Terapie pentru trup și suflet la Satya

Home « Ghid « Ceainării

Savoarea gustului se îmbină cu alimentația sănătoasă la restaurantul-ceainărie-spa Satya.

Decorul este foarte Zen, colorat și primitor. Atmosfera creată de muzică și piese de mobilier este una caldă, naturală. Pereții și mobilierul îmbină culorile fructelor într-o manieră foarte relaxantă.

Mâncarea de aici este preparată după principiile şi înţelepciunea milenarei Ayurveda şi ale studiilor știinţificemoderne de alimentaţie naturistă. 

La Satya nu te bucuri doar de gustul bogat și intens al preparatelor ci înveți și noțiunea de a mânca ”cu iubire și recunoștiință”.

Pe meniul de la Satya întâlnim preparate culinare interesante, care combină într-un mod aparte condimentele, pentru o oferi o savoare unică mâncărurilor.

Vă propun să începem călătoria culinară cu un aperitiv sofisticat: Clătite cu ardei iute, mentă și iaurt cu vinete (27 lei). Gusturile puternice de mentă și ardei iute sunt domolite subtil de efectul răcoritor al iaurtului, provocând o adevărată cascadă de senzații în gură.

Tot la antreuri găsim și câteva preparate tradiționale din bucătăria libaneză: Platou de legume crude cu hummus (31 lei), Falafel (12 lei) sau Platou libanez cu hummus, tabbouleh, 3 falafel, chapatti și roșii (40 lei).

La capitolul legume vom întâlni preparate sofisticate și condimentate, cum nu am mai întâlnit prin alte meniuri.

Vă recomand o porție de legume gătite în stilul japonez Tempura (34 lei) și Korma de legume (26 de lei). Sunt atât de bogate în savori, bine condimentate și asortate, pentru a nu simți nicio clipă absența cărnii.

Și, că tot veni vorba despre carne, la Satya în meniu, aceasta apare doar la capitolul pește și fructe de mare: Somon cu sos de capere (41 lei), Creveți cu lapte de cocos și curry (55 lei) sau Somon la grătar cu sos de șofran și orez în trei culori (48 lei).

Orezul de la Satya este un fel de mâncare de sine stătător, fiind servit în porții mari și asezonat cu diferite ingrediente care să îi dea gust și culoare: Orez japonez cu alge (22 lei) sau Orez cu ardei în trei culori (16 lei).

stya

Pastele sunt și ele preparate fără carne, dar în câteva combinații excepționale: Paste cu broccoli și lapte de cocos (24 lei), Paste cu ciuperci (26 lei) și Paste cu dovlecel (24 lei).

Pâinea are și ea propriul capitol în meniul de la Satya, deoarece nu vei găsi aici banala franzelă de la magazin.

Vă recomand Pâine cu salvie și ceapă (8 lei) sau Pâine cu măsline și roșii (3 lei).

La desert întâlnim câteva produse pe cât de aspectuase, pe atât de gustoase și, nu în ultimul rând, pe atât de sănătoase.

Vă recomand un Desert Divin (20 lei) făcut din fulgi de ovăz, iaurt, frișca, zahăr brun, dulceață de fructe de pădure și combinații de fructe la alegere: kiwi, banane, pere sau piersici (doar in sezon).

Ideea de alimentație sănătoasă transcende și la băuturi, pentru că meniul este plin de shake-uri, sucuri fresh sau iaurturi proaspete, gustoase și mai ales sănătoase!

Dacă alegeți Satya pentru o întâlnire romantică, puteți opta pentru un Shake armonizant Afrodiziac (20 lei) care conține mango, cocos, banană, nucșoară, lapte de soia, lăptișor de matcă, cardamon, apă de trandafiri.

Dacă aveți nevoie de energie, Satya vă sare în ajutor cu un Shake proteic ”Tur de forță”(17 lei) care conține curmale, lapte de soia, spirulină, banană și făină de cânepă.

Știu cum sună, dar nu vă lăsați înșelați de aparențe, pentru că shake-urile de la Satya sunt delicioase!

Tot la băuturi întâlnim în meniu diverse forme de Kombucha (contine enzime active, antioxidanti pentru combaterea radicalilor liberi și acizi organici, proces care duce la o stare generală de bine): cu mere sau cu mentă (ambele la 10 lei).

Și, pentru a pleca complet relaxat de la Satya, vă recomand să rătăciți pe tărâmul ceaiurilor exotice de la ceainărie și să vă acordați un moment de răsfăț, cu un masaj Aromaterapeutic la spa-ul cu același nume.

Satya nu este doar un restaurant, este o invitație la detașare, la experimentare și mai ales, la relaxare.

Unde vă simțiți cel mai relaxat? În intimitatea propriei case! Tocmai de aceea, prin Eater.ro, poți comanda experiența Satya, la pachet!

Autor: Ioana Dogaru

Sursă foto: satya.ro

Publicat in: martie 2013
Etichete pentru acest articol: ceai, sanatate, Satya, shake, Spa
Inapoi la categoria «« Ghid

Comentarii

Nu sunt comentarii

Adauga Comentariu

« Trebuie sa te loghezi pentru a posta un comentariu sau comentariul tau trebuie aprobat




Sunt de acord cu termenii si conditiile site-ului eatermagazine

Advertisement