat în exces îngrașă. Acest lucru îl știm cu toții. Dar care sunt inamicii cei mai periculoși ai siluetei? În primul rând ar fi bine să evităm carnea tocată, care este foarte populară în mâncărurile românești. Micii, hamburgerii…
citeste tot

Cafenea Fitto Cafe

Un concept care incearca sa mentina un standard al bunului gust, serviciilor de calitate si ingredientelor proaspete si naturale. Salatele si sandwich-urile urmaresc, evident, linia de baza a locatiei, astfel incat pestele si legumele proaspete sunt preponderente. Toate componentele unei salate sunt…
citeste tot

Recreere la cote maxime

Hotelul Raffles Hotel Singapore 5* este un hotel cu tradiţie, situat într-o clădire istorică, ce dispune de 8 restaurante, 4 baruri, salon de îngheţată, brutărie, sală de fitness, piscină, precum şi muzeul Raffles şi centrul Spa "Amrita". Cele 8 resturante sunt elegante,…
citeste tot

Răsfăț gastronomic la Class Pub&More

Care este cea mai gustoasă mâncare? Cea servită într-o ambianță elegantă, primitoare și estetică! De toate acestea aveți parte la Class Pub & More. Mâncarea este delicioasă, preparatele sunt proaspete iar serviciile de cea mai înaltă calitate. Pe lângă toate…
citeste tot

Ce nu stiai despre Halloween !

În această noapte prind viață vârcolacii, vampirii, vrăjitoarele și fantomele.  Milioane de oameni celebrează Halloween-ul cu costume, trick-or-treat sau petreceri tematice, fãră să aibă cunoştinţe despre originile şi istoria fascinantă a acestui rit asociat cu apariţii…
citeste tot

Reguli de baza pentru masa perfecta de Craciun

Masa festiva de Craciun este un moment special care reuneste intreaga familie intr- atmosfera calduroasa condimentata de povestile pline de farmec ale celor dragi. Gospodinele incep pregatirile cu 2 sau 3 zile inainte de Craciun, pentru a se asigura ca totul este gata pentru masa de Craciun.  Daca…
citeste tot

Cele mai bune restaurante din lume

Acum, la început de an, un top al celor mai bune restaurante din lume ne poate face o părere şi ne poate ghida în caz că ne dorim să călătorim în acest an.   1. Coya, Londra, Marea Britanie Restaurantul Coya, cu un specific culinar din Peru, şi-a câştigat, de-a lungul…
citeste tot

Beneficiile uleiului de masline Costa d'Oro

Uleiul de măsline Costa d'Oro este considerat "lichidul de aur" al Italiei, care impresionează prin aromele şi gustul desăvârşite. Forma inconfundabilă a sticlei, desenată de cei mai talentaţi designeri italieni, plus culoarea pură şi închisă la culoare garantează…
citeste tot

Iata ce sa mananci la micul dejun

Pâine cu nucă de cocos şi susan La această pâine fără gluten se foloseşte ulei de nucă de cocos, nucă de cocos mărunţită şi extract din nucă de cocos, iar seminţele de susan negru dau un gust crocant. Mai pe scurt: este o reţetă pe care merită s-o încerci! Ingrediente:…
citeste tot

Vorbește și mănâncă arăbește

Sunteți foarte ocupați și încă nu ați avut timp să mergeți în vacanță? Vă place mâncarea orientală dar nu aveți răbdare să mergeți la restaurant sau să stați la cozi interminabile în trafic pentru a ajunge la restaurantul preferat? Piticii Eater  alături…
citeste tot

Delicii din fructe pentru picnic

Este sărbătoare și ce poate fi mai frumos decât să profiți de vremea de afară și să-ți scoți prietenii și familia la un picnic? O zi întreagă petrecută în inima naturii, departe de aglomerația din oraș vă va oferi liniștea și relaxarea de care aveți nevoie. Însă…
citeste tot

Sarea in bucate - Sarea de Himalaya

Sarea de Himalaya este un tip de sare de mare. Este o sare pură, extrasă din Munţii Himalaya fără a avea în compoziţie metale grele sau toxine rezultate din procese industriale de astăzi, foarte puţin procesată, extrasă prin procedee manuale. Zăcămintele au fost formate acum peste…
citeste tot

Mancarea indiana, o explozie de arome

Toată lumea se bucură de mâncare, mai ales când e delicioasă!   Sunt aici ca să vă prezint o fărâmă din varietățile de mâncare din India, țara care conține diferite culturi de la Vest la Est și de la Nord la Sud. Majoritatea mâncărurilor sunt preparate…
citeste tot

Muffins cu banane si ciocolata

Atunci când îmi este poftă de ceva dulce, apelez întotdeauna la delicioasele muffins (brioşe), pentru că îmi place să mă răsfăţ cu aromele şi gustul lor bun. Muffins cu banane şi ciocolată Ingrediente: 200 g făină 150 g ciocolată tăiată mărunt 130 g zahăr 115…
citeste tot

Ceapa verde - sanatate in farfurie

Cu cât mâncăm mai multe fructe şi legume, cu atât ţinem la distanţă doctorul de noi, spune Şcoala de Sănătate Publică Harvard. Acest lucru se datorează faptului că produsele proaspete abundă în substanţe nutritive esenţiale, vitale pentru buna funcţionare a organismului.…
citeste tot

Reteta pentru sarbatori: Piftie de porc

Sărbătorile de iarnă sunt renumite atât pentru distracţie, cât şi pentru mesele îmbelşugate cu cârnaţi, piftie, sarmale, caltaboş etc, toate irezistibile pentru oricare dintre noi!   O piftie de porc, făcută după reţete tradiţionale, cu siguranţă va fi pe…
citeste tot

Mananca struguri ca sa te simti bine!

Sunt atât de gustoşi şi sănătoşi, încât ar fi păcat să nu profităm de toate beneficiile pe care ni le oferă.   Pieţele sunt pline cu struguri care mai de care mai arătoşi, expuşi pe tarabe parcă în ciudă, pentru că nu-i poţi cumpăra pe toţi.   De…
citeste tot

Spic & Bob

  O brutărie modernă, o patiserie prietenoasă, o cofetărie ingenioasă. Comenzi și detalii la telefon 0741.780.700 sau pe site www.spicsibob.ro  
citeste tot

Vara, fii atent la alimentatia cainelui tau

Vara, nu doar noi avem nevoie de un regim alimentar mai aparte pentru a face faţă cu brio caniculei de afară şi stării de disconfort. Şi animalele noastre de companie, în speţă câinii, necesită o atenţie sporită atunci când vine vorba de porţia zilnică de mâncare.…
citeste tot

Unde iei micul dejun in Bucuresti?

Dacă vrei să mănânci un mic dejun bun şi să citeşti o carte interesantă, atunci îţi recomand Readers Café.   Este o cafenea bistrou lounge pe două niveluri în Metropolis Business Center, de pe Iancu de Hunedoara. Deschisă în martie 2011, la Readers Café…
citeste tot

Altă zi, altă mâncare la Papa La Șoni

Papa la Șoni este unul din acele localuri care amintesc prin multe elemente de bucătăria părintească. În primul rând mirosul intens al bucatelor proaspăt gătite cu dragoste și grijă îți inundă nările de la câțiva metri depărtare. Aroma preparatelor de la Papa La…
citeste tot

Reteta dulce: Prajitura cu ciocolata

Ciocolata este cel mai important ingredient al acestei prăjituri, fie că se obţine din cacao pudră, ce oferă aroma necesară, fără să lase aluatul să se turtească, fie că este chiar ciocolată topită. Alegerea standard este făina, dar la fel de bine poate fi înlocuită cu migdale…
citeste tot

Weekend cu bucate traditionale romanesti

În weekendul ce tocmai a trecut s-a desfăşurat cea de-a IX-a ediţie a Târgului Naţional de Turism Rural de la Albac, din Munţii Apuseni, târg care a avut ca unic obiectiv dezvoltarea turismului rural din zonă. Ediţia din acest an a strâns societăţi comerciale care au…
citeste tot

Mananca in stil rusesc la restaurantul Tchaikovsky

Tchaikovsky, pe numele lui oficial "Restaurnat Karaoke Tchaikovsky", este unul dintre restaurantele selecte din Centrul Vechi al Capitalei unde găseşti mâncare cu specific rusesc atât de gustoasă, încât zici că te afli chiar într-un restaurant din centrul…
citeste tot

Mic dejun sanatos - Sandwichuri calde

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Din nefericire însă, deşi masa de dimineaţă este recunoscută ca fiind esenţială pentru o mai bună funcţionare a metabolismului, mulţi oameni renunţă la aceasta, acordând prioritate altor activităţi. Potrivit specialiştilor,…
citeste tot

Petrece un weekend B'Estfest Summer Camp!

S-a dat startul la distracţie şi voie bună pe malul lacului Pasărea, din comuna Tunari, cu ocazia începerii Festivalului B'Estfest Summer Camp 2013. Începând de astăzi şi până duminică inclusiv, râuri de bere şi acorduri de biţi te vor transpune în atmosfera…
citeste tot

Stiati ca ? - Venetia?

Catedrala San Marco a fost construita in anul 828 de catre dogele Giustiniano Participazio in stil bizantin, avand rolul de a adaposti moastele Sfantului Marc Evanghelistul, protectorul orasului. Carnavalul de la Venetia are loc la inceputul fiecarui an si este un eveniment cu traditie. Laguna Venetiei…
citeste tot

Nigeria/Good Old Bole

Încă domneşte în aer aromele felului nativ de mâncare, descris ca fiind Grădina Oraşului (City Garden), care te va face mereu să ceri încă o porţie. Acest fel de mâncare constă în pătlagină coaptă şi peşte la grătar, asezonate cu piper sau ulei de palmier.…
citeste tot

Curiozitati stranii: cafenele

Ştiu, pentru mulţi dintre noi nu există zi în care să nu ne savurăm cafeluţa. O adorăm, o divinizăm chiar, nu percepem o zi fără să-i adulmecăm aromele cafelei proaspăt făcută. Ce este mai îmbietor dacă nu o ceaşcă de cafea? Poate nimic... am fi tentaţi să declarăm,…
citeste tot

Un nou local s-a deschis: Hobo's Eat Point

Pentru cei care sunt în criză de timp şi nu reuşesc să-şi prepare ceva de mâncare acasă, soarele a răsărit şi pe strada lor, pentru că pe Calea Victoriei, la numărul 2 (vizavi de Ferrari Store, chiar înainte de Splai), s-a deschis un nou local, Hobo's Eat Point, excelent…
citeste tot

RECORD MONDIAL: Sandviş multietnic de peste 100 m

Cel mai lung sandviş multietnic din lume a fost pregătit la Arad de către 50 de bucătari, reprezentanții a zece etnii care convieţuiesc în România.   La eveniment au fost prezenți bucătari bulgari, evrei, germani, macedoneni, maghiari, români, rromi şi slovaci au lucrat…
citeste tot

Dulciuri vegetale care nu ingrasa

Te-ai fi gândit că poţi mânca dulciuri sănătoase fără să existe prea mari riscuri că te poţi îngrăşa? De acum este mai simplu! Există dulciuri vegetale, care nu sunt preparate la temperaturi mari şi aduc multe beneficii sănătăţii tale. Include în reţetele tale…
citeste tot

Bucataria indiana

Indienii consideră gătitul o artă, asa că iau această activitate în serios. Mesele sunt cele mai importante momente ale zilei şi sunt servite doar în familie, iar mamele transmit reţetele şi secretele culinare fiicelor lor încă de mici. În unele familii din zona rurală,…
citeste tot

Gustări sofisticate, dar periculoase!

O călătorie ar trebui să însemne mai mult decât câteva zeci de poze făcute în mijlocul junglei amazoniene, mai mult decât căutarea celor mai bune unghiuri de fotografiere a unui templu buddhist, în timp ce ghidul repetă plictisit aceeași lecție de istorie.…
citeste tot

Club Vibes Lounge Bar & Club

Seri de neuitat cu multe petreceri, muzica & sonorizare. Te asteapta cu un meniu specific clubului din filele meniului Vibes. Am pescuit si ne-a placut - Shot Vibes preparat dupa reteta proprie si pachete speciale cu whisky, vodka si 4 energy drinks. Daca te am facut curios iti spunem ca ii gasesti…
citeste tot

Clubul Garage Hall

Clubul Garage Hall este mai mult decât un cafe bar alternativ. Este un refugiu pentru pasionații de artă, muzică și seri dansante. Muzica este live, cocktail-urile sunt delicioase, iar cafeaua este pretextul perfect pentru a petrece timpul liber în compania prietenilor. Îi găsești…
citeste tot

Cafenea Boulevard Cafe

Aroma unei cafele servite in zorii zilei cand iti faci agenda sau citesti presa, un pranz pregatit ca la carte de un bucatar pentru care un fel de mancare pregatit reprezinta o adevarata Galateea pentru Pygmalion, sau cina, mult asteptata gura de aer de la final de zi, servita cu stil alaturi de oameni…
citeste tot

Clătite de banane

Clatite cu banane Pentru cei care duc o viata in stil vegane am pregatit o reteta simpla dar in acelasi timp foarte gustoasa. Haideti sa incepem cu ingredientele de care avem nevoie pentru a incepe prepararea. - 3 banane coapte - 1-2 lg zeama de lamaie (previne innegrirea bananelor) Dupa cum observati,…
citeste tot

Carmen Brumă: Sunt REGINA SALATELOR!

Vedeta de televiziune Carmen Brumă este celebră pentru stilul ei de viață sănătos. Secretul vedetei pentru un tonus de invidiat constă într-o alimentație echilibrată și mult sport. Este binecunoscut faptul că vedeta nu a avut întotdeauna un corp superb, ba chiar în adolescență…
citeste tot

Paste pesto (Pesto Pasta)

Paste pesto (Pesto Pasta) Daca-ti place gustul busuiocului proaspat, atunci vei iubi aceasta reteta de paste italiene. Si mai frumos de atat, e foarte usor si rapid de pregatit. 4 portii. Ingrediente: - 1/3 cana nuci pin - 2 cani frunze busuioc - 450 g. spaghete uscate - 1/3 cana parmezan, ras proaspat…
citeste tot

Satul Akrotiri - Grecia.

Probabil ca putinele, daca nu singurele cuvinte grecesti pe care le cunoastem fac referire la mancare, souvlaki, tzatziki, horiatiki, ouzo, feta, si ne duc cu gandul implicit la vacanta, mare, relaxare, si cultura. Bucataria greceasca ofera gama variata si bogata de ingrediente, preparate si bauturi,…
citeste tot

Retete mic dejun delicioase

Mousse, iaurt de casă cu fructe de pădure, brioşe, parfait etc. Îţi sună a desert, nu? Ei bine, aceste minunăţii culinare pot înlocui banalul mic dejun, de care te-ai cam săturat.   Cu iaurt slab în loc de frişcă lichidă, îndulcitor de agave sau zahăr brun în…
citeste tot

Gulas unguresc

Trebuie să ne formăm să avem obiceiuri alimentare sănătoase. Dacă nu suntem atenţi şi nu ne prea pasă ce şi cum mâncăm, ne expunem la numeroase riscuri. De trei decenii, cazurile de obezitate au crescut alarmant. Cu toate riscurile pe care excesul de greutate le atrage, inclusiv apariţia…
citeste tot

La multi ani, de Sfantul Dumitru!

Ne aşteaptă un weekend de sărbătoare şi distracţie, datorită celebrării rudelor şi prietenilor care poartă numele Marelui Mucenic Dumitru.   Nouă nu ne rămâne decât să urăm un călduros "La mulţi ani" şi multă sănătate! Iar pentru petrecerile din aceste…
citeste tot

Praznuirea Sfantului Mare Mucenic Dimitrie

Sfântul Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de Mir, cinstit în Biserica Ortodoxă la 26 octombrie, s-a născut în Tesalonic, în a doua jumătate a secolului al III-lea, şi a pătimit pentru credinţa în Domnul nostru Iisus Hristos, trecând la cele veşnice la…
citeste tot

Ceainaria librarie C'arthe - rafinament si calitate

Îţi place arta? Dar cartea? Să mai întreb de un ceai fierbinte? Află că le poţi găsi pe toate trei la C'arthé, o ceainărie-librărie de carte franceză, într-un apartament cochet situat la parterul unui imobil interbelic, localizat la intersecţia dintre străzile…
citeste tot

Lasagna cu carne tocata si parmezan

Pentru această reţetă am folosit carne tocată de vită, care îi dă un gust mai delicios, dar se poate opta şi pentru altă combinaţie, fie porc, pasăre sau curcan. Rezultatul a fost gustos!                                              …
citeste tot

Humusul, bun in 5 retete!

Sunt o mare fană a humusului şi cred că este felul de mâncare perfect! Dacă şi ţie îţi place popularul preparat oriental, află că există câteva modalităţi minunate de a folosi humus în reţetele tale. Am încercat diferite reţete de humus în ultima vreme.…
citeste tot

Arad, centrul culinar al Europei!

Timp de două zile, Aradul va găzdui pentru prima dată cel mai mare eveniment de artă culinară „Cupa Aradului în Gastronomie”, eveniment ce va culi­mina cu consemnarea unui record mondial: Cea Mai Mare Tocană Arădeană din Carne de Porc Campionatul îşi propune să…
citeste tot

Postul Craciunului

Postul Crăciunului mai este numit şi Postul Ignatului, Postul Sfântului Martin sau Adventul, care durează 6 săptămâni, de dinaintea Crăciunului.   Primele informaţii despre Postul Crăciunului datează din secolele al IV-lea şi al V-lea. La început, creştinii nu posteau…
citeste tot

Venetia

Venetia este insula magica, un loc al carnavalurilor, pe care oricine trebuie sa o vada macar o data in viata. Deci cu vaporul / traghetto vezi toata Venetia de pe apa, iar apoi cobori unde vrei tu, se invarteste in cerc in jurul orasului, pe acelasi traseu dar cu statiidiferite la dus/intors. Venetia…
citeste tot

Ti-e dor de Aroma de Odinioară?

Dacă te-ai plictisit de ciocolăți, biscuiți și brioșe ambalate, pline de E-uri și coloranți, dacă tânjești după gustul copilăriei și aroma prăjiturilor făcute de bunica, te invit să redescoperi Aroma de Odinioară! Băcănia Aroma de Odinioară și-a deschis ușile în decembrie…
citeste tot

Da-ti intalnire cu Dracula la Crama Vampirilor

Imaginaţia niponilor a dovedit încă o dată că nu are limite: şi-au construit zgârie-nori, maşini, şi-au pus amprenta asupra multor domenii, chiar şi în cel culinar!   Şi când vine vorba de construit, de-a dreptul te lasă mască stilul lor inovator: au reuşit,…
citeste tot

”Vinul este prietenie, vinul este pasiune, vinul este dragoste....”

Povestea vinului, așa cum este spusă de cei de la Crama Budureasca, începe ”din vârful foarfecelui podgoreanului... vinul pleacă din vie!”. ”Dragostea pentru pământ, teama de ploaie, așteptarea înfrigurată a zilelor de vară și grija pentru parcelele…
citeste tot

Iata ce mananca vedetele ca sa arate asa bine

Fie că vorbim despre vedetele din România, fie despre cele de peste ocean, toate au în comun dorinţa de a arăta cât mai bine pe sticlă, apelând la tot felul de tratamente de slăbire şi de întreţinere la saloane de înfrumuseţare mai mult decât costisitoare.…
citeste tot

Briose cu fructe de padure

Toata lumea stie cat de sanatoase sunt fructele si cate beneficii ne aduc. Tocmai de aceea, fructele sunt folosite in foarte multe preparate culinare. Acum o sa invatam sa preparam un desert cu fructe si anume "briose cu fructe de padure". Un desert genial si plin de energie.   Pentru…
citeste tot

Sa gatim oriental si de post

Vrei să mănânci ceva delicios şi de post? Atunci aruncă o privire peste aceste reţete orientale, extrem de gustoase pentru zilele în care ţii post. Prima opţiune este Baba Ghanoush, un preparat foarte comun în Orientul Mijlociu, pe care îl vei găsi cu siguranţă în…
citeste tot

Ravioli cu urda

Mamma mia! RAVIOLI?! Bucătăria italiană? Deja gândul mi-a fugit la reţetele culinare pe care le găsesc numai în Italia! Pizza, spaghetti, focaccia, etc, toate sunt delicii culinare nemaipomenite. Iar aceste mici "gărgăriţe" (ravioli) sunt de departe la fel de gustoase ca…
citeste tot

Cheful bucatariei moleculare: Heston Blumenthal

Bucătăria moleculară se numără printre cele mai renumite şi îndrăgite din lume, reuşind să câştige adepţi într-un număr mare. Printre bucătarii care au ales această bucătărie moleculară se numără chef Heston Blumenthal, un englez adevărat, un bucătar desăvârşit…
citeste tot

Vinurile romanesti, premiate cu 20 de medalii

Calitatea vinurilor româneşti este cunoscută în lumea întreagă. Pe mesele restaurantelor de top ale lumii se regăsesc vinuri româneşti precum Fetească Neagră şi Grasă de Cotnari, care acompaniază foarte bine un preparat franţuzesc sau unul spaniol. Recent, România…
citeste tot

Zaharul este un dusman mai mare pentru organism decat sarea

Zaharul este un dusman mai mare pentru organism decat sarea: adaugarile de zaharuri in produsele alimentare prelucrate sunt mai susceptibile de a provoca o boala precum hipertensiune arteriala, accident vascular cerebral etc. Adaosul de zahar in alimentele procesate si bauturile acidulate este o amenintare…
citeste tot

Secretele dietetice ale celebritatilor

Multe dintre vedetele noastre preferate de la Hollywood au, pe lângă frumuseţe, ceva în comun: sunt plătite bine ca să fie mereu slabe şi trase prin inel. În timp ce unele celebrităţi apelează la trucuri nesănătoase pentru a menţine interesul mass-media, altele îşi…
citeste tot

Kusmi Tea, ceaiul favorit al cântăreţei Lady Gaga

Excentrica Lady Gaga a fost fotografiată de multe ori sorbind din ceaşca ei de ceai preferată, pe care a vândut-o anul acesta pentru 75.000 de dolari în cadrul unei licitaţii caritabile, dar până de curând puţină lume ştia ce ceai preferă cântăreaţa. Ei bine,…
citeste tot

Decoratiuni cu gust la Casa Alba

Crăciunul va fi pentru familia Obama cât se poate de special, dat fiind faptul că în urmă cu puţin timp, Barack Obama a câştigat mandatul de preşedinte pentru încă 4 ani.   Şi cum spiritul sărbătorilor de iarnă se reflectă şi în decorarea locuinţelor,…
citeste tot

Meniu mediteranean - Cartofi copti cu sos tzatziki

Tzatiki-ul este un aperitiv grecesc, utilizat şi ca sos pentru mai multe tipuri de mâncăruri, printre care Souvlaki şi Gyros. Originea sosului tzatziki este disputată de ţările balcanice şi oriental-mediteraneene, devenind o reţetă zonală. Atât în Grecia, cât şi în…
citeste tot

Meniu de sarbatori: Rulada de cascaval

Rulada de caşcaval este reţeta care se potriveşte cel mai bine în această perioadă. Este destul de cremoasă, densă şi se topeşte în gură. Se prepară foarte uşor şi cu ingrediente puţine, tocmai de aceea va fi de mare efect de Crăciun, atunci când toţi invitaţii se…
citeste tot

Cafenea Coffee Grind

O cafenea luminoasa si eleganta, perfecta pentru a te relaxa in fata unei cesti cu espresso de cea mai buna calitate. Alaturi de cafea puteti servi o prajitura care sa va indulceasca macar putin starea de spirit. Optati pentru interior sau pentru terasa. Veti beneficia de aceleasi servicii de calitate.…
citeste tot

Movie & Dinner si-a deschis portile

SlowFood Cluj și Casa TIFF organizează o serie de evenimente care îmbină în mod creativ filmul şi gastronomia: proiecții de film la care se vor găti și servi meniuri unicat inspirate din/de film. Proiectul Movie&Dinner (Film și cină) se va desfășura în prima sâmbătă…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (III)

Betute Tugak sau broaşte umplute este un fel de mâncare popular servit în Pampanga. Deşi este posibil să fie gătit şi în alte părţi ale lumii, modul de preparare diferă. Cel mai comun mod de a servi broaştele sunt cu sos sau prăjite. Ele se umplu cu carne tocată de porc…
citeste tot

Pui la cuptor cu cartofi si rosii

Reţeta de astăzi este gustoasă, savuroasă, aromată, delicioasă, ce să mai…toate calităţile necesare unei reţete culinare ca la carte. Pui la cuptor cu cartofi şi roşii Ingrediente: 1,5 kg pui (bucăţi) 500 ml supă de pui 400 g roşii 300 g cartofi feliaţi 4 linguri ulei de măsline…
citeste tot

Piete si iarmaroace

Chiar săptămâna trecută am avut plăcerea să vizitez un magazin de condimente dintr-o piață din Pakistan. Fiind un pakistanez născut în Statele Unite, și deși am fost în Pakistan o bună perioadă de timp, mi-e rușine să spun că nu am fost până acum în nici…
citeste tot

Ceai cu mango si ananas

Deseori, din cauza vremii reci, optăm pentru un ceai fierbinte, savurat fie acasă, fie în oraş, alături de prieteni. Indiferent de situaţie, ceaiul este binevenit, cunoscându-se şi proprietăţile sale curative, benefice pentru organismul uman. Specialiştii în nutriţie ne îndeamnă…
citeste tot

Reteta dulce: Strudel cu pere si nuci

Deserturile sunt reţete culinare delicioase, adorate de toată lumea, inclusiv de mine!   Întotdeauna, un ştrudel cu orice fel de umplutură m-a cucerit, nefăcând excepţie nici acesta cu pere.   Aluatul pufos, aromele romului, parfumul perelor alcătuiesc desertul de vis!  …
citeste tot

”Casual dinning” la Special Steak House

Dacă îți este poftă de o friptură adevărată, groasă, suculentă și condimentantă, te invit să descoperi lumea Special Steak House. Brandul ”Special Steak House” a fost înființat în anul 2004, odată cu deschiderea primului restaurant de tip Steak House, la acea…
citeste tot

Prajitura cu biscuiti si gem

Îţi este poftă, ca şi mie, de ceva dulce, de o prăjitură cu biscuiţi şi gem? Atunci să o preparăm împreună!                                                …
citeste tot

Ziua Democratiei cu Jollof

Orezul Jollof este un fel de mâncare foarte popular în Nigeria și în majoritatea țărilor din Africa de Vest. Este pregătit simplu, iar ingredientele se găsesc ușor. Pentru nigerieni, nici o nuntă, o petrecere de ziua cuiva, o înmormântare sau o zi de Crăciun sau…
citeste tot

Record mondial cu gust de ciocolată - VIDEO

Cu o înălțime de peste opt metri din care se revarsă valuri de ciocolată delicioasă, fântâna de la hotelul Bellagio din Las Vegas a devenit cea mai mare fântână de ciocolată din lume. Impresionanta construcţie este formată dintr-o serie de cascade micuțe din care…
citeste tot

A aparut prezervativul cu gust de bacon

De mult timp nu mai este un tabu sexul...   Marile companii internaţionale din orice domeniu au căutat să se axeze pe sex pentru a acapara cumpărători/consumatori şi pentru a vinde din ce în ce mai mult un produs sau serviciu cu "tentă" sexuală. Cum creativitatea omului…
citeste tot

Duminica de Paşte / Ouăle de Paşte

Acesta este cu siguranţă unul dintre cele mai controversate subiecte legate de Sărbătoarea Paştelui. Simbolistica ouălor de Paşti îşi găseşte explicaţia în poveştile despre Eostre, zeiţa fertilităţii, pe de o parte, sau în Biblie, pe de alta. La începuturi, primii…
citeste tot

Club Deja Vu

Vrei sa petreci o seara de neuitata intr-un mod neobisnuit pentru tine? Vei gasi o gama diversificata de cocktailuri clasice si originale, acompaniate de ritmuri noi si vechi. Daca vrei sa te distrezi pana la epuizare iti spunem ca ii gasesti pe Strada Nicolae Balcescu, nr. 25, Bucuresti. Pentru rezervare…
citeste tot

Prepara copiilor tai fast foods sanatoase

Data viitoare când vei vedea că micuţii tăi îţi cer să mănânce la fast food, nu-i cicăli, ci alege să le prepari tu variante mult mai sănătoase şi hrănitoare, cu mai puţine calorii şi aditivi alimentari.   Fă burgeri sănătoşi folosind carne de vită macră de…
citeste tot

Curiozitati culinare

Fortune cookies Prăjiturile norocoase, cunoscute mai ales sub denumirea de "fortune cookies", sunt preparate din făină, zahăr, vanilie şi ulei, având în interior un bileţel pe care este scris un scurt text cu caracter prevestitor. Textul poate fi ori un proverb chinezesc,…
citeste tot

6 lucruri pe care nu le stiai despre Poutine

Poutine este considerat (neoficial) mâncarea naţională a Canadei şi se prepară cu trei ingrediente foarte specifice: delicatese din brânză, cartofi prăjiţi şi sos. Puse ingredientele laolaltă, vom avea un fel de mâncare al naibii de bun, perfect pentru cinele târzii…
citeste tot

Cu ce se mandreste fiecare tara din punct de vedere gastronomic?

Într-o ţară străină, când vine vorba de mâncare, fiecare turist încearcă să guste din specificul gastronomic local, din acele preparate care fac cinste ţării respective.   Demult nu mai este un secret faptul că sarmalele sau mititeii sunt reprezentativi pentru România,…
citeste tot

Friptura de vita Teriyaki

Nu există niciodată un moment prost pentru o friptură suculentă. Iar varietatea de ingrediente asiatice din toate hipermarketurile şi pieţele te face să tânjeşti după o cină delicioasă cu friptură. Ai gătit până acum friptură de vită Teriyaki? Numele de "Teriyaki"…
citeste tot

Conopida, un miracol al sanatatii !

Conopida este adesea considerata una dintre cele mai sanatoase alimente de pe pamint. Este bogata in fitochimicale de promovare a sanatatii, la nivel inalt de compusi anti-inflamatorii, si capacitatea de a indeparta cancerul, boli de inima, boli cerebrale, si chiar scaderea in, se pare ca nu exista…
citeste tot

Retete dulci de toamna

Toamna este mai prezentă ca niciodată în bucătăriile gospodinelor harnice, care trudesc din zori şi până-n seară să-şi aprovizioneze cămările cu cele mai delicioase reţete de zacuscă, murături, suc de roşii, dulceţuri, gemuri etc. Totodată, îşi răsfaţă familia…
citeste tot

Retete cu peste de Buna Vestire

Dacă tot este dezlegare la peşte, m-am gândit la un meniu cu peşte absolut delicios, de care te poţi bucura şi tu cât este ziua de lungă. Ciorbă de peşte   Ingrediente: 1 kg de peşte; 2-3 roşii; 1 ceapă mare; 1 morcov; 1 păstârnac; 1 ţelină; 1 ceşcuţă de orez;…
citeste tot

Intampina Iepurasul cu briose haioase

Nu-i aşa că-ţi surâde ideea noastră de a crea brioşe haiose pentru masa de Paşte? Cu siguranţă, prichindeii vor adora formele de brioşe "vesele", iar invitaţii se vor declara fascinaţi! Aşa că nu mai sta pe gânduri şi include în meniul tău "de sărbătoare"…
citeste tot

Alimentatia raw vegan - Expozitia Raw Generation

A cincea ediţie a Expoziţiei Raw Generation va fi pe 7 octombrie, 2012 la Bucureşti, la Rin Grand Hotel, în Sala Expo (lângă Sala Bucureşti). Expoziţia va fi deschisă publicului larg între orele 10-20. Evenimentul este dedicat unui stil de viaţă sănătos şi cât mai…
citeste tot

Minodora, mai slaba cu peste 20 de kilograme!

Minodora a reuşit să slăbească spectaculos! Cu ajutorul dietei şi al antrenoarei de fitness, Cori Grămescu, a demonstrat că se poate: a pierdut în greutate 20 de kg în 6 luni. Care este secretul? Nu s-a înfometat, a exclus grăsimile, cartoful, orezul şi pastele, a renunţat…
citeste tot

Bucataria franceza, la crème de la crème

Când spui Franţa, te gândeşti la Sena, Turnul Eiffel sau Catedrala Notre Dame. Dacă stai mai mult şi reflectezi, îţi vin în minte arome de Cordon Bleu, Foie gras, ratatouille, coq au vin, madeleine, profiterole, croissant, cafe au lait...specialităţi franţuzeşti nemaipomenite…
citeste tot

Primul restaurant eco din Liban

Imaginează-ți un loc în care poți savura mâncare excelentă, într-o atmosferă eco-friendly. În inima regiunii West Bekaa din Liban se află Tawlet Ammiq, primul restaurant eco din țară. Acesta face parte dintr-un proiect corelat cu conservarea zonei Ammiq Wetland, o biosferă…
citeste tot

Cafenea Lente

O cafenea linistita, cu vie sub care poti lenevi in voie, muzica buna, cocktailuri racoritoare si gustari deosebite. Afla cum te poti bucura in tihna de un pranz linistit si accesibil sau de o cina gustoasa cu prietenii, care se potriveste de minune cu vinul acela bun care iti place atat de mult. Iti…
citeste tot

Jamie Oliver a stabilit un record mondial

Faimos pentru reţetele preparate la foc continuu în 15 minute, celebrul chef britanic, Jamie Oliver, cunoscut pentru măiestria cu care se descurcă în bucătărie, şi-a demonstrat-o încă o dată, ieri, arătând întregii lumi cât de rapid este, stabilind un nou…
citeste tot

Shopping in Dhaka

Oamenii sunt cunoscuţi pentru vizitarea Bangladeshului pentru varietatea de textile și cumpărături. Fie că sunteți în căutarea unor suveniruri lucrate manual, haine la modă sau cadouri pentru familie și prieteni, Dhaka îţi oferă totul. În timp ce muselina din vechea Dhaka…
citeste tot

Gustul tradițional turcesc ”stă la picioarele dumneavoastră”

Din 1993 până în prezent au existat numeroase tentative de a recrea gustul specific al preparatelor turcești. Mulți au încercat, puțini au reușit, singura certitudine este că Golden Falcon a învins! În Centrul Bucureștiului, la km 0, chiar ”la picioarele dumneavoastră”,…
citeste tot

Minuni dulci - home made - GALERIE FOTO

Cred că oricare dintre noi am vrut la un moment dat să facem un tort special pentru o persoană la fel de specială din viața noastră. Asta a pățit și un britanic în vârstă de 38 de ani care a reușit să realizeze unele dintre cele mai spectaculoase prăjituri. Deși la prima vedere…
citeste tot

Rulouri de pui picante de primavara ( Spicy Chicken Spring Rolls)

Rulouri picante de primavara ( Spicy Chicken Spring Rolls) cu carne de pui, sos de BBQ si legume. 20 rulouri . Ingrediente:      4 cesti de ulei pentru prajit      20 uncii divizate -conserve de carne de pui (tocata si uscate)      1 ceapa…
citeste tot

Filet mignon usor de facut (Easy Filet Mignon)

Filet mignon usor de facut (Easy Filet Mignon) O alegere clasica si romantica pentru Ziua Indragostitilor, aceasta reteta este rapida si usoara. 2 portii. Ingrediente: - 2 muschi vita (vreo 250 g. si vreo 3 cm. grosime fiecare) - 2 lingurite ulei masline - 1/4 lingurita praf ceapa - sare si piper pentru…
citeste tot

Deserturi delicioase din Bangladesh

Fiecare dintre noi avem propriile dulciuri preferate, mai mult sau mai puțin sănătoase. Acestea sunt de foarte multe feluri. Cu toate acestea, celor cărora le plac dulciurile mereu vor vrea să înceapă ceva noi. Așadar, iată aici un nou tip de desert care nu numai că vă va face să vă…
citeste tot

Evenimente gastronomice pe anul 2012

            MAI  -18 mai-   Degustare de vinuri. Pentru prima dată în Bucuresti, o selecţie atât de vastă de producători de vin din Republică Moldova va fi prezenţa vineri, 18 mai, la Hotel Athenee Palace Hilton, sala Le Diplomate, în…
citeste tot

Totul despre Cuscus !

Cuscusul este un aliment nutritional benefic pentru vegetarieni: contine proteine ( ceasca de cuscus gatit are 12% din necesarul zilnic), fibre, selenium, vitamine din complexul B-urilor (riboflavina, niacina si tiamina) benefice pentru dezvoltarea celulara, sistemul imunitar, energie. In zilele noastre,…
citeste tot

Bucătăria eco-friendly

Fiecare dintre noi are un impact asupra mediului înconjurător, fie că vorbim de noi ca indivizi, companii, instituţii ale statului sau organizaţii non-guvernamentale. Însă, important este să conştientizăm acest lucru şi să fim responsabili, luând atitudine şi intervenind…
citeste tot

Mihaita Ionita - concurent Top Chef

Mihaiţă Ioniţă este unul dintre cei 24 concurenţi ai show-ului culinar Top Chef.   Este îndrăgostit de ceea ce face şi se bucură că, prin munca lui în bucătărie, face oamenii fericiţi, pentru că omul este fericit atunci când consumă ceva bun, ceea ce încearcă…
citeste tot

Sarbatorile de Pasti in Israel

Creștinii de peste tot din lume călătoresc în Israel pentru a participa la festivitățile organizate în duminica Paștelui. Aceștia speră ca acest Paște să aducă pace și fericire în Israel, dar și în restul Orientului Mijlociu, regiune unde au avut loc foarte multe…
citeste tot

Carne de pui in foietaj

Pentru aceste gustarici delicioase, avem nevoie de: 4 linguri ulei de masline 450g ceapa taiata finut 600g piept de pui taiat cubulete 3 linguri seminte de pin 1 lingurita scortisoara ½ lingurita ienibahar macinat 1 lingura suc de lamaie 500g foietaj racit Pentru inceput punem uleiul la incins…
citeste tot

Mâncare vie pentru corp sănătos

Barca nu este doar un restaurant tipic, cu specific raw-vegan. Barca este un concept care vorbește despre alimentație, sănătate, iubire și de ce nu, despre credință. Barca reprezintă stilul de viață al oamenilor evlavioși și sănătoși! Restaurantul încurajează alimentația vie și…
citeste tot

Restaurant Taverna La Zavat Pescaresc

Iti poti incepi pranzul cu o gustare formata din delicioasa branza arabeasca de capra, rumenita la gratar combinata cu masline apetisante de toate culorile si marimile, macerate intr-un sos usor picant, cat sa-ti deschida pofta de mancare. In caz ca hotarasti sa incerci fructele de mare au o varietate…
citeste tot

Gazpacho - supa spaniola cu rosii

Gazpacho, în traducere supă spaniolă cu roşii, este una din supele tradiţionale ale Spaniei, ce vine din regiunea Andaluzia, având puternice influenţe marocane, dar care a devenit cu timpul renumit în toate colţurile lumii.   Sănătoasă, plină de vitamine şi antioxidanţi…
citeste tot

Salată cu căpşuni şi migdale

Salata cu capsuni si migdale: O reteta simpla dar plina de vitamine si savoare. Haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru pregatirea acestei explozii de energie. 3 ceşti cu spanac proaspăt 1/2 ceaşcă cu căpsuni tăiate cubulete 1/4 ceaşcă cu migdale coapte 1 lingură cu oţet de mere 1 lingură…
citeste tot

Supă cremă de broccoli

Mi-au plăcut dintotdeauna supele, chiar dacă mulţi spun că nu te saturi niciodată mâncând aşa ceva. Poate că au dreptate, dar savoarea lor îmi pare cu mult mai interesantă decât saţietatea. În plus, sunt un adevărat izvor de sănătate pentru organism! Având…
citeste tot

Halloween

Sarbatoarea de Halloween este inventie relativ moderna, dar originile sale sunt adanc inradacinate in festivalul pagan celtic Samhain. Ceea ce este specific sarbatorii de Halloween si cu ceea ce asociem noi tot timpul aceasta sarbatoare este dovleacul cioplit in diverse forme, dar in special in personaje…
citeste tot

Beneficiile alimentatiei bogate in fructe si legume

Este deja un fapt bine stiut si dovedit prin studii clinice ca dieta sanatoasa este fundamentul unei sanatati bune si mai ales al prevenirii unor probleme de natura cardiaca, ce apar initial ca urmare a dietei hipersodate, bogate in colestrol si alte lipide, si lipsite de antioxidanti si substante care…
citeste tot

Subscribe & Win

Subscribe & Win   Concurs "Subscribe&Win"!   Felicitari!   Te-ai inscris in concursul "Subscribe&Win" si esti la doar un pas departare de a castiga premiul nostru scos la concurs! ● Cu eatermagazine.ro mananci mai repede, mai simplu, mai variat,…
citeste tot

Clubul Queen &Clown

Te așteptăm într-o atmosferă specific londoneză, începând de Ia băuturile tradiționale și terminând cu muzica de calitate.  Barul te va surprinde prin multitudinea de cocktailuri, o gamă variată de ceaiuri exotice și bere englezească, ingredinte necesare pentru…
citeste tot

Placinta cu mere si nuca de cocos

Merele sunt bogate în fibre și alte substanțe care reglează tranzitul intestinal și mențin senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp. Studiile arată că un flavonoid descoperit în compoziția mărului, cunoscut sub numele de florizină, protejează femeile aflate…
citeste tot

Club Old City

Este locul ideal pentru a va incepe ziua cu o cafea perfecta. Nimic nu se compara cu savoarea unei cafele aromate, ce va invitam sa o serviti in ambianta placuta a terasei interioare. Este locul perfect pentru a va smulge din atmosfera incarcata a biroului dvs. si a servi un pranz variat, creat special…
citeste tot

Ce cadouri oferi de 8 Martie?

A venit primăvara, au înflorit copacii, a trecut și Mărțișorul...Dar bărbații tot nu au scăpat de cumpărat flori pentru că urmează Ziua Femeii! Povestea Zilei Femeii a început în 1910, la Internaționala Socialistă din Copenhaga, unde s-a luat decizia de a sărbători pe…
citeste tot

Ziua nationala a Italiei

Pentru italieni, ziua de 2 iunie este zi naţională; numită Ziua Republicii (Festa della Repubblica), sărbătoarea aniversează referendumul constituţional din 2 iunie 1946, desfăşurat prin sufragiu universal şi în urma căruia poporul a decis, după încheierea celui de-al doilea…
citeste tot

Iata cea mai buna lasagna din lume!

Lasagna este acel preparat după care ne dăm în vânt de fiecare dată când alegem să ne preparăm o specialitate italienească. Lasagna constă din foi suprapuse de paste, brânză şi sos, la care se pot adăuga şi alte ingrediente, în funcţie de preferinţele fiecăruia.…
citeste tot

Curry de miel si rosii (Lamb and Tomato Curry)

Curry de miel si rosii (Lamb and Tomato Curry) Aceasta reteta de curry de miel si rosii este o mancare populara indiana. Curry-ul poate fi fierbinte sau caldut si nu prea concentrat, dupa cum il preferi. 2 portii. Ingrediente: - 4 cotlete miel, cuburi - 1 lingura ulei alune - 1 catel usturoi, tocat…
citeste tot

Din dragoste pentru...CEAI

Unde te adăpostești într-o zi cenușie și ploioasă? Unde îți poți alina sufletul cu o cană fierbinte de ceai? Am descoperit un loc în care te poti ascunde de zgomotul și agitația Bucureștiului și te poți bucura de o mâncare delicioasă alături de un ceai excelent,…
citeste tot

Targ de vinuri Goodwine 2012

Interesul în creştere pentru vinurile premium a determinat ca şi în acest an să se organizeze un târg exclusivist, Târgul de Vinuri Goodwine, care va avea loc în perioada 23-25 noiembrie 2012, la Romexpo, eveniment renumit pentru interesul de care se bucură din partea…
citeste tot

Lectii de degustare a vinului

Un vin bun face viaţa mai colorată. Un vin bun îl simţi încă de la prima înghiţitură. Astfel, te convinge să mai iei o înghiţitură până termini paharul, şi nu doar! Cu toate că nu-ţi trebuie prea multe ca să-ţi dai seama de calitatea vinului, este totuşi…
citeste tot

Primul vin spumant românesc la Casa Panciu

Casa Panciu este o cramă cu tradiție, istorie și cultură foarte bogate. De-a lungul timpului, Casa Panciu s-a remarcat prin multe vinuri pe piața românească. În anii 70, la Casa Panciu a fost produs primul vin spumant românesc. Casa Panciu se află în mijlocul podgoriei…
citeste tot

Reteta culinara: Parjoale moldovenesti

Din start, pârjoalele moldovenești sunt extrem de delicioase!   Bucatele româneşti, cu precădere cele din Moldova, sunt alcătuite atât din legume, uleiuri vegetale, lapte, produse lactate, cât şi din carne şi subproduse din carne, ceea ce face ca orice reţetă culinară…
citeste tot

Alivanca (placinta moldoveneasca)

Alivanca este o reţetă culinară moldovenească, extrem de apreciată şi îndrăgită în acea zonă, o plăcintă tradiţională, care, din păcate, se prepară doar în Moldova.   Cândva, se prepara cu untură pentru a-i da un gust deosebit.   Este plăcinta pe care…
citeste tot

Istoria, Haloween

Astazi m-am gandit sa vorbim despre cea mai veche si in acelasi timp cea mai comerciala sarbatoare cunoscuta ca fiind de origine americana, dar care isi are origini europene si care de cativa ani isi face simtita prezenta si in randul romanilor.  In Romania, Halloween nu este sarbatoare oficiala,…
citeste tot

Thai cusine

Thai food is internationally famous. Whether chilli-hot or comparatively blands, harmony is the guiding principle behind each dish. Thai cuisine is essentially a marriage of centuries-old Eastern and Western influences harmoniously combined into something uniquely Thai. The characteristics of Thai food:…
citeste tot

Reteta desert: Negresa cu alune si lamaie

Negresa cu lămâie şi alune este un desert delicios pentru zilele de post.   Fie că alegem să o preparăm în zilele de post, fie că, pur şi simplu, ne este poftă de ceva dulce în orice zi a săptămânii, negresa se încadrează în topul preferinţelor noastre.…
citeste tot

Prepara dulceata parfumata a toamnei

Dulceaţa de nuci verzi nu are egal. Este atât de gustoasă şi de parfumată, încât cu greu îi putem rezista. Considerată un adevărat deliciu tradiţional românesc, dulceaţa de nuci verzi este întâlnită în toate zonele din România, cu precădere…
citeste tot

Sarbatori aromate si gustoase

Decembrie...este luna adorată de toată lumea, clinchetele zurgălăilor şi râsetele copiilor încălzesc întreaga atmosferă acoperită de mantia lui decembrie. Totul miroase a cozonac, a portocale, turtă dulce cu marţipan sau scorţişoară, gospodinele se trudesc de zori să…
citeste tot

Cocktail cu fructe

Cocktail cu fructe Ce poate fi mai bun decât un cocktail cu fructe?! Avem nevoie de: - 28 ml suc de portocale - 28 ml suc de grapefruit - 28 ml suc de fructul pasiunii - 28 ml suc de ananas - 28 ml suc de mango - 7 ml suc de lime - 14 ml sirop de kiwi Amesteci toate ingredientele într-un…
citeste tot

Untul de arahide - beneficii pentru organism

Untul de arahide conţine grăsimi saturate, iar 2 linguri cu unt de arahide conţin 3.3 grame de grăsimi saturate şi 12.3 grame de grăsimi mononesaturate, benefice pentru organism.   Untul de arahide este obţinut din arahide prăjite şi ulei, conţine minimum 90% arahide şi nu conţine îndulcitori…
citeste tot

Targ de Craciun deschis la Sibiu

Cu toţii adorăm perioada premergătoare sărbătorilor de iarnă, iar un motiv în plus ar fi deschiderea celei de-a şasea ediţii a Târgului de Crăciun, care a inclus un show de lumini, colinde şi un concert susţinut de Nicola, sâmbătă seară, în Piaţa Mare din Sibiu.…
citeste tot

Lasagna cu sos ragu

Te numeri printre cei care au rămas în pană de idei într-ale gătitului? O lasagna delicioasă îţi va potoli foamea şi te va determina să te gândeşti mult timp la el, chiar dacă ai savurat-o cu cei dragi cât ai clipi.                                                            …
citeste tot

Cum se taie friptura de curcan

Pentru cei care aleg să pună pe masa de Crăciun o friptură suculentă de curcan, experţii culinari îi îndeamnă să lase curcanul după ce a fost scos din cuptor cel puţin 30 de minute ca să stabilizeze toate sucurile.   O altă opţiune ar fi să se acopere cu o folie de aluminiu,…
citeste tot

Festivalul de la Cannes, scurt istoric

Istoria Festivalului de Film de la Cannes începe odată cu inițiativa lui Jean Zay, fost ministru al Educației și Artelor, care, a dorit să pună în Franța, bazele unui eveniment cultural capabil să rivalizeze cu Festivalul de Film de la Veneția. Dacă totul ar fi decurs conform planului,…
citeste tot

De ce este bine sa mancam ciocolata neagra

Ciocolata este adorată şi preferată de majoritatea dintre noi! Fie că o mâncăm simplu, neagră, cu lapte, alune, în deserturi şi prăjituri, fie sub formă lichidă, ciocolata are numeroase beneficii în sezonul rece.   Ciocolata neagră este un desert care aduce beneficii…
citeste tot

Arome mexicane - Guacamole cu ceapa si patrunjel verde

Guacamole este un sos originar din America latină, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din "aguacate" și "mole" (avocado și sos). Sosul are în componență pastă de avocado și apă, la care se adaugă mirodenii. Rețeta modernă și…
citeste tot

Prepara cele mai delicioase retete de post

Au mai rămas doar câteva zile de post, motiv pentru care m-am gândit să-ţi uşurez munca din bucătărie şi să-ţi ofer câteva idei în materie de ce să mai găteşti. Aceste reţete de post cu siguranţă vor ademeni toată familia, datorită aromelor care îţi vor…
citeste tot

Adierea lui octombrie

Octombrie a început deja să lase pe dealuri covoare galbene şi roşii, iar toamna se plimbă prin grădini cu falduri de flori şi legume! Toamna şi-a intrat de mult timp în drepturi, iar în aer pluteşte un aer la fel de tomnatic. Luna octombrie este prielnică pentru a descoperi…
citeste tot

Alimentatie sanatoasa si produse naturale !!

Alimentatia bazata pe cruditati este, la randul ei, impartita in functie de anumite principii: exista categorii de adepti care nu exclud din hrana zilnica produse care au proteina animala si categorii care se bazeaza exclusiv pe mancarea de origine vegetala (raw vegani). Mancarea gatita si cea traditionala…
citeste tot

Toamna, facem muraturi

Bună şi crocantă, fermecător de acră şi perfectă pentru o gustare - asta e ceea ce eu numesc o murătură bună. Frumuseţea de a face murături în propria bucătărie este că le putem adapta gusturilor noastre, care pot fi mai dulci sau mai acre, mai aromate sau mai condimentate. Trucul…
citeste tot

Cafenea Le Creme

Este locul in care poti savura o cafea intr-un confort deosebit si o dispozitie perfecta pentru a petrece cateva clipe de liniste, dincolo de zgomotul ce ne inconjoara. In cazul in care dis de dimineata nu ai apucat sa iti iei micul dejun acasa, croissantele fierbinti vor veni in completarea mult laudatei…
citeste tot

Meniul perfect pentru bebelusi

Probabil te-ai confruntat cu multe dileme în alegerea meniului potrivit bebeluşului tău. De regulă, perioada dintre 6 luni şi 1 an e cea în care copilul tău se obişnuieşte cu mâncarea solidă. De aceea este bine să-i dai, în primă fază, fructe şi legume, ca să-l obişnuieşti,…
citeste tot

Bucătăria sârbească înnobilată la Taverna Sârbului

În apropierea parcului Herăstrău, chiar în spate la Casa Presei, ”domnește” de ceva vreme un local nobil, balcanic, împregnat cu o atmosferă autentică sârbească: Taverna Sârbului. Mobilierul de lemn masiv, muzica de taraf, aromele balcanice și gustul…
citeste tot

Turmericul sau condimentul "vietii fara batranete"

Turmericul, cunoscut sub denumirea de "curcuma", este o plantă cultivată de mai bine de 200 de ani, apărută pentru prima dată în sud-estul Asiei şi extinsă, în prezent, în Indonezia, America de Sud şi sporadic în Africa. Datorită intensităţii culorii (portocaliu),…
citeste tot

Totul despre robotul de bucatarie !

Daca esti pasionat de gatit si petreci suficient de mult timp in bucatarie preparand felurile de mancare sunt sigur ca ti-ai dori sa scapi de acele sarcini repetitive precum taiatul si feliatul ingredientelor, tocatul carnii si storsul fructelor. Din fericire poti apela la un ajutor de nadejde in aceste…
citeste tot

Unde mananci chinezesc in Bucuresti?

Bucureştiul este plin de restaurante chinezeşti care se întrec în reţete culinare care mai de care mai gustoase şi interesante, menite să atragă un număr cât mai mare de iubitori ai mâncărurilor orientale. Un exemplu în acest sens este 5 Elemente, aflat în…
citeste tot

Mananca de 5-6 ori pe zi si...slabeste!

Probabil, ca mulţi dintre noi, ai încercat "n" diete de slăbit, însă fără prea multe rezultate. Deşi ai adoptat un regim de viaţă sănătos şi exerciţii fizice regulate, cântarul refuză să-ţi fie prieten, ci mai mult duşman. Stai fără griji, chiar aruncă-ţi…
citeste tot

Maria Ungureanu - Top Chef

Maria Ungureanu este unul dintre cei 24 de concurenţi care a intrat în cursa pentru câştigarea marelui premiu de 50.000 de euro, precum şi un stagiu de pregătire în Franţa. Adoră să gătească, îi place să descopere şi să experimenteze cât mai multe combinaţii…
citeste tot

Mama mia, ce gustari delicioase!

Pentru acele dimineţi în care te simţi fără inspiraţie, alege să-ţi prepari un mic dejun delicios, care să-ţi aducă aminte de însorita şi aromata Italie.   Fie că optezi pentru bruschette, focaccia, fie că-ţi pregăteşti aperitivele cu parmezan, mozzarella, ricotta sau…
citeste tot

Fructe si legume pentru stralucirea pielii

Toamna este atât de benefică şi pentru sănătatea noastră interioară, pentru pielea noastră, încât nu ar trebui să trecem cu vederea niciun aliment miraculos pe care l-am putea întâlni în grădinile noastre, pe tarabele pieţarilor sau în magazine. Din…
citeste tot

Ananasul, beneficii si propietati !!

Una dintre cele mai apreciate si populare fructe, ananasul are o istorie interesanta. Ananasul este, de fapt nativ din Paraguay, America de Sud. Mai tarziu, acesta a fost adus in Spania, cand Columb a descoperit America, in 1493, de unde, a fost raspandit in restul lumii de catre marinari…
citeste tot

Rapid si gustos - Salata de vinete cu nuci

Toamna este sezonul vinetelor, al acestor legume cu proprietăţi benefice pentru organismul uman. Fie că alegem să le gătim, fie să le adăugăm în salate, vinetele sunt ideale! Vinetele conţin un fitonutrient numit nasunin care protejează membranele celulelor împotriva radicalilor…
citeste tot

Hidrateaza-ti pielea cu masti naturale din fructe si legume

Dată fiind abundenţa de fructe şi legume, n-ar fi păcat să investeşti în măşti de faţă, creme costisitoare sau tratamente corporale care nu fac decât să te secătuiască de bani? Mult mai avantajoase, proaspete şi eficiente sunt tratamentele naturale, pe care ţi le poţi face…
citeste tot

Atât de inofensiv dar extrem de folositor...

Atât de inofensiv dar extrem de folositor... – Banalul cântar de bucatarie Cântarul de bucătărie este un instrument ce poate fi utilizat în scopuri culinare şi nu numai. Deşi multor gospodine le poate părea uşor nefolositor acest aparat, există calităţi care îl…
citeste tot

Club Bamboo

Designul clubului este intr-o continua schimbare pentru a aduce mereu un suflu nou pe aceasta piata care se afla intr-un continuu proces de transformare, poate asigura toata logistica necesara desfasurarii unui eveniment. Te asteapta cu cele mai fine cocktiluri si cele mai rafinate bauturi. Daca iti…
citeste tot

Mihai Toader isi declara dragostea culinara in fiecare zi

Mihai Toader, fostul concurent Master Chef, a dovedit încă de când a păşit încrezător pe porţile preselecţiei că visul poate deveni realitate (şi încă ce realitate frumoasă şi fructuoasă s-a dovedit a fi a lui)! I-a cucerit pe telespectatori şi pe juraţii Master…
citeste tot

Fructe de care organsimul are nevoie iarna !

Ne-am obisnuit sa gasim pe rafturile magazinelor absolut orice fruct pe toata durata anului; am si uitat cand e sezonul fiecaruia.... Fructele, o adevarata comoara de vitamine si minerale, sunt o solutie de intarire a sistemului imunitar si cea mai simpla modalitate de a-ti recapata vitalitatea. Savuros…
citeste tot

Chef Nobuyuki Matsuhisa

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa (născut la 10 martie 1949 ) este bucătarul-şef al restaurantului Matsuhisa, din Los Angeles, cunoscut pentru fuziunea de mâncăruri tradiţionale japoneze cu ingrediente din America de Sud (peruviene). Nobu s-a născut în Saitama, Japonia. Când…
citeste tot

Delta s-a mutat la București

Cea de-a patra ediție a festivalului gastronomic eco-cultural „D'ale Gurii Dunarii” este în București. Festivalul este organizat de Asociația Salvați Dunărea și Delta, cu ocazia Zilei Dunării. Dacă ediția de anul trecut a avut loc chiar in capitala Deltei Dunarii adică…
citeste tot

Club Player

Cu un design in stilul baroc modern, ofera clientilor un cocktail de bun gust, rafinament si complexitate. Pentru diversitate si relaxare puteti degusta o cafea la Player. Pentru o petrecere de neuitat iti spunem ca ii gasesti pe Strada Primo Nebiolo, Nr. 5-7, zona Agronomie. Daca vrei sa…
citeste tot

Cafenea Andy

Te asteapta mereu cu o atmosfera placuta care te face sa evadezi ori de cate ori simti nevoia intr-o lume plina de fantezie. Aici iti poti savura in liniste cafeaua. Ii gasesti pe Strada  Witing, nr. 2, sector 1, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 0751.078.730. Daca vrei sa te informezi intra…
citeste tot

Paella ca la mama ei acasă

În timpul festivalului La Tomatina poți degustare celebrul preparat valencian paella, dar te poți bucura și de alte festivități artistice, focuri de artificii și bineînțeles de „marea bătaie în tomate”. Însă dacă te numeri printre ghinioștii care nu reușesc…
citeste tot

Slabeste pana la sarbatori cu avocado!

Apropierea sărbătorilor de iarnă poate însemna pentru unii dintre noi un mare chin atunci când ne gândim la kilogramele acumulate în timpul anului şi la imposibilitatea să mai putem îmbrăca haina sau rochia preferată.   De cele mai multe ori, recurgem la sacrificii…
citeste tot

La un pahar de vorba

Vara este în toi, soarele arde de zori, iar noi suntem mai mult ca oricând dornici să ne răcorim cu un vin alb, ţinut la o temperatură care să ne vibreze toate simţurile. La urma urmei, a fost o iarnă “muito” lungă... Dacă nu ai încercat încă vinurile portugheze,…
citeste tot

Ardei rosii umpluti cu carne de vita

Dacă ne dorim să le facem celor dragi o surpriză culinară, atunci putem găti ardei umpluţi cu carne de vită sau oricare altă carne, în funcţie de preferinţe şi opţiuni. Eu am ales carnea de vită pentru că îmi plac aromele ei în combinaţie cu ardeii fragezi. Ardei roşii…
citeste tot

Retete delicioase pentru masa de revelion

Pentru masa festivă de revelion, întregul meniu trebuie să fie alcătuit ca la carte, să arate delicios, dar şi gustul să fie pe măsură! Pentru asta, ne-am gândit la câteva reţete culinare gustoase, care vor fi vedetele petrecerii! 1. Rulouri de creveţi cu bacon Ușor de realizat…
citeste tot

Săptămâna pescărească la Eater.RO

Fie că doresti să mânanci sănătos, fie că esti pasionat de pescuit, beneficii există de  ambele părţi: corp sănătos, minte echilibrată, pasiune, practic o îmbinare a utilului cu plăcutul! Se mediatizează tot mai des ideea de a prepara totul light, de a introduce în…
citeste tot

Meniul vedetelor de la Hollywood

Ni s-a întâmplat să ne întrebăm de multe ori ce preferinţe culinare au vedetele de peste ocean de arată atât de bine. Cu toate că la unele dintre ele intervine şi bisturiul sau antrenorul de fitness, altelea se laudă că printr-un regim de viaţă respectat ca la carte,…
citeste tot

Calatorie culinara in Turcia !

Turcia...renumită pentru acele reţete culinare delicioase, pentru ceaiul deja consacrat în toată Europa, îşi deschide încă o dată sufletul pentru a ne adulmeca cu mâncarea deosebită, făcută după reţete tradiţionale ori după metode mai experimentale. Turcia mai este…
citeste tot

"Meteorito”, un vin cu meteorit experimental

Dacă te-ai plictisit de aromele băuturilor tradiționale, poți încerca un sortiment inedit: "Cabernet Sauvignon Meteorito”, un vin infuzat cu meteorit, creat de un britanic stabilit în Chile. Atenție, este disponibil doar în ediție limitată, iar toată lumea stă la…
citeste tot

Ai probleme cu inima? Dieta Ornish este solutia!

Dieta Ornish este cu totul specială, diferită de restul dietelor care promit rezultate spectaculoase peste noapte.   Dieta doctorului Dean Ornish se bazează pe un regim alimentar care îţi permite să mănânci mai mult şi să cântăreşti mai puţin, contribuind, astfel, la…
citeste tot

Semnificatia zilei de 8 Martie

Putini dintre noi stim ca ziua internationala a femeii marcheaza, de fapt, comemorare.   Intrebarea „de cand este 8 martie ziua femeii”  (eater.ro ) isi gaseste raspunsul insa in data exacta de 8 martie 1857, data la care aproape 130 de femei ce munceau in industria textila,…
citeste tot

Curatenie generala in prag de iarna

Iarna ne dă târcoale timid, îşi doreşte să-şi facă simţită prezeţta din când în când, tocmai din acest motiv este important ca locuinţa noastră să fie spaţiul călduros şi primitor, decorat în culori calde, plin de obiecte confecţionate din materiale…
citeste tot

24 iunie, Ziua Internationala a Iei

Ziua Universală a Iei este sărbătorită în fiecare an la 24 iunie.  Lansată în 2013 de fondatoarea comunităţii “IA – La Blouse Roumaine“, Ziua Universală a Iei este sărbătorită în 2016, în principalele orașe ale țări prin numeroase expoziții,…
citeste tot

Unde te poti distra in Bucuresti

Weekendul se apropie cu paşi repezi, aşa că nouă nu ne rămâne decât să ne bucurăm că urmează zile de distracţie, în care ne vom face iar de cap. Dacă tot am adus vorba de distracţie, barurile din Capitală ne aşteaptă cu braţele deschise, cocktailuri pe măsură şi…
citeste tot

Ceaiurile, adjutant minune impotriva racelilor

Ceaiurile sunt îndrăgite atât de cei mari, cât şi de cei mici, datorită beneficiilor pe care le aduce organismului, precum şi pentru combinaţiile inedite: plante, fructe, condimente, fructe uscate.   Dacă îi mai adăugăm şi miere, devine combinaţia perfectă, în…
citeste tot

Cele mai scumpe mancaruri din lume

Ştiai că există sortimente de mâncare considerate a fi cele mai scumpe din lume? Primul gând care mi-a venit în minte a fost o întrebare: "Oare au aur în ele?". Pe ici, pe colo!   Majoritatea sunt fie gătite în cele mai exclusiviste restaurante,…
citeste tot

Specialități culinare din Deltă

   Se spune că nu ai mâncat cu adevărat mâncare din pește dacă nu ai ajuns în Delta Dunării, recunoscută atât pentru pesajele sale naturale incredibile, cât și pentru bucătăria pescărească. Locuitorii Deltei reușesc să uimescă chiar și cel mai priceput…
citeste tot

Factorii importanti ai bucatariei irlandeze

Alimente tradiţionale irlandeze pentru masa de prânz sunt de obicei bogate şi consistente. Multe bucate irlandeze din Dublin de la masa de prânz au garnituri şi sunt foarte bogate. Chiar si francezii sau italienii - atat de gurmanzi si indragostiti de mancarea lor - apreciaza calitatea…
citeste tot

Traditia dulciurilor in bucataria romaneasca

Dulciurile nu au o tradiţie îndelungată în bucătăria românească. De ce? Simplu:în trecut, oamenii se axau cu precădere asupra cultivării meiului, grâului şi orzului, din care preparau turte coapte în cuptor sau uscate la soare, pâine; în general,…
citeste tot

Ne putem pregati singuri o Coca Cola

Numai când mă gândesc la o Cola rece, cu gheaţă, deja nu mai am stare. Dacă mă gândesc şi la weekendul care a trecut, şi mai mult râvnesc la acea Cola.   De multe ori m-am întrebat care este ingredientul minune al acestei băuturi carbogazoase? Ce are atât…
citeste tot

24 iulie, Ziua internationala a Inghetatei

In 1984, presedintele Ronald Reagan a proclamat luna Iulie ca luna nationala a inghetatei. In America,  inghetata a fost introdusa in 1744 de catre un oaspete al guvernatorului din Maryland, William Bladen. Primul anunt publicitar pentru inghetata a aparut in 1777, cand producatorul Philip Lenzi…
citeste tot

Căpșuna- ingredientul minune al cocktailurilor

Sunt dependentă de aroma de căpșuni. Așa se explică fericirea ce mă apucă odată cu venirea oficială a verii. Simpla vedere a căpșunei mă face să mă gândesc la zeci de rețete- deserturi, sosuri, salate sau cocktailuri. Într-o zi atât de mohorâtă, am decis să vă…
citeste tot

Aventurează-te în Delta Dunării cu canotca

În România se va lansa primul traseu turistic model pe apă ce va fi concretizat în Delta Dunării. Proiectul intitulat „Cu canotca în Deltă: metode Inovative de Interpretare a naturii” este finanțat de Fundația Pentru Parteneriat și MOL România și va fi…
citeste tot

Institutul Viticol de la Valea Călugărească

Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație de la Valea Călugărească asigură consumatorilor garanția calității produselor sale viti-vinicole în urma unor studii științifice aprofundate, realizate de cercetătorii săi și axate pe cele mai noi cercetări obținute în…
citeste tot

Chiftelute pescaresti Casa Dicos

La sfârşit de săptămână, mi-am dorit să ies în oraş pentru a lua un prânz pe cinste. Bineînţeles, mi-am dorit ca restaurantul să fie aproape de mine, dar ceea ce a contat cel mai mult a fost faptul că eram în căutarea calităţii! Evrika! Deja ştiam: Casa…
citeste tot

Produse bio, cu arome a la Versailles

Timp de sute de ani, un mister a fost învăluit în privinţa preparatelor culinare servite regelui Ludovic al XIV-lea şi alaiului de la curtea sa. De aceea, reprezentanţii Castelului Versailles s-au gândit că n-ar fi rău să comercializeze mai multe preparate care erau gătite…
citeste tot

Un dulce de vis - Clatite cu piure de castane si banane

Introduse periodic în dietă, castanele ne ajută să prevenim diabetul şi să ţinem stresul sub control. Află căror calităţi li se datorează efectele benefice asupra sănătăţii şi cum se prepară corect. Castanele comestibile sunt renumite îndeosebi pentru conţinutul bogat în…
citeste tot

Gateste deserturi cu putine calorii

Eşti la dietă şi nu mai ştii ce să mai găteşti? Ştiu, pofteşti la dulce mai mult ca oricând. Ţi se pare că doar ţie ţi se poate întâmpla să-ţi fie aşa poftă de o simplă îngheţată expusă în frigiderul unui magazin. Însă nu trebuie să disperi,…
citeste tot

Apeleaza la creativitate pentru gustarile copiilor tai

Copiii pot fi adesea morocănoşi atunci când vine vorba de mâncare, mai ales dacă vrei să-i înveţi să mănânce sănătos.   Cu toate că poate fi o sarcină dificilă, nu te lăsa bătută! Gândeşte-te că îi vei oferi o gustare sănătoasă, hrănitoare,…
citeste tot

Detoxifierea organismului dupa sarbatori

Terapia cu sucuri poate fi urmată de toată lumea, pentru că ajută la pierderea în greutate, la purificarea organismul şi la redobândirea sănătăţii, mai ales după sărbătorile de iarnă, perioadă în care ne-am răsfăţat culinar!   O astfel de cură cu sucuri este…
citeste tot

La un pahar de vin, pe malul marii

Se apropie vara. Numai bine să-ţi vând un pont: află că în apropierea Mării Negre, mai precis în staţiunea Olimp, există un loc mirific, rupt parcă de orice înseamnă litoral românesc. Proprietatea cuprinde nu doar via, ci şi un restaurant, o cramă şi trei bungalow-uri,…
citeste tot

Cum se pregătesc vedetele de Oscar

Se apropie cu repeziciune cea de-a 85-a ediție a Decernării Premiilor Oscar. Ca în fiecare an, vedetele așteaptă cu sufletul la gură să vadă dacă talentele actoricești le vor aduce mult-visata statuetă. Tot cu sufletul la gură așteptăm și noi să vedem ce toalete se vor remarca anul…
citeste tot

Include porumbul fiert in alimentatia ta

Vara, în special, ne place să ne răsfăţăm nu doar cu fructele zemoase de sezon, ci şi cu porumb fiert sau copt, ambele variante fiind la fel de gustoase şi sănătoase.   Porumbul fiert ne aduce aminte de copilărie, de acele zile petrecute la bunici, care ne răsfăţau aşa cum ştiau…
citeste tot

Sorbet de lamaie: ideal pentru masa de Craciun

Masa de sărbători va abunda în reţete tradiţionale româneşti delicioase: cârnaţi, piftie, caltaboş, sărmăluţe, toate alcătuiesc un adevărat festin pentru întreaga familie. O notă mai aparte ar fi un sorbet de lămâie, care sa ne binedispună pe deplin!  …
citeste tot

Prepara retete delicioase cu humus

Dacă ar fi să descriu humusul, aş spune aşa: o textură cremoasă care se topeşte în gură, cu o dulceaţă aparte, în a cărui compoziţie intră pastă făcută din năut, la care se adaugă ulei de măsline, tahini (pastă de susan), usturoi, zeamă de lămâie etc.   Întins…
citeste tot

Ziua mondială a mediului înconjurător

Ziua mondială a mediului înconjurător este aniversată, în fiecare an, la 5 iunie. În peste 100 de țări sunt organizate manifestări pentru conștientizarea populației privind problemele de mediu. Marcarea acestei zile reprezintă unul din principalele mijloace prin care Organizația…
citeste tot

5 produse organice pentru îngrijirea pielii

Dacă în general eşti sceptică în ceea ce privește eficienţa produselor pentru îngrijirea corpului din comerț sau eşti alergică la unele substanțe chimice pe care le conțin, poți obține versiuni similare chiar la tine acasă, cu garanția că sunt naturale și cu adevărat…
citeste tot

Colesterolul are si avantaje!

Ştiu şi am auzit multe despre cât de dăunător este colesterolul pentru organism. Am citit câte în lună şi în stele despre dezavantajele lui, încât nu mi-a scăpat nicio informaţie. Însă, m-am întrebat eu, avantaje chiar nu există? Asta dacă pun…
citeste tot

Cum sa slabesti mancand

Ştiai că poţi mânca mult şi să pierzi în greutate? Sună prea bine ca să fie adevărat, nu? Iată cum poţi realiza asta. Mănâncă mai multe alimente proaspete! Alege-le pe cele bogate în nutrienţi, proaspete şi sănătoase, cu un conţinut scăzut de grăsimi. Adăugarea…
citeste tot

Vara, bucuria legumelor si a noastra

Legumele, pe langa calitatile nutritionale pe care le au, ajuta si la oxigenarea celulelor epidermei, ceea ce inseamna ca lupta cu radicalii liberi. Fiind bogate in vitamine, legumele ajuta la regenerarea tenului, la catifelarea pielii si la mentinerea siluetei. Fie ca optezi pentru morcovi, dovleac,…
citeste tot

Valea Călugărească istoria vinurilor de calitate

Institutul de Cercetări pentru Viticultură și Vinificație de la Valea Călugărească asigură consumatorilor garanția calității produselor sale viti-vinicole în urma unor studii științifice aprofundate, realizate de cercetătorii săi și axate pe cele mai noi cercetări obținute în…
citeste tot

Toamna - cel mai romantic sezon

"Toamna este un andante melancolic şi graţios care pregăteşte admirabilul adagio al iernii." (George Sand) Toamna aduce melancolie şi melancolia aduce romantism în acest anotimp al culorilor. Ploaia şi frunzele căzute completează scena momentelor emoţionale şi aceste momente…
citeste tot

Ardei copti cu branza feta

Legumele sunt izvor de sănătate pentru cei cărora le place să le gătească. Nu numai că au un gust deosebit, dar sunt, în acelaşi timp, foarte benefice pentru organismul uman. În combinaţie cu zeama de lămâie, cu uleiul de măsline, ardeii (cei copţi) devin "bombe"…
citeste tot

Savoarea cafelei americane la Starbucks

Nu am înțeles niciodată pe deplin de ce românii tind să ofere grandoare exagerată mărcilor străine care apar pe piața bunurilor de larg consum de la noi. Unii oameni vin în cafenelele Starbucks pentru a bea cea mai bună cafea, alții pentru a fi singuri cu gândurile lor…
citeste tot

Club Regina

Cu o arhitectura de exceptie si un design interior deosebit un pub clasic, cu un larg sortiment de bere si muzica de calitate. Cafeneaua un loc intim, ideal pentru a savura cateva clipe de liniste in compania partenerului, prietenilor, sau pentru o intalnire de afaceri. Daca iti place distractia iti…
citeste tot

Ziua Transhumantei in Madrid

În fiecare an, la sfârşitul lunii octombrie, fermierii aduc în centrul Madridului o mulţime de animale, pentru care se organizează o paradă specială. De data aceasta, prin capitala spaniolă s-au plimbat peste două mii de oi. Animalele au străbătut oraşul în drum spre…
citeste tot

Cum ne alegem blenderul potrivit !

O viață sănătoasă începe cu blenderul potrivit. Fie vrei să toci legume, fie vrei să bei un suc din pulpă de fructe sau să prepari o cremă răcoritoare, ai nevoie de un blender bun, rezistent şi puternic.  Fie vrei să toci legume, fie vrei să bei un suc din pulpă de fructe sau…
citeste tot

Spectacol de opera inedit

Cartea gigantă aflată pe Lacul Constance, în Bregenz, Austria, poate fi considerată cea mai mare carte de pe pământ. Cu toate acestea, cartea gigantă a lacului Constance poate fi văzută numai în timpul unui festival ce se desfăşoară în fiecare an, "Quantum of Solace".…
citeste tot

Restaurant Excalibur 2 Medieval

Aici veti descoperi un adevarat castel medieval, platourile foarte consistente care se degusta cu mana in stil medieval, muzica medievala, desavarsesc o ambianta unica. Fie ca doriti sa petreceti o seara romantica sau o petrecere in compania unui grup de prieteni. Va asteapta cu un meniu variat specific…
citeste tot

Club Control- locul unde deții controlul

Barul a fost inaugurat în septembrie 2008, fiind în realitate continuatorul clubului The Loft- Mansarda lui Jumbo. Este unul dintre cele mai mari baruri/ cluburi de muzică alternativă din Capitală, ocupând nu mai puțin de 400 de metri pătrați. Mai multe pe site http://control-club.ro/ sau…
citeste tot

Salată răcoritoare de vară

Pentru că suntem în cea mai călduroasă perioadă a anului, vă propunem pentru astăzi o rețetă de vară, răcoritoare și foarte ușor de preparat. Haideți să vedem de ce ingrediente avem nevoie pentru a realiaza acest preparat! - 1 cutie cu mazăre - 1 cutie cu porumb - 1 cutie cu fasole…
citeste tot

1 Martie

In general, femeile si fetele primesc martisoare si le poarta pe durata lunii martie, ca semn al sosirii primaverii.  "Aceasta zi era strict legata de inaugurarea unui nou ciclu al fertilitatii, fiindca, pana in urma cu aproximativ trei veacuri, civilizatia traditionala romaneasca se socotea…
citeste tot

Reteta culinara: Paste penne cu chiftelute

Pastele sunt cunoscute în toată lumea! De la mic la mare, indiferent de vârstă, majoritatea dintre noi adoră preparatele cu arome italiene.   Pizza, spaghetti, paste, toate ne sună cunoscut, nu? Măcar o dată ne-am strâns în jurul acestor preparate delicioase şi le-am…
citeste tot

Mucenici sfintisori

Mucenicii sfinţişori sunt specifici Dobrogei, zonă în care mucenicii sunt mici, în zeamă, dar la fel de delicioşi, aşa încât ne sfinţesc toate simţurile.                                                     …
citeste tot

Bucătăria turcească - amalgam de influențe culinare

Bucătăria turcească nu este atât de populară cum este cea italiană sau franțuzească, dar este extrem de bogată în influențe culturale și extrem de delicioasă. Urmașă a tradițiilor otomane, bucătăria turcească se bucură de influențe de la multe alte popoare. Nu este de…
citeste tot

Bombonici raw cu carob pentru copilasi

Fiindca incepem si noi sa ne aliniem cu toti parintii, mai exact, suntem pusi in situatia in care copilul cere tot felul de „bunatati” vazute pe la alti copii, am incercat multe variante de bunatati sanatoase care sa tina locul celor nesanatoase. Una dintre cerinte a fost „vreau bombonele…
citeste tot

Slabeste sanatos cu dieta scandinava

În plină vară, când soarele e mai dogoritor ca oricând, plajele mai pline ca niciodată şi viaţa atât de frumoasă, nu uita să ai grijă şi de silueta ta pentru a face furori în concediu.   O metodă eficientă prin care poţi slăbi în jur de 3-5 kilograme…
citeste tot

Sandwich cu zmeura

Din cele mai vechi timpuri, zmeura este cunoscută pentru fructul ei cu numeroase întrebuințări și beneficii asupra întregului organism.   Zmeura, consumată în formă proaspată, conține un nivel sporit de vitamina C, astfel acoperind o mare parte din necesarul zilnic de…
citeste tot

Din culisele bucătăriei

4. Mâncare thailandeză – David Thompson David Thompson este un bucătar şi scriitor australian, cunoscut pentru priceperea şi expertiza sa în bucătăria thailandeză. Tocmai profesionalismul său l-a determinat să scrie cartea "Thai Food", care oferă cele mai comprehensive…
citeste tot

Restaurant Anatolia Turcesc

Va invitam sa gustati dintr-o gama la fel de diversificata de la aperitive, la kebab pana la desert.Te asteptam sa savurezi Anatolia icli Kofte specialitate cu carne tocata de vita, ceapa, nuca, condimente iuti care este o specialitate a casei. Pentru degustarea produselor ii gasesti in Strada B-dul…
citeste tot

You Lo(Ve) vegan? Atunci hai la restaurantul LoVegan!

Luna decembrie este, cu siguranţă, luna cadourilor! Asta o ştie toată lumea, însă nu şi faptul că s-a deschis, în Bucureşti, un nou restaurant cu meniu exclusiv vegetarian şi raw-vegan: LoVegan. Situat pe Bulevardul Lascăr Catargiu nr.1, acest restaurant poartă amprenta unui proiect…
citeste tot

Incepe o cura de detoxifiere cu pepene rosu

Ce este mai răcoros şi mai plăcut în aceste zile călduroase ca gustul unui pepene roşu, bine copt?   Nu doar că te răcoreşte, dar îţi aduce şi o grămadă de beneficii: te hidratezi (pepenele roşu are 95% apă), îţi aduce vitamine A, B6, B1, C, magneziu, potasiu, aminoacizi,…
citeste tot

8 idei de mic dejun sanatos

Un mic dejun rapid poate fi sănătos! Începe-ţi dimineţile în plin cu reţetele noastre uşoare şi micul dejun va fi o plăcere pentru tine. Smoothie din banană şi coacăze Combină banane şi fructe de pădure pentru o dimineaţă energizantă. Iar pentru un plus de savoare, adaugă…
citeste tot

Moduri inovatoare si sanatoase de a gati cartofii

Cartofii se numără printre cele mai bine păstrate secrete ale mamei-natură. Aceste legume delicioase, cu doar 110 de calorii (un cartof mediu), oferă 45 % din valoarea zilnică de vitamina C şi mai mult potasiu decât o banană. Există sute de moduri inovatoare şi sănătoase de a găti…
citeste tot

Sa invatam sa punem muraturi

Pentru că a trecut vara iar "vedetele" verii sunt pepenii fie ei roşii sau galbeni, ne-am gândit să vă dăm câteva ponturi de cum puteţi păstra pepenii şi iarnă. Bineînţeles că nu îi puteţi păstra, decât muraţi! Dacă încă nu aţi gustat pepene…
citeste tot

IRIO

Irio este, probabil, una dintre cele mai populare mâncăruri din Kenya. Este specifică tribului Kikuyu, aflat în centrul Kenyei. Este alcătuită din mazăre verde şi cartofi piure. După ce aceste două componente majore sunt fierte împreună, se adaugă porumb galben. Pentru o…
citeste tot

Bucataria internationala la domiciliu

Livram mancare din bucataria internationala la domiciliu sau birou preparata atent de bucatarii nostrii.   Oferim atat masa zilnica, cat si preparate si logistica pentru evenimente, nunti (detinem sala), banchete, aniversari, inmormantari and so forth. Organizam nunti, botezuri, petreceri corporate,…
citeste tot

Targ cu bunatati de Sfantul Nicolae

Am fost cuminţi întregul an? Ne-am pregătit ghetuţele, le-am lustruit pentru a-l întâmpina cum se cuvine pe Moş Nicolae? Dacă ne dorim să luăm cadouri celor dragi, în perioasa 5 – 8 decembrie 2012, la Breaza, judeţul Prahova, se organizează Târgul de Sfântul…
citeste tot

Retete dulci cu dovleac

Dovleacul se numără printre vedetele acestui sezon bogat. Datorită nutrienţilor (vitamina A, B1, B3, B6, C, E, acid folic, calciu, potasiu, seleniu, fier, mangan şi fibre), dovleacul este, fără cusur, ideal în lupta împotriva răcelii, pentru că întăreşte sistemul imunitar.…
citeste tot

Timpul liber la pationar.

Nu vrem sa va tinem pe jar asa ca va punem la dispozitie,poate va usuram munca, o lista cu principalele locuri unde putem iesi la patinoar impreuna cu familia,copii sau pur si simplu sa mai dam jos ceva calorii... Asa ca notati-va: Patinoarul din parcul IOR   Adresa: Parcul IOR (Alexandru Ioan…
citeste tot

Weekend stropit cu rauri de bere in cadrul Oktoberfest 2013

Oraşul de sub Tâmpa găzduieşte în această perioadă Oktoberfest 2013, un festival menit să aducă în prim-plan tradiţiile şi specialităţile culinare autentice bavareze, stropite cu multe râuri de bere, muzică germană, fanfară, jocuri cu premii etc. Braşovul s-a îmbrăcat…
citeste tot

Clatite chinezesti cu rata (Chinese duck pancakes)

Clatite chinezesti cu rata (Chinese duck pancakes) Aceste delicioase clatite sunt foarte usor de facut. Poti folosi tortilla mici ca substitut. Ingrediente: - 2 piepturi rata (cam 150 g. fiecare) - 1 lingurita praf condimentat chinezesc nr. 5 - 6-8 clatite chinezesti - 1 ceapa primavara, taiata fin…
citeste tot

Barurile facute din gheata - vedetele iernii

Este iarnă! În ciuda gerului de afară, multe ţări au adoptat ideea de a construi baruri de gheaţă spre deliciul turiştilor încântaţi de asemenea localuri extreme!   Cum era de aşteptat, ţările nordice ocupă un loc fruntaş:   1. Norvegia – Icebar Sorrisniva…
citeste tot

Cas de lamaie instant (Instant Lemon Curd)

Cas de lamaie instant (Instant Lemon Curd) Aceasta reteta rapida si usoara este perfecta pentru cas de lamaie facut la repezeala. Iti trebuie ingrediente simple si cuptor cu microunde. Rezultatul =  2 cani. Ingrediente: - 1 cana zahar - 3 oua - 1 cana zeama de lamaie (proaspat stoarsa) - coaja…
citeste tot

Picnicul perfect sau evadarea din banalitate!

A venit vara ceea ce înseamnă, bineînțeles, multă căldură și zile din ce în ce mai lungi. Asta nu poate însemna decât mai mult timp pentru picnicuri în aer liber, petreceri și grătare. Iarba proaspătă, soarele strălucitor, mâncarea ușoară și delicioasă-…
citeste tot

Au început înscrierile pentru MasterChef România

Veste bună pentru românii pasionați de gătit. Au început înscrierile pentru cel mai mare concurs culinar de la noi din țară. Toți românii care doresc să intre în marea competiție și vor să apară în lumina reflectoarelor își pot îndeplini de…
citeste tot

4 retete de dulciuri pentru sarbatori

Printre bunătăţile dulci care vor fi frumos etalate pe masa de Crăciun sau sub brad (pentru Moş Crăciun) nu vor lipsi biscuiţii şi fursecurile ochioase şi viu colorate.   Cu ciocolată neagră sau albă, cu nuci, migdale, portocale sau fistic, dulceaţă sau marmeladă, biscuiţii festivi…
citeste tot

Copănele cu stafide și sos de bere neagră

"Descoperirea unui nou fel de mâncare face mai mult pentru fericirea omenirii decât descoperirea unei stele", nota în scrierile sale Brillat- Savarin. Iar când acea descoperire implică frăgezimea copanelor de pui, aroma dulce a stafidelor, dar și o cantitate considerabilă…
citeste tot

Vine toamna bine îmi pare!

Iată că vara e pe sfârșite! Cu pași repezi se apropie toamna cea cu frunze ruginii și peisajele desprinse parcă din cărțile de colorat. Când mă gândesc la toamnă nu îmi vin în minte decât perioadele petrecute la bunici, unde oamenii erau din ce în…
citeste tot

Aurelia Vișinescu, cea mai cunoscută femeie oenolog din România

Aurelia Vișinescu este cea mai cunoscută femeie oenolog din România, producând vinuri ale căror calități sunt recunoscute și premiate atât în cadrul competițiilor internaționale, cât și în rândul specialiștilor din țară. Podgoriile Dealu Mare sunt…
citeste tot

Ceainaria Godot cafe teatru

Godot Cafe Teatru locul in care bunul gust se intalneste cu teatrul, comedia, muzica, dar mai ales cu un ceai bun! Asa ca de ce nu te-ai intalni si tu aici cu prietenii pentru a va putea bucura de asta?! Iti spunem ca ii gasesti pe STRADA BLANARI NR.14. Pentru rezervari suna la 021 31…
citeste tot

Rasfata-te cu o cafea delicioasa

Dimineaţa ne place să ne răsfăţăm cu o cafea aburindă care să ne trezească şi să ne energizeze.   Să nu mai punem la socoteală acele reţete culinare care ne fac să ne ridicăm din pat nerăbdători ca să le devorăm. Avantajul nostru este că ne putem inspira din gastronomia lumii…
citeste tot

5 alimente sănătoase, pentru regimul de îngrăşare

De obicei, ultimul lucru pe care ţi-l doreşti este să câştigi kilograme. Multe femei urmează diete draconice pentru a scăpa de celulită şi fac eforturi serioase pentru a-şi menţine greutatea după ce slabesc. Există, însă, excepţii, respectiv femei care ar face orice pentru…
citeste tot

Spring Fling

Spring Fling Pentru preaparare avem nevoie de: - 28 ml suc de lămâie - 28 ml sirop de mango - 56 ml suc de mere - 56 ml suc de portocale roșii ​Această rețetă este soluția perfectă pentru degustarea unei băuturi cu arome primăvăratice, dar fără alcool. Și unde mai pui și că este…
citeste tot

Restaurant Tonik International

Meniul diversificat cu o gama larga de produse culinare si servirea impecabila pot satisface si cele mai pretentioase cerinte. Te asteapta sa savurezi din gustoasele preparate ii gasesti pe B-dul. Basarabiei, nr. 170-174, sector 2, Bucuresti, sau poti face o rezervari la numerele de telefon: 0723737361,…
citeste tot

De ce este bine sa inghetam carnea de pui.

Congeleaza-ti puiul pentru a evita toxiinfectiile alimentare. Familiie ar trebui sa inghete si apoi sa dezghete puiul daca vor sa evite toxiinfectiile alimentare. Sase din zece  pui vanduti in supermaket-uri contin bacterii care infecteaza pe an jumatate dintr-un milion de oameni.   In jur…
citeste tot

De astăzi vorbim... EATER

Eater Magazine este o revistă online de cultură culinară care vine în întâmpinarea tuturor cititorilor, cu idei și articole create special pentru informarea dar și relaxarea lor.         Observând creșterea numărului de cititori din ultima vreme ținem…
citeste tot

Salata cu pere, gorgonzola si rucola

Perele sunt fructele pe care le putem găsi pe toate tarabele din pieţe sau în supermarketuri, aroma şi gustul lor fac să fie atât de îndrăgite şi căutate. Se potrivesc perfect cu numeroasele condimente de toamnă, din care putem face deserturi foarte gustoase. Perele conţin…
citeste tot

Bezele cu zmeura - deliciu culinar de revelion

Ne mai despart câteva ore de un nou început, de noi dorinţe şi aspiraţii! Cu toţii ne dorim un An Nou mai bun, în care să fim fericiţi, sănătoşi şi mereu alături de cei dragi. Cum pe masele noastre vor fi numai bucate alese, un desert delicios va fi pe placul tuturor! Este…
citeste tot

Restaurant Dumbrava Romanesc

Un loc in care poti gusta magia unei seri linistite alaturi de prieteni, intr-un cadru elegant, intim si placut. Imbina intr-un mod unic traditia mancarurilor romanesti cu arta culinara a preparatelor din peste.Te asteptam pentru a degusta preparatele noastre pe Strada Calea Vacaresti, nr. 460. Ne poti…
citeste tot

Omleta frantuzeasca cu sunca si branza (French Omelet with Ham and Cheese)

Omleta frantuzeasca cu sunca si branza (French Omelet with Ham and Cheese) Aceasta omleta frantuzeasca va fi o favorita printre copii. Carui copil nu-i place sunca si branza? Ingrediente: - 2 oua, batute - 1 lingura apa - 2 linguri unt - 1 lingura arpagic proaspat, tocat fin - 1 lingura busuioc proaspat,…
citeste tot

Ashile Dias - bucatarul indian care se simte roman

Ashlie Dias, bucătarul cu origini indiene, care lucrează pentru bucătăria hotelului Crown Plaza din Bucureşti, declară că iubeşte România, asta după ce a străbătut lumea timp de 14 ani!   Un motiv în plus care contribuie la dragostea lui pentru ţara noastră este însăşi…
citeste tot

Un fel de mancare aparte - Ratatouille bio

Este ştiut faptul că reţetele culinare din Franţa au o savoare aparte datorită legumelor proaspete, mirodeniilor şi uleiului extra-virgin de măsline. În ultimul timp, s-a mediatizat tot mai mult conceptul de "eco", mâncare sănătoasă şi naturală, din grădina bunicii.…
citeste tot

Savurează vinul fără alcool!

Ești la serviciu și trebuie să te repezi la un eveniment unde se servește vin, după care trebuie să te întorci și să te ocupi de un proiect foarte important. Ești sub un tratament ușor, dar pe parcursul căruia medicul ți-a spus clar că nu ai voie să consumi alcool. Sau ești șoferul…
citeste tot

Cafenea Starbucks

Sunt devotaţi servirii celei mai bune cafele din lume şi ofera clienţilor cea mai rafinată experienţă a cafelei producând în acelaşi timp beneficii sociale, economice şi în folosul mediului înconjurător al comunităţilor în care ne desfăşurăm…
citeste tot

The art of picking the vineyard

  The art of picking the vineyard   A Romanian tradition:   What does the word “vineyard” bring to your mind, when you first come across it? It must be something about your childhood, about a time when your grandfather used to spend the beginning of autumn picking the grapes…
citeste tot

Urzicile, farmacia verde a primaverii

Despre Jetsun Milarepa (1052—1135), considerat unul dintre cei mai faimoşi yoghini şi poeţi tibetani, s-a spus că s-a hrănit toată viaţa lui cu urzici. Cu nimic altceva decât cu aceste plante verzi, pe care şi le-a preparat în fel şi chip. În fiecare primăvară, ne…
citeste tot

Caru' cu bere

Sus, în berărie, rețeta unicat a berii casei, alături de un meniu restrâns cu mâncăruri specifice vor readuce în memorie gustul de altădată. Vechea cramă va sta la dispoziția celor ce vor să se pregătească un pic mai temeinic pentru o seară la Caru' cu Bere. Tot…
citeste tot

Restaurant Calul Balan International

Bucataria traditionala romaneasca si internationala recomanda cele mai bune preparate. Daca vrei sa gusti din preparatele noastre te asteptam pe Strada Aleea cu Brazi, Nr. 1, Buftea. Ne poti contacta la unul din numerele noastre de telefon: 0 720 475 400, 0 731 014 296 sau poti intra si pe site…
citeste tot

Sărbătoarea florilor, tradiții vechi și noi

An de an, Sărbătoarea Intrării Domnului în Ierusalim, cunoscută sub numele de Florii, ne aduce bucurii în suflet. În epoca digitală, sărbătoarea florilor nu putea fi uitată: numele de flori sunt încă foarte populare, iar ramurile de salcie, simbolizând vegetația…
citeste tot

Concurs de artă culinară la București

Agenția Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) organizează în perioada 11-14 aprilie 2013, concursul ”Cupa de Cristal a Bucureștiului în Artă Culinară”. Concursul își propune să atragă cât mai mulți bucătari iscusiți, în vederea…
citeste tot

Bucataria italiana o lume a deliciilor culinare

 Bucatăria italiană- o lume a delicateselor culinare:   Dacă, atunci când te gândeşti la bucătăria tradiţională românească, primele bucate care iţi vin în minte sunt ciorba de fasole cu ciolan, mamaliguţa sau poalele-n brâu, cu siguranţă, când…
citeste tot

Reteta dulce: Clatite de post cu capsuni

Clătitele au fost dintotdeauna preferate de toată lumea! Fie ele cu ciocolată, frişcă, fructe, de post sau simplă, aluatul pufos este irezistibil!   Este desertul care ne adună în jurul mesei, ne determină să fim alături de cei dragi şi să ne înfruptăm cu spor din el.  …
citeste tot

Se poartă curățenia eco

Dorința de a găsi cât mai multe metode eco de a face bucătăria să strălucească de curățenie în prag de primăvară a apărut în urma intoleranței pe care o manifest față de produsele cu chimicale din comerț. Bineînțeles că este vorba și de costurile mult mai reduse…
citeste tot

O noua competitie culinara: Hell's Kitchen

În ultimul timp, ne-am obişnuit să vedem la televizor competiţii culinare care mai de care mai interesante, picante, menite să ne ţină captivi în faţa micilor ecrane.   Astfel că un nou format internaţional de succes, "Hell's Kitchen", va face deliciul telespectatorilor!…
citeste tot

Cele mai noi ustensile pentru bucatarie

Trebuie să recunoaştem că nu concepem prepararea unei reţete fără să avem ustensile corespunzătoare. Fie că utilizăm mixerul, blenderul, răzătoarea, strecurătoarea sau mojarul, fiecare ustensilă de bucătărie îşi are rolul bine definit. Fără ele, probabil reţetele noastre nu…
citeste tot

Deliciu culinar: prajitura gigant cu fructe, nuci si martipan

Ca în fiecare an, oraşul german Dresden a deschis cea de-a 17-a ediţie a “Festivalului de Crăciun” cu prăjitura Stollen, o delicatesă-gigant, care cântăreşte trei tone, are o lăţime de aproape patru metri şi peste un metru lungime. Stollen este un cozonac de formă…
citeste tot

Incepe o cura de detoxifiere cu sucuri naturale

Primăvara este perioada cea mai propice pentru detoxifierea organismului, datorită fructelor şi legumelor pe care le găseşti din belşug în pieţe sau în supermarketuri. Fructele şi legumele de sezon au capacitatea de a curăţa organismul, apoi de a-l încărca cu vitamine şi…
citeste tot

Placinta de toamna - Placinta cu ciuperci salbatice si castane

Pe lângă clasicile legume şi fructe, răsar brusc, de nicăieri, după ploaie şi, deseori, în locuri umede şi întunecate, ciupercile. Lipsa rădăcinii vizibile, absenţa frunzelor, seminţelor amplifică proprietăţile mistice ale ciupercii până la punctul în care…
citeste tot

Cum sa economisesti bani in supermarket

Sigur ţi s-a întâmplat şi ţie să te afli într-un supermarket şi să cumperi cu mult peste măsură.   Să nu mai pomenesc de faptul că îţi burduşeşti frigiderul cu tot felul de alimente de care, mai apoi, te debarasezi. Unde greşeşti? Una dintre cele mai eficiente…
citeste tot

Dragoste la … prima degustare

Amandine, minieclere, cremșnit, fursecuri, bomboane, savarine și multe altele, cam toate dulciurile la care poftești, de care îți amintești cu drag din copilărie, pe toate le poți găsi la Candy Cat. Candy Cat este o cofetărie cu laborator propriu, unde prăjiturile care te privesc flirtând…
citeste tot

Hearty Beef Chili

Un amestec cald şi consistent de carne de vită, usturoi şi condimente. 8portii.  Ingrediente:      2 kg carne de vită      2 cepe mari (tocate)      4 catei de usturoi (tocati)      2 linguri de praf de chili…
citeste tot

”Food-fast” în loc de ”fast-food” la Sangha

Restaurantul Sangha din Capitală este rezultatul experiențelor trăite de proprietarul localului, Cristian Neguț, atât în calitate de client cât și în calitate de bucătar. Sangha are câteva caracteristici nemaiîntâlnite în alte localuri autohtone,…
citeste tot

S-a lansat Coca Cola cu gust de stevie

Băuturile carbogazoase au fost mereu îndrăgite de consumatorii care nu percep o zi fără să bea măcar un pahar cu Pepsi sau Coca Cola.   Deşi ocupă un loc fruntaş pe lista băuturilor cauzatoare de obezitate, continuă să fie apreciate pentru gustul răcoritor, dulce şi "pişcător".…
citeste tot

Cele mai bune sandwichuri din București, le găsești la Toscana!

În inima Capitalei, chiar la piața Victoriei, ”domnește” de ceva vreme, un Salad Bar cu cele mai bune sandwichuri, și cele mai fresh salate – Toscana! Toscana este un local micuț și cochet, fără a fi lipsit de eleganta și intimitate. Aici găsim sandwichuri și salate,…
citeste tot

Vine, vine... Eater Magazine!

“Toate lucrurile frumoase, de la Cântarea Cântărilor, la un bouillabaisse aromat, de la Simfoniile lui Beethoven, la un cocktail gustos cu Martini, au fost oferite lumii de personalităţi care, la vremea potrivită, au transformat apa într-o licoare multicoloră, având…
citeste tot

Cafenea Divan Bazar al simturilor

Un lounge sau o cafenea! Este un loc unde oamenii se adună ca să se cunoască, să povestească, să împartă: din experiențele lor, din lucrurile personale, din farfuria lor cu mancare diferita de a ta. E un loc magic, creat dintr-un melanj între tradiție și modern, între Turcia…
citeste tot

Tot ce trebuie sa stii despre Hrana Vie

Hrana vie vindeca o multime de boli printre care si scleroza, boala considerata incurabila. Printre ei se afla si celebritati care consuma dieta raw vegana precum Robin Williams, Bryan Adams, Gwyneth Paltrow, Woody Harrelson, Demi Moore, Natalie Portman, Uma Thurman, Kirsten Dunst, Alicia Silverstone…
citeste tot

Ceaiul de Ghimbir

Ceaiul de ghimbir este excelent pentru buna circulatie a sangelui, previne formarea cheagurilor si ajuta la transportul oxigenului si a substantelor nutritive catre toate organele vitale din corp, inclusiv catre penis (de unde si efectul afrodisiac). De asemenea, ceaiul de ghimbir este extrem de eficient…
citeste tot

Rețetă de sezon-" plăcintă cu mere"

Pentru că tot vine toamna și pentru că „vedetele” acestui anotimp în materie de fructe sunt merele, m-am gândit să vă prezint o rețetă de plăcintă cu mere, ca la mama acasă. Este o rețetă gustoasă și ușor de preparat. O combinație reușită între mere, nucă…
citeste tot

Combate mahmureala cu remedii naturale

Câţi dintre noi nu ne-am trezit cu o durere de cap insuportabilă, după ce am petrecut de mama focului până în zorii zilei? În cele mai multe cazuri, ne jurăm că nu mai bem în ruptul capului, însă, cu prima ocazie, o luăm de la capăt. Şi uite aşa ne dăm…
citeste tot

Supa crema de telina cu emulsie de roquefort, fulgi de migdale si germeni

Ingrediente: - Telina 300 gr - Ceapa 50 gr - Ulei de floarea soarelui 20 ml - Smantana lichida 100 ml - Roquefort 50 gr - Parmezan 10 gr - Fulgi de migdale 5 gr - Germeni cateva firicele - Sare, piper dupa gust   Mod de preparare: Telina si ceapa se taie cuburi si se calesc in uleiul de floarea…
citeste tot

Reteta culinara: Mini pasca raw vegan

Cum Paştele încă n-a trecut, m-am gândit la o reţetă raw vegan, extrem de delicioasă, recomandată şi preparată de Olivia Steer, o adevărată "doamnă de poveste".   Aşa cum declară ea însăşi pe blogul personal, oliviasteer.ro, preparatul ei este o pască…
citeste tot

Hai la Violeta’s Vintage Kitchen, pentru o cină bio de neuitat!

Hai la Violeta’s Vintage Kitchen, pentru o cină bio de neuitat!   “Totul a început din pasiune. Şi din dorul de bunica. Dorul de pâinea proaspăt scoasă din cuptor, de gemurile şi dulceţurile ei, de prăjituri, checuri şi cozonaci plini de nuci şi ciocolată”,…
citeste tot

Budinca de iaurt cu zmeura

Ne dorim să luăm un mic dejun care să fie atât gustos, cât şi sănătos. M-am decis asupra iaurtului, fiind un aliment extrem de benefic pentru organismul nostru, ideal pentru gustările de dimineaţă. Se cunosc proprietăţile iaurtului, tocmai de aceea este recomandat să fie consumat…
citeste tot

Unde petrecem weekend-ul dinaintea vacanței?

Săptămâna viitoare pe vremea asta, majoritatea vom avea o mini-vacanță cu ocazia sărbătorii de 1 Mai! Dar până încep distracția și petrecerile la mare, haideți să vedem ce facem săptămâna aceasta, în București! Că doar e weekend! Și nicio clipă liberă…
citeste tot

Delicatesele unui Kuib

Cauți un loc în care să petreci clipe de neuitat? Un loc în care poți servi o masă liniștită în familie sau în care poți avea o cină distractivă cu prietenii? Ei bine, undeva la poalele Bucegilor este restaurantul în care vei petrece multe momente de neuitat!  …
citeste tot

Indulgence in a cup of coffee

I thought I was a coffee drinker but I was proven wrong. Yesterday, 21st of June 2012, I had the pleasure of being invited to the presentation of the new Lavazza espresSOunique coffee. The event took place in an intimate environment, at Botticelli Café on Bibescu Voda street, No 19.    …
citeste tot

Unul dintre cele mai bune restaurante din lume: Maison Pic

Franţa este renumită pentru acele preparate care îţi lasă gura apă încă de cum te gândeşti la ele.   Bucătăria franceză se numără printre cele mai bune din lume, care oferă experienţe culinare inedite, nemaîntâlnite în altă parte. Un astfel de…
citeste tot

Care este secretul carnatilor de Plescoi?

Să recunoaştem: cârnaţii de Pleşcoi sunt la fel de delicioşi pe cât de renumiţi sunt. Având la bază o reţetă veche de sute de ani şi păstrată cu sfinţenie din generaţie în generaţie, acest preparat din Munţii Buzăului impresionează prin gustul unic, lipsa aditivilor,…
citeste tot

Doctorul cu nume de poveste: Oz Mehmet

Cu siguranţă am auzit de faimosul doctor cu nume de poveste, Oz Mehmet, care a fost descoperit de Oprah Winfrey, gurul televiziunii americane.   Mehmet Cengiz Oz (49 de ani) este un celebru chirurg american de origine turcă. Doctorul Oz este autorul mai multor cărţi care au ajuns bestsellere…
citeste tot

Petrișor Tănase dezvăluie secretele unui master chef

Luăm un personaj simpatic, de preferat maestru bucătar. Adăugăm și câteva tigăi, o emisiune culinară și un vârf de cuțit de umor. Amestecăm bine ingredientele și condimentăm cu câteva demonstrații culinare, o soție și doi copii, dar și cursuri de gătit și amestecăm…
citeste tot

Tasty Fish ”și-a prins musafirii în năvod”

Dacă tot suntem în postul Paștelui, și urmează dezlegarea la pește, m-am gândit să aflăm astăzi mai multe informații despre un restaurant pescăresc din Capitală, care și-a creat un renume și o bază de clienți fideli, demne de apreciat. Tasty Fish este în acest moment…
citeste tot

O Istorie Savuroasa - Gastronomia Libaneza

Gastronomia Libaneza, usoara si sanatoasa, se bazeaza pe o traditie veche. Anticii fenicieni, parasind tarmurile marii si stramutandu-se in munti, au fost nevoiti sa se adapteze noilor conditii de viata, ceea ce a influentat categoric si bucataria traditionala. Desigur, exista nenumarate influente…
citeste tot

Supa alba Ensala

Acum, vă rog să mă iertați, probabil credeați că supa aceasta va fi albă ca zăpada sau ca o foaie de hârtie. Este numită supă albă din cauza culorii sale pale în comparație cu alte supe africane și din cauza faptului că ingredientul principal este yam-ul alb. Supa este foarte…
citeste tot

Omnivore's Dilemma, localul în care te simţi ca acasă

Pentru că în ultimele zile am făcut adevărate expediții pe străduțe necunoscute pentru a fenta ploaia și a ajunge acasă la fel de „apretată” precum plecasem, pașii m-au condus ieri până în Calea Victoriei, unde am găsit un refugiu prietenos, numit Omnivore's…
citeste tot

Supa de linte

Supa de linte se numără printre preferatele mele. Gustul, aromele, savoarea, tot acel amalgam de ingrediente, beneficiile, dar şi vitaminele fac din această reţetă să fie atât de îndrăgită şi pregătită la foc automat de gospodinele precupeţe. Fie că alegem să o gătim simplu,…
citeste tot

In Anglia, pizza are o infatisare regala

Întreagă săptămână s-a vorbit despre naşterea băieţelului cuplului regal, Prinţul William şi ducesa de Cambridge, Kate Middleton. După mai multe speculaţii legate de numele acestuia, părinţii celui mai nou membru al familiei regale au dezvăluit numele copilului la două zile…
citeste tot

Salată cu ton și nuci

Dacă îți este poftă de ceva ușor și răcoritor, noi îți recomandăm o delicioasă rețetă de salată de vară cu legume și fructe! Este o combinație sănătoasă care îți aduce aportul necesar de vitamine de care ai mare nevoie în zilele toride de vară. Pentru a prepara…
citeste tot

Restaurant Barlogul Lupilor International

Ambientul elegant alaturi de gustul mancarii, va asteapta in fiecare zi in Barlogul Lupilor cu o mancare cu specific romanesc si international intr-un ambient traditional elegant. Ne gasesti pe Strada Valea Oltului, nr. 199 - 201 sau la numarul 0737 227 564. pentru mai multe informatii puteti accesa…
citeste tot

Reteta dulce: Baclava cu miez de nuca

Pentru prepararea unei baclavale ca la carte, nu ne trebuie îndemânarea unui bucătar desăvârşit! La fel de gustoasă poate ieşi dulcele nostru dacă ştim ce ingrediente se folosesc şi modul de preparare.            Baclava cu miez…
citeste tot

La mare, te asteapta o distractie culinara pe cinste!

Nu există vară în care să nu ne gândim la mare, plajă, nisip fierbinte şi...distracţie.   Pe toate astea le regăsim şi pe litoralul nostru, acolo unde chiar te poţi simţi bine dacă ştii cum şi dacă ai cu cine.   Câteva locuri care oferă distracţie la superlativ…
citeste tot

Ciuperci umplute cu carne

Pentru astăzi, mi-am propus să vă detaliez o reţetă simplă, uşor de preparat. Am folosit ciuperci champignon, dar, dacă doriţi altfel de ciuperci, cum ar fi cele sălbatice, profitaţi şi folosiţi-le, sunt la fel de nemaipomenite şi sănătoase.                                             …
citeste tot

Ghici cine te invită la masă?

Mănâncă într-un...click De câte ori nu s-a întâmplat să-ți fie foame în miezul nopții și să nu ai nimic în frigider, iar cel mai apropiat restaurant nu este tocmai...aproape.   Ești la muncă stresat că șeful tot țipă la tine, obosit că aseară…
citeste tot

Somon la cuptor cu miere si mustar (Honey Mustard Baked Salmon)

Somon la cuptor cu miere si mustar (Honey Mustard Baked Salmon) Somon dulce acrisor cu nuci, Dijon si miere. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 1/4 cana unt topit - 3 linguri mustar (Dijon) - 1 1/2 linguri miere - 1/4 cana pesmet (uscat) - 1/4 cana nuci pecan, taiate fin - 4 linguri patrunjel proaspat,…
citeste tot

Cafenea Tekaffe

Este un brand dezvoltat care ofera celor ce-i trec pragul un adevarat festin al gusturilor. Numele este un joc de cuvinte din limba germana care alatura principalele produse pe care le ofera: ceai tee si kaffe - cafea. Puteti sa va incepeti ziua cu una din specialitatile de cafea oferite, acompaniata…
citeste tot

Restaurantul unde mancarea este o arta: The Artist

Pot spune cu toată convingerea că restaurantul “The Artist” oferă cea mai bună bucătărie moleculară, renumită pentru stilul ei inedit de a privi ingredientele culinare şi de a exploata la maximum proprietăţile lor fizice şi chimice. Acest restaurant scoate în evidenţă…
citeste tot

O călătorie culinară pe meleagurile Greciei

Vă invit să vă abandonați problemele cotidiene și să pășiți într-o lume exotică, bogată în savori, aromată și caldă: Tortuga – restaurant grecesc. Miresmele insulelor scăldate în soare și savorile meditaraneene ale preparatelor grecești te poartă într-o…
citeste tot

Obezitatea consuma 20 de ani din sanatatea ta

Obezitatea consuma 20 de ani din sanatatea ta si poate accelera moartea cu opt ani din speranta de viata   Fiind obezi priveaza o persoana de pana la doua decenii din viata sanatoasa Acest lucru se datoreaza faptului ca acestea sunt susceptibile de a suferi boli de inima si diabet Cercatatorii…
citeste tot

Aroma zilei/ Cardamon

Cardamomul este considerat al treilea cel mai scump condiment din lume (după şofran şi vanilie), iar preţul ridicat reflectă reputaţia parfumului condimentului. Cardamomul este o plantă înalta  asemănătoare ca formă cu trestia europeană. Din florile sale de culoare galbenă ies…
citeste tot

Salata de boeuf, nelipsita din meniul de sarbatori

Ştiu, mai este o lună până la sărbătorile de iarnă, însă nu mă pot abţine să nu poftesc la bunătăţile care vor fi pe masă, printre care şi salată de boeuf, una dintre reţetele mele preferate. Numai dacă mă gândesc la frăgezimea şi textura salatei, îmi plouă…
citeste tot

Cele mai decorate case de Craciun

Fiecare dintre noi simte nevoia să-şi împodobească locuinţa cu ocazia sărbătorilor de iarnă pentru a fi în asentiment cu starea de spirit. Pe lângă reţetele culinare pe care le putem pregăti, cozonacii, prăjiturile cu marţipan, turtă dulce, ne dorim să avem "pregătită”…
citeste tot

Prin bucatariile lumii !

Cu totii cautam diversitate si gusturi inedite in alegerile culinare pe care le facem zi de zi, insa, pentru a ne mentine sanatosi , nu trebuie sa acordam atentie doar gustului, ci si ingredientelor folosite in bucatariile noastre preferate si modului in care acestea sunt preparate. Bucataria traditionala…
citeste tot

De Paşte surprinde-i pe cei dragi cu cadouri dulci de la Paul

București, 19 aprilie 2016. Brutăriile franţuzeşti Paul au pregătit o colecţie de produse dedicate sărbătorilor pascale care pot fi servite la masa festivă sau pot fi oferite cadou celor apropiaţi.  Colecţia de Paşte cuprinde mai multe tipuri de produse pentru toate gusturile: diferite…
citeste tot

Negrese delicioase, care nu ingrasa

Negresele sunt iubite atât pentru gustul lor divin, cât şi pentru uşurinţa cu care se prepară. Nu-ţi trebuie multă bătaie de cap, ci doar un singur vas, puţine ingrediente şi...dragoste. Cunoscută în America sub denumirea de "brownie" (pentru culoarea foarte închisă…
citeste tot

Fructul vedeta al verii

În acest sezon fierbinte de vară, nimic nu este mai suculent şi răcoritor decât pepenele roşu. Are toţi nutrienţii de care avem nevoie pentru a face faţă căldurii toride de afară. Este extrem de delicios, ne potoleşte setea şi ne asigură necesarul de apă şi electroliţi pentru…
citeste tot

Omleta gigant la Timisoara

Ieri, toată Timişoara a mirosit a mâncare bună, delicioasă chiar! Zece bucătari cu experienţă au combinat cu atenţie ingredinte precum cârnaţi, şuncă, ardei, roşii, ceapă, precum şi nelipsitele mirodenii, care au alcătuit o omletă gigant gustoasă.   Până şi…
citeste tot

Fa-ti plinul de energie!

A sosit primavara și, de această dată și-a intrat în drepturi! Zilele până la vacanță sunt numărate! Nu putem să irosim clipele libere căzând pradă asteniei de primăvară! Haideți să vedem de unde ne facem plinul de energie, pentru a ne bucura cum trebuie de zilele libere…
citeste tot

Mic dejun low-carb

Fie că încerci să scapi de câteva kilograme sau doar îţi doreşti să mănânci sănătos dimineaţa, există multe beneficii sănătoase în ceea ce priveşte un mic dejun low-carb.   Numeroase studii au arătat că ziua începută cu mai multe proteine decât…
citeste tot

Hard Rock Cafe

Nu poţi parcurge Parcul Herăstrău fără ca pașii să te poarte instinctiv spre Hard Rock Cafe. Nici nu se impune să fii pasionat de muzica rock pentru a te declara fanul celebrului club și asta o atestă fără doar și poate zecile de clienți care îi trec pragul zi de zi. Mai multe detalii…
citeste tot

Club Charlatans Irish

Barul lung ocupa partea centrala, iar in fata lui e un sir nesfarsit de scaune. Ca sa nu e bine sa bei pe burta goala, au si mancare: placinte chicken pie, mic dejun irlandez fasole, carnati, mmm...o placere pe care un est european le-ar considera cam indigeste dimineata, si chiar preparate romanesti:…
citeste tot

Sfaturi de slabit din bucataria japoneza

După unii, bucătăria japoneză este cea mai sănătoasă din lume. După alţii, este cea mai complexă din lumea. Oricum ai da-o, un lucru este sigur: bucătăria japoneză abundă în alimente sănătoase şi hrănitoare, în capul listei aflându-se peştele, fructele, legumele…
citeste tot

Nu conteaza meseria - mananci sanatos!

Aud din ce în ce mai des problema mesei atunci când ai o meserie care implică munca pe șantiere. Nu contează dacă ești zidar, instalator sau șofer pe mașini de șantier masa de prânz este importantă. Din comoditate majoritatea preferăm să mâncăm nesănătos, să optăm…
citeste tot

Baghete umplute cu dovleac

În mod tradiţional, dovleacul este un ingredient delicios pentru plăcinte, checuri, prăjituri şi pâine.   Principala substanţă nutritivă pe care organismul uman o extrage şi o foloseşte din dovleac este betacarotenul sau vitamina A. O porţie de dovleac copt, de exemplu, are…
citeste tot

Elixirul distractiei: sampania

În curând, clinchete de pahare se vor auzi în rezonanţă cu urarea de “La mulţi ani”! Şampaniile vor curge, noi toţi ne vom veseli, iar distracţia va fi în toi! În fiecare an, un pahar de şampanie ne confirmă trecerea în anul nou cu care abia facem…
citeste tot

La Noel, Crăciunul se sărbătorește tot anul!

Situat pe strada Crăciun, la numărul 25 se află selectul restaurant Noel! Coincidență de nume? Nu chiar, pentru că patronii de la Noel și-au ales locația și numele restaurantului după sărbătoarea lor preferată: Crăciunul! Cine nu se bucură de decorații luminoase, de colinde, de preparate…
citeste tot

Pentru o slabire treptata: dieta ketogenica

Dieta ketogenică promite o scădere lentă în greutate, dar rezultatele obţinute se păstrează pe o perioadă lungă de timp.   Presupunând o scădere lentă în greutate, dieta ketogenică trebuie combinată cu sport, fiind necesare antrenamente de 3-4 ori pe săpămână…
citeste tot

Cafeneaua No Name cafe

Pentru un pranz de afaceri sau o bine meritata pauza de masa, ofera un meniu de preparate ale bucatariei romanesti si internationale in care gasiti o paleta larga de pizza, salate, paste,preparate chinezesti si o varietate de preparate romanesti. Cateva din minunatiile pe care le puteti gasi in aceasta…
citeste tot

Cartile preferate ale oamenilor de succes

Dacă există un obicei minunat pe care îl puteți prelua de la oamenii de succes, acesta este cititul, deoarece mulți oameni de succes citesc foarte mult. De fapt, Warren Buffett își petrece 80% din timpul său la birou citind. Noi vă vom spune care e cartea preferată a lui Buffett,…
citeste tot

Estonia - o tara de vis

Estonia este o ţară pe placul meu: aer curat, linişte, vreme numai bună pentru vizitat şi călătorii, dat fiind faptul că are în jurul ei numai vecini pe măsură: în sud se învecinează cu Letonia, la est cu Rusia, la nord cu Finlanda, iar în vest se lasă scăldată…
citeste tot

Fostii concurenti de la MasterChef

Te-ai întrebat ce mai fac foştii concurenţi de la MasterChef? Cum li s-au schimbat viaţa şi priorităţile după acest show culinar? Unii dintre ei şi-au îndeplinit visul de a lucra într-o bucătărie profesionistă, alţii şi-au deschis afaceri culinare sau au plecat în…
citeste tot

Meniu exclusivist de Craciun

De cele mai multe ori, ne dorim să fim trataţi regeşte de toţi cei din jurul nostru! Fie că sunt apropiaţi, prieteni sau simple cunoştinţe, simţim nevoia ca măcar o dată în viaţă să ni se pună la dispoziţie tot ce poftim. O veste mai bună nici că se putea, mai ales în această…
citeste tot

Dieta ideala pentru a arata bine de Revelion

Pentru a arăta bine în rochia neagră de Revelion, o dietă cât mai variată şi echilibrată, formată din multe fructe şi legume, carne slabă, lactate degresate, pe care le putem mânca fierte, crude, la cuptor, la grătar sau rumenite în puţin ulei de măsline, ne poate…
citeste tot

Targ de Craciun la Romexpo

Moş Crăciun, încărcat cu multe daruri, soseşte mai devreme în Capitală, în perioada 5 – 8 decembrie 2013, la Romexpo (Pavilionul C), unde îi aşteaptă pe toţi cei care au fost cuminţi să-şi aleagă cadoul mult dorit, de la produse textile, brazi şi decoraţiuni,…
citeste tot

”Caracatița” Dristor Kebab

Dristor Kebab și-a început activitatea în 1999, când a deschis prima shaormerie în cartierul cu același nume, din Capitală. De atunci și până în prezent, Dristor nu mai este doar în Dristor, ci și în mall-uri, în cartierul Budapesta, și chiar…
citeste tot

Tendinte meniu pentru nunta anului 2013

Pentru 2013, firmele de catering vin cu propuneri ceva mai uşoare, mai sănătoase şi mai pe gustul celor care vor să-şi unească destinele.   Accentul va fi pus din ce în ce mai mult pe prima masă a serii, gustarea este un element important în meniu, pentru că deschide evenimentul.…
citeste tot

Dulcele copilariei: papanasi

Papanaşii sunt un desert tradiţional, realizat din brânză dulce de vaci, ouă, făină, griş, pesmet şi zahăr şi servit cu smântână şi dulceaţă sau gem. Cuvântul "papanaşi" provine din latinescul "papa", adică "mâncare de copii",…
citeste tot

Alimentele cu preturile cele mai exorbitante din lume

Food   Dacă vrei să-ţi extinzi orizonturile în lumea cheltuielilor culinare, atunci ai putea începe cu câteva ingrediente din lista de mai jos. Am adunat unele dintre cele mai bizare, scandaloase şi, mai presus de toate, cele mai scumpe alimente din lume.   1. Sandwich-ul…
citeste tot

Dietă pentru olimpici - GALERIE FOTO

V-ați întrebat vreodată ce mănâncă sportivii care participă la Jocurile Olimpice? Cum se mențin în formă și au energia necesară pentru trecerea probelor sportive? Un grup de participanți la Jocurile Olimpice din partea Turciei au realizat o ședință foto în care își…
citeste tot

Cum ți-ai pregătit corpul pentru primăvară?

Ești gata să renunți la îmbrăcămintea supradimensională? Ai scos de la naftalină garderoba de primăvară, dar corpul tău nu este pregătit să renunțe la straturile de haine? Dacă răspunsul sincer la această întrebare este ”Da”, nu este cazul să te simți vinovat!…
citeste tot

Vinuri de excepție la Fox Wines

Există un boutique în București, pe cât de cochet și discret pe atât de bogat în produse. La acest boutique situat pe Bd. Dacia la numărul 87, găsim vinuri de colecție, vinuri de masă, vinuri spumante și vinuri cu tradiție. Fox Wines aparține lui Richard Fox, unul dintre…
citeste tot

Sparanghel prajit (Fried Asparagus)

Sparanghel prajit (Fried Asparagus) Aceasta reteta simpla va placea tuturor. Combinatia de parmezan si pesmet este foarte delicioasa impreuna cu sparanghelul. Pentru 4 persoane. Ingrediente: - 450 g. sparanghel proaspat - ulei masline extra virgin pentru ungere - 50 g. parmezan - sare si piper, dupa…
citeste tot

Chef Florin Dumitrescu a luat sub aripa lui trei fosti concurenti

În urma participării la emisiunea culinară "MasterChef", chiar dacă a fost ales doar un câştigător al marelui premiu de 50.000 de euro, nici ceilalţi concurenţi nu au fost lăsaţi de izbelişte.   Fie s-au angajat în cele mai cotate restaurante din ţară, fie…
citeste tot

Lady Gaga’s favorite tea – Kusmi Tea

The erratic Lady Gaga was seen many times sipping from her favorite cup of tea which she sold in a charity auction this year for $75.000, but not until recently did many knew what kind of tea does the singer like. Well, we’re talking about the world-wide famous Russian Kusmi Tea which has been…
citeste tot

Ardei umpluti cu crema de branza si marar

A venit primăvara! Ce motiv de bucurie... Este timpul prielnic să profităm din plin de bogăţiile naturii, extrem de benefice pentru organism. Ardei umpluţi cu cremă de brânză şi mărar Ingrediente: 200 g brânză telemea 100 g brânză dulce 50 g unt 4 bucăţi de ardei gras…
citeste tot

Vinuri Austriece o cultura aparte

 Vinurile austriecilor sunt vinificate de un oenolog renumit în întrega lume, Willi Opitz, care a obţinut premiul „Late Harvest Winemaker of the Year la Londra pentru vinurile de desert. Regele vinurilor albe datorita rolului sau in producerea celor mai bune vinuri seci la nivel…
citeste tot

Mike's Pub, un restaurant, pub si club demn de invidiat

Departe de zgomotul citadin al Bucureştiului, pe strada Covaci nr 4, din Centrul Vechi, este amplasat ceea ce noi numim "întruchiparea perfecţiunii": Mike's Pub, a cărui nume vine chiar de la cel care şi-a lăsat amprenta peste tot în pub, Mike Lahham. Acesta şi-a dorit…
citeste tot

Murano si Muzeului Sticlei

Murano este destinatie turistica importanta, mai ales pentru cei care ajung in Venetia. Insula Murano este insulă situată în nordul Italiei, la o distanță de aproximativ 1,5 kilometri față de Veneția; ea fiind una dintre cele mai faimoase din laguna, se remarca prin broderii si dantelarii.…
citeste tot

Pilaf cu legume

Pilaf de legume suculente cu boabe quinoa și sfeclă. Rețetă 100% vegetariană.Pentru 8 porții avem nevoie de: -1lingură de ulei de măsline -o ceapă tocată -3 caței de usturoi proaspăt -2 căni de boabe quinoa (clătite și nefierte) -1 cană de linte (proaspete și clătite) -250g ciuperci…
citeste tot

Club Le Gaga

Amplasata intr-un cadru calm si natural, un refugiu aflat in cadrul Parcului Herastrau. Chic si modern.Cu un design ce se aliniaza principiilor naturii, impreuna cu aceasta creand o atmosfera sofisticata si relaxanta in acelasi timp, te imbie sa te racoresti in zilele toride de vara si sa te relaxezi…
citeste tot

Retete rapide propuse de Andreea Raicu

Odată cu lansarea cărţii "Mănâncă şi arată bine!", Andreea Raicu a făcut şi o demonstraţie culinară pentru cei prezenţi la eveniment. Astfel, prezentatoarea a preparat 3 feluri de mâncare potrivite pentru cele 3 momente prielnice ale zilei:   Mic-dejun: Grapefruit…
citeste tot

Focaccia, mai mult decat o pizza

Focaccia este populară în Italia şi este, de obicei, asezonată cu ulei de măsline şi ierburi, apoi acoperită cu ceapă, brânză, carne sau cu un număr de legume. Focaccia poate fi folosită că o bază pentru pizza sau ca sandwich, ce poate fi servită în orice moment al zilei.…
citeste tot

Cocktail-uri mai aparte pentru zile fierbinti

Vara, mai mult ca oricând, ştiu că simţi nevoia să te răcoreşti cu un cocktail aromat şi parfumat, ornat cu fructe de sezon şi multă gheaţă. Cum timp de distracţie ai, încearcă aceste reţete de cocktail-uri inedite şi demenţiale, extrem de fresh, care te vor duce cu gândul…
citeste tot

Legendele copacilor „pofticioși”

Scoția este o cunoscută atracție turistică datorită varietăților de parcuri și pentru fauna sălbatică, în plus există sute de parcuri și zone sălbatice mai mici pe toată suprafața țării, cum ar fi Glen Affric, Peninsula Knoydart și Lamermuir Hills. Multitudinea de peisaje pitorești…
citeste tot

Parc de distractie "Ratatouille"

Probabil că sunt puţini cei care nu au văzut celebrul film de animaţie "Ratatouille", a cărui personaj principal este un şoricel drăgălaş, Remy, un masterchef în bucătărie. Succesul dobândit în urma animaţiei i-a făcut pe mulţi producători să se gândească…
citeste tot

Esti la dieta, dar nu slabesti? Iata de ce!

De cele mai multe ori, apelăm la orice dietă care ni se pare că ar fi avantajoasă pentru a da cât mai repede kilogramele jos. Însă uităm să ne punem întrebarea dacă este şi sănătoasă!   Dieta de slăbit se poate întoarce împotriva noastră dacă nu ţinem…
citeste tot

Laptele de migdale, sursă naturală de sănătate

Laptele este acea băutură delicioasă ce ne hrănește încă din prima clipă de viață. Am fost dependentă de laptele de vacă, dar nu la cel plin de aditivi pe care îl găsești la orice supermarket din colțul străzii, ci la cel de ţară proaspăt fiert. Dar, de când am descoperit…
citeste tot

Un circuit al Madridului

Un circuit clasic al Madridului include Palatul Regal, resedinta familiei regale spaniole, Palatul Villahermosa, Parcul Buen Retiro, Biblioteca Nationala, Plaza Mayor, Teatro Real, Muzeul Prado, Centrul de Arte Regina Sofia, Muzeul de Arheologie al Spaniei, Las Ventas unde se desfasoara spectacolele…
citeste tot

Desert cu ananas si capsuni

De multe ori ne dorim să ne răsfăţăm fie persoanele dragi, fie prietenii veniţi în vizită cu ceva extrem de savuros, însă nu ştim ce desert ar fi pe placul tuturor. Astăzi, putem încerca acest desert cu ananas şi căpşuni, iar reacţiile pozitive nu vor întârzia…
citeste tot

Briose colorate

Brioşele, acele minunăţii delicioase, care ne cuceresc pe loc, sunt la fel de gustoase indiferent de felul în care alegem să le pregătim. Fie că este glazurat, umplut sau simplu, aluatul pufos şi fin este deosebit!   Reţetele cu prăjituri sunt preferate atât de cei mari, cât…
citeste tot

Cod proaspat cu curry

Cod proaspat cu curry   Reteta pentru 4 persoane Ingrediente:  800 gr cod proaspat dezosat, fara piele  1 ligurita de sare 1 praz 1ardei rosu 2 linguri ulei de masline extravirgin 200 ml smantana 1l bors peste 200 ml lapte cocos 1 lingura pasta curry rosu   Preparare: Se taie codul…
citeste tot

Club A'live Pub & Club

Vino sa dansezi, sa canti si sa te distrezi pana in zori cu cele mai bune cover-uri din toate timpurile, A'live Pub & Club va ofera un meniu variat cu preparate romanesti si din bucataria internationala. O buna selectie de vinuri. Bauturi alcolice si non alcoolice impreuna cu atmofera calda…
citeste tot

Alimente care ne fac mai fericiti

Ştiaţi că s-a demonstrat ştiinţific că anumite alimente ne fac extrem de fericiţi?   Pe lângă calupul de sănătate oferit, anumite alimente ne pot duce pe culmile plăcerii. Recent s-a descoperit că berea provoacă organismului o stare de bine chiar şi după o singură înghiţitură.…
citeste tot

Picnic racoritor pentru zile toride

Vremea este superbă, natura ne surâde şi cum pentru mulţi dintre noi, vacanţa nu s-a terminat încă, o escapadă din Bucureştiul sufocant ar fi ideală. Şi unde ne putem relaxa cel mai bine dacă nu la un picnic cu cei dragi sau cu prietenii?   Tot ce trebuie să facem este să…
citeste tot

Ustensile pentru fructe și legume

Ustensile pentru fructe și legume   Ustensilele mici de bucătărie- soluția ideală pentru ușurarea muncii în gospodărie: Munca în bucătărie se poate dovedi pe cât de plăcută, pe atât de solicitantă uneori. Astfel, lipsa unor instrumente speciale pentru tăierea,…
citeste tot

Tipsuri din bucataria elvetiana

Bucuraria elvetiana este mai putin cunoscuta, insa  de la prepararea mancarurilor nu lipsesc legumele, in special cartoful, ceapa, varza, usturoiul, spanac, ciuperci, etc..  Daca ajungeti in Elvetia trebuie sa gustati cerealele musli, fiind prezente in fiecare casa si restaurant, fiind inventie…
citeste tot

10 lucruri pe care nu le stiai despre Laura Calder

Laura Calder este cel mai bine cunoscută pentru seria sa de emisiuni culinare la domiciliu şi pentru cărţile sale de bucate (adevărate bestsellere), dar ştiai că bomboanele ei preferate sunt din lemn dulce? Laura ne dezvăluie amintirile ei preferate despre produsele alimentare şi câteva…
citeste tot

Profita de sezonul strugurilor!

Fie că mănânci struguri roşii sau verzi, valoarea nutritivă a strugurilor te poate ajuta să-ţi îmbunătăţeşti starea de sănătate printr-o varietate de moduri. Strugurii sunt gustarea rapidă şi uşoară care înlocuieşte cu succes opţiunile mai puţin sănătoase, cum…
citeste tot

Dependența de seturile de bucătărie

Wow, doar câteva zile și vine Paștele! Nu pot să cred cât de repede trece timpul. Parcă mai ieri impododeam pomul de Craciun; anyway de vreo săptămână încoace mă gândesc cu groază că trebuie să mă apuc de curățenie generală.  Ca o bună gospodină ce…
citeste tot

Placinta cu spanac - Spanakopita

Nu este parte a Greciei în care să nu găseşti această plăcintă cu spanac, Spanakopita, care este una dintre felurile de referinţă ale acestei ţări. Combinaţia de spanac şi brânză feta face ca Spanakopita să fie adorată atât de localnici, cât şi de turiştii care…
citeste tot

Briose cu mere

Briose cu mere: Sa invatam cum se fac briosele cu mere: Incepem cu: 215 g faina alba 55 g zahar brun 2 mere dulci 3 linguri stafide scortisoara 40 g unt topit 125 g iaurt natural 125 ml lapte 1 ou Cum se face: Aprindeti mai intai focul in cuptor astfel incat pana in momentul in care terminati de preparat…
citeste tot

Starbucks, simbolul cafelei de calitate

Nu am înțeles niciodată pe deplin de ce românii tind să ofere grandoare exagerată mărcilor străine care apar pe piața bunurilor de larg consum de la noi. Unii oameni vin în cafenelele Starbucks pentru a bea cea mai bună cafea, alții pentru a fi singuri cu gândurile lor…
citeste tot

Vitamina C, in lumea medicala

Vitamina C este esentiala pentru formarea colagenului, componenta structurala importanta a vaselor de sange, a tendoanelor, a ligamentelor si oaselor. In urma interventiilor chirurgicale masive, unii medici obisnuiesc sa administreze postoperator atat antibiotice si antialgice, cat si vitamina C, pentru…
citeste tot

O nouă destinaţie de lux

Portofoliul cu proprietăţi de lux deţinute de magnatul Richard Branson va fi completat cu o achiziţie importantă – tabăra de safari Mahali Mzuri, din Kenya. Richard Branson este unul dintre cei mai bogaţi oameni din lume, dar şi unul dintre cei mai populari. Vedetele stau la rând…
citeste tot

Tim Tam biscuits

In 1865, a small bakery opened in Hunter Street, Newcastle, north of Sydney, New South Wales. It supplied bread, pies and biscuits to the local townspeople as well as to the crews of the many ships that docked at the port to load coal. From these humble beginnings rose Arnott's, an Australian food…
citeste tot

Cook shui – Feng Shui

To have your kitchen decorated in a Feng Shui style it would be ideal to have it built in one of the four problematic sides of the head of the family (the father) and used as means to banish bad fortune. Even though the mother is the one who sustains the family, the kitchen must have an effect on father’s…
citeste tot

Prepara retete Dukan delicioase

Cu siguranţă ai auzit de dieta Dukan, atât de apreciată de vedetele hollywoodiene, care se declară de-a dreptul fascinante de existenţa unei asemenea dietă care să le permită să mănânce chiar şi orice, însă cu măsură. La noi în redacţie, o dilemă nu ne dădea…
citeste tot

Află povestea Pizzei la Story Pizza

Story Pizza îți va spune povestea acestui preparat italian îndrăgit, într-o manieră care îți va încânta atât simțurile cât și portofelul. Cei de la Story Pizza te invită se te bucuri de gustul bogat al preparatelor, la prețuri foarte accesibile!…
citeste tot

Beneficiile castanelor

Castanele sunt sănătate curată, adevărate medicamente naturale, încărcate cu depozite de vitamine: 4% proteine, săruri de potasiu, fier, magneziu, zinc, calciu, vitaminele B1, B2 şi C, glucide cu absorbţie lentă, potasiu şi acid linoleic (substanţă care reduce nivelul colesterolului…
citeste tot

Surprizele dintr-un sandviș - VIDEO

Poliţia federală americană (FBI) a demarat o investigaţie, după ce compania aeriană americană Delta Air Lines a anunţat că au fost găsite ace de cusut în patru sandvişuri servite la bordul a patru zboruri separate ale sale de la Amsterdam, în Olanda, spre Statele Unite, relatează…
citeste tot

Godot cafe-teatru, o oază de cultură modernă

La o plimbare la ceas de seară prin Centrul Vechi am trecut pe lângă Godot cafe-teatru și mi-a venit în minte piesa de teatru „Așteptându-l pe Godot”, de Samuel Beckett. M-am gândit că locul sigur are legătură cu piesa respectivă sau măcar cu teatrul. Și…
citeste tot

Reteta culinara: Lasagna

Lasagna?! Cine nu adoră un astfel de preparat? Care dintre noi nu a mâncat măcar o dată o aşa delicatesă, care ne face până şi să uităm de noi? Toate ingredientele minune care o compun fac din lasagna să fie pe placul tuturor, al nostru. Haideţi să uităm puţin de noi savurând…
citeste tot

Cele mai scumpe ingrediente din lume

Adeseori auzim cum restaurantele cele mai extravagante folosesc la prepararea mâncărurilor unele ingrediente pentru care ar trebui să muncim jumate din viaţă. Se ştie că toate restaurantele care se "respectă" apelează la astfel de ingrediente tocmai pentru a întregi calitatea…
citeste tot

5 ingrediente exotice din Filipine (I)

Plănuieşti o vacanţă în Filipine? Sau eşti un localnic care încă nu şi-a explorat propria ţară? Fără doar şi poate, Filipine este o ţară frumoasă. Are o mulţime de lucruri interesante care merită văzute. Sunt multe regiuni cu frumoase plaje, cascade, râuri, izvoare…
citeste tot

Restaurant Le Petit Duc Frantuzesc

Oricare ar fi momentul sau compania, restaurant Le Petit Duc va invita sa savurati preparate traditionale frantuzesti si elvetiene. Ne poti gasi pe Strada Docentilor, nr. 8, sector 1, Bucuresti, sau la numarele de telefon : 0736.660.966, 0740.301.343, 0736.660967.
citeste tot

Include vinetele in dieta ta

În general, în fiecare an, nu concepem ca vara să treacă fără să simţim gustul şi aromele vinetelor fie în salate, în tocăniţe sau în droburi. Vânăta este leguma potrivită oricărei reţete culinare, care nu doar că dă un gust delicios mâncării,…
citeste tot

Somon in stil thailandez

Bucătăria thailandeză, deşi inspirată de tradiţia culinară a Indiei şi a Chinei, se caracterizează prin inedit şi originalitate, printr-o gamă foarte complexă a savorilor care compun un fel de mâncare. Cum noi nu suntem în Thailanda pentru a savura mâncarea tradiţională…
citeste tot

Mâncare cu gust de Salsa

Dacă visați la o vacanță în Spania, dar nu vă permite bugetul să călătoriți vă invit să călcați pragul restaurantului Salsa Picante. Ascuns pe o străduță cochetă din centrul Capitalei (Schitu Dărvari, pe care ajungi din C.A. Rosetti), restaurantul cu specific spaniol își…
citeste tot

Rasfat cu retete de lux

De-a lungul ultimelor decenii, numeroase studii au demonstrat faptul că noi, oamenii, mâncăm mai mult în oraş şi gătim mai rar în propriile bucătării. Când gătim acasă, putem face de multe ori alegeri mai bune cu privire la ce şi cât de mult mâncăm şi…
citeste tot

Restaurant de poveste: Alice in Tara Minunilor

Am crescut cu poveşti, ne-am identificat uneori cu personajele preferate sau am visat să fim eroii propriei noastre vieţi!   Undeva în lume există un restaurant care este ceva de-a dreptul magic. Mai exact, un restaurant din Tokio, care se înscrie în primele zece cele mai…
citeste tot

Piperul Sichuan - condiment asiatic

Piperul Sichuan este coaja uscată a fructelor unui copac din familia Zanthoxylum, fiind deosebit de apreciat în bucătăria chinezească, dar și de mulți dintre medicii din zonă, ce îşi are originile pe Coasta Malabar şi a crescut în regiunile tropicale din toată lumea.  …
citeste tot

Art Jazz Club, for yesterday, today, tomorrow

Un prieten spunea: “Unul dintre aspectele hotărâtoare în alegerea unui loc pentru petrecut timpul prin oraș este pentru foarte mulţi dintre noi muzica. Nu de puține ori tindem să fim conservatori și să ieşim unde ştim că vom găsi muzică plăcută, pentru că nu agreem experimentele…
citeste tot

Targ cu bunatati delicioase pentru copii

Se apropie Ziua Copilului, motiv pentru care numeroase târguri cu bunătăţi sunt organizate. În acest weekend, la Sinaia, se organizează Târgul cu Bunătăţi, cu multe surprize pentru copii.   Dar şi adulţii, care se mai simt copii în suflet, vor fi ademeniţi cu prăjiturile…
citeste tot

Ceainarie Adior Cafe &Tea Lounge

Daca esti consumator de ceai, Adior Cafe &Tea Lounge, te invita sa servesti ceaiul tau favorit intr-o zona centrala, dar totusi departe de zgomotul cotidian intr-o atmosfera placuta. Iti poti invita toti prietenii, sigur acestia isi vor gasi aroma favorita intre cele 28 puse la dispozitia voastra!…
citeste tot

Tagliatelle cu hamsii, broccoli, parmezan si smantana acra (Tagliatelle with anchovy, broccoli, parmesan and creme fraiche)

Tagliatelle cu hamsii, broccoli, parmezan si smantana acra (Tagliatelle with anchovy, broccoli, parmesan and creme fraiche) Poti salva timp cu aceasta reteta, gatind broccoli in aceeasi oala ca pastele. Hamsiile sunt deja sarate, asa ca gusta inainte sa adaugi mai multa sare. Aceasta reteta va ajuta…
citeste tot

Universul cartilor: biblioteca

Ne place să citim o carte într-o bibliotecă, să rasfoim paginile cărţilor şi să le simţim mirosul specific, să ne pierdem printre amănuntele descoperite sau aflate. Revenim de fiecare dată cu acelaşi interes printre cărţi ghidaţi de setea de cunoaştere caracteristică fiinţei…
citeste tot

Top alimente care ne imbatranesc prematur

Obişnuieşti să mănânci unele alimente despre care nu ai habar ce conţin şi te trezeşti că întâmpini multe probleme de sănătate, afecţiuni ale pielii şi tonus scăzut. De fapt, aceste alimente te îmbătrânesc prematur...unele sunt numite "alimente sănătoase"…
citeste tot

Cafenea Zebra Caffe

Considerata o cafenea cu bun gust, amenajata intr-un design deosebit si cu un meniu care poate sa ofere produse si preparate pentru toate gusturile clientiilor. In materie de cocktail-uri, cafele si preparate din cafea alcoolice sau non-alcoolice, este una dintre putinele locatii care poate fi…
citeste tot

6 iulie, Ziua Internationala a Sarutului

6 iulie este Ziua Internationala a Sarutului (Kissing Day sau Kiss Day). Sarutul te poate face sa te indragostesti de o persoana sau sa ai amintiri pe care sa nu le uiti toata viata. E dat cu plăcere, furat, e cerut sau chiar bine vândut. De sărut s-au ocupat filosofi, istorici, antropologi,…
citeste tot

Club Skye

Decorat in stil contemporan, este in continua dezvoltare, apeland intotdeauna la cele mai noi inovatii tehnice si oferind in fiecare an o schimbare de look clubberilor. Sisteme performante de sunet si lumini surprind audienta prin alternanta culorilor. Atmosfera unica create de Dj-ii nostri precum si…
citeste tot

Surprinde-ti familia cu o bucatarie ludica

Dacă îţi place design-ul colorat şi nu ştii cum să-l utilizezi în locuinţa ta, atunci îndreaptă-ţi atenţia spre bucătăria ta. Pentru că este spaţiul unde îţi petreci mult timp din zi, unde te simţi în largul tău. De ce nu ai acţiona mai mult, colorându-ţi…
citeste tot

Supă de dovlecei

Se ştie că dovleacul este o sursă bogată de antioxidanţi şi vitamine. Aşa că o să vă destăinui o reţeta uşoară, sănătoasă şi foarte gustoasă de supă cu dovleac. Pentru acest preparat avem nevoie de următoarele ingrediente:       - o lingură de ulei de răpită -…
citeste tot

Traditi si superstii de Sf. Constantin si Elena

La 21 mai, Biserica Ortodoxă îi prăznuieşte pe Sfinţii Împăraţi Constantin şi mama sa Elena , ca protectori ai credinţei creştine, slăviţi de creştinătate "întocmai cu Apostolii" . In calendarele populare, aceasta zi era cunoscuta mai degraba sub numele de "Constantin…
citeste tot

Cum sa gatim corect pastele

De câţiva ani, pastele sunt prezente şi în meniurile noastre atunci când vine vorba să mâncăm ceva bun. O porţie de paste, fierte al dente, cu busuioc din plin, alături de mult suc de roşii consistent, dar şi ciuperci sau verdeaţă, cui nu-i face poftă?! Însă…
citeste tot

Obiceiuri si traditii de Florii !

Obiceiurile de Florii sunt diversificate, in functie de zona geografica. Fiind zi de serbare a vegetatiei, ea are ca simbol ramurile de salcie. Traditia spune ca inainte de Duminica Floriilor se strang brate intregi de ramuri inmugurite de salcie si se duc la biserica, pentru a fi sfintite de preot,…
citeste tot

Aripioare de pui picante ( Spicy Chicken Wings)

Aceste aripioare sunt gatite la gratar cu sos italian si sos picant. 10 portii.   Incrediente:      1/2 cana si 1 lingurita. sos de soia, divizat      1/2 ceasca sos italian      3 kg aripi de pui preparate     …
citeste tot

Supa de ardei umpluti

O supă de ardei umpluţi, uşor de preparat, este reţeta perfectă pentru un prânz în familie. Cum este weekend deja, ne putem invita prietenii să dezguste o aşa bunătate de reţetă culinară. Supă de ardei umpluţi Ingrediente: 500 g carne tocată (amestec vită şi porc) 500 ml…
citeste tot

Dulcele care face furori in America

Cu toate că dulciurile fac ca toate dietele să se ducă pe apa sâmbetei, din când în când un răsfăţ dulce merităm şi noi, nu?   Aşa este şi cazul newyorkezilor, care, de mai bine de-o lună, sunt înnebuniţi după un nou produs de patiserie: crogoaşa (cronut),…
citeste tot

Destinatii culinare in Europa !!

Turismul culinar a inceput inca de cand europenii calatoreau luni de zile pentru a aduce ceaiurile si mirodeniile asiatice in orasele natale. In prezent, turismul culinar ofera vizitatorilor o imagine detaliata asupra culturii locale.  Londra este o metropola agitata, ce reuneste numeroase culturi…
citeste tot

Restaurant Centurion

Te asteapta cu un meniu variat si savuros, bauturi atent alese, servicii de calitate si un deosebit respect pentru optiunile clientului, te invita sa savurezi preparate din specialitatea casei cum ar fii Tochitura Centurino, specialitati si peste. Daca te am incantat cu specialitatile lor ii poti gasi…
citeste tot

Totul despre targurile de Craciun

Cumparaturile de Craciun sunt cea mai mare bucurie pentru mari si mici. Iar atunci cand le gasesti pe toate la un loc e si mai bine.  In decorul luminat de mii de beculete isi fac loc si targurile tematice. Cu timpul, spiritul festiv a pus stăpânire pe întreaga lume, cu numeroase pieţe…
citeste tot

Salată de mentă cu ridichi si pui Satay

O reţetă destul de interesantă ce merită încercată. Pentru realizarea acestui preperat avem nevoie de: 4 salote (sau cepe mici), tocate mărunt ½ linguriţă de coriandru măcinat ½ linguriţă de chimion, măcinat ¼ linguriţă de turmeric 1 lingură de sos de peşte…
citeste tot

Vara, alege salate de fructe inedite

Cu nimic nu se compară o salată de fructe răcoritoare atunci când vremea este caniculară. Fructele tropicale, cum ar fi kiwi, portocale, ananas şi mango, sunt ambalate cu vitamine şi minerale esenţiale, şi, de asemenea, adaugă o serie de texturi şi arome salatelor. Presară în…
citeste tot

"Festivalul vinului"

Începând de astăzi, 9 noiembrie, şi până duminică, 11 noiembrie, s-a dat startul la distracţie!   Platoul din faţa Primăriei din Arad găzduieşte în această perioadă "Festivalul Vinului", unde toţi doritorii şi iubitorii de vinuri bune, autentice, se…
citeste tot

Petrișor Tănase, master chef desăvârșit

Trainer of trainers la nivel European în domeniul gastronomiei, președintele Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, filiala București, membru al Asociației Marilor Șefi Bucătari ai lumii Euro Toques Internațional. Petrișor Tănase și-a descoperit pasiunea pentru…
citeste tot

Club Dinette

Un mic local ce te trezeste cu aromele sortimentelor inedite de cafea, pe care le puteti savura iar cand soarele se pregateste sa treaca dincolo de bariera orizontului, locatia se transforma in club, pentru a gazdui iesiri cu prietenii. Daca vrei sa te distrezoi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Covaci,…
citeste tot

La multi ani Mihai, Mihaela, Gabriel si Gabriela!

Pe lângă faptul că este vineri, astăzi sărbătorim şi chefuim aşa cum ne place nouă, că doar o dată-n an sunt Sfinţii Mihail şi Gavril. Mesele vor fi îmbelşugate cu bunătăţi culinare, iar băuturile de tot felul vor încununa această zi specială din vieţile noastre.…
citeste tot

Se apropie Chinese Food Festival

Mâncarea asiatică se numără printre preferatele multora dintre noi, datorită variaţiei de condimente şi arome.   Un motiv în plus ni-l va oferi un festival închinat bucătăriei asiatice, Chinese Food Festival, care se va desfăşura în perioada 28 mai – 7 iunie,…
citeste tot

Secretele bucatariei franceze

Cand vine vorba de bucataria frantuzeasca, gandul iti zboara automat spre platourile generoase de branzeturi cu care localnicii se delecteaza la aproape fiecare masa. Delicatesele din bucataria frantuzeasca contin ingrediente simple si comune, dar modul in care sunt combinate, dar mai ales garnisite…
citeste tot

Subway se înmulțește

Un nou restaurant Subway a fost inaugurat duminică, 8 iulie, în centrul comercial Sun Plaza din Bucureşti, aceasta fiind a patra unitate fast food inaugurată de la intrarea în România a brandului. Investiţia este de aproximativ 100.000 de euro şi acoperă o suprafaţă utilă…
citeste tot

De ce a devenit Hitler vegetarian?

Cunoscut ca unul dintre cei mai cruzi dictatori de-a lungul timpului, întruchiparea răului pentru mulți, dat fiind numărul crimelor comise la ordinul său, Adolf Hitler a fost liderul mișcării naziste care a dus o politică de pregătire și de declanșare a celui de-al Doilea Război Mondial,…
citeste tot

Desert ideal pentru zilele de toamna reci - Sufleu de mere

Merele conţin o fibră numită pectină, considerată ca fiind cele mai redutabile arme împotriva colesterolului. În plus, mărul conţine şi flavonoizi, în special cvercitină, capabilă să împiedice oxidarea colesterolului. Numeroase studii arată că persoanele care au…
citeste tot

Briose cu dovleac

Cui nu ii plac placintele cu dovleac ale bunicii? Eu astazi va propun ceva la fel de bun dar intr-o alta infatisare "briosele cu dovleac".  Sunt ca o binecuvantare, odata ce ai gustat dintr-una si ai fost inavluit de aroma dovleacului, clar vei deveni dependent! Un desert cu care nu vei…
citeste tot

Tarta de ciocolata alba cu fructe (Fruit and White Chocolate Tart)

Tarta de ciocolata alba cu fructe (Fruit and White Chocolate Tart) Tarta dulce si cu fructe, cu capsune, portocale si ciocolata alba. Pentru 12. Ingrediente: - 3/4 cana unt (moale) - 1/2 cana zahar - 1 1/2 cana faina Instructiuni: Pentru umplutura:  - 280 g. bucati de vanilie (topite, reci) …
citeste tot

Scapa de astenia de toamna cu oua de prepelita

Probabil ai auzit sau ai încercat măcar o dată o cură cu ouă de prepeliţă, recunoscută pentru efectele incontestabile asupra sănătăţii organismului. Deşi ouăle de prepeliţă nu fac parte din meniul nostru zilnic, niciodată nu este prea târziu să începem o detoxifiere…
citeste tot

Studiul China - cel mai important studiu asupra nutritiei realizat vreodata !

Alegerile noastre legate de alimentatie au un impact incredibil nu doar asupra metabolismului nostru, ci si asupra declansarii, evolutiei sau vindecarii bolilor, asupra energiei noastre, asupra activitatii noastre fizice, asupra bunastarii noastre emotionale si mentale si asupra mediului inconjurator.…
citeste tot

Urzica, agentul perfect de circulație

 Plantă erbacee din familia urticaceelor, urzica e un tămăduitor miraculos, bogat în vitamine (A, B2, C și K) și în minerale (fier, calciu, magneziu). Aliment și totodată medicament, aparent banala plantă pe care o poți vedea crescând aproape peste tot are un rol fundamental…
citeste tot

Cele mai spectaculoase baruri din gheață

Temperaturile din termometre au luat-o razna și deja nu mai știi unde să mai fugi din calea caniculei. Ce zici să te răcorești într-o atmosferă glaciară într-unul dintre cele mai interesante baruri sau hoteluri de gheață. Un restaurant în care chelnerul aduce mâncarea…
citeste tot

Duminica Floriilor !

Duminica Floriilor (sau Floriile) este o sărbătoare crestina fara data exacta, comemorata intotdeauna in ultima duminica dinaintea Pastelui. Sambata din ajunul sărbătorii este cunoscută şi ca Moşii de Florii, când se fac pomeniri pentru sufletele celor decedaţi, încheindu-se acum…
citeste tot

Smoothie verde, nu poate fi mai simplu !

Mere, castraveti, telina, spanac..acestea sunt unele dintre igredientele de care ai nevoie pentru a pregatii acest smoothie verde.  Un suc, sporadic, care poate fi parte din dieta ta. Aminteste-ti ca nutritionistii recomanda consumarea fructelor si a legumelor, de preferinta in stare naturala.…
citeste tot

La Cucina, design spectaculos şi rafinament italienesc

Deși nu este nou în peisajul gastronomic bucureștean, restaurantul La Cucina se bucură de popularitate datorită consecvenței acordate creării unei experiențe plăcute pentru clienți și a stabilității în ceea ce privește calitatea serviciilor. Or dacă un local ajunge să fie…
citeste tot

Gătește shui - Feng Shui

Pentru a-ți amenaja bucătăria în stil Feng Shui, ar trebui, în mod ideal, ca aceasta să fie amplasată în una dintre cele patru direcții nefaste ale capului familiei (tatăl) și utilizată pentru a „alunga" ghinionul. Chiar dacă mama este cea care întreține…
citeste tot

A inceput culesul recoltei!

Ca în fiecare an, la început de octombrie, gospodarii se adună pe câmpuri şi în livezi ca să-şi culeagă roadele bogate dăruite de natură. Peste tot în ţară se aude veselia celor care sărbătoresc cu fast venirea toamnei şi culesul recoltelor. Şi în Capitală,…
citeste tot

Gogoși umplute cu flori de salcâm

Odată cu sosirea primăverii, florile renasc, parfumate și colorate, pentru a ne încânta privirea și...gustul! Pentru cei care ridică o sprânceană la gândul că ar putea mânca vreodată flori, am pregătit o rețetă simplă și ușoară, cu un gust deosebit de ...floral.…
citeste tot

Hotelul-butic din Anglia, atracţie turistică pentru excentrici

Se ia o piatră de pe malul mării, se studiază bine și se ajunge la concluzia că poate fi construit un hotel de lux în formă de piatră. Așa a fost și în cazul planului hotelului-stâncă din Croyde, o stațiune din Marea Britanie. Ideea inovatoare ii aparţine arhitectului Guy…
citeste tot

Cele mai bune clatite din lume (World's Best Pancakes)

Cele mai bune clatite din lume ( World's Best Pancakes) Clasica reteta pentru deserturi, care te ajuta sa faci cele mai delicioase si pufoase clatite. Compozitia este pentru 8 persoane. Ingrediente: - 3/4 cana lapte - 2 linguri otet (alb) - 1 cana faina - 2 linguri zahar alb - 1 lingura praf de…
citeste tot

TAPO - Food, Wine & Bar

Tapo este un restaurant nou deschis in Parcul Studentesc Tei, pe malul lacului. Conceptul culinar de la Tapo e definit si realizat de Florin Dumitrescu;  un chef creativ, care s-a interesat mai mult de bucataria frantuzeasca la inceput, insa care acum e un fel de “generalist”. …
citeste tot

Ce mancam in luna august?

Ultima lună de vară ne aduce, pe lângă mult soare, temperaturi ridicate, şi multe bogaţii culinare de care să ne bucurăm din plin. Roşii, castraveţi, ardei roşu, porumb, mere, pere, zmeură, nectarine, piersici, pepene roşu, pepene galben, prune...toate sunt extrem de gustoase şi oferă…
citeste tot

Ligia Pop, despre beneficiile nutriţiei vegane

La 33 de ani, Ligia Pop este autoarea cărții de bucate “Rețete Vegane Fără Foc” și a cărții “Germeni și Vlăstari - Surse de Sănătate și Energie”, raw vegan chef (bucătar specializat în bucătăria vegană fără foc), susține demonstrații culinare și organizează…
citeste tot

Vinurile romanesti, printre cele mai bune din lume

Vinurile au prezentat de-a lungul timpului interes pentru fiecare degustător fidel sau pasionat de arta vinurilor de calitate. Şi nu orice vin, ci, în speţă, cele vechi, care au ştiut cum să se afirme pe acest segment viticol. Prin ce? Arome, calitate, rafinament, vechime (unele vinuri vechi…
citeste tot

Calitatea vinurilor romanesti, premiata in curand

În perioada 12- 15 noiembrie 2013, vinurile româneşti vor fi premiate de către cei mai mari specialişti din industria vinului la nivel internaţional, în cadrul competiţiei Premiile de Excelenţă Vinul.Ro 2013.   Evenimentul se află la cea de-a cincea ediţie şi se va desfăşura…
citeste tot

Club Bonton Palace

Alcatuirea meniului este rodul unor interesante colaborari cu bucatari de succes romani si francezi, pe langa champagne alaturi de bauturi fine. Este mai degraba o traducere pe gustul romanului a catorva feluri de mancare mediteraneene, frantuzesti, sud - americane si nu numai. Prezentate…
citeste tot

Musaca din legume

După un weekend cu delicii culinare, vă recomandăm un preparat ceva mai light și plin de vitamine: musaca din legume. Este o rețetă pe bază de legume, iaurt și brânză  care poate fi consumată la prânz sau, de ce nu ,chiar la cină. Pentru realizarea acestui preparat, avem…
citeste tot

Spaghete bolognese (Spaghetti Bolognese)

Spaghete bolognese (Spaghetti Bolognese) Spaghetele bolognese sunt o reteta italiana populara, care este simplu de facut. 4-6 portii. Ingrediente: - 3 cani spaghete uscate - 2 linguri ulei masline - 1 ceapa, tocata fin - 1 morcov, tocat - 1 catel usturoi, zdrobit - 500 g. carne vita tocata - 1/2 cana…
citeste tot

Vinete evantai

În această dimineață am trecut prin piață și am observat că printre legumele de sezon care au invadat tarabele se află și vânăta. Așa că m-am gândit ca astăzi să  vă prezint o rețetă cu vinete, este o rețetă turcească, una din preferatele mele. Haideți să…
citeste tot

Croissantul frantuzesc

Un mic dejun în stil franţuzesc, inseamna: caffe latte ori cappuccino, limonadă, croissant sau tarte, fie ca alegi sa-l iei la restaurantul hotelului sau (mult mai indicat) la un mic restaurant cu terasa pe o strada ingusta din Paris, trebuie neaparat sa-ti bei cafeaua alaturi de un  "croissant…
citeste tot

Refugiază-te în liniște la Pizzetta

  Situat în inima Bucureștiului, pe strada Mihai Bravu nr. 32, în spatele Băncii Transilvania Sucursala Obor, Restaurantul Pizzerie „La piazzetta” are o capacitate de 100 de locuri în interior și aproximativ 150 de locuri la terasa deschisă indiferent de anotimp,…
citeste tot

Variante de mic dejun care sa nu te ingrase

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Asta o ştim cu toţii, însă câţi dintre noi chiar mănâncă dimineaţa?   Ultimele studii arată că din ce în ce mai puţini matinali aleg să-şi prepare micul dejun, care nu face decât să-i energizeze, şi…
citeste tot

Povestea delicioasa a cartofului

Cartoful sau "mărul de pământ" (aşa cum era numit în trecut) se numără printre cele mai iubite şi apreciate legume, fiind la mare căutare în restaurantele lumii sau în fast food-uri.   Datorită aportului de substanţe benefice, vitamine (C, B6), minerale…
citeste tot

Combate raceala cu ceaiuri naturale

În această perioadă, din cauza oscilaţiilor de temperatură, mulţi dintre noi se plâng de dureri de cap, nas înfundat, migrene, crampe musculare şi tuse. Pentru răcelile şi virozele care ne bântuie la orice pas, este necesar să avem la îndemână acele remedii…
citeste tot

Salata de paste clasica (Classic Pasta Salad)

Salata de paste clasica (Classic Pasta Salad) O salata de paste clasica cu pepperoni si provolone. 16 portii. Ingrediente: - 450 g. fusilli - 3 cani rosii cherry, taiate pe jumatate - 230 g. branza provolone - 230 g. salam, cuburi - 115 g. pepperoni, taiat - 1 ardei gras verde, mare - 280 g. masline…
citeste tot

Clubul 100 Crossroads

Intersecții nesemnalizate cu autostrăzi de blues, blues-rock, rock&roll, dance, oldies, folk și classic rock. În timpul săptămânii concerte de folk, fusion, blues, medieval, acoustic, experimental. Dans pe ritmurile celor mai țări piese din anii 60' până în prezent.…
citeste tot

Lectia de gatit: crème brûlée

Cu siguranţă, ai auzit de crème brûlée, acea cremă cu ouă, înrudită cu budinca şi crema de zahăr ars. Secretul ei constă în punerea la rece, înainte de a fi servită, şi stropirea cu zahăr maro caramelizat. Compoziţia ei este fină şi onctuoasă, iar…
citeste tot

18 mai, Ziua Internationala a muzeelor

Ziua Internaţională a Muzeelor încearcă să atragă atenţia publicului asupra rolului crucial pe care îl joacă muzeele în ceea ce priveşte respectul şi recunoaşterea diferenţelor. Ziua Internaţională a Muzeelor este sărbătorită la nivel mondial pe 18 mai începând…
citeste tot

Restaurant Casa Iancului International

Va astepta in atmosfera unui han de la rascruce de drumuri unde candva, negustori obositi, drumeti intarziati sau localnici petrecareti poposeau la o masa incarcata. Aici poti gasi de la aperitive pana  la gustari calde atat vanatoresti cat si romanesti. Daca ti-am facut pofta ii poti gasi pe strada…
citeste tot

Prepara cele mai gustoase paste

De cele mai multe ori, pastele sunt privite ca nişte delicatese gătite ocazional, cu care ne dorim să impresionăm fie familia, fie prietenii sau persoanele care ne vin în vizită. Spre deosebire de ţările sudice, unde pastele sunt la ordinea zilei în regimul de viaţă al oamenilor,…
citeste tot

O cina romantica de Valentine's Day

Se apropie Valentine's Day! Şi cum se cade unui cuplu de îndrăgostiţi să cineze la un restaurant, într-un cadru romantic, câteva ponturi în materie de restaurante din Bucureşti pot fi:   1. Restaurantul Xanadu, aflat pe strada Sfântul Ştefan, aproape de zona…
citeste tot

Reteta dulciuri: Praline raw

Mâncarea raw presupune introducerea hranei vii în alimentaţia zilnică (sau cât de des se poate), adică legume, fructe, seminţe, cereale crude, proaspete, nepreparate termic.   Adepţii raw au un stil de viaţă care include o dietă preponderent bazată pe consumul de alimente…
citeste tot

La restaurantul Fibrio chiar mananci sanatos!

Ideea de a crea un meniu care respectă principiile alimentaţiei sănătoase ne-a atras şi nouă atenţia, aşa că am dat o fugă până la restaurantul care pune preţ pe astfel de principii: Fibrio. Ne-am fâstâcit puţin cu adresa, str. Marcel Andreescu nr. 11, sector 1, undeva…
citeste tot

Reteta culinara: Supa crema de ciuperci

Reţeta culinară de astăzi este acel fel de mâncare uşor, ideal pentru un prânz savurat în linişte, fără a ne grăbi!   Combinaţia de ciuperci cu smântână şi legume, toate blenduite, îi dă supei un gust delicios, fin aş spune!          …
citeste tot

Friptura de peste - un deliciu

Este deja un truism faptul că peştele este un aliment foarte nutritiv, care conţine multe proteine, vitamine (A,D,E,B12) şi minerale (fosfor, iod, potasiu). Mai mult, grăsimea din peşte nu este periculoasă, ea fiind bogată în acizi graşi nesaturaţi, dar şi în acizi graşi esenţiali…
citeste tot

Sa invatam sa gatim Peach Melba

Puţine deserturi clasice reuşesc să fie atât de gustoase precum acest peach melba, un mixt delicios de piersici, zmeură şi vanilie. Peach Melba este un desert de piersici şi sos de zmeură cu îngheţată de vanilie. A fost inventat în 1892, de către bucătarul francez Auguste…
citeste tot

Gustul dulce al calității, numai la Piticot

Un vis frumos, presărat cu ciocolată, vanilie, bomboane și fursecuri, prăjituri sau torturi...Așa a luat naștere cofetăria Piticot – ca o împlinire a unui vis dulce! A pornit la drum ca o cofetărie modestă și s-a dezvoltat încet dar sigur, devenind în scurt timp renumită…
citeste tot

Retete mai deliciose cu aluat preparat in casa

Atunci când îţi este poftă de ceva dulce, din lipsă de timp sau din comoditate, alegi să-ţi cumperi aproape toate ingredientele din cel mai apropiat supermarket. Însă ce-ai spune dacă ai prepara chiar tu aluatul de tartă sau foietajul de casă? Sună bine, nu? Pentru aluatul…
citeste tot

Saptamana latino

Hola! Caramba, am dat startul săptămânii latino, o săptămână a mâncărurilor latino, picante, savuroase, uşor de preparat, care dispar repede de pe masă. Chili, salsa, tacos, empanadas cu carne de vită, toate se regăsesc în restaurantele cu specific latino! Pentru a…
citeste tot

Casa Regala Britanica: afinitate culinara

Curtea Regală Britanică este renumită pentru reţetele culinare inedite, aşteptate să fie introduse în cărţi de bucate, detaliate în emisiuni TV, dat fiind apetitul britanicilor pentru mâncare; mai ales când sfaturile şi reţetele vin de la o aşa recomadare...regală!…
citeste tot

Portocalele, pe post de ornamente pentru Craciun

Recunoscute pentru aromele îmbietoare şi gustul desăvârşit, portocalele sunt cele mai iubite fructe în sezonul rece. Sunt foarte bogate în vitamina A, B, C şi calciu, conţin sodiu, potasiu, magneziu, cupru, sulf, clor şi sunt de mare ajutor în lupta cu afecţiunile…
citeste tot

Topul celor mai frumoase baruri din gheata

Restaurante şi baruri sculptate în gheaţă? Hmm...nu-i aşa că ţi se pare interesantă ideea? Şi mai atractivă pare oferta de a lua micul dejun într-un hotel construit numai din gheaţă. Pentru că ne aflăm în plin sezon de iarnă, există, cu precădere în ţările nordice,…
citeste tot

Frigiderul "La Cambusa" - bijuteria din bucatarie

Ultimele inovaţii în materie de gadgeturi folositoare în bucătăria noastră au în prim plan frigiderele...şi nu orice fel de frigider, ci unul care are propria cămară, o cafetieră încorporată şi chiar un televizor. În plus, are şi un nume: "La Cambusa",…
citeste tot

Ceaiuri din plante pentru raceala si gripa

Raceala si gripa sunt boli virale care infecteaza tractul respirator superior, cauzand simptome cum ar fi congestie in piept, nas infundat, ochi umezi si tuse. Raceala, cunoscuta frecvent sub numele de gripa, poate cauza de asemenea febra, greata si varsaturi.  Desi nu exista nici un tratament…
citeste tot

5 cocktailuri fresh pentru primăvară

Toată lumea a auzit, bănuiesc, până acum despre cum diferite băuturi alcoolice sunt aromatizate prin diverse procedee, gen infuzie sau macerare. Toată lumea a auzit bineînțeles și despre diverse cocktail-uri cu sau fără alcool, simple sau cu gust de fructe, dietetice sau adevărate…
citeste tot

"Diamantele albe" din bucatarie

Sunt scumpe, preţioase, preferate de marii bucătari ai celor mai prestigioase restaurante din lume.   Trufele, căci despre ele este vorba, sunt prezente pe piaţa gastronomică de mai bine de 200 de ani, timp în care au primit diferite denumiri: "diamante albe", "bijuteriile…
citeste tot

Unul dintre secretele cel mai bine păstrate din Brazilia

Tradiţiile culinare din Brazilia au fost mult timp influenţate de fluxurile masive de emigranţi care au inundat ţara şi care au condus la o bucătărie mixtă, marcată de influenţele europene şi asiatice, printre altele. Vei găsi surprinzător de multe tipuri de alimente, în funcţie…
citeste tot

Dieta de vedeta

Sunt persoane celebre, care s-au impus în domenii diferite, prin talentul, dăruirea şi munca lor asiduă. De la muzică la televiziune sau modeling, vedetele autohtone au reuşit să câştige cele mai bune poziţii în domeniile pe care şi le-au ales. Şi, pentru că întotdeauna…
citeste tot

Constantin și Elena: să înceapă petrecerea!

Mă uit pe calendar și nu-mi vine să cred că se apropie 21 mai- ziua în care toți Constantinii și Elenele se vor bucura de cadouri. Și în timp ce gospodinele se vor întrece în preparat fripturi de porc, prăjituri complicate, tradiționala salată “boeuf” sau…
citeste tot

Bucataria asiatica !

Consumul de alge marine, bambus, peste crud sau supa de rechin au incetat sa ma fie potrivite numai pentru cele mai pretentioase gusturi. Bucataria asiatica a ajuns in toate colturile lumii care dau culoare, varietate si aroma multor feluri de mancare, care de asemenea, sunt sanatoase.  Avantajele…
citeste tot

Sanjeev Kappor: un master chef ca la carte

Sanjeev Kapoor este cel mai cunoscut chef indian, care a cucerit întreaga Indie, dar şi alte popoare din Asia, cu reţetele lui simple şi aromate, cu cărţile de bucate şi emisiunile TV.   Are milioane de fani nu numai în India, ci în toată lumea. Numai site-ul său primeşte…
citeste tot

3 retete de cartofi la cuptor

Ce-i drept, cartofii sunt nelipsiţi din meniul nostru zilnic. Însă trebuie să recunoaştem că niciodată nu ne "dezvăţăm" de aroma şi gustul lor oricât de des îi gătim. Cartofii sunt ideali atât pentru zilele de post, cât şi pentru zilele când…
citeste tot

Un tort dulce - lipicios direct din Brazilia

Cupa Mondială din Brazilia adună în faţa televizoarelor milioane de telespectatori, care stau cu sufletul la gură şi urmăresc fiecare traseu al mingii. În timp ce publicul masculin nu se dezlipeşte de pe canapea, gospodinele se pot inspira din bucătăria braziliană pentru a prepara…
citeste tot

Vă invităm la VEG FEST

În perioada 6 -12 iunie, Do Good Academy și Asociația Vegetarienilor din România organizează VEG FEST 2016 - a doua ediție a evenimentului dedicat publicului interesat de un stil de viaţă sănătos. Săptămâna vegetarienilor se va încheia la Palatul Ghica Tei din Bucureşti…
citeste tot

Festival culinar cu ocazia Sfintilor Mihail si Gavril

Muzeul Naţional al Ţăranului Român din Bucureşti organizează în perioada următoare, cu ocazia sărbătorii Sfinţilor Mihail şi Gavril, un târg de toată frumuseţea, cu multe bucate alese, icoane, ilice, podoabe, măşti, săpunuri naturale, plante de leac, lăzi de zestre,…
citeste tot

Gastronomia portugheza

Gastronomia portugheză este gastronomie mediteraneeană, cu multe legume proaspete, influenţată  în mod notabil de marea varietate de condimente folosite la pregătirea specialităţilor tipice, ulei de măsline, fructe de mare și pește, dar și mezeluri crud-uscate și vinuri celebre,…
citeste tot

21 mai, Sfintii Imparati Constantin si Elena !

Ortodocsii si catolicii ii serbeaza pe 21 mai pe Sfintii Imparati Constantin si Elena, datorita carora crestinismul a devenit religie permisa, jertfele sangeroase au fost interzise si duminica a fost stabilita zi de odihna in Imperiul Roman. Constantin cel Mare s-a născut în jurul anului 274…
citeste tot

Originile sarbatorii de Halloween

Originile sarbatorii de Halloween dateaza, se pare, de acuma circa 2000 de ani, perioada in care au trait celtii, cei care dau originea acestei sarbatori.  La origini sărbătoare telurică, celebrată pe meleagurile lui Merlin Vrăjitorul în timpuri nesigure și prea întunecate, Halloween…
citeste tot

Supă de pui cu orz, salvie şi dovlecel

Supele se prezintă într-o varietate de forme, majoritatea atent preparate şi gustoase. Considerate de mulţi foarte sănătoase, supele sunt mereu prezente în meniul unei cine delicioase, indiferent de anotimp. Acum îţi prezentâm o supă simplă şi savuroasă, cu care te…
citeste tot

Reteta dulce: Sufleu de capsuni

Se spune adesea că "un dulce de vis" este "pentru oameni de vis"!   Reţeta dulce de astăzi, sufleu de căpşuni, este foarte îndrăgită de europeni, mai ales când este savurată în familie.   Este o reţetă nemaipomenit de gustoasă, care ne poate…
citeste tot

Restaurant The Library International

Te asteptam cu cele mai prospete si de calitate alimente, pregatind cu mare pricepere si pasiune cele mai gustoase preparate culinare. Alaturi de o bautura fina, un suc racoritor, un cappuccino delicios sau o masa calda. Ii gasesti pe Strada Sos Fabrica de Glucoza, nr. 21, Bl C, Bucuresti. Daca vrei…
citeste tot

Reteta culinara: Ratatouille

De când am văzut filmul cu celebrul şoricel Ratatouille, am rămas cu gândul la reţeta culinară care a făcut furori şi a evocat amintiri unui exigent critic culinar.   Ratatouille este un preparat din legume proaspete, sănătos şi extrem de gustos; are toate "calităţile"…
citeste tot

Săptămâna Pescărească

Începe săptămâna pescărească!   Pe locuri, fiți gata... pregătiți-vă de săptămâna pescărească! Începutul de toamnă vine cu preparate gustoase, dar light și pline cu vitamine. Indiferent dacă ții sau nu la siluetă, preparatele pescărești sunt potrivite…
citeste tot

Lenny Kravitz designer de... cutii de sushi

În timp ce mulți dintre români își plătesc întreținerea în rate din cauza crizei financiare, americanii se pare că au găsit miraculoasa soluție de a ieși din criză. Și pentru că artiștii își pot manifesta în multe moduri talentul, Lenny Kravitz…
citeste tot

A great place to eat - Palladium Restaurant

From the dream of having a place where the customers can relax, enjoy the finest cuisine and fresh cocktails, an innovating project came to life and its name is Palladium. Its style combines modern architectural designs with Mediterranean and international cooking style. Details and accessories are…
citeste tot

Bun atat crud, cat si gatit

Ananasul este bun atât crud, cât şi gătit. Putem amesteca ananas cu ardei gras roşu şi piept de pui pentru o friptură dulce-acrişoară. Îmi place să gătesc puiul cu sos teriyaki şi suc de ananas, mărunţindu-l şi servindu-l pe chifle pentru o cină hawaiană, de care familia…
citeste tot

Sardinia, regina insulelor mediteraneene

Vine vara, bine-mi pare că mergem din nou la mare! Nu, nu m-am apucat de scris versuri, însă căldura din weekend m-a dus cu gândul la salteaua roșie pentru plajă, la costumul de baie, la nisip curat și la pescăruși plutind spre cerul senin. Cum, însă, litoralul nostru nu va…
citeste tot

Clubul Bonton Palace

Alcătuirea meniului este rodul unor colaborări interesante. Atât bucătarii francezi, cât și cei români, au încercat să aducă alături de băuturile fine franțuzești, preparate inspirate din bucătariile mediteraneene, franceză și sud-americană. Sunt prezentate într-un…
citeste tot

Alimente care stimuleaza energia

Seminţele de Chia sunt un super aliment împotriva bolilor numeroase. Ele conţin aproape toate vitaminele B, cu excepţia Vitaminei B12. De fapt, seminţele de Chia sunt o sursă mai mare de vitamine B decât alte tipuri de seminţe. De asemenea, sunt o sursă uimitoare de fier şi grăsimi…
citeste tot

Alice – cofetărie cu tradiție

În 1994, Alice era o modestă patiserie pe șos. Mihai Bravu din Capitală. În prezent, Cofetăria Alice dispune de 3 laboratoare proprii, de cofetărie, patiserie şi îngheţată, precum şi de un punct de desfacere, situate în Şos. Mihai Bravu, nr. 123-135. Alice s-a hotărât…
citeste tot

6 iunie, Ziua Nationala a Suediei

Această zi marchează atât ȋncoronarea lui Gustav Vasa ȋn 1523, prin care au fost puse bazele Suediei ca stat independent, cât şi adoptarea, în 1809, a unei noi Constituţii care includea drepturile şi libertăţile civile. Ziua nationala sau Ziua steagului, cum se mai numeste,…
citeste tot

Quinoa cu mazăre și brânză

Pentru 6 porții avem nevoie de : - o lingură de unt - o cană de quinoa crud - 2 căni de supa de legume/ 1 cubuleț de supă instant - 1/4 ceașcă de ceapă (tocată) - 1 cătel de usturoi (tocat mărunt) - 1 linguriță cimbru proaspat (tocat) - 1/2 linguriță de piper - 3/4 cană mazare congelată…
citeste tot

Plăcintă delicioasă cu dovlecei și brânză

Rețetă cu dovlecei în aluat de placintă, un preparat delicios care poate fi un plus adus mesei dumneavoastră. - aluat de placintă/ foi de plăcintă - 2 linguri de unt - 500g dovlecei - 1/2 cană de mozzarella măruntită - 250g brânză Ricotta - 1/2 cană de smântână -…
citeste tot

Saptamana mediteraneana

Nu există om care să nu vrea să viziteze ţinuturile din jurul Mării Mediterane: totul este frumos şi exotic, ţări precum Italia, Grecia, Spania, Turcia sunt bogate în cultură, istorie şi atracţii naturale de o frumuseţe aparte, cu peisaje care îţi taie respiraţia. Ce alte ţări,…
citeste tot

Jesus of Nazareth

‘Jesus of Nazareth’ (Gesu di Nazareth) este un miniserial TV britanic regizat de Franco Zeffirelli în 1977. Prezintă nașterea, viața, viața religioasă, crucificarea și învierea lui Iisus Hristos. A fost scris de Zeffirelli, Anthony Burgess și Suso Cecchi d’Amico.…
citeste tot

Sfaturi simple pentru o viata mai buna

Având în vedere că, în mare măsură, noi suntem ceea ce mâncăm, iată în cele ce urmează câteva alimente şi plante medicinale care ne pot ajuta să trezim şi să amplificăm în noi, pe o cale perfect naturală, buna dispoziţie, calmul, echilibrul psiho-emoţional…
citeste tot

Astazi, cafeaua este gratuita!

Cafenelele Julius Meinl din toată ţara au, astăzi, o ofertă greu de refuzat! Cafeaua nu se plăteşte în bani, ci în versuri. Oferta face parte din campania Julius Meinl, "Poezia poate face lumea mai bună", prin care brandul urmărește readucerea poeziei în vizorul…
citeste tot

Targ cu bunatati la Sinaia

Cum în weekend se anunţă temperaturi de vară chiar şi la munte, nu ar fi rău să dai o fugă până la Sinaia.   Plimbarea va fi numai bună pentru degustarea preparatelor tradiţionale româneşti şi internaţionale de la Târgul cu Bunătăţi.    Va fi deschis…
citeste tot

Masa de Craciun

De Craciun oamenii isi amenajeaza locuintele pentru a transmite un sentiment optimist.  Pentru masa de Crăciun sau de Revelion puteţi folosi şi câteva cărţi de vizită care vor marca locurile invitaţilor, care pot fi confecţionate în mai multe feluri: cartonaşe colorate cu stele…
citeste tot

Restaurant Crama Domneasca Medieval

Restaurant cu traditie, atentia pentru detalii si bunul gust in materie de ambient, alaturi de efortul de a reprezenta bucataria romaneasca. Vinuri de soi va sta la dispozitie si cu o colectie de vinuri de vinoteca precum si cu o aleasa selectie de sortimente de tuica, palinca sau horinca ce pot constitui…
citeste tot

L'Oxalys, un “axis mundi” al gastronomiei

Vara înseamnă în primul rând căldură. Foarte multă căldură! Și pentru că vom căuta cu disperare un loc răcoros în care să ne retragem, vă propun să mergem, momentan doar cu ajutorul imaginatiei, la munte. Dar nu într-un loc suprapopulat de turiști, ci în…
citeste tot

Culoare și optimism într-o bere

Este vară, iar temperaturile urcă din ce în ce mai mult în termometre și cu toții avem nevoie să ne răcorim și cum altfel decât cu o bere rece. Fie că te afli la sfârșitul unei zile obositoare de muncă sau ești pe un șezlong undeva la mare, o bere te ajută să te…
citeste tot

Lasagna cu pui si ciuperci

Este nemaipomenită dacă ne dorim să ne răsfăţăm papilele gustative! Cum mulţi dintre noi visăm la însorita Italie, m-am gândit să ne ducem nu doar cu gândul, ci şi cu dorinţa de a găti ceva tradiţional, specific peninsulei. Şi cum altfel dacă nu cu o lasagna cu pui…
citeste tot

Le consumi toata iarna, insa nu stiai atatea despre ele

Portocalele, ca şi alte citrice, sunt o sursă excelentă de vitamina C (53,2 mg la 100 g), un antioxidant natural, puternic, care ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi, răcelii şi stării de moleşeală. Citricele, ca atare, au fost mult timp apreciate pentru proprietăţile…
citeste tot

Susține tradițiile culinare românești

Timp de 9 luni, în perioada februarie – decembrie 2013, Russenart Communications derulează un program de responsabilizare socială denumit ”Descoperă tradițiile culinare românești”. Restaurantul ”Bucătărașul cel dibaci” a fost gazda acestui eveniment…
citeste tot

Reteta de post - Rulouri cu vinete si ardei

Ni se întâmplă de atâtea ori ca într-o zi de post să nu ştim ce să mâncăm. Ne întrebăm singuri cam ce ar fi bun, cu ce ne-ar plăcea să ne răsfăţăm, însă răspunsurile întârzie să apară. Reteţa de mai jos se pregăteşte foarte repede…
citeste tot

Sa gatim impreuna briose

Brioşele sunt pentru mulţi dintre noi un desert uşor de preparat, extrem de pufos şi delicios, care este gata în maxim 15-20 de minute. Fiind în trecut mâncarea celor mai săraci servitori de la curţile aristocraţilor medievali de la curtea Reginei Victoria, astăzi, brioşele…
citeste tot

Gateste cele mai dulci mere caramelizate

Merele caramelizate sunt acele mere întregi acoperite într-o caramel tare sau acoperite ca nişte bomboane de zahăr, cu un băţ introdus ca un mâner. Acestea sunt prezente la festivalurile de toamnă în cultura occidentală, cum ar fi de Halloween, deoarece aceste sărbători…
citeste tot

MasterChef-ul Romaniei este Aida Parascan!

Aseară, s-a desemnat câştigătoarea celui de al doilea sezon "MasterChef" România. Aida Paraşcan a reuşit să câştige atât titlul de MasterChef ul României, cât şi cecul în valoare de 50.000 euro. După ce a gătit peşte cu broccoli şi piure…
citeste tot

Cele mai bune opt alimente pentru rinichi

Cele mai bune opt alimente pentru rinichi   Boala crinica de rinichi este o amenintare foarte reala, care afecteaza ma mult de 26 milioane de persoane din Statele Unite. Cei care sufera de diabet, boli de inima sau hipertensiune arteriala prezinta un risc ridicat de a dezvolta si boli de rinichi.…
citeste tot

Unde iesim de Ziua Copilului?

Îţi faci planuri pentru Ziua Copilului? Vrei să le oferi copiilor tăi o cină pe cinste, însă nu ai prea multe opţiuni? Noi îţi oferim câteva ponturi, nu de alta, dar ne dorim să-ţi facem prichindeii fericiţi! Primul pe listă este Restaurantul Malagamba, din Centrul…
citeste tot

Ce spune cafeaua ta despre tine?

Pentru mulţi dintre noi, cafeaua reprezintă "centrul universului" dimineaţa. Ştim că nu este o simplă băutură, că nu ne putem începe ziua până când nu bem o ceaşcă zdravănă cu cafea. Te-ai gândit că simplul fapt de a bea o ceaşcă de cafea dezvăluie…
citeste tot

Cum sa ne decoram locuinta in stilul vintage

Ce înseamnă stilul vintage pentru noi? Mulţi s-ar gândi doar la cuvântul "vechi", însă stilul vintage este mai mult decât vechi, este exprimarea rafinamentului, eleganţei, trecutului fascinant. Stilul vintage se caracterizează prin culori calde, blânde,…
citeste tot

Reteta culinara: Ardei umpluti

Ardeiul umplut este un preparat pe care îl găsim în bucătăria românească, gătit cu dragoste şi plăcere de orice gospodină. La noi, acest preparat delicios este iubit de toată lumea, graţie aromelor şi gustului inconfundabil...acel gust care combate orice dietă de slăbit!…
citeste tot

Ceainaria Ramayana

Indiferent de varsta, cand treci pragul acestei ceainari, ai senzatia ca ai pasit intr-un palat oriental. Separeurile intime, discrete, impreuna cu caldura si amabilitatea cu care esti servit de angajati completeaza aceasta senzatie cu iluzia ca tu detii acest palat. Este…
citeste tot

Superalimente pentru o piele perfecta

Spanacul este un aliment sănătos şi bogat în substanţe nutritive, pe care ar trebui să-l incluzi în dieta ta zilnică. S-ar putea să nu-ţi placă spanacul, dar este o sursă minunată de fier, acid folic, clorofilă, vitamina E, magneziu, vitamina A, fibre, proteine ​​vegetale…
citeste tot

Ziua Internațională a Veganilor

În fiecare an pe data de 1 noiembrie se sărbătorește Ziua Internațională a Veganilor, adică a celor care au ales un stil de viață lipsit de carne sau orice produs de proveniență animală. Veganii consideră că regimul alimentar fără carne și produse de origine animală reprezintă…
citeste tot

O noua editie MasterChef va incepe in curand

Un nou sezon MasterChef va începe pe 22 octombrie 2013, însă această competiţie va reuni, de această dată, vedete autohtone de la noi din ţară. Intitulat "MasterChef - Proba celebrităţii", show-ul culinar îi va avea ca juraţi tot pe cunoscuţii Florin Dumitrescu,…
citeste tot

Zlate Studne din Praga

Terasa u Zlate Studne din Praga este cel mai bun restaurant din Republica Cehă. Are un serviciu genial, ambianţa este frumoasă și atmosfera inspiră. Există o selecție uimitoare de vinuri care au un gust pur și simplu delicios. Aici puteți petrece o minunată seară și cu o priveliște minunată…
citeste tot

Reteta regala: Oua Drumkilbo

Această reţetă şi-a câştigat foarte mulţi adepţi, care o pregătesc ori de câte ori simt nevoia de ceva "regesc", mai ales că toate reţetele Casei Regale pot fi la îndemâna tuturor, în cărţile de bucate ale Prinţului Charles.   "Ouă Drumkilbo"…
citeste tot

Gustul perfectiunii: Biriyani

Varietățile de mâncare pe bază de orez sunt: Orez Ghee - Orezul este fiert și amestecat cu Ghee, fructe uscate și condimente tradiționale. Orezul Ghee este folosit ca mâncare tradițională pentru căsătoriile musulmane în Karala. Acesta se mănâncă alături de curry…
citeste tot

Mananca inainte si dupa ce mergi la sala

Cu toate că auzi des cum că nu este indicat să mănânci înainte şi cu atât mai mult după sală, ei bine, nimic nu este adevărat. Organismul are nevoie de energie înainte să-ţi faci antrenamentul la sală şi de refacere după ce ai fost la sală. Bineînţeles, asta…
citeste tot

Cum sa fim cumpatati de Craciun

Ştim cu toţii cât de riscante sunt bunătăţile de pe masa de Crăciun, dar asta nu înseamnă că nu vom gusta din preparatele tradiţionale gătite cu atâta drag de gospodinele noastre!   Nutriţioniştii au lansat câteva reguli pe care este bine să le urmăm dacă…
citeste tot

Fata nevazuta a bucatarului Horia Varlan

Horia Varlan este un nume cunoscut datorită emisiunii "Cireaşa de pe tort" de la Prima TV, unde comentează prestaţiile culinare ale persoanelor publice care gătesc în cadrul acestei emisiuni. A gătit în Statele Unite, Anglia şi în Ungaria. Acum are o firmă de consultanţă…
citeste tot

Mircea Dinescu, printre Lacrimi și Sfinți

În copilărie totul era mai frumos. Iarba era mai verde, soarele strălucea mai puternic, iar mâncarea era și ea mai bună. Mâncarea aceea care se gătea singură în cratița sau ceaunul lăsate pe plita sobei de la țară, profitând de neatenția bunicii, prinsă cu dereticatul…
citeste tot

Sucuri naturale pe care sa le incerci vara

Sucurile naturale ne ajută nu numai să rămânem în formă, dar şi să ne menţinem greutatea sub control. Datorită substanţelor nutritive din fructe şi legume, sucurile sunt adevărate "farmacii" care ne stimulează sistemul imunitar, făcându-ne mai puternici şi mai…
citeste tot

Ziua Internationala a Imbratisarilor

 Ziua Internationala a Imbratisarilor (International Hug Day) este sarbatorita luni, 21 ianuarie, la nivel mondial. Imbratisarea vindeca depresia deoarece se elibereaza hormonii fericirii (serotonine). Sărbătoarea îmbrăţişărilor, instituită în anul 1986 de pastorul Kevin Zaborney…
citeste tot

Paul Maison de Qualite

Paul este soțul fidel al ciocolatei și prietenul devotat al mirosului îmbătător al pâinii proaspăt scoase din cuptor. Este partenerul perfect pentru ședințele de Pilates, când profităm din plin de atenția acordată de o baghetă dietetică, savurând arome dulci de macaroons…
citeste tot

Festivalul ceaiului si al cafelei - Bucuresti

Cea de-a patra ediţie a Festivalului Ceaiului şi al Cafelei - Tea&Coffee Festival se desfăşoară în Capitală, în perioada 1 - 7 octombrie, ce cuprinde manifestări şi spectacole în ceainării şi cafenele bucureştene, dar şi o expoziţie de ceai, cafea, artă, decoraţiuni…
citeste tot

Rasfat maxim cu gogosi pufoase

Nu-i aşa că sunt extrem de bune, gustoase, pufoase, potrivite la orice ocazie şi petrecere? Mai pe scurt, gogoşile, simple sau umplute, îşi merită toate superlativele culinare şi aprecierile gospodinelor. Dată fiind vremea superbă de afară şi apropierea weekendului, gogoşile sunt plăcerea…
citeste tot

Croissantul, deliciul diminetilor

Francezii nu concep nicio dimineaţă fără croissant. Simplu, cu unt, gem, dulceaţă sau ciocolată, croissantul este opţiunea perfectă cu care îşi încep ziua. Cu toate că este un simbol al bucătăriei franteze, croissantul vine, de fapt, din Austria secolului al XIII-lea. Pe mesele…
citeste tot

La inceput a fost cronut, acum urmeaza crogel

De mai bine de-un an de zile, papilele gustative ale americanilor sunt răsfăţate la propriu cu deserturi hibrite, fie că este vorba despre crogoaşa cu glazură, croissantul cu biscuiţi Oreo sau gogoaşa tip sandwich, "asortată" cu sirop de ciocolată sau zmeură. Acum, a venit rândul…
citeste tot

In Centru Vechi, la o inghetata: Gelato Mio

Zilele trecute, în timp ce mă plimbam prin Centrul Vechi, mi-a atras atenţia un "ceva" colorat, neştiind despre ce esta vorba decât în momentul în care m-am apropiat şi am văzut scris: "Gelato Mio"...Aaa, îngheţata este vedeta multicoloră, să…
citeste tot

O "mica Elvetie" in mijlocul Capitalei

Prima dată când am fost la "Mica Elveţie", mi-am zis "wow". Nu-mi venea să cred ce văd: decor impecabil, ambianţă de nota 100, servire jos pălăria.   De meniu să nu mai pomenesc, cuprinde 30 de preparate, printre care raclette, carne pe piatră încinsă,…
citeste tot

Vrei sa fii sanatos? Evita aceste alimente!

Magazinul alimentar poate reprezenta o provocare pentru noi, mai ales atunci când vrem să punem în aplicare un nou plan de alimentaţie sănătoasă. Cu atât de multe tehnici de marketing concepute pentru a ne face să credem că aproape orice este bun pentru noi, că totul de pe…
citeste tot

S-a deschis Barul Biciclete in Centrul Vechi

La început de an 2013, şi-a făcut apariţia în Centrul Istoric al Capitalei un bar tematic dedicat bicicliştilor urbani. Dacă eşti un împătimit al farurilor de biciclete, cadrelor, lanţurilor, pinioanelor sau pedalelor, ei bine, află că toate aceste elemente au fost folosite…
citeste tot

La Cantine de Nicolai, restaurantul-muzeu

În centrul “junglei de ciment” a centrului Capitalei, la parterul unei clădiri de birouri am descoperit într-o după-amiază răcoroasă de februarie un restaurant elitist, cu denumire mai mult decât prietenoasă: “La Cantine de Nicolai” nu este de fapt o cantină,…
citeste tot

Un nou sezon Top Chef va incepe in curand!

După ce a încântat publicul telespectator cu o ediţie de excepţie, aş spune chiar incendiară, iată că un nou sezon Top Chef va începe pe data de 21 octombrie, la Antena 1. De-a lungul ediţiilor, telespectatorii vor putea vedea reţete extraordinare, mâncare bună şi…
citeste tot

Vinexpert, emblema vinurilor cu tradiţie

Vinul, licoarea sacră a zeilor, este fără doar și poate “concluzia” unei cine reușite, completând și accentuând savoarea preparatelor pe care le însoțește. De la festinuri mitice până la petreceri exclusiviste moderne, istoria vinului este la fel de tumultoasă…
citeste tot

Gofre cu ciocolata Valentine's Day (Valentine's Day Chocolate Waffles)

Gofre cu ciocolata Valentine's Day (Valentine's Day Chocolate Waffles) Perfecte pentru un mic dejun in pat, aceste gofre clasice sunt minunate pentru Ziua Indragostitilor. Pentru 5 persoane. Ingrediente: - 1 1/2 cani faina - 3 lingurite praf de copt - 1/2 lingurita sare - 1/2 cana zahar - 3…
citeste tot

Situat in inima Capitalei: Restaurant New Velvet

Restaurantul New Velvet este unul cu specific italian, care îşi respectă clienţii, iar servirea este foarte promptă!   Situat în inima Bucureştiului, lângă Sala Palatului, pe Str. Ştirbei Vodă, Nr. 4, îşi aşteaptă clienţii cu cea mai mare căldură ospitalieră…
citeste tot

Un nou pub in Centrul Istoric al Bucurestiului

Umbla vorba că s-a deschis un nou pub în Centrul Istoric al Capitalei, care promite că te distrezi pe cinste, nu doar graţie cocktail-urilor răcoritoare, ci şi datorită meselor de biliard şi snooker, muzicii live sau demonstraţiilor de karaoke unice. Cum n-am putut sta locului deloc de…
citeste tot

Olivia Steer si-a lansat cartea cu "Dulciuri de poveste"

Iubitorii de dulciuri au un motiv în plus să se bucure: o nouă carte cu "dulciuri de poveste" a fost lansată de curând, mai exact pe 2 iunie, la Romexpo. Autoarea nu este nimeni alta decât Olivia Steer, "doamna de poveste" a trustului MediaPro, care şi-a dorit…
citeste tot

Club The Buddha Lounge

Un loc special amenajat fashion cu influente buddha pentru ca voi sa va simtiti rasfatati, diferiti si sa petreceti in stil buddha. Este facut special pentru toti cei care vor sa aiba parte de seri de neuitat, de o distractie pe cinste intr-un loc cu bun gust remarcandu-se prin designul Fashion Buddha…
citeste tot

Anatoly Komm: cheful bucatariei moleculare

Anatoly Komm...un rus adevărat, dar şi un bucătar care şi-a câştigat faima în tot ţinutul rusesc prin inovaţiile în bucătăria moleculară.   Tăria de caracter caracteristică ruşilor l-a făcut să se impună în lumea gastronomiei, reuşind să se facă auzit,…
citeste tot

Pita de banat- mesteri populari

Peste 30 de artişti tradiţionali - olari, cioplitori în lemn, os şi lut, creatori de ţesături artizanale şi împletituri se vor afla în zilele de 24 şi 25 septembrie la Muzeul Satului de la Pădurea Verde, unde se va desfăşura cea de-a XI-a ediţie a Târgului Meşterilor…
citeste tot

Zacusca de fasole "ca la mama acasa"

Zacusca de fasole este ideală pentru o zi de toamnă, savurată alături de un must divin şi un desert pe măsură. Toate aceste ingrediente ne duc cu gândul la anii copilăriei, la acele vremuri în care bunicile ne pregăteau acel fel de mâncare adorat, considerat, fără a avea…
citeste tot

Cafenea Krishna Cafee

Daca vrei sa te relaxezi intr-o atmosfera romantica, sa simti parfumul oriental al vechilor civilizatii, vino si poti savura o varietate de cafele si ceaiuri. Iti spunem ca ii gasesti pe Strada B-dul Mihail Kogalniceanu, nr. 17, iar pentru informatii si rezervari suna la 0729 745 988.
citeste tot

Clubul Chat Noir

Situat în Centrul Istoric, clubul este gazda pasiunii pentru stiluri vechi reformulate modern. Fani înrăiți ai electro-swing-ului, ascultă și dau play și unor stiluri clasice jazz, dancehall, big band, rockabilly, funk, soul, blues, ska, reggae dar și altora moderne. Vei savura cocktailuri…
citeste tot

Cabernet sau Merlot?

Vinurile de Bordeaux, pe lângă faptul că nu costă o avere, au extrem de multe calităţi. În primul rând, majoritatea vinurilor au nuanţe de roşu. În al doilea rând, deşi cei mai mulţi oameni cred că Bordeaux-ul este patria vinului Cabernet Sauvignon, în realitate,…
citeste tot

Cum sa slabesti cu dieta Dukan

Cu siguranţă ai auzit de celebra dietă Dukan, regim pe bază de proteine, sărac în calorii, extrem de căutată şi "la modă".   Cel mai mare avantaj constă în slăbirea rapidă, fapt ce previne efectul yo-yo (reacumularea în scurt timp a kilogramelor pierdute…
citeste tot

Nyotaimori - artă culinară sau extravaganță?

Se spune că degeaba o mâncare este delicioasă daca nu este aranjată cum trebuie în farfurie. Dar ce se zice când farfuria de pe care servești porții delicioase de sushi este chiar trupul gol al unei femei sau, de ce nu, al unui bărbat?   Arta de a prezenta și servi sushi…
citeste tot

Retete sarmalute de toamna

Să recunoaştem: aşa arome demenţiale ca ale sarmalelor nu mai găsim! Şi cum este toamnă, cu atât mai bine! Avem la dispoziţie o gamă largă de legume cu care ne putem face umplutura de sarmale, aşa încât să ne parfumeze locuinţa şi vecinii: ardei, roşii, dovlecei, ciuperci,…
citeste tot

Tagliatelle de morcovi cu sos de usturoi si broccoli

Tagliatelle de morcovi cu sos de usturoi si broccoli (1 portie) O reteta sanatoasa si foarte usor de preparat! - 1 morcov mai marisor - 1/2 cana migdale inmuiate si scurse bine - 2 catei de usturoi - 1 lingura ulei de masilne extravirgin - 4 buchetele de broccoli - 1 lingura fulgi de drojdie - sare…
citeste tot

Salam de biscuiti cu ciocolata

M-am gândit la această reţetă fiindu-mi poftă de ceva dulce. Şi cum salamul de biscuiţi se împacă foarte bine cu ciocolata, mai ales că sunt preferate de foarte mulţi dintre noi, m-am decis să împart cu voi acest desert delicios!   Salam de biscuiţi cu ciocolată Ingrediente:…
citeste tot

Delicii italiene, la tine în bucătărie

Iubești mâncarea și băutura de cea mai bună calitate? Atunci Italia este o destinație de vis pentru tine. Dacă nu poți să ajungi pe tărâmurile acestei minunate țări, nu este nicio problemă. Nu e nevoie să călătorești pentru a te delecta cu deliciile culinare din Italia. Poți…
citeste tot

Restaurant Burebista Vanatoresc

Vino sa incerci potarniche umpluta, caprioara, mistret, urs, fazan si multe altele! Toate acestea, stropite cu vinurile atent alese te vor face sa traiesti o seara de neuitat, ciolan copt intreg la cuptor, crocant, care abureste pe un platou cu varza calita, iahnie de fasole, ceapa sparta si sfecla…
citeste tot

Anthony Bourdain: un chef fara rezervari

Anthony Bourdain…un nume cu rezonanţă pentru toţi iubitorii gastronomiei! Stilul său nonconformist şi agresiv l-a transformat pe chef Anthony Bourdain în bucătarul rebel şi o celebritate a lumii culinare. Născut în 1956, în New York, SUA, Anthony a renunţat la facultate…
citeste tot

Bucatari italieni cu stea in frunte

Bucătarii adaugă mai multă culoare şi valoare restaurantelor, având un rol foarte bine definit. Iar Italia abundă în bucătari de top, extrem de talentaţi şi cu pasiune pentru gătit. 1. Cesare Casella Cesare Casella este un bucătar italian, scriitor şi profesor, născut pe 1 martie…
citeste tot

Fructele galbene sunt capabile de multe "fapte" bune

Profită din plin de fructele galbene care sunt în ton cu acest sezon. Datorită efectelor carotenoizilor şi bioflavonoizilor pe care le conţin, aceste fructe funcţionează ca nişte antioxidanţi care îţi energizează organismul şi te încarcă cu multă vitamina C. Pe lângă…
citeste tot

8City - orasul viitorului

Coreea de Sud a pus bazele celui mai îndrăzneţ proiect turistic din istoria omenirii: 8City, un oraş turistic colosal, ce urmează să fie construit pe insulele Yongyu-Muui, lângă aeroportul internaţional Incheon, din oraşul sud-coreean cu acelaşi nume. Oraşul va avea cifra "8"…
citeste tot

Briose pufoase cu fructe de padure

Brioşele cu fructe de pădure sunt prăjituri delicioase, foarte populare şi uşor de preparat. Brioşe pufoase cu fructe de pădure Ingrediente: 250 g făină 200 g fructe de pădure 1 cană lapte 1/4 cană ulei 1 ou bătut 2 linguri zahăr 4 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţa sare   Mod…
citeste tot

Reteta culinara: Muschiulet de porc in aluat

Pentru reţeta culinară de astăzi, m-am dus cu gândul la aromele cărnii de porc, mai bine zis la cele ale mușchiuleţului de porc, care nu-mi dau pace dis-de-dimineaţă!                          …
citeste tot

Cele mai renumite localuri din Centrul Vechi

În Centrul Istoric se găsesc peste 150 de baruri, care se întind pe o suprafață de 57 de hectare. Localurile însumează o cifră de afaceri de 150-200 de milioane de euro în fiecare an. Punctul fierbinte al Bucureștiului adună 70.000 de români în fiecare săptămână…
citeste tot

Rulada din muschi de porc cu umplutura de coniac

Această reţetă este foarte îndrăgită în Regatul Unit al Marii Britanii, fiind o "delicatesă regală", îndrăgită de Prinţul Charles cu precădere.   Este ştiută pasiunea moştenitorului Casei Regale pentru mâncare, gătit, de aceea m-am gândit să…
citeste tot

Bucataria Bulgara

Faimoasa pentru salatele bogate ce insotesc fiecare masa, bucataria bulgara se remarca si prin diversitatea si calitatea produselor lactate, vinurilor si a bauturilor spirtoase precum rachiu, mastic si menta.  Felul de mancare cel mai caracteristic pentru gastronomia bulgareasca este ciorba de…
citeste tot

Cum se sărbătoreşte Crăciunul în lume !

Sărbătoarea Crăciunului este marcată în lume prin tradiţii aparte şi diferite în funcţie de particularitatea fiecărei comunităţi sau naţii. Pornind de la semnificaţia religioasă a momentului, naşterea lui Iisus, în lumea modernă se păstrează atât obiceiuri din…
citeste tot

Descopera cum sa prepari pepenele rosu

Ehhee, ce poate fi mai delicios în această perioadă a verii dacă nu o felie de pepene roşu, bine coaptă, zemoasă şi foarte parfumată?   Mai mult, în combinaţie cu alte ingrediente la fel de gustoase, reies reţete parcă desprinse din poveste...pe care le poţi prepara şi…
citeste tot

Salată tropicală de pui

Salata tropicală cu pui este o rețetă delicioasă, racoritoare și foarte ușoară. Exact ceea ce avem nevoie pentru o vara calduroasă. Aflați cum o puteți prepara si cât de repede. Ingrediente:  -  1/4 ceașcă de ananas (tocat)   - 1/4 ceașcă de țelină (cuburi)  …
citeste tot

7 septebrie Labor Day in America

Ziua Muncii se sărbătoreşte anual în SUA în prima zi de luni din septembrie, fiind un eveniment dedicat reuşitelor sociale şi economice ale muncitorilor americani. În anul 1889 , Congresul Internaționalei Socialiste a decretat ziua de 1 mai ca Ziua Internațională a Muncii,…
citeste tot

Luna May, luna deliciilor de primavara

Este primăvară, este frumos, motiv de bucurie, iar florile înfloresc! În fiecare zi, soarele, fidel, mă trezeşte cu ale lui raze şi îmi îmbată privirea ori de câte ori încerc să-i dau bineţe...   Luna May este luna florilor, luna în care toată…
citeste tot

Alain Ducasse, master cheful Frantei

Să începem cu nişte numere. Douăzeci şi patru de restaurante individuale în nouă ţări de pe trei continente. Trei restaurante de 3 stele Michelin în trei oraşe ale lumii. Apariţii multiple în topul celor mai bune restaurante din lume. O carieră de mai bine de 30 de…
citeste tot

Insula Paștelui, misterul triunghiului din Pacific

Dacă ar fi să aleg o destinație de vacanță a cărei istorie să mă fascineze, ale cărei peisaje să trezească poeta din mine și care totodată să îmi dea fiori datorită aurei de mister care o înconjoară, aș alege fără să stau pe gânduri Insula Paștelui. Este asemenea…
citeste tot

Saptamana vegetariana

Gastronomia modernă oferă o gamă cât mai largă de reţete culinare vegetariene, dulciuri învelite în arta vegană, arome şi gusturi diversificate, pentru că un regim de viaţă vegetarian aduce un mare aport de vitamine şi minerale, benefice pentru o bună funcţionare a organismului.…
citeste tot

Real Madrid Resort, insula artificială de 1 miliard de dolari

Ai fost cu siguranţă întrebat cel puţin o dată până acum ce ai lua cu tine pe o insulă pustie. Ei bine, de data aceasta întrebarea este la ce ai renunţa pentru a petrece o vacanţă de vis pe o insulă de 1 miliard de dolari. Un astfel de complex turistic de lux va fi construit…
citeste tot

Istoria cartofilor frantuzesti

Cartofii (fierţi, prăjiţi, copţi, în combinaţie cu carne, smântână, lapte sau omletă, sub formă de chipsuri sau rondele pe plită) sunt preferaţi de toată lumea atunci când vine vorba să opteze pentru un fel de mâncare. Adoraţi în orice colţ al lumii,…
citeste tot

Londra gazduieste expozitia culinara elBulli

În această vară, dacă ai drum la Londra, află că Somerset House găzduieşte o expoziţie retrospectivă numită "expoziţia elBulli", pentru a onora cel mai iconic chef din lume, Ferran Adrià, şi creaţia sa cea mai importantă, restaurantul elBulli. Ferran Adrià…
citeste tot

Cat Cora: calitatile de "fier" ale unui bucatar renumit

Catherine “Cat” Cora, supranumită şi “Iron Chef”, este unul dintre bucătarii de fier ai Americii, care nu se dă în lături să-şi îndeplinească rolul de mamă, soţie, femeie de afaceri, star de televiziune, autoare de cărţi de bucăte, precum şi cel de bucătar…
citeste tot

Tazmania Ballroom - Best International Bar Design

Mai mult decât un club de biliard, Tazmania Ballroom din Hong Kong atrage prin designul extravagant, luxos și printr-un mix inedit de stiluri. În 2011, pe 7 iulie, exact în ziua în care împlinea un an de existență, Tazmania Ballroom din Hong Kong a fost votat „Best…
citeste tot

Laura Calder: un bucatar de top

Laura Calder este un renumit bucătar american, care se bucură de faimă şi succes, aflându-se printre cei mai cotaţi bucătari din lume!   Cu paşi mărunţi, Laura a învăţat să-şi arate dibăcia în patiseria franceză, vinuri alese şi preparate culinare demne de restaurante…
citeste tot

Cafeneaua Actorilor Cafenea

Va invita sa pasiti alaturi de ei intr-o atmosfera boema, cu un decor viu, frematand de viata. Va pofteste sa rasfoiti meniul creat special pentru delectarea dumneavoastra, fie ca va place o salata, fie ca doriti un preparat mai special, bucatarii sunt la pregatiti sa satisfaca cele mai rafinate gusturi.…
citeste tot

Cămara pentru iarnă...

Cum ne compartimentăm cămara pentru sezonul rece?             Cămara reprezintă, cel puţin pentru gospodine, cea mai importantă cameră a unui apartament sau a unei case, devenind chiar un apropiat prieten al acestora. Cum nu există o reţetă standard după…
citeste tot

Inghetata care alunga raceala

Adorată nu doar de mine, îngheţata este dulcele sezonului. Nu doar că ne răcoreşte, ci şi ne răsfaţă cu aromele şi dulceaţa ei. Atât de mult ne place, încât ne trezim deseori cu roşu în gât sau cu o răceală de toată frumuseţea.   Dar asta nu trebuie…
citeste tot

Reteta dulce: Fursecuri cu ciocolata

Se spune din strămoşi că este bine să începem anul nou cu ceva dulce pentru ca întregul an să fie plin cu fericire şi voie bună, un an în care să-i avem mereu pe cei dragi lângă noi, cu care să împărţim reţete culinare delicioase. Noi vă propunem un desert…
citeste tot

Arta de a crea peisaje culinare inedite

Un vechi proverb care spune că “Un om creativ este motivat de dorinţa de a realiza ceva, şi nu de dorinţa de a-i învinge pe ceilalţi” se aplică şi în cazul artistei Eszter Burghardt, originară din Ungaria, care trăieşte la Vancouver, în Canada, renumită pentru…
citeste tot

Ananas caramelizat a la Jakob Hausmann

Priceputul chef Jakob Hausmann se bazează întotdeauna pe propriul instinct, în defavoarea rețetelor savante tocite în anii uceniciei sale. Preparatele chef-ului îmbină tradiționalismul românesc cu rafinamentul Elveției, creând opere de artă moleculare. Ananasul…
citeste tot

31 Mai, Ziua Mondiala Impotriva Tutunului

Prin actiunile organizate si prin informatiile pe care le difuzeaza sustine incercarile fumatorilor de a abandona fumatul si ii incurajeaza la abstinenta pe tineri in mod special, mai vulnerabili la reclama agresiva practicata de producatorii de tigari.  Potrivit lui Ion Şalaru, prim-vicedirector…
citeste tot

Distreaza-te in restaurantul-club Loft

Restaurantul club Loft este considerat locul în care îşi dau întâlnire opulenţa şi exclusivitatea, un restaurant îmbinat cu un bar de excepţie, care, cu siguranţă, impresionează chiar şi clienţii cei mai exigenţi.   Deschis în noiembrie 2011, restaurantul-club…
citeste tot

Descoperă Mexicul, la tine în oraș

Mâncare gustoasă, mariachi, sombrero, margarita, promoții, concursuri și voie bună – asta o să găsești la restaurantul cu specific mexican, El Torito. De când pășești în local, simți că ai părăsit România și ai ajuns direct în inima Mexicului! La El…
citeste tot

Ziua Mondială impotriva fumatului in lume

Ca in fiecare an incepand din 1988, la 31 mai Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) patroneaza Ziua mondiala fara fumat.  Conventia permite si incurajeaza Guvernele sa-si consolideze politicile lor nationale referitoare la controlul tutunului, fiind un act ce reafirma dreptul tuturor persoanelor…
citeste tot

A fost lansat primul burger creat în vitro

Cu toate că nu ne mai miră nimic, ultima noutate care circulă pe internet a creat rumoare printre oamenii uimiţi că este posibil aşa ceva. Olandezii au reuşit "performanţa" să lanseze primul burger creat în vitro, din celule stem de vacă. Cântărind fix 142 de grame,…
citeste tot

Despre Condimente

Condimentele, au marcat decisiv istoria omenirii si i-au influentat evolutia. Principalele locuri de desfacere a condimentelor sunt Londra, Hamburg, Rotterdam, Singapore şi New York.  Prima dovara reala a utilizarii condimentelor vine tot din timpul civilizatiilor timpurii, hieroglifele de la…
citeste tot

Cum sa impresionezi la nunta cu briose

Este perioada nunţilor, aşa că am ales să-ţi prezint ca favoruri ideale delicioasele brioşe, aceste mici prăjituri foarte apreciate. Chiar dacă unele persoane aleg favoruri prin care nuntaşii să păstreze vie pentru mai mult timp amintirea măreţului eveniment, alţii aleg favorurile inedite,…
citeste tot

Clatite picante cu ghimbir (Ginger and Spice Pancakes)

Bucuraţi-vă de această preluare delicioasa dupa o reţetă tradiţionala si usor de preparat. 6 portii  Ingrediente:      2 cani de mix de biscuit      1  1/2 lingurite ghimbir      1 lingurita de scorţişoară     …
citeste tot

Club Maya

Este locul unde petrecerile private, cu tematica, serile cu muzica live, serile de stand-up comedy si atmosfera te cuceresc instant. Cocktail-uri delicioase, shot-uri incendiare, o stare de bine te asteapta, sa razi, sa dansezi, sa canti pana dimineata in zori ascultand o poveste de neuitat. Daca te…
citeste tot

Paste la cuptor cu creveti si rosii cherry

Pastele la cuptor cu creveţi şi roşii cherry sunt cremoase, aromate şi săţioase, ideale pentru mesele în familie, cu prietenii sau de afaceri. Ingrediente: -60 grame unt -sare -piper. -450 grame paste -10 ml ulei de măsline -450 grame creveţi decorticaţi tăiat în cubuleţe -frunze…
citeste tot

Top 5 festivaluri internaționale

În ultimii ani, turismul gastronomic a devenit din ce în ce mai popular. Bucatele tradiționale, cultura fiecărei țări, dar și peisajele spectaculoase ne îndeamnă spre destinații exotice precum Malaezia și Tailanda, zone cu iz oriental precum Turcia și India, sau “picante”,…
citeste tot

Istoria bucătăriei chinezești

Bucătăria chinezească este originară, din Asia și este una dintre cele mai bogate moșteniri culinare de pe pământ. Ea a ajuns de-a lungul timpului în topul preferințelor gastronomice din America, Australia, Europa de Est și Africa de Sud. Bucătăria chinezească a luat naștere…
citeste tot

Restaurant Kantina International

Rafinamentul culinar si profesionalismul vor desavarsi o seara de neuitat intr-un decor deosebit si intim, preparatele noastre vor satisface cele mai pretentioase si rafinate gusturi. Pentru degustrarea preparatelor te asteapta pe Strada Casa Presei libere, corp A1, parter, sector 1, Bucuresti sau poti…
citeste tot

Cum alegem mixerul potrivit ?

Pentru o gospodina adevarata mixerul reprezinta o unealta indispensabila in bucatarie. Iti usureaza munca, te ajuta sa prepari o gama foarte variata de mancaruri in timp record, iar in cazul prajiturilor si al preparatelor care au la baza pregatirea aluaturilor, iti ofera sprijin, dar mai ales succes…
citeste tot

Prajitura cu bulion, in premiera la MasterChef

Noua ediţie MasterChef, începută aseară, este cea mai spectaculoasă dintre toate! Nu o spunem numai noi, ci şi juraţii emisiunii culinare, cei trei chefi de mare clasă: Florin Dumitrescu, Cătălin Scărlătescu şi Sorin Bontea. De departe, atracţia culinară a serii a fost prăjitura…
citeste tot

Top 5: Cele mai scumpe șampanii

Șampania este cu siguranță prima alegere când vine vorba de a sărbători un moment deosebit. Această băutură rafinată este nelipsită de la petrecerile high-class și a devenit sinonimul conceptului haute-couture. Desigur, ca și în cazul altor alcoolice de top, există diferite…
citeste tot

Sculptura din ciocolata demna de Cartea Recordurilor

Pentru a sărbători cum se cuvine cei 30 de ani de existenţă, compania Qzina Specialty Foods a stabilit un Record Mondial cu o sculptură din ciocolată ce reprezintă un vechi templu mayaş şi cântăreşte 8.273 de kilograme.   Qzina a ales această temă pentru că mayaşii au avut…
citeste tot

Lacerta Winery, tradiția vinurilor premium românești

Dacă te afli în apropiere de Buzău, treci și pe la cramele de pe dealurile din apropierea drumului naţional. Asta am făcut eu de curând, când, aflându-mă în vizită în orașul natal, m-am hotărât din scurt să mă opresc la Crama Lacerta. Mă așteptam…
citeste tot

Targ de primavara, cu bunatati culinare

Vreme frumoasă, delicatese de vis şi atmosferă ispititoare. Asta promite tuturor pofticioşilor noul Târg cu Bunătăţi, care se organizează la Ploieşti, în Parcul Toma Socolescu, zilele acestea (20 martie – 23 martie 2014). Meşterii populari, artiştii handmade şi producătorii…
citeste tot

Biscotti cu mandarine dulci

Ne dorim ceva dulce, dar care să fie în pas cu anotimpul? Hmm, arome de portocală, mandarină, în combinaţie cu scorţişoară? Sună bine, nu? Totul este simplu de făcut, trebuie doar să preparăm acest dulce de vis, care va rămâne în amintirea noastră până la…
citeste tot

Barurile Abaco si Abacanto - preferate de celebritati

Dacă ai plănuit o vacanţă în Mallorca, află că, după ce te-ai înfruptat cu tradiţionalele paella şi sangria, cele mai bune locuri de distracţie sunt Abaco şi Abacanto.   Aflate în topul primelor zece cele mai interesante cocktail-baruri din lume, cele două îţi…
citeste tot

Cafenea Aida Cafe

Ce ii caracterizeaza ar fi stilul simplu, dar cu mult bun gust. De cand ajungi la ei te intampina o atmosfera calda, mirosul cafelei aromate si parfumul inconfundabil de narghilea. Iti spunem ca ii gasesti in Strada Calea Victoriei, nr.16-20, iar pentru  informatii si rezervari suna la 0726.318.463.…
citeste tot

Prajitura cu ciocolata alba

Ciocolata albă, în general, este benefică pentru sănătate. Unul dintre cele mai mari avantaje este faptul că nu are cofeina, deoarece lipseşte praful de cacao în substanţă solidă. Ciocolata albă este destul de diferită la gust, aroma, textura, precum şi ingredientele în…
citeste tot

Club Kado

Un loc unde distractia e in floare, muzica este placuta la fel ca si designul si amenajarea lui, preturi avantajoase si lume prietenoasa si primitoare. Te asteapta cu cocktail-uri exceptionale si muzica buna. Vino si tu pe Strada Ion Zalomit, nr. 6, langa Parcul Cismigiu, iar pentru detalii si rezervari…
citeste tot

La Restaurantul Diplomat se mananca italieneste

Pentru zilele toride de vară, locul cel mai potrivit unde să iei masa este Restaurantul Diplomat, de pe şoseaua Bucureşti-Ploieşti, nr. 2B.   Te aşteaptă cu preparate delicioase atrăgătoare din bucătăria italiană, deserturi de vis şi băuturi pe măsură. Este situat într-o vilă…
citeste tot

Racoreste-te cu cele mai delicioase deserturi de vara

Vara este perioada prielnică pentru a te încărca cu multe fructe şi legume, adevărate surse de proteine, enzime, vitamine (A, E, K şi C), potasiu, vitamine din complexul B, inclusiv acid folic, fibre, cupru, magneziu, fier şi acizi graşi omega-3.   Tot în acest sezon te poţi…
citeste tot

Paine cu chimen facuta in casa

Chimenul este o plantă care crește în mod sălbatic sau în mediu de cultură. Diferența dintre chimenul sălbatic și cel cultivat este dimensiunea semințelor (principalul element utilizat în gastronomie sau terapii naturiste), astfel chimenul sălbatic are semințele mult mai…
citeste tot

Gastronomia mexicana, in cadrul unui festival la Bucuresti !

A inceput festivalul care celebreaza gastronomia mexicana, la Bucuresti, in perioada 21 - 25 martie, invitat special al evenimentului fiind chef Sofia Sahagun, a informat Ambasada Mexicului. Desemnata in 2010, de catre UNESCO, ca parte a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanitatii, privilegiu de…
citeste tot

Profita din plin de sezonul cireselor

Primăvara nu e primăvară fără cireşele de mai. Nu poate trece anotimpul fără să nu ne răsfăţăm cu aromele biluţelor roşii şi cărnoase. Nu numai că sunt gustoase, ci şi considerate a fi super-fructe.   Datorită conţinutului mare de antioxidanţi, protejează celulele de acţiunea…
citeste tot

Zacusca de vinete si ardei rosu

Sunt atât de încântată să împărtăşesc această reţetă cu voi. Am crescut consumând legume (roşii, castraveţi, vinete, ardei roşu etc.), deşi nu erau gustările mele preferate. Trebuie să recunosc că, la fel ca majoritatea copiilor, uram legumele, însă,…
citeste tot

Sosurile light - excelente in diete

Suntem la dietă şi evităm cu greu sosurile care să asezoneze salata preferată? Nimic mai simplu! Există sosuri "light", care sunt extrem de delicioase, fără să aibă multe calorii.   Majoritatea dressing-urilor pentru salate din comerţ au un conţinut ridicat de zahăr, sare,…
citeste tot

Rețetă de înghețată canadiană

Cea mai mare sărbătoare a zăpezii are loc în fiecare an în Quebec, începând din 1955 și are ca emblemă, evident, un uriaș om de zăpadă! Carnavalul de la Quebec durează trei săptămâni și este o experiență pe care nu doriți să o ratați! An de an canadienii…
citeste tot

Dulceata si mierea de Viscri

Dulceaţa şi mierea produse în satul Viscri (Transilvania) au fost lansate ieri, la Paris, în cadrul unui festival gastronomic. Dulceaţa produsă la Viscri este considerată cea mai scumpă din România, un borcan costând nu mai puţin de 250 de euro, factorii care conduc la…
citeste tot

Radacinoasele ne ajuta sa slabim!

Ne dorim să slăbim? Specialiştii în nutriţie ne recomandă să introducem în regim rădăcinoase, regim care nu trebuie văzut ca unul drastic, ci ca pe unul pe care îl putem introduce în stilul nostru de viaţă.   De ce rădăcinoase? Pentru că ne dau energie, ne…
citeste tot

Sarbatoarea castanelor - Baia Mare

Sărbătoarea Castenelor, ajunsă la a 20-a ediţie, este integrată într-un proiect mai amplu, intitulat “Toamna Băimăreană”, care se desfăşoară în perioada 24 -30 Septembrie. Aria de desfăşurare a sărbătorii a fost şi este Zona Sala Sporturilor "Dacia",…
citeste tot

Sfaturi pentru un cozonac gustos

Sărbătorile de Crăciun sunt dovada vie că aromele cozonacului abia scos din cuptor ne pot înveseli instantaneu!   Cum ar fi sărbătorile fără mirosul de cozonac de casă, făcut cu dragoste de persoanele dragi nouă sau chiar de noi înşine? Sărbătorile nu ar mai fi sărbători,…
citeste tot

Lucruri nestiute despre banane

Galbene, dulci şi prafumate, bananele sunt un aliment preferat de toată lumea, de la copii până la bătrâni, iar amatorii de sport apreciază potasiu, mineral livrat de acest fruct cu un important aport de energie. Istoria bananelor începe încă din antichitate, când…
citeste tot

Lucas Super Sandwich

Lucas Super Sandwich este un brand 100% românesc, care a luat naștere la Timișoara, în octombrie 2009. Ideea de la care a pornit acest local a luat naștere tot în 2009, când proprietarii s-au gândit că România are nevoie de un loc unde se mânâncă…
citeste tot

Clatite cu dulceata de mure

Îţi place dulceaţa de mure? Dar clătitele îţi surâd într-o aşa zi mohorată de iarnă? Ei bine, nu trebuie decât să te mobilizezi, să-ţi pui şorţuleţul de bucătărie, să te apuci de gătit şi să combini clătitele cu dulceaţa de mure…rezultatul va…
citeste tot

Mario Batali: "bucatarul superstar"

Mario Batali...un nume cu rezonanţă în America, este unul dintre cei mai cunoscuţi bucătari ai lumii, faimos pentru numeroasele restaurante şi cărţi de bucate, podgorii şi evenimente caritabile.   Mario Batali este un bucătar nonconformist şi o prezenţă constantă în show-uri…
citeste tot

Ce putem vizita in Venetia?

In Venetia, biletul pentru vaporetto este foarte scump, datorita faptului ca dogele era totul in Venetia,  unul dintre cei mai bogati si influenti oameni ai Venetiei(si ai Italiei). Podul Rialto este o punte si un monument semnificativ din viata inceputuri,pe cand  Venetia nu era un singur…
citeste tot

Înghețata cu șuncă și ouă

Dacă ajungi în Marea Britanie, nu ai cum să nu te bucuri de un mic dejun cu ouă și șuncă, pe modelul „masa de dimineață trebuie să o mănânci singur, prânzul trebuie împărțit cu prietenii, iar cina dată dușmanilor”. Nu o spunem noi, ci o vorbă din popor.…
citeste tot

Snitel vienez (Wiener Schnitzel)

Snitel vienez (Wiener Schnitzel) Aceste fripturi de vitel prajite la perfectie in tigaie vor multumi orice critic culinar. Carnea poate fi data prin pesmet dinainte si refrigerata, pentru a putea planifica din timp. Pentru doua persoane. Ingrediente: - 4 fripturi de vitel - 1/4 cana faina - 1 ou, batut…
citeste tot

Thomas Antiques locul unde poți descoperi Bucureștiul de altă dată

Lucrurile cu adevărat valoroase nu se vor demoda niciodată, cel puțin așa sunt de părute designerii, dar și îndrăgostiții de istorie. Același lucru pot spune și despre antichități. Și aici nu mă refer la lucrurile kitchoase pe care le poți găsi în orice magazin ce pretinde…
citeste tot

Gogoasa tip sandwich a fost lansata in America

Se pare că nebunia dată de crogoaşa cu glazură şi croissantul cu biscuiţi Oreo i-a inspirat pe americani să-şi îndrepte atenţia spre alte deserturi hibride. O gogoaşă tip sandwich, "asortată" cu sirop de ciocolată sau zmeură, promite că va fi noua fiţă în materie…
citeste tot

Cele mai exclusiviste cocktailuri din lume

Cocktailurile sunt nelipsite de la orice petrecere, fie că este vorba despre un eveniment cu mare fast, fie despre tradiţionala petrecere de după nuntă.   Şi pentru că e vară, căldură mare şi multe grade în termometre, ce poate fi mai răcoros ca un cocktail fresh? Pentru unii dintre…
citeste tot

Placintele cu migdale - sursa de enrgie

Migdalele sunt o sursă grozavă de fibre şi proteine de bună calitate, printre vitaminele conţinute numărându-se vitaminele A, B, E (un antioxidant puternic şi eficient), precum şi o serie de minerale esenţiale pentru funcţionarea optimă a organismului: magneziu, potasiu, fier, zinc,…
citeste tot

Club D'eight

Imbina armonios aspectul modern si dinamic al unui club de noapte cu atmosfera relaxanta si prietenoasa a unei cafenele si pizzerii de bun gust. Ofera o pizza delicioasa dupa o reteta traditionala, o gama diversa de sortimente de cafea si bauturi de cea mai buna calitate. Te asteapta sa-i cunoasti mai…
citeste tot

Vitamina C si Calciu

Combinatia de Vitamina C, calciu si minerale actioneaza ca un antioxidant asupra sistemului imunitar, intareste bariera de protectie a organismului si mentine buna functionare a scheletului osos si a dintilor.  In 1934, compania farmaceutica elvetiana Hoffmann-La Roche a fost prima care a produs…
citeste tot

Salata de cartofi dulci (Sweet Potato Salad)

Salata de cartofi dulci (Sweet Potato Salad) O interpretare dulce a unei retete clasice, folosind atat cartofi normali cat si din aceia dulci. 8 portii. Ingrediente: - 2 cartofi medii - 1 cartof dulce - 4 oua mari - 2 tulpini telina, cuburi - 1/2 ceapa, cuburi - 3/4 cana maioneza - 1 lingura mustar…
citeste tot

Simfonii de vara, in Parcul Coltea din Bucuresti

Prin intermediul acestei manifestări unice în Capitală, autorităţile locale din sectorul 3 doresc să promoveze muzica de calitate şi, în acelaşi timp, să aducă în aer liber spectacole pe care mulţi iubitori de muzică clasică le-ar putea vedea doar în sălile în…
citeste tot

De ce sa devi un vegetarian este adevarata intrebare

De ce sa devi un vegetarian este adevarata intrebare: 84% dintre ei se intorc la consumul de carne - in mai putin de trei luni   Un studiu realizat a constatat ca 84% dintre vegetarieni se intorc la consumul de carne Mai mult de jumatate (53%) vor incepe sa consume din nou carne in maxim un an…
citeste tot

Lasagna de primavara

Spanac, ciuperci, pătrunjel proaspăt, morcovi, ardei roşu, roşii...Cu acest mănunchi de legume proaspete şi primăvăratice putem găti şi reinventa reţete de lasagna extrem de gustoase şi sănătoase. Nu mă crezi?! Atunci aruncă o privire asupra reţetelor de lasagna prezentate mai jos.…
citeste tot

Prajitura boema, pentru sarbatori supreme

Boema este genul de prăjitură pe care n-o poţi refuza nici măcar la 12 noaptea. Cremoasă, densă şi foarte aromată, prăjitura cu nume "boem" se potriveşte perfect pentru masa de Crăciun sau în noaptea de Revelion, când se cade să ne "îndulcim" la început…
citeste tot

Muraturi proaspete si asortate pentru iarna

A cam venit vremea muraturilor, pana si borcanele parca cer sa fie umplute cu tot felul de muraturi de la traditionalele patlagele, castraveti, conopida si gogosari pana la altele ceva mai sofisticate. Toamna este anotimpul meu preferat, deoarece este cel mai imbelsugat si acum ne putem face provizii…
citeste tot

Cafenea Clandestin Cafe Bar & Bistro

Ambianta este intima, acest lucru facand ideal localul pentru discutii private sau pentru intalniri romantice. Te asteapta cu un nou concept , fiecare client avand ocazia de a intra in spatele barului si de a-si prepara singur bautura preferata sub indrumarea barmanului.Un loc bun de mers cu o prietena…
citeste tot

Ciorba de miel

Ciorba de miel Timp de preparare: 40 minute (complexitate medie) Ingrediente: Pentru o cantitate de 4l avem nevoie de : 700-800 grame de carne de miel cu os si putin mai grasa un morcov mare o ceapa o jumatate de telina mica 3-4 cartofi o lingura de orez o lingura de ulei o ligurita boia sare piper…
citeste tot

Reteta culinara: Mititei la gratar

Mititeii la grătar sunt iubiţi de toată lumea, fiind reţeta culinară excelentă pentru o masă cu cei dragi sau cu prietenii.   Dacă ne dorim să-i mâncăm cât mai sănătos, recomandat este să-i frigem pe grătar, pentru a evita pe cât posibil prăjirea, rezultatul fiind…
citeste tot

Flavour Cafe - savoarea cafelei pe Dorobanti

Flavour Cafe este o cafenea elegantă, clasică, situată în Dorobanţi (Intrarea Tudor Ştefan, nr. 9, sector 1, Bucureşti), un loc intim, unde predomină rafinamentul şi sentimentul de relaxare pentru orice vârstă.   Cu fiecare zi, faima cafenelei a luat amploare, a răsunat în…
citeste tot

Lasagna cu somon afumat si spanac

Lasagna este o reţetă culinară originară din Italia, care se prepară în întreaga peninsulă. Compoziţia pufoasă dată de ingredientele alese pe sprânceană face ca întregul preparat să fie atât de căutat de turiştii iubitori ai gastronomiei italiene.                                          …
citeste tot

Intrebuintarea dovleacului pentru petrecere

Halloweenul ne bate deja la uşă! Ne reaminteşte că este gata să pătrundă în casele noastre, printre noi, având ca principale obiective distracţia noastră, evadarea din cotidian, perioadă în care să ne simţim bine şi să râdem cu gura până la urechi. Dăm o…
citeste tot

Reteta culinara: Bruschete cu branza Brie

Pentru micul dejun, ce este mai bun decât o reţetă simplă, gustoasă, care să se prepare imediat, astfel încât să o putem savura dimineaţa sau ca gustare în drum spre serviciu? Răspunsul este simplu: bruschete cu brânză brie!                                                              …
citeste tot

Specifice portugheze

Poate cea mai putin populara dintre bucatariile mediteraneene, bucataria portugheza e insa capabila sa surprinda si sa incante papilele gustative cu prospetimea capturilor marine din Atlantic, cu bogatia de mirodenii sau cu gustul inconfundabil al vinului de Porto.  Bucatarii portughezi gatesc…
citeste tot

Ceainaria Cinci

Ceai, o carte sau un laptop plus un ceai si putin aer curat pare a fi tot ceea ce iti doresti dupa o zi grea de munca sau la facultate asa ca fie ca esti student, fie ca ai trecut de mult de stadiul acela, acest loc ti se potriveste! Iar daca ti-a placut atat de mult incat sa nu iti vina sa pleci, te…
citeste tot

Lasagna / Povestea din spatele retetei!

Lasagna este un tip de paste italiene în aceeaşi măsură în care este un fel de mâncare gătit cu aceste paste. Evident, numele mâncării vine de la numele pastelor. Potrivit istoricilor culinari, lasagna a fost, probabil, cea mai veche formă de paste. Făşiile de lasagna…
citeste tot

La Chez Alain lingi farfuria!

Chez Alain este un restaurant micuț, fără identitate arhitecturală. Decorul este simplu, nesofisticat, practic nu transmite niciun mesaj. Aici este lăsată mâncarea să vorbescă... La Chez Alain vei fi întâmpinat de un ospătar zâmbăreț și inimos care te va ajuta să…
citeste tot

La multi ani, Maria!

Astăzi este zi de sărbătoare, zi în care ne sărbătorim toate Mariile din vieţile noastre.   Este un bun prilej să le răsfăţăm aşa cum se cuvine...cu dragoste, urări de bine şi torturi delicioase. Tort cu pere Ingrediente: blat: 130 g zahăr; 100 g amestec de nuci şi alune mărunţite;…
citeste tot

Restaurant Shorley International

Pregatim mancarea cu multa pasiune. Este un meniu gatit "ca la Shorley". Servirea  pur si simplu ireprosabila. Indiferent insa de ce te decizi sa incerci cand vei ajunge aici, te asiguram ca toate produsele sunt proaspete, gustoase, gatite cu pasiune si servite ireprosabil, pentru ca…
citeste tot

Vietnamese cuisine - a reflection of modern cuisine

Vietnamese cuisine is reflective of the Vietnamese lifestyle from the preparation to how the food is served.Vietnamese Cuisine is unique in regards to the philosophy of which the dishes are based on as well as the taboo ingredients. Within Vietnam cooking and eating play an extremely important role…
citeste tot

Obezitatea la copii

Maureen Talbot, asistenta sefa la British Heart Foundation, a declarat: “Rezultatele acestui studiu pune consecintele de a fi supraponderali in termeni pe care sa-i putem intelege toti. Modelul demonstreaza ca daca sunteti supraponderali la o varsta mai tanara, impactul asupra sanatatii dumneavoastra…
citeste tot

Bălăceală în tomate - FOTO, VIDEO

Deși calendaristic vara este aproape pe terminate, zilele însorite se încăpățâneză să rămână pe plaiurile românești. Dacă v-au mai rămas câteva zile de concediu și vreți să vă petreceți vacanța departe de arșița orașului, noi vă propunem să gustați…
citeste tot

Club Oldies

O atmosfera placuta si cele mai sofisticate bauturi pe care cineva si le-ar fi putut dori. Muzica veche, spirit tanar. Va astepta cu placere sa stati la un pahar din bautura voastra preferata. Noi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Ion Câmpineanu, nr.16, sector 1, Bucureşti. Pentru rezervari…
citeste tot

Cum iti organizezi bucataria

Se ştie că o bucătărie organizată după bunul plac are avantajul unui spaţiu confortabil, în care să găteşti şi să te bucuri de reţete culinare preferate alături de cei dragi. O bucătărie organizată şi bine planificată este mai relaxantă şi-ţi oferă mai mult spaţiu în…
citeste tot

Cum a apărut furculița

V-ați gândit vreodată cum a apărut cuțitul? Dar lingura și furculița? Nu cred că există cineva pe lumea civilizată care nu știe cum se folosesc tacâmurile, însă știm și cum au apărut sau ce controverse au stârnit ele la începuturi? Care credeți că a fost…
citeste tot

Legenda Iepursului de Paste !

Pastele este cea mai importanta sarbatoare religioasa a crestinilor, care marcheaza miracolul Invierii Domnului. Cu toate astea, un personaj extrem de indragit al Pastelui provine din traditiile păgâne: iepurasul.  In ultimul timp, de cand se vorbeste tot mai mult despre marea sarbatoare…
citeste tot

Cura cu clorofila ne scapa de astenia de toamna!

Tot mai des auzim despre beneficiile curelor cu clorofilă, un "panaceu" pentru organism, mai ales în această perioadă, când ne pasc asteniile de toamnă. Bineînţeles, clorofila este folosită şi în curele de slăbire, fiind extrem de îndrăgită de vedetele…
citeste tot

Clubul Home

Într-o ambianță plăcută dată de o muzică bună, poți încerca cele mai bune cocktailuri. Cafeaua poate lua diferite forme și avea diferite arome. Alături de băutura preferată, mai poți servi mâncare proaspătă preparată din ingrediente de cea mai bună calitate. Dacă…
citeste tot

Pe locuri, fii gata, start!

Vara este perioada cea mai indicată să practici acele sporturi care să te menţină în formă, mai ales că n-ai niciun impediment sau scuză care să te ţină departe de activităţile fizice. Este adevărat că ne place tuturor să lenevim la soare, însă practicarea unui sport ne…
citeste tot

Cum sa gatim alimentele

În ultima vreme, din ce în ce mai mult se mediatizează stilul de viaţă sănătos, echilibrat, fără înfometare şi multă mişcare.   Atunci când gătim, de exemplu legume şi carne de pui, indicat este să o facem la aburi, pentru ca acestea să-şi păstreze vitaminele…
citeste tot

Vine Mos Nicolae la Eater.ro

Astăzi şi mâine, Mos Nicolae vine în dar, la cei cuminţi, cu dulciuri, vinuri, cele mai noi crame, precum şi multe alte daruri!   Prin intermediul lui Moş Nicolae, Eater.ro face o reducere de 10 % pentru dulciurile şi vinurile comandate online.   Livrarea dulciurilor, a vinurilor…
citeste tot

Sfaturi pentru un pranz sanatos

O alimentaţie sănătoasă ne poate ţine departe de doctor! Nu o spun doar eu, ci şi specialiştii în nutriţie. Fie că ne simţim nervoşi, panicaţi, fie că trecem de la o stare la alta sau pur şi simplu nu avem chef de nimic după-amiaza, se spune că principala cauză este alimentaţia…
citeste tot

Limba neutra: esperanto

Esperanto (cel care speră) este cea mai răspândită dintre limbile artificiale. Limba a fost lansată în anul 1887 de Ludovic Lazar Zamenhof care, într-un mediu politico-social și lingvistic marcat de contradicții și tensiuni, încă de tânăr, visa la existența unei…
citeste tot

Unde ne petrecem vacanța de 1 Mai?

  Mai este fix o săptămână până la mult-așteptata vacanță de 1 Mai! A rămas foarte puțin timp sa ne gândim ce facem cu zilele libere! Nu trebuie irosită nici o clipă! Primul impuls este probabil să lăsăm totul baltă și să fugim la mare! Plaja ne așteaptă, primitoare…
citeste tot

David Contant si coltul lui de rai, bucataria

Din momentul în care a luat contact cu bucătăria, la vârsta de 7 ani, David Contant a simţit că ea va fi marea lui dragostea. Ştia deja că vrea să devină chef. Cu timpul, după ce a fost școlit în restaurante exclusiviste din întreaga lume premiate cu stele Michelin,…
citeste tot

Cupa mondiala culinara

Un număr de goluri frumoase, unele cartonaşe roşii şi foarte mult spectacol – aşa putem descrie atmosfera Campionatului Mondial din Brazilia, care va rămâne mult timp pe buzele tuturor.   Dacă ţi-ai petrecut serile cu prietenii într-un pub, cu iubita pe canapea, la birou…
citeste tot

5 iunie, Ziua mondială a mediului înconjurător

Ziua Mondiala a Mediului este celebrata in intreaga lume, in fiecare an, in data de 5 iunie. Anul acesta, tema abordata de Programul Natiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) este „Gandeste. Mananca. Salveaza”. Aceasta zi are rolul de a apropia oamenii de mediu, de a-i implica in constientizarea…
citeste tot

Dicționar de mâncare chinezească

Iubesc mâncarea chinezească! Ador felul în care îmi solicită fiecare papilă gustativă pentru identificarea ingredientelor. Îmi place că îmi trezește simțurile și mi le pune în acțiune! Dar ce mâncăm de fapt, când comandăm mâncare chinezească?…
citeste tot

Restaurante si bucatari cu stil

În fiecare an, Texasul apare în știrile de pe prima pagină datorită tuturor festivalelor ce au loc în acest stat, alături de recunoașterea pe care o primesc bucătarii celebri. Iată câteva dintre ele:   Proprietarii de restaurante și bucătarii din Texas și-au arătat…
citeste tot

Prajiturele de lamaie (Lemon Dessert bars)

Prajiturele de lamaie (Lemon Dessert bars) Dulci, intepatoare si usor de facut. Se fac 24 de patratele. Ingrediente: - 2 1/4 cani faina - 1/2 cana zahar pudra - 1 cana unt (moale) - 4 oua - 1 1 /2 cani zahar alb - 1/2 cana zeama de lamaie - 1 lingura coaja de lamaie Instructiuni: Incalzeste cuptorul…
citeste tot

Sarmalute cu dovleac

Suntem români şi ne place să mâncăm întotdeauna bine, să ne delectăm papilele gustative cu care mai de care reţete tradiţionale şi delicioase. Dar ce aţi spune de o reţetă mai aparte, sărmăluţe cu dovleac? Sunt delicioase, aromele dovleacului parfumează bucătăria,…
citeste tot

Zafferano. - un lux accesibil

Intr-o zonă rezidențială din București, mai exact lângă Piața Charles de Gaulle (pe Popa Savu nr.29), într-o vilă impozantă cu aer aristocrat, se află restaurantul cu specific italian, Zafferano. De cum am pășit în elegantul restaurant, am simțit un aer al unei epoci uitate.…
citeste tot

Note de carnaval

În fiecare an, anumite colţuri ale lumii se îmbracă în haine de carnaval şi defilează în paşi de distracţie pe tărâmul vieţii. Fie că te afli în Rio de Janeiro, fie că optezi pentru Veneţia sau îţi face cu ochiul Tenerife, distracţia şi buna dispoziţie…
citeste tot

Cocktailuri preparate in casa

Îmi place ca în zilele toride să-mi prepar ceva răcoritor, hrănitor, care să-mi potolească setea.   La îndemână sunt fructele proaspete, din care reies băuturi şi deserturi răcoritoare nemaipomenite.   Câteva variante pot fi:   1. Limoncello Ingrediente:…
citeste tot

Tiramisu cu frisca delicioasa

Ţi-e poftă de ceva dulce? Atunci, un tiramisu este reţeta perfectă pentru o zi mohorâtă de iarnă!                                                         …
citeste tot

Vinul își spune povestea, la Murfatlar

Pornind de la ideea că povestea unei podgorii este cel mai bine spusă de vinul care iese din ea, vinurile Murfatlar spun povestea unui climat ideal pentru cultivarea strugurilor și a unor soiuri variate, care contribuie la gustul inconfundabil al celui mai vândut vin din România... Murfatlar…
citeste tot

Oua umplute cu ciuperci

Iubim cu toţii aceste minunăţii de aperitive, uşor de preparat! Trebuie să avem la îndemână doar ingredientele necesare unei reţete culinare apetisante, aşa cum sunt aceste ouă umplute cu ciuperci.       Ouă umplute cu ciuperci Ingrediente: 200 g ciuperci…
citeste tot

Dulcele perfect al zilei

Waffle este un aluat dospit, extrem de savuros, cu model, pentru a da un efect maxim! Datorită texturii pufoase şi formei inedite, acest aluat este consumat în întreaga lume, în special în Belgia, Franţa, Olanda, Scandinavia şi Statele Unite ale Americii. "Moule à…
citeste tot

Tochitura de porc cu carnaciori

Tochitura de porc cu cârnăciori este doar unul dintre felurile de mâncare preferate de cei dragi. De fiecare dată când este gătită o asemenea bunătate culinară, toţi sunt nerăbdători să se înfrupte şi să-şi potolească pofta. Tochitură de porc cu cârnăciori…
citeste tot

Energiea- stabiliment de experiment urban

“Declarăm prohibiție la inhibiție și te așteptăm la socializare în picioare cu muzici funky și beri reci. Nu trebuie să ridici tonul, va ridica DJ-ul tempoul”. Cam așa sună invitația lansată de Raluca și Andrei Sosa, noii părinți ai clubului Energiea. Și la o astfel…
citeste tot

De ce avem tendinta sa mancam mai mult in weekend?

Probabil te incluzi şi tu pe lista celor care au o uşoară tendinţă de îngrăşare în weekend.   Te-ai întrebat până acum de ce se întâmplă asta?   Când ne referim la weekend, gândul ne fuge în toate părţile: distracţie (care presupune…
citeste tot

Descoperă tradițiile culinare românești cu Bucătărașul cel dibaci

Bucătărașul cel dibaci și-a propus anul acesta să promoveze mâncarea tradițională din România, lună de lună, pe regiuni. Astfel că din luna februarie până în luna decembrie, Bucatarasul cel Dibaci și Russenart Communications derulează un proiect de promovare a tradițiilor…
citeste tot

Cum se fac foile de napolitana?

Foile de napolitană se pot umple cu orice cremă preferată, ele fiind cele care conferă prăjiturilor acea textură uşor crocantă. Este esenţial ca atunci când ne apucăm de prepararea foilor, crema să fie mai fluidă pentru a se putea întinde mai bine pe suprafaţa foilor. Pentru…
citeste tot

Schimba-ti alimentatia!

Nutriţionistul Leanne Cooper, scriitoarea celei mai vândute cărţi, Change the Way You Eat: The Psychology of Food, are o abordare interesantă asupra acestui lucru: "Pentru fiecare dolar pe care Organizația Mondială a Sănătății îl cheltuieşte pe inițiativele pentru o mai…
citeste tot

Cocktail cu gust de ... primăvară!

Vremea devine mai prietenoasă cu fiecare zi care trece. Ghioceii și-au făcut demult simțită prezența prin parfumul care îl răspândesc. Zeci de culori aprinse ne zâmbesc din toate colțurile, în drumul, cândva posac, spre muncă. E primăvară! Totul este proaspăt,…
citeste tot

Cafenea Chocolat Cafe

Un meniu spectaculos, care pleacă de la respectul pentru clienţi. Au ales cu grijă ingrediente de înaltă calitate, proaspete, bio pe care le-am îmbinat într-un meniu unic, inspirat din arta gastronomică franceză. A creeat astfel o frenezie de culoare, gust şi texturi. Au transformat…
citeste tot

Urzica – aliment sau medicament?

Că tot a venit primăvara, haideți să aflăm mai multe despre alimentele de sezon. Vedeta sezonului este de departe urzica! Urzica este o plantă erbacee, care crește pe lângă casă, garduri, păduri sau pe malul apelor. Chiar dacă aparent este o plantă banală, urzica este foarte complexă:…
citeste tot

Prepara-ti un mic dejun sanatos si consistent

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de aceea se cade să mâncăm mai consistent decât în restul zilei. Motivul este simplu: cu cât mănânci mai bine dimineaţa, cu atât te vei simţi energică toată ziua. Dacă eşti în pană de idei sau nu-ţi…
citeste tot

Rasfat culinar pe vas de croaziera

De cele mai multe ori, mulţi dintre noi evită să-şi îndrepte atenţia spre un altfel de concediu, unul pe un vas de croazieră.   Scuze sunt destule (preţ, condiţii, pericol etc), însă nu ar trebui să primeze în detrimentul experienţei pe care ţi-o poate oferi o astfel…
citeste tot

Pastrav la cuptor cu sos delicios

Primăvara şi-a intrat în drepturi de câteva zile, iar noi suntem cu gândul la reţete culinare uşoare, sănătoase şi hrănitoare. Un exemplu ar putea fi păstrăv la cuptor, extrem de sănătos, care ne aduce un aport caloric important pentru o bună funcţionare, aş spune la…
citeste tot

Salata de paste simpla si dulce (Sweet And Simple Pasta Salad)

Salata de paste simpla si dulce (Sweet And Simple Pasta Salad) O salata de paste delicioasa si simpla cu o nuanta dulce. 10 portii. Ingrediente: - 450 g. paste (rotini) - 4 morcovi medii tocati - 1 ardei gras, cuburi - 1 ceapa, tocata - 1 cana otet alb (distilat) - 1 cana zahar alb - 400 g. lapte condensat…
citeste tot

Salvia si propietatile sale miraculoase

Salvia este una din plantele care nu ar trebui să lipsească din casa românilor. Ca orice altă plantă cu proprietăți benefice asupra organismului și salvia se poate găsi sub formă de diferite preparate sau se poate prepara în casă.  Salvia conține un complex de vitamine, printre…
citeste tot

Prima zapada a adus "Targul cu Bunatati" la Sinaia

A nins! Zăpadă peste tot în jurul nostru! Decorul este unul mirific, o mantie albă s-a aşternut peste România, iar noi ne bucurăm ca nişte copii de aceste momente magice.   Odată cu ninsoarea, la Sinaia a ajuns şi Târgul cu Bunătăţi, până duminică, organizat…
citeste tot

Aperitive gustoase pentru masa de Craciun

Pateurile cu foietaj sunt nemaipomenite la o petrecere cu mulţi invitaţi sau de Crăciun, atunci când ne dorim să mulţumim pe toată lumea. Fie că sunt cu brânză, carne, ciuperci sau cabanos, pateurile sunt aperitive delicioase care se prepară rapid şi uşor, fiind la fel de bune…
citeste tot

Postul Craciunului - sfintire si detoxifiere

În fiecare an, la mijlocul lunii noiembrie, credincioşii încep acel drum călăuzitor pentru a ajunge la "Golgota" Naşterii Domnului, sărbătoare celebrată de 2000 de ani.   În religia ortodoxă, crezul pe care se bazează postul este purificarea de aşa-zise păcate…
citeste tot

Retete de post umplute cu fructe de sezon

Fie că îţi plac să le mănânci singură sau împreună cu cei dragi, aceste reţete dulci de post sunt perfecte pentru zilele de toamnă! Chiar dacă nu au ingrediente "de dulce", reţetele de post sunt la fel de bune, dacă nu şi mai bune decât restul dulciurilor…
citeste tot

Slabeste cu retete propuse de Horia Varlan

Vara, mai mult ca oricând, ne dorim să arătăm bine, însă fără să apelăm la înfometare. Fie că alegem să ţinem o dietă, fie să facem mai mult sport, cel mai bine este să combinăm ambele variante pentru rezultate maxime, de care să ne bucurăm. Aşa cum bine ştim, indicat…
citeste tot

Briose cu esenta de cafea

Acest fel de briose merge de minune dimineata cu o cana de lapte caldut. Haideti sa vedem de ce avem nevoie pentru a prepara aceste minunatii: 4 oua 250 ml lapte batut 120 ml esenta de cafea 400 g faina 180 ml ulei 210 g zahar 2 linguri cu cacao 3 plicuri zahar vanilat 1/2 lingurita cu praf de copt…
citeste tot

Deliciu pentru simturi: cel mai mare brad de ciocolata

Se ia foarte multă ciocolată cu lapte şi albă, se omogenizează bine de tot până devine o textură cremoasă, apoi se creează cel mai mare brad de ciocolată din România. Cum, nu ştii care brad? În lumea dulce Heidi Choco a fost inaugurat, acum două zile, o minunăţie de brad…
citeste tot

Distractie culinara in Marea Britanie

Există tot felul de concursuri şi campionate mondiale, unele dintre ele pe atât de interesante, pe atât de ciudate! Ultimul s-a desfăşurat pe 23 septembrie în comitatul Kent, din Marea Britanie. Intitulat "Campionatul Mondial la Aruncat Plãcinte", a reuşit să…
citeste tot

Arta culinara greceasca !

Grecii sunt renumiti in intreaga lume pentru anumite preparate si bauturi care incanta omul, oricat de mofturos sau pretentios ar fi el.  Mancarea greceasca este simpla si eleganta, cu arome mai subtile sau mai tari, cu textura fina sau crocanta, proaspata sau conservata, sanatoasa si hranitoare.…
citeste tot

Ciocolata Elvetiana

Sunt folosite ingrediente de cea mai buna calitate: unt de cacao super fin, creme gustoase si lapte proaspat din Alpi. Ciocolata elvetiana, care este extrem de apreciata si cunoscuta in toata lumea. Faima ciocolatei se datoreaza desigur in primul rand gustului, dar si calitatii. Sunt renumite in special…
citeste tot

Cocktailuri numai bune pentru sezonul rece

În zilele răcoroase de toamnă sau în cele în care avem o petrecere, cocktailurile sunt reţeta perfectă pentru a încălzi atmosfera şi pentru a ne simţi bine. Cum este toamnă şi dispunem de-o gamă largă de fructe de sezon, putem face o multitudine de cocktailuri care…
citeste tot

Șampania

Șampania: „Șampania nu este altceva decât un vin alb cu bule, dar dacă deschizi o sticlă cu vin alb la prânz, riști să fii considerat alcoolic. În schimb, dacă ceri o sticlă cu șampanie vei fi considerat tres chic”, era de părere Napoleon Bonaparte. Șampania…
citeste tot

Aroma zilei/ Cocos

Unul dintre cele mai mari daruri ale acestei planete este nuca de cocos.Încă din cele mai vechi timpuri omul a utilizat carcasa de nuca de cocos, laptele si uleiul, care astăzi sunt recunoscute pentru numeroasele beneficii in sănatate, iar oamenii de știinta încă studiază acizi grași…
citeste tot

Magie in...bucatarie

Al treilea fel de mâncare care apare pe această listă este cunoscut drept o rețetă tradițională din Burmese. Este originar din Burma, cunoscut sub numele de ‘Mob Hin Gha’. În limba română o poți numi simplu “fidea de orez cu supă de pește”.  …
citeste tot

Ajutor pentru vegani

Veganismul a început să aibă din ce în ce mai mulți adepți și în România, mai ales că promite o scădere în greutate și beneficii pentru sănătate. Este o dietă şi un stil de viaţă care încearcă să excludă folosirea produselor de origine animală pentru…
citeste tot

Creveti cu spanac proaspat

Creveţii imi plac şi nu evit să-i combin cu verdeţuri proaspete, care se găsesc din abundenţă în pieţe. Astăzi, am ales să-i combin cu spanac proaspăt, rezultând un preparat uşor, sănătos şi gustos! Creveţi cu spanac proaspăt Ingrediente: 300 g creveţi mici (baby) 300 g…
citeste tot

Bauturi calde pentru sezonul rece

În sezonul rece, o cană de vin fiert, o ţuică fiartă sau un ceai cald sunt variantele perfecte care ne "încălzesc" şi ne îmbujorează. Ori de câte ori ne simţim înfriguraţi, ne turnăm în pahare ceva cald şi simţim că deja viaţa prinde culoare.…
citeste tot

Martisorul !

Probabil toti stiu ca de 1 Martie (eater.ro)  daruim martisoare sau primim mici simboluri ale primaverii, martisoarele, dar probabil putini dintre noi cunosc povestea martisorului ori s-au intrebat ce simbolizeaza si de unde a pornit obiceiul ,,purtatul martisorului"... Intre 1 si 8 martie,…
citeste tot

Ceainaria Infinitea

Aceasta ceainarie este deosebita atat prin diversitatea meniului cat si prin curtea care este deosebit de bine ingrijita, deasemenea decorul clasic cu accente baroce pe care il intalnim in interior, muzica si ambient. Bohemia Tea House a gazduit de a lungul timpului evenimente culturale, concerte,…
citeste tot

Lasagna cu sos Bechamel

Lasagna este cunoscută în toate colţurile lumii, fiind îndrăgită şi apreciată de toţi iubitorii bucătăriei italiene. Cum şi eu mă număr printre cei care adoră acest preparat delicios, mi-am preparat zilele trecute o lasagna divină, care mi-a ieşit extrem de gustoasă.                                                …
citeste tot

Oua umplute cu pate de ficat si maioneza

Folosite ca aperitiv, ouăle umplute sunt pe placul tuturor! Fie că alegem să le umplem cu pate de ficat, fie doar cu maioneză, cu carne, ton etc, ouăle umplute se pot face oricând, nu doar la mese festive. Ouă umplute cu pate de ficat şi maioneză Ingrediente: 50 g maioneză 4 ouă fierte…
citeste tot

Cursa devine strânsă la Master Chef

Competiția bucătarilor devine din ce în ce mai palpitantă, pe măsură ce numărul de concurenți se micșorează. În prezent, mai sunt doar 24 de aspiranți la marele premiu. În această seară, începând cu ora 20.30, îi vom putea însoți pe concurenți…
citeste tot

8 motive sa mancam cartofi dulci

Cartofii dulci sunt o alegere delicioasă, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Cartofii dulci vin în multe forme şi culori, sunt larg răspândiţi şi consumaţi în întreaga lume. Ei au puteri nutritive - sunt ambalate cu vitamine şi minerale esenţiale. În…
citeste tot

Aloe vera, planta minune !

Aloe vera este una din plantele minune ale lumii, proprietatile sale fiind foarte bine cunoscute inca de acum aproape 4000 de ani. Aloe vera este cunoscuta drept planta minune datorita proprietatilor sale majore asupra sanatatii: de vindecare, reintinerire sau analgezice.  Diversele proprietati…
citeste tot

Reteta crocanta: Chipsuri din mere

Dacă simţim nevoia să ronţăim ceva sănătos şi nu avem nimic la îndemână, cea mai bună alternativă sunt chipsurile din mere. Pe lângă gustul crocant, merele sunt sănătoase, uşoare şi nu au un aport caloric ridicat aşa cum le au cele din cartofi. Este o reţetă rapidă,…
citeste tot

Petrecerea sarbatorilor la inaltime

Iarna este anotimpul care ne oferă, oriunde ne-am uita, panoramă de vis, alb cuceritor, raze ale soarelui reflectate în cristalele fulgilor de nea, anotimp care ne face să ne simţim norocoşi şi, totodată, încântaţi de darurile naturii! Ce-aţi spune dacă le-am vedea în…
citeste tot

Potolește-ți foamea, cu gustul intens italian, la Harry's

Harry's este locul în care se prepară toate specilitățile specific italienești. Fie că ți-e poftă de pizza, de paste sau de salate mediteraneene, de la Harry's vei pleca cu siguranță mulțumit. În primul rând, gustul preparatelor este autentic italienesc. În…
citeste tot

Ciuperci umplute cu pecorino si ierburi aromate (Stuffed Mushrooms cu Pecorino and Herbs)

Ciuperci umplute cu pecorino si ierburi aromate (Stuffed Mushrooms cu Pecorino and Herbs) Ciupercile care sunt umplute cu branza si ierburi merg minunat impreuna. 8 portii. Ingrediente: - 1/2 cana pesmet - 1/2 cana pecorino romano, rasa - 2 catei usturoi, curatati si taiati - 2 linguri patrunjel proaspat,…
citeste tot

Lampa "purificatoare" din sare de Himalaya

Sarea de Himalaya este extrasă din rocă prin metode tradiţionale şi îşi păstrează intacte proprietăţile naturale. Ideală atât pentru consum alimentar, cât şi ca ingredient cosmetic, adăugat la apa de baie, sarea de Himalaya este o sursă de beneficii pentru sănătate,…
citeste tot

Adauga un pic de magie vietii

Vara, obişnuim să facem drumeţii, să dormim în curte sub clar de lună, să facem un foc de tabără şi să creăm sentimentul că ziua de mâine nu există. Însă, a doua zi, mirosul de brioşe abia scoase din cuptor ne face să realizăm că şi realitatea este cât se poate…
citeste tot

Bill Clinton, vegan și nu prea - VIDEO

Dieta vegană a devenit populară în anul 2011, după ce mai multe personalităţi au adoptat acest stil de viaţă, principalul promotor al regimului vegan fiind fostul preşedinte american Bill Clinton. El a renunţat la grătare şi mâncarea de tip fast food în favoarea hranei vegetale…
citeste tot

Slabirea treptata este eficienta pentru organism

Ne-am propus la început de an să ţinem diete şi să pierdem câteva kilograme, însă nu ştim care sfaturi să urmăm sau ce dietă să încercăm?   Câteva sfaturi utile ne pot ajuta să slăbim fără a considera că suntem la restricții!   1. În primul…
citeste tot

Reteta de post: Fasole cu amestec de curry

Reţeta culinară de astăzi este una de post, la fel de delicioasă şi sănătoasă ca restul reţetelor!   Ingredientele de post, în combinaţie cu aromele indiene, dau savoare preparatului, care poate fi excelent şi pentru vegetarieni.   Eu garantez pentru ea!                                          …
citeste tot

Pro sau contracuptorului cu microunde !

Cuptorul cu microunde a devenit în ultima perioadă un element nelipsit din majoritatea bucătăriilor,  din ce în ce mai sofisticate şi mai elaborate. Dar, în acelaşi timp, au apărut şi polemicile legate de modul în care ne-ar putea afecta sănătatea: este sau nu periculos?…
citeste tot

Un dulce turcesc - baclava

Desertul preferat al turcilor, se crede că baclavaua ar avea proprietăţi afrodisiace datorită ingredientelor principale, mierea şi fisticul, precum şi a condimentelor adăugate: scorţişoară (afrodisiac pentru femei), cardamonul (pentru bărbaţi) sau cuişoare (pentru ambele sexe). Se spune…
citeste tot

Cafenea Cafepedia Romana

O atmosfera care te imbie sa evadezi si sa patrunzi intr-o lume a cafelei unde gasesti toate motivele pentru ati petrece timpul: aici poti sa rasfoiesti enciclopedia cafelei, o multitudine de cocktal-uri de cafea, melanjuri de arome, poti sa te destinzi si sa rasfoiesti o carte, poti asculta muzica…
citeste tot

Cum Decoram Masa Craciun

Lista noastră de responsabilităţi în perioada imediat următoare trebuie să includă şi decorarea mesei de Crăciun. Datorită importanţei acordate acestei sărbători, trebuie să îi acordaţi amenajării mesei de Crăciun atenţia cuvenită.  Deoarece culoarea anul 2015 este…
citeste tot

Obiceiuri De Martisor !

"Purtatul martisorului" este destul de rar intalnit in zilele noastre si, pentru ca suntem extrem de aglomerati cu activitatile zilnice, varianta sms-ului cu ocazia zilei de 1 martie este una dintre cele mai simple variante prin care poti fac urare celor dragi. Oamenii poarta podoabele impletite…
citeste tot

Top 5 bucatari din Anglia si SUA

Nu există pasiune mai mare decât aceea pentru mâncare. În timp ce pentru unii, mâncarea este doar o sursă de energie sau ceva pe care se consideră datori să o consume de trei ori pe zi fără a se preocupa prea mult de ea, alții fac din a mânca o pasiune în fiecare…
citeste tot

Magneziul, mineralul minune

Magneziul este un nutrient intracelular si un electrolit al metabolismului. Foarte important si esential nu numai pentru ca este al patrulea cel mai raspandit element din organism ci si pentru ca este responsabil sau ajuta la cateva sute de reactii enzimatice, functia cardiovasculara fiind una dintre…
citeste tot

In jurul lumii in cautarea experientelor culinare - Stilul mexican

Considerat "creatia zeilor", porumbul face parte din cele mai importante legende mexicane si are legatura chiar cu modul in care zeii au creat omenirea. Vechea legenda a Americii de Nord spune ca Quetzalcoatl, zeul suprem in mitologia azteca a coborat in Mictlan, locul in care se duceau toti…
citeste tot

Vitaminele de ...toamnă!

Ne-am consumat energia în vacanţa care tocmai a trecut. Avem nevoie de forţe proaspete pentru anotimpurile mai răcoroase. Vara, vacanţa şi concediul şi-au luat la revedere. Septembrie s-a trezit cu vreme mohorâtă, cu ploi şi vânt, anunţând toamna care nu se face aşteptată.…
citeste tot

Lamaia - "alimentul minune" al vietii noastre

Lămâia este bogată în vitamina C, calciu, tiamină, vitamina A, fier, niacină, vitamina B şi riboflavonoină, fiind considerată un catalizator natural al grăsimilor care stimulează arderea caloriilor și a depozitelor de grăsime acumulate în timp. Datorită conținutului bogat…
citeste tot

Iubitorii de cafea sunt invitați la Romexpo

Cafeaua a fost mereu o prietenă de nădejde la locul de muncă. Cu ea ziua începe în forță și tranziția pat-birou se face mult mai ușor. Tocmai de aceea m-am bucurat să aud că, în perioada 28-31 martie 2013, Romexpo va fi gazda celui de al doilea Salon Internațional de Cafea…
citeste tot

Mănânci cu ochii

Muzeele dedicate mâncărurilor pot deveni o experiență educativă dar și amuzantă totodată deoarece includ o paletă foarte largă de exponate. Viețile noastre se învârt în jurul mâncării și cum altfel să înveți despre obiceiurile culinare din diferite locuri…
citeste tot

Masă rapidă la un preț rezonabil

  Deschis în 2010, restaurantul Self a adus un concept nou pe piața românească. Restaurantul este, după cum indică și numele, un restaurant cu autoservire. Dar, spre deosebire de alte restaurante de acest gen, aici chiar găsim mâncăruri delicioase și sățioase care să…
citeste tot

S-a lansat prima ferma ecologica subterana

În timp ce londonezii circulă pe străzile metropolei, în subteran se pun bazele unei ferme "verzi" care să aprovizioneze toate lanţurile de magazine şi restaurante din oraş. Oaza verde, numită "Zero Carbon Food", este situată la 30 de metri sub pământ şi…
citeste tot

Italia/ Vinuri. Traditie si legenda.

Viticultura este practicată de aproximativ trei milenii pe teritoriul Italiei. În perioada lui Cato cel Bătrân, cultivarea viilor era principala ramură a agriculturii române. Vinurile obţinute pe teritoriul Italiei erau recunoscute şi cântate în versuri de marii poeţi…
citeste tot

Ceainarie Carturesti

Fiecare vizita in acest loc este de neuitat. Muzica (nu zgomotul) ce poate fi ascultata aici in timp ce va alegeti fie o carte, fie un film sau poate un CD, vizionarea unei expozitii de arta, toate acestea in timp ce serviti un ceai. Toate, la un loc  alcatuiesc magia acestui loc. Iti spunem…
citeste tot

Vinuri pline de erotism, doar la Crama Oprișor

Crama Oprișor are la baza strategiei de afaceri, patru ingrediente simple: Pasiune, intuiţie, grijă pentru detalii, responsabilitate, Cu aceste ingrediente, Crama Oprișor a reușit să își cucerească în timp și să își păstreze clientela. Din originalitate, rafinament și…
citeste tot

Club Art Jazz

Unul dintre aspectele alegerii unui loc de iesire in oras este pentru foarte multi muzica. Meniul începe cu programul zilelor următoare, ca să ne stingem mai întâi setea de muzică, după care ne lasă să frunzărim printre bere, vinuri, cocktailuri şi cafele, la preţuri nu prohibitive.…
citeste tot

Ziua Mondială a Vegetarianismului

Pe data de 1 octombrie 2012 va avea loc Ziua Mondială a Vegetarianismului. Aceasta zi promovează stilul de viată sănătos în care carnea lipsește cu desăvârșire. Comunitatea mondială a vegetarienilor numară deja sute de milioane de membrii pe tot cuprinsul globului.   În…
citeste tot

Mehrzad și Alex de la Master Chef au gătit în piața Pipera

  Dacă ai trecut cumva ieri, accidental prin piața Pipera, probabil faci parte din acei bucureșteni norocoși care au avut ocazia să deguste din preparatele gătite cu măiestrie de doi dintre concurenții de la MasterChef: Mehrzad și Alex. Finaliștii primei ediții Master Chef, s-au pus…
citeste tot

Sfecla rosie, un super aliment!

Fă-i un loc în frigider şi include-o în bolul tău cu salată. Instantaneu, îţi vei împrospăta starea de sănătate şi tonusul. Probabil te gândeşti foarte rar la sfecla roşie. Ca majoritatea dintre noi, eviţi să mănânci sfeclă, însă, dacă ţii…
citeste tot

Tpsuri despre isoria condimentelor

Ierburile şi condimentele au fost întotdeauna solicitate în lume atât pentru mirosul şi gustul lor simţitor cît şi pentru efectele lor terapeutice.  Grupa condimentelor saline constituie sarea de bucătărie, compusă din clorură de sodium. Condimentele au fost cele…
citeste tot

La răscruce de drumuri se află ... Casa Iancului

De 10 ani există în București un restaurant cu bune maniere, care pune accent pe ospitalitate și obiceiuri. Casa Iancului amintește de un han ”de la răscruce de drumuri unde, cândva, negustori obosiți, drumeți intarziați sau localnici petrecăreți poposeau la o masă incărcată…
citeste tot

Club White

Alaturi de o echipa de profesionisti, cu experienta in domeniul, vine in intampinarea clientilor sai cu servicii de calitate. Fie ca e vorba de evenimente in aer liber, petreceri sau de un simplu brunch intre prieteni, va va surprinde de fiecare data, evenimentul dumneavoastra fiind la cele mai inalte…
citeste tot

Astazi este Ziua Internationala a Pastelor

Ştiai că astăzi este Ziua Internaţională a Pastelor? Imediat cum am aflat, am dat iama în bucătărie şi am preparat celor dragi două reţete italiene absolut delicioase. Încearcă-le şi tu, ca să putem sărbători ca la carte această zi cu arome italieneşti. Paste cu ricotta…
citeste tot

Bruscheta cu rosii (Tomato Bruschetta)

Bruschetta cu rosii (Tomato Bruschetta) Bruschetta este una dintre cele mai simple retete italiene pe care le poti face. Este adesea servita ca un aperitiv la restaurant si este o buna gustare. Secretul unei bruschetta cu rosii sunt ingredientele. Asigura-te ca folosesti numai rosii coapte si busuioc…
citeste tot

Hotel in forma de" Arca lui Noe" in China

Ark Hotel a fost proiectat în China, de către firma rusă Remistudio, la iniţiativa Uniunii Internaţionale a Arhitecţilor, în urma înaintării proiectului "Arhitectura în caz de dezastre", hotel care a fost rapid catalogat ca ieşit din tiparele arhitecturii: are…
citeste tot

Ceaiul de ceapa, leac impotriva raceliii

Ceaiul de ceapa, a fost folosit ca un remediu popular pentru raceala, gripa si tuse. Ceapa contine substante nutritive pentru a lupta impotriva  racelii,  si ceaiuri de plante, care va ofera un efect relaxant in timpul recuperarii.  Desi nu exista nici un tratament pentru raceala comuna,…
citeste tot

Sarbatorile de Pasti in Jamaica

Bună!! Ia ghiciți cine s-a întors pentru vacanța de Paște … Jamaica Urban Legend!! Am lipsit o perioadă destul de lungă, nu? Abia aștept să vă spun câteva lucruri despre cum se sărbătorește Paștele în Jamaica, vă asigur că este o experiență unică și destul…
citeste tot

In Herestrau gasesti cel mai mare club Hard Rock din Europa

Amplasată parcă strategic ca să ademenească şi mai multă lume, în apropierea pavilionul H din parcul Herăstrău, într-un cadru desprins din poveste, "Hard Rock Cafe" este întruchiparea calităţii şi a bunului gust. În plus, datorită suprafeţei de 1.500 de…
citeste tot

Banana Crumb Muffins

  Compozitia: 10 portii   Portii: 1 1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingurita praf de copt sare 1/2 lingurit 3 banane,  3/4 ceașcă zahăr alb 1 ou, ușor bătut 1/3 ceasca de unt, topit 1/3 cană de zahăr brun  2 linguri faina 1/8 lingurita scortisoara macinata…
citeste tot

Jamie Oliver se extinde si in lumea fotbalului

Jamie Oliver, celebrul realizator de emisiuni culinare, va semna un contract cu Manchester City pentru servicii de catering pentru suporterii de pe stadionul Etihad, care are o capacitate de 48.000 de locuri, 11 bucătarii, 19 baruri şi 69 de sali de întâlniri. Afacerea de catering a britanicului,…
citeste tot

Cafenea Caffe Tabiet

Conceptul Caffe Tabient transpune in realitate stilul de viata liber si activ si declinarile sale din fiecare moment al zilei: dimineti luminoase si cafele aromate, pranzuri de afaceri sau revederi cu oameni dragi, popasuri culturale in lumea teatrului si evenimente de business, cocktail-uri si energii…
citeste tot

Luxul din omletă

Spuneam de curând că dacă vrei să savurezi o omletă delicioasă, poți vizita cu încredere micul restaurant Violeta's Vintage Kitchen, unde în general vei găsi produse organice preparate „ca la mama acasă”. Iar dacă aici prețurile sunt puțin piperate, dar merită…
citeste tot

Barul facut din sicriu

Bizarul şi ineditul au fost dintotdeauna puncte de atracţie pentru turiştii dornici de aventură.   De cele mai multe ori, se întâmplă ca ineditul să fie aşa de mult dus la extrem, încât toate aşteptările sunt cu mult depăşite.   Aşa s-a întâmplat…
citeste tot

Targ cu bunatati in saptamana iubirii

Odată cu săptămâna iubirii s-a dat startul târgurilor cu bunătăţi închinate îndrăgostiţilor şi nu numai!   Un astfel de târg se organizează la Câmpina, "Târgul cu Bunătăţi", care îşi deschide larg “porţile” începând…
citeste tot

Gadget-uri de bucatarie esentiale

Încerci să renunţi la acele kilograme nedorite, însă, de fiecare dată, "mama lene" te "povăţuieşte" să renunţi? Noi îţi propunem o listă cu gadget-uri de bucătărie care te vor ajuta să pierzi în greutate. Poate că sună ciudat, dar gadgeturile…
citeste tot

Un dulce parfumat - Dulceata de trandafiri

Odată pronunţat "dulceaţă de trandafiri", toate simţurile parcă revin la viaţă! Numai gândindu-ne la aromele trandafirilor, deja ne dorim şi mai mult să mâncăm la micul dejun, pe-o felie de pâine, dulceaţă de trandafiri. Este simplu de preparat, sănătoasă…
citeste tot

Ce mananca europenii dimineata?

Fie că te afli în Italia, Spania, Franţa sau Germania, micul dejun este literă de lege pentru toţi locuitorii. Breakfast, frukost, petit déjeuner, snídaně, desayuno, Frühstück, oricum i-ai spune, prima gustare a zilei trebuie să fie gustoasă şi să dea energia necesară…
citeste tot

Agar-agar: o planta benefica pentru organism

Agar-agar-ul este un gelifiant 100% vegetal, extras dintr-o mică algă roşie, care se găseşte în comerţ sub forma unei pudre albe. Prin conţinutul mare de fibre, peste 80%, agar-agar-ul are o bună influenţă asupra digestiei şi tranzitului intestinal. Mai mult, în cazul unui consum…
citeste tot

Ce alimente sa mananci pentru un bronz perfect

Este vară! Soarele deja ne scaldă cu razele lui, briza mării ne face cu ochiul, iar noi nu ne gândim decât la meritatul concediu. Dacă şi tu te vezi deja pe o plajă pustie, cu nisip auriu, lenevind pe un şezlong în timp ce citeşti o carte şi aştepţi ca razele soarelui să…
citeste tot

Rețetă de weekend: Humus cu usturoi prăjit

Vine weekendul!! Și după o săptămână lungă și obositoare, am poftă să mânânc ceva consistent, ușor de preparat și ieftin. Așa mi-a venit ideea să încerc să prepar humus cu usturoi prăjit.   Pentru mine este o premieră și ca să fiu sigură că îmi…
citeste tot

Cum sa prepari cel mai delicios desert italian: semifreddo

Prezent în mai toate meniurile restaurantelor din Italia, semifreddo este crema cea mai pufoasă şi bogată, probabil, cel mai delicios membru al familiei deserturilor cu îngheţată. Fiind un desert italian atipic, semifreddo indică o prăjitură păstrată şi servită rece, dar nu congelată,…
citeste tot

Haide in lumea ChocoWorld

Când eram copil, visam să fiu zâna propriului basm, un basm al dulciurilor. Le adoram, pur şi simplu!   Dacă se putea, aş fi mâncat şi în somn o prăjitură sau un mousse cu ciocolată...   Deşi zâna s-a transformat într-o adolescentă, slăbiciune…
citeste tot

Prajitura alba-ca-zapada

Nu am mai mâncat de ceva timp o aşa bunătate de prăjitură, care să mi se topească pur iş simplu în gură! Aromele, textura cremoasă, ingredientele delicioase, toate alcătuiesc ceea ce numim o prăjitură albă-ca-zăpada.                                                                 …
citeste tot

Briosele cu oua - perfectiunea diminetilor

Ştim cu toţii că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, însă între a ne pregăti pentru o nouă zi de muncă, a plimba câinele şi a duce micuţii la şcoală, puţini dintre noi au timp să mănânce ceva mai mult decât un castron cu cereale rece. Efectuarea…
citeste tot

Gatitul cu micutii tai poate fi distractiv!

Ţi s-a întâmplat ca în timp ce găteşti să fii abătută, fără dispoziţie?   Obişnuiai să-ţi trimiţi copiii la joacă atunci când te apucai de gătit? Este timpul pentru o schimbare!   Adu-ţi veselia în bucătărie prin prezenţa copiilor. Nu doar tu…
citeste tot

August, luna marilor bucurii in familie

Este luna august, luna bucuriei, în care natura ne cinsteşte cu bogăţiile ei, familia se reîntregeşte, pentru că toate rudele se întorc din "ţările calde", iar noi profităm de fiecare clipă petrecută cu ei. Ce este mai frumos ca dimineţile pline cu adierea aromelor…
citeste tot

Participa si tu la CHOCOLICIOUS Days

Ştim că nu-i poţi rezista ciocolatei, de aceea te invităm să iei parte la zilele CHOCOLICIOUS, organizate până duminică, la Ploieşti Shopping City. Te aşteaptă multe produse, ateliere speciale de gătit „Dulciuri fără foc”, dar şi un program artistic coordonat de profesorii…
citeste tot

Schloss Starkenberg, locul unde te poti scalda in...bere

După cum bine ştim, la început de an ne punem numeroase dorinţe, ne facem promisiuni şi tot atâtea visuri. Ei bine, dacă pentru unii, dorinţele constau în avansare profesională şi romantism din plin, pentru noi, dorinţele sunt mult mai "palpabile" şi mai uşor de…
citeste tot

Armand de Brignac, sampania numarul 1 in lume

Armand de Brignac este numele unui brand de şampanie produs de Champagne Cattier, vândut în sticle metalice opace şi având ca simbol un as de inimă neagră (reprezentat pe sticlă). Brandul este deţinut de New York Brands, în parteneriat cu Cattier şi a fost introdus pe…
citeste tot

Cafenea Sweet Tea House

Foarte tentanta este ideea unei lecturi in salonul marocan printre valuri de satin, tolanita pe pernele mari, pufoase si colorate si alaturi de o narghilea aromata si un ceai cu fructe de zmeura, boboci de trandafir, bujori, petale de trandafiri, margarete, capsuni si zmeuri. In cazul in care va tenteaza…
citeste tot

Cafenea Planeters Cafe & Club

Serviciile ireprosabile, barmanii multi-premiati national si international, cocktail-urile unice, dar si cele clasice, decorul cald si primitor. Aici este locul plin de farmec, cafenea aleasã, în care sã te lasi dus de val în ritmuri de pian, în compania unei bãuturi…
citeste tot

Cum degustam vinul?

„Cine ştie sã deguste un vin bun, ştie sã soarbã din el picãturi de geniu” – Baudelaire Anul 2014 este cel mai slab din ultimii patru la capitolul struguri şi vin. Timpul capricios a distrus recolta agricultorilor, ploile dese s-au aventurat peste viţa-de-vie…
citeste tot

Gătește orbește, realitatea unui MasterChef - VIDEO

Surpriză de proporții în noul sezon MasterChef: o concurentă complet oarbă a uluit membrii juriului. În vârstă de 33 de ani, Christine Ha este prima concurentă oarbă din istoria MasterChef. Christine a orbit în 2007, după ce a fost diagnosticată cu o boală care a dus…
citeste tot

15 Mai, Ziua Internaţională a Familiei

Sărbătorită pe întreaga planetă, începând cu anul 1995, cu scopul de a sensibiliza opinia publică şi de a sublinia importanţa familiei, în condiţiile în care oamenii au început să se îndepărteze de instituţia numită „familie”.  La…
citeste tot

Mici trucuri oferite de Jamie Oliver

Jamie Oliver este un adevărat guru al gastronomiei, care şi-a făcut o adevărată misiune din a pleda pentru hrană sănătoasă. Chiar şi acţiunile sale de a introduce mâncarea sănătoasă în şcolile din Marea Britanie s-au dovedit a fi un adevărat succes, prin care şi-a câştigat…
citeste tot

Afla ce poti manca in timpul noptii fara sa te ingrasi

Oriunde citeşti, afli că nu este indicat să mănânci noaptea, pentru că ai "şansa" să te trezeşti cu câteva kilograme în plus. Însă, ce te faci atunci când foamea e mai presus de tine şi nu te lasă să dormi sau nu-ţi dă pace dacă lucrezi de noapte?…
citeste tot

Cum ajung in Venetia?

Prima optiune este vaporul DM ( Diretto Murano ) de la Piazzale Roma si Statia de tren Venetia direct la toate statiile Murano. Burano se afla in nordul lagunei ,la 40 de minute distanta de Venetia. Atmosfera este foarte diferita de Murano sau de centrul istoric al Venetiei datorita culorilor vesele…
citeste tot

Ce sunt fructele Goji si cum le putem prepara

Cu siguranţă ai auzit de aceste fructe minune, Goji, considerate de chinezi fructe ale tinereţii fără bătrâneţe. Originar din China, fructul este mic, de culoare portocalie, alungit şi foarte dulce, semănând (puţin) la gust cu stafidele mici.   De-a lungul timpului, fructele…
citeste tot

Aripioare de pui picant (Spicy Chicken Wings

Aripi de pui picant (Spicy Chicken Wings) Aceste aripi la gratar sunt facute cu dressing italian si sos picant pentru o masa picanta in toiul verii. 10 portii. Ingrediente: - 1/2 cana si 1 lingurita sos soia, separate - 1/2 cana dressing italian - 1400 g. aripi de pui preparate - 1/4 cana unt - 1/4…
citeste tot

De la intelectuali luate și în Eater postate

Periplul nostru culinar începe cu o rețetă oferită cu drag de Monica Pillat. Despre Monica Pillat putem doar să îți spunem că se descrie drept "autoare de poezie, proză, critică și frumoase scrisori. Îngrijește de cărțile familiei, perpetuând astfel rețetele.…
citeste tot

Electrolux continua seria “Ingredientul Secret” cu noi gusturi si obiceiuri culinare din bucataria nordica

Sursa de inspiratie culinara, Electrolux continua si in anul 2017, seria „The Secret Ingredient”, dezvaluind noi secrete ale gusturilor si texturilor remarcabile. Furnizor ales de 50% dintre chefii europeni cu Stele Michelin, Electrolux prezinta in luna ianuarie povestea bucatariei nordice,…
citeste tot

Sa colindam prin bucataria spaniola

Bucătăria spaniolă este bucătăria oamenilor, formată din mâncare simplă, bazată pe ingrediente disponibile la nivel local sau pe produse cultivate la nivel regional. Multe feluri de mâncare sunt pregătite în prezent folosind aceleaşi metode de gătit ca acum două sau trei…
citeste tot

Calzone cu sunca, branza si cartofi

Calzone este o pizza închisă, care se face din aluat de pizza şi se umple cu toate ingredientele pe care le folosim la orice fel de pizza ca şi toping, singura diferenţă este că îndoim pizza la mijloc şi o coacem ca pe o plăcintă. O pizza calzone în această formă va fi învelişul…
citeste tot

Petrecere high class cu familia Synergy

Ziua de 13 iunie 2013 va fi memorabilă pentru mulţi dintre noi...   Marea noastră familie Sinergy a participat la petrecerea organizată la Ambasada Italiei, cu ocazia lansării revistei High Class, unde ne-am distrat pe cinste, alături de toată spuma de vedete a Capitalei. Încă de…
citeste tot

Slabeste sanatos cu dieta lui Kelly Osbourne

Poate nu-ţi spune prea multe numele de Kelly Osbourne, dar, în trecut, era catalogată ca fiind fata cea grasă a legendarului cântăreţ Ozzy Osbourne. Mulţi ani la rând, această stigmatizare i-a adus stări de depresie, îndopându-se cu chipsuri şi cartofi prăjiţi.…
citeste tot

Semintele de chia

Salvia Hispanica, planta din care se recoltează seminţele chia, este cultivată încă din vremea aztecilor, fiind un tip de salvie din familia mentei. Consumul seminţelor este răspândit în Mexico, Guatemala, Argentina, chiar fiind foarte apreciate pentru calităţile nutritive…
citeste tot

O bunatate - Tarta cu ciuperci si bacon

Tarta cu ciuperci şi bacon este ideală pentru gospodinele care doresc să prepare ceva delicios, rapid, care să încânte întreaga familie. Fie că optăm să o savurăm în familie sau cu prietenii, tarta cu ciuperci şi bacon va avea un succes răsunător datorită combinaţiilor…
citeste tot

La Cantine de Nicolai

La Cantine de Nicolai vă invită să descoperiți o bucatărie franțuzească, deschisă, inventivă și creativă într-un decor de galerie de artă contemporană și o ambianță calmă și rafinată în același timp. Este recunoscut ca fiind cel mai bun restaurant franțuzesc…
citeste tot

Omleta gigant a bucătarilor portughezi

Bucătarii portughezi au stabilit un nou record mondial: Cea mai mare omletă din lume, relizată din nu mai puţin de 145.000 de ouă. Recordul a fost stabilit în timpul festivalului din orașul Ferreira do Zezer, prin care organizatorii au dorit omagierea localnicilor stabiliți sau care muncesc…
citeste tot

Cotlet de porc cu pere

Din cele mai vechi timpuri, oamenii şi-au canalizat atenţia către tot ce ţine de reţete culinare, gastronomie, inventivitate, toate adunate în buchetul deliciilor culinare. Întotdeauna, bucătarii renumiţi şi nu numai au căutat să descopere tainele fiecărui ingredient, pentru a…
citeste tot

Kir Royal - cocktail savuros

Pentru o seară romantică de vară ar fi ideal să încerci un cocktail cu cireșe care te va răcori și te va îndulci. Kir Royal este o băutură gustoasă pe care o poți prepara foarte ușor în casă în doar câteva minute. Ai nevoie pentru 2 pahare de șampanie doar…
citeste tot

Festivalul international de teatru de la Sibiu, iunie 2016

Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu, inițiat în 1991, este cel mai important festival anual de artele spectacolului din România și al treilea din Europa, care adună laolaltă unii dintre cei mai proeminenți artiști naționali și internaționali, continuând astfel…
citeste tot

Hanul Gabroveni, centru cultural

La inceputul secolului al XIX-lea, una din perioadele sale de maxima prosperitate, hanul a fost modernizat si transformat in hotel. Sunt istorici si arhitecti care sunt de parere ca ceea ce numim astazi Hanul Gabroveni este de fapt Hanul Hagi Tudoraghe, adevaratul Han Gabroveni ar fi existat intre strazile…
citeste tot

Poftiti la un bors de peste, la Laguna Verde!

Fie că iubeşti pescuitul sau doar îţi place să evadezi din când în când în afara Bucureştiului, noi îţi recomandăm oaza de linişte “Laguna Verde”, un restaurant cu specific pescăresc, aflat la 15 kilometri de Capitală, mai precis în localitatea…
citeste tot

Il corso – ”Strada capriciilor tale”

Încă un restaurant cu specific italian! Dar, spre deosebire de celelalte, acesta se deosebește prin locație, prospețime, originalitatea ingredientelor și, nu în ultimul rând, gustul autentic italian al preparatelor. Situat ”pe strada capriciilor tale”, la o aruncătură…
citeste tot

Sa curga berea la Lidl!

Săptămâna aceasta, lanţul de supermarket-uri Lidl începe în forţă cu superoferte irezistibile, menite să te ajute să treci mai uşor peste caniculă.   Astfel, dacă îţi doreşti să-ţi potoleşti arşiţa, esti invitat să iei parte la Festivalul Berii, în…
citeste tot

Sashimi din somon si ton

Studii recente au demonstrat că secretul japonezilor constă tocmai în peşte şi fructe de mare, şi, pe lângă acestea, porţiile mai mici şi plăcerea de a sta la masă. În Japonia, mâncarea este servită pe platouri sau farfurii şi castronaşe separate, şi nu pe un singur…
citeste tot

The art of French cuisine

For hundreds of years the French live an endless love affair with cuisine, seasoned age changes and exotic foreign influences. Since 1675, when in Paris was founded first restaurant, French cuisine raised to the rank of art and gave the world famous sauces and pastries, specialty cakes and homemade…
citeste tot

Amenajarea bucatariei de vara

În zilele călduroase ador să gătesc în bucătăria mea amenajată afară, în curte, extrem de cochetă şi modernă. Pot spune cu mâna pe inimă că este spaţiul în care mă simt în largul meu, mai ales când la prepararea reţetelor mele participă întreaga…
citeste tot

Pizza delicioasa de post

Postul este o strategie simplă, prin care "spălăm" organismul de reziduuri. Dacă ne dorim o sănătate de fier, potem urma o cură de detoxifiere a corpului prin abţinerea de la anumite alimente. Totuşi, postul este sănătos dacă nu se transformă într-o dietă foarte severă,…
citeste tot

Viata de dupa MasterChef

După ce marele premiu a fost câştigat, concurenţii din al doilea sezon al showului MasterChef simt deja gustul faimei cu care nu erau obişnuiţi.   Deja s-au angajat în restaurante, participă la evenimente culinare şi au început să studieze gastronomia. Marea câştigătoare…
citeste tot

Cafenea Hobby Cafe

Este locul in care te poti relaxa la o cafea sau un ceai, citind o carte, un loc pentru orice moment al zilei. Iti punem la dispozitie spatiu, tu alegi cum vrei sa il folosesti, fie ca vrei sa iti exprimi sau descoperi talentul prin arta sau prin sport, fie ca vrei sa ai o intalnire de afaceri relaxant.…
citeste tot

La Papiota, un bar cu „croială” trendy

Întotdeauna am admirat răbdarea cu care lucra bunica mea la mașina de cusut clasică. Și nu de puține ori am asistat la încurcarea aței încăpățănate în acul mașinii sau chiar la căderea curelei de pe roata care pune mașinăria în funcțiune. Dar totul era dat…
citeste tot

Turism gastronomic: Sicilia

Sicilia...arome, gusturi, savoare...turism gastronomic! Este acea regiune în care mi-aş dori să fiu, pentru că abundă în tot şi-n toate: rețete culinare, mâncăruri alese, dulciuri pe măsură, iar de vinuri nu mai spun!   Sicilia este cea mai mare insulă populată a Mediteranei,…
citeste tot

Eduard Jakab, somelierul anului 2012

În perioada 20-25 februarie a avut loc a XII-a ediție a Trofeului Someleriei, competiție în cadrul căreia Eduard Jakab a fost desemnat cel mai bun somelier al anului, în România. Concursul din acest an a fost organizat în memoria lui John E. Halewood - fondatorul grupului…
citeste tot

Culorile in bucatarie - moft sau necesitate?

Dacă te plimbi prin camerele din casa ta şi iei în considerare pe cea în care petreci cel mai mult timp, fără îndoială, bucătăria le surclasează pe toate celelalte. În timp ce dormitorul ar putea fi considerat, de cele mai multe ori, spaţiul în care dormi, bucătăria,…
citeste tot

Ramadan si Iftar pentru cei mici

Ramadanul este o lună sfântă de auto-purificare prin post şi abstinenţă care a început pe 30 iunie. Musulmanii din întreaga lume renunţă la consumul de apă şi mâncare în timpul zilei. Ei consideră această lună sfântă o perioadă pentru curăţirea sufletelor,…
citeste tot

Masa in familie/ Pui în lapte à la Jamie Oliver!

Un sfârșit de săptămână alături de familie înseamnă și gătirea unor feluri de mâncare deosebite, pe care nu ai suficient timp să le pregătești în zilele de muncă. E momentul când toată lumea se adună la masă, când se dezbat problemele familiei,…
citeste tot

Florin Dumitrescu - MasterCheful pus pe glume

Dacă e marți pe la amiază înseamnă că ochii ne sunt ațintiți asupra televizorului, unde cu sufletul la gură comentăm ce se întâmplă la MasterChef. Dar nu doar concurenții sunt trecuți prin filtrul nostru de observatori- degustători, ci și cei trei bucătari ce formează…
citeste tot

Ce mancam in Elvetia?

Branza si cascavalul produs in Elvetia este extrem de faimos, astfel incepem cu Fondue, care este un preparat elvetian pe care trebuie sa il incercati. Acest preparat se bazeaza pe cel putin 3 feluri de cascaval, vin alb si diverse condimente. Poate sa fie servita cu paine, carne dar si legume pregatite…
citeste tot

Crepe de capsune cu sirop de miere (Strawberry Crepes with Honey Syrup)

Crepe de capsune cu sirop de miere (Strawberry Crepes with Honey Syrup) O sa fii surprins/a de cat de usor se face un asemenea crepe. Aceasta reteta combina crepe-ul dulce cu siropul de capsune. Rezulta 6 bucati. Ingrediente: - 2 oua, batute - 1 cana lapte - 1 cana faina - spray ulei - 1/2 cana miere…
citeste tot

Pofta de viață se ține cu halba de bere și bucate alese

Există un loc în Capitală unde se promovează berea rece la halbă, preparatele gustoase care să se asorteze cu ea și nu în ultimul rând, voia bună! Din 2007, Curtea Berarilor și-a propus să reîmprospăteze vremurile trecute pentru oamenii de azi. Aici timpul pare să…
citeste tot

W Paris Opera luxul parizian

Ai observat cum Parisul, cunoscut drept Orașul Luminilor sau Orașul Dragostei, a devenit încet dar sigur în ultimii ani o destinație considerată deja de mulți banală? Și asta nu se datorează atât numărului impresionant de turiști ce străbat Champs Elysees-ul la drum de seară,…
citeste tot

"Organic Fest", târgul plin de sănătate!

Weekend-ul acesta, nu prea ne-am putut bucura de o vreme așa cum ne doream noi pentru activitățile menite relaxării, însă am avut ce face. De exemplu, noi am fost la târgul "Organic Fest" care a avut loc la Plaza România. Nu numai că ne-am putut bucura de o grămadă…
citeste tot

Medalion de Sea Bass in stil mediteranean

Joseph Hadad este un adevărat magician al gastronomiei, reţetele sale sofisticate încântând personalităţi mondiale precum Regele Juan Carlos al Spaniei, Bill Clinton sau Regele Hussein al Iordaniei. Hadad, un israelian de origine arabă, a fost angajat ca chef-asistent la Dan Caramel…
citeste tot

Lasagna delicioasa

Hmmm...de când n-am mai mâncat o aşa lasagna delicioasă, care, pur şi simplu, mi s-a topit în gură. Eu am păpat din ea, din păcate, nu a mai rămas nimic, atât de bună a fost, dar o putem găti împreună, pentru a ne bucura de aromele şi gustul delicios.                                           …
citeste tot

Pui la cuptor cu usturoi, mar si cidru (Roast Chicken with Garlic, Apple and Cider)

Pui la cuptor cu usturoi, mar si cidru (Roast Chicken with Garlic, Apple and Cider) Cu aceasta reteta excelenta  nu mai trebuie decat sa glasezi puiul si sa lasi cuptorul sa faca toata treaba. E o gramada de usturoi in acest fel de mancare, dar vei fi surprins/a de aroma subtila pe care o da. …
citeste tot

Tochitura de porc cu ficatei si pipote

Visez deja la acele picnicuri cu familia, undeva în aer liber, picnicuri bogate în fripturi, tochituri şi voie bună. Cum vremea încă nu ne permite să ieşim în aer liber, nu-mi rămâne decât să gătesc deliciile la care poftesc! Tochitură de porc cu ficăţei…
citeste tot

Slow cooker: pregatirea calitativa a mancarii

Slow cooker este o oală cu o tehnologie modernă, care permite prepararea mâncării în câteva ore, cu un efort minim din partea bucătarului, nemaifiind nevoie să se amestece în mâncare. Este destul de utilă şi convenabilă pentru că o preparare atât de lungă…
citeste tot

Fasole verde cu avocado

Fasolea verde este o leguminoasă plină de vitamine şi de nutrienţi. De departe, cei mai importanţi sunt vitamina K (un sfert din necesarul zilnic e cuprins într-o porţie de 125 de grame de fasole verde), vitamina C (20% la aceeaşi cantitate) şi mangan (18%). Urmează apoi, în ordinea…
citeste tot

Vedetele toamnei/ Strugurii!

Fructele-vedetă ale toamnei, cunoscute şi sub denumirea de "supermâncare", au o istorie de 8.000 de ani, primele podgorii fiind cultivate pe teritoriile care formează acum Orientul Mijlociu. Strugurii au un număr impresionant de beneficii pentru sănătate, printre care şi unele…
citeste tot

La Biutiful by Fratelli, petrecerea e la ea acasa!

Pe strada Gabroveni 6-8, adică în Centrul Vechi al Capitalei, se află unul dintre cele mai frumoase pub-uri din Bucureşti: Biutiful (nume sugestiv) by Fratelli. Deschis în fiecare zi între 12:00 şi 01:00, cu excepţia zilei de luni, când este deschis de la ora 13:00 până…
citeste tot

Descoperă mâncarea TEX-MEX la Bonita

Versiunea texană a bucătăriei mexicane a evoluat și, cu timpul, a devenit un stil gastronomic recunoscut: TEX-MEX. Termenul acesta a avut inițial un sens peiorativ deoarece împărțea mâncărurile de origine mexicană în două categorii: guacamole și tamales erau mexicane, pe…
citeste tot

Prajitura cu pere

Suntem adepţii prăjiturilor făcute în casă, iar, mai ales, dacă conţin fructele mult îndrăgite de fiecare dintre noi, reţeta este perfectă! Astăzi m-am gândit la pere, la acele pere zemoase, gustoase, de-mi lasă gura apă. De departe, perele câştigă bătălia celor…
citeste tot

Haide "La Conu Iancu" sa chefuim!

Sâmbătă a avut loc, cu mare fast, deschiderea restaurantului La Conu Iancu. Recunosc că am rămas impresionată de atmosfera întâlnită acolo, de servirea amiabilă, în principiu, de tot! Să nu mai zic de mâncare, care a fost absolut demenţială! Este situat în…
citeste tot

Degusteria Francesca, noul magazin cu produse italiene

Odată cu venirea lunii noiembrie, s-a lansat şi Degusteria Francesca, un magazin care oferă produse italiene, obţinute din ingrediente 100% naturale. Degusteria te aşteaptă cu bunătăţi care mai de care mai apetisante, preparate chiar de furnizori italieni după reţete păstrate din generaţie…
citeste tot

Cascadă direct în... farfurie

Există un loc în lumea asta mare și plină de surprize în care poți servi masa într-o...cascadă. Sună idilic, nu-i așa? La Vila Escudero din provincia Quezon din insulele Filipine există un restaurant spectaculos, construit la baza unei cascade, numit Labasin. Mesele din restaurant…
citeste tot

Au ”înmugurit” terasele

Gata! De data asta, iarna chiar ne părăsește! Ne-a mai ciufulit un pic, așa de plecare, dar acum soarele ne zâmbește încrezător, semn că s-a instalat ca să rămână! Ce înseamnă de fapt sosirea primăverii pentru noi? Ce înseamnă pentru corpul nostru? Cum ne pregătim…
citeste tot

Zahanaua Zexe ...pentru cunoscători!

În București apar din ce în ce mai mulți străini, unii in vizită, alții s-au relocat în minunata noastră țară, pentru a trăi ”visul românesc”! Toți vor același lucru: un restaurant cu specific românesc unde se mânâncă bine! De mâncat…
citeste tot

Editie speciala de Craciun, marca Madame Lucie

Cum să nu iubeşti această perioadă de sărbătoare, când toată lumea te înconjoară cu veselie şi dulciuri? Până şi fulgii de nea au arome divine, de macarons, ca cele preparate de către "doamna" Capitalei, Madame Lucie. Situată în zona Dorobanţi, pe strada…
citeste tot

Odeon Restaurant&Events: ideal pentru o cina romantica

"Azi sunt îndrăgostit. E-un curcubeu Deasupra lumii sufletului meu. Izvoarele s-au luminat şi sună Oglinzile ritmându-şi-le-n dans, Şi brazii mei vuiesc fără furtună Într-un ameţitor, sonor balans, În vii vibrează struguri străvezii Cristalurile cântecelor…
citeste tot

Cafenea Mossano Cafe

Impreuna cu o paleta larga de bauri alcoolice si non-alcoolice de care dispune, la care se adauga cateva fructe iesind ceva perfect pentru tine, daca iti e foamne, te invita sa alegi din meniu, gasesti tot ce iti doreste inima, fie ca este vorba de o gustare, pranz sau chiar o cina romantica. Daca te…
citeste tot

Ierburi aromatice si mirodenii minune !

Aparent, sunt doar niste ingrediente care dau un plus de gust mancarurilor tale. Insa aceste ieburi si condimente sunt mult mai importante pentru corpul tau - te protejeaza impotriva bolilor si iti imbunatatesc starea de sanatate a organismului. Diferenta intre o masa buna si una extraordinara adesea…
citeste tot

Muschi de vită cu muștar și dressing de ierburi

Muschi de vită cu muștar și dressing de ierburi Va ieși o minunație de mușchi de vită. Hrănește patru persoane. Ingrediente: - 4 mușchi de vită - sare și piper după gust - 1 chili roșu, mic, tăiat subțire - 3 linguri ulei de măsline - 2 linguri muștar dijon - 1 lingură oțet de vin…
citeste tot

Vinuri cu parfum de tradiție

Istorie, Tradiţie, cultură, savoare, arome, într-un cuvânt - CALITATE. ISTORIE şi TRADIȚIE:      Din cele mai vechi timpuri vinul de la Cramele Recaș a stârnit, şi apoi a domolit, setea trupului şi a spiritului.   Primele informaţii generale despre cultura…
citeste tot

Supele: benefice pentru sistemul imunitar

Supele sunt adorate, venerate şi savurate cu precădere în anotimpul rece, pentru că ne ajută să ne încălzim, să ne revigorăm şi să ne încărcăm cu energie vie!   Fie că sunt de dulce sau de post, supele sunt la fel de sănătoase, datorită ingredientelor ecologice…
citeste tot

Cum marchezi începutul primăverii?

Iarna se pregătește să ne părăsească! Natura dă semne că ar fi gata să renască! Mirosul de primăvară ne ațâță simțurile, prevestind schimbarea mult așteptată! Au mai rămas câteva zile până la 1 Martie și m-am gândit să organizăm împreună o zi specială…
citeste tot

Tone de mâncare la Jocurile Olimpice 2012

Specialitățile de brânză, lactatele și produsele din carne sunt produse în Marea Britanie. Peste 14 milioane de porții de mâncare sunt servite pe durata celor 17 zile de jocuri olimpice, conform Food Vision for the London 2012 Olympic Games.   Autoritățile britanice au…
citeste tot

Pastitsio, "lasagna" in varianta greceasca

În bucătăria grecească, pastitsio are aceeaşi importanţă aşa cum lasagna o are în bucătăria italiană. Această reţetă clasică grecească este o variantă consistentă şi delicioasă, care se potriveşte zilelor geroase de iarnă. Servită cu o salată verde şi cu un dressing…
citeste tot

Scortisoara, condimentul sezonului rece

Ne place să-i simţim aromele în ceaiuri, vin fiert, prăjituri sau torturi, nu concepem ceaiul de dimineaţă fără un strop de scorţişoară, căci despre ea este vorba, iar ciocolata caldă devine demenţială în combinaţie cu scorţişoara. Ştim cum arată, îi cunoaştem gustul,…
citeste tot

Malaysia - tara deliciilor culinare

Malaysia este ţara în care mulţi turişti, fascinaţi de bucătăria tradiţională, îşi doresc să revină de fiecare dată când îşi propun să călătorească.   Îndrăgită de mulţi, privită dubios de alţii, bucătăria acestei ţări s-a transformat în…
citeste tot

BiBim Bap, savoare coreeană în farfurie

Am văzut toate episoadele emisiunii „MasterChef”, fiind pasionată de descoperirea unor noi rețete. Cu cât mai exotice și greu de preparat, cu atât mai bine. M-am gândit să vă împărtăşesc o rețetă coreană care i-a impresionat pe cei trei chefs din juriul…
citeste tot

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Este un vin originar din Valea Loirei, Franța, și din regiunea viticolă Bordeaux. În secolul al XVIII-lea soiul a fost hibridat cu Cabernet Franc, rezultând Cabernet Sauvignon. Sauvignon Blanc este un vin demisec, de culoare galbenă-canar, având reflexe verzui strălucitoare.…
citeste tot

Cine este bucătarul francez îndrăgostit iremediabil de România?

David Contant s-a îndrăgostit iremediabil de peisajele din țara noastră și a decis să rămână aici. În ultimele sale articole promovează produsele tipice românești, produsele ecologice, tradiționale românești. David Contant este un chef de 43 de ani, născut…
citeste tot

Paste "mama mia"

Pastele sunt îndrăgite de toată lumea. Fie că le savurăm în ţara lor, Italia, fie că le preparăm în propria bucătărie, aromele italieneşti se simt în aer! De-a lungul timpului, pastele au devenit căutate şi apreciate la nivel mondial, în fiecare ţară de pe…
citeste tot

O cina romantica de Valentine's Day (II)

După cum spuneam în articolul precedent, lista restaurantelor bune din Bucureşti poate continua, mai ales că se apropie Ziua Îndrăgostiţilor, zi în care nu trebuie să stăm în casă!   1. Restaurant Barka Saffron, situat pe Str. Aviator Sănătescu, nr. 1, în…
citeste tot

Restaurant Casa Hugo Frantuzesc

La Casa Hugo se pot organiza evenimente de mica anvergura cu o atmosfera linistita si calduroasa. Ii poti gasi pe Str. Fierari, nr. 20, Bucuresti. Ne poti cere informatii si prin telefon la numarul  0755881111.
citeste tot

Mancarea organica - beneficii eco

Adeseori, mi s-a întâmplat să trec pe lângă un raft dintr-un magazin şi să evit să mă opresc la rafturile cu mâncare organică. Acum stau şi mă întreb de ce am avut acea ezitare?! Ce m-a determinat să trec mai departe, la alt raft, acolo unde erau alimente mult…
citeste tot

Ciorba radauteana

După cum îi spune şi numele, ciorba rădăuţeană este specifică nordului Moldovei, dar faima ei a ajuns până la "urechile" Capitalei, ca să ne putem delecta şi noi! Vă pot spune că este o ciorbă excelentă, uşoară, potrivită pentru zilele reci de toamnă, nutritivă,…
citeste tot

Ceainaria Dolce Bacio

Un strop de Italia in centrul Bucurestiului! Aici gasesti bunatatile care iti asigura o zi de nota 10. Fie ca e vorba despre o intalnire de afaceri, una personala sau doar o simpla pauza, "Dolce Bacio" te invita sa faci din aceasta un moment special si sa te bucuri de atmosfera deosebita,…
citeste tot

Sezonul gutuilor - Gem de gutui cu scortisoara si lamaie

Întotdeauna ne-au plăcut aromele acelor mingiuţe galbene care creşteau falnic în copacul din grădina bunicii. Odată cu sosirea toamnei, şi gutuile sunt în toi, parfumate şi gustoase, gata pentru a ne încânta simţurile. Iar gemul de gutui nu poate fi trecut cu vederea,…
citeste tot

Club La Scena

O casa boiereasca, construita la inceputul secolului trecut, cu decoratiuni interioare dintre cele mai diverse. Bucatarie spectaculoasa, cu un meniu ce cuprinde preparate din peste specialitatea bucatarului si pastele italienesti, fac deliciul unui public extreme de divers. Asadar, veniti sa aplaudati…
citeste tot

Gelato (inghetata)

Ne îndreptăm acum atenţia către un desert italian oarecum mai bogat: gelato, care merită statutul de superstar. Ai nevoie de cremă pentru îngheţată şi un amalgam de arome. Ingrediente: 1 cană zahăr; 1 1/2 linguriţe scorţişoară; 3 ceşti lapte integral; 1 cană frişcă; 6 gălbenuşuri…
citeste tot

Pe urmele aromelor catalane, in Barcelona

Dacă ai în plan să vizitezi Barcelona, crede-mă, nu vei regreta! Nu doar că te vei simţi excelent, vei vizita monumente turistice, dar şi vei mânca zdravăn. Vei vedea că în Barcelona, orice amestec devine unul delicios de te lingi pe degete.   Te-ai fi gândit vreodată…
citeste tot

Club Vip Gentlemen's

Unul dintre cele mai noi cluburi ,se afla pe harta atractiilor de gen frecventate de aristocratia contemporana eveniment. Stilului muzical fiind dat de cateva nume cunoscute ale muzicii electronice. Daca vrei sa te distrezi ii gasesti pe Strada Soseaua Ştefan cel Mare, Nr.31. Poti cere informatii sau…
citeste tot

Easter Holidays in the world

Paştele! Festivalul cojilor de ouă colorate şi al iepuraşilor pufoşi, însă nimeni nu-şi aminteşte de istoria din spatele acestui festival plin de culoare? Paştele se sărbătoreşte atât de creştini, cât şi de necreştini. Creştinii îl sărbătoresc ca o comemorare…
citeste tot

Cafenea Forza Rossa

Bazata pe conceptul de coffee design si de gastronomie moleculara. Cafeneaua - restaurant  imbina specialitati culinare preparate din cafea cu un meniu gastronomic, inspirat din bucataria italiana si internationala. Daca vrei sa incerci o cafea adevarata iti spunem ca ii gasesti in Calea Victoriei,…
citeste tot

Club Reyna

Doreste sa fie un trend setter in peisajul cluburilor din centrul capitalei. Toata atentia a fost indreptata spre fiecare detaliu, iar in acest sezon veti lua parte la cel mai extravagant concept de petreceri din Centrul Istoric. Invitati speciali, show-uri impresionante alaturi de trupa de dansatori…
citeste tot

3 dintre cele mai mai scumpe cocktailuri-bijuterie

Cocktailurile sunt fără doar şi poate “cireaşa de pe tort” la orice petrecere, indiferent că este vorba despre un dineu înaintea decernării Premiilor Oscar sau despre tradiţionala petrecere de după nunta. Şi pentru că e vară, curcubeul lichid dintr-un pahar înalt străluceşte…
citeste tot

Mâncarea ca artă la Festivalul High Lights din Montreal

Pentru al 14-lea an consecutiv, evenimentele culinare se îmbină cu spectacole artistice și activități outdoor pentru întreaga familie la Festivalul High Lights din Montreal.   În fiecare an, festivalul de la Montreal promovează mâncarea specifică unei țări, unui…
citeste tot

Club Cocoloco Music

Locul unde te poti distra cu prietenii, intr-un ambient stylish, special amenajat pentru confortul tau. Aici este locul in care te poti simti bine pe orice ritmuri si in orice conditii, fara sa ai retineri sau inhibitii. Daca vrei sa te distrezi pe orice ritm iti spunem ca ii gasesti in Bucuresti pe…
citeste tot

Supa de pui ideala dupa mesele imbelsugate

Cu siguranţă ne-am confruntat cu acea stare de prea plin, încât nimic nu ne mai place! Însă, remedii la îndemână noastră sunt oriunde, mai ales dacă sunt pline de vitamine şi minerale benefice organismului după aşa festin de sărbători! Unul dintre ele poate fi…
citeste tot

Dragoste la prima ...degustare

Mai există un fel de mâncare faimos, de obicei consumat de adolescenții care doresc să consume mâncăruri grele. Se numește Paratha. Se pregătește cu făină integrală. De obicei, e bun de mâncat doar dacă e fierbinte, chiar luat direct din cuptor. Paratha este un aliment consumat…
citeste tot

Invitație la Brunch

Cuvântul ”Brunch” este o combinație dintre ”Breakfest”(mic dejun) și ”Lunch” (prânz), deci prin definiție este masa servită între cele două momente ale zilei. Brunch-ul are ca scop să înlocuiască cele două mese, combinându-le…
citeste tot

Sarbatoarea de Halloween

Halloween-ul este una dintre cele mai vechi sarbatori din lume, un moment  de sarbatoare si de superstitie, de origine celtica (se crede ca ar proveni de la un vechi festival  celtic, numit Samhain), si este preluata in foarte multe tari, dupa ce initial  a fost raspandita in SUA, datorita…
citeste tot

Macaroane cu branza pentru copii

    Pregătire           Preincalziti cuptorul la 350 ° C. Intr-o oala pui 2 litri de apa la fier cu putin ulei si sare pentru paste.         Se topește untul 3 linguri, se adaugă făina și se fierbe la moderate de căldură 2 minute,…
citeste tot

Mihai Hriny, "regele snitelului" in Germania

În anii "60, Mihai Hriny era unul dintre cei mai renumiţi bucătari ai Sighetului; astăzi, este considerat "regele şniţelului" în Germania, unde delicatesa lui a ajuns să fie gustată de înalţi oficiali germani şi căutată de gurmanzii din întreaga lume.…
citeste tot

Ora de gatit: Eclere pufoase si cremoase

Cu vanilie, ciocolată albă sau neagră, cu cremă de cafea sau cu umplutură de fructe proaspete, eclerele sunt "plăcerile noastre vinovate" sau "ispitele culinare" care ne fac cu ochiul ori de câte ori le vedem frumos expuse în cofetării sau în propriul frigider.…
citeste tot

Cum alegi robotul de bucătărie potrivit ?

 Acum ceva timp am pornit în căutarea unui robot de bucătărie potrivit și mi-a fost neașteptat de greu să decid în favoarea unui model. E aproape imposibil să alegi când în față ți se pun zeci de variante, mai mari, mai colorate, mai dotate, cu funcții ciudate…
citeste tot

Un mar pe zi pentru scolari

Guvernul a hotărât ca începând cu data de 3 decembrie 2012, pe tot parcursul anului şcolar 2012-2013, în şcolile din România să se acorde gratuit elevilor mere, în limita valorii zilnice de 0,37 lei/elev, pentru o perioadă de maximum 89 de zile de şcolarizare.…
citeste tot

Spic & Bob excelența în bucătărie

S-au luat ingredientele de bază, pasiunea şi cunoaşterea, şi s-au amestecat bine cu tradiţia şi priceperea unor mâini strălucite. S-au frământat mai apoi o sumedenie de idei gustoase, bogate în fibre, dar şi delicioase peste măsură. S-au lăsat la dospit şi au crescut prea…
citeste tot

Marea finala MasterChef, sezonul 2

În seara aceasta, începând cu orele 20:30, va avea loc Marea Finală MasterChef. Seara se anunţă a fi incendiară, ultimii şase concurenţi rămaşi deschizând show-ul cu o probă în deplasare, la un restaurant din Capitală. Ana, Alex, Nicuşor, Mihai, Maria Pop şi…
citeste tot

Cursuri surpriza cu "Incubator 107"!

Incubator 107, partenerul nostru de concurs, este locul în care oricine poate învăţa pe oricine orice. În fiecare lună scoatem la lumină o nouă generaţie de ateliere din cele 6 bresle creative: Făuritorii, Glăsuitorii, Hedoniştii, Virtualii, Vrăjitorii şi Mişcătorii.  …
citeste tot

Meniu recomandat de Jamie Oliver

Nu ştii ce să mai găteşti pentru familia ta astfel încât să fie mulţumită?   Colacul de salvare este chiar Jamie Oliver, care mereu sare în ajutor acelor gospodine care sunt în impas de idei, nu au mult timp la dispoziţie să gătească sau pur şi simplu îşi…
citeste tot

"Madame Lucie", paradisul prajiturelelor macarons

Madame Lucie este paradisul prăjiturelelor macarons, al gemurilor de kiwi, portocale, lămâie, pepene, al caramelului sărat sau al fructelor confiate. Situată în zona Dorobanţi, pe strada Tudor Ştefan nr. 26, această "madame" a dulciurilor multicolore te aşteaptă să te…
citeste tot

Subway, noul “colț de rai” al dependenților de fast food

Subway s-a lansat în sfârșit și în București, chiar înainte de Paști. Astfel, data de 10 aprilie poate fi considerată oficial ziua în care fast food-ul românesc s-a înfrățit cu cel american, fuziune mult așteptată de dependenții de sandwich-urile făcute…
citeste tot

Pentru un efect maxim, coloreaza-ti bucataria

Dacă stai şi te gândeşti la locuinţa ta şi faci un remember al camerelor în care îţi petreci cel mai mult timp, fără îndoială, bucătăria ocupă un loc fruntaş. Bucătăria este spaţiul care te inspiră să găteşti preparate delicioase pentru tine şi familia ta,…
citeste tot

Legenda lui Mos Nicolae !

Mos Nicolae sau Mos Neculai este un personaj legendar si mitic, care aduce daruri copiilor in ajunul sarbatorii de Sf. Nicolae, in seara zilei de 5 decembrie.  Mos Nicolae are corespondenti in intreaga Europa Centrala astfel: Mikulás în Ungaria, Mikuláš în Republica…
citeste tot

Cum sa aranjezi masa de Crăciun

Aranjarea mesei de Crăciun este un lucru simplu și distractiv chiar dacă nu sunteți decorator sau bucătar de profesie.   Tacamurile folosite pentru servirea mesei se aseaza de parte si de alta a acestui platou central, tinand minte ca: lingurile si cutitele se aseaza mereu pe partea dreapta…
citeste tot

Greșeli de evitat în bucătărie

Oricât de bună gospodină ai fi, nu ai cum să nu fi făcut măcar o dată vreo boacănă prin bucătărie. Nu se poate să nu fi dat măcat o dată laptele în foc, să nu ți se fi tăiat maioneza sau să nu fi ars mâncarea. Orice om greșește, iar în bucătărie nu vei fi…
citeste tot

MIcul dejun in stil englezesc

Micul dejun consta in: bacon, oua ochiuri sau fierte, rosii si ciuperci la gratar, paine prajita sau cu unt, carnaciori, carnati in sange si o cana de ceai. Carnaciorii englezesti mai sunt cunoscuti sub denumirea de "bangers" si sunt pregatiti din carne proaspata, rar afumata sau uscata. In…
citeste tot

Club 100 Crossroads

Intersectii nesemnalizate cu autostrazile de blues, blues-rock, rock&roll, dance, oldies, folk si classic rock. In timpul saptamanii concerte de folk, fusion, blues, medieval, acoustic, experimental. Dans pe ritmurile celor mai tari piese din anii 60' pana in prezent. Fiecare masa va primi snacks-uri,…
citeste tot

Profita de ofertele McDonald's

Cu ocazia inaugurării mall-ului de pe Calea Floreasca, Promenada Mall, cel mai nou restaurant McDonald's din Bucureşti te răsfaţă (până pe 23 octombrie 2013) cu sandwichuri Big Mac gratis. În plus, restaurantul promite o promoţie pe care nu trebuie să o ratezi: la un sandwich…
citeste tot

Vita crocanta cu ghimbir (Crispy Ginger Beef)

Vita crocanta cu ghimbir (Crispy Ginger Beef) Aceasta vita crocanta este delicioasa, rapida si simplu de facut. Se poate servi asa cum e, sau cu orez. Pentru 2-4 persoane. Ingrediente: - 500 g. carne de vita, taiata subtire - 2 oua - 1 morcov, taiat - 3 cepe, taiate - 1/4 cana ghimbir proaspat, taiat…
citeste tot

Ai lua masa la 50 m inaltime?

Cum credeți că vă puteți transforma banala cină de acasă cu televizorul aprins într-o experiență inedită plutind deasupra blocurilor, cu părul în vânt și o priveliște asupra orașului? Ei bine, prin Dinner in the sky! Experiența te va urca la 50 de metri de pământ…
citeste tot

Raw vegan de sarbatorile pascale

Fostă vedetă Pro Tv, actualmente prezentatoarea emisiunii "Doamne de poveste" (Acasa Tv), Olivia Steer este de câţiva ani buni adepta regimului raw vegan, aşa că de Paşte, Olivia nu a mâncat carne de miel, ci doar a ciocnit un ou, fiindcă e ceva tradiţional.   În…
citeste tot

Paul reintroduce în meniu gama răcoritoare de vară: băuturi pe bază de ceai verde sau macarons

București, 14 iunie 2016. În perioada sezonului estival, brutăriile Paul reintroduc în meniu gama de băuturi reci cu arome de fructe, recomandate sub umbrela „Te răcoreşti în stil franţuzesc!”. Clienţii în căutare de arome răcoritoare şi delicioase pot savura…
citeste tot

Philips Multicooker gateste pentru tine!

Noul Philips Multicooker HD3037 poate fi unul dintre cadourile din coşul cu bunătăţi de Paşte, oferit mamelor, iubitelor sau surorilor.   Datorită unei tehnologii inteligente, noul aparat de bucătărie este asistentul de încredere al gospodinelor prinse în febra sărbătorilor…
citeste tot

Borsalino de acum si in Bucuresti...

Fast Food Borsalino si-a inceput activitatea acum 13 ani in Satu Mare . Pe atunci, era singurul loc in care puteai manca o shaorma sau o pizza la felie, asta ne duce cu gandul la Italiaaa...   Datorita succesului inregistrat, nr restaurantelor s-a marit, iar folosind de atatia ani aceleasi retete…
citeste tot

Legumele verii !

Vinetele, ardeiul,  rosiile, castravetii sau dovleceii sunt  legume fara de care nu ne putem imagina vara. Racoroase, cu un gust extraordinar si un miros specific, de vara si vacanta, aceste  legume contin si vitamine, minerale si antioxidanti puternici, care protejeaza organismul. Consumate…
citeste tot

Ceaiurile aromate: detoxifiant dupa festinurile culinare

După tot festinul culinar de sărbători, acum este timpul să ne detoxifiem organismul pentru a face faţă cu brio temperaturilor scăzute, dar şi pentru a ne feri de gripă sau răceală.   Ceaiurile aromate degajă căldură, dată de conţinutul de energie calorică a plantei şi a aromei…
citeste tot

Aparatura indispensabilă pentru bucătăria ta

  Aparatura indispensabilă pentru bucătăria ta   Care aparate electrocasnice sunt indispensabile în bucătărie și care nu sunt? Bucătăria reprezintă, pentru o mare parte dintre gospodine, locul în care acestea își petrec foarte mult timp. În consecință, aceasta…
citeste tot

Bucuresti: capitala vinului in luna iunie

Încă puţin şi iubitorii vinului se vor putea bucura în voie de al XXXVI-lea Congres al Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului, prin Oficiul Naţional al Viei şi Produselor Vitivinicole (O.NV.P.V.), care va avea loc în perioada 2-7 iunie.   Lucrările Congresului…
citeste tot

René Redzepi, un adevarat ambasador al gastronomiei

René Redzepi, ani la rând, a fost desemnat cel mai bun bucătar al lumii. Şi pe bună dreptate, doar conduce restaurantul Noma, desemnat cel mai bun din lume în 2010, 2011 şi 2012 de revista britanică "Restaurant". Având puţin peste 30 de ani, René este…
citeste tot

Clubul The Gate

Pe lângă petrecerile și concertele obișnuite, organizează, la cererea clienților, diverse evenimente pentru firme: recepții, conferințe, cocktailuri, lansări de firme și de produse. De asemenea, clubul vă stă la dispoziție și pentru diversele sărbători de peste an. Vă așteaptă…
citeste tot

Madame Lucie ne indulceste vara cu inghetata

Vara, cui nu-i place îngheţata? Parcă întrebarea asta nu-şi are rostul, nu-i aşa? Aşa că reformulez: vara, cine-i poate rezista îngheţatei? Acum sună altfel, nu? Şi continui să spun că în această vară, binecunoscuta Madame Lucie, lanţul de boutique-uri care realizează…
citeste tot

Ce poti manca in Istanbul?

Oraşul Istanbul este ca nimeni altul. Plin de contraste, frumuseţe transcendentă, istorie de neegalat şi credincioşi îmbrăcaţi tradiţional care frecventează moscheele, Istanbul este singurul oraş din lume traversat de două continente, apele Bosforului disecând metropola de la…
citeste tot

As Restaurant International

Farmecul preparatelor noastre consta in prospetimea ingredientelor pe care le selectam cu atentie direct de la producatori dar si in priceperea personalului calificat pentru a satisface cele mai exigente cerinte. Pentru a degusta din preparatele pe care le-am facut cu mare drag pentru tine, te…
citeste tot

Spuma de ciocolata divina (Divine Chocolate Mousse)

Spuma de ciocolata divina (Divine Chocolate Mousse) Prajiturica pe care poti s-o faci de Ziua Indragostitilor. Ingrediente: - 230 g. ciocolata neindulcita (taiata) - 1/2 cana apa - 2 linguri unt nesarat - 3 galbenusuri de ou - 2 linguri zahar alb - 1 1/4 cani frisca - zmeura proaspata (pentru garnisire)…
citeste tot

Visinata de casa

Această băutură cu o culoare divină este pe placul multora dintre noi atunci când vine vorba de preferinţe alcoolice. Aromele tari, gustul divin, cromatica vizuală înglobează meritele vişinatei în ceea ce priveşte calitatea. Iar calitatea este cea care o poate defini detaşat…
citeste tot

Reteta culinara: Tabouleh cu menta

Tabouleh este una dintre cele mai cunoscute reţete ale Orientului Mijlociu.   Tabouleh se serveşte de obicei la începutul mesei alături de alte selecţii de aperitive din cele mai diverse (humus, labneh, salată de măsline, murături, lipie), iar bulgurul este un ingredient de bază al…
citeste tot

Da'Mask Caffe, locul unde poți fi tu insuți

Azi o să vă prezint un loc unde se mânâncă bine, sănătos, unde se acordă o importanță deosebită gustului și unde te poți simți în largul tău, în orice moment al zilei! Este vorba despre Da'Mask Caffe! Acesta este locul unde TU poți fi TU, fără a fi deranjat…
citeste tot

Fondue de branza

Fondue-ul poate fi tehnica excelentă care să ne ajute să preparăm ceva simplu, dar extrem de gustos şi sănătos atât pentru noi, cât şi pentru cei dragi. Fie că alegem fructe proaspete, brânză delicioasă sau carne fragedă preparate cu ajutorul fondue-ului, ele pot fi gustarea…
citeste tot

Diversitatea in gastronomia austriaca

 Acordam atentie deosebita felurilor de mancare specifice pentru masa de seara, pentru a nu incarca si obosi organismul. Faimoase in bucatarie sunt anumite preparate foarte apreciate, atat de catre gurmanzi cat si de catre cunoscatori, cum ar fi: fondue de branza, care se face cu binecunoscuta…
citeste tot

Sushi ko în Bonton

Sushi ko, lanțul de restaurante cu specific japonez din România, a inaugurat joi, 28 iunie, cel de-al treilea restaurant din București, în incinta Bonton.   După sushi ko Lipscani şi sushi ko Băneasa Shopping City, un nou restaurant tentează iubitorii bucătăriei japoneze din…
citeste tot

Ce mai face masterchef-ul Petru Buiuca?

Face chiar foarte bine! Toată lumea este a lui şi pe bună dreptate!   Între timp, simpaticul Petru Buiuca şi-a deschis o afacere culinară online, photobites.ro, a mers la numeroase evenimente şi demonstraţii culinare, iar în fiecare săptămână are propria emisiune culinară…
citeste tot

Ciorba de miel cu macris

Acesta supa o face mami la fiecare Pasti si e cea mai buna supa din lume, pentru ca o mancam doar o data pe am si avem numai amintiri dragi legate de ea si sarbatorile Pascale. Toata familia e reunita la buni la tara, lumea merge la biserica, mancam impreuna cu toata familia reunita, ciocnim oua rosii…
citeste tot

Œufs mollet cu trufe/ ciuperci de pădure

Nicolai Tand, patronul la "Cantine de Nicolai" ne propune o reteță delicioasă de ciuperci de pădure, așa cum doar în Franța mai puteți degusta. O reteță rafinată, dar rapidă, în care savoarea și textura ciupercilor de pădure se combină ca într-un tango perfect…
citeste tot

Cartofii prajiti: idei pentru a-i gati sanatos

Ştiu, iubim cartofii prăjiţi, dar, de cele mai multe ori, uităm să-i preparăm cât mai sănătos!   Numeroase studii din medicină au demonstrat că o mare cantitate de ulei prăjit este nocivă pentru sănătate, nefăcând decât să ne îmbolnăvească!   Pentru…
citeste tot

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei

Plăcintă cu ciuperci şi ficăţei Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de : 325g de făină, 180ml de apă calduţa 50ml ulei de floarea-soarelui 1 praf de sare 1 ou, bătut, pentru finisare Pentru umplutură avem nevoie de: 2 cepe, tocate mărunt 4 linguri ulei de floarea-soarelui 500g…
citeste tot

Sculpturi macabre din fructe și legume - GALERIE FOTO

Arta sculpturii în legume şi fructe este întâlnită în bucătăriile asiatice, iar rusul Dimitri Tsykalov s-a specializat şi el în această îndeletnicire. Subiectele operelor lui sunt destul de macabre, ele fiind axate pe forma craniilor umane. Tsykalov se foloseşte…
citeste tot

Reteta culinara: Mere glazurate

Merele au proprietăţi antitermice, antiseptice şi antiinflamatoare, dar sunt şi o sursă bogată de vitamine, de minerale, de acizi graşi şi de enzime; merele ajută şi la reglarea nivelului zahărului din sânge şi la scăderea apetitului alimentar. În plus, stimulează metabolismul…
citeste tot

Meteora sau marea provocare

Este momentul să încep să-mi schițez planurile pentru vacanța de Paște. Parcă nici nu îmi mai pasă că vremea este capricioasă și strecoară ploi răcoroase printre razele de soare care insistă că iarna a trecut. Pentru că în weekend am vizitat Târgul de Turism de…
citeste tot

Totul despre vitamina D !

Vitamina D ajuta la o mai buna absorbtie a calciului din alimente. În cazul vârstnicilor, o doza zilnica de vitamina D ajuta la prevenirea fracturilor si împiedica fragilizarea oaselor, iar la copii ajuta la dezvoltarea armonioasa a sistemului osos si la prevenirea rahitismului, afectiune…
citeste tot

Te poti lasa de fumat fara sa te ingrasi

"M-am lăsat de fumat şi m-am îngrăşat!". Dacă te numeri printre cei care s-au confruntat cu această realitate crudă, nu trebuie să disperi. Soluţiile sănătoase n-au intrat în sac! În caz că nu ştiai, fumatul a aproximativ un pachet de ţigări pe zi consumă…
citeste tot

Cafeneaua Adior Cafe & Lounge

Ideal pentru o intalnire de afaceri, sau pentru o seara romantica unde veti primi produse de inalta calitate si servicii pe masura, unde se servesc ceaiuri, o selectie rafinata de cafele, cocktail-uri si gustari delicioase, intr-o ambianta eleganta si relaxanta. Cafeaua reprezinta un ritual pentru multi…
citeste tot

La "Violeta’s Vintage Kitchen" te simti ca-n bucataria bunicii

La intersecţia străzilor Batiştei şi Jean-Louis Calderon, acolo unde se intersectează liniştea dimineţii cu tumultul de peste zi care se întrevede, am redescoperit restaurantul bistro Violeta’s Vintage Kitchen primitor şi cald, aşa cum îl ştiam, numai că de data asta l-am…
citeste tot

Septembrie, luna bogata a toamnei!

Este toamnă! Afară miroase a fructe proaspete şi a frunze uscate. Paleta cromatică a toamnei se revarsă peste toată natura, făcând-o să pară un tablou pictat de Grigorescu.   În bucătărie, mamele gospodine pregătesc cele mai delicioase dulceţuri de prune, gutui, pere, struguri…
citeste tot

Vara si aportul de vitamine

Vitamina D reglează circuitul calciului și fosforului în organism, fiind extrem de importantă pentru sănătatea osoasă. Vitamina E are funcție de antioxidant, protejând unele substanțe din structura membranelor celulare (cum sunt acizii grași nesaturați) împotriva distrugerii…
citeste tot

Papa Francisc si "marea bogăție socială"

Papa Francisc  si "marea bogăție socială"    Suveranul pontif in vizita sa in Ecuador, in discursul sau in fata a 800.000 credinciosi, a sustinut ca "Familia este cel mai apropiat spital, este prima școală a copiilor, a spus Suveranul Pontif pe care credincioșii au…
citeste tot

Slabeste cu ceaiul canadian!

După ce Minodora a reuşit să slăbească în mod spectaculos cu ajutorul unui stil de viaţă sănătos, care include dietă şi sport, aceasta a dezvăluit că un mare aport l-a avut ceaiul canadian, extrem de benefic în lupta cu kilogramele. Ce este mai exact acest ceai? Ceaiul canadian…
citeste tot

Targ cu bunatati la Campina

Ce este mai bun ca un preparat tradiţional pregătit la ceaun? Sau există ceva mai bun precum aromele de brânzeturi care nu fac decât să pofteşti şi mai mult?   Dacă nu ai găsit încă răspuns la aceste întrebări şi vrei să te convingi că nu există ceva mai delicios,…
citeste tot

Reteta dulce: Papanasi cu smantana si dulceata

Papanaşii sunt…delicioşi! Acele gogoşi pufoase, cu o biluţă moţ, peste care se revarsă dulceaţa preferată sau smântâna savuroasă. Referitor la gaura din papanaş, totul a plecat de la căpitan danez aflat pe mare în timpul unei furtuni puternice, care a fost nevoit…
citeste tot

Cea mai dulce zi a anului

Pentru iubitorii de ciocolată  ziua de 11 iulie a devenit una specială: Ziua Mondială a Ciocolatei.  Consumul de ciocolată crește în fiecare zi, pe tot globul, așa că i se cuvine o zi specială acestui desert delicios. Prieten al femeilor și inamic al siluetei pentru multe dintre…
citeste tot

Fel italienesc - Lasagna cu legume si sos de rosii

Bucătăria italiană este una dintre cele mai populare din lume, celebră pentru paste, pizza, lasagna, fructe de mare, carne de pasăre şi legume preparate. Astăzi mă voi axasa asupra lasagnei, un preparat delicios, avându-şi originea în zona de nord a Italiei, dar care a fost preluată…
citeste tot

Carbonara fettuccine (Fettuccine Carbonara)

Carbonara cu fettuccine (Fettuccine Carbonara) Aceasta reteta este o mancare italiana clasica. Sosul alb cremos complimenteaza ciupercile si bacon-ul. 4 portii. Ingrediente: - 5 cani paste fettuccine - 6 felii bacon, taiate subtire - 1 cana ciuperci albe, taiate subtire - 300 g. smantana - 4 oua, batute…
citeste tot

Lumea EATER intra in Carnaval!

                              E Februarie, 2013 ...şi toată LUMEA E ÎN CARNAVAL!   Din San Marco până în Malta şi din Rio până în Shanghai...în februarie lumea se bucură, petrece…
citeste tot

Gateste un meniu de post ca la carte

Am intrat în postul Crăciunului, perioadă în care renunţăm să mai mâncăm "de dulce" şi optăm pentru acele preparate "de post" hrănitoare şi foarte nutritive. Cel mai indicat este să ne axăm pe gătirea alimentelor în propria bucătărie decât…
citeste tot

Unde poți face mișcare gratis, în București?

Acum că vremea se încălzește și straturile de haine se subțiază, noi trebuie să fim pregătiți pentru a ne întoarce la garderoba de primăvară. Dar cum să facem asta, când programul de muncă este prea lung și obositor iar sala este prea departe și prea scumpă? Din fericire,…
citeste tot

Pamukkale, un colt de rai turistic si gastronomic

Te gândeşti să evadezi din tumultul Capitalei undeva unde este linişte şi mult soare? Ce-ai zice de Pamukkale (Turcia), un sit natural caracterizat prin fenomene naturale incredibile, apă caldă, puternic mineralizată, care curge de la izvoare în bazine şi terase absolut uimitoare?…
citeste tot

Gem de mure !

Modul perfect de a pastra recolta imbelsugata de mure cat mai mult timp, si chiar prezentata frumos intr-un borcan poate fi un  cadou minunat. Mod de preparare: 10 minute Timpul de coacere: 50 minute 4 borcane Ingrediente:  900 gr mure, preparate 900 gr zagar brun granulat 1 cub de unt …
citeste tot

Dulcele copilariei - Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac se numără printre dulciurile noastre preferate şi nu există toamnă în care să nu simţim mirosul de aluat copt şi aromele dovleacului.Şi cum deja toamna şi-a intrat în drepturi, deşi încă e destul de cald afară, este o bună ocazie de a o pregăti şi…
citeste tot

Piept de pui, înăbuşit în sos de muştar cu tarhon

Pentru prepararea acestei reţete avem nevoie de: 1 lingură ulei de floarea soarelui 2 bucăţi de piept de pui, dezosat şi fără piele 200ml smântână lichidă muştar Dijon şi muştar boabe, câte ½ lingură din fiecare ¼ linguriţă de tarhon uscat sau 2 fire de…
citeste tot

Club Planters Club & Lounge

Serviciile ireprosabile, cocktail-urile unice dar și cele clasice, decorul cald și primitor, te asteapta pentru a simți fiecare clipă în aceleași ritmuri ca altă dată. Noi iti spunem ca ii gasesti pe Strada Mendeleev, nr. 8, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 021.311.89.96. Daca vrei sa…
citeste tot

Club Home

Intr-o ambianta placuta data de o muzica buna, poti incerca cele mai bune cocktailuri. Cafeaua poate lua diferite forme si avea diferite arome. Alaturi de bautura preferata, mai puteti servi mancarica proaspata din ingrediente de cea mai buna calitate. Daca te-am facut curios iti spunem ca ii gasesti…
citeste tot

Un abdomen plat se face cu dieta si sport

Ştiu că abdomenul plat sau cu pătrăţele nu apare peste noapte, însă o alimentaţie bogată în grăsimi mononesaturate, fibre, vitamine şi minerale, la care se adaugă mişcarea, îţi poate îndeplini visul treptat. Un abdomen plat nu doar că atrage priviri, dar indică…
citeste tot

Cum sa creezi creme delicioase pentru tort

Pentru sezonul petrecerilor şi al nunţilor, torturile sunt vedetele principale.   Care mai de care mai dichisite, mai strălucitoare, torturile epatează prin forme, culori, decoraţii şi gust. Ce-ar fi dacă ai prepara tu singură un tort? Poate ai o anumită specialitate recunoscută de toţi…
citeste tot

Inlocuieste tortul traditional de nunta cu variante spectaculoase

Este vară, anotimp care automat te duce cu gândul la distracţie, petreceri şi nunţi, prilej cu care îţi revezi toate rudele, prietenii şi cunoştinţele de care habar nu mai aveai. Nu există vară fără nunţi şi nunţi fără vară. Fiind un anotimp care permite nunţilor să fie…
citeste tot

Salata rapida de somon (Quick Salmon Salad)

Salata rapida de somon (Quick Salmon Salad) Combina cateva ingrediente simple si bucura-te de aceasta salata proaspata de somon. Ingrediente: - 350 g. somon roz, conservat - 1/2 cana ceapa, cuburi - 1/2 cana telina, cuburi - 1/4 cana maioneza - 3/4 lingurita zeama lamaie - 3/4 lingurita marar - 3/4…
citeste tot

Bruschette de Ton cu Mozzarella

Daca sunteti tot timpul pe fuga si nu aveti timp sa preparati retete complicate, va prezentam o reteta care se prepara rapid si este si foarte buna. Bruschette cu ton si mozzarela, sa vadem ce ne trebuie pentru acest preparat: - 1 cutie ton in ulei - 2 linguri smantana acra - 2 felii rosii mari sau…
citeste tot

Budinca de paste cu piept de pui

Nu am mai preparat de ceva vreme o aşa bunătate de budincă savuroasă şi delicioasă, care să primească atâtea laude şi aprecieri din partea prietenilor. I-am dat pe spate şi cu o garnitură de gogoşari muraţi, care a completat perfect reţeta culinară. Budincă de paste cu piept de…
citeste tot

Gustul ”timpurilor trecute” la Baba Dochia

Dacă tânjești după aromele pierdute din copilăria petrecută în bucătăria veche țărănească și târgoveață, te invit la Baba Dochia să redescoperi gustul unei ”bucătării romanizate”. Rețete inventate în bordeiele Bărăganului, prin stânele Maramureșului…
citeste tot

Top cafenele europene

Europa este plină de cafenele cunoscute pentru legăturile lor cu cercurile artistice, literare şi politice. Într-un moment în care un nou Starbucks pare a răsări la fiecare colţ de stradă, s-ar putea să fii dornic de a te conecta cu cafenelele care au unele rădăcini istorice. Iată…
citeste tot

Bucataria Englezeasca

Mai înseamnă porridge, pătrunjel verde tocat, pudding și plăcinte  cu carne. Mai înseamnă un dejun copios dar și cina ca cea mai bogată și mai consistentă masă a zilei.  Cina poate fi înlocuită cu un ceai, la care se servesc diferite preparate reci. Băuturile…
citeste tot

Deserturile care îți trezesc simțurile

Știm cu toții că ciocolata este o prietenă de nădejde atunci când suntem supărați. Dar ce alte dulciuri îți influențează starea de spirit? În inima Capitalei s-a deschis o cofetărie, care se recomandă ca fiind ”nu doar creatoare de deserturi, ci și de senzații”.…
citeste tot

Zece semne ca au baut un pic mai mult

Zece semne ca au baut un pic mai mult: Iata cum sti cand sa te bucuri de sticla de vin si cand acest lucru aluneca in ceva daunator Un “bronz sanatos” ar putea fi un semn inceput de icter – semnalizarea bolii de ficat Trezirea cu ochii uscati este un alt semn, ca alcoolul deshidrateaza…
citeste tot

Afla cum a slabit designerul Alexandru Ciucu

Alexandru Ciucu este un nume cu rezonanţă nu doar la nivel de Bucureşti, ci la nivel naţional.   Desemnat de curând cu un nou titlu de furnizor al Casei Regale a României, mulţumită serviciilor impecabile oferite începând cu anul 2010 şi până în prezent,…
citeste tot

Avantajele gustarilor sanatoase

Este simplu! Dacă îţi doreşti să fii sănătos, să ai vitalitate şi energie pe tot parcursul zilei, consumă gustări sănătoase. Gustările dintre mese sunt foarte importante, pentru că te pot ajuta să faci faţă mai uşor poftelor care te bântuie la fiecare colţ de stradă.…
citeste tot

De vorba cu Magnus Nilsson

Magnus Nilsson, ce fel de mâncare se găteşte cel mai greu? Carnea de vită Ribeye. De fapt, întregul proces de alegere a animalului, de îngrăşare cu iarbă, apoi măcelărire durează mai mult de un an. Ai anumite obiceiuri sau superstiţii?   Întotdeauna iau masa cu…
citeste tot

Înghețată cu lămâie

Pentru a trece peste o zi caniculară de vară vă recomandăm o delicioasă reţetă de îngheţată cu lămâie. Ce poate fi mai plăcut decât să stăm la umbră şi să ne delectăm cu o astfel de îngheţată!  Înainte de a ne rasfăța trebuie să o preparăm, aşa…
citeste tot

Un restaurant pe cinste: Gino's

De mult timp, n-am mai fost atât de impresionată de un aşa restaurant care să le aibă pe toate: mâncare excelentă, ambianţă plăcută, muzică cu gust, suficient de vie ca să nu mă facă să adorm în timpul mesei, nici să mă scoale de pe scaun, cu un plus de rafinament,…
citeste tot

Distreaza-te in clubul-bar din pestera

Am trăit să aud că există, în Republica Dominicană, singurul club-bar subteran amenajat în interiorul unei peşteri naturale, aflat la 18 metri sub suprafaţa solului.   Cu o capacitate de peste 2.000 de persoane, Guacara Taina, căci aşa se numeşte barul, se află în incinta…
citeste tot

Beneficiile consumului de lapte

Simplu, cu ciocolată, cacao, în dulciuri şi prăjituri, la micul dejun sau în smoothies; toate acestea reprezintă variantele cu care ne putem combina laptele.   Din cele mai vechi timpuri, laptele este o parte importantă a dietei noastre. Chiar dacă aportul de lapte scade pe măsură…
citeste tot

Catina - elixirul sanatatii

Cătina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un conţinut de 10 ori mai mare decât portocalele. De asemenea, conţine o cantitate de trei ori mai mare de vitamina E decât germenii de grâu, de trei ori mai multă vitamina A decât morcovii şi de 4 ori mai multe…
citeste tot

"Trateaza-te" la barul Clinica din Singapore

Spitalul este acel loc în care eşti vindecat. Însă, ce faci când tematica lui este motiv de inspiraţie pentru anumite localuri?   De-a lungul timpului, restaurantele, barurile, cluburile au încercat să atragă cât mai mulţi turişti, să-şi facă reclamă cât…
citeste tot

Wu Xing, noua adiere chinezească din Centrul Vechi

Miercuri, 21 martie, nu a fost o zi marcată de ceasuri rele sau neșansa de a câștiga la vreun concurs. A fost ziua în care un restaurant Wu Xing a la carte s-a lansat cu surle și trâmbițe în Centrul Vechi al Capitalei. Să recunoaștem! Cei mai mulți dintre noi, fani declarați,…
citeste tot

Amintiri din copilarie: Lapte de pasare

Unul dintre cele mai îndrăgite şi iubite deserturi ale copilăriei este laptele de pasăre. De fiecare dată când mă gândesc la acest dulce, îmi aduc aminte de bunicile mele, care îşi făceau rezerve serioase de lapte şi ouă proaspete, doar că să-mi prepare lapte…
citeste tot

Trattoria Roma – Simplu, mediteranean!

Prin multitudinea de trattorii care au suprasaturat piața, s-a strecurat și una mai clasică, mai simplă, mai mediteraneană! Spre deosebire de ”colegele” ei, Trattoria Roma nu zăbovește foarte mult când e vorba de mâncare. Aici se execută preparate pe moment, după cele…
citeste tot

Vitamina C

Vitamina C contribuie la mentinerea functionarii normale a sistemului imunitar in timpul exercitiilor fizice intense si dupa acestea, la metabolismul energetic normal, la functionarea normala a sistemului nervos, la mentinerea sanatatii psihice.  Fara ea n-ar fi posibila viata si miscarea. Vitamina…
citeste tot

Secretul brioselor perfecte

Brioşele sunt cunoscute pentru textura lor pufoasă şi densă, dată de aluatul cu o consistenţă aparte. Blatul ideal pentru brioşe este blatul asemănător celui de pandişpan. Pentru prepararea lui trebuie să separi gălbenuşurile de albuşuri, pe primele le mixezi cu zahărul şi uleiul, iar…
citeste tot

Mananca pe saturate la restaurantul Fabrica

La două staţii de tramvai de Unirii, pe lângă Parcul Carol, se află restaurantul “Fabrica”, mereu populat cu oameni puşi pe voie bună şi distracţie.   Cum intri în restaurant, te “loveşte” o ambianţă plăcută, relaxantă şi urbană, întreţinută…
citeste tot

Pui cu ghimbir si miere (Honey Ginger Chicken)

Pui cu ghimbir si miere (Honey Ginger Chicken) Pui dulce si sarat, marinat cu miere si ghimbir. 5 portii. Ingrediente: - 1 pui intreg, taiat - 3 linguri ceapa taiata - 2 linguri sos soia - 1 lingura ghimbir taiat fin, proaspat - 1 lingurita usturoi taiat - 2 linguri miere - 1/4 cana ceapa verde taiata…
citeste tot

Sombrero, Margarita și mâncare mexicană cu tradiție

Maestru în arta culinară, Jimmy Constantin, a organizat și a pregătit, de-a lungul anilor, mese festive și mese de protocol la cel mai înalt nivel cum ar fi: protocolul organizat la palatul Cotroceni cu ocazia vizitei în România a președintelui S.U.A Bill Clinton, Gala Hagi…
citeste tot

Legumele și fructele, sursă naturală de sănătate

“Ai grijă de sănătate astăzi, ca să nu fii obligat să visezi la ea când vei fi în slăbiciune”, spunea Plinius cel Bătrân în antichitate. Sfatul a fost preluat și de campania “5 porții de legume, fructe…
citeste tot

Top restaurante de sushi din lume

Oamenii din întreaga lume se bucură de minunatul sushi într-o varietate de moduri. Cu toate acestea, găsirea unui restaurant de sushi poate fi o sarcină dificilă, în funcţie de zona în care locuieşti sau călătoreşti. Din fericire, aici sunt unele dintre cele mai bune…
citeste tot

Toamna este necesara o cura cu Aloe Vera

Aloe Vera este o plantă de-a dreptul incredibilă, cu aşa de multe proprietăţi, încât zici că divinitatea şi-a vărsat tot harul în ea! Este o plantă suculentă, ce face parte din familia Liliaceae, din aceeaşi familie cu usturoiul şi ceapa.   Aloe Vera conţine peste…
citeste tot

Restaurant Zet Frantuzesc

Meniul nostru cuprinde bunatati capabile sa satisfaca si cele mai rafinate gusturi, indiferent de cultura culinara sau de statutul degustatorului. Meniul restaurantului este cules din lumea intreaga, fiind o selectie fina din bucataria internationala. Daca vi s-a facut pofta ne puteti gasi…
citeste tot

Tournedos a la Florin Dumitrescu

Consider că mă pricep cât de cât la rețete, și ori de câte ori gust ceva ce-mi dezmiardă papilele gustative întreb gazda cum a făcut acel fel de mâncare, încercând să mă specializez în arta culinară. Sunt și pofticioasă și asta mă ajută enorm…
citeste tot

Tocana de miel Rosemary (Lamb Rosemary Stew)

Tocana de miel Rosemary (Lamb Rosemary Stew) Aceasta reteta de tocana de miel Rosemary ofera combinatia clasica de miel, rozmarin si usturoi, care merg asa de bine impreuna. 4 portii. Ingrediente:  - 2 linguri ulei masline - cam 250 g. miel, taiat in cuburi de vreo 3 cm. - 1 cartof mare, taiat…
citeste tot

Nou “look” pentru restaurantul Lotus

Din 2012, restaurantul “la Jăratic” și-a schimbat look-ul, și-a îmbogățit meniul, a lansat câteva promoții demne de atenția ta și a adoptat un nou nume: Lotus. Pe lângă salonul Cristal, cu o capacitate de 150-180 persoane, adecvat pentru a găzdui cele mai importante…
citeste tot

Mucenici moldovenesti

Mucenicii moldoveneşti sunt preferaţii mei, mai ales cei făcuţi de bunica mea. În fiecare an, îi mănânc cu drag, amintindu-mi de anii copilăriei, când eram numai ochi şi urechi pe ceea ce se gătea în cuptorul tradiţional al bunicii.                                                   …
citeste tot

Preparate germane

In Hamburg gasesti preparate traditionale, cu diferite influente, precum Rote Gruetze (supa de fructe de mare), Sauerfluisch (carne in aspic, cu gelatina din peste), Bulletten (chiftelute de carne), Helgolander Krablensalat (salata de creveti). In general, se incepe cu aperitiv (vorspeise), se continua…
citeste tot

Arta bucatariei franceze

De sute de ani francezii trăiesc o interminabilă poveste de dragoste cu arta culinară, condimentată de schimbările epocii şi de influenţe exotice externe. Începând cu 1675, de când, în Paris, s-a înfiinţat primul restaurant, Franţa şi-a ridicat preparatele culinare…
citeste tot

Cafenea Joy Cafe

Ofera liniste si relaxare intr-un lounge cu aer european printr-o cromatica placuta si o ambianta unica. Te asteapta cu un cocktail inedit si pana la cea mai tentante oferte, diversitatea meniului garanteaza satisfacerea celor mai pretentioase gusturi, prin mozaicul de deserturi savuroase si aromele…
citeste tot

Festivalul de la Cannes

Festivalul internaţional de film de la Cannes sau pe scurt, Festivalul de la Cannes, este un festival ce promovează şi premiază producţiile cinematografice. An de an, intr-un orăşel din sudul Frantei, la Cannes, artişti, regizori şi producători de pretutindeni, se adună pentru a aştepta…
citeste tot

Summit gastronomic

Luna noiembrie este închinată bucătăriei cu specific mediteranean, celebrată de cei mai renumiţi bucătari ai lumii, în frunte cu Alain Ducasse, care a invitat 200 dintre cei mai buni bucătari la un summit culinar.   Toţi cei 201 bucătari renumiţi adună 300 de stele Michelin,…
citeste tot

Viva tequila!

Tequila continuă să rămână la fel de venerată ca pe timpul aztecilor şi mayaşilor, pentru care reprezenta zeiţa Mayaheul, care ar fi avut 400 de sâni la care-şi alăpta cei 400 de copii, toţi zei. Dincolo de a fi un alcool "nebun" mexican, care se bea în shot-uri,…
citeste tot

Iata care sunt cele mai scumpe meniuri din America!

În America, dată fiind sfera consumerismului exclusivist foarte mare, nu e de mirare că unele restaurante îşi răsfaţă clienţii nu oricum, ci cu meniuri de mii de dolari. În ultimii ani, a devenit o adevărată afacere profitabilă ca restaurantele americane să-şi respecte…
citeste tot

Fasole cu legume a la India

Mi-am dorit să mănânc ceva mai aparte, aromat, condimentat aş putea spune. Şi cum aromele Indiei se împacă cu gusturile mele, m-am decis să prepar ceva fugitiv, care să nu necesite foarte mult timp de preparare...şi mi-a ieşit!     Fasole cu legume à la India…
citeste tot

Prajiturele cu fulgi de ovaz si ciocolata

Prajiturele cu fulgi de ovaz si ciocolata Aceasta varianta a unei populare prajituri inlocuieste stafidele cu ciocolata. Ies vreo 36. Ingrediente: - 1 cana unt nesarat (moale) - 1 cana zahar brun - 1 cana zahar granulat - 2 oua mari - 2 lingurite vanilie - 1 1/4 cani faina - 1/2 lingurita bicarbonat…
citeste tot

Ce alegi: faianta sau sticla?

Pentru majoritatea dintre noi, bucătăria este spaţiul în care ne simţim cel mai bine ori de câte ori gătim câte ceva şi încăperea cea mai practică din întreaga locuinţă, fiind dotată cu toate ustensilele de care avem nevoie, aparate electronice şi electrocasnice…
citeste tot

Club Secreto

Locul perfect pentru organizare de evenimente private, petreceri. Ofera si servicii de training si consultanta in alcatuirea listelor de vin, a asocierii vinului cu preparatele culinare. Si sa nu uitam ca poti cumpara o sticla de vin pentru acasa. Daca vrei sa savurezi  in intimitate vinuri deosebite…
citeste tot

S-a deschis "Bazarul cu Mirodenii"

Lume, lume, cu surle şi trâmbiţe anunţăm că de-o lună s-a deschis un magazin de condimente unic în Capitală, numit "Bazarul cu Mirodenii". Aşa cum îţi dai seama din denumirea lui, acest magazin abundă în cele mai renumite condimente şi mirodenii potrivite…
citeste tot

Paul - L'art de Vivre a la Francaise

Paul este soțul fidel al ciocolatei și prietenul devotat al mirosului îmbătător al pâinii proaspăt scoase din cuptor. Este partenerul perfect pentru ședințele de Pilates, când profităm din plin de atenția acordată de o baghetă dietetică, savurând arome dulci de macaroons…
citeste tot

Modernitate si simplitate: bucataria minimalista

Atunci când vorbim despre minimalism în bucătărie, ne referim la blaturi frumoase şi materiale moderne folosite astfel încât bucătăria să pară modernă. Folosind cele mai bune materiale, totul arată foarte special şi modern, chiar dacă elementul caracteristic al bucătăriei…
citeste tot

Iata care sunt gustarile "light" de care trebuie sa te feresti!

Eşti la dietă şi ronţăi produse "light". Cu toate astea, în loc să scapi de kilogramele în plus, observi că pantalonii nu te mai încap şi te întrebi unde este problema, că doar mănânci sănătos.   Da, este aşa cum spui tu, însă specialiştii…
citeste tot

Indian Food Festival la Bucuresti

Gătim şi mâncăm în stil indian până pe 25 noiembrie, pentru că s-a dat startul Festivalului Indian Food, ocazie cu care ne putem răsfăţa cu cele mai gustoase preparate din bucătăria indiană, festival organizat de Crowne Plaza din Bucureşti. Festivalul promovează mâncarea…
citeste tot

Cum sa ne ferim de disconfort abdominal

Odată cu sosirea sărbătorilor de iarnă, mesele îmbelşugate sunt motiv de bucurie şi voie bună pentru întreaga familie, însă se ştie că ce este prea mult, poate crea disconfort pentru organismul nostru! Nu sunt puţini cei care nu se pot abţine din a mânca mult şi…
citeste tot

Ceaiul verde ajută la prevenirea cancerului

Acum 100 de ani, in orasul Zurich din Elvetia, doctorul Bircher-Benner demonstra colegilor sai ca "vegetalele in stare cruda si proaspete" au o mare putere de vindecare si reprezinta pentru oameni o hrana vie de cea mai buna calitate. Argumentatia se baza pe numeroase cazuri vindecate in clinica…
citeste tot

McDonald's a inceput ca afacere de familie

Dacă ar mai trăi fraţii McDonald, cu siguranţă ar rămâne uimiţi că afacerea lor este atât de profitabilă, ţinând cont că produsele lor sunt preferate de aproximativ 68 de milioane de clienţi din 119 ţări. Iniţial, fraţii Richard şi Maurice McDonald au început…
citeste tot

Cocktail Ernest Hemingway

Ernest Hemingway a venit în această lume în urmă cu 115 ani, fiind începutul unei moşteniri care împleteşte mare literatură americană cu pasiunea sa pentru băut. Fanii înfocaţi ai cocktail-urilor sunt familiarizaţi cu Hemingway Daiquiri, un amestec de rom, suc…
citeste tot

Reteta cu verdeturi - Paste cu pesto de leurda si nuca !

Modul in care abordam alimentatia, mai ales in perioada postului, se poate schimba si, de asemenea, poate deveni un obicei sanatos. In plus, va recomandam sa incercati dieta cu verdeturi de primavara cu retete clasice.  Spre exemplu, dimineata puteti combina salata verde, untisor, cateva frunze…
citeste tot

Paste cu broccoli

Nu mai știți ce să mai gătiți? Ați epuizat toate legumele în salate? Noi venim și vă spunem că legumele nu trebuie folosite doar în ciorbe, salate sau ca garnituri. Se știe că alimentația corectă îți prelungește viața și îi îmbunătățește calitatea,…
citeste tot

Mâncare, distracție și voie bună la Tephra

Tephra a introdus un nou concept pe piața de localuri din București: lounge-fusion bar! Ce presupune acest termen? Că poți avea muzică, club, lounge, bar, dar și mâncare excepțională, toate sub același acoperiș! Dimineața îți poți servi cafeaua la Tephra, începând…
citeste tot

Bors rusesc cu sfecla rosie

Odată cu vremea rece, simţim nevoia şi ne este recomandat să consumăm cât mai multe supe, ciorbe, lichide calde, pentru a putea face faţă frigului de afară. Indiferent de opţiunea pe care o alegem, important este să ne hidratăm şi să ne alimentăm corect, să ne luăm necesarul de…
citeste tot

Țara Bârsei, o legendă aproape uitată

România este plină de surprize plăcute, trebuie doar să acorzi mai multă atenție locurilor pe care le vizitezi. Câteodată e nevoie să vezi un documentar la televizor pentru a-ți da seama că ai lângă tine un colț de paradis. Așa se întâmplă și cu Țara Bârsei,…
citeste tot

Lumea ”Eater” e frumoasă!

E iar primăvară... A venit iar timpul să renaștem, să întinerim, să ne bucurăm de viață, să fim iar tineri și frumoși, doar e martie! Și odată cu noi și lumea noastra renaște, și DA, putem să o strigăm acum în gura mare: ''Lumea e frumoasă!''. Haideți…
citeste tot

Ce mască purtați când nu este carnaval?

  Luna carnavalurilor se apropie de sfârșit.   Odată cu ea se sfârșește și iarna, iar natura timidă se pregătește pentru încoronare.   După ce așezăm măștile de carnaval înapoi în cutie, să ”hiberneze” până anul viitor, fața…
citeste tot

Caffe Pascucci, locul de întâlnire al elitei corporatiste

Hoinăream prin oraş după o zi de muncă infernală şi nu aveam chef să mănânc la un restaurant sofisticat, dar nici nu puteam să-mi adun gândurile cu stomacul gol, aşa că mi-a zburat gândul la un capuccino însoţit de un desert gustos. Unde să mă duc? Mi-a ieşit în…
citeste tot

Turmericul, condimentul minune pentru ten

Alimentația greșită, stresul, poluarea sau lipsa mișcării sunt doar câțiva dintre factorii care ne fac mai vulnerabili în fața bolilor și mai lipsiți de energie. Curcuma are proprietăți antiinflamatorii uimitoare și, prin urmare, masca cu turmeric funcționează foarte bine în…
citeste tot

Miere raw cu superalimente

Foarte multe persoane ne-au intrebat cum integram superalimentele in alimentatia zilnica. Exista cateva variante: Le adaugam in smoothies; Le adaugam in sucurile verzi; Le adaugam in prajituri raw; Le presaram peste salate; Le consumam amestecate cu alte superalimente, precum indulcitori naturali raw…
citeste tot

Targ de Craciun la Viena

Târgul de Crăciun, "Cristkindlmarkt", este un eveniment-simbol al Salzburgului şi un magnet pentru turişti. Peste 300 de oameni sunt implicaţi în organizarea evenimentului şi aproape toţi artizanii prezenţi la târg sunt din zona Salzburgului, iar produsele sunt 100%…
citeste tot

Targuri cu bunatati pascale

Oficial, s-a dat startul târgurilor de Florii şi de Paşte! În apropierea sărbătorilor pascale, bucureştenii pot vizita o serie de târguri tematice, care îi aşteaptă cu ouă încondeiate, cozonaci, pască, turtă dulce, ciocolată. Chiar în acest weekend (11…
citeste tot

Cutitele - indispensabile in bucatarie

În bucătărie, cuţitul este folosit la prepararea oricărei reţete, practic, este ustensila indispensabilă în bucătărie. Realizat din metal (fier, inox, diverse aliaje tratatate termic), ceramică şi mai rar din plastic, cu mâner din lemn, plastic, cauciuc, silicon sau metal,…
citeste tot

Raw-vegan vs. vegetarian

Veganismul este o dietă şi un stil de viaţă care încearcă să excludă folosirea produselor de origine animală pentru mâncare, îmbrăcăminte sau orice alt scop. Cel mai comun motiv pentru a fi vegan este angajamentul etic sau convingerea morală în ceea ce priveşte drepturile…
citeste tot

Remedii naturale cu flori de primavara

Le găsim fie în orice florărie sau în grădiniţa bunicii, însă, credeai că sunt şi eficiente în prevenirea bolilor şi folosite ca adjuvante în tratarea diverselor afecţiuni? Dacă nu, cu atât mai mult, acum că este sezonul lor, trebuie să profităm din plin…
citeste tot

Povestea bucatelor Pascale

Verificând calendarul nu pot să nu mă gândesc în primul rând la Paște, la cadourile pe care le voi oferi celor dragi, la pasca delicioasă și la cozonacii fierbinți, la friptura de miel împănata și aromată, la ouăle încondeiate cu migală de bunici și la…
citeste tot

Cozonac cu nuca

Chiar dacă au trecut sărbătorile de iarnă, iar până la cele pascale mai este ceva timp, un cozonac bine rumenit la cuptor, fie cu nucă, stafide sau rahat, ne poate îndulci întreaga zi. Deşi necesită timp de preparare, cozonacul merită tot efortul, mai ales dacă gătim cu…
citeste tot

Anul nou chinezesc, anul maimutei !

In astrologia chineza (zappernews) , fiecare an este condus de un animal iar Maimuta de foc isi va pune amprenta puternic asupra anului 2016.  Bineinteles, in relatiile Maimutei cu alte semne zodiacale pot aparea anumite tensiuni si neintelegeri, dar daca fiecare reprezentant al horoscopului chinezesc…
citeste tot

Sfantul Niolae: obiceiuri si traditii

Sfantul Nicolae, sarbatorit pe 6 decembrie, supranumit si “Facatorul de minuni”, patron al Greciei si al altor orase din Apusul Europei, este unul dintre cei mai populari sfinti ai crestinatatii. Biserica Sfantul Gheorghe Nou din Bucuresti pastreaza mana dreapta a sfantului Nicolae, daruita,…
citeste tot

KFC vine cu arome noi si gusturi delicioase

KFC România lansează luna aceasta un nou sandwich, "Rocker Booster", disponibil în două variante, picant şi nepicant, cu un nou sos "sweet & sour". Produsul va fi distribuit în cele 49 de restaurante KFC din Bucureşti, cât şi în alte oraşe…
citeste tot

Prajiturele de nuca de cocos si lamaie (Coconut Lemon Bars)

Prajiturele de nuca de cocos si lamaie (Coconut Lemon Bars) Un desert proaspat, perfect pentru orice ocazie. Serveste 24. Ingrediente: - 1 1/2 cani faina - 1/2 cana zahar pudra - 3/4 cana unt (racit) - 4 oua mari - 1 1/2 cani zahar alb - 1/2 cana zeama de lamaie - 1 lingurita praf de copt - 3/4 cana…
citeste tot

Restaurant Il Giardino Segreto International

Reinterpreteaza bucataria traditionala, propunand alaturi de mancaruri clasice, juxtapuneri sugestive si ispite stimulative. Cu pasiune si dorinta s-a creat prin nerespectarea in totalitate a retetelor traditionale, deriva din aceasta, intr-un echilibru constant cu experimentele culinare. Acest concept…
citeste tot

Istoria condimentelor

Nu există popor care să nu fi avut, din veacuri, cunoştinţă despre condimente şi că acestea au fost componentă a culturii umane în evoluţia ei. Vă propunem să devoalăm drumul şi locul condimentelor în istoria universală. Statele din Europa de Vest doreau să controleze ele…
citeste tot

Tendiţe de design pentru mobilă, în 2012

Știi bine cât de greu este uneori să te hotărăști în privința design-ului mobilei, pentru a-ți amenaja locuința. Deși consulți cataloage sau specialiști, în speranța că vei găsi combinația magică, te gândești în final că poate ar fi mai bine poate să…
citeste tot

Cum sa ne alegem vinul potrivit

Fie că suntem într-un supermarket, într-o cramă sau pur şi simplu ne dorim să alegem un vin bun de la colţul blocului, de cele mai multe ori nu ştim care sunt criteriile după care trebuie să ne luăm pentru a face alegerea corectă: 1. Ne stabilim un preţ peste care, în primă…
citeste tot

File Mignon, ușor de preparat

O rețetă rapidă și ușoară pentru o cină clasică și romantică de Ziua Îndrăgostiților. Pentru două persoane. Ingrediente: - 2 mușchi de vită pentru fripturi (250 g. și vreo 2, 5 cm. grosime fiecare) - 2 lingurițe ulei de măsline - un sfert de linguriță praf de ceapă - sare…
citeste tot

Tendinte culinare 2016

Gastronomia( eater.ro ) este un domeniu într-o permanentă evoluție, influențat direct de dinamica lumii în care trăim. Mari tendințe culinare, mai mult sau mai puțin reușite, apar în fiecare an, iar cel care tocmai a început nu face excepție de la regulă.  Asa ca…
citeste tot

Cum sa avem o bucatarie pe placul nostru

Bucătăria este spaţiul în care ne simţim lejer ori de câte ori gătim câte ceva.   Pot spune că este încăperea cea mai funcţională din întreaga locuinţă, pentru că este dotată cu toate ustensilele, aparate electronice şi electrocasnice, adevărate comori…
citeste tot

Cuplul Brangelina a servit "Pink Floyd" la nunta lor

La nunta cuplului Brangelina, care a avut loc anul trecut în luna septembrie, pe domeniul lui din regiunea Provence (Franţa), s-a servit un vin de o complexitate minunată, cu fructe roşii, fragi şi cireşe, cu o mineralitate crocantă şi o structură bine închegată, mai pe scurt: Pink…
citeste tot

Reteta culinara: Shaorma de post

Pentru o zi de post, o shaorma vegetală este binevenită! În plus, datorită caloriilor puţine, este excelentă şi pentru cei care ţin regim sau, pur şi simplu, vor să mănânce ceva sănătos dis-de-dimineaţă.                                                       …
citeste tot

Miel indian cu linte picanta (Indian Lamb with Spiced Lentils)

Miel indian cu linte picanta (Indian Lamb with Spiced Lentils) Condimentele proaspat macinate vor inmiresma fabulos acest curry, in timp ce lintea verde ii va da textura si substanta. Este servit cel mai bine cu iaurt slab, sofran, orez si paine chapatti. 4 portii. Ingrediente: - 450 g. carne miel slaba,…
citeste tot

Sunt la dieta! Ce mananc la restaurant?

O masă luată în oraş mai ales când eşti la dietă înseamnă o adevărată corvoadă dacă nu ştii cum să procedezi, ce meniu să alegi, cum să refuzi un desert care arată absolut demenţial. Se întâmplă deseori ca orice tentativă de dietă să se ducă pe apa…
citeste tot

Let`s Lunch!

Prânzul  este masa principală a zilei. În unele culturi acesta se servește la amiază, dar în alte culturi masa principală este servită seara. Deci, depinzând de țară, regiune sau clasa socială, este a două sau a treia masă luată. Un prânz simplu constă…
citeste tot

Cotlete de porc in sos de vin si usturoi

Ce poate fi mai bun pentru un prânz sau o cină ca la carte dacă nu această reţetă, cotlete de porc în sos de vin şi usturoi, care este, de-a dreptul, demenţială!                  Cotlete de porc…
citeste tot

Clubul Charlatans Irish

Barul lung ocupă partea centrală, iar în fața lui e un șir nesfârșit de scaune. Pentru că nu e bine să bei pe burta goală, au și mâncare: plăcinte chicken pie, mic dejun irlandez, fasole, cârnați, mmm...o plăcere pe care un est- european le-ar considera cam indigeste…
citeste tot

Spanish cuisine - a variety of dishes

Spanish cuisine consists of a variety of dishes, which stem from differences in geography, culture and climate. It is heavily influenced by seafood available from the waters that surround the country, and reflects the country's deep maritime roots. Spain's extensive history with many cultural…
citeste tot

Restaurant Decebal Steak House International

Calitatea meniurilor servite in restaurant este un lucru important astfel incat toate ingredientele folosite pentru a pregati specialitatile culinare sunt de cea mai buna calitate. Pentru toti iubitorii de arta culinara, gurmanzii in cautarea de arome noi si rafinate. Ii poti gasi pe Strada Barbu Vacarescu,…
citeste tot

Targ cu bunatati, de 1 Mai!

Pentru majoritatea dintre noi, minivacanţa de 1 Mai reprezintă ocazia perfectă de a evada din spaţiul citadin într-unul...natural, cu multă verdeaţă, pajişti incredibile, aer curat, unde să ne fie drag să ne strângem familia în jurul unui picnic cu multe preparate delicioase.…
citeste tot

Baclava cu fistic

Continuarea articolului   Baclava cu fistic: Baclavaua este foarte cunoscută în Orientul Mijlociu, dar şi în alte ţări şi culturi, pregătită în diferite variante. Această prăjitură arăbească o să te ducă cu siguranţă la un nivel diferit, odată ce o vei gusta!…
citeste tot

Tocanita de linte

O tocăniţă de linte preparată ca la mama acasă ne poate înveseli şi aroma ziua! Preparată cu drag, reţeta culinară va fi îndrăgită de toţi cei dragi.                                                …
citeste tot

Destinatia culinara perfecta: insula Santorini

Santorini este insula unde mi-aş dori să fiu ori de câte ori închid ochii şi mă gândesc la vacanţa de vară.   Nu doar că este un colţ de rai perfect, în care te îndrăgosteşti de albul imaculat al căsuţelor cu chenare azurii la fereastră, de razele soarelui…
citeste tot

Reteta dulce: Rulada de visine cu ciocolata

Ruladă de vișine cu ciocolată...hmmm, un deliciu culinar de vis! Pe atât de gustos, pe atât de uşor de preparat, doar să avem toate ingredientele la îndemână şi un plus de dragoste pentru preparatele dulci.     Ruladă de vișine cu ciocolată   Ingrediente:…
citeste tot

Aloe vera beneficii pentru ten !

Incredibila planta Aloe Vera este recunoscuta ca fiind un remediu medicinal.   Studiile stiintifice arata ca aloe vera are proprietati anticancerigene datorita compusilor ei care ajuta la stimularea si intarirea sistemului imunitar.  Daca folosim aloe vera la nivelul pielii ne putem bucura…
citeste tot

Preparate frantuzesti

Bucataria frantuzeasca este una dintre cele mai rafinate si apreciate din intreaga lume, cu mancaruri sanatoase si delicioase.  Francezii obisnuiti nu mananca si nu prepara felurile in acest fel in viata de zi cu zi, mai degraba consuma felurile traditionale ale regiunii in care locuiesc sau in…
citeste tot

Cafenea Puerto Cafe

Este locul unde poti incerca cele mai noi si interesante preparate pe baza de cafea, unde bucataria cu specific international poate satisface toate gusturile, iar preparatele pe baza de alcool aduc un plus de rafinament acestei locatii. Gusta cele mai delicate arome de cafea, capucino, milkshake, cele…
citeste tot

Pelerinaj culinar la carnavalul din Oruro

Carnavalul de la Oruro din Bolivia este un carnaval religios cu o tradiție de 2000 de ani. UNESCO l-a denumit ”o adevărată capodoperă” și i-a acordat titlul de ”patrimoniu oral și imaterial al umanității”.   Oruro a debutat sub forma unui fastival indigen și s-a…
citeste tot

Patiseria unde miroase a paine proaspat scoasa din cuptor

Baghetă Brâncuși, cu semințe nigella și curry, tartă cu fistic și fructe de pădure, foccacia cu roșii uscate și ulei de măsline, prăjiturele cu fructe, biscuiţi cu diverse creme, croissant au vrai beurre, pain au bon chocolat...toate au singur punct comun: le găseşti la Pain Plaisir.…
citeste tot

Scortisoara ca medicament

Un alt studiu ce a fost publicat de Journal Of Clinical Nutrition arată că după ce subiecţii au presărat o linguriţă de scorţişoară în mâncare au descoperit un nivel mai mic al zahărului în sânge. Prin urmare, au ajuns la concluzia că scorţişoara stimulează eliberarea…
citeste tot

Ce sa mancam de sarbatori

Ştiu, vin sărbătorile, un motiv în plus să adorăm gustările sărate, dulciurile, prăjelile, dar dacă mâncăm trei sau mai multe astfel de gustări pe săptămână, suntem mai predispuşi să ne cauzăm probleme de sănătate.   Pentru că urmează această perioadă premergătoare…
citeste tot

Linte verde cu smantana

A început o nouă săptămână, cu noi idei şi gusturi pentru gătit! Pentru astăzi, vă propun o reţetă culinară sănătoasă, uşor de preparat, necesită doar în jur de 30 de minute gătirea ei:   Linte verde cu smântână Ingrediente: 400 g linte verde uscată…
citeste tot

Campionatul de Gătit în aer liber

Fie că ne place sau nu, bucătăria, generic vorbind, ocupă un spaţiu extrem de important în viaţa fiecăruia dintre noi. Ridicarea gătitului de la rangul de „obligaţie conjugală” la statut de artă presupune schimbarea unei mentalităţi împământenite. Campionatul…
citeste tot

O destinatie culinara inedita: Zighy Bay Resort

În timp ce Emiratele Arabe Unite sunt văzute ca un Disney al deşertului, Omanul este considerat fantezia Orientului Mijlociu, unde turismul este axat pe resorturi moderne, peisaje nesfârşite de nisip şi pe nelipsitele bucate tradiţionale oferite în condiţii de lux. Odată ajuns…
citeste tot

Creveti crocanti cu orez

Mi-am dorit de mult timp să încerc şi eu această reţetă cu creveţi, mai ales că auzisem numai laude la adresa lor. Zis şi făcut! Am gătit creveţi cu orez, care sunt delicioşi "rău", iar în combinaţie cu sosul de usturoi, aromele sunt divine.                                                     …
citeste tot

De unde provin macarons?

Cu o tradiţie de peste jumătate de secol, celebrele macarons sunt unele dintre cele mai cunoscute dulciuri din lume.   Faimoase atât în Peninsula Italică (denumirea lor vine din italienescul "macarone", "maccarone" sau "maccherone", ceea ce se traduce…
citeste tot

Clubul Kristal Glam Club

Numeroși DJ-i, atât din țară cât și din străinătate, aleg să mixeze aici, în mod regulat. Evenimentele devin astfel cunoscute în întreaga lume, iar clubul este un must pe lista împătimiților de distracții. Ecranele uriașe, ringul de dans imens, cele mai…
citeste tot

Sa ne delectam cu povestea Kinder Surprise

Ouăle Kinder ne-au îndulcit copilăria şi ne-au făcut să ne bucurăm de fiecare jucărie pe care o găseam ca surpriză. Cu ce se putea compara acea bucurie dată de dulciuri Kinder ori de câte ori ştiam că ne aştepta câte o surpriză în fiecare ou? Eu aş spune că nimic…
citeste tot

Cocktail-uri cu gheata "aromata" pentru noaptea de revelion

Cum de la o petrecere nu pot lipsi cocktail-urile, mai ales când este vorba de cea de revelion, câteva idei mai aparte ne pot ajuta să ne jucăm cu ingredientele astfel încât rezultatul final să fie pe placul tuturor: cocktail-uri cu gheaţă “aromată”. Avem nevoie…
citeste tot

Ce mâncăm la birou?

  În zilele noastre, când toată lumea este pe fugă și întrebarea ”ai o secundă?” a devenit retorică, masa de prânz s-a transformat în masa de la birou. Dacă înainte prânzul era alcătuit din două feluri de mâncare și desert, și…
citeste tot

Carnavalul si Palatul Dogilor

Carnavalul de la Venetia, unul dintre cele mai cunoscute festivaluri din lume, la care vin   anual cateva zeci de mii de turisti, a adoptat anul acesta strategia de criza, prin care     micii producatori de suveniruri au oferit reduceri de pana la 50% in magazine, hotelierii…
citeste tot

Pastrav cu prosciutto si presto

Pastrav cu rozmarin si piure cu presto Pentru acest preparat avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 3 pastravi 6 felii de prosciutto 3 catei de usturoi, tocati 1 lamaie, taiata felii ½ lămaie, pentru stors 1 punga de rozmarin proaspat o mana de ciuperci de pădure, deshidratate Pentru piure:…
citeste tot

Concediu si...ceva dulce

În special vara, când vacanţele şi concediile sunt în floare, simţim nevoia să ne răsfăţăm toată familia cu ceva dulce. De cele mai multe ori, apelăm la clasicile clătite sau la plăcintele bunicii, fără să ştim că-i putem surprinde pe cei dragi preparând ceva…
citeste tot

Frigăruile de pui la grătar

Frigăruile de pui la grătar sunt numai bune de inclus într-un meniu pentru o ieșire la iarbă verde. Se pregătesc ușor, sunt foarte gustoase și se potrivesc și cu alte tipuri de mâncare. Iată câteva sfaturi pentru a face cele mai bune frigărui de pui la grătar.   1.…
citeste tot

Vrei meniu de 5 *? Haide la "Casa di David"!

Ca mai toate restaurantele de pe malul Herestrăului, "Casa di David" îndeplineşte toate condiţiile necesare unei bune aprecieri din partea celor care îi calcă pragul. Însă, odată ce pătrunzi în lumea creată de oamenii de afaceri Călin Mailat şi Moni Meiţă,…
citeste tot

Eating - Green Night

Bucuresti, la Roaba de cultura, Parcul Herastrau. Green Night, proiect al Asociatiei Vegetarienilor din Romania, isi propune sa ajute la informarea oamenilor dornici de un stil de viaţă sanatos, sustenabil si iubitor fata de natura, animale si intreaga Planeta.   Al patrulea documentar din cadrul…
citeste tot

Curiozitati stranii: mancare (II)

Văzute în forma iniţială, aceste reţete culinare sunt oribile! De cele mai multe ori, ne gândim cum de se poate mânca aşa ceva?! Până unde poate ajunge apetitul unei persoane? Mii de întrebări sunt lansate în mintea noastră atunci când citim ingredientele…
citeste tot

Ce salate punem pe masa de Paște?

Nu mai este mult timp și va trebui să începem pregătirile pentru masa de Paște. M-am gândit să începem încet, încet să alcătuim meniul în cap, pentru a ne fi mai ușor să începem treaba când va sosi momentul! Haideți să începem cu aperitivele,…
citeste tot

Hanul Gabroveni

Hanul Gabroveni din Capitală, restaurat cu peste 37 de milioane de lei prin lucrări care au durat peste doi ani, a fost inaugurat de primarul general Sorin Oprescu, care a deschis, cu acest prilej, evenimentele din Zilele Bucureştiului.  Hanul Gabroveni poate găzdui conferinţe, ateliere, expoziţii,…
citeste tot

Dulciuri de post pentru intreaga familie

Cine a zis că deserturile de post nu pot fi delicioase? Dimpotrivă, preparate cât mai inedit şi interesant cu putinţă, ne putem încropi deserturi demenţiale, care vor parfuma atât locuinţa, cât şi vecinii. Prăjitură cu mere şi scorţişoară Ingrediente: 12 mere; 12…
citeste tot

Tradiții și obiceiuri pascale

Suntem în ajun de Florii! A început numărătoarea inversă până la Sfintele Sărbători de Paște! Pentru majoritatea dintre noi, acest lucru înseamnă, în primul rând, că vine vacanța!  Pentru cei care au ținut post, Paștele va fi momentul de răsfăț…
citeste tot

Targ cu bunatati in acest weekend, la Sinaia

Un nou târg cu bunătăţi te aşteaptă în acest weekend la Sinaia, zona cea mai potrivită pentru o evadare din faţa caniculei. În perioada 21-23 iunie, producătorii tradiţionali te vor ademeni şi îmbia cu preparate sănătoase, naturale şi cu gustul pe care ni-l amintim…
citeste tot

Spiritul Caraibelor poposește în Marea Britanie

  Pentru cei care consideră că poporul britanic este un popor rece și monoton, vă invit să participați la Carnavalul de la Nothing Hill ca să vă convingeți că este vorba doar de un zvon răutăcios.   Nothing Hill este renumit pentru filmul omonim, care îi are ca protagoniști…
citeste tot

Reteta de post: Ghiveci de legume

Ghiveciul este una dintre cele mai savuroase şi delicioase mâncăruri de post, pe care îl putem prepara, cu multe legume proaspete.   Reţeta culinară delicioasă din legume, din care nu trebuie să lipsească ceapa, roşiile şi ardeii, este extrem de îndrăgită pentru o zi…
citeste tot

Cursuri de gatit pentru copii

Iată că celebrul bucătar Jamie Oliver a reuşit să se facă auzit şi în România! Primăria Capitalei va demara un proiect împotriva junk-foodului, pus la cale de Jamie Oliver, în 2006, când, într-o şcoală din Marea Britanie, a încercat să înlocuiască…
citeste tot

La inceput de toamna, americanii gusta Sufleu Magic

Printre apariţiile media naţionale şi zilele de lucru de 16 de ore, chef-ul Dominique Ansel a reuşit să creeze un alt desert inovator, care pare să-i cucerească din nou pe americani: "sufleul magic". La fel ca în cazul hibridului dintre croissant şi gogoaşă, acest desert îmbină…
citeste tot

Impachetari cu ciocolata

Din cele mai vechi timpuri, praful de cacao a fost întrebuinţat atât în gastronomie, cât şi în ritualurile de frumuseţe. Datorită conţinutului său, ciocolata este un izvor de sănătate. Ea conţine fier (necesar formării hemoglobinei), calciu, fosfor şi magneziu…
citeste tot

Poiana Brasov, destinatia turistica si culinara perfecta

Iarna, staţiunea Poiana Braşov devine una dintre cele mai căutate destinaţii turistice, datorită peisajelor superbe, condiţiilor de cazare bune şi, nu în ultimul rând, datorită meniului bogat al restaurantelor şi pensiunilor. Este adevărat că aerul proaspăt de munte, orele de…
citeste tot

Friptura de vita "au poivre"

Pentru această reţetă ai nevoie de: Ingrediente: 4 bucăţi muşchi de vită; sare; 2 linguri de piper boabe; 1 lingură de unt nesărat; 1 linguriţă ulei de măsline; 1/3 cană coniac, plus 1 linguriţă; 1 ceaşcă de smântână   Mod de preparare: Scoate bucăţile de carne din…
citeste tot

Sucurile naturale ne ajuta la dieta!

Un bun ajutor în curele de slăbire sunt sucurile din fructe şi legume, dar nu cele cu indice glicemic mare (cele foarte dulci). De regulă, sucurile din citrice, de afine şi de mere pot fi consumate în timpul unei cure de slăbire. De preferinţă, acestea sunt recomandate a se consuma…
citeste tot

Exista piure de cartofi perfect?

Odată cu venirea iernii, gândurile şi poftele mi-au fugit la acel piure de cartofi cremos, "ca la mama acasă", care îmi era servit cu o bucată zdravănă de carne şi mult sos. Atât de bun era, încât şi acum îi simt aroma şi gustul. În nicio…
citeste tot

Cele mai bune carti de bucate pentru gurmanzi

Se spune că mâncarea ne face mai fericiţi şi mai binedispuşi. De fiecare dată când avem în faţa ochilor un fel de mâncare preferat, hormonul fericirii, serotonina, produce adevărate miracole asupra organismului nostru. Dar să nu ne mai lungim cu vorba şi să trecem direct…
citeste tot

Coaja de ou, la fel de benefica precum galbenusul sau albusul

Oul este indispensabil pentru majoritatea dintre noi. În omlete, prăjituri sau aperitive, oul dă gust mâncării şi ne aduce un aport important de proteine, vitamine şi elemente necesare sănătăţii organismului.   Deşi este bogat în grăsimi (colesterol rău), consumat…
citeste tot

1001 de nopți la Casa Persia

Tradițiile poporului lui Darius Cuceritorul întâlnesc farmecul celor 1001 de nopți la restaurantul cu specific iranian, Casa Persia. Dacă sunteți pasionați de tradițiile și obiceiurile persanilor, sau sunteți amator al gustului tradițional al mâncărurilor iraniene, Casa Persia…
citeste tot

Musli, o inventie a elvetienilor

Este de fapt un amestec de cereale cu fructe uscate, care a fost servit in lapte sau suc de portocale. Amesteca cerealele cu fructe de sezon, mai ales mere, prune, nuci, etc.. El a inventat acest tip de mancare pentru pacienti, pentru ca a avut un continut ridicat de vitamine, minerale, fibre, etc.,…
citeste tot

Haide la Raw Generation Expo!

A şaptea ediţie a Expoziţiei Naţionale Raw Generation va fi pe 11 mai 2014 în Bucureşti, la Rin Grand Hotel, în Sala Bucureşti. Adresa hotelului este Str. Vitan-Bârzeşti, nr 7D, et 1 (nu se va ajunge cu liftul, ci direct pe scările de la recepţie).   Evenimentul este…
citeste tot

Clandestin Bar &Bistro

DJ din partea casei, meniu bogat astfel incat sa ai de unde alege, karaoke, toate acestea in centrul orasului, iar daca iti faci rezervare vei avea loc de parcare in apropiere plus discounturi pentru consumatie!   Daca doresti sa organizezi aici o petrecere privata indiferent…
citeste tot

Istoria Cartofului in Irlanda

Cartoful a fost introdus in Irlanda la sfarsitul anilor 1500. In decursul a 200 de ani, acesta a inlocuit alimente precum ovazul si lactatele. Cartoful a devenit pilonul principal al alimentatiei irlandezilor. In 1840, dependenta locuitorilor de cartofi a condus la un dezastru cunoscut sub numele de…
citeste tot

Rafinamentul gustului

Dintotdeauna, Sri Lanka a fost o ţară minunată pentru călătorii din cele patru colţuri ale lumii, iar această atracţie s-a numit „Ceylon-ul europenilor”, „Serendib-ul arabilor” si „Taprobane-ul grecilor”, perla Oceanului Indian, fiind înregistrată în…
citeste tot

S-a deschis sezonul inghetatelor

Cum este cald afară, sezonul îngheţatelor de toate sortimentele este în toi!   Care mai de care mai colorate, mai apetisante şi mai delicioase, frumoasele îngheţate ne aşteaptă atât pe noi, cei mari, dar mai ales pe cei mici, pentru a ne răcori.   Folosită de…
citeste tot

Află secretele Chinei la Chinese Garden

”Mister, pasiune, tradiție de mii de ani, secrete, totul într-un meniu bogat și intrigant” - așa se recomandă cei de la restaurantul cu specific chinezesc Chinese Garden. Mâncarea chinezească este recunoscută pentru modul de preparare, care permite alimentelor să își…
citeste tot

Mananca fructe oleaginoase pentru o sanatate de fier

Nucile, alunele, migdalele, caju, castanele, fisticul, nucile pecan etc sunt unele dintre cele mai importante surse de acizi omega 3, adică grăsimi sănătoase care ajută organismul să facă faţă temperaturilor scăzute, asteniilor, depresiilor sau bolilor. Toate sortimentele de fructe oleaginoase…
citeste tot

Un nou mod de a lua cina "Pe intuneric"

 Acest restaurant cu nume interesant, "blind", mă duce cu gândul la cina luată pe întuneric, la o atmosferă inedită, o ambianţă degajată, acel "speed-dating", unde un anumit număr de persoane se întâlneşte într-un loc, urmând ca,…
citeste tot

Reteta dulce: Profiterol cu banane

Cu siguranţă, profiterolul este iubit de foarte mulţi dintre noi! Compoziţia cremoasă, care ni se topeşte în gură, extrem de gustoasă, face ca acest desert să fie atât de îndrăgit!                                                   …
citeste tot

Madame Pogany, model de gastronomie românească urbană

În urmă cu ceva timp descopeream, din pură întâmplare, un loc mai puțin obișnuit pentru peisajul gastronomic al Capitalei: Madame Pogany- un bar/club cum mai ai șansa să vezi doar prin centrul Berlinului. “Ţinuta” Madame Pogany Îți spun de la început…
citeste tot

Orasul lui Mos Craciun: Bucuresti

Luna decembrie este, cu siguranţă, luna târgurilor şi a cadourilor, închinată sărbătorilor de iarnă, perioadă în care ne simţim din nou copii, înconjuraţi de dulciuri, bunătăţi culinare şi voie bună!   Un motiv în plus de bucurie este târgul desfăşurat…
citeste tot

Briose cu lapte batut si coacaze (Blueberry Buttermilk Muffins)

Briose cu lapte batut si coacaze (Blueberry Buttermilk Muffins) Ies briose gigantice, pufoase si delicioase cu scortisoara si topping de zahar brun. Ies aproximativ 8 bucati. Ingrediente: - 1 1/2 cani faina - 3/4 cana zahar alb - 1/2 lingurita sare - 2 lingurite praf de copt - 1/3 ulei vegetal - 1 ou…
citeste tot

Bucate alese la noul Targ cu Bunatati

Preparatele tradiţionale româneşti, renumite pentru aromele şi gustul lor, sunt extrem de râvnite de toţi cei cărora le place să mănânce pe cinste. Fie că sunt rumenite la cuptor, prăjite la ceaun sau preparate cu sos, bucatele tradiţionale sunt la fel de ispititoare şi…
citeste tot

Reteta usoara si rapida pentru un gratar savuros !

Una dintre cele mai spectaculoase fripturi la gratar este cea din pulpa de miel dezosata, care poate fi marinata cu condimente meditareneene (usturoi, rozmarin, cimbru si ulei de masline) sau cu condimente orientale (chimen, usturoi si ulei de masline, piper alb si piper verde). Este un lucru…
citeste tot

Cum sa prepari bulion de casa cu rosii proaspete

Cu siguranţă ai remarcat roşiile superbe de pe tarabele pieţarilor, numai bune pentru prepararea unui bulion "ca la mama acasă". Dacă vrei să ai în propria camară suc de roşii sau bulion făcut în casă, fără alţi conservanţi, află că prepararea lor în propria…
citeste tot

Reteta culinara: Placinta cu carne

Plăcinta cu carne este acel fel de mâncare iubit de întreaga familie, fel cu care putem cuceri gusturile prietenilor invitaţi la masă sau de care ne putem îndrăgosti cu uşurinţă în timp ce-şi răspândeşte aromele care acoperă întreaga bucătărie.  …
citeste tot

Cei mai indragiti jurati MasterChef

Tot înainte de a împlini 18 ani s-a angajat şi Sorin Bontea, al doilea jurat de la MasterChef. Pe când avea doar 16 ani şi jumătate, Sorin a început să lucreze într-un restaurant cu specific franţuzesc de pe Calea Victoriei. Apoi, mai târziu, pe când făcea…
citeste tot

Ceva dulce pentru intreaga familie

Îngheţată cu biscuiţi Această îngheţată are biscuiţi, arahide şi mult gust. Este cremoasă şi delicioasă, iar conţinutul bogat de biscuiţi te va face să-ţi aduci aminte de copilărie. Ingrediente:   2 ceşti de smântână pentru frişcă 1 l laptele condensat…
citeste tot

Gingerbread Lane, cel mai delicios oras din...turta dulce

Ce-ai spune dacă ai avea propria ta lume numai din...turtă dulce? Sună tentant şi delicios, nu-i aşa? Aceeaşi întrebare şi-a pus-o şi americanul Jon Lovitch, care, în decurs de nouă luni, a reuşit să construiască cel mai mare oraş din turtă dulce, a cărui greutate depăşeşte…
citeste tot

Tequila: cartea de vizita a Mexicului

Tequila, acea băutură spirtoasă obţinută dintr-un cactus considerat de azteci de natură divină, de mulţi venerată, de alţii blamată, rămâne identitatea culturală a poporului mexican! Se crede că tequila are legătură cu populaţia băştinaşă Nahuatl, care înseamnă “locul…
citeste tot

Reteta culinara: Rulada de curcan la cuptor

Reţeta culinară de astăzi, pe lângă faptul că este delicioasă, este şi extrem de sănătoasă, datorită cărnii de curcan şi a legumelor.   Este nemaipomenită dacă ne dorim să ne impresionăm familia cu aromele acestei reţete culinare de vis, trebuie doar să ne mobilizăm să…
citeste tot

Cele mai indragite bauturi alcoolice calde

Iarna, la modă sunt băuturile alcoolice calde, fiind la mare căutare cele combinate: fie amestec de rom şi apă fierbinte, fie rom, zahăr şi zeamă de lămâie sau combinaţie de cafea, whisky şi zahăr brun, fie amestec de fructe, suc de fructe şi alcool.   Băuturile alcoolice calde…
citeste tot

Prunele, un aliat in dieta

Prunele sunt yummy! Acestea sunt fructe cu adevărat delicioase. Culoarea în sine este fascinantă. Fetelor, dacă vă doriţi obraji catifelaţi ca pruna, atunci trebuie să mâncaţi prune. Ele conferă prospeţime pielii, devenind mai moale şi mai mătăsoasă. Iar dacă vă doriţi un…
citeste tot

Prajitura de ciocolata (Chocolate Cake)

Prajitura de ciocolata (Chocolate Cake) Aceasta prajitura de ciocolata este moale in centru, bogata si te va face sa mai vrei. Prajitura este perfecta pentru aniversari sau ocazii speciale. Ingrediente: - 2 linguri unt, topit - 2 linguri praf de cacao - 1 cana faina care creste singura - 1/2 cana lapte…
citeste tot

Bors de miel

Ciorba-Bors de miel   Ingrediente: - 1 kg de carne de miel, cu os - 2-3 legături de ceapă verde - 1 ceapa uscată - 2 morcvi - 1 pătrunjel rădăcină(eu am pus betele fiindca nu am radacina) - 3-4 ulei pentru călit legumele - 30-40 g de orez - 2 legături de leuștean proaspăt - 1 l…
citeste tot

Înghețată cu grapefruit și lavandă

Azi vă propunem o înghețată excelentă, home made, pe care să o savurați alături de prieteni, pe o plajă fierbinte. Nu conține mult zahăr și este foarte aromată. E vorba despre un desert răcoros cu grapefruit și lavandă, adică un mix savuros de arome citrice și florale.  …
citeste tot

Reteta culinara: Cotlet de porc cu mango

În sezonul rece, nutriţioniştii ne recomandă să consumăm alimente care să ajute sistemul imunitar să reziste temperaturilor negative.   Pentru asta, este indicat să introducem în alimentaţia noastră carnea, fiind cunoscută pentru grăsimile bune pe care le conţine. Astfel,…
citeste tot

Gulas cu carne de porc, legume si bere

Dacă eşti în pană de idei şi nu ştii ce să mai găteşti, reţeta culinară de astăzi este cea mai potrivită. Este un fel de mâncare tradiţional unguresc, extrem de delicios, care se poate prepara rapid şi savurat în orice moment al zilei.  Gulaş cu carne de porc, legume…
citeste tot

Clubul White

Clubul White înseamnă o echipă de profesioniști, experiență în întâmpinarea clienților și servicii de calitate. Fie că este vorba de evenimente în aer liber, de petreceri aniversale sau de un simplu brunch, vei fi surprins de fiecare dată, evenimentul dumneavoastră…
citeste tot

Negrese cu chili

Negresele au fost dintotdeauna adorate de toata lumea. Fie că este preparat simplu, fie în combinaţii care mai de care mai delicioase, acest desert reuşeşte să satisfacă poftele oricărui invitat pretenţios. Blatul pufos, aromele ciocolatei negre, vanilia şi anasonul fac din acest dulce…
citeste tot

Vinuri excelente pentru sarbatori

Continui maratonul dedicat alegerii unor vinuri bune cu ocazia sărbătorilor de iarnă!   Astăzi, m-am gândit să mă opresc asupra vinului Liliac de Transilvania, o nouă gamă de vinuri româneşti, obţinute din cei mai buni struguri din soiuri locale şi internaţionale cultivate…
citeste tot

Fasole verde cu ciuperci si marar

În fiecare zi ne dorim să le oferim celor dragi cât mai multe preparate diversificate, care să-i încânte şi să le aducă zâmbetul pe buze. Atunci când ne strângem în jurul mesei, uităm de toate grijile şi ne canalizăm toată dragostea şi atenţia…
citeste tot

Top 10 cele mai bune locuri de a te bucura de-o inghetata

Pare cam greu de imaginat că ceva ar putea face îngheţata mai delicioasă decât este deja, dar ce ai spune de câteva elemente esenţiale pentru experienţele tale gustoase? Încearcă să mănânci desertul tău preferat într-unul dintre aceste decoruri clasice pentru…
citeste tot

Mancare calda cu livrare...un ideal...

    Datorita accesului la internet, se poate comanda mancare la domiciliu in Bucuresti,chiar de lrestaurantul preferat. Aceste servcii de livrari mancare sector 1 castiga zilnic multime de clienti, care isi doresc sa manance sanatos dar nu au suficient timp pentru a gati. Ceea ce…
citeste tot

Cum scapam de kilogramele in plus

Am trecut cu bine de Crăciun, acum ne pregătim de petrecerea pentru revelion! Am acumulat ceva kilograme? Nimic mai simplu! O metodă alternativă sănătoasă şi naturală este mâncând produse care întăresc imunitatea, o revigorează şi ne scapă de kilograme într-un mod…
citeste tot

Portocalele, de mare ajutor dupa mesele copioase de Craciun

Ne plac aromele lor dulci şi gustul lor desăvârşit. Nu ne dăm în lături în a le pune în ceaiuri, sucuri, prăjituri şi torturi. Portocalele sunt unele dintre cele mai iubite fructe, cu un conţinut mare de vitamine, minerale şi enzime care ajută la detoxifierea organismului,…
citeste tot

Esti la dieta? Iata 5 deserturi de toamna care nu te ingrasa!

Ţi s-a întâmplat să ai o poftă nebună de dulce, însă, din păcate, nu ţi-ai satisfăcut-o, pentru că te gândeai că te îngraşă.   Cum bine ştii şi tu, cumpătarea este cheia unui corp zvelt şi sănătos, mai ales când vine vorba de dulciuri, responsabile…
citeste tot

Restaurantul Dubravkin Put

Este ușor să te îndrăgostești de restaurantul Dubravkin Put din Zagreb. Nu doar uimitoarea așezare a restaurantului, dar, de asemenea, speciala mâncare și grozavul serviciu face ca Dubravkin Put să fie cel mai bun restaurant din Croația. Felurile de mâncare sunt foarte bine…
citeste tot

Reteta dulce: Bulgari de zapada

Hmm…în această perioadă de sărbătoare, ne simţim răsfăţaţi de toţi şi de toate, gustăm din fiecare preparat tradiţional şi ne delectăm cu câte un desert de ne ungem pe degete! Este dulcele care va îi va încânta atât pe cei mici, cât şi…
citeste tot

Restaurant Casa Tulceana Pescaresc

Se spune ca nu ai mancat cu adevarat bucate din peste pana cand nu ajungi mai aproape de casa, sa incerci produsele noastre din peste, preparate dupa retete autentice, simple, gustoase si savuroase. Te asteapta sa incerci produsele din peste in Strada Florian Aaron nr. 3A,  intersectie Bastistei…
citeste tot

Retete pentru masa de Paste.

Cozonac ardelenesc cu nucă, Pască cu smântână, Friptură de miel la tavă și o Odă dedicată cozonacului! Am trecut de Miezul Păresimilor (mijlocul Postului Paștilor) și e timpul să ne gândim serios la cum ne vom bucura și la ce bucate vom mânca în ziua cea Luminată.…
citeste tot

Sa aruncam o privire in bucataria franceza

Bucătăria franceză a reprezentat dintotdeauna un reper pentru marii bucătari ai lumii, care au "furat" din micile secrete ale ei pentru a rezulta preparate culinare deosebite. Nu de puţine ori, bucătăria franceză a fost declarată cea mai completă dintre toate bucătăriile lumii.…
citeste tot

Pulpe de pui cu conopida

Cum a venit primăvara şi pieţele sunt pline cu legume, verdeţuri şi fructe, este un moment prielnic să ne încărcăm bateriile după o aşa iarnă. Conopida este cunoscută pentru proprietăţile ei benefice pentru organism, este bogată în antioxidanţi şi vitamine, iar o cură de…
citeste tot

Tocanita de cartofi dulci cu usturoi si sos de rosii

Te numeri printre cei care vor să pregătească o reţetă culinară delicioasă, uşor de preparat? Tocăniţa de cartofi dulci cu usturoi şi sos de roşii este recomandarea noastră de astăzi... Noi am preparat-o deja, aşa că vă aşteptăm cu impresii şi sugestii referitoare la această reţetă.…
citeste tot

Gusturi arabesti - un deliciu oriental

Te invitam intr-o incursiune in specificul culinar oriental care iti va capta toate simturile datorita mancarii, bauturii si locului decorat in stil oriental. Iti promitem ca rafinamentul bucatariei libaneze te va seduce inca de la prima degustare, iar preparatele traditionale iti vor incanta…
citeste tot

Club The Absinth Bar

Traditiile creative ale trecutului acordate cu necesitatile de confort si tehnologiile contemporane intr-un bar unic, licoarea magica a artistilor aducand acum o viziune hedonista asupra vietii, te asteapta cu un classic cocktail, bar completat cu multiple branduri. Cu o atmosfera relaxata si familiara,…
citeste tot

"Regele Cofetarilor" - Buddy Valastro

Buddy Valastro, numit "Regele Cofetarilor", este unul dintre cei mai celebri şi mai de succes maeştri cofetari din America. El deţine şefia la Carlo's City Hall Bake Shop din Hoboken, New Jersey, şi supervizează o echipă formată din mama lui, patru surori mai mari şi trei cumnaţi.…
citeste tot

Poveste de mai

Vine 1 iunie, minunata zi dedicată copiilor din lumea întreagă. Ma gândesc cu nostalgie la perioada atât de frumoasă a copilariei, ca un buchet imens de zâmbete, cadouri, poveşti magice şi dragostea celor dragi. Ce dor îmi e de casa bunicilor, de mirosul proaspăt…
citeste tot

Ce punem pe masă de Florii?

Duminica aceasta, creștinii sărbătoresc Floriile – Intrarea mântuitorului în Ierusalim! Dar ce înseamnă asta pentru noi, oamenii de rând? Înseamnă că dacă ai vreo cunștiință cu nume de floare, este cazul să îi urezi ”La mulți ani” cu…
citeste tot

Clubul D'eight

  Îmbină armonios aspectul modern și dinamic al unui club de noapte, cu atmosfera relaxantă și prietenoasă a unei cafenele și pizzerii de bun gust. Este pub-ul unde te poți bucura în liniște de o pizza preparată după o rețetă tradițională, dar și de o gamă diversă de…
citeste tot

Cum combatem astenia de toamna?

Deşi nu ne place să recunoaştem, vara este pe sfârşite, făcând loc toamnei, iar starea noastră de spirit are de suferit din cauza asta. Ne simţim fără energie, fără vlagă, unii depresivi, alţii nervoşi; oricum ar fi, toate aceste stări definesc astenia de toamnă.   Din…
citeste tot

Tu ce vin preferi?

Cabernet Sauvignon / Merlot Merlot este un vin delicat, cu fructuozitate aleasă, catifelat și prietenos, având reputație bună în rândul consumatorilor români. Este descendent direct din Cabernet Franc și comparat destul de des cu Cabernet Sauvignon. Este un soi vechi francez,…
citeste tot

Reteta dulce: Rulada cu capsuni si bezea

Ne dorim să mâncăm sau să preparăm pentru cei dragi ceva dulce?   Ne putem îndeplini pofta pregătind o ruladă cu căpşuni şi bezea delicioasă, ideală pentru un început de săptămână friguros!           Ruladă cu căpşuni…
citeste tot

Lansare de carte "Stil de viata, nu dieta!"

Valentin Vasile, antrenor personal foarte competent şi entuziast, cu o capacitate dovedită în atingerea ţelului în fitness, care a antrenat şi îndrumat numeroase vedete din ţara noastră, îşi lansează astăzi, în sala "Executive Lounge Elite", de la etajul…
citeste tot

Salate delicioase, de sezon

Culoare, savoare, prospeţime; toate trei definesc calităţile salatelor pe care ni le putem prepara în mii de moduri, care mai de care mai interesante şi apetisante. Salată mediteraneană Ingrediente: 300 g brânză feta; 100 g măsline negre; 1 chiflă cu seminţe; 2 roşii; 2 castraveţi;…
citeste tot

"Ramai la masa" cu Laura Cosoi?

Despre frumoasa moldoveancă Laura Cosoi am tot auzit, de-a lungul timpului, făcându-se remarcată datorită naturaleţii şi calităţilor actoriceşti.   De ceva vreme, Laura ne încântă şi cu pasiunea pentru gătit, având chiar un blog (lauracosoi.ro) unde postează…
citeste tot

Betele de aur - Restaurant Chinezesc

Va invitam sa savurati dintr-un meniu diversificat cu specific chinezesti. Aici veti descoperi un ambient  intim alaturi de familie si prieteni dar si unul extrem de elegant alaturi de partenerii de afaceri. Ne gasiti pe Str.Cultul Patriei, nr. 26, sector 3, Bucuresti, sau la numarul de telefon:…
citeste tot

Care sunt nevoile și dorințele cumpărătorilor?

Principala grijă a vânzătorilor ar trebui să fie satisfacerea dorințelor cumpărătorilor, iar principala grijă a vânzătorilor ar trebui să fie aceea de a prezenta cumpărătorilor cât mai multe variante de preț și de calitate, potrivit unui comunicat de presă transmis de…
citeste tot

Mic dejun creativ pentru scolari

Când vine vorba să-i mulţumim pe cei mici în materie de mâncare, trebuie să recunoaştem că este cam greu. Mai ales acum, când au început un an nou şcolar, este şi mai dificil să-i "ademenim".   Sunt mofturoşi la anumite feluri de mâncare, refuză…
citeste tot

Dan Bogatu: bucatar Top Chef

În competiţia "Top Chef" pentru marele premiu de 50 000 de euro şi un stagiu de pregătire în Franţa, a intrat, printre cei 23 de bucătari profesionişti, aleşi din restaurante din întreaga ţară, şi Dan Bogatu, în vârstă de 31 de ani, specializat în…
citeste tot

A. Richman si G. Ramsey

Nr. 4 pe lista noastră este Adam Richman. Nu este un bucătar-șef senzațional sau celebru, ci o persoană normală realizând lucruri extraordinare. Meniurile sale sunt cunoscute datorită serialului său TV ,,Man vs. Food”, unde răspunde la provocarea de a consuma cele mai mari cantități…
citeste tot

Surprinde-ti familia cu ceva dulce

Mă tot bate gândul să intru în bucătărie zilele astea ca să le prepar ceva dulce alor mei: chec cu dovleac. Ştiu, este un adevărat deliciu, motiv pentru care vreau să împărtăşesc şi cu tine aceste reţete de chec, pentru a-i suprinde şi tu pe cei dragi ţie. Chec cu dovleac…
citeste tot

Sa pornim pe urmele cvas-ului, bautura preferata a rusilor

În timp ce copiii americani stau la coadă pentru îngheţată în zilele toride de vară, în trecut, copiii din Rusia stăteau la coadă pentru ceva cu totul diferit: băutura cvas. Cvas este o băutură de cereale fermentată, ca un fel de bere abia alcoolică. Şi în căldura…
citeste tot

"Black Friday" - start la cumparaturi

"Black Friday" a devenit, în ultimii ani, weekend-ul în care se dă startul sezonului cumpărăturilor pentru Sărbători, un fel de "pelerinaj" al reducerilor de tot felul.   Black Friday (Vinerea Neagră) este prima vineri după Ziua Recunoştinţei şi marchează…
citeste tot

5 cocktail-uri cu bere savuroase

Există atât de multe tipuri de cocktail-uri, încât şi cel mai pretenţios degustător ar găsi măcar unul pe plac. Dar pentru cei cu adevarat pretenţioşi, exista mixuri interesante cu gusturi speciale. Şi descoperirea cocktail-ului preferat necesită însă răbdare și…
citeste tot

Spune unde locuiesti ca sa-ti spun cine esti

Locuinţa noastră este spaţiul intim în care ne simţim cel mai bine. Decorarea ei este ca o carte de vizită pe care o prezentăm ori de câte ori ne vin rudele, prietenii în vizită. Bucătăria, livingul, dormitorul, fiecare are câte ceva de spus despre gusturile noastre,…
citeste tot

Eleganța întâlnește gustul în ”Orașul Interzis”

Sunt o mare amatoare a bucătăriei chinezești. Ador combinațiile surprinzătoare de arome, gusturi și texturi cu care au reușit chinezii să cucerească lumea culinară. Din acest motiv am fost încântată să aflu că pe strada Silvestru are reședința cel mai elegant restaurant cu…
citeste tot

Cum sa iti organizezi alimentele in frigider

Fiecare zona a frigiderului are caracteristici foarte specifice de temperatura care pot stoca produsele alimentare in functie de nevoile lor de frig. In acelasi mod in care frigiderul este un instrument eficient pentru a preveni alterarea produselor alimentare, de asemenea, uneori, poate fi si  o…
citeste tot

Rouille

Rouille Rouille este o maioneza clasica frantuzeasca de usturoi cu piper cayenne si sofran, care ii da o culoare rosie distinctiva. Cuvantul "rouille" descrie culoarea rosie a maionezei. In mod traditional, rouille este servita ca garnitura la supa frantuzeasca de peste. Ingrediente: - 3 galbenusuri…
citeste tot

Arta gatitului in sanul familiei

Un prânz sau o cină luate în familie ni se par ca fiind mai savuroase şi gustoase decât dacă le-am lua în fugă sau într-un ambient mai trist. Sunt o infuzie de sănătate, o terapie excelentă atât pentru minte, cât şi pentru trup, indiferent de vârsta…
citeste tot

Club Black Pub

Locul ideal fie pentru a-ti bea cafeaua de dimineata, fie pentru a petrece o seara minunata impreuna cu prietenii. Poti degusta cel mai apetisant Cocktail Caipiroska, dar si cea mai gustoasa Esspresso Lavazza. Daca iti place distractia ii gasesti pe Strada Calea Serban Voda, nr. 76-78, iar pentru rezervare…
citeste tot

Obiceiuri culinare in lume

Fie că suntem în nordul Europei, în vest sau în sud, fie că trecem pe continentul asiatic sau trecem graniţa australiană, apetitul locuitorilor pentru un stil de viaţă sănătos este în creştere!   Mass-media abundă în sfaturi şi idei benefice pentru sănătatea…
citeste tot

Blenderul, vital in bucatarie

Desi pare un termen desprins dintr-un roman Science Fiction, robotul de bucatarie este de fapt un termen pompos pentru un accesoriu de bucatarie multifunctional, capabil sa faca sarcinile repetitive mult mai repede si mai bine decat tine.   Chiar si bucatarii experimentati apeleaza la roboti de…
citeste tot

Club Piranha

Este mai mult decat un club, este ideea de orice, de tot, de distractie. Nu va puteti convinge decat venind la ei. Ii gasesti pe Strada Splaiul Independentei, nr. 313, Bucuresti. Pentru rezervari suna la 021 315 91 29, 0740 952 205, 0788 367 705, iar pentru mai multe informatii intra pe site http://www.clubpiranha.ro.…
citeste tot

Prajiturelele copilariei: nuci umplute cu crema

Nucile umplute cu ciocolată mi-au înfrumuseţat toată copilăria trăită la ţară, acolo unde mereu era "cald şi bine". Ţin minte de momentele dulci când bunica mea parfuma toată casa cu aromele acestor prăjiturele mici, cât o nucă, însă extrem de gustoase.…
citeste tot

Cafenea DDB Cafe

Te invita sa savurezi o bautura traditionala din Spania, plina de vitamine, care se cere sa fie consumata rece. Nu e nevoie sa strabati mii de kilometri ca sa degusti licoarea fructata ! Pentru tine au adus reteta originala, care te va face sa iti schimbi starea de spirit si iti va oferi energie pentru…
citeste tot

Salam de biscuiti cu banana

Salamul de biscuiţi cu banană este reţeta culinară potrivită pentru orice moment al zilei, fiind îndrăgită şi adorată de întreaga familie! Ingredientele fac din acest desert unul de vis, se pot folosi biscuiţi clasici, care nu se înmoaie rapid, putem opta atât pentru…
citeste tot

Sănătate într-o farfurie

Centrul de înfrumusetare Miko Palace a deschis Miko Palace Cafe, un mix restaurant-bistro. Inaugurat cu mare fast de vedete cunoscute ale showbiz-ului românesc, Miko Palace Cafe este primul restraurant-bistro cu preparate bio-ecologice.   Locația:   Într-o ambianţă care…
citeste tot

Sala Radio in 2015!

Ca in fiecare an Sala Radio a fost asaltata de iubitorii de frumos,iar abonamentele au fost terminate in prima saptamana a anului 2015.  Biletele vandute individual,la cererea publicului, pot fi achizitionata incepand cu 7 ianuarie pe www.bilete.ro, in oficiile Postei Romane, în Magazinele…
citeste tot

Hanul lui Manuc găzduiește festivalul dulciurilor gourmet

În acest weekend începe cea de-a 5-a ediție a Sweet Fest – Festivalul dulciurilor gourmet, la Hanul lui Manuc. În acestă ediție specială de Paște a Sweet Fest veți putea participa la dmeonstrații interactive de artă culinară și la degustări de delicii. Aceste festival…
citeste tot

Aromele portocalei iarna

Odată cu venirea frigului, a timpului care ne îndeamnă să stăm mai mult în casă, în colţul nostru magic al locuinţei, savurând un ceai fierbinte cu scorţişoară sau...adulmecând aromele de portocală.   Probabil ţi-ai pus întrebarea de ce simţim nevoia…
citeste tot

Targ de bucate traditionale

Târgul de Produse Tradiţionale se ţine la Romexpo, Bucureşti, zilele acestea, între 26 şi 29 septembrie, organizat în fiecare toamnă datorită faptului că este foarte căutat! Pe parcursul anilor trecuţi, târgul de bucate tradiţionale reprezenta un pol de atracţie pentru…
citeste tot

Ce este Pavlova?

Pavlova este o prăjitură de bezea, cu o crustă crocantă luminoasă şi delicată şi un centru moale, de bezea dulce. Acest desert minunat este, de obicei, servit cu cremă de frişcă şi fructe proaspete.   Există o dezbatere care durează de secole cu privire la posibilitatea ca Noua Zeelandă…
citeste tot

Satisfries, primii cartofi prajiti "light"

Pentru că tot mai des se vorbeşte despre obezitate, un lanţ de restaurante de tip fast-food din America a luat măsuri pentru a combate această problemă mondială: a creat aşa-zişii "Satisfries", un nou tip de cartofi prăjiţi cu o treime mai puţine grăsimi şi cu 20% mai puţine…
citeste tot

Tiramisu - vedeta bucatariei italiene in 2013

Italia este cunoscută, faimoasă aş spune, pentru preparate precum pizza, spaghetti sau risotto, care au intrat de mult timp în bucătăriile din întreaga lume, iar multe dintre restaurantele de pe mapamond au specific italian.   La mijlocul lunii ianuarie, Italia se umple de aromele…
citeste tot

Clubul The Silver Church

Caracteristica principală a designului, are un aer impus de trendy cool, nerezonând a club din Casa de cultură a studenţilor, ci mai degrabă club glam pretenţios. Organizează atât petreceri clubbing, rock sau chiar hip-hop, fiind o locaţie care promite mereu show-uri tari şi seri…
citeste tot

Club Etiquette

In club vei descoperi un loc prietenos, cald si primitor, in care te poti simti tu insuti, unde te eliberezi de griji si prejudecati. Este locul ideal unde poti petrece alaturi de prieteni. Aici poti organiza petreceri private, aniversari, majorate. E locul ideal unde veti petrece pana in zori. Iti…
citeste tot

Organizarea camarii pentru toamna

Toamna este sinonima cu belsugul fiindca reprezinta sezonul in care cele mai multe dintre fructe si legume ajung la varsta maturitatii. Pentru ca, asa cum stii si tu, pe langa borcanele cu muraturi si conserv pentru iarna, pastram in camara si multe altele: faina, ulei, malai, zahar, cartofi, ceapa,…
citeste tot

Razvan Alexandru- top chef

Răzvan Alexandru este din Bucureşti şi pasiunea pentru gătit a început mulţumită unei emisiuni de la televizor, unde apărea şi un bucătar.   Răzvan declară că pe la 18 ani s-a hotărât să facă un curs gastronomic, până atunci nemaiavând aptitudini gastronomice.…
citeste tot

Restaurant Lascar Romanesc

Va ofera specialitati romanesti dar si preparate din bucataria internationala. Pe langa preparatele delicioase si oamenii deosebiti, va ofera preparate deliciose cum ar fi ciorba ardeleneasca de pui cu tarhon, ciolan afumat cu varza. mmmm... Daca ti-am facut pofta iti spunem ca ii poti gasi pe Strada…
citeste tot

Ceainarie Tabiet

Ceainaria Tabiet este oaza de liniste din centrul orasului aglomerat si parca prea incordat. Ideal pentru un moment de relaxare impreuna cu cei dragi, aici puteti sa va bucurati de un ceai deosebit, sa jucati sah sau o carte. Iti spunem ca ii gasesti pe Str. Ionescu Gion, Nr. 9. Pentru Rezervari suna…
citeste tot

Beneficiile ceaiului. De ce sa bei ceai in loc de cafea !

Cultura ceaiului in Europa este unica nu numai prin modul in care este consumat, dar si prin modul in care se prepara si aspectul final al acestuia.  Bai Mu Dan/ Pai Mu Tan (Bujorul alb): ceai de calitate foarte bună, considerat a fi al doilea tip de ceai pe scara valorică dupa Yin Zhen; sunt…
citeste tot

Rasfat culinar in ton cu sezonul

Dacă tot suntem aproape de weekend, dacă tot soarele este generos cu noi, m-am gândit să-ţi prezint câteva reţete dulci, cu îngheţată, recomandate de mine.   Îngheţată de vanilie cu banane caramelizate şi sos de rom   Ingrediente: 2 linguriţe unt nesărat…
citeste tot

Vacanta inedita in Liechtenstein

Cum pentru mulţi dintre noi vacanţă este abia la sfârşitul lunii ianuarie sau la început de februarie, o destinaţie turistică excelentă poate fi  singura ţară din lume botezată după numele unui om care şi-a cumpărat cândva pământ, Liechtenstein. Un minisejur…
citeste tot

Festival cu mici si bere pe Muntele Gaina

În weekend-ul care tocmai a trecut, toată Transilvania a răsunat în acorduri de muzică populară, voie bună şi mult miros de mici şi fripturi. Ca în fiecare an, de peste 200 de ani, pe Muntele Găina s-a organizat Târgul de Fete, sărbătoare care adună laolaltă formaţii…
citeste tot

Lacrimile-noul echivalent al sării de bucătărie

  Lacrimile- noul echivalent al sării de bucătărie V-aţi gândit vreodată la ce se pot dovedi folositoare lacrimile? Şi vorbim de orice tip de lacrimi: de bucurie, de nefericire, rezultate din tăierea cepei, de furie. După cum bine se spune că neînţelese sunt căile Domnului,…
citeste tot

VINTEST 2012 - eveniment viticol

Salonul Național de Vinuri al României – VINTEST se desfășoară pe o perioadă de 3 zile, între 12 – 14 octombrie 2012, la Sala Palatului (BUCUREŞTI), iar programul manifestărilor va cuprinde o serie de activități menite să animeze și să atragă publicul larg. Toţi…
citeste tot

Desertul de care este indragostit Jamie Oliver

Italia este renumită pentru cele mai bune produse de patiserie din lume, faimoase pentru unicitatea aromelor si gustul divin. Unul care se încadrează este Sfogliatella, care, deşi seamănă cu un croissant, umplutura de ricotta îl face să fie un desert de-a dreptul demenţial. Acest…
citeste tot

Dimineti mai sanatoase

Ne începem ziua fără micul dejun. Mulţi cred că nu este necesar sau că nu au timp pentru asta. Studiile arată că toată lumea ar trebui să mănânce dimineaţa, deoarece micul dejun este o bună sursă de energie pentru refacerea nivelului de glucoză din sânge, care este principala…
citeste tot

Transilvanian Brunch, o întâlnire în “afara orelor de program”

Sâmbătă, 30 iunie, a avut loc Transilvanian Brunch. Evenimentul s-a desfășurat în satul Alma Vii din județul Sibiu și a debutat cu o prezentare a activității M.E.T, ulterior fiind organizată o vizită prin sat. Transilvanian Brunch a apărut la începutul anului 2008 ca o inițiativă…
citeste tot

Secretele bucatariei libaneze

Bucătăria libaneză este considerată una din cele mai sănătoase, mai sofisticate şi mai rafinate în întrega lume. Constituie combinaţia perfectă dintre arta culinară europeană şi ingredientele Orientului Mijlociu. Rădăcinile bucătăriei libaneze se trag din arta culinară franceză,…
citeste tot

Placinte africane

Am multe amintiri din copilărie. Îmi amintesc când eram mici, petreceam mai mult timp cu mama decât cu tata. Asta se pare că e situația în majoritatea familiilor, din câte știu eu. Copilăria mea a fost împărțită în mai multe părți. O parte dintre memoriile…
citeste tot

Secrete in bucataria greceasca

Romanii, venetienii, turcii, slavii, popoarele balcanice, englezii, armenii si egiptenii au lasat mici influente in bucataria greceasca, iar ingredientele proaspete, cultivate cu pricepere pe fertilele insule grecesti ne ofera astazi deliciile de nerefuzat. Alimentele specifice greacesti sunt simple…
citeste tot

Reguli de respectat atunci cand luam masa in tari straine

De cele mai multe ori, atunci când plecăm în concediu, ne interesăm în detaliu cu privire la destinaţia de vacanţă. Fie că suntem curioşi ce se poate vizita în ţară respectivă, fie că ne axăm pe informaţii legate de mâncărurile locale, întotdeauna ne…