Agar Agar (Pudra ecologica) 50 gr

Home « Magazin « Agar Agar (Pudra ecologica) 50 gr

Agar Agar (Pudra ecologica) 50 gr

Agar Agar -Pudra ecologica are ca si componenta pudra extrasa dintr-o alga rosie numita Gelidium. Aceasta pudra este folosita ca si gelifiant alimentar vegetal. Se poate utiliza la ingrosarea sosurilor si a supelor crema, realizarea jeleurilor lejere de fructe sau pentru prepararea aspicului.
 Modul de utilizare: se varsa pudra in lichidul rece si apoi se pune la fiert pentru 5-10 minute. Ingrosarea preparatului are loc in timpul racirii dupa ce acesta a fost luat de pe foc. Se folosesc doua grame de pudra (cat o lingurita cu varf) la 1/2 litru de lichid pentru a obtine un preparat destul de ferm. Plicul de 50 de grame de Agar Agar se foloseste pentru gelifierea a 12 litri de lichid.

Pret: 34 Ron

Stoc: 0

Advertisement

Produse din aceeasi categorie