Tort de ciocolata delicios

Home « Rețete « Specialități

Continuarea articolului

 

Felii delicioase de tort de ciocolată: Gustul de ciocolată neagră ca şi aranjament de finisare poate face preparatul dumneavoastră de 10 ori mai gustos. Tortul de ciocolată este popular nu numai în rândul copiilor, dar şi în rândul oamenilor de orice vârstă! Haideţi să fim serioşi! Cine nu adoră ciocolata?

 

Deci, ceea ce aveţi nevoie pentru a face acest tort este prezentat mai jos:

 

Ingrediente pentru aluatul de tort:

2 căni sau 500 ml apă

3 ceşti sau 600 g zahăr pudră

1 ¼ căni sau 250 g unt

1/3 ceaşcă sau 35 g pudră de cacao

1 linguriţă bicarbonat de sodiu

3 ceşti sau 420 g făină albă

4 ouă

 

Ingrediente pentru glazura de ciocolată:

397g lapte îndulcit condensat

2 căni sau 300 g ciocolată neagră, ruptă în bucăţi (70 % cacao)

½ ceaşcă sau 125 g frişcă

 

Cum se prepară tortul: se combină apa, zahărul, untul, cacao şi bicarbonatul de sodiu într-o tigaie medie, se amestecă pe foc până începe să fiarbă la foc mic, timp de 5 minute. Se transferă amestecul într-un vas mare şi se răceşte la temperatura camerei. Se adaugă făină şi ou amestecului şi se amestecă toate împreună cu mixerul până când amestecul devine neted şi capătă o culoare pală.

 

Ungeţi un vas adânc termorezistent de 26 cm x 33 cm şi se acoperă cu hârtie de copt, apoi se toarnă amestecul. Puneţi prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180˚ C, timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când tortul se coace. Întoarceţi tortul cu susul în jos să se răcească. Combinaţi laptele condensat, ciocolata şi frişca într-un castron deasupra apei fierbinţi şi amestecaţi până când ciocolata se topeşte. Se răceşte până ajunge la temperatura camerei. Turnaţi glazura de ciocolată pe partea de sus a tortului răcit. Tăiaţi şi serviţi!

 

Va urma...

 

 

Autor: Ishan Hasnat

sursa foto: slowbuddy.com

 

Publicat in: iulie 2014
Etichete pentru acest articol: gastronomie, retete culinare, retete tort cu ciocolata
Inapoi la categoria «« Rețete

Comentarii

Nu sunt comentarii

Adauga Comentariu

« Trebuie sa te loghezi pentru a posta un comentariu sau comentariul tau trebuie aprobat




Sunt de acord cu termenii si conditiile site-ului eatermagazine

Advertisement