Destinatii culinare in lume !

Home « Turism « În lume
Datorita multitudinii culturale, exista o diversitate de tipuri de mancare rar intalnita intr-un singur loc, se gasesc specialitati din intreaga lume, insa cele asiatice primeaza.
Bucataria din Singapore este un amestec intre mancarurile traditionale din China, India si Malaezia; ca si generalitate, localnicii servesc toate mesele in oras, astfel ca orasul este plin de restaurante de cartier, serviciile sunt rapide, iar mancarea este foarte ieftina (raportat la veniturile locale). 
Orice pasionat de gastronomie a incercat mancarea thailandeza cel putin o data, insa cele mai bune feluri din lume se prepara in Bangkok, una din cele mai cunoscute destinatii asiatice. Spectaculoasa capitala a Thailandei ofera o multitudine de optiuni culinare, de la tarabe stradale si pana la restaurante de cinci stele, de la feluri traditionale thai si pana la mancare japoneza, italieneasca, chinezeasca, indiana, germana sau coreeana. Cu toate acestea, restaurantele cu bucatarie occidentala sunt cele mai scumpe.
Vietnam este una dintre cele mai fascinante tari ale Asiei, asa ca trebuie sa ajungi acolo, daca nu pentru mancare, pentru peisaje si cultura; totusi, bucataria traditionala este o explozie de preparate sarate, dulci, picante, dulci-acrisoare si cum mai doresti tu, de care te poti bucura chiar pe strazi, unde conceptul de street-food este la el acasa. in ceea ce priveste mancarurile cele mai bune, trebuie sa incerci Pho-o supa de taitei cu carne de vita, chao tom, adica trestie de zahar prajita cu pasta picanta de creveti, bahn mi, un fel de sanwich in stil vietnamez, cu chili, castraveti, pate, ceapa si diverse condimente, com tam, un preparat cu spartura de orez, carne de porc la gratar, oua si sos de peste si neaparat ruou, un lichior vietnamez din orez, precum si bia hoi, bere la halba.
Bucataria hawaiana este compusa din nenumarate feluri asiatice, precum si din mancaruri traditionale in insulele Oceanului Pacific. Cel mai cunoscut fel este „porc Kalua”, gatit intr-un cuptor subteran numit „imu”, dar cea mai buna metoda de a degusta din bunatatile traditionale este Turul Hawaii Food (creat de fostul bucatar si critic culinat Matthew Gray).  
Bucataria traditionala marocana depinde de condimente de mii de ani, bucurandu-se si de influente ale popoarelor berbere, mediteraneene, arabe sau  africane. Felurile traditionale de mancare se bazeaza pe cuscus, carne de miel, vita sau oaie. Pe langa kebab, harira (supa traditionala bazata pe rosii), tagine (miel sau pui gatit indelung cu legume si condimente) sau pastilla (placinta cu carne de pui sau porumbel), restaurantele din Fes imbratiseaza si bucataria internationala.
Orasul New York este un centru incontestabil al lumii, astfel ca este extrem de atractiv pentru imigrantii in cautarea visului american. De-a lungul anilor, acesti imigranti si-au adus cu sine obiceiurile culinare, astfel ca NYC are astazi mancaruri traditionale ca supa de scoici Manhattan, covrigul newyorkez, hot dog-ul, pizza newyorkeza sau salata Waldorf. New York ofera orice in materie de bucatarie, de la rulote ambulante la restaurante selecte ce reunesc toate bucatariile lumii, de la Mica Italie si pana la Chinatown sau Kosher Lower East Side.
 Mexico City este una dintre cele mai interesante destinatii culinare din lume. Pentru ca doar acolo poti savura sopes, adica aluat pus pe gratar, cu fasole, salsa si branza sau chorizo, tostadas, adica tortillas coapte si umplute cu legume, sosuri si carne, echilladas, un fel de mancare ce contine tortillas prajite si carne de pui, fasole, ou si sos salsa, tacos, cel mai cunoscut preparat mexican, quesadilla, adica tortilla cu branza, tamales, aluat umplut cu carne, peste ori legume, lasat sa se faca la aburi sau chilaquilles, un preparat tot pe baza de tortilla, mai usor, servit la micul dejun. 
 
Publicat in: august 2017
Inapoi la categoria «« Turism

Comentarii

Nu sunt comentarii

Adauga Comentariu

« Trebuie sa te loghezi pentru a posta un comentariu sau comentariul tau trebuie aprobat




Sunt de acord cu termenii si conditiile site-ului eatermagazine

Advertisement