Meniu complet pentru masa de Craciun

Home « Rețete « Meniuri petrecere

Sărbătorile de iarnă sunt ideale pentru a ne etala creaţiile culinare, cele mai noi reţete pregătite special pentru această perioadă feerică, fiind, totodată, perioada în care ne regăsim cu toţi cei dragi la un pahar de vorbă în jurul mesei, având ca exponate mâncăruri tradiţionale româneşti (leber, tobă, caltaboş, slăninuţă afumată (cu sare şi usturoi sau boia), salată de boeuf, piftie, cârnaţi, muşchiuleţ umplut, alături de brânzeturi şi legume (castraveţi verzi, roşii, salată verde şi ardei gras).

 

Felul principal de mâncare poate include friptură (din carne de porc, vită, pui sau curcan) cu garnitură de legume la cuptor sau cartofi natur ori piure, alături de salată din murături asortate (castraveţi muraţi, gogonele, conopidă sau gogoşari în oţet), sărmăluţe în foi de vita sau varză.

 

Pentru a-i îndulci pe toţi invitaţii, de pe masa festivă de Crăciun nu trebuie să lipsească tradiţionalul cozonac (cu nucă, cacao, rahat şi stafide), plăcintele cu mere, crema de zahăr ars, mere coapte, turtă dulce cu marţipan, diverse prăjituri sau un tort de Crăciun. De asemenea, fructele de sezon (portocale, mandarine, kiwi, mere, pere, grapefruit, rodii, pomello) vor încheia festinul într-o notă elegantă.craciun

 

Bineînţeles, piesa de rezistenţă rămân băuturile alcoolice, care trebuie să fie suficient de diversificate pentru a mulţumi gusturile fiecărui invitat la masa de Crăciun. Pe lângă nelipsitul vin (vinul fier, cu mirodenii, este specific acestei perioade a anului), putem delecta invitaţii cu ţuică fiartă, şampanie sau vin spumant, cognac, whisky, diverse cocktail-uri aromate, punch, cafea, suc şi apă minerală pentru copii sau doamnele care nu servesc alcool.

 

O masă îmbelşugată, înconjurată de familie si prieteni, ne va introduce în atmosfera magică a Crăciunului, o sărbătoare iubită şi aşteptată cu mult entuziasm atât de cei mici, cât şi de cei mari!

 

surse imagini: wallpapers.com

Autor: IRINA B.

 

 

Publicat in: decembrie 2012
Inapoi la categoria «« Rețete

Comentarii

Nu sunt comentarii

Adauga Comentariu

« Trebuie sa te loghezi pentru a posta un comentariu sau comentariul tau trebuie aprobat




Sunt de acord cu termenii si conditiile site-ului eatermagazine

Advertisement